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學做一道美味作文 第一篇

最近班里展開了舌尖上的美食活動，每個人都要學做一道菜，推薦給大家。我第一個想到的就是可樂雞翅，這是我最愛吃的菜，我還為它取了個大氣的名字“大鵬展翅”。

開始做可樂雞翅了。我把雞翅們請進“浴缸”里挨個兒洗了個澡，之后拿出來正反兩面各斜切一個刀口，放進一個“大舞池”里，并邀請它們的好朋友：生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧，它們玩得多高興呀！他們手拉著手翻轉跳躍，皮膚慢慢變成了黃棕色，接下來就讓他們安靜的待個二十分鐘吧。

腌過的雞翅簡單焯水以后就可以開始烹飪了。等鍋里的油熱了，就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛入鍋，油就突然飛了出來，以為雞翅想要侵占它的地盤呢！我冒著危險去阻止，油好像誤認為我是敵方的大將，飛起來跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。媽媽連忙跑過來：“一定要把雞翅弄干，要不然油會飛起來的。下次一定要記牢。”我點點頭：“知道了。”又陸續倒入料酒、老抽、生抽和蠔油，注入靈魂可樂。蓋上鍋蓋，大火燒開，改為中火，等到收汁就可以把它盛出來了，灑上白芝麻，用西蘭花裝飾，就大功告成了。

菜端上來，我先讓媽媽美食家品嘗，她給我打出了米其林三星最高分，我樂得手舞足蹈。做菜中，我遇到了很多困難，但也找到了很多樂趣，以后我一定再接再勵。

學做一道美味作文 第二篇

春風收斂起她的溫柔，陽光開始露出他的鋒芒，盛夏慢慢向我們逼近，現在正是龍蝦的季節。大人們已經按捺不住激動的心，早已以龍蝦之名約上朋友聚了起來，而我們幾個小朋友也跟著湊了熱鬧。各種做法的龍蝦上了桌，清蒸、蒜泥、十三香、蛋黃……大家迫不及待地拿起筷子準備開吃。

看著這一盤盤紅艷艷的龍蝦，我們一個個都要流出口水啦！只見小林抓起肥大的一只，三下五除二剝開龍蝦先生的外衣，一口塞進嘴里，露出一臉滿足的表情。小晏和小周真是兩個大胃王，用筷子一下就夾了好幾個往自己的碗里放，生怕一個不留神，盤子要被搶空。他倆看著碗里的戰利品，兩眼放光，隨后大快朵頤地吃起來。果然，一盤龍蝦只剩下最后兩只了，我眼明手快，火速瞄準目標，熟練地把它們夾了過來。正當我暗自得意時，旁邊的小張盯著我的碗，小聲地說：“小李，我還不太會剝龍蝦，就吃了一兩個，你能再分我一個嗎？”我點點頭，果斷地把大的那只給了小張。我倆會心一笑，果然，分享使人快樂呀！

最后，一桌子的伙伴一共吃了四盤龍蝦，大家一個個打起了滿足的飽嗝，摸著圓滾滾的肚子癱坐在椅子上。大人們都哈哈大笑起來，說我們個個都是吃龍蝦小能手。

學做一道美味作文 第三篇

俗話說得好：民以食為天。一方“美食”養一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳肴之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。

首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿著菜刀在案板上不停地切著，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接著，往高壓鍋里倒入適量水，待水燒開后，放入已切成丁的食材，再用大火燉十五分鐘，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的香味撲鼻而來。

我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，仿佛一個個小寶寶在晶瑩剔透的淀粉糊中靜靜地沉睡著，我用勺子攪了攪，他們便如同蘇醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，仿佛春風吹過草原一般，入口即化，隨著它下肚，我愜意地瞇上眼，仿佛所有的煩惱也都跟著甜羹消失地無影無蹤了。

顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間。看著自己動手煮的甜羹，心里美滋滋的。

學做一道美味作文 第四篇

做珍珠奶茶（張譽城）

6月底一個周日下午四點，我和媽媽，姑姑在家做可口的珍珠奶茶。

我們首先準備木薯粉，黑糖，開水，牛奶，紅茶，清水及冰糖

我和媽媽，姑姑進行了分工合作，媽媽姑姑做珍珠，我做奶茶，我們先看媽媽做珍珠的步驟：先把黑糖放進清水煮成漿，把漿倒進木薯粉里，用筷子攪拌，隨后搓成一個面團，然后面團揉成許多個小球球。媽媽是第一次做，糖漿和木薯粉的配比不太準，糖漿太少了，導致面團很硬，姑姑和媽媽做了半個小時，才做了很少的珍珠！開始煮珍珠啦，看找煮沸的珍珠像一個個像巧克力豆在跳動，我躍躍欲試，口水都流了出來。大概煮3-5分鐘，珍珠浮出水面，就熟了，接著把珍珠放到清水中泡。

接下來請看我做奶茶的步驟。先把清水煮開，再加紅茶煮2-3分鐘，接著加牛奶、冰糖。等它自然融化，最后把茶葉隔開，并加上珍珠珍，珠奶茶做好了，我迫不及待地喝一口，甜掉牙——“哈哈”。珍珠好有彈性，我很喜歡吃。

突然我想把珍珠奶茶分享給同學們，于是我們開始做第二輪，還是按原來的分工，這次媽媽糖漿和木薯粉搭配得非常好，珍珠很快做成了，我非常開心，學會了做珍珠奶茶。在后來的一周里，我特喜歡自己制作給爸爸媽媽，姑姑和奶奶，妹妹喝。媽媽非常開心得比表揚我長大了，會自己做食物了。

學做一道美味作文 第五篇

暑假，和我媽媽兩個人在家——“今晚你做飯吧！”“好啊好啊！”我躍躍欲試，讓媽媽給我當助手。

看看家里的菜，我道：“海帶……豆角……再加個紫菜湯……”

拿一個碗，裝滿水，把海帶泡在里面。“別看現在海帶那么少，泡開后夠三個人吃了。”再摘豆角，摘完用一個盆裝著，我打開水龍頭，利落地把豆角洗干凈。

菜準備好，再煮飯。量米，洗米，一氣呵成，我接下來還要切海帶，就把剩下的交給媽媽。

媽媽把飯煮上，我開始切海帶，海帶泡開了有“一堆”，切了好一會兒，終于完工。看著時間差不多了，我打開火，“先把油倒在鏟子上。”我倒了點菜籽油，又倒了些肉油。一兩秒后，油在鍋上開心地蹦著。“趕緊把海帶放下去。”“可是，這油……”油濺了出來。我不敢靠近。“快放啊！”我慢慢挪動，輕輕地把海帶倒到鍋里，因為海帶很多，油沒再濺出來。“這么多次了還沒利索。”我來回翻炒著海帶，媽媽在旁邊看著，時不時指導一下。炒了一會，往鍋里加水，我把鍋蓋蓋上，在旁邊站著。

“切點生姜大蒜那些東西了。”我把蒜剝開，切好，再切姜。我一只手按著姜，一只手拿刀切。“姜要切得碎一點。”媽媽拿過我的刀，飛快地把姜切好。最后，切辣椒，把辣椒切開，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小塊一小塊。“可以放鹽了。”我把鹽從柜子里拿出來，撒了一點到鍋里，再加一些辣椒粉，炒幾下，關火。我清一個盤子，把還海帶裝進去，由媽媽端到桌上去。

清一下鍋，我再次打開火，倒油，先把生姜大蒜辣椒放鍋里炒一會。再把豆角倒進去，來回翻炒。十幾分鐘后，加點鹽，炒一會，起鍋。

這時，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗里，加熱水，再加點鹽，攪勻。這時，剛好飯也熟了。

餐桌上，我先嘗了嘗海帶，不咸不淡，恰到好處的辣味。再嘗豆角，我只知道一個字：咸！還好還好我早就料到了，準備了紫菜湯。媽媽：有進步！爸爸：虎“媽”無犬女啊！哈哈！自己做的，真香！

學做一道美味作文 第六篇

要說起雞蛋餅，那可是我最愛，雞蛋和小蔥完美融合，別提多美味了，想吃嗎？快跟我來學學這道簡單佳肴吧。

我先拿出一個雞蛋，把中間部分對著桌子輕輕一敲，“咔嚓”——雞蛋殼應聲而碎，我用手往兩邊一掰，蛋清包裹著蛋黃哧溜滑進了碗里。照樣再加入一個蛋，然后用筷子順時針方向不停攪拌，聽媽媽說至少得100下，我手上動作不停，心里默默數著，不多久，蛋清蛋黃融合在了一起，上面還浮著一些小氣泡，第一步總算大功告成！接著得由玉米淀粉來幫忙，我挖了滿滿一大勺放入碗中，淀粉似雪山壓在雞蛋液上，第二輪的攪拌再次開啟，我的手好酸呀，可為了美食，千萬別偷懶，時間一點一滴地過去，白色的淀粉也漸漸消失不見，和雞蛋液融為一體啦！

然后開始烹飪，我打開油煙機，轉動點火器，架上一口鍋，刷層薄薄油，等油慢慢變熱，順著鍋的一邊，倒入蛋液，抓起鍋柄，小心翼翼地順時針轉動鍋，蛋液隨著我的轉動變成了一個圓形。接著就是最激動人心的一刻，我左右晃動鍋，突然發力向上一顛，隨之蛋餅來了個“后空翻”，等蛋餅兩面都焦黃便可以出鍋了！

最后，把蛋餅平鋪在盤中，擺上香腸條、放點黃瓜絲、擠點海鮮醬，沿著一邊把蛋餅卷起來，便可享用啦！我先捧起聞了聞，鼻間都是誘人的香氣，忙大咬一口，那滋味就倆字好吃，真是太好吃了！

同學們，美味的蛋餅做法你學會了嗎？

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