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白?u山西作文(精選19篇)
白?u山西作文 第一篇
山西省大同市的大東街上，有一座舉世聞名的照壁，叫九龍壁，距現(xiàn)在已經(jīng)有好幾百年的歷史了。
九龍壁為坐南朝北的單面五彩琉璃，長米，高8米，厚米，顯得十分巍峨壯觀。
從九條龍的布局和形態(tài)看，正中心是一條坐龍，為正黃色。在明代，正黃色為主色，象征著尊貴，為帝王所專用。此龍正對著王府的中軸線，昂首向前，目光炯炯有神，龍身向上卷曲，龍尾伸向后方，似在端坐靜觀。中心龍兩側(cè)的第一對龍，是兩條飛行中的龍，為淡黃色，龍頭向東，龍尾伸向中心龍。這組龍神情瀟灑，大有怡然自得之態(tài)。第二對龍為中黃色，頭尾均向西。形態(tài)與第一對龍大致相同，形成了基本對稱的圖案。第三對龍為藍紫色。這是兩條飛舞中的龍，其形態(tài)與前兩條龍大不相同，其神情兇猛暴怒，大有翻江倒海之勢。第四對龍呈黃綠色，恣態(tài)飛揚，氣宇軒昂。
九龍壁前還建有一長米，寬米，深約米的倒影池，由石柱圍繞，中間有一橋相貫，這在國內(nèi)也不多見。每當陣陣微風吹過，滿池碧水蕩起層層漣漪，此時此刻，再看倒映于水中的九條巨龍，真象是翻騰于滄海碧空之間，更是氣勢磅礴，雄偉非凡。
九龍壁表現(xiàn)了勞動人民的智慧和才干，是我國寶貴的歷史遺產(chǎn)。
白?u山西作文 第二篇
xxx人說山西好風光…xxx，每當唱起這首歌，我的眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。
也 許你知道，我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地，源于順城關(guān)的王來福這位年輕人，他從小勤奮好學，吃苦耐勞，子承父業(yè)，開了xxx自成功xxx醋店，有一次，王 來福把醋放到院子中，經(jīng)過風吹日曬，沒想到醋更加味美色佳，xxx自成功xxx的生意紅火起來，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來福和老管家趕出了府院，王來福和老 管家來到清徐，開了xxx美和居xxx醋坊，生意也十分不錯。至今，xxx美和居xxx一直享譽海內(nèi)外。
為什么老陳醋如此味美?原來，老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的陳。
老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品，而且具有開胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚刺軟化，促進鈣的吸收。
醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。
老陳醋名揚四海，具有300余年的歷史，被喻為xxx天下第一醋xxx，并快速向歐亞十多個國家輸出。
陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。
白?u山西作文 第三篇
雖說我的家鄉(xiāng)在河北，但我從小卻在山西長大。也算半個山西人了。我對這片地方有著濃厚的眷戀。
山西的夏天是很熱的，到大街上走一趟。你不會發(fā)現(xiàn)什么，因為人們都在自家吹風扇呢。不光是人，家里的狗狗們也各出其手，二哈吐著舌頭，呆頭呆腦的，好生可笑。紅紅的馬路上似乎下一秒就會冒起白煙，等著上肉來烤了。突然天空一聲炸雷，轟的天地也跟著晃了三晃。飄灑在地上的是大片大片的雨。紅紅的鍋終于又恢復了原樣。可若你用鞋踩上那片因疾如流星的大雨，裝滿了水的小水窩。當他們漫上你的腳背，你會發(fā)現(xiàn)水也是溫溫的。
山西的冬季是很有北方特色的。因著山西是北方，所以冬季銀裝素裹。或許我們早已見了千百次的雪，但每當雪驟，還是會迫不及待沖出家門，撲到雪上，堆起了雪人。圓的頭，紅的眼，尖的鼻，帶上圍巾，這也許是我們每個小孩子心中的雪人了吧。但實際上我們堆的雪人，卻總是方不方，圓不圓的，面部也是用手亂畫出來的。但我們瞅著晶亮亮的雪花落在那歪歪的雪人上，像鑲了一層白水晶。真美，我們又笑了起來，互相對望，又堆起了下一個。晚上靜悄悄的，雪又下了起來路燈的四周是溫馨的，昏黃的光照清了傾斜下落的雪，像漫天的桃花，飛舞而下，驚艷又奪目。也照亮了行人回家的路，真好。
人們稱贊著自己的家鄉(xiāng)，我亦也深愛著自己的“家鄉(xiāng)”——山西。因為他給我的情遠遠超過了河北。因為在那里有我兒時的回憶與親切的懷抱。
白?u山西作文 第四篇
今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嘗一下當?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽說山西是面食之鄉(xiāng)，刀削面尤其有名。一路上，導游都在說，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。我平時最喜歡吃面條了，而且特別愛吃刀削面，這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面，到底味道怎么樣。在面館，我看著老板用一塊薄片將面團一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋里面，等到浮上來后，老板用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情，這里的刀削面風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嘗嘗這里的面條。
我們在街上逛了一會，接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把面團攤成面皮，蓋在加熱好的石頭上面，然后把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，后來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削面還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嘗了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看說明書，原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進行腌制，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以后有機會的話，可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦！
山西小吃
山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂“面食之王”。它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面被譽為我國著名的五大面食。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫過于大同的刀削面。可稱“面食王中王”。大同刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情。關(guān)于刀削面還有一個古老的傳說。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。
一天中午，一位老婆婆和好面后，讓老漢去取刀，結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷里。回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地說：“切不動就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到開水鍋里，其要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手平，手端一條線，一棱趕一棱，平刀是扁條，彎刀是三棱。”要說吃了刀削面是飽了口福，那么觀看刀削面則飽了眼福。
有順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”到了大同，除了要看美景，還要記得來碗刀削面哦!
山西特色小吃
山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。
在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢‘。面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
聽說，刀削面還有一個故事：據(jù)傳當蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個切吧！他把揉好的面團放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個故事一直流傳至今。
品嘗刀削面也是一種學問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。如果大家有時間，可以來這里平嘗平嘗。
山西大同小吃
俗話說：“民以食為天”，泱泱華夏，不同民族、不同地區(qū)在飲食文化上也各有特色。
我從小生活在大同，對大同的地方小吃非常熟悉。北京人常說我們大同人“住的是金鑾殿，吃的是窩窩頭”。但在我們大同，“窩窩頭”也是多種多樣的：有黃糕、涼粉兒、莜面芋芋、刀削面等數(shù)不勝數(shù)，每一種都饞得讓人流口水。就說刀削面吧！面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
說起刀削面還有一段典故：據(jù)傳當蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，就用這個切吧！他把揉好的面團放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片飛入鍋中后不住地翻滾，很快就煮熟了。
最好吃的要數(shù)涼粉兒了，果凍般晶瑩剔透的粉塊兒，被一刀刀地切成薄薄的粉條，配上翠綠的鮮黃瓜絲與柔嫩的鹵煮豆腐干，看著就讓人眼讒。先別急著流口水，對咱‘醋老西兒’，醋與辣椒的搭配可謂天作之合，幾滴醋，一小勺辣椒加上大顆飽滿的蓮花豆與濃烈的蔥湯、蒜汁，一碗鮮涼潤口的涼粉兒就算完成啦！白、黃、灰、綠、紅的搭配，使你還來不及欣賞就迫不及待地狼吞虎咽起來。在嘴里咬上幾口，涼粉兒的柔滑與蓮花豆、黃瓜清脆的聲音在嘴里組成了一支有趣的`“涼粉兒”交響曲，稍不留心，淘氣的涼粉兒便會流進你嗓子。
如果你到大同來，一定記得要來品嘗這里的小吃。不僅飽眼福，還能飽口福！
白?u山西作文 第五篇
暑假里，我和媽媽、姐姐，跟隨旅游團來到了山西陽城，游覽了 古香古色的皇城相府。
皇城相府景區(qū)游覽面積十萬多平方米。其建筑依山就勢，隨形生變，層樓疊院，錯落有致。至今已經(jīng)有三百多年的歷史了。
站在皇城相府城門前，向上望，看見一個高大的大匾，上面有康 熙皇帝的親筆題書—“午亭山村”四個大字。進入大門，首先映入眼 簾的是一座高大的牌坊，聽導游說上面記錄著陳家（也就是這座房子 的主人—陳廷敬家族）世世代代的功名。
抬頭看這座牌坊，呈寶塔形，一共有兩層，上面整整齊齊地刻著 字，從右往左看，還真是記的功名呢！我真佩服古代的勞動人民，竟 然能從這么堅硬的石頭上刻出這么清晰的字，歷經(jīng)三百年還能看的那 么清楚。
跟著導游往里走，來到了以前康熙皇帝住的地方，（康熙皇帝來 這里參觀的時候宰相安排他住的地方）我站在那里往里一看，正中央 的上方有一幅康熙皇帝的畫像，下面有一把棕紅色的龍椅，想必皇帝 就是在這里和宰相商量國家大事的吧。左邊是一個圓形的桌子，是不 是皇帝就在這里就餐啊？右邊是皇帝住的地方，仔細一看，哈哈，原 來皇帝也沒睡席夢絲啊……
之后，我們又跟著導游去了很多地方……
皇城相府不愧為宰相的府邸，古香古色，下次一定再來！
白?u山西作文 第六篇
刀削面是山西著名的風味小吃，我們小區(qū)就有一家專做刀削面的小館。
刀削面看上去樸實無華。一根根白白扁扁的面條縱橫交錯在碗中，像一座座山嶺，而點綴其中的綠綠的青菜，就像一道道萬里長城了。
雖然刀削面看起來樸實無華，但做起來不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都會看到師傅做刀削面的整個過程：
首先，師傅從櫥柜中拿出一大塊面來，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后將揉平的那一面捧在手上(底下一個工具撐著)，一手抄起一把削面專用的刀，在上面可就削開了。只見師傅拿著刀，從面的上方往下方一削，看上去也沒用什么勁，那面條就乖乖地跳進了鍋。緊接著師傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面條可就進鍋了，燙了一會后，師傅又把面條撈起來放入另一個鍋里，抓一把青菜，燒了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。
在吃面的時候，我喜歡把面“攔腰”搛起，一股腦送進嘴里，然后慢慢咀嚼，細細品嘗它的味道。吃青菜時，我喜歡把根部連在一起的先分開，然后藮一點湯，細細咀嚼。刀削面的湯很純，也很好喝，用來解渴是再合適不過的了。
每次吃刀削面，無論那剛盛起來的有多么熱氣騰騰，我都會迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于臉靠碗口太近，那熱氣總是會將我的眼鏡弄得全是霧氣，讓我分不清東南西北。從而我就給刀削面起了個別名——“玩笑面”。
白?u山西作文 第七篇
迎澤公園位于大南門附近。它不僅景色宜人，還有許多好玩的游樂設(shè)施，人們的活動也豐富多彩。
迎澤公園是個景色宜人的地方。樹的枝葉密密層層的，像一把綠油油的小傘，為人們擋著火紅火紅的太陽。樹下有一片嫩綠嫩綠的草地，一陣微風吹來，小草搖來搖去，非常美麗，嫩綠的草地上開著各種各樣的鮮花，有紅的、黃的、還有紫的…它們好像在草地上說：“這是我們的家，你看美不美?”迎澤公園中間是一個大大的湖，湖里有游來游去的小魚，湖面上漂著小船，有可愛的鴨子形、有胖胖的熊貓形、還有小小的兔子形，船上坐著形態(tài)各異的人，他們都說公園的景色太美了。湖上有一座七孔橋，橋上走著大大小小、神采各異的人。到了晚上，五顏六色的花燈出來了，花燈遮遮擋擋，都想讓人們看看自己美不美呢。
迎澤公園的游樂設(shè)施又多又好玩。有摩天輪、有碰碰車、還有過山車……我最喜歡玩過山車，你先坐上去，等一會車開了，過山車在彎彎曲曲的行駛道穿來穿去、繞來繞去，準會把你嚇得心驚膽戰(zhàn)，有的時候還會轉(zhuǎn)好幾個圈，把你轉(zhuǎn)得暈頭轉(zhuǎn)向，但非常好玩。
在迎澤公園，人們的活動也很豐富多彩。有的踢足球、有的唱歌、有的打太極拳、還有的在跑步，最有意思的是踢毽子，那些人圍成一個圈，把毽子踢到高高的空中，接的人或用肩膀或用腳，花樣很多，看到的人都激動地說：“太棒了!太棒了!”
迎澤公園真是人們的歡樂天堂呀!
白?u山西作文 第八篇
我突然問我的媽媽我的老家叫什么？我媽媽回答說：“山西松煙。”我就說：“那帶我去山西行嗎？”我媽媽的說：“當然可以！”我非常高興，然后準備了一些東西就開始出發(fā)了。
到了買車票的地方，我把票買了之后就問：“幾點發(fā)車？”售票員就說：“十二點。”我坐回剛坐的地方，十一點的時候就有人說：“誰是松煙的推遲到下午三點。”我聽到了之后心情變得特別無聊，我終于熬到了三點，我迫不及待的和家長上了去山西送煙的車，一路上我看見了車外很多很多的大山，再往下看簡直是太高了，我害怕的只好趕緊閉上眼睛睡覺，可這一路上我就沒有睡著，汽車開一會就有一個隧道，有的隧道長，有的隧道短，大概行了一個多小時才到達目的地，下了車就有一陣陣涼風刮來，不需要開電扇也不需要開空調(diào)，這就是大自然給我們的，走到家門口我就冷得哆嗦起來，進了屋子也很涼快所以我只好蓋住小被子，到山西的第二天早晨，然后走出屋子就有一股清涼的風迎面吹來，呼一口氣就覺得很清爽，然后又聞到飯菜的香味，就這樣，我在山西整整住了7天，回家的那一天我依依不舍地告別了山西。
我愛我的老家——山西！我的老家?guī)Ыo了我無限的快樂很無限的美好，我還會在看望我的老家！山西松煙我舍不得離開你清涼的風甜美的空氣！
白?u山西作文 第九篇
我的家鄉(xiāng)在美麗的山西。那里的土地肥沃，物產(chǎn)豐富，生產(chǎn)各種農(nóng)作物，尤其是水果更為馳名。寬闊的公路兩旁種植著大片大片的果樹林，放眼望去，就像一片綠色的海洋。
春天，果樹林里芳香一片。瞧，那粉紅色的是桃花；那雪白的是梨花；那粉白的是杏花；那火紅火紅的是石榴花……百花盛開、爭奇斗艷，真是一個花的世界。
夏天，那大片大片的果樹林長得蔥蔥蘢蘢、密密層層的。這個季節(jié)樹林里百鳥爭鳴，小動物們也在林子里歡快地追逐打鬧，它們在這美麗的果園里安了家。抬頭看，青青的果實掛滿了枝頭，那一串串的果實枝條壓彎了腰。看看那誘人的果實，你一定會饞的流口水。但是我告訴你現(xiàn)在果實還沒成熟，又酸又澀，所以不能吃。要想吃到又香又甜的水果，一定要等到秋天水果成熟的季節(jié)。
秋天，是水果豐收的季節(jié)，也是家鄉(xiāng)人們最忙碌最開心的季節(jié)。瞧，紅通通的蘋果掛在枝頭向你招手；瑪瑙似的葡萄多惹人喜愛；粉嘟嘟的桃子撅著嘴；黃澄澄的梨子含羞地低下了頭；石榴高興得咧開嘴巴笑……它們爭先恐后地等著人們來摘，摘下的水果堆成一座座小山。人們個個臉上都喜氣洋洋的。這時，不管你是從哪里來的客人，家鄉(xiāng)的人們都會拿出又香又甜的水果熱情地招待你。
冬天，是我們小朋友最喜歡的季節(jié)，漫天的雪花在空中飛舞。田野里、樹枝上都積滿了厚厚的白雪，從遠處看，銀裝素裹美麗極了！
瞧。我的家鄉(xiāng)一年四季景色都很迷人，春天的花、夏天的鳥、秋天的果、冬天的雪，人們歡喜的稱贊我的家鄉(xiāng)是“花果山”。歡迎大家來我的家鄉(xiāng)來旅游！
白?u山西作文 第十篇
說到旅游去哪里，我會毫不猶豫地告訴你：“去山西吧！”為什么呢？請聽我慢慢道來！
山西的景色和物產(chǎn)都非常有名。歷史悠久的晉祠，更是讓人聽后就會覺得進入了仙境！晉祠有三絕！晉祠的第一絕是周柏唐槐，周柏是北周時代種植的柏樹，唐槐是唐代時種植的槐樹，至今都還茂盛蔥郁。那么悠久的老樹都還翠綠，可見樹的生命力多么強啊！晉祠的第二絕是宋代彩塑，殿內(nèi)供奉著四十三尊彩塑。主像是圣母邑姜，其余四十二尊是宦官、女官和侍女。有的伺候飲食，有的負責梳洗，有的專管打掃，眉眼有神，姿態(tài)自然，塑工精美，是中國雕塑史上的精品。晉祠的第三絕是難老泉，難老泉是三泉中的主泉，晉水的源頭就從這里流出，長年不息。
山西不但景色美，而且物產(chǎn)豐富。山西的面食和陳醋非常有名。山西的面食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。面食的種類很多，如大拉面、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。山西的陳醋更是好：山西老陳醋是中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
怎么樣，山西不但景色優(yōu)美，而且物產(chǎn)豐富，希望大家常來山西旅游，飽覽山西名勝！
白?u山西作文 第十一篇
我的家鄉(xiāng)在山西省呂梁市，那是個美麗富饒的地方，有迷人的山，清澈的水。呂梁屬于干旱地區(qū)，棗樹正好是一種耐干旱的樹種，所以，紅棗便成了家鄉(xiāng)一道亮麗的風景線。
盛夏，樹上的花慢慢凋謝了，花兒落了以后，漸漸地長出了圓錐形的小棗，就像許多綠色的小燈籠。紅棗沒成熟時，顏色是青色的，吃起來又苦又澀。漸漸的紅棗的顏色變成半綠半白的了，吃起來酸酸的。快成熟的紅棗是半紅半白的，吃起來又酸又甜。會增加你的味口。
盛夏，樹上的花慢慢凋謝了，花兒落了以后，漸漸地長出了圓錐形的小棗，就像許多綠色的小燈籠。紅棗沒成熟時，顏色是青色的，吃起來又苦又澀。漸漸的紅棗的顏色變成半綠半白的了，吃起來酸酸的。快成熟的紅棗是半紅半白的，吃起來又酸又甜。會增加你的味口。
秋天到了，小棗全都紅了的時候，紅彤彤的大棗掛滿了枝頭，遠遠看上去，象一串串紅色的瑪瑙，掛在小小綠葉間，可好看了，像一顆顆紅寶石藏在樹葉間露出笑臉，好像在說“快來摘我，我都熟透了。”大人們的臉上都是笑容滿面，說“今年大豐收！”小孩子們也幫著摘紅棗。紅棗又大又紅又甜，讓人直流口水，摘一個送到嘴里，真甜啊！家鄉(xiāng)的紅棗個大，核小，，色紅，味香。咬開一嘗，香甜可口，棗味濃郁，確實名不虛傳，讓人越吃越愛吃，越吃越想吃。
家鄉(xiāng)的紅棗不但味美、營養(yǎng)豐富，而且是有名的滋補食品。紅棗是具有補血功的好食品，是人們的盤中佳品，在中醫(yī)處方里是最常見的配料，紅棗可以養(yǎng)血安神，增強人體免疫力，抗癌，健脾。而且老少皆宜，馳名國內(nèi)外，人們把紅棗進行了深加工，制成棗飲料，棗酒……遠銷到國內(nèi)外市場。紅棗為故鄉(xiāng)人民脫貧致富奔小康做出了重大的貢獻。
如果你有幸來到我的家鄉(xiāng)，熱情好客的家鄉(xiāng)人民一定會拿出最好的紅棗款待你，讓你大飽口福。
我愛家鄉(xiāng)的紅棗，更愛我的家鄉(xiāng)！
白?u山西作文 第十二篇
今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嘗一下當?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽說山西是面食之鄉(xiāng)，刀削面尤其有名。一路上，導游都在說，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。我平時最喜歡吃面條了，而且特別愛吃刀削面，這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面，到底味道怎么樣。在面館，我看著老板用一塊薄片將面團一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋里面，等到浮上來后，老板用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情，這里的刀削面風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嘗嘗這里的面條。
我們在街上逛了一會，接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把面團攤成面皮，蓋在加熱好的石頭上面，然后把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，后來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削面還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嘗了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看說明書，原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進行腌制，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以后有機會的話，可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦！
白?u山西作文 第十三篇
我們都知道炎帝是我們的祖先，他嘗遍百草，為人類做出了巨大的貢獻，最后因誤食斷腸草，死于炎陵。
今天，我們來到了這里，親眼目睹了炎帝所安息之地。
炎帝陵位于山區(qū)，四周山水環(huán)繞，幽靜和諧，而我們的祖先就埋葬于此。在他所煉藥之處，仿佛就能見到他不分晝夜的冶煉。白天爬上高山、懸崖，采集藥品，夜晚在星空下冶煉藥物。正是他不分晝夜，不辭勞苦的工作，才使人們對疾病有所了解，我們今天所用的許多中藥就是炎帝所試。
在大殿中，石塑的`炎帝身旁，還有一只鹿與一只鷹，這是為什么呢?這來源于一個傳說。炎帝的母親有一天去尋找食物，炎帝在山坡上睡覺，醒來后發(fā)現(xiàn)媽媽不見了，于是哭了起來，這時，一只鹿和一只鷹從森林里走來了，他們?yōu)檠椎蹞躏L雨，遮烈陽，母鹿用自己的奶哺育炎帝，這使炎帝與眾不同，三天能說話，五天能走路，長大之后就自然不同凡響了。
炎帝陵屹立在群山之中，河流環(huán)繞，綠草青睞。炎帝，我們這位偉大的祖先，為我們做出巨大貢獻的祖先，我們炎黃子孫因你而驕傲!
而在炎陵的拓展運動中，還了解了當?shù)亓曀住图疑礁?要知道客家山歌可謂流傳甚遠，當客家人在山頭相遇時就會對唱客家山歌，我們就有幸聽到了。這可是地道的原生態(tài)歌曲，歌聲有如天籟之音，更似夏日涼風!歌聲透漏著質(zhì)樸、輕松與快樂!要是我也是客家人，懂得客家語，我也會對唱一曲。
炎陵之行，收獲頗多，真快樂啊!
白?u山西作文 第十四篇
我的家鄉(xiāng)是個美麗神奇的地方，坐落在一個山環(huán)水繞的小縣城，一年四季風景如畫，讓人陶醉。
到了春天，漫山遍野都是美麗的花朵，五顏六色的，好像是鮮花織成的大棉被，把山丘和平原蓋上了厚厚的一層。
到了夏天，我的家鄉(xiāng)更美了，山清水秀，小河清澈見底，里面有許多魚，蝦和螃蟹，它們快樂地嬉戲著，一會兒躲到石頭縫里，一會兒伸出頭來看看是誰來了，這里有是孩子們的樂園，我和伙伴們經(jīng)常去小河邊游泳，捉魚，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎熱，我們涼爽爽的，好玩極了！
秋天，我的家鄉(xiāng)一 片金黃，片片落葉就像翩翩起舞的少女一樣，在 空中劃著美麗的舞步。一簇簇菊花爭奇斗艷，為 金秋增添了無限的生機。
到了冬天 ，我的家鄉(xiāng)變成了一個 美麗的童話世界，白茫茫的一片，我和伙伴們一起打雪仗，堆雪人，陶醉在這美麗的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，是在向我們訴說春天的故事嗎 ？
我的 家鄉(xiāng)像媽媽一樣，在我煩惱憂傷的時候 ，給我溫馨和 快樂，讓我茁壯成長，我的家鄉(xiāng)山清水秀，綠樹環(huán)繞，鳥語花香，是個天堂般美麗的地方，我愛我的家鄉(xiāng)！
白?u山西作文 第十五篇
我的家鄉(xiāng)在山西，出現(xiàn)了許多名人。
兩千多年來，在這塊古老的土地上涌現(xiàn)出一批又一批著名的人物。他們之中，有著名的君主，杰出的唯物主義思想家荀況，著名的政治家，著名的軍事家和將領(lǐng)，著名的文學家、藝術(shù)家和學者。他們象歷史長河中燦爛的群星，放射出耀眼的光芒，給當時的社會以積極的影響，給后人留下了寶貴的遺產(chǎn)。今天就給大家介紹一個名人——鄭光祖。
鄭光祖，生卒年不詳，字德輝，漢族，平陽襄陵（今山西襄汾縣）人。他是元代著名的雜劇家和散曲家，所作雜劇在當時“名聞天下，聲振閨閣”。與關(guān)漢卿、馬致遠、白樸齊名，后人合稱為“元曲四大家”。所作雜劇可考者十八種，現(xiàn)存《周公攝政》、《王粲登樓》、《翰林風月》、《倩女離魂》、《無塩破連環(huán)》、《伊尹扶湯》、《老君堂》、《三戰(zhàn)呂布》等八種；其中，《倩女離魂》最著名，后三種被質(zhì)疑并非鄭光祖作品。除雜劇外，鄭光祖寫散曲，有小令六首、套數(shù)二套流傳。
鄭光祖一生從事于雜劇的創(chuàng)作，把他的全部天才貢獻于這一民間藝術(shù)，在當時的藝術(shù)界享有很高的聲譽。
同許多偉大的藝術(shù)家一樣，盡管他們的作品數(shù)世紀來為人傳誦，但他們本人的身世卻鮮為人知。鄭光祖也是這樣，他默默地在藝術(shù)園地耕耘，把他的藝術(shù)成果奉獻給民眾，而又默默地離開了這個人世。
白?u山西作文 第十六篇
我的家鄉(xiāng)──山西
今年寒假我來到了我的家鄉(xiāng)──山西，剛走到家門前，一個蒼老的聲音響了起來：“孫女，來看奶奶啦？”我站住一看是奶奶，她的白發(fā)比以前多了，也顯得更老了。
進了奶奶家我往四周看了看，發(fā)現(xiàn)奶奶家跟我想的完全不一樣，我想的是這樣：奶奶家較小，就一間屋子，屋里燒著火爐，睡著熱炕。但是奶奶家很大，有九十五平米，屋里燒著暖氣，擺著大床，屋里布置的很豪華。
就在這時，奶奶對我說：“躍騫，你好不容易來一次，我?guī)闳ゴ髰{谷里玩吧！”“我也要去。”弟弟一邊跳一邊說。“都去！都去！”奶奶笑著說到。
我們來到了大峽谷里，我看見一塊大石頭上面布滿了青苔。那塊石頭很象龍頭。我看著它心想這肯定是一條活在天上的神龍下界來游玩，因為看到大峽谷景色很美，所以就在人間化作了石頭。弟弟見我看著石頭發(fā)呆就問我在干嘛，我告訴了弟弟我的想法。弟弟說：“姐，我不相信。”我問：“那你到底怎么才能相信我的話？”弟弟說：“咱們比一比，看誰先爬上龍頭，你贏我就相信你說的，要是我贏了你就背我下山。”
于是我們倆開始爬山，弟弟見我比他爬地快就追上我絆了我一下，他一邊偷笑一邊繼續(xù)往上爬，我站起來抄了一條近路先爬上了龍頭，等他到了對他說：“看吧，姜還是老的辣！”
這就是我的家鄉(xiāng)──山西。
白?u山西作文 第十七篇
俗話說得好：“世界面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。
刀削面由于制作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。
刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削面時，左手拖住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內(nèi)，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的。紅的。綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福！
再放入口中吃吃，只見這刀削面軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細嚼嚼，仿佛還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個食面人都十分喜歡。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。
一碗刀削面不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營養(yǎng)豐富。刀削面里富含各種礦物質(zhì)，可以防止各種疾病，讓人身體健康。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。
白?u山西作文 第十八篇
江西省是一片綠色的“草原”，也是一片綠色“樹林”。為什么江西省會變得如此美麗呢？那是因為人們都在愛綠護綠增綠。
由于綠色是環(huán)保色，所以，大家都喜愛綠色。大家在八一公園的西湖旁，都會情不自禁的為旁邊的樹木澆一澆水，給花兒草兒潑一點湖水。西湖旁邊的樹木茂盛，使得西湖顯得更加的綠，更加的清，更加的靜。西湖的水綠得像許多葉子蕩漾在水面上。清得可以看見從樹木上掉下來的葉子，慢慢地沉入水底。靜得倒映出許許多多地大樹。如此美麗的風景，讓江西變得更綠，更有生機了。
由于大家愛護綠色，每次有一些壞人要來砍樹，大家都會上前去阻止他們。有人在踩踏草坪時，也會有人上前去阻攔，并在草坪旁邊豎上一個這樣的牌子：“請別踩我，我怕疼！”。這樣大家就不會踩踏草坪了。讓我們一起保護環(huán)境。
由于大家喜歡綠色，所以大家都很愛要樓底下種植一些花草樹木。使我們居住的環(huán)境更舒適，更綠色環(huán)保。如果第一個人，在每一年，種植一棵樹，并使它們茁壯成長。那么這個世界就會變成一片綠色的世界。由于到處都增加了綠色，所以江西省才是一片“綠色的草原”和一片“綠色的樹林”。
相信我吧，大家一起行動起來，多種一些樹木吧，讓江西省變得更加的綠色，更加的美麗！
白?u山西作文 第十九篇
合作如蘭，揚揚其香;采而佩之，共贏四方。 ——題記
既然僅是一場預賽，微笑合作可以代替廝殺，為什么還 要去苦苦相爭?合作，便是那最好的選擇。既然簡單的擁抱，互相換位就可以順利過橋，為什么還要去抵角而落?共贏，其實是最好的結(jié)果。 所以說，化干戈為合作，君子之行也。
那“大江東去浪淘盡”的紅墻上印著蜀吳合作的絕唱， 那“亂石穿空，驚濤拍岸”的赤壁下刻著孔周二人共贏的華章。本是對立的他們，卻可以拋下競爭，用合作換取共贏。 流芳千古的赤壁之戰(zhàn)，留給后人的不是草船借箭的機智，也 不是敵對形勢的陰謀，化而成為一場借東風的大戲，羽扇綸巾，風華絕代，笑容中曹軍灰飛煙滅。合作，拋下敵對身份 的合作，換取利益最大化的共贏。若非蜀吳二國拋卻競爭， 又如何見曹軍赤壁下的落荒而逃?倘若孫劉二人不知合作之妙，又怎見振奮后人的赤壁之勝?
傅瑩曾說： “單槍匹馬的時代已經(jīng)過去，當今時代的主 題無疑是合作。 ”可是反觀當下一些自私自利的年輕人，他 們堅信自己能獨當一面，拒絕合作。在他們的眼中，比賽只 有競爭，結(jié)局只能是一方獲勝。可是你可知道馬云的阿里巴 巴不是一人締造的，陳歐聚美優(yōu)品的宗旨也絕不是讓對手逃跑。若要走得快，我們可以單人前行;若要走得遠，我們便 只能選擇合作。
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