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做甜品作文800字 第一篇

今天媽媽教我和弟弟制作手切蛋糕。我特興奮！

我們要準備的材料有生雞蛋六個，適當的白砂糖和植物油還有80g純牛奶，還用要用到幾個模具，一個是雞蛋分離器就，一個是面粉篩，這個面粉篩特別好玩，可以把面粉均勻的灑到等一下要制作的蛋液里面，這樣面粉不會有疙瘩，還有一個是電動攪拌器，和攪拌手動攪拌器，準備完這些材料我們就可以開始制作了。

首先呢，我們先用雞蛋分離器把蛋黃和蛋白分離出來，一個放在鍋里面，一個放在一個不銹鋼小盆子里面，接下來就是在蛋白里面，加上白砂糖兩勺，然后用攪拌機把蛋白打幾分鐘之后，再加上兩勺白砂糖，接著電動攪拌器繼續攪拌到可以拉絲就算完成了，這個過程需要很長時間，這個工作被弟弟接去了，然后我來制作蛋液，先把剛剛打好的蛋黃里面，加上適當的油和80g的牛奶。還有兩勺白砂糖，就用手動打蛋器開始攪拌。攪拌均勻后一邊倒面粉到面粉篩里一邊敲，最少也要攪拌20分鐘，攪拌十幾分鐘我就覺得不好玩了要和弟弟換著做！我開動電動攪拌機來打奶油，弟弟就去手動攪拌蛋液，當電動攪拌器一開動，我的手感覺一陣抽筋，幾分鐘后我的手快變成了馬達了，全身都被震得像在地震一樣。

弟弟那邊的奶油很快拉絲，我的蛋液攪拌得也很均勻了，接著就把奶油的一半倒進蛋液里面，不斷攪拌翻轉一下，均勻后繼續把剩下的一半再倒進去然后呢，不斷繼續翻轉到均勻倒進托盤就可以放入烤箱了，不過呢，放入烤箱前要抖一抖把氣泡都給抖破了哦，如果沒有抖破的話呢，做出來的蛋糕會有小點點呢，一點都不好看！

我們把我們做的蛋糕分兩次放烤箱里，但是第一次因為溫度高烤的有點焦了，所以呢，我們只能宣布第一次半失敗了。別灰心，還有第二次，這一次我們把火候控制得很好，當廚房一陣飄香，我的雙腿就忍不住飛奔廚房了。聞著香噴噴的蛋糕，忍不住撕下一下口放嘴里，嗯，酥酥的、松軟的，就是媽媽做的那個味！

屏幕前的你，你想咬一口嗎？我猜你一定很想！那你們就趕緊親手制作一個吧。

做甜品作文800字 第二篇

有人說:“自己做得東西才是最好吃的。”我認為這句話很正確，所以，今天我親手去大學的廚房里做蛋糕。

我和同學來到了我們做蛋糕的廚房，廚房里真是應有盡有，裝備專業：打蛋機，發酵機，速凍箱等等，但是我們今天選擇了手工制作。

首先，先做蛋糕的蛋液是要用蛋液與蛋黃做的。我們挑選了20個雞蛋，清洗完畢后需要將蛋黃和蛋液分離開來。我手抓雞蛋，用雞蛋殼的中邊緣輕輕向碗的邊緣一敲，雞蛋終于透出了一條細小的裂縫，蛋液從裂縫中緩緩流出，等蛋液流光后，我們將蛋黃放進了另外一個碗里，20個蛋打好了，20個蛋黃露出了可愛的笑臉，20個圓圓的小腦袋對對碰，擠在一起，有的扭著身體想沖出困境，又的舒服地躺在盆里睡大覺，摸一摸，軟軟的，不愿離開你的小手，真可愛！濕濕的，滑滑的，一斜就溜走。

接下來，就是打蛋黃和蛋液，一定要分開打，這樣就可以吃到黃色和白色的蛋糕了。打蛋真實十分辛苦，我們8個人分成兩組，一組打蛋黃，一組打蛋液，我們拿了10支筷子當作打蛋機，開始了辛苦的打蛋工作，我們用自己的小手抓著一大把筷子，快速地用筷子一圈一圈地轉動，打得格外認真，也許是因為我們想吃到更好吃的蛋糕。過了30分鐘，蛋液和蛋黃都打出了許多許多的小泡沫，接著就膨脹了起來，越來越多的泡沫集中在一起，發酵的越來越快。然后我們把面粉放進了打好的蛋液里繼續打，又過了一會兒，就可以將打好的“蛋液混合體”一勺一勺地倒進模具中，我們把蛋糕紙一個一個按次序拍好，每個人都可以吧蛋液混合體倒入自己喜歡的模具中，我們倒得是那樣的小心翼翼，專心致志，生怕做得不夠好看，不夠好吃，不夠完美。

我也是一樣，輕輕地搖了平平地一勺，小心地將它轉移到模具里，均勻地、緩緩地鋪開在紙上，最后把蛋糕放進烤箱，沒過多久，烤箱里的香味向四周夸散，遠遠地就聞著了，小伙伴們紛紛趕過來我問到：“好吃了沒有好吃了沒有？”，大家都非常著急，盼著自己的成果都是無比自豪。一鍋香噴噴的蛋糕出爐了，大家的臉上洋溢著燦爛的笑容。

一個個蛋糕就好似一個個粉嫩的小臉，熱熱地，鼓鼓地，軟軟地，松松地，嘗一口，真棒，真好吃！

“自己做的就是好吃”，這句話太正確了，因此，我也高呼一聲：好吃！

做甜品作文800字 第三篇

我們家好比一個甜品盒，里面有五種甜品，挺溫馨的。

我的媽媽是一塊純正的蘇格蘭牛奶巧克力。她以溫柔出名，除非我犯了天大的錯誤，她才會倒豎柳葉眉，訓斥幾句。要是她見我作業做得不錯，就會“大大的”夸獎我。那時的我就像吃了蘇格蘭牛奶巧克力，那甜而不膩，滑而不粘的感覺，一絲絲地流入心田，真是爽極了，讓人有點“此味只應天上有”的感覺。

我的爸爸是跳跳糖。他平時毛手毛腳的，但一做正經事就無比投入，但這種時候很少。一次他說好給我們做飯，結果一小時后我們看電飯鍋。哦，我的媽呀，他忘記按開始按紐了。爸爸只關心我的課外生活，對我的學習漠不關心，因為他他相信我能自己管好學習。要是嘗一口我爸爸的滋味，那種勁爆的的感覺在舌尖跳動，激蕩著我的肺腑。

我的外婆是橡皮糖，她青春而有活力，都六十多歲了，每天去公園散步跳舞。中午以年青人的精神到別人家拉家常，有時還會“炫耀”一下她的“英語”。嘗一嘗她的滋味，一種嚼勁油然而生，這種勁兒就像我那有活力的外婆。

我的外公是麥芽糖，怎么說呢，外公性子天生不急，每件事就像放慢動作一樣，但是外公對每件事的準確度的要求很高。一次，他和我下象棋，他總是慢慢地思考，甚至還會發出喃喃細語，一盤棋下來，我都要精神崩潰了。不過，外公那種精益求精的精神是值得我學習的。嘗一嘗他的滋味，那么一種粘粘的感覺就會在口中回蕩，那不是外公的精神思想嗎？

我則是爆炸糖，以調皮“揚名天下”，我的性格十分爆炸。在玩時，你會為我那瘋狂的勁而震撼。一次我和幾個同學一起踢足球，運球時被人蹭到了膝蓋，上面的整塊皮基本被劃破，血就那么一滴滴地滴下來。我拍拍身子重新站起來，用水洗了洗，簡單地包扎了一下傷口，就若無其事地繼續踢球，最后以4：1勝了對方。

啊，在我們這個甜品盒中有各種甜品，他們團團圓圓地生活在一起，以最甜美地心情去迎接明天。

做甜品作文800字 第四篇

聽老師說，蛋糕起源于13世紀的歐洲，當時只有富裕的貴族子弟和僧侶們才能品嘗到它的美味，所以我準備當一次“貴族人”，去那滋味做蛋糕！

哇！陳列柜里有各式各樣的美味蛋糕：栩栩如生的沙皮狗，“臭臭”的榴蓮小方，可愛的安逸鴨……多誘人啊！我們這次做什么呢？

走進蛋糕房，我不禁眼前一亮，以藍綠色和白色為主調的房間里有一張超長不銹鋼桌子，一個個轉盤旁擺放著芒果、藍莓和已經烤好的巧克力面包胚，歐風的房間看起來令人心曠神怡。

我們洗好手，噴點酒精消毒后，就迫不及待地開始工作。老師先把幾盒液體狀的稀奶油倒進桶里，再撒入許多白糖，一起放進廚師機里攪拌。奶油漸漸由液體變成固體，奶油打發好了。趁老師不注意的時候，我還帶領著一群小吃貨們偷吃了點兒奶油呢，嗯，味道不錯。

我是個聽話的乖寶寶，所以，一切都得聽專業人士的。先把一片棕色的蛋糕胚鋪在轉盤上，再撐開裱花袋找老師加奶油，這是老師給我們布置的第一個任務。已有一群人擁在那兒，我好容易擠進去，發現奶油用得只剩下一半了。老師用攪拌棒挖了一大勺奶油給我，真是滿足。老師緊接著又布置了第二個任務，把奶油擠在蛋糕胚上，再把另一塊蛋糕胚蓋上去，反復三次，直到把蛋糕胚用完為止，這個任務可真“艱巨”。拿起裱花袋，我的心中不免有些緊張，我先將四周用螺旋狀的奶油柱“包圍”起來，中間選擇用奶油圈覆蓋。悄悄告訴你，得多加點兒奶油，否則錢就白花啦！

最重要的環節到了——那就是蛋糕最頂層的創意裝飾，整個蛋糕漂不漂亮就全看這兒了。我在蛋糕四周同樣選擇用八個螺旋狀奶油柱，剩余部分則是選擇普通的點狀奶油，中間用冰淇淋狀的奶油樣式，哎，總算松了口氣，沒有搞砸。接下來的第三個任務是放水果和裝飾品，老師又為我們每人發了一只小黃鴨，小巧玲瓏，十分可愛。我數了數，共有八個藍莓，放在八個螺旋狀的奶油柱正合適，將小黃鴨綴在蛋糕正中央，用剩下的黃桃散布在蛋糕表面空缺的地方。當當當，一個美麗的鴨鴨蛋糕就完成啦！

我提著自己做的蛋糕，喝著贈送的奶茶，心滿意足地回家了。

做甜品作文800字 第五篇

飄灑的春雨，讓荒漠的世界生機勃勃，是一種快樂；冬天里的爐火，溫暖了一顆顆冰冷的心，是一種快樂；絹絹的細流，滋潤著心田，也是一種快樂。

挑戰命運，是一種快樂。古語曰：“天有不測之風云，人有旦夕之禍福”。或許，有一天，命運把災難、重重的困難不幸地降臨在你的頭上，你也許認為你已被扔進了萬丈深淵，再也爬不出來了。其實，你爬不出的，是你的悲觀。你要知道，乘過海面的大風大浪，爬過重重的高山，推開所有人生道路之絆腳石是一種高尚的快樂，是一種無價的快樂，是一種難以言傳的快樂。勇敢地去迎接挑戰，做生活的強者，你會得到一種高貴的快樂。不信，你嘗嘗，味道怎樣？

寬容是一種快樂。人曰：“宰相肚里能撐船”。這句話意思是說宰相是個寬容、有著像大海、天空般寬廣的胸襟肚的人。肚里能撐船不也是種快樂嗎？寬容諒解別人，使別人的心得到溫曖，自己不也從中得到無比的喜悅與歡樂嗎？生活不能缺少空氣、水、食物等資源，更不能缺少的是一種寬容的心。讓我們的心“天高任鳥飛，海闊任魚躍”吧！

讀書一種快樂。“寒窗苦讀”、“面壁讀書數十載”。沒錯，或許有人說：“是緊張、繁忙辛苦的”，但也有人說：“讀書既可以得到豐富的知識，也是一種悠閑的享受，一種和藹可親的快樂。”一旦你愛上讀書，一旦你愛上在書海遨游，你就會不屑一顧去為知識這種財富拼搏，忘記一切一切的煩惱與悲傷甚至忘記讀書是緊張的，那時你會覺得其實讀書是一種快樂！因為“智慧中沒有書籍，鳥兒沒有翅膀”。愛讀書，不亦說乎？

把生活中的一切都當作是上帝賜與你的甜品，這樣你才會覺得沐浴在快樂之海洋中。熱愛生活，用心靈去享受快樂吧！

做甜品作文800字 第六篇

就在“雙十一”那天，媽媽買了一堆烘焙材料。星期六，我們收到了一個超級大包裹。打開一看，我驚呆了，媽媽大概是想把超市搬到家里來了。

媽媽喜滋滋地說：“今天，我要大顯身手了。”我趕快跑到媽媽身旁，自告奮勇地要求幫忙：“我來當您的小助手吧。”媽媽點點頭：“好的。那我們就做一個簡單的甜品——椰絲牛奶小方糕吧！”

第一步，我們要準備好所有的材料：純牛奶、奶油、細砂糖、玉米淀粉、一些椰蓉。媽媽從柜子里找出一個長方形的盒子，在盒子的底部鋪上了一層椰蓉。我把純牛奶倒入大碗中，加入少量玉米淀粉，用筷子反復攪拌。沒想到攪拌牛奶也不是一件容易的事，胳膊都酸了，媽媽還說不行。我只得忍著酸痛繼續攪拌，用了好大的力氣才把牛奶攪拌均勻。媽媽把剩下的牛奶、淡奶油、糖全部倒進了鍋里，放在電磁爐上煮起來。她一邊煮，一邊快速地攪拌，幾秒鐘后鍋里的東西就凝固起來。媽媽又把它們倒入鋪好椰蓉的盒子中。頓時，香味撲鼻而來，我的口水已經忍不住流了下來。媽媽說，它要在冰箱里冷凍四個小時才可以吃。我就像小狗一樣，坐到冰箱面前等。

四小時終于到了，媽媽把它拿了岀來。我將它切成一小塊一小塊的，放在椰蓉上滾了滾，小方塊沾滿了椰蓉。費了大半天的功夫，終于大功告成了！

看著和媽媽一起做的甜品，我的心里也甜甜的。

做甜品作文800字 第七篇

今年“五、一”勞動節，媽媽終于答應我去DIY做蛋糕了，我開心極了。

走進DIY店里我先系好一個棕色的長圍裙，它就像一條長裙穿 在我身上一樣。我又挽起袖子準備去廚房，但工作人員并沒有把我領向廚房，而是放著一個彩筆的桌子前。工作人員告訴我，蛋糕盒上的圖案都是顧客自己設計的。 這就要利用到桌子上的彩筆，我先構思了一會兒，很快就畫出了圖案，上面有棕色的邊框和一只貪吃的貓，他同樣系著圍裙。接著，蛋糕師拿來一塊已烤好的蛋糕， 她先把蛋糕割成三層，第一層上抹好奶油，第二層上抹好菠蘿果醬。做完這些，她把蛋糕放在一個能轉動的`臺子上，又端來一大盆奶油。現在，她開始給我做示范， 她用一把長刀舀了一大團奶油，抹在蛋糕上，又快速地轉動臺子，這樣蛋糕表面就會變的平平的，但由于我轉的時間太長了，蛋糕中間的奶油都被刮到蛋糕邊上了， 我便又添了一些奶油。過了一會兒，我手腕酸了，手中的刀越來越沉，重得我都提不起來，我只能向蛋糕師尋求幫助。蛋糕師走過來，拿起我手中的刀，“唰唰”幾 下就讓蛋糕上的奶油失去了褶皺，十分平滑。

接著，就要制作蛋糕上的圖案了。我用牙簽在奶油畫出了一個可愛的猴腦袋，蛋糕師把剛剛調好的巧 克力醬裝進塑料袋，遞給我。我使出全身的力氣擠。哎呀，猴鼻子變形了，看來我得小心著點兒。我用巧克力醬構好猴子的外形后，就要用彩色奶油給猴子上顏色 了。猴子的毛是綠色的，所以我拿起綠色奶油往蛋糕上擠要擠出小草的效果是很不容易的，這就需要一次次的嘗試來掌握要領。我先輕輕的擠，奶油都粘在了塑料袋 上，還有的奶油掉在了蛋糕上。我又使勁擠，胳膊向上抬一些，奶油打著細卷掉在蛋糕上，我成功了！我終于得到了我想要的效果，我又用同樣的辦法涂好了猴子的 臉蛋兒。復雜的花邊對于我這個初學者來說太難了，這只能讓蛋糕師來完成，她把塑料袋的口剪的更大了，她邊轉動臺子邊擠出花邊，只見綠色的花邊圓圓的，還帶 有條紋。她又取來一罐銀色的小糖球，撒在蛋糕上。工作人員把蛋糕裝進盒子，蓋上我親自制作的盒蓋，用絲帶系好。

我望著自己的勞動成果，心理有一種說不出的快樂。

做甜品作文800字 第八篇

那天，老媽把我拉進了廚房，讓我幫忙打蛋。說是打蛋，我覺得就像在攪拌化學藥品，那么多的瓶瓶罐罐里裝著什么低筋面粉、蛋清打發物、白砂糖等等。老媽也弄得自己很專業似的，一會說要添加加溶劑，一會兒又說放入面粉攪拌時要十字刮拌。那么多新名詞，那么多要求，把我弄得暈頭轉向，不是材料落掉就是沒攪拌均勻。最后我們在廚房手忙腳亂一陣后，做出的蛋糕一點都不松軟，干巴巴的讓人沒胃口。

后來我去了一個愛做甜品的同學家玩，這才發現原來老媽在打發蛋清時忘了加入白醋，所以蛋清打發物不穩定，蛋糕才做失敗。

學習了經驗后，我們改進了蛋糕的制作方法，還研究出了甜甜的蜂蜜蛋糕。我的興致越來越高，開始嘗試做杏仁腐、西米露等等甜品，覺得每天幾乎只有吃飯、睡覺、寫作業、做甜品四件大事了。七月份整整一個月，我家做了許多美味的甜品，家里經常彌漫著香甜的味道，甜品融入了我們的生活，使我們更加快樂，生活更加豐富，我愛吃甜品，我愛甜品月！

做甜品作文800字 第九篇

今天晚上，我們全家準備做蛋糕。

開始啦！爸爸準備了兩個大碗和一個電飯煲，外加四個雞蛋，還有糖，鹽，面粉，牛奶。爸爸對我說：“這次絕對不象上次那樣做‘蛋餅’了。”爸爸熟練地把一個雞蛋敲開一個小洞，蛋清率先從蛋殼里跑了出來，就像透明的瀑布。而蛋黃從蛋殼里出來時，就像一個大火球落到了地面，爸爸把蛋黃和蛋清分別放到了不同的碗里。

首先，爸爸攪拌蛋清，蛋清非常非常稀，過了一會兒，爸爸說：“誰去給我拿鹽——！”我飛快地跑到了廚房，拿過鹽來，放了一點點。爸爸又問“誰去給我拿糖——！”我和表妹爭先恐后地向廚房跑去，還是我跑得快，拿到了糖。我舀了兩大勺，放進蛋清里。爸爸更加賣力的攪拌蛋清，漸漸地，半碗蛋清從透明狀變白了，但是爸爸說，要攪得像奶油一樣才行。又耐心的等了幾分鐘，聽見爸爸大聲喊：“完工啦！”我們一家人都跑去看，哇！蛋清已經像奶油一樣了，雪白雪白的，而且非常粘稠。蛋清攪拌完了，該攪拌蛋黃了，這比攪拌蛋清要簡單，放兩大勺糖，半包牛奶（剩下的半包被我喝掉了），三大勺面粉，但是要注意嘍，這次是上下攪拌而不是左右攪拌，等攪拌均勻后，爸爸又加入了半碗“奶油”，再次攪拌均勻，最后，把剩下的奶油加進去在攪拌均勻。

準備工作基本完成。爸爸來到電飯煲邊，后面跟著兩個見了蛋糕就不要命的小饞貓（我和表妹），電飯煲預熱完畢后，在鍋底均勻地抹上了一層油，然后把一大盆蛋糕原料倒了進去。

爸爸對我們說：“你們看著，等著跳到保溫鍵的時候叫我。”我和妹妹在旁邊等著，忽然，隨著啪嗒一聲響，電飯煲跳到保溫鍵上了。我和妹妹扯開三門大叫：“跳了！”爸爸用毛巾捂住了出氣孔對我們說：“等再跳的時候喊我。”蛋糕已經差不多了，從電飯煲里飄出陣陣香味，我和妹妹幾乎忘了自我，癡迷的聞著那迷人的香味，等著再次跳的時候，我們喊來了爸爸，爸爸拿開毛巾掀開鍋蓋說：“還不行，你們從一數到二十七。”我們張著大嘴數著：“1、2、3、4……25、26、27！”神奇的是，電飯煲真的跳到了保溫鍵，我們剛開始一臉茫然，然后又哈哈大笑，這真是個天大的巧合啊。

蛋糕出爐嘍！哇塞！好香的蛋糕啊！等著蛋糕上桌后，我迫不及待地咬了一口，哇，松軟可口，實在是太美味了！

爸爸攪拌蛋清時，我看到爸爸汗流滿面，但他還是努力地攪著，一下也不停地攪了足足半小時，終于，我吃上了爸爸親手做的美味的蛋糕。爸爸媽媽愛我，我們也應該愛爸爸媽媽，是不是？

做甜品作文800字 第十篇

這個星期天，老師布置的作文是以下廚為題材的，學做一道菜，面食、糕點也可以。我非常興奮，因為我早就想學做飯了，現在終于有機會了。

媽媽讓我先把四個雞蛋、一盒純牛奶、一袋白糖拿到廚房。爸爸又在小盆里裝了幾勺普通面粉和一勺玉米面，他把盆放好，讓我拿出兩個小碗，然后說東西都準備好了，讓我自己做。

我興奮中帶著忐忑，既期待又怕做不好。

爸爸說先打雞蛋，蛋黃蛋清要分開放。打雞蛋我還是會的，可是怎么分離蛋黃蛋清呢？爸爸先給我做了個示范，只見他把一個雞蛋先從中間磕了一道裂紋，再從裂紋處把蛋殼扣開分為兩半，讓蛋清流出來裝在一個小碗中，蛋黃留在蛋殼中，蛋清流盡了，蛋黃再放到另一個小盆中。

我一看這么簡單，就興沖沖地拿起一個雞蛋，學著爸爸的樣子打開，小心翼翼地分離蛋黃蛋清，別說還挺順利。我一下有了信心，又照樣打好了另外2只雞蛋。

有了好的開頭，我頓時信心百倍，問媽媽接下來怎么做。她讓我把牛奶先擠入蛋黃中，再放點玉米油，就開始攪拌。我拿著筷子使勁攪著，我使勁太大，把蛋黃都攪到盆外邊去了。媽媽說不用使那么大勁，攪均勻就行了。我便放小力度，又耐心地攪起來，直到蛋黃中起了一層泡沫才算攪好。

媽媽在盆中加了三勺面粉，一勺玉米面，讓我把面和蛋黃攪拌均勻成糊狀。她自己在蛋白中加了幾勺白糖，開始攪拌。因為蛋白要用打蛋器打成奶油狀，而我們又沒有打蛋器，攪拌了很久，也沒有成功，最后只好放棄了。

爸爸把沒打成形的蛋白倒入攪拌好的面糊中，讓我把它們攪拌均勻。他自己拿出烤盤刷上一層油，讓我把面糊倒進去，放進烤箱開始烘烤。

終于，時間到了！爸爸取出烤盤，說：“來，嘗嘗你做的蛋糕。”我和妹妹圍在他身邊，他把分好的蛋糕給我和妹妹一人一塊，吃著自己做的蛋糕，我有了一絲成就感。雖然這是個不太成功的蛋糕，看起來象面餅，但味道還不錯。妹妹還一個勁說好吃，讓我無比驕傲！

妹妹，你生日那天，姐姐一定為你做個更好吃的生日蛋糕！

做甜品作文800字 第十一篇

九月初九是我國的傳統敬老節日------重陽節。詩人王維曾寫下《九月九日憶山東兄弟》，那一天，人們會登高、插茱萸，還會制作重陽糕孝敬家中的老人。眼看今年的重陽節馬上要到了，趁著假日，我決定學做海綿蛋糕，當作重陽節禮物送給爺爺奶奶，表達我對他們的敬意。

說干就干！我開始在廚房搜索做蛋糕的材料和工具：從冰箱拿出3個雞蛋，又在櫥柜里分別找到了低筋面粉、糖、椰漿等，還拿出了打蛋神器，擺好了小烤箱。

配齊材料后便開始了我的戰斗計劃第一步：打發雞蛋。我從來沒打過雞蛋，硬著頭皮小心翼翼地拿著雞蛋打在桌子邊沿，但是緊張的手一滑，蛋清就灑了一地，滑滑膩膩的。清理完后我開始打發雞蛋，看著碗里透明的蛋清中三個黃澄澄圓溜溜的蛋黃，像在跟我說：“小朋友，手下留情啊！”我都差點不忍心了。電動打蛋器一開，攪拌棒便在碗里高速轉動，很快就把蛋清和蛋黃融為一體。媽媽說雞蛋打發要10分鐘。剛開始，融為一體的蛋糊還是淡黃色的，隨著時間的一秒一秒過去，蛋糊的顏色慢慢變淡，越來越淡，同時體積也在慢慢膨脹變大。同一個動作，要等十分鐘，感覺時間過得太慢了，我握著打蛋器的胳膊早已又酸又麻，我不停對自己說：“堅持住！”終于，十分鐘到了，鵝黃色的蛋糊徹底變白了，變成了滿滿一大碗的細細密密的小白氣泡，軟軟地像白色的鮮奶油一樣。我的辛苦沒白費，太有成就感了。

下一步是把面粉輕輕地細篩三次，然后和打發好的雞蛋混合攪拌。剛開始我只是簡簡單單地攪拌劃圓圈，媽媽說這樣會消除打發雞蛋的細泡，不利于蛋糕的膨大。聽了媽媽的建議后我開始劃“Z”字攪拌。最后一步是攪拌后倒進6寸蛋糕模具里，再放進預熱好的烤箱里，設定了時間30分鐘，就等聽到烤箱“叮咚”提示聲啦！

在等待的時間里，雖然烤箱熱乎乎的，但是我還是不時湊近觀察蛋糕烤制情況。隨著時間一分一秒過去，模具里的蛋糊開始膨脹，而且 還 發出“砰砰”的聲音。蛋糕烘烤的過程中會散發出椰漿的香味，我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。這種香甜味越來越濃，充滿了整個廚房間，我深深地陶醉著，一點也不覺得等待的時間很慢長。

蛋糕終于烤好了，大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出來給爺爺奶奶分享。大家一致夸我做的蛋糕十分美味。在重陽佳節親手制作蛋糕，雖然過程很長，不時有小意外發生，但是和長輩一起分享時，我明白了通過自己的努力使家人開心、快樂才是最有意義的，要用實際行動來尊老、敬老！

做甜品作文800字 第十二篇

今年的春節尤為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們被迫宅在家里。盡管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之后，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的好朋友在做蛋糕，我頓時來了興致，于是我和媽媽說“:能幫我準備我做蛋糕的材料嗎？” “好。”媽媽開心的回應我。

“寶貝，快來我把材料給你準備好了。”媽媽在廚房大聲的叫我，接著我眼前一亮，原來，媽媽已經把材料準備好了，就等著我呢！媽媽對我說:“做這個蛋糕呢，我給你準備了6個雞蛋，一瓶酸奶以及糖和面粉之類的材料”我迫不及待地說:“那就開始吧！”按照媽媽說的流程，先把蛋黃和蛋清分離，這個過程我心驚膽戰的，生怕沒分機好，蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入準備好的碗里，接著拿過攪拌器，弟弟在旁邊喊:“預備，3、2、1，開始打發！”我用力的向同一個方向打，沒一會兒我的手臂便酸了，我甩了甩手臂繼續打發。幾分鐘后終于打成粗泡了，媽媽幫我加了一次糖后，我繼續打發，打成細膩的泡沫后，又加了一次糖。我長嘆一口氣:“呼，累死我了！”又過了幾分鐘我把泡沫打發成濕性的泡發，這個時候是呈彎鉤狀時再加一次糖，最后打發成硬性泡發，這個時候是呈直立三角形小尖的形狀。終于打完了，我伸了伸懶腰，媽媽看到我這個樣子，笑著說:“后面還有你累的呀！”

我把蛋黃倒進另一個備好的碗里 ，加入酸奶、糖、玉米油我把這些混合一起攪拌均勻，然后加入面粉，又開始了“艱難”的攪拌過程。最后我攪拌成無顆粒的蛋液了，弟弟看著這碗東西，吐著舌頭說:“咦，惡心！”我把打發好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黃糊里，舞動起雙手，把它們混合均勻，然后又加入剩下的蛋白，繼續混合。我又長嘆一口氣:“呼，終于都攪和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一個碗里，拿著它，在桌子上震了幾下，那聲音簡直震耳欲聾。我把里面的泡沫震出來后，再加入切碎的紅棗，最后從冰箱里取出保鮮膜，給碗包上以防水汽進入。媽媽幫我把碗放進鍋里，蒸了三十分鐘左右。

蛋糕出鍋了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。媽媽把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進我的味蕾，真是太好吃了！

做蛋糕的過程雖然累，但是在做的過程中既能享受做蛋糕的樂趣，還能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？

做甜品作文800字 第十三篇

不知道為什么 ，今天我特別想吃蛋糕，但是媽媽卻用異樣的眼神看著我，并且讓我自己去買，因為她每次買了蛋糕我都不吃，無奈的媽媽只好把它們都給了人。望著窗外炎熱的天氣，我實在不想為了一塊蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一個新的想法，那就是——自己親手做蛋糕。

才過去五分鐘，我就已經迫不及待了，在廚房里走來走去，很想打開蓋看看，但是媽媽卻不同意，說如果打開蓋子，等的時間就會更長。十五分鐘終于過去了，我迅速的把蓋子打開，熱氣彌漫了整個屋子，香位撲鼻而來，但我仔細一看，蛋糕好像還沒有熟，因為看上去是平的，根本沒有膨脹的跡象。于是我便又進入了等待的狀態中。大概又過了十分鐘，蛋糕卻還是平的，媽媽把它拿了出來，看了看說，這不像是蛋糕，卻像是雞蛋灌餅。為什么做出的蛋糕會是這個樣子，我陷入了不解之中。

也許是因為我的經驗不夠，所以導致了這次的失敗，但是我能夠勇于嘗試，也是對自己的一個新的挑戰。所以我一定要總結經驗，相信下一次我一定會做出香噴噴、金黃色的大蛋糕。

做甜品作文800字 第十四篇

今天晚上，我們全家愁容滿面。這可不是因為一天馬上就要過去了，而是因為今晚的夜宵又沒有著落了。就在這“危難關頭”，媽媽給我了一袋蛋糕粉，要教我怎樣做蛋糕。“耶！”我一蹦三尺，心里打著如意算盤：“哈哈，如果我學會做蛋糕，就再也不怕晚上餓著肚子上床睡覺啦！”

媽媽先讓我打雞蛋。我想：“打蛋？！這也太簡單了，對我這個‘大屁孩’來說簡直是小菜一碟！”于是，我以迅雷不及掩耳之勢地把蛋打散了，瀟灑地遞給媽媽。媽媽卻皺起了眉頭，說“不夠好，再打一會兒。”打著打著，我覺得不是我打雞蛋，分明是雞蛋打我嘛！原來，做蛋糕打雞蛋時一定要打到起密集的小泡，這才可以使蛋糕發得更蓬松、口感更好。

好不容易打好了蛋，筋疲力盡的我接著加入白糖和自發粉，更難的還在后頭：面粉與蛋和打蛋器糊在一起，幾乎攪不動，我加足馬力，可愛的小手像水泥攪拌機一樣緩慢地攪動。費了九牛二虎之力，終于把它們攪勻。然后，加入冷水、食用油、牛奶、咖啡粉（因為這是咖啡蛋糕），繼續攪拌，直到打均勻，倒進量杯，這樣就完成了第二步。

接下來，我打開卡通蛋糕機的開關，預熱好之后，把量杯里的面糊小心翼翼地倒入蛋糕機的模子中，蓋上蓋子。一分鐘，兩分鐘，三分鐘，四分鐘，耶！時間到啦！我迫不及待地打開蓋子，一股咖啡的香味伴著熱氣像一隊尖兵向我的臉撲來——一鍋香噴噴的蛋糕出爐了！模子里的蛋糕有小狗型、有圣誕樹型、小貓型、貝殼型，還有一張笑得無比燦爛的大臉呢！

“讓我這個美食家來鑒定一下好壞吧！”媽媽一把推開我，美滋滋地說。“什么嘛！”我摸著頭頂撞上墻的大包，我心中憤憤不平：“你明明是個大饞貓！”她隨手拿起一塊貝殼蛋糕放入口中，只聽“啊！”地一聲，我大驚失色，心臟抵達了終點站——嗓子眼，差點吐了出來。連忙問：“怎么啦？不好吃嗎？”可媽媽說的話卻讓我哭笑不得——“沒什么，很好吃！只是下手太急，太燙了！”聽完這句話，我懸起的心這才放了下來。

品嘗著美味可口的蛋糕，我想：“這就是有付出才有收獲的道理啊！”

做甜品作文800字 第十五篇

我很喜歡吃蛋糕，總纏著媽媽買各種各樣的蛋糕。星期六早晨，我一起床就看到桌上擺了一盤的蛋糕，那就是我的早餐。香氣撲鼻的蛋糕讓我不禁垂涎三尺，立刻拿起蛋糕狼吞虎咽起來。吃著香噴噴的蛋糕，我突發奇想：何不自己親自做一回蛋糕呢?

正式開始了，我從廚房里拿來雞蛋、面粉、糖，還有筷子和碗。第一步是打雞蛋，還要把蛋黃和蛋清分開。這個我從來沒干過，只好讓老媽示范一下。看過老媽示范之后，我動手干了起來。我輕輕拿起一個雞蛋，把它往碗邊上用力敲一下，然后用手小心撥開蛋殼，讓蛋清流下來，再把蛋黃放到另一個碗里。哇!還不錯耶!把剩下的兩個雞蛋弄完以后，就開始了打蛋清的工作。用三根筷子，要把蛋清打成奶油狀，這個過程至少需要15分鐘。我很快就打得手酸了，只好換成媽媽打，媽媽一會也打不動了，又換成我。就這樣，我和媽媽兩個人輪流不停地打，足足打了20分鐘，才把蛋清打成奶油狀。真是“功夫不負著有心人啊”!接著，我又在蛋黃里加入了面粉和糖，攪拌好，再把奶油狀的蛋清摻和進去。最后一步，把電飯鍋擦干凈，涂點油，將和好的材料倒進去，就可以烤了!大功告成!正當我按下“開始”鍵時，忽然覺得這個蛋糕看上去太單調，應該放點東西點綴一下。放什么呢?我靈光一現，從廚柜里拿出葡萄干，放了幾粒在上面。哈哈，葡萄干口味的蛋糕，一定很不錯哦!

半小時過去了，噴香的蛋糕出鍋了!金黃的蛋糕中點綴著幾顆葡萄干，真好看!蛋糕散發出誘人的香味，把我肚子里的饞蟲全勾出來了。我忍不住咬一口，哇!那么松軟，那么香甜，真是太好吃了!

今天不但過了一回做蛋糕癮，吃到了親手做的蛋糕，更重要的是，我得到了一回鍛煉。

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