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自建保鮮庫申請范文 第一篇

星光農業科技園冷庫倉儲管理制度

目的：

規范倉庫管理，確保出入庫貨物安全，保證產品質量安全。范圍：

適用于公司質量管理體系所要求的冷凍產品安全儲藏、運輸。職責：

倉儲負責人對本規范的實施負全部責任。內容：（一）人員管理

1、冷庫工作人員必須遵守公司的各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證車間生產正常、安全進行。

2、嚴禁在倉庫（冷庫、物料倉、辦公室）區域內吸煙（公司指定吸煙區可以），違者罰款100元/次，兩次以上者予以辭退。

2、工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動，否則給予罰款50元/次，兩次以上予于辭退。

3、冷庫各組長要嚴格遵守操作規程，嚴格管束組員，下班前要認真完成產品復查和隱患排查工作，檢查產品進出庫區數和實物是否符合，檢查庫內是否有人方可鎖庫，確認沒有問題后方可離崗。

4、冷庫不準私留非工作人員，閑來人員不準進入冷庫內，違反給予當班組長罰款50元/次。

5、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全。

6、冷庫叉車工和記數員須經過業務培訓，經冷庫負責人考核合格后方能上崗，同時要經常檢查叉車設備和冷庫的設備，發現異常要及時向領導報告和聯系動力部進行維修。

（二）冷庫的使用管理

1、冷庫內的各類產品要按規劃好的區域堆放整齊、穩固，產品出、入庫要填寫出、入庫單,遵循貨物先進先出的原則，及時配合車間清理手尾和損壞的產品,對超期、變質的產品，冷庫負責人要及時向上級匯報,并妥善處理，因工作失職造成損失的,追究冷庫負責人責任并給予經濟處罰。

2、正常使用冷庫，保證安全生產,防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關。

（1）穿堂和庫房的墻、地、門、頂棚等部位有了冰、霜、水等時要及時清除。

（2）庫內排管要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能、節約用電。

（3）未經凍結的熱貨或干貨未經批準不得進入冷庫，保證產品質量。

（4）要管好庫門，產品進出時要隨手關門，設備損壞要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷，風幕應運轉正常。

（5）庫房要留順暢的走道，便于庫內操作、車輛通過、設備檢修，保證安全。

（6）要認真記錄產品的進出庫日期、品種、數量、等級、質量、包裝和生產

日期等。要按垛掛牌，每天核對帳目，出一批清理一批，做到帳、貨、卡

相符。

（7）庫內使用的易銹金屬工具、木質工具和運輸工具、墊木、凍盤等設備要

勤洗、勤擦、定期消毒，防止發霉、生銹。

（6）產品堆垛，按照核定的標準進行堆垛，其質量不得超過設計負荷，防止

崩堆或損壞叉車。3、堆碼要求

（1）碼堆規格。按不同產品設計標準。

（2）在每個垛位上做好分垛掛牌和登記工作，做到先進先出。

（3）冷庫不能有裸露的產品，在操作管理上盡量降低干耗，保證產品質量。

（4）冷庫必須合理利用倉容，不斷總結、改進產品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點、檢查、進出庫。（三）單據（三）設備管理

1、冷庫工作人員要樹立高度的責任感，認真貫徹預防為主的方針，定期進行安全檢查。每年旺季生產之前，要進行一次重點安全檢查，查制度，查各種設備的技術狀況和安全設施的配置情況。

2、冷庫操作人員要做到“四要”、“三勤”、“二及時”： （1）“四要”是：要確保安全運行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力（表壓力最高不超過1．5MPa）；要充分發揮制冷設備的制冷效率，努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。

（2）“三勤”是：勤看溫度表；勤聽叉車運轉有無雜音；勤了解進出貨情況。（3）“二及時”是：及時除霜；及時關門。3、交接班時，要做到：

（1）產品進出入庫記錄情況。

（2）叉車及冷庫的設備情況。

（3）訂單新箱的存放情況。

（4）交接中發現問題，能在當班處理時，交班人應在接班人協同下負責處完

畢再離開。（四）附則

本規范修改、解釋權屬于倉儲。

星光農業科技園管理有限公司 2015年10月8日

星光農業科技園管理有限公司 倉庫管理制度及流程規定

一、目的通過制定倉庫的管理制度及操作流程規定，指導和規范倉庫人員的日常工作行為，對有效提高工作效率起到激勵作用。二、適用范圍

適用于公司質量管理體系所要求的冷凍產品安全儲藏、運輸。三、職責

倉儲負責人對本制度的實施負全部責任 四、倉儲管理規定 1、原材料收貨及入庫需嚴格按照“收貨入庫單”的流程進行作業。采購員將“客戶送貨單”給到倉庫后，倉庫需將此物料放在指定的檢驗區內，作好防護措施。倉庫收貨時需要求采購人員給到“客戶送貨單”，沒有時需追查，直到拿到單據為止，倉庫人員有追查和 保管單據的責任。倉庫收貨時的原材料必須有物料部門提供的采購訂單（或者說NＯ），否則拒絕收貨。倉庫人員與采購共同確認送貨單的數量和實物，如不符由采購人員聯系供貨商處理，并由采購人員在送 貨單簽字確認實收數量。倉庫人員對已送往倉庫的原材料及時通知ＩＱＣ進行物料品質檢驗。對ＩＱＣ檢驗的合格原材料進行開“物料入庫單”并經倉庫主管簽名確認后進倉，對不合格原材料進行退貨。倉庫原則上當天送來的原材料當天處理完畢，如有特殊最遲不得超過一個星期。倉庫對已入庫的原材料進行分區分類擺放，不得隨意堆放，如有特殊情況需在當天內完成。倉庫對不合格的原材料放在指定的退貨區，由倉庫主管、采購共同確定退貨。

2、原材料出庫需嚴格按照“物料領料單”、“生產通知單”的流程進行操作。倉庫的生產原材料出庫依據是物料部門提供的BOM（即單件用量通知單），生產通知單中生產數量，及 廠部所規定的原材料損耗進行核料，并由部長簽名確認。倉庫把所出庫之原材料配好，并填好“物料領料單”后，通知相關的領料部門進庫領料，并由領料部門 負責人簽名確認后方可讓原材料出庫。倉庫出庫物料的原則是同一原材料做到先進先出。倉庫任何人員都無權給沒有辦理相關手續的原材料出庫。

3、退廠原材料的處理需嚴格按照“退廠物料通知單”進行操作。對采購來的不良物料需要及時通知采購部，并由采購部給予處理意見且簽名確認后，可暫放倉庫，待采 購部把原材料退與供應商。對于不良原材料不可以辦理出入庫用續。

4、原材料報廢嚴格執行“報廢單”進行操作發現倉庫庫存物料不良時及時處理或通知上級主管部門處理。需要區別分開庫存物料報廢、來料不良的報廢部分、客戶退回的報廢物料，并且分開保管。五、產品管理及品質維護

產品在收貨、點數、入庫、搬運、擺放、歸位、存放、儲存、發貨過程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。每天檢查貨物信息，如發現堆位不對、帳物不符、品質問題及時反饋和處理。保持貨物的正確標示，由倉管負責，對于錯誤標示及時更正。貨物的單據、帳由倉庫記帳人把電子檔和手工單據一同交到財務。每月的單據由其分類保管好，原則上單據保管2年，在此期間不得銷毀。做到帳、物一致。六、貨物的盤點

倉庫貨物盤點由財務、倉庫以及主管部門擬定盤點計劃時間表和盤點流程。盤點過程中需要其他相關部門予以配合，需入庫和發料統一按內部盤點安排操作。盤點時保證做到盤點數量的準確性、公正性，嚴禁弄虛作假、虛報數據。盤點過程中嚴禁更換不同的盤點人員，以免少盤、多盤、漏盤等。盤點分初盤、復盤，但所有的盤點數據都需盤點人員簽名確認。七、倉庫的安全、衛生管理倉庫每天都對倉庫區域進行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉庫內的物料整 理到提定的區域內，達到整潔、整齊、干凈、衛生、合理的擺放要求。對倉庫內貨物擺放做出合理的擺放和規劃。倉庫衛生可以在倉庫空閑的時間進行。倉庫內保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。倉庫內嚴禁煙火，嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉庫。倉庫內的規劃區域要有明確標識（如：物料擺放區、安全通道、物料報廢區、物料發放區、配料區、不 合格物料存放區、待檢物料存放區、消防設施擺放區、辦公區等），其中物料擺放區內要分類分小區存放，且有清楚的標識。上下班關閉窗戶及鎖上倉庫門。做好及時檢查物貨，如有異?；蛘甙踩[患及時處理和上報。倉庫內需要高空作業時做好安全防范。

八、倉庫人員的工作態度及作風倉庫工作人員應該培養良好的工作態度和作風，形成良好的工作習慣。倉庫工作人員要求做事細心，認真，負責，誠實，有良好的團隊意識及職業道德。

九、對于上級下達的任務要按時按質完成。其他的工作制度和行為準則依廠部規定為準則。

冷庫安全管理制度

一、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排，保證安全生產。

二、制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向領導報告。

三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。

四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。

五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿，閑來人員不準進入機房內。 六、冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責任并給予經濟處罰。

七、未經主任同意, 不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰.八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任.九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.

十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全.

自建保鮮庫申請范文 第二篇

.農村冷庫建設申請書

第一章 總論第二章

第三章 第四章

Word 資料---

建設背景

---

第五章 結論---

第一章

1．項目名稱：古坡鎮溝門村豐盈種養殖農

民專業合作社建設項目

2．建設性質：新建

3．承辦單位：古坡鎮政府 4．主要建設容及規模：

占地面積2000㎡，其中：主要包括土建工程，設備的購置與安裝，配套工程建設等。5．建設地點：古坡鎮溝門村

6．建設期限：_______________________

第二章 項目建設背景

Word 資料

.一、產業化政策

黨的xxx以來，xxx中央和xxx把產業結構調整，發展農村經濟作為頭等大事來抓?！秞xx中央xxx關于促進農民增加收入的若干政策的意見》中指出：要加快發展農業產業化經營，各級財政要安排支持農業產業化發展的專項資金，較大幅度的增加龍頭企業的投入。中央農村工作會議上明確指出：要加快發展農業產業化經營，關鍵要搞好龍頭企業。按照這一要求，農業開發出臺“要首先扶持那些具有科技創新能力，資本運營，市場開拓能力”等相關優惠政策。

近幾年，把發展高效農業和農產品加工作為實現農村經濟騰飛的一個主攻方向，從各各方面給予大力扶持，如xxx中央xxx《關于做好農業和農村工作的意見》中提出：“在繼續研究和推廣高科技產品和技術的同時，更加重視發展農副產品加工、儲存、保鮮、Word 資料

.運輸業，實現農產品多次增值。支持現有農副產品加工企業進行技術改革和設備更新，逐步實現由初級加工向精加工轉變，推進農業產業化進程。”發展計劃委員會頒發的《當前重點鼓勵發展的產業、產品和技術目錄》中將農產品儲薦、保鮮、加工和綜合利用和節水農業為重點鼓勵發展產業，為本項目的實施提供了良好的發展機遇。

二、有機果蔬菜產業發展現狀

古坡鎮農業發展，堅持以“三增一穩”為目標，全面實施科教興農戰略，結合古坡鎮的區域特點，積極調整農業種植業結構和農村經濟結構，引導農民由傳統農業向效益農業轉變，努力提高農業的質量和效益。

第三章

項目建設的必要性與可行性

一、項目建設的必要性

Word 資料

.有機蔬菜果業持續健康發展，對于保障和改善居民膳食業的結構，確保食品安全，提高全民身體素質，帶動國民經濟相關產業的發展具有十分重要的意義。

1.促進社會主義新農村建設

“冷庫建設工程”關系到廣大人民群眾的切身利益，事關經濟經濟社會又好又快發展，隨著我國經濟的進一步發展，人口不斷增長及城 市化進程的加快，市場對優質果蔬菜等農副產品的需求不斷擴大，對其質量和數量有了更高的要求。通過本項目的實施，可以實現有機果蔬數量的大幅度增長，品種日益豐富，質量不斷提高，不僅建設覆蓋了城鄉居民的社會保障體系，而且確保了安全，有效的解決了城鄉居民的消費需要。

2．帶動區域經濟的發展

冷庫是發展冷藏業的基礎設施，也是低溫條件下貯藏產品的建設群，食品保鮮主要是以食品冷藏為主，將果蔬通過預 Word 資料

.冷，加工，貯存和冷藏運輸為主，有效的保存了食品的外觀、色澤，營養成份等，達到保質保鮮，延長食品保質期的目的，起到調劑市場價格，減少生產與銷售過程中，經濟損耗的作用。

因此，該項目有利于區域食品安全的穩定，有利于現代物流系統的不斷完善，有利于食 品冷藏鏈的產業化發展，對區域主導產業的壯大，推動區域經濟健康發展，具有重要意義。

二、項目建設的可行性

冷庫建設項目的實施，有良好的政策環境，產品結構符合農業產業化政策，有利于加速地方產業化進程，利用當地資源推動產業結構的發展，開發特色產品，采用國際需求的配套加工技術，面向國外市場，從而達到農民增收，農業增效，增稅，促進地方經濟的多重增效。項目區自然條件優越，基礎配套設施完善，政策，資源與科技配套，保證項目的順利實施，產品市場前景廣闊，經濟 Word 資料

.效益和社會效益顯著，項目是可行的。

第四章

項目建設方案

一、具體建設容

1．庫體土建建設：本項目計劃建設庫容量達200噸的冷庫，庫體的總面積2000㎡，庫房整體呈矩形。

2．包裝車間建設：包裝車間整體是果蔬收購入庫前進行包裝、分級、檢驗的場所。

3．制冷機組房：制冷機級是安放制冷機組的場所。

4．辦公用房，圍墻，地坪等其它工程建設。

二、技術方案

1．技術路線及流程圖

本項目生產具體流程圖如下：

原料驗收→清洗與挑選→速凍→分級→檢測→驗收→包裝→噴碼→入庫

Word 資料

.第五章

一、本項目符合產業政策，有助于區域經濟和規模化農產品 產業的發展，并有效效解決了產品供應緊等問題。與此同時，在 農產品交易過程中，減少中間環節，節約成本,有利于產的運輸與銷售，提升了產品的經濟效益。

二、項目的建設，有利于促進古坡鎮農業結構的調整，有利于倡導并發展現代農業，有利于當地經濟的發展，并推動社會主義新農村建設。

三、本項目的建設可以穩定農副產品價格、保障村民基本需求、共建和諧農產品市場、以及儲藏不便等問題。

Word 資料

.Word 資料

自建保鮮庫申請范文 第三篇

關于建設儲藏冷藏庫項目

申請書

申請人：是個人的，按照個人身份證上信息填寫，是法人的填寫法人信息。

申請事項：穩定農副產品價格、保障村民基本需求，共建和諧農產品市場。擬在****地點設立某某某合作社并建設保鮮冷藏庫（目前***沒有保鮮冷藏庫）。以解決當地村民需求、儲藏不便等問題。

二、項目名稱：

三、項目建設地點：

四、建設的必要性

1、某某某地區水果量大良，市場繁榮，可以穩定農產品價格。

2、提高人民生活水平，推進社會發展。

3、解決儲藏不便等原因造成農產品價格起伏較大、不宜久放等問題。

4、填補某某某地區目前沒有恒溫冷藏庫的空白。

5、近些年因沒有冷藏庫，每年農產品損失達二三百噸，增加農民的經濟負擔，需求上也是非常必要的。

2017年2月21日

自建保鮮庫申請范文 第四篇

農村冷庫建設申請書

第一章 總論----------第二章

第三章 第四章

第五章

建設背景--

必要性與可行性------------------------

建設方案---

結論----------

第一章

1．項目名稱：古坡鎮溝門村豐盈種養殖農

民專業合作社建設項目

2．建設性質：新建

3．承辦單位：古坡鎮政府 4．主要建設內容及規模：

占地面積2000㎡，其中：主要包括土建工程，設備的購置與安裝，配套工程建設等。5．建設地點：古坡鎮溝門村

6．建設期限：_______________________

第二章 項目建設背景

一、國家產業化政策

黨的xxx以來，xxx中央和xxx把產業結構調整，發展農村經濟作為頭等大事來抓?！秞xx中央xxx關于促進農民增加收入的若干政策的意見》中指出：要加快發展農業產業化經營，各級財政要安排支持農業產業化發展的專項資金，較大幅度的增加龍頭企業的投入。中央農村工作會議上明確指出：要加快發展農業產業化經營，關鍵要搞好龍頭企業。按照這一要求，國家農業開發出臺“要首先扶持那些具有科技創新能力，資本運營，市場開拓能力”等相關優惠政策。

近幾年，國家把發展高效農業和農產品加工作為實現農村經濟騰飛的一個主攻方向，從各各方面給予大力扶持，如xxx中央xxx《關于做好農業和農村工作的意見》中提出：“在繼續研究和推廣高科技產品和技術的同時，更加重視發展農副產品加工、儲存、保鮮、運輸業，實現農產品多次增值。支持現有農副產品加工企業進行技術改革和設備更新，逐步實現由初級加工向精加工轉變，推進農業產業化進程?！眹野l展計劃委員會頒發的《當前國家重點鼓勵發展的產業、產品和技術目錄》中將農產品儲薦、保鮮、加工和綜合利用和節水農業為國家重點鼓勵發展產業，為本項目的實施提供了良好的發展機遇。

二、有機果蔬菜產業發展現狀

古坡鎮農業發展，堅持以“三增一穩”為目標，全面實施科教興農戰略，結合古坡鎮的區域特點，積極調整農業種植業結構和農村經濟結構，引導農民由傳統農業向效益農業轉變，努力提高農業的質量和效益。

第三章

項目建設的必要性與可行性

一、項目建設的必要性

有機蔬菜果業持續健康發展，對于保障和改善居民膳食業的結構，確保食品安全，提高全民身體素質，帶動國民經濟相關產業的發展具有十分重要的意義。

1.促進社會主義新農村建設

“冷庫建設工程”關系到廣大人民群眾的切身利益，事關經濟經濟社會又好又快發展，隨著我國經濟的進一步發展，人口不斷增長及城 市化進程的加快，市場對優質果蔬菜等農副產品的需求不斷擴大，對其質量和數量有了更高的要求。通過本項目的實施，可以實現有機果蔬數量的大幅度增長，品種日益豐富，質量不斷提高，不僅建設覆蓋了城鄉居民的社會保障體系，而且確保了安全，有效的解決了城鄉居民的消費需要。

2．帶動區域經濟的發展

冷庫是發展冷藏業的基礎設施，也是低溫條件下貯藏產品的建設群，食品保鮮主要是以食品冷藏為主，將果蔬通過預冷，加工，貯存和冷藏運輸為主，有效的保存了食品的外觀、色澤，營養成份等，達到保質保鮮，延長食品保質期的目的，起到調劑市場價格，減少生產與銷售過程中，經濟損耗的作用。

因此，該項目有利于區域食品安全的穩定，有利于現代物流系統的不斷完善，有利于食 品冷藏鏈的產業化發展，對區域主導產業的壯大，推動區域經濟健康發展，具有重要意義。

二、項目建設的可行性

冷庫建設項目的實施，有良好的政策環境，產品結構符合農業產業化政策，有利于加速地方產業化進程，利用當地資源推動產業結構的發展，開發特色產品，采用國際需求的配套加工技術，面向國內外市場，從而達到農民增收，農業增效，國家增稅，促進地方經濟的多重增效。項目區自然條件優越，基礎配套設施完善，政策，資源與科技配套，保證項目的順利實施，產品市場前景廣闊，經濟效益和社會效益顯著，項目是可行的。

第四章

項目建設方案

一、具體建設內容

1．庫體土建建設：本項目計劃建設庫容量達200噸的冷庫，庫體的總面積2000㎡，庫房整體呈矩形。

2．包裝車間建設：包裝車間整體是果蔬收購入庫前進行包裝、分級、檢驗的場所。

3．制冷機組房：制冷機級是安放制冷機組的場所。

4．辦公用房，圍墻，地坪等其它工程建設。

二、技術方案

1．技術路線及流程圖

本項目生產具體流程圖如下：

原料驗收→清洗與挑選→速凍→分級→檢測→驗收→包裝→噴碼→入庫

第五章

一、本項目符合國家產業政策，有助于區域經濟和規模化農產品 產業的發展，并有效效解決了產品供應緊張等問題。與此同時，在 農產品交易過程中，減少中間環節，節約成本,有利于產的運輸與銷售，提升了產品的經濟效益。

二、項目的建設，有利于促進古坡鎮農業結構的調整，有利于倡導并發展現代農業，有利于當地經濟的發展，并推動社會主義新農村建設。

三、本項目的建設可以穩定農副產品價格、保障村民基本需求、共建和諧農產品市場、以及儲藏不便等問題。

自建保鮮庫申請范文 第五篇

農村冷庫建設申請書

第一章 總論---第二章

第三章 第四章

第五章

建設背景---

結論---

第一章

1．項目名稱：古坡鎮溝門村豐盈種養殖農

民專業合作社建設項目

2．建設性質：新建

3．承辦單位：古坡鎮政府 4．主要建設內容及規模：

占地面積2000㎡，其中：主要包括土建工程，設備的購置與安裝，配套工程建設等。5．建設地點：古坡鎮溝門村

6．建設期限：_______________________

第二章 項目建設背景

一、國家產業化政策

黨的xxx以來，xxx中央和xxx把產業結構調整，發展農村經濟作為頭等大事來抓。《xxx中央xxx關于促進農民增加收入的若干政策的意見》中指出：要加快發展農業產業化經營，各級財政要安排支持農業產業化發展的專項資金，較大幅度的增加龍頭企業的投入。中央農村工作會議上明確指出：要加快發展農業產業化經營，關鍵要搞好龍頭企業。按照這一要求，國家農業開發出臺“要首先扶持那些具有科技創新能力，資本運營，市場開拓能力”等相關優惠政策。

近幾年，國家把發展高效農業和農產品加工作為實現農村經濟騰飛的一個主攻方向，從各各方面給予大力扶持，如xxx中央xxx《關于做好農業和農村工作的意見》中提出：“在繼續研究和推廣高科技產品和技術的同時，更加重視發展農副產品加工、儲存、保鮮、運輸業，實現農產品多次增值。支持現有農副產品加工企業進行技術改革和設備更新，逐步實現由初級加工向精加工轉變，推進農業產業化進程?！眹野l展計劃委員會頒發的《當前國家重點鼓勵發展的產業、產品和技術目錄》中將農產品儲薦、保鮮、加工和綜合利用和節水農業為國家重點鼓勵發展產業，為本項目的實施提供了良好的發展機遇。

二、有機果蔬菜產業發展現狀

古坡鎮農業發展，堅持以“三增一穩”為目標，全面實施科教興農戰略，結合古坡鎮的區域特點，積極調整農業種植業結構和農村經濟結構，引導農民由傳統農業向效益農業轉變，努力提高農業的質量和效益。

第三章

項目建設的必要性與可行性

一、項目建設的必要性

有機蔬菜果業持續健康發展，對于保障和改善居民膳食業的結構，確保食品安全，提高全民身體素質，帶動國民經濟相關產業的發展具有十分重要的意義。

1.促進社會主義新農村建設

“冷庫建設工程”關系到廣大人民群眾的切身利益，事關經濟經濟社會又好又快發展，隨著我國經濟的進一步發展，人口不斷增長及城 市化進程的加快，市場對優質果蔬菜等農副產品的需求不斷擴大，對其質量和數量有了更高的要求。通過本項目的實施，可以實現有機果蔬數量的大幅度增長，品種日益豐富，質量不斷提高，不僅建設覆蓋了城鄉居民的社會保障體系，而且確保了安全，有效的解決了城鄉居民的消費需要。

2．帶動區域經濟的發展

冷庫是發展冷藏業的基礎設施，也是低溫條件下貯藏產品的建設群，食品保鮮主要是以食品冷藏為主，將果蔬通過預冷，加工，貯存和冷藏運輸為主，有效的保存了食品的外觀、色澤，營養成份等，達到保質保鮮，延長食品保質期的目的，起到調劑市場價格，減少生產與銷售過程中，經濟損耗的作用。

因此，該項目有利于區域食品安全的穩定，有利于現代物流系統的不斷完善，有利于食 品冷藏鏈的產業化發展，對區域主導產業的壯大，推動區域經濟健康發展，具有重要意義。

二、項目建設的可行性

冷庫建設項目的實施，有良好的政策環境，產品結構符合農業產業化政策，有利于加速地方產業化進程，利用當地資源推動產業結構的發展，開發特色產品，采用國際需求的配套加工技術，面向國內外市場，從而達到農民增收，農業增效，國家增稅，促進地方經濟的多重增效。項目區自然條件優越，基礎配套設施完善，政策，資源與科技配套，保證項目的順利實施，產品市場前景廣闊，經濟效益和社會效益顯著，項目是可行的。

第四章

項目建設方案

一、具體建設內容

1．庫體土建建設：本項目計劃建設庫容量達200噸的冷庫，庫體的總面積2000㎡，庫房整體呈矩形。

2．包裝車間建設：包裝車間整體是果蔬收購入庫前進行包裝、分級、檢驗的場所。

3．制冷機組房：制冷機級是安放制冷機組的場所。

4．辦公用房，圍墻，地坪等其它工程建設。

二、技術方案

1．技術路線及流程圖

本項目生產具體流程圖如下：

原料驗收→清洗與挑選→速凍→分級→檢測→驗收→包裝→噴碼→入庫

第五章

一、本項目符合國家產業政策，有助于區域經濟和規?；r產品 產業的發展，并有效效解決了產品供應緊張等問題。與此同時，在 農產品交易過程中，減少中間環節，節約成本,有利于產的運輸與銷售，提升了產品的經濟效益。

二、項目的建設，有利于促進古坡鎮農業結構的調整，有利于倡導并發展現代農業，有利于當地經濟的發展，并推動社會主義新農村建設。

三、本項目的建設可以穩定農副產品價格、保障村民基本需求、共建和諧農產品市場、以及儲藏不便等問題。

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