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風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(精選16篇)
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇一)
俗話說(shuō)“民以食為天”，而作為一名“資深吃貨”，我更以吃遍天下美食為已任。令我最難忘的美食，還是今年暑假在西安xxx街吃的羊肉泡饃。
羊肉泡饃味兒好，看相也好。雪白的米線和米黃色的饃浸泡在米色的羊肉湯里，一塊塊褐色的羊肉、翠綠的香菜散落其中。而我喜好吃辣，便澆勺辣油。色香味俱全的羊肉泡饃令我垂涎三尺！
羊肉泡饃的做法很簡(jiǎn)單，幾個(gè)師傅煮一鍋羊肉湯，來(lái)了客人，隨手抓一把泡好的米線放入竹制的漏勺里，在一鍋熱湯里來(lái)回地晃動(dòng)，燙上一兩分鐘。待米線燙熟了，一個(gè)師傅就拿一塊饃掰開(kāi)，先放米線，再放掰好的饃，然后從羊肉湯里撈幾塊羊肉，最后撒上切好的豆腐干、香菜、蔥末等調(diào)料，拿著大勺盛一勺湯放入碗中。喜歡吃辣的客人還可以放上一勺紅紅的秘制辣椒油，一碗色香味俱全的羊肉泡饃就做成了。
吃羊肉泡饃時(shí)也很有講究，要先吃米線和配菜，最后再吃泡好的饃。這時(shí)，饃吃飽了湯汁，就會(huì)很美味。吃羊肉泡饃時(shí)，我喜歡先吃羊肉和配菜，然后吃米線，最后吃吸飽了湯汁的饃。吃米線的時(shí)候，我喜歡一根一根地吃，先找到“頭”，再猛一吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃完米線，我吃饃一般先把饃含入嘴中，用舌頭把饃壓住，讓湯汁漫漫流淌到嗓子中，真是鮮美可口、回味無(wú)窮！此刻我的口水已經(jīng)出來(lái)了。
有人覺(jué)得美味是北京烤鴨，有人覺(jué)得美味是內(nèi)蒙古小肥羊，還有人覺(jué)得美味是云南過(guò)橋米線……而我始終覺(jué)得美味是西安特色小吃——羊肉泡饃。
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇二)
我默默地吃著羊肉泡饃，眼淚在眼眶中打轉(zhuǎn)。終于，一滴調(diào)皮的淚滴滑過(guò)臉頰蹦入了碗中。隨即，眼淚像斷了線的珍珠一般一顆一顆滾落下來(lái)……
啊！故鄉(xiāng)！那曾經(jīng)是帶給我?guī)锥鄽g樂(lè)，幾多惦念的地方啊！那里多么美好！有好吃的羊肉泡饃，令我百吃而不膩，那獨(dú)特的香味讓人久久不能忘記；有美味的燒餅，特別是夾上臘汁的肉，就是傳說(shuō)中的肉夾饃；有滑爽的涼皮，調(diào)上紅紅的油潑辣椒和酸酸的老陳醋，那個(gè)勁道簡(jiǎn)直令人百吃不厭……想到這兒，我的鼻子不禁變得酸酸的。
年幼時(shí)代，在老家里都是一日兩餐：早上9點(diǎn)多一餐，下午2點(diǎn)多一餐。可有一次，我早上實(shí)在是饑腸轆轆，爺爺便騎著摩托車(chē)帶我去店里吃羊肉泡饃。那里的羊肉泡饃和這里的不一樣，是自己掰著餅泡湯的。出于是第一回吃羊肉泡饃，見(jiàn)到店老板端出一碗香噴噴的湯和一盤(pán)熱氣騰騰的燒餅，我很是不解：羊肉泡饃？為什么端出的只是湯和燒餅?zāi)兀拷?jīng)過(guò)爺爺解釋，原來(lái)，這都是自己掰來(lái)泡的，我恍然大捂。看著爺爺熟練地掰開(kāi)燒餅的動(dòng)作，我也依葫蘆畫(huà)葫蘆地學(xué)著爺爺?shù)膭?dòng)作毛手毛腳地做了起來(lái)。啊呀，真糟糕！一會(huì)兒把湯汁灑出，一會(huì)兒又把燒餅掰得很大。后來(lái)，在爺爺?shù)哪托闹更c(diǎn)下，我再一次返工。這下，我可干得進(jìn)步多了！把松軟可口的餅掰得大小均勻，把餅塊浸得十分透徹。我一口氣吃了不少，真是過(guò)癮啊！
我仍然默默地吃著羊肉泡饃。可是，誰(shuí)又能理解我心中的跌蕩起伏呢？
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇三)
今年春節(jié)，我去了西安奶奶家。比起寧波來(lái)，西安的小吃可真多，我嘗遍了各種小吃，沒(méi)有一頓是重復(fù)的。有肉夾饃、岐山臊子面、德發(fā)長(zhǎng)餃子宴、搟涼皮、葫蘆頭泡饃……最好吃、最有特色的當(dāng)屬羊肉泡饃了。
大年初一的晚上，我們?nèi)遗d高采烈地前往“同盛祥”泡饃館。外面正飛舞著小雪花，北方的雪花真的特別俏皮、惹人喜愛(ài)，在半空中歡快地兜著圈子，好像是歡迎我們的到來(lái)。
泡饃館里是一片熱氣騰騰的景象，我突然覺(jué)得精神振奮、胃口大開(kāi)。
“趕緊入座掰饃！”奶奶招呼著大家。服務(wù)員給每人一個(gè)大空碗，邊上配上幾個(gè)饃。第一道程序——掰饃。我迫不及待地揪下一塊，再把它分成三小塊，就想拿到廚房去煮。爸爸連忙阻止，告訴我饃要一小塊一小塊地掰，這樣羊肉的味道才能進(jìn)入饃中。掰饃是一道重要的程序，決定你這碗泡饃的味道是不是可口。我趕緊坐下來(lái)用心地把大塊的饃繼續(xù)掰成小塊，掰得我的手都有點(diǎn)疼疼了，看來(lái)是力氣活。
終于掰完了，我連忙交給服務(wù)員，請(qǐng)廚師幫我烹煮。不一會(huì)兒，一碗冒著熱氣、香氣撲鼻的羊肉泡饃就端上來(lái)了，掰好的碎饃泡在羊肉湯里，湯上浮著一層金黃色的香油，托著幾片粉紅色的羊肉，點(diǎn)綴著綠色的蔥花。我情不自禁閉上眼睛深深地吸了口氣，“嗯——就是這個(gè)味！”爸爸在旁邊不失時(shí)機(jī)地感嘆道。爸爸說(shuō)，我們今天點(diǎn)的泡饃叫“水圍城”，湯比較多。好形象啊，我開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)。味道真不錯(cuò)，又香又麻，羊肉嫩嫩的，饃韌韌的，很有嚼頭，配上一口鮮湯，真過(guò)癮。
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇四)
身為陜西西安人，我當(dāng)然也品嘗過(guò)“天下第一碗”的羊肉泡饃了。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上，我會(huì)端起一小碟辣子醬到了進(jìn)去，用勺子攪一攪米黃色的羊肉湯，上面立刻漂起一層鮮紅的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我剝開(kāi)一個(gè)甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充滿了唇齒間，再舀上一勺珍珠般的白饃丁，哇！香中帶咸、咸中帶香，太美味了！再夾上一片鮮紅色的羊肉，喝一口羊肉湯，細(xì)細(xì)品味，鮮香可口，又不油膩，反而有一種清香之氣，如果在配上翠綠的香菜和黝黑的木耳，那真是讓人飄飄欲仙，涎垂三尺啊！“咕嚕咕嚕……”我狼吞虎咽地把剩下的湯肉饃菜吃完，舔了舔嘴唇，回味無(wú)窮。
陜西西安還有許多的小吃美食，豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面……但是我對(duì)羊肉泡饃情有獨(dú)鐘！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇五)
聽(tīng)聞，在唐朝時(shí)期，為恢復(fù)安史之亂，大軍隊(duì)趕來(lái)了北京長(zhǎng)安，他們隨身攜帶干食，也就是現(xiàn)階段的砣砣饃，那時(shí)饃又干又硬，不大好服食，他們就用羊湯泡著吃。之后被長(zhǎng)安城的老百姓學(xué)好，逐漸改進(jìn)，總算轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)如今的羊肉泡饃。
由于羊肉泡饃價(jià)廉物美，因而備受老百姓的鐘愛(ài)。農(nóng)村的姥爺，每每從地里回家，要是來(lái)一碗肉香湯濃的羊肉泡饃，就會(huì)滿心歡喜，光彩照人，精神抖擻，意猶未盡。
作為陜西人，我自然也品嘗過(guò)天下第一碗的羊肉泡饃了。
一碗熱呼呼的牛羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上，我可以端起一小碟辣子醬趕到進(jìn)去，用勺子攪一攪淡黃色的羊湯，上面立刻漂起一層紅色的油辣椒，格外的吊人胃口，惹人心神。我剝掉一個(gè)甜蒜放進(jìn)嘴中，嚼一嚼，甜酸辣香馬上充滿了唇齒間，再舀上一勺天然珍珠一樣的白饃丁，哇！香中帶咸、咸中帶香，太美味可口了！再夾上一片紅色的牛肉，喝一口羊肉湯，用心去感受，鮮美爽口，又不油膩感，反倒有一種芳香之氣，假如在加上翠綠色的香萊和黝黑的黑木耳，那簡(jiǎn)直令人飄飄欲仙，涎垂三尺啊！咕嚕嚕我囫圇吞棗地把剩下的湯肉饃菜吃完，舔了舔嘴唇，回味無(wú)窮。
陜西省也有很多的小吃美食，豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面可是我對(duì)羊肉泡饃十分偏愛(ài)，熱烈歡迎異地的顧客來(lái)品嘗啊，我愿不辭勞苦的做您的指導(dǎo)！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇六)
一碗滾燙的羊肉湯，翠色欲流的蒜苗，晶瑩的粉絲，一個(gè)個(gè)形狀各異的的饃塊兒浸泡在濃香四溢的羊肉湯里。這就是西安著名風(fēng)味小吃——羊肉泡饃。
關(guān)于羊肉泡饃的來(lái)歷，有一個(gè)很有趣的故事：相傳宋太祖趙匡胤為得志時(shí)，流落長(zhǎng)安身上只有兩塊干饃，應(yīng)太硬而無(wú)法下咽。正好他附近有一家羊肉鋪，在煮羊肉，趙匡胤便上前要了碗羊肉湯，將膜掰開(kāi)放入湯中待饃泡軟后便大口的吃了起來(lái)才得以活命。十年后，趙匡胤黃袍加身在長(zhǎng)安巡游時(shí)。偶遇那店主，便賜那店主百兩白銀，此事不脛而走。長(zhǎng)安城吃羊肉泡饃的人越來(lái)越多。但凡吃過(guò)羊肉泡饃的人都對(duì)這種美味贊不絕口。怪不得連大詩(shī)人蘇軾都說(shuō)：“隴饌有熊蠟，秦烹唯羊羹。”
羊肉泡饃的做法很簡(jiǎn)單，先將羊肉洗凈與蔥，八角、茴香、桂皮等佐料齊煮。吃時(shí)將饃掰成蜂蜜頭大小，放入羊肉湯中，并放入蔥花、香菜、料酒、等調(diào)料。這樣一碗飄香的羊肉泡饃就做好了。
羊肉泡饃的吃法也很有講究，切記：筷子不能來(lái)回?cái)嚕薪?jīng)驗(yàn)的人則會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)蠶食，這樣才能吃出鮮味。
怎么樣聽(tīng)了我的介紹你有沒(méi)有心動(dòng)呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，來(lái)西安嘗嘗吧！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇七)
有一種美食，它色彩多樣，味道鮮美，稱得上色鮮味美。猜一猜，這是什么？嘻嘻，這就是我們家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)味小吃——羊肉泡饃。
羊肉泡饃色彩鮮艷，圓圓的鼓氣饃伴著濃濃的湯汁，撒上一點(diǎn)綠色的蔥花和香菜，加上可口的羊肉，看起來(lái)色澤分明。在蔥花和香菜的映襯下，顯得格外引人注目。
羊肉泡饃不僅色彩鮮艷，而且味道也十分鮮美呢！羊肉泡饃熱氣騰騰，香氣撲鼻，有一種令人垂涎三尺的味道，對(duì)著美味的羊肉泡饃，你可千萬(wàn)要吹一吹再下口，否則濃濃的湯汁會(huì)燙的你直吐舌頭。等稍微涼一會(huì)兒再慢慢地品嘗羊肉泡饃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：肥肉怎么會(huì)變得這么好吃，真是不可思議。羊肉泡饃不僅如此美味，而且還可以驅(qū)寒，在寒冷的冬天，如果你吃羊肉泡饃，就會(huì)感覺(jué)渾身都十分暖和。
羊肉泡饃的吃法也十分有趣，需要我們自己把鼓氣饃撕成一塊一塊的，并放在以準(zhǔn)備好了的濃香湯汁中，吃著自己的勞動(dòng)成果會(huì)讓你有一種自豪感，令你食欲大增。
這就是美味的羊肉泡饃，你還在等什么，趕快來(lái)品嘗吧！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇八)
今天，爸爸媽媽帶我去吃羊肉泡饃。一進(jìn)飯館的大門(mén)，哇！人可真多呀！
只見(jiàn)人們有序的排著隊(duì)，有的人在掰饃，有的人在津津有味的吃著泡饃，還有的人在喝著酸酸甜甜的酸梅湯，饞得我得口水都快流出來(lái)了。我和爸爸媽媽每人都要了兩個(gè)餅，準(zhǔn)備開(kāi)始掰饃，餅?zāi)蒙蟻?lái)以后，我發(fā)現(xiàn)餅圓圓的，扁扁的。我剛要咬一口，媽媽說(shuō)：“不要吃，這是生的！”
我這時(shí)才恍然大悟，只好跟爸爸媽媽仔仔細(xì)細(xì)的掰起了餅，可是還沒(méi)掰一會(huì)兒，我就累得筋疲力盡，忍不住捏起了小塊塊，媽媽批評(píng)我，說(shuō)：“干什么事情都要有耐心！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭堅(jiān)持把剩下的掰完了。接下來(lái)，我們就要把饃交給廚師了，我等呀等，等呀等，等了好長(zhǎng)時(shí)間，等到我餓的頭昏眼花，肚子都“咕、咕”叫了，才盼到服務(wù)員端上來(lái)了。我看了看，有白白的饃，亮晶晶的粉絲，紅的辣椒，綠綠的香菜，看著都很美味，我嘗一下去，哎呀！真香啊……這時(shí)，我突然感覺(jué)嗓子冒煙了，嘴巴就像要著火似的，我說(shuō)：“辣，辣，太辣了！”爸爸說(shuō)：“快喝水！”媽媽說(shuō)：“快吃饅頭！”爸爸又急忙給我要了一碗不辣的，我狼吞虎咽的把一大碗羊肉泡饃全吃了，媽媽又讓我剝糖蒜，我剝了一個(gè)，一口咬下去，哎呀！真香呀！又香又甜好吃極了，我感覺(jué)今天的羊肉泡饃可真香呀！
那么？哪里可以吃到正宗的羊肉泡饃呢？我悄悄地告訴你：在高新區(qū)，有一個(gè)老米家羊肉泡饃，味道很好的！歡迎你隨時(shí)去品嘗！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇九)
羊肉泡饃是陜西經(jīng)典名吃。
羊肉泡饃很美味，看相也很好。嚼勁十足的饃泡在濃郁的高湯里，一片片鮮嫩的羊肉伴著晶瑩的粉絲再配上翠綠的香菜末和蔥花，真是令人垂涎三尺！
羊肉泡饃的做法非常講究先用新鮮的羊骨熬湯，熬3～4小時(shí)后再加放入羊肉煮3個(gè)小時(shí)，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的時(shí)候得把握好火候。饃是一種特殊的白面膜。為了饃的口感更有嚼勁，和面時(shí)需要九分發(fā)面一分死面，再放烙鍋烙制而成。
羊肉泡饃不僅講究烹飪，更講究會(huì)吃。吃時(shí)，要將饃一點(diǎn)點(diǎn)掰成黃豆般大小放入碗內(nèi)。掰饃需要費(fèi)一番功夫，其實(shí)是一件很有樂(lè)趣的事情，大家邊掰邊聊天，其樂(lè)融融。掰好之后就交給廚師完成接下來(lái)的美味烹制啦。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡配著辣醬、糖蒜碟上桌了，真是讓人垂誕欲滴。舀一饃丁，再夾上一片羊肉放入口中，哇！香中帶咸，咸中帶香，配上一顆糖蒜，嚼一嚼，酸甜辣香立即充滿了唇齒間，喝口羊肉湯，細(xì)細(xì)品味，鮮香可口又不油膩。
一碗羊肉泡饃下肚，真是令人回味無(wú)窮，真不愧為西安美食的代表。
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十)
羊肉泡饃，也稱羊肉泡，古稱“羊羹”，是一種陜西名吃，每個(gè)漂泊在外的西安人對(duì)這個(gè)味道都念念不忘。而我雖然是河南人，也對(duì)此美食贊不絕口。
羊肉泡饃的制作過(guò)程非常講究。首先，你要準(zhǔn)備的原料有：洗凈的羊肉、烤好的饃、泡發(fā)好的粉絲、雞精、食用油等。
如果你想做，那么第一步，先要把洗凈的羊肉腌制20小時(shí)，再煮8到12小時(shí)，盛出羊肉湯，羊肉切成薄薄的小片待用；第二步，把烤好的饃掰成兩半，再撕成碎塊，放到鍋里，加入羊肉湯，放入粉絲、蒜、木耳，煮到沸騰；第三步，臨出鍋前再放點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，這樣的一碗羊肉泡饃就做成了。
端上桌子，你左手拿勺子，右手握筷子，把紅紅的辣椒醬鋪在碗里面。此時(shí)千萬(wàn)不要攪動(dòng)，一定要從一邊“蠶食”。因?yàn)檫@樣才能保持湯味的鮮美，而這樣舀湯也不容易把羊肉泡饃變成羊肉面糊糊，保持了色香味俱美的羊肉泡饃，光是望著就感覺(jué)它一定是世界之美食了呢。
羊肉泡饃的來(lái)歷也很有趣呢。相傳在五代末期，趙匡胤未成皇帝時(shí)，身無(wú)分文，窮困潦倒。身上剩下兩塊干饃，硬得無(wú)法下口。有一位好心的羊肉湯店的老板給了他一碗羊肉湯，他把饃饃撕碎后合著湯吃了下去。結(jié)果他喝后全身發(fā)熱，寒氣全無(wú)。之后，他坐上了王位，成了宋代開(kāi)國(guó)皇帝，還念念不忘羊肉泡饃。于是，皇帝吃羊肉泡饃的消息傳遍了整個(gè)長(zhǎng)安。這一美食就成了長(zhǎng)安的名食了。
羊肉泡饃是冬天的一大美食，這么好吃的泡饃，你是不是也想吃上一碗了呢？那快來(lái)嘗嘗吧。
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十一)
昨天下午，我和爸爸、媽媽在花卉市場(chǎng)買(mǎi)完美麗的泰國(guó)斗魚(yú)，我感覺(jué)肚子“咕嚕嚕”的叫，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)好主意，趕緊對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我今天下午想去吃羊肉泡饃。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
爸爸開(kāi)車(chē)來(lái)到離花卉市場(chǎng)不遠(yuǎn)的一家泡饃館，名叫黃記泡饃館。這家泡饃館很有意思，共兩層，第一層的大廳里擺了許多涼菜，還擺了許多張桌子，但是每張桌子都坐滿了顧客，我們只好做到了二樓。上樓梯時(shí)我發(fā)現(xiàn)，在大大的廚房里有一張?zhí)貏e特別大的鍋，爐子上的火燒得很旺，像一條火蛇，鍋里煮著香噴噴的羊肉，一股肉香撲面而來(lái)，我饞得直流口水。
我和媽媽一起掰完饃，把碗交給了服務(wù)員。我等了一會(huì)，好吃的羊肉泡饃就煮好了，我眼睛直直地盯著碗里的泡饃，碗里好像裝著山珍海味。大大碗里裝滿了又白又小的'饃塊，還有好幾塊燉的很香的羊肉，我連忙吃了一大口肉，非常好咬，好吃極了！于是我低著頭，不大一會(huì)就把泡饃吃完了，把我的小肚子撐得圓溜溜的。
希望下次我還可以吃到好吃的泡饃。
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十二)
“民以食為天，食以羊肉泡饃為主。”西安的羊肉泡饃無(wú)與倫比，它的香氣，可以說(shuō)是飄香萬(wàn)里，站在離羊肉泡饃店約一百米的地方，你都可以聞到那淡淡香氣。
羊肉泡饃，不僅好吃，而且看相也非常棒！正方體的餅塊，泡在那誘人的羊肉湯里，真是棒極了！一條條紅色的羊血伴著綠色的香菜，熟透了的羊肉撒落其間，真是令人垂涎三尺啊！
羊肉泡饃的做法很簡(jiǎn)單：客人點(diǎn)了羊肉泡饃后，服務(wù)人員，拿出幾個(gè)熱乎乎的餅子，放到切割機(jī)前，不出十分鐘，餅子就完全切好了。然后，切成薄薄的羊肉片，撒上一塊塊紅彤彤的羊血，再撒上那碧綠的香菜，再上一盤(pán)甜而不辣的糖蒜，并且還有一碟咸而不辣的辣子。
吃羊肉泡饃時(shí)，我喜歡先夾一口辣子，然后夾一口饃，混合放到嘴里，真是回味無(wú)窮啊！在吃羊血時(shí)，我把羊血放到嘴里，一咬，再一吸，就吞下去啦！在吃糖蒜時(shí)，我先咬上一小口，放到嘴里先慢慢咬，直到咽下去，然后，把剩下的放到湯里，和饃塊、辣子一塊咽下去。
每一次吃的時(shí)候，我都有各種不同的品味，每次吃完，我都回味無(wú)窮。在剛吃完，張嘴說(shuō)話時(shí)，香氣全都從我嘴里飄了出來(lái)，因此，我給羊肉泡饃取了別名“張嘴飄香”！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十三)
羊肉卷餅是我們這兒遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)味小吃，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
羊肉卷餅做法簡(jiǎn)單，先將大塊羊肉放在鐵夾里，然后放在炭火上，在烤制過(guò)程中加上鹽、孜然、辣椒等調(diào)料，羊肉被烤地不斷流油，滴在火中滋滋作響，等羊肉從鮮紅色變成紅褐色的時(shí)候，大功告成。
食客來(lái)了，店家拿出一張自制的薄餅，放上稱好的烤羊肉和水靈靈的生菜，裹起來(lái)，兩端各折一下，防止油溢出來(lái)，一個(gè)令人垂涎三尺的羊肉卷餅就做好了！
拿起羊肉卷餅，一股烤羊肉的香味撲面而來(lái)，使人食欲大開(kāi)，咬上一大口，唇齒間立刻充滿了各種香氣，羊肉肥而不膩，鮮嫩無(wú)比，配合著孜然粉的香味，生菜咬起來(lái)“吱吱”的，十分爽脆，再加上特制的薄餅，略帶點(diǎn)甜，摻雜著面香味，勁道彈牙。細(xì)細(xì)咀嚼，三種味道混合在一起真是妙不可言！咽下去后，在口腔里還留有一股羊肉的鮮嫩和面香味，回味無(wú)窮。
每次吃羊肉卷餅，我總是大口地咬，細(xì)細(xì)地嚼，讓味蕾充分感受到美味，吃完后，總是滿嘴流油，不停地噓著氣。我還意猶未盡，用舌頭舔著嘴唇上的油，辣乎乎、香噴噴的，羊肉的香味重又在口腔中彌漫開(kāi)來(lái)。
羊肉卷餅在滁城人人皆知，快來(lái)品嘗吧！相信你一定會(huì)愛(ài)上它！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十四)
星期六，我和姥姥、姨媽、媽媽一起去“坊上人”吃我們西安的著名小吃——羊肉泡饃。
一到酒店，就被熱情的服務(wù)員帶到了一個(gè)四人餐桌旁，桌子上鋪著潔白的餐布。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端來(lái)了三個(gè)碗，每個(gè)碗里放了兩個(gè)餅子，媽媽告訴我說(shuō)那叫“托托饃”。媽媽點(diǎn)了我最?lèi)?ài)吃的“芝麻里脊”、“麻醬涼皮”，大堂經(jīng)理還為我們贈(zèng)送了“蜂蜜粽子”和花生米。這時(shí)候，我們開(kāi)始掰饃，饃真的好硬呀，并且還得掰成黃豆粒大小，我掰了一會(huì)兒就掰不動(dòng)了，只好向媽媽求助。在媽媽的幫助下，終于大功告成了。媽媽招呼服務(wù)員說(shuō)給我們煮饃，并告訴服務(wù)員說(shuō)：“都要優(yōu)質(zhì)牛肉的、口湯”。
過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的羊肉泡饃就端了上來(lái)。就著糖蒜和辣椒醬，味道美極了。下周我還想讓媽媽帶我來(lái)吃羊肉泡饃。
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十五)
俗話說(shuō)的好，“以民食為天”。我更是一個(gè)被人稱為“月半”的小吃貨。我吃過(guò)許多美食，有重慶火鍋、天津的狗不理餃子、云南的過(guò)橋米線、西安的肉夾饃、北京的果木烤鴨……其中，我認(rèn)為別具匠心的羊肉泡饃味道是最鮮美的。
羊肉泡饃一端上來(lái)，就讓你欲罷不能，撲鼻而來(lái)的就是一股鮮而不膩的羊肉味，上面撒了一些如仙女一般的蔥花來(lái)點(diǎn)綴，一旁還有炸的金黃的饃饃，讓人垂涎三尺。
別看羊肉泡饃的做法好像十分簡(jiǎn)單，里面可是有大學(xué)問(wèn)呢！要準(zhǔn)備羊肉、饃饃、蔥花、油，必須是菜籽的，因?yàn)檫@樣炸起來(lái)更香；鹽、少量的胡椒，喜歡辣的話還可以加上一些辣椒醬。首先，把羊肉在高壓鍋里熬上兩三個(gè)小時(shí)，這時(shí)，把已經(jīng)熬的雪白的湯放到一邊，把羊肉切成塊子，也放到一邊，把饃饃用菜籽油炸的金黃，把它撒上少許的鹽，再切成又粗又長(zhǎng)的長(zhǎng)條，準(zhǔn)備工作就完成了，然后，在湯里撒上鹽，胡椒，蔥花和少量的糖，最后和羊肉一起煮，一碗色香味俱全的羊肉泡饃，就OK了。
我不知道大家是怎么吃的，不過(guò)我建議大家這樣吃：道德把饃饃放在湯里泡一會(huì)兒，泡的外軟肉硬時(shí)吃下去，哇，那滋味！松軟的饃饃咀嚼一下，就噴出許多湯汁，又干又濕，鮮香的滋味讓我想大吼一聲：“爽！”
可是羊肉泡饃，我建議大家偶爾吃一次就可以了，吃多了不好，還會(huì)變胖喲！我不就是一個(gè)活生生的例子嘛！
風(fēng)味食品作文羊肉泡饃(篇十六)
羊肉泡饃是陜西名吃，是西安的著名小吃。
羊肉泡饃味兒好，顏色也好。有：紅色、黃色、綠色等多種顏色，五顏六色，看起來(lái)很漂亮。
羊肉泡饃里的材料有：羊肉、粉絲、粉條、羊血。煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。
羊肉泡饃的做法有點(diǎn)復(fù)雜，先把羊肉洗凈，放入水中泡兩、三分鐘，在羊血上撒上鹽，羊血就會(huì)成一塊一塊，再用刀子把一小塊一小塊切下來(lái)，就成了羊血。隨后，把粉絲、粉條放入水中，泡十分鐘，粉絲、粉條就做好了。
到最后，把這幾樣配料拼到一起，這一碗西安風(fēng)味小吃——羊肉泡饃。最后，將蔥、姜、花椒、蒜、饃塊、八角、茴香、桂皮、料酒、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。
羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品，古稱“羊羹”。
有一天，我吃了西安特色：羊肉泡饃，我在吸粉絲，由于吸得過(guò)猛，羊湯四濺，濺了我一臉。
西安的特色——羊肉泡饃真是名副其實(shí)。