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介紹福州魚丸作文(精選7篇)
介紹福州魚丸作文(篇一)
我的家鄉(xiāng)有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，這里有誘人的溱湖籪蟹；晶瑩剔透的河橫大米；口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜歡的還要數(shù)家鄉(xiāng)那肉質(zhì)鮮嫩的魚丸了。
魚丸的做法很簡單，選用家鄉(xiāng)里下河里的大青魚最好。把剛從河里捕撈上來的魚破肚洗凈，剔除魚刺，切成魚塊，人工把魚塊“打”成肉糜，這是最佳的方法，只是花費的時間頗多；用絞肉機倒是很輕松，只是缺少了那種手工特有的香味，再加入生姜、蔥汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和鹽充分攪拌，攪拌到位才好吃；然后手握成拳狀將肉糜擠進沸水鍋里煮，那魚丸在水中像一個個調(diào)皮的胖娃娃鼓著肚皮上蹦下跳，又像一個個調(diào)皮的小魚在水中嬉戲；也可以放入油鍋用文火炸，金黃*的外皮在陽光下閃閃發(fā)光，就像一個個穿著金*旗袍的貴婦人，不嫩不老，不生不焦，快要出鍋時，幾十米處就能聞到陣陣香氣，讓你垂涎三尺。別說是吃了，就是看一看，聞一聞也是一種享受呀！
魚丸有許多種吃法，可以炸好了就趁熱吃，這樣的魚丸吃起來新鮮、細膩、嫩滑，滿嘴魚香；也可以和木耳、牛肉、鵪鶉蛋等一起用雞湯或骨湯煮，再加上一些辣椒，就這樣一盆*香味俱全的雜燴就好了。吃上一口，頓感鮮嫩潤滑，猶如久旱逢甘露，令人拍案叫絕。
以前我是不喜歡吃魚丸的，那一次看了媽媽做魚丸的過程，我被那如加工藝術(shù)品般的精細和那誘人的金*、香味吸引了，情不自禁地喜歡上了這
介紹福州魚丸作文(篇二)
我的家鄉(xiāng)，山清水秀，人杰地靈，更有不少美食小吃！鍋邊、扁肉不在話下，在小吃中稱霸的還屬當(dāng)?shù)刈顭徜N、回味無窮的大王——魚丸。
“快來嘗嘗我做的魚丸！”隨著媽媽的聲音一陣香味撲鼻而來。我轉(zhuǎn)身瞅了瞅那湯中蠢蠢欲動的魚丸，在碧綠的蔥花的襯托下華麗登場猶如一顆顆夜明珠在向你閃爍著光芒。它那滾圓的身軀和清清的湯水爭鋒相對，似乎要把它們擠出碗去，那股霸氣擋也擋不住，白皙帶灰的膚*和那嫩滑的膚質(zhì)讓人憐香惜玉，可別小看圓溜溜的它，它可是有備而來的，只要有人妄想欺負它，它就會發(fā)*“刺刺攻擊”，勢不可當(dāng)。
我終于再也無法抵擋它的誘惑了，提起手中的筷子，像串羊肉似的扎向它，在筷子*入的同時，一股棕*的醬汁帶著誘人的肉香涌了出來，我迫不及待地將它塞進嘴里，**咬一口，極q的外皮嚼勁十足，唇齒間頓時彌漫著魚肉香。爆汁的豬肉陷加上蔥花的味道，真是天作之合。再咬一口，美味的汁水再次涌入喉嚨，一種纏綿的感覺在喉間揮之不去，此刻，別忘了配上一口清清的魚丸湯，呀，鮮美可口帶著點*溜溜的味道，這口湯才下肚便會使人感覺暢快淋漓，不得不贊嘆道：此乃人間極品也！
媽媽見我回味無窮的模樣，急切的等待我的反應(yīng)：“怎么樣？好吃嗎？”我不禁脫口而出：“真是美食霸王呀！我還要吃幾顆?！薄奥?，鍋里還多著呢！”“媽，這是怎么做的出來的呀！”媽
介紹福州魚丸作文(篇三)
章魚小丸子是我們這兒的風(fēng)味小吃。
章魚小丸子味道香，看相也好，白白的章魚條在圓圓的章魚小丸子里，一條條白*的章魚條伴著黃*的玉米，綠*的蔥，真是令人垂涎三尺。
章魚小丸子做法很簡單：來了客人，拿幾個干凈的章魚條，玉米，蔥，然后再拿牛奶加上面粉合起來，裝到杯子里，等特制的油鍋燒汪以后，把杯子里面特殊的漿倒入鍋內(nèi)，倒入后，用支簽翻滾，形成一個球形，再用支簽一個一個勾出來，放入章魚汁，和一些章魚條，還有玉米，蔥，放入沙拉漿，喜歡吃辣的客人還可以放幾滴辣油，一碗*味懼全的章魚小丸子就做成了。
吃章魚小丸子也挺有意思，吃外面那些章魚條時，我喜歡一根一根地吃，找到章魚條的“頭”以后，快速的吃進嘴里，真是美味啊！吃玉米，蔥，我先用舌頭*一*它的“粗”味道，再細細的吃，品嘗它的“細”味道。
有一天我吃章魚小丸子時，由于我心急過度，燙的我啊啊大叫起來，弄得我嘴巴紅紅的，從此，我給章魚小丸子取了別名——“嘴紅丸
介紹福州魚丸作文(篇四)
今天晚上，我和爸爸一起做魚丸。
準(zhǔn)備材料有：“魚肉、生姜、蔥、淀粉，”準(zhǔn)備工具有：“一個臉盆、一個打碎機?！睖?zhǔn)備好材料后，我們先把切好的蔥放在一個碗里，再把姜洗了，切成一片片的，放進打碎機打碎。
準(zhǔn)備工作完畢后，我們開始做了。我先把魚肉放到臉盆里，把打好的姜也放到臉盆里，加點鹽和酒，把切好的蔥放進去，再加上淀粉攪拌一下，魚丸做好了。
開始煮了，媽媽想把魚丸直接放進去煮，我叫著：“別煮——我——要——做——花——樣”我做了英文“Ｔ”、圓球、愛心……因為，我做的魚丸太大了，煮得太久了，所以，味道特別難吃。后來，經(jīng)過爸爸的改良，吃起來韌勁十足，味道好極了。
做魚丸實在是太有趣了
介紹福州魚丸作文(篇五)
我的家鄉(xiāng)有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，這里有誘人的溱湖籪蟹;晶瑩剔透的河橫大米;口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜歡的還要數(shù)家鄉(xiāng)那肉質(zhì)鮮嫩的魚丸了。
魚丸的做法很簡單，選用家鄉(xiāng)里下河里的大青魚最好。把剛從河里捕撈上來的魚破肚洗凈，剔除魚刺，切成魚塊，人工把魚塊“打”成肉糜，這是最佳的`方法，只是花費的時間頗多;用絞肉機倒是很輕松，只是缺少了那種手工特有的香味，再加入生姜、蔥汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和鹽充分攪拌，攪拌到位才好吃;然后手握成拳狀將肉糜擠進沸水鍋里煮，那魚丸在水中像一個個調(diào)皮的胖娃娃鼓著肚皮上蹦下跳，又像一個個調(diào)皮的小魚在水中嬉戲;也可以放入油鍋用文火炸，金黃色的外皮在陽光下閃閃發(fā)光，就像一個個穿著金色旗袍的貴婦人，不嫩不老，不生不焦，快要出鍋時，幾十米處就能聞到陣陣香氣，讓你垂涎三尺。別說是吃了，就是看一看，聞一聞也是一種享受呀!
魚丸有許多種吃法，可以炸好了就趁熱吃，這樣的魚丸吃起來新鮮、細膩、嫩滑，滿嘴魚香;也可以和木耳、牛肉、鵪鶉蛋等一起用雞湯或骨湯煮，再加上一些辣椒，就這樣一盆色香味俱全的雜燴就好了。吃上一口，頓感鮮嫩潤滑，猶如久旱逢甘露，令人拍案叫絕。
以前我是不喜歡吃魚丸的，那一次看了媽媽做魚丸的過程，我被那如加工藝術(shù)品般的精細和那誘人的金色、香味吸引了，情不自禁地喜歡上了這一人間美食。
家鄉(xiāng)的魚丸色香味俱全，歡迎中外游客都來品嘗，不是我吹牛，你吃了保準(zhǔn)會不想回家!
介紹福州魚丸作文(篇六)
我的家鄉(xiāng)連*縣位于福建東部沿海的一個小城鎮(zhèn)，山海資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。由于一年四季盛產(chǎn)海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這里遠近聞名的美食要數(shù)魚丸了，也是我的最愛。
吃過我們家鄉(xiāng)的魚丸都說好吃，我們家鄉(xiāng)的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加淀粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調(diào)好味。把魚泥和肉泥經(jīng)過廚師的巧手擠成魚丸，下到滾開的水里，這樣魚丸就創(chuàng)作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工制作的魚丸。食之滑潤清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉占的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人，也對它情有獨鐘。
隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現(xiàn)做的冷魚丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發(fā)魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來，哇！真好吃，真是美味。
俗話說，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連*來，保*大家都能吃到新鮮、美味的魚丸
介紹福州魚丸作文(篇七)
我的家鄉(xiāng)在福州，福州最有名的小吃要數(shù)魚丸了。在外地工作的'人每每吃起魚丸，都會涌上一股家鄉(xiāng)的味道?？吹紧~丸就好像看到家鄉(xiāng)似的。原來魚丸不僅僅好吃，也能喚回游子深深的思鄉(xiāng)之情。
魚丸還有一段非比尋常的來歷!跟秦始皇有關(guān)，秦始皇十分愛吃魚，每餐都必須有魚，但是不能有刺，如有刺就殺了廚師。還不能燒魚肉湯，這則有粉身碎骨之意。有一天，出生做魚，又害怕又生氣，就用菜刀打魚。打著打著，魚刺竟然自動露了出來。這時宮中傳膳，為了趕時間，廚師就把魚丸捏成丸子放進鍋中煮，這便有了魚丸。福州魚丸因注重選料和制作工藝而聞名遐邇。魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚為主材料。先把它們剁碎，加適量姜汁、食鹽﹑味精搗成魚泥，調(diào)進佐料。攪擠成小圓球，入沸湯煮熟即可食用。在眾多小吃中，我對福州魚丸情有獨鐘。我之所以愛吃魚丸，不僅僅只是因為它味兒美，還以為我跟它漸漸“培養(yǎng)”出了感情。小時候，我特別挑食，什么也不吃，媽媽就煮了一碗魚丸。媽媽煮的時候，我大老遠就聞到了香味。媽媽端來了魚丸，啊，真香啊!一看就讓人垂涎三尺。那魚丸非常大顆，色澤潔白晶瑩，光滑的像瓷碗一樣。綠油油的蔥末撒在魚丸上、湯里。我舀起一顆，咬了一口，嗯，好吃!魚丸里的湯汁立刻滲透到了我的嘴里，似乎穿透了我的五臟六腑。我有些飄飄然了，恐怕連天上的神仙吃的美味佳肴也不如這魚丸。就是從那時起，我愛上了魚丸，只要一天不吃，渾身就不舒服。
我愛福州魚丸，更愛我的家鄉(xiāng)——福州。