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作文學做涼拌菜100字(精選30篇)
作文學做涼拌菜100字 第一篇
“砰砰砰”“砰砰砰”，還沒進家門，就聽到屋里傳來一陣整齊的鼓樂聲。怎么回事？哦，原來是老媽在切菜啦！噢，太好了！老媽在做飯啦！今晚又可以敞開肚皮大吃一頓啦！
老媽把正在切土豆片，只見那鋒利的菜刀順著媽媽的指背，上下快速移動，隨著菜刀落在菜板上的“當當”聲，一片片薄如蟬翼的土豆片便整齊地躺倒在菜板上。然后媽媽將這些土豆片又放進一個裝滿清水的大碗，淘一淘，晾好。然后洗好蔥、姜、蒜，將蔥切成小段，將蒜使勁一拍，再切成小蒜末，又把姜切成姜粒，一起裝進一個小碗。接著老媽又麻利地將炒鍋放在灶上，擰開煤氣，打燃爐火，倒入菜油。等菜油開始冒泡了，老媽端起小碗，將蔥姜蒜末一股腦兒全倒進油鍋里，隨著“呲呲”聲的響起，迅速翻炒兩下，又迅速倒進土豆片，在一片升騰起的油煙中不停地翻炒。待到土豆片差不多有七分熟了，老媽又天女散花般灑入鹽和味精，再翻炒四五下，好啦！一盤色香味俱全的土豆片出鍋啦！
哇！一端上桌，我就迫不及待地伸手去拿，丟一片進嘴里，美味無法形容！這可是我最喜歡的一道菜哦！老媽真是太愛我啦！為老媽的廚藝點一個大大的贊！
作文學做涼拌菜100字 第二篇
平常總嘗到媽媽做出各種美味佳肴，今天我決定也試著學習一道小菜式。媽媽不放心我使用燃氣灶具，那好，就從涼拌菜開始吧。我學習的是涼拌海帶絲。
學習做菜之前，我摩拳擦掌，迫不及待。終于拿到海帶，我產生了一大堆的問題，媽媽一一解答之后我便開始行動了。我先把很少的海帶泡進了水里，下面便開始了一日三秋般的等待。半小時之后，我發現原來少得可憐的海帶，變得又大又軟，半小時不見，真叫人刮目相看呀。我倒掉了臟水，又洗了好幾遍，便要展現我的刀功了。
我把又滑又軟的海帶整理好，拿出全身解數來切，不一會兒，一碗又細又長的海帶就切好了，媽媽夸我功夫不錯。
下一步就是水煮了。我把又細又長的海帶絲放進盛了水的鍋子里燒。等待的時候我也沒閑著，我把大蒜頭剝好，以便做調料。
水終于開了，可以放調料嘍!媽媽說：放調料是涼拌菜的關鍵!我把海帶絲撈出來放進碗里，澆上生抽醬油、適量的麻油和醋，最后就是最好玩的一步：把大蒜頭放進壓蒜器里，用力一壓，一堆蒜泥就堆在了海帶絲上。然后拌勻，這道菜就大功告成了。
我夾了一口往嘴里送，色香味俱全，比媽媽做得還好吃，大家都夸獎我。而我，是吃得最開心的一個人：自己做的菜最香，因為里面有自己的付出!
作文學做涼拌菜100字 第三篇
今天下午，我們班舉行了一次別開生面的涼拌菜比賽。
“叮鈴鈴——”上課鈴響了。楊老師滿面春風地走上講臺，高興地對我們說：“今天我們舉行涼拌菜比賽，看看誰的手巧。”老師簡述了比賽規則，宣布比賽開始了。大家不約而同地把事先預備好的拌菜原作拿出來，就動手拌起來。不一會兒，都把自己的杰作端上了桌。一看，真是五花八門：有涼拌蘿卜絲，有糖拌西紅柿，還有青椒拌黃瓜……望著五顏六色的萊，聞著濃郁的香味兒，饞得人直流口水。
開始品嘗了，一雙雙筷子一齊伸向菜碟子。同學們你嘗一口，他嘗一口，只見筷子七上八下。話語聲、歡笑聲交織在一起，教室里充滿著歡樂的氣氛。
你瞧，夏宇同學夾了一片張旭做的糖拌西紅柿，放入口中，像個美食家似的細細品嘗。然后，他蹺起大拇指，點點頭，粗聲粗氣地說：“嗯，味道不錯，出手不凡！”張旭聽了，笑瞇瞇地，連連說道：“過獎，過獎。”
于笠和夏宇全然不同，他看見吳明輝做的藥芹拌香干丁，顏色好看，迫不及待地夾了一口，沒來得及品味就狼吞虎咽的吃了下，就像豬八戒吞人參果似的。不料霎時，他的臉哭喪著，伸著舌頭，可能是菜太咸了。
“誰嘗我的青椒拌黃瓜，味道好極了！”我只聽背后一聲吆喝，扭頭一看，原來薛振東的青椒拌黃瓜在自己的小隊不吃香，正在其他小隊游說呢。夏伊珍聽了馬上拿起筷子，夾了一筷子。呀，太淡了！為了鼓勵薛振東，她勉強咽下，還裝出一副滿意的樣子，連連點頭。
正當大家品嘗得十分熱鬧的時候，老師來了。她興致勃勃地嘗了每個同學的菜，說：“同學們做菜都注意了它的色、形、味，各有特色。今天，第一次就做得這么好，真不簡單！”我們聽了，都樂滋滋的。
“叮鈴鈴一”下課鈴響了，比賽結束了。我們感到：這次比賽活動太有趣了。它既豐富了我們的課余生活，又培養了我們生活的本領。我們希望，今后多舉行幾次這樣有意義的比賽活動。
作文學做涼拌菜100字 第四篇
星期四下午，是一個令同學們興奮的日子，因為陳老師要教我們做涼拌菜。下午，同學們興高采烈地拿著食材來到學校。
我發現規定小組成員帶的食材都帶全了，有帶面筋的，有帶豆角的，還有帶黃瓜的………我們組制定的是芝麻醬豆角。我們先拿出豆角撒在盆里，因為豆角是熟的，所以有些大，擺在盆里正好。我又拿出鹽均勻地撒在上面，接下來就該攪了，我拿起勺子攪來攪去，豆角就像一個個調皮的小娃娃，蹦來蹦去，“別跑啊！”一個小小的豆角跳出了盆。接著，我們又拿起裝蒜末的瓶，放了點蒜法，我們沒敢放多蒜汁，第一：蒜汁很辣，第二：我們組也沒有人愛吃蒜。然后，我們拿起味精，“味精不要放多，因為味精是調鮮的。”老師說。于是，我們就往里面加了一點點味精，又攪了攪，我嘗了嘗，“有點甜，再放點鹽。”我說，我們加了鹽和芝麻醬。終于做好了。只見綠油油的豆角在盆里發著耀眼的光芒，聞起來還香香的，吃起來脆脆地。我和劉櫳琪拿起盆來到老師跟前，老師吃了兩個，還夸我們做得好吃。
回家我要好好得為家人大顯身手。
作文學做涼拌菜100字 第五篇
今天，老師給我們表演了做涼拌粉絲。
只見老師抓出一把透明的粉絲，放 到開水里煮一下，很快撈起來，看著我們疑惑 不解的神情，一邊告訴我們：“粉絲不能煮太 多，要不然就斷了。”同學們恍然大悟。柔軟 的粉絲溫順地躺在潔白的大盤子里。老師小心 翼翼地把醬油一點一點地進碗里，接著又把 醋一點一點地倒進去。她說：“雖然醋開胃， 但不要倒太多，不然就太酸，不好吃了。”然 后，老師又把香辣的芝麻油和咸鹽撒進了碗里 ，再拿起一瓶辣椒醬，問同學們要不要倒。“ 要！要！”“不要！不要！”同學們七嘴八舌 地喊道。老師左右為難，只好猶豫地倒了一丁 點兒辣椒醬倒進碗里。老師拿起筷子挑起粉絲 ，讓各種調料拌均勻，透明的粉絲變成了誘人 的黃色，散發出誘人的香味。最后，老師在上 面撒上一點翠綠的香菜，簡直是一幅美麗的圖 畫。
涼拌菜做好了，同學們都爭先恐后 、興高采烈地去搶涼拌菜，只有我一個人因為 沒有搶到而垂頭喪氣地趴在桌上。老師最后把 盤子里剩下的一些給了我。我迫不及待地夾起 粉絲，送進嘴里，呀，酸中帶甜，甜里帶辣， 真夠味啊！
作文學做涼拌菜100字 第六篇
今天是暑假的第一天，老師給我們特殊的作業——學做菜，我聽了后感到驚奇不已！
我先讓媽媽帶著我去買土豆，讓媽媽叫我炒酸辣土豆絲，媽媽快活的答應了我。
我們買到土豆后，媽媽讓我先給土豆們脫下外衣（削皮），然后給它們洗了個澡（洗一下），它們倆僦像兩個洗過澡的小胖子，真可愛。現在我要開始切土豆了，我先細心的把土豆切成一片片的薄片，然后把土豆片對齊，再切成一條條的細土豆絲，切完后又準備好干辣椒皮和大蒜，一切準備就緒后，我打開煤氣，把鍋清洗干凈后，再把鍋放上去，等鍋燒熱后放入食用油和干辣椒，可沒想到油一下子蹦到了我的臉上，我手忙腳亂的把土豆絲倒了進去，然后學著媽媽平時炒菜的樣子認真的炒了起來，放點鹽吧，可我不知道應該放多少，哎！不管了，我倒了兩瓢想，然后放了點雞精，應該差不多了吧，我用鐵鏟鏟了起來，啊！一盤土豆絲終于做好了。不一會兒，我就把土豆絲炒好了，我連忙端出我做的酸辣土豆絲，說：媽媽，您嘗嘗。”媽媽連忙拿起筷子嘗了一口，“真好吃，我兒子真能干，能幫媽媽做菜了”。媽媽大聲說，我也迫不及待的拿起筷子嘗了嘗，啊！真難吃，不但咸而且由于切的粗細不一，有的熟了有的還是生的。在我平時看起來一點一起眼的一盤土豆絲，輪到我來做就不好了。
我紅著臉，很不好意思，媽媽安慰我說：“任何事都不是向你想的這么簡單，都是要經過努力才能獲得成功的”。
今天，我不僅學會了炒酸辣土豆絲，還學會了怎么做事。
作文學做涼拌菜100字 第七篇
大家好，你們一定吃過父母做的涼拌菜吧！但你們有沒有親手做過涼拌菜？如果沒有，那就聽聽我們班的同學是怎樣做菜的吧！
進入正題。現在讓我來宣布我們的材料“嘉賓”。它們是西紅柿“小姐”、香菜“先生”、花生“先生”、萵筍“小姐”和黃瓜“先生”。
下午，小主持人宣布比賽正式開始。全班歡騰不已。再看看參賽小選手們，個個摩拳檫掌，都已等不及了。小主持人說：“請涼拌黃瓜的同學上來。”早已準備好的小選手，立刻拿著黃瓜“先生”走上臺去，開始做美味佳肴了。
只見他們生龍活虎，這個拿刀切，那個放材料，互不相讓。不一會兒，一盤盤香氣撲鼻的涼拌黃瓜就上來了。啊呀，不好，口水流出來了。對不起，見笑了。主要是菜太香了。接著，同學們又做了許多各式各樣的菜端了上來，讓老師一一品嘗并打分。
“老師”，我們在臺下開始撒嬌了。因為我們都成小饞貓了。老師也看出了我們的心思，我們都想開吃了。于是，老師便讓我們這些小饞貓們一組一組地上去開吃了。不一會兒，那些美味佳肴被我們這些饞嘴貓們“搶”了個精光。
這次比賽，讓我們大開眼界，大飽嘴福。怎么樣讀者們？你是不是也來親手做一做，嘗一嘗。真是不做不知道，一做真奇妙！
作文學做涼拌菜100字 第八篇
“下個星期三，我們帶涼拌菜來”。聽駱老師這么一說，“嘩”的一聲，教室里頓時炸開了鍋。大家個個眉飛色舞地說著，找這個說完了，又找那個說。和那個說完了，又跟另一個說。教室仿佛變成了菜市場。
總算盼到了這個“大好日子”。早上，剛跨進教室門，就有一股香撲鼻而來，我禁不住笑了。我知道，這是同學們帶來的涼拌菜的香味。放下書包，我也拿出我做的“涼拌黃瓜”，我把這個美味藏在了抽屜的最深處。
到了下午，教室里熱鬧起來。上課了，還是沒安靜下來。終于開吃了，我們把涼拌菜都拿出來，放在桌子上。于是，同學們又給教室帶來了生機——熱鬧極了！大家這兒嘗嘗，那兒走走。因為大部分同學做的菜都是辣的，所以我們的嘴巴都辣得通紅，可是臉上還洋溢著笑容。
我們好象變成了美食專家，每個菜都色澤鮮艷，味道鮮美。這堂“美食課”，大家不僅吃得有滋有味，玩得也有滋有味。
作文學做涼拌菜100字 第九篇
今天是我放暑假的第十天，我的作文老師布置了一個作業，要我們學做涼拌菜。
晚上回家，我拿出黃瓜，準備好原料--醬油，生抽，辣椒，味精。以及個種需要用的器具--菜刀，鏟子，筷子，碗，盤子，刨子等。
開始做了，我把切好的黃瓜方放在盤子里，然后，放電生抽和醬油。再把來叫倒進去，最后我放了好多味精。用鏟子攪啊攪，拌啊拌就做成了。我用碗裝了兩碗給爺爺奶奶吃。爺爺問我：“味道怎么這么古怪啊？”我到廚房一看，原來我放了一包味精。我走到房間里對爺爺說：“我放了一包味精。”爺爺說那再做一次吧？我說：“好!我再做一次好吃的，不再做那么古怪的涼拌黃瓜了。”我再次做了起來，到了放味精的時候，我吸取了上次的教訓，只放了一點點。我又端給爺爺，奶奶吃。爺爺，奶奶嘗了一口說：“你做得比上次的好吃多了。而且做的時候也認真多了。“
我看奶奶天天操持著家里的事太辛苦了，又想吃涼拌黃瓜。所以我決定以后天天給奶奶做涼拌黃瓜吃。
作文學做涼拌菜100字 第十篇
我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉，肥而不膩，特別解饞，今天媽媽出去有事，我決定自己下廚學做這道菜。
我先把蘿卜洗干凈，切成絲。由于是我第一次做菜，剛切了一根蘿卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手繼續切。平時，我總是吃現成的，都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外，忙個不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，為此做了好幾天準備。我經常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的，幾天下來，我確信自己已經得到了媽媽的真傳。切好蘿卜，又開始切肉。這肉吃起來味道鮮美，可切起來就沒那么容易了。它不像蘿卜脆脆的，而是油膩膩的，刀切下去，滑來滑去，不聽使喚。我用左手使勁地把它按在案板上，用右手切，可還是切不下去，我就學木匠鋸木頭那樣來回地劃，總算切了下去，可是肉皮可不買賬，費了九牛二虎之力才把它切下來。這樣切完一斤肉，我已經滿頭大汗了。洗手時我才發現手上全是油，連指甲縫里也嵌滿了油，手都粘在了一起，右手的手腕，手臂都酸的生疼。
開始炒菜了，這肯定沒問題，對此我可是認真觀察，仔細研究過的。先把油澆到蝸鍋里，等到油泡沒有了，便把肉倒進去，看肉有七分熟后，再把蘿卜放進去再撒一點兒鹽，過一會兒便可以出鍋了。
今天吃一頓自己做的菜，真是妙哉，妙哉！
作文學做涼拌菜100字 第十一篇
今天，我一大早就起來了。我到外面一看太陽高高的掛在空中，真是陽光明媚、風和日歷，我很早就學習了，將近9點鐘后我把電視打開，開始做一套很特別的涼菜---涼拌土豆。
我便對媽媽說：“媽，我今天要做一套涼菜給你和爸爸吃。”這時，媽媽跟我說：“喲！真的啊，看來你真的是長大了，好啦！你做吧。”
說做就做，說起來這是我第一次做涼拌菜。哎！難的啊！首先呢，我要先把土豆洗干凈，把土豆皮削掉，在把土豆切成絲狀，再倒點水在盆里泡，然后切紅辣椒，把紅辣椒切成絲狀，大蒜成末狀。最后一步就是把大蔥切成絲狀。
然后再把用水泡著的土豆絲撈出來，在燒水。開了之后，把土豆絲撈出來放在碗里，然后分別放上香油、醋、雞精、鹽和老抽。我用筷子把這個涼菜拌開之后，用嘴一品嘗，天哪！好好吃哦！簡直就是美味。
吃了之后，爸爸對媽媽說：她弄的涼菜真好吃。”我聽了，笑了。我覺得前所未有的快樂，我要盡快學會做各種菜，我相信自己。
作文學做涼拌菜100字 第十二篇
在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，于是媽媽便叫我來幫忙。
我之前燒過柴，但并沒有多少經驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味著木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看著它吞食著柴火。可到了后來，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭里的空氣不足，自然不會旺了。”她用竹竿捅了一會兒，火才大了起來。我往里一瞧，本來堆成一堆的柴已經四散開來。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時候再加一根進去。
晚飯端上來了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終于知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。
作文學做涼拌菜100字 第十三篇
前幾天，媽媽要求我做親手一道菜。這可難住了我，雖說我平時素有“小美食家”之稱，但是屬于典型的只會吃，不會做啊！沒辦法，我左思右想、千思萬想，想破腦袋，終于想出了一道既好吃又好做的菜，那就是“涼拌蕃茄”。
今天一大早，我還在做美夢，突然屁股被猛踢了一下，一個聲音在旁邊哇哇大叫：“唐慕堯，快起來。還不去買菜！”嚇得我一骨碌爬起來，開始了我的做菜之旅。
我跑到北關菜場，從花花綠綠的蔬菜中挑選了四個紅通通的大番茄。回到家，我把它們放到盤子里，洗干凈。接下去就該切了。我拿起菜刀，看看番茄，又看看菜刀，我犯難了，從來都沒有切過，該怎么辦呢？我不管三七二十一，兩手緊握刀柄，像殺豬一樣的揮下去，“停！”在旁觀的媽媽趕緊叫起來：“這樣不行。”于是媽媽親自給我示范。只見她一手抓住菜刀刀柄，一手按住番茄的中間部分，嫻熟地切下去，一個番茄一分為二。我不甘示弱，學著媽媽的樣子切起來。這方法還真管用，不一會兒就全切好了。我把切好的番茄小心翼翼地放到盤子里，擺成好看的形狀，又用小勺挖了一些白糖，均勻的撒在上面，總算大功告成了。
過了一會兒，來了許多小朋友，我請他們品嘗我精心制作的“涼拌番茄”。我夾起一塊，放進劉雅婷的嘴里，她輕輕嚼了幾下，眼睛一瞇，說：“真好吃！真好吃！”我這才松了一口氣。大家搶著吃起來，不一會兒，一盤“涼拌番茄”就無影無蹤了。看看空盤子，我高興地笑了。
這次做菜，讓我明白了只要用心做，大膽嘗試，就能做出味道鮮美、顏色豐富的菜。我以后還要學著做更多的菜呢！
作文學做涼拌菜100字 第十四篇
我喜歡美食，媽媽總說我是個“吃貨”，每到周末，媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。
今天，我期待已久的事情，終于有機會來實踐了——媽媽答應教我學做炒茼蒿菜了！媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜，新干凈后放到瀝水盆里瀝干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有點害怕，媽媽教我右手握刀的姿勢，告訴我怎么切菜，手怎么動才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段，然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈，把水控干放到煤氣灶上。開始點火了！我有些害怕開火，媽媽手把手教我了兩次：“按下旋鈕向左旋轉，聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著，然后在松開旋鈕。“我又自己實踐了兩次，終于可以獨立點火了。我跟媽媽說：“看我很能干吧！“媽媽笑了。先把鍋加熱，檢查一下鍋里沒有水了，才能將油倒進去。這時打開吸油煙機，等到油有一點冒煙了，就把切好的蔬菜都倒進鍋里，用鏟子開始翻炒，翻炒的過程中記得放鹽哦！等到茼蒿的顏色都變成深綠色，菜就燒好了，還可以放一點蒜末調味。我把鍋端起來，用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了，感覺很清爽。
今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我當下決定以后向媽媽學做各種我愛吃的菜，成為一個美食家是個開心的事！
作文學做涼拌菜100字 第十五篇
今天爸爸媽媽都上夜班，很晚才回來。做完作業玩電腦后，肚子開始唱《空城計》。我到處找，還是找不到吃的。我別無選擇，只能自己做飯。但是一到廚房，我就傻眼了。我是獨生子。我是家里的小公主。媽媽不讓我做飯，我只好看著。但是這次讓我自己做飯，我一個菜都沒做！這真的讓我很尷尬，但是肚子還在咕咕叫，我別無選擇，只能硬著頭皮給自己做飯。
一上手就開始切豬肉。嘖嘖，奇怪的東西，這把刀在我媽手里那么好用，在我手里卻很重要！我盡力控制大刀，小心翼翼的砍。一個是不小心，因為刀太重，從我手里經過。還好腳離大刀很遠，只割了一點皮。最后花了很大力氣。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如紙的豬肉片，而是一些厚度為0的豬肉片。大小不一。
開始炒菜的時候，打開煤氣爐，開了火，慌慌張張的放油。過了一會兒，只聽到“吱，吱”的聲音，知道油熱了，就把豬肉從半米開外扔了出去。沒想到一扔進去油就跳出來了。當時只聽到吱吱聲，讓我魂都沒了。冷靜下來后，我拿起鏟子，把豬肉翻來覆去，然后合上蓋子。豬肉快熟的時候，我打開蓋子，放點鹽進去，然后合上蓋子加熱。可以夾出來吃。
我把飯加熱后，開始吃。我拿起一塊豬肉咬了一口。哦，真香！很好吃。
今天，我很開心，因為我學會了做飯！
作文學做涼拌菜100字 第十六篇
趁著暑假的到來，媽媽準備讓空閑的我忙碌起來，于是，她說：珂艷，長這么大了，你連道菜也不會做，今晚，就好好學吧！說完，偷偷地笑了笑。
這可讓一竅不通的我二和尚摸不著頭腦了，究竟該做什么菜呢？這時，我發現了桌子上放著一些番茄和雞蛋，心想：新手，當然得從簡單的開始入手，就做個番茄炒蛋吧。我將鍋洗凈后，學著媽媽的樣子，倒上了油，令人奇怪的是，不過一會兒，鍋中便沸騰了，我忙得不知所措，媽媽見了，說道：不能將水碰到油，否則就會和剛才一樣。我恍然大悟。立馬將濕的鍋鏟拿出來，把蛋倒了進去。
沒過多久，一個大餅就出爐了，金燦燦的顏色讓人一看就想流口水。接著上場的是番茄俠，只見他一個躲閃，一個回旋踢，就把敵人打敗了，不過他累得全身是汗，我只好將番茄俠請了出去。中場休息后，大餅和番茄俠一同沖了上去，這次他們使出了必殺技合體！炒完后，嘗了一下味道，頓時，番茄便被吐出來，竟然沒放鹽！我自言自語道。媽媽看到自己這幅熊樣，不禁哈哈大笑。
我拿來盤子，將菜放到評委面前，她嘗了一口，為我豎起了大拇指說：能做到這樣已經十分不錯了，畢竟你還是個新手，爭取下次再接再厲吧！聽完后，我心中美滋滋的，仿佛比吃了蜜還甜。
做完后，我一摸背全濕了，想不到做菜也有這么多技巧在里面，還是分辛苦呢！
作文學做涼拌菜100字 第十七篇
[第一次做涼拌菜作文]第一次做涼拌菜 星期六的晚上，我說：“媽媽，我們來做涼拌菜吧，第一次做涼拌菜作文。”媽媽說：“我不會，要不我叫爺爺來教你做吧！”“好哇！”我高興地說。爺爺來了，我就說：“快點，爺爺要準備什么？”爺爺說：“要萵筍、紅蘿卜、白蘿卜、辣椒、鹽、辣椒油、姜。” 于是，我把東西準備好了。爺爺說：“先把萵筍、紅蘿卜、白蘿卜和姜全部切成絲，于是，我拿起菜刀切了幾下，我差點切到手了，爺爺說，我來切吧，小學四年級作文《第一次做涼拌菜作文》。”我說：“好吧。”爺爺又說：“現在切成絲了，再把蘿卜、白蘿卜、辣椒、萵筍都放一些鹽，過一會兒洗，就沒那么咸了，”于是，我就把需要洗的全部都洗了。爺爺說接下來再把這四種菜像十字形一樣的擺好。我然后準備擺，“碟子到哪兒去了。”于是，我拿了過來，把菜擺好，再用八根姜平均放到兩種菜里。我就按照爺爺說的去做。這樣就做成了。 媽媽看見了說：“你做得真棒。”“其實我做得很差”。我說，媽媽說：“你已經盡力了，沒關系。”我們高興的笑了。 第一次做涼拌菜作文350字小學生作文（/）
作文學做涼拌菜100字 第十八篇
我天天都吃媽媽煮的菜，為了感謝媽媽，所以今天我要給媽媽煮菜。為了給媽媽一個驚喜，我決定在媽媽回家之前把菜煮好。
我把西紅柿炒蛋的材料準備好，具體材料不多，有西紅柿、雞蛋，還有一瓶純牛奶。為什么要用純牛奶呢？那是因為我在書上看到過雞蛋攪拌時加適量的純牛奶，炒出來的雞蛋更加鮮嫩。首先把西紅柿洗凈，切好，然后把鍋洗好，再把雞蛋打到大碗里，加適量的純牛奶，用筷子攪拌出均勻的蛋花。取出菜刀和砧板，準備就緒。
開始炒蛋了，先把液化氣爐點燃，把鍋里的水燒干，加入適量的油加熱好，把攪拌好的蛋花倒入油鍋，蛋慢慢變成淺黃，我手忙腳亂地翻炒，可是由于用力過猛，雞蛋飛出了鍋，掉在灶臺上，我看著我的成果，快要發瘋了。
我重新攪好蛋，油熱好，把雞蛋倒下去，放了鹽，終于我把蛋盛到碗里，嘗了一口，自言自語道：“溫昕程，你炒的鹽里有一點蛋味”。我不知道我炒的是蛋還是鹽，怎么這么咸。
我把蛋倒了，重新攪蛋，倒進鍋里，蛋液在鍋里跳舞，不久蛋炒好了，我嘗了一口，成功了！裝好蛋，我繼續炒西紅柿，沒想到，剛放下去，只見一縷黑煙從鍋里飛出——天！我想起了：我還沒有放油！我趕快蓋上鍋蓋，這黑煙好像一直想出來，一直在頂鍋蓋，我手忙腳亂，只見火箭倒計時，“轟”的一聲，鍋蓋飛了起來，我一看鍋都燒壞了，我只好垂頭喪氣地坐在家等著媽媽回來。
雖然我失敗了，但我知道了媽媽炒菜的辛苦。
作文學做涼拌菜100字 第十九篇
今天，媽媽在家沒事就對我：“佳佳，我今天燒你最愛吃的白灼草蝦！”我聽了高興極了，因為我最愛吃媽媽燒的白灼草蝦了，我這次也要看看媽媽到底是怎樣燒的。
來到廚房，只見媽媽從塑料袋里拿出蔥姜和蝦。媽媽先把蝦沖了一下水，再把它們頭上的觸須剪掉，接著把它們洗干凈后放在一個粉色的小盤里，然后準備小塊的姜和一些蔥。可是不聽話的小蝦在盤子里拼命的“跳舞”，哎呀！有只蝦竟然跳到了我的裙子上，嚇的我哇哇大叫。媽媽只好用籃子把盤子蓋住，以免蝦蝦再出來“鬧事”。
開始燒了，媽媽打開煤氣，把鍋加熱，倒入三分之二的水，然后等水燒開，不一會兒水就開了，媽媽把蝦倒入鍋內，翻動了幾下后，澆上料酒，最后撒上蔥姜，煮了幾分鐘后。哇！真神奇，轉眼間，蝦蝦從青色變成了紅色，空氣中飄著濃濃的香味。我想這下應該好了吧！于是，我讓媽媽給我一個嘗嘗味道，可媽媽說：“再等一會，還要翻動一下呢！”
又過了5分鐘，蝦終于燒好了。媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，蝦渾身紅紅的，身上披著幾根綠色的蔥。媽媽把蝦盛在一個紫色的盤子里。我迫不及待地吃了一個，味道非常鮮美，好吃極了！
吃著香噴噴的白灼草蝦，我恍然領悟到了燒菜看上去很簡單，其實里面還藏著許多學問呢！真是做什么事情都好動一番腦筋才行呢！
作文學做涼拌菜100字 第二十篇
今天，媽媽教我做涼拌菜，我高興極了!我馬上準備用具。我準備了砧板、黃瓜、菜刀、糖、鹽、醋等。
我聽媽媽說做涼拌菜要特別注意衛生。在做涼拌菜之前，要先把砧板、菜刀清洗好，用開水消毒。仔細的清干凈做涼拌菜的原料。
我聽媽媽的話，認真仔細的清洗了幾遍砧板和菜刀，用開水消了毒。接著，媽媽就耐心的開始教我做涼拌菜了。
媽媽一邊說一邊做動作，我認認真真的看，看完了，我就仔細的做起來，啊，原來是做涼拌黃瓜呀!
首先，我把黃瓜切成一片一片的。聽媽媽說，用刀時一定要集中精神，注意安全，操作時左手持料，右手握刀。我又將切好的黃瓜放進事先準備的盆子里，再加上一些細鹽，腌上0分鐘左右，再根據自己喜歡的口味，加入糖、醋等一些調料，拌勻后在裝在一個碟子里，就做好了。
我讓爸爸媽媽試了試味道，他們都說不錯，我也吃了幾塊黃瓜，覺得味道還算可以，其余的我全分給了家人吃，家人的看法的不同，有的說太甜了，有的說太酸了，只有爸爸媽媽說味道還好。
作文學做涼拌菜100字 第二十一篇
今天媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的蒜苗，做“肉絲炒蒜苗”。我迫不及待地想看看媽媽是怎樣做這道菜的。
媽媽把綠油油的蒜苗整齊地排在砧板上，將蒜苗切成大約4厘米長的一小段一小段，又從冰箱中取出肉絲，分別放進籃子里沖洗干凈。我心想：這么硬邦邦的東西，是怎么變出美味的呢？
終于等到燒菜這一步了。媽媽擰開了火，把油倒了下去，等油燒熱后，先把肉絲放下去翻炒了一下，接著，加入料酒和少量醬油，等肉炒到六成熟的時候，媽媽拿起籃子，“唰”地一下把蒜苗倒了進去。接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來，我急忙往后退了兩步。“咦，這么多怎么吃得了啊？”我看了看大半鍋菜，不由得發愁了。媽媽笑著回答：“等一會兒你就知道啦。”她蓋上鍋蓋，燜了幾分鐘后掀開來，奇跡發生了，原來看起來吃不完的菜，一會兒工夫少了很多似的，過了一會兒，一股香味撲鼻而來，我走近一看，嘿，媽媽好像會變魔術似的，原先硬邦邦深綠色的蒜苗變成了一根根嫩綠色的了。媽媽又放了一點鹽，炒了幾下，然后，熄了火，再加一點味精，炒了炒勻。啊！一盤“肉絲炒蒜苗”閃亮登場了！我忍不住吃了一口，呀！嫩嫩的，香香的，真好吃！
第一次那么認真看媽媽燒菜，同時我也體會到了大人們燒菜的辛苦，我以后再也不挑食了。
作文學做涼拌菜100字 第二十二篇
星期六的晚上，我說：“媽媽，我們來做涼拌菜吧。”媽媽說：“我不會，要不我叫爺爺來教你做吧！”“好哇！”我高興地說。爺爺來了，我就說：“快點，爺爺要準備什么？”爺爺說：“要萵筍、紅蘿卜、白蘿卜、辣椒、鹽、辣椒油、姜。”
于是，我把東西準備好了。爺爺說：“先把萵筍、紅蘿卜、白蘿卜和姜全部切成絲，于是，我拿起菜刀切了幾下，我差點切到手了，爺爺說，我來切吧。”我說：“好吧。”爺爺又說：“現在切成絲了，再把蘿卜、白蘿卜、辣椒、萵筍都放一些鹽，過一會兒洗，就沒那么咸了，”于是，我就把需要洗的全部都洗了。爺爺說接下來再把這四種菜像十字形一樣的擺好。我然后準備擺，“碟子到哪兒去了。”于是，我拿了過來，把菜擺好，再用八根姜平均放到兩種菜里。我就按照爺爺說的去做。這樣就做成了。
媽媽看見了說：“你做得真棒。”“其實我做得很差”。我說，媽媽說：“你已經盡力了，沒關系。”我們高興的笑了。
作文學做涼拌菜100字 第二十三篇
我家舉行了一次別開生面的家庭涼拌菜比賽。我、奶奶、媽媽是選手，爺爺、爸爸和姑姑當“美食評委”姑姑大喊了一聲，大家就開始拌起菜來！我拿出切好的黃瓜條，再炒了些辣椒。把黃瓜和辣椒放在碗里，然后倒上醋、鹽、胡椒粉等調料后，一道簡單的家常小菜做好了，好香呀。我忽然聞到一陣誘人的香味，原來是奶奶做的！青椒胡蘿卜。奶奶切的蘿卜絲多么的均勻“特別是奶奶密制的香汁”聞著就要流出口水嘍。、媽媽做的是，糖拌西紅柿，不僅顏色紅的好看，而且味道更是酸甜可口、美味誘人啊！一雙雙筷子一起伸向菜碟”姑姑吃了我的，醋拌黃瓜，露出驚喜的表情！不錯。姚一池選手年紀小“雖然口味上略有欠缺”但是總體來說已經非常棒了：董奶奶做的菜“味道鮮，非常好吃啊，爺爺一邊嚼著奶奶的。
作文學做涼拌菜100字 第二十四篇
暑假的時候，我媽看著我在家無所事事，晚上吃飯的時候對我說：“要不我教你做飯？”很好學。反正以后得學。我現在有空還不如教你。當你一個人生活的時候，你就不用依靠外賣生活了。“那倒是真的。我決定和媽媽一起學習烹飪。也許我是一個隱藏的廚師。
我媽媽首先教我如何打開煤氣開關。第一次有點緊張不安，不敢開氣。上學的時候經常進行安全教育，講瓦斯爆炸，給我留下了一點心理陰影，耽誤了我。我媽安慰我說：“別怕，其實很安全。用的時候打開，用的時候關上。什么都不會發生。”我半信半疑地打開了煤氣，并沒有想象中那么害怕。
我媽先教我炒一個簡單的雞芹菜；首先，鍋熱時，倒入適量的油，倒入洋蔥和生姜，翻炒。來不及的時候，把雞肉倒上，加入適量的鹽，再加入一定量的水燉一會兒。我小心翼翼地操作，不時盯著火堆的大小。大約同時倒入芹菜，和雞肉一起炒勻。熟了，加醬油炒幾下，就可以出鍋了，好吃的雞。
第一次做飯的時候沒想到會學到一些比較難的菜。其實烹飪并不難學。只要我們有零食，我們就能做出比廚師更美味的食物。每個人的口味都不一樣。有些人喜歡外面的食物，而有些人喜歡吃自己做的菜。能夠為自己喜歡的人做自己喜歡的食物是一件非常幸福的事情。
雖然以后不一定能成為廚師，但對我們掌握更多的生活技能是有幫助的。
作文學做涼拌菜100字 第二十五篇
我做過的嘗試數不勝數，炒菜是最失敗的一次了。星期天的早上，我早早的就起床了，只是為了給爸媽做一頓營養早餐。
我躡手躡腳來到廚房，輕輕地關上房門，我要開始我的“秘密計劃”。我拿出平底鍋放在灶臺上，打開抽油煙機，我決定給爸媽一個大大的驚喜，讓他們知道我長大了也會幫大人分擔一些家務了。
我首先從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一些青菜，我要做一些青菜雞蛋，我來到灶臺邊就傻眼了，我竟然不知道怎么去打開這個奇怪的東西，東找找西瞧瞧，在我快要失望的時候，終于功夫不負有心人，不知道我碰了什么開關，“希望之火”點燃了。我給鍋里倒了一些油，然后迅速把兩個雞蛋拿出來，用我笨拙的手把它們打進鍋里，接著把洗干凈的青菜也扔進鍋里，又放了一些大蒜調味。就在這一瞬間雞蛋好似被我惹怒了一樣，在鍋里“啪啪啪……”的一陣亂響，似乎在對我發出抗議。我非常怕把爸媽吵醒，心里如同一團火在燃燒，忐忑不安。于是又往里澆了一些醬油，本是為了平息一下雞蛋的“怒氣”，沒想到它卻變本加厲。也許是廚房動靜太大，爸媽好像被我吵醒了，我倉促的把雞蛋盛入盤中。媽媽循著氣味過來了，我充滿自信內心卻有點忐忑地把我精心準備的早飯端給給媽媽，很希望得到好評，沒想到卻被臭罵了一頓，真是沒有希望就沒有失望啊！
生活就是這樣要學會勇敢嘗試！
作文學做涼拌菜100字 第二十六篇
今天晚上，我家舉行了一次別開生面的家庭涼拌菜比賽。我、奶奶、媽媽是選手，爺爺、爸爸和姑姑當“美食評委”。
“預備，開始！”姑姑大喊了一聲，大家就開始拌起菜來。首先，我拿出切好的黃瓜條，再炒了些辣椒，把黃瓜和辣椒放在碗里。然后倒上醋、鹽、胡椒粉等調料后，一道簡單的家常小菜做好了。
好香呀！我忽然聞到一陣誘人的香味。哦，原來是奶奶做的“青椒胡蘿卜”。看，奶奶切的蘿卜絲多么的均勻，特別是奶奶密制的香汁，聞著就要流出口水嘍！
媽媽做的是“糖拌西紅柿”，不僅顏色紅的好看，而且味道更是酸甜可口、美味誘人啊！
評委們開始評嘗了，一雙雙筷子一起伸向菜碟。姑姑吃了我的“醋拌黃瓜”露出驚喜的表情：“不錯，不錯，姚一池選手年紀小，雖然口味上略有欠缺，但是總體來說已經非常棒了！”
“董奶奶做的菜，刀工細，味道鮮，非常好吃啊！”爺爺一邊嚼著奶奶的“青椒蘿卜絲”一邊說。
爸爸接了塊西紅柿，翹起大拇指，點點頭，粗聲粗氣地說出八個字：“味道不錯，出手不凡！”媽媽連聲說：“過獎，過獎！”
最后，奶奶得了冠軍，媽媽得了亞軍，我是季軍。雖然這樣，但我還是挺開心的！
作文學做涼拌菜100字 第二十七篇
涼拌菜大賽 今天,焦老師在放學時對大家說：我們明天的班隊活動課進行涼拌菜大賽“請同學們帶好做涼拌菜的材料,涼拌菜大賽作文.,就聽到同學們的尖叫聲和歡呼聲.也難怪,大家一時無法按捺不住激動的心情.我們小組立刻展開,他又帶什么…….終于,比賽開始了.我急忙拿出了個碗,開始做我的拿手絕活,涼拌海帶——湖南口味,告訴你們怎么做吧：首先拿一些從冰箱里拿出來的海帶（這樣脆些）!小學一年級作文《涼拌菜大賽作文》.準備好半勺子鹽和糖：一勺子醋、辣椒油,還有一些蔥和蒜.準備工作就完成了.接著,就是把醋這些調味料放在一起,再把海帶絲放在上面,跟我同組的某為同學（我就不寫真實姓名啦）已經對我的菜口水直流了呢,還有最后一件事沒做呢!
作文學做涼拌菜100字 第二十八篇
今天，我們學做涼拌菜。原料由我們自己帶，調料老師幫我們準備齊全。我帶了木耳、皮蛋、小刀和盤子。
我們小組準備的東西很齊全，就等老師一聲令下。我們個個都很興奮，組長馬薇忙著給我們分工：“那個，劉曉怡和彭紫柯負責切黃瓜，涂經緯負責剝皮蛋，楊云皓來切西紅柿！”我妥協了這個方案，盡管我有些討厭皮蛋。
老師一聲令下，我們趕緊忙了起來。教室里每個人都忙得不可開交，好一幅熱鬧的場景。我把皮蛋放在桌子角上輕輕地敲了幾下，然后用手搓一搓，皮蛋殼就自然脫落了。我把剝好殼的皮蛋放入早已準備好的盤子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盤子四周擺成一個漂亮的圖案。擺盤完畢，應放調料了，我小心翼翼地在皮蛋上灑了幾粒味精，澆了一點兒香油。我總感覺像差了什么調料似的。這時，肖老師走了過來說：“皮蛋上面放一點兒剁辣椒，這樣看起來更美觀，口感也會好些。”說著，肖老師就把剁辣椒給拿了過來，我說了聲“謝謝”，然后舀了一些辣椒醬均勻地淋到皮蛋上，哇，加工過的皮蛋看起來五顏六色，很漂亮，讓人垂涎三尺。
接著我開始做涼拌木耳。我往旁邊一看，楊云皓一邊切西紅柿一邊吃，時不時還把手伸到旁邊“偷”吃黃瓜，呵呵，真是個十足的大饞貓！我沒有理會他，我把木耳拿過來，倒到盤里，分別放了點鹽和香油，然后開始攪拌，攪著攪著，木耳和香油的味道一齊迸發出來，通通地鉆入我的鼻中，搞得我“口水直流三千尺”。我的涼拌木耳大功告成，我忍不住嘗了一口，哇，真好吃！我還想吃……可是等會兒大家要一起品嘗，不能現在就吃光了，我只好強忍著不吃。
我的作品雖然完成了，可小組里還有成員沒有完成，組長馬薇在切千張皮。只見她先小心地用小刀把千張皮切成一條一條的，然后裝進碗里，我還以為完成了呢，可是她又拿出一些千張皮條，像剁肉泥似的把千張皮剁得細細的，碎碎的，然后再裝入碗中，看得我莫名其妙，有這樣切千張皮的嗎？
我們把所有的菜都擺到了桌上。哇，有黃瓜、木耳、火腿……顏色鮮艷，設計精致，看著就想吃。評獎時，我們組派出了“涼拌黃瓜”應戰，最終以鮮艷的色彩，優美的造型獲得了“最美造型獎”，我們很開心。
終于到了開吃的時間，我拿起筷子就向千張皮“撲”去，哇噻，太好吃啦！我開始不停地狂吃，這時，我扯出一長串千張皮，為了這美味的千張皮，我只好拋棄美好形象，把頭仰得高高的，張開嘴，用筷子把長長的千張皮送進嘴里，不幸的是，這個不雅吃相被正在攝相的肖老師當場“咔嚓”一聲給拍了下來。
做涼拌菜好玩又有趣，我回去也要做一次給爸媽品嘗品嘗。
作文學做涼拌菜100字 第二十九篇
從出生到現在，我已經掌握了很多本領，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學會了做摯愛的涼拌黃瓜了。
有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對我說：“下一步你一定要小心一點，我們要把黃瓜胖子切成細條。說完媽媽拿起菜刀咣當咣當幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡單呀！說干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當心，拿穩，慢切，切菜很危險的！”我答應著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對，咣當，我把手切了一個小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠遠的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸的我，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續做我的“第一次工作”，這下我有了經驗，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負有心人，我終于把黃瓜切完了。但仔細一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己：“沒事，這不都順利切完了。”我沒有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調味品，我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃！”我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅持不懈，就能成功！
作文學做涼拌菜100字 第三十篇
前幾天，老師告訴我們，要每人都做幾道拿手好菜，然后評比，看誰做得好！
平時在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習練習吧。因為我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜。
首先要準備的原材料是兩個西紅柿和兩個雞蛋，需要的工具是一把刀和一個鍋，還需要些調料有鹽和味精，還有糖。
做好材料的準備工作后，我拿起刀把西紅柿切成小塊，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，從中間掰開，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜，，拿起一雙筷子不停地攪拌，直到顏色均勻，分不出蛋黃和蛋清。
接下來在鍋里倒入少量的油，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續翻炒，在翻炒的同時放入小調味勺的.三分之一的鹽和味精。還可以根據自己的口味放入糖。等調料都攪拌好就可以出鍋了，我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃，現在是自己親手制作美味的菜，我覺得更香了。我真高興，我會做菜了！
我興奮地拿著碗讓大家品嘗，大家都說好吃，媽媽說：“做的真棒，就是少了一點點鹽。”
我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。
我希望自己能學會做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。