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    白切雞最正宗做法故事作文(精選14篇)

    發布時間:2022-11-01 13:07:05閱讀量:226

    白切雞最正宗做法故事作文(篇一)

    提起化州白切雞,在粵西乃至廣東省很多人贊不絕口。化州白切雞之所以遠近聞名,確實有它的獨特之處,首先選料上乘。必須選純正本地項雞,而且以公斤左右的為佳。其次,煲雞時,待水開了以后,必須慢火煲,而且要不斷地翻動,以煲到八成熟為宜,太生不行,熟過頭也不行,要恰到好處。再次是煎油。這是最重要的一環。據說,煎油時都是用瓦煲煎的,除用純正花生油外,主要配料有八角、白芷、沙姜、蒜子和蔥頭等等。酒家師傅煎出的油黃澄澄、香噴噴,令人垂涏。因此,很多居家也用上述配料煎油,但是無論如何都不如酒家的味道好,這當然是技巧問題了。如果向酒店師傅請教,他們是不肯輕易傳授的,因為也屬“商業秘密”。

    在化州的酒家、飯店或大排檔吃白切雞時,不僅油的“味道好極了”,而且掌勺的毫不吝嗇的,盡量滿足食客的需要,還有,很多飯店還用雞油加工雞飯,味道也十分可口,令人嘆服。因此化州城的居民,為了省時省事,不時舉家到雞飯店聚餐。有時客人來了,也請到雞飯店里就餐。同時,一些單位接待客人,也喜歡品嘗化州白切雞和雞飯,至于宵夜吃白切雞和雞飯的則難以計數。

    由于化州白切雞享有很高的聲譽,化州城和各鎮的`酒家都打出“白切雞”的招牌,大發其財。近年來,茂名市區經營化州白切雞的酒家、大排檔已有數十家,甚至在深圳、珠海等地也可見到“正宗化州白切雞”的招牌,以招徠食客。

    白切雞最正宗做法故事作文(篇二)

    白切雞是我們廣東的主食,在過節、拜年的時候,總會有一盤白切雞。

    白切雞味兒香,皮又滑,肉那更加不用說,看相不是很美,排成一排排的。黃黃的皮像果凍一樣掛在香美的雞肉,旁邊加上一半加了配菜的醬油,如果可以再在雞肉上加一點香菜那就更好了,這盤白切雞一定會讓人垂涎三尺!

    白切雞的做法很簡單:先把一只雞拔凈毛,洗干凈,然后挖出心、臟、肺那些挖空它后,整只放去煮,煮熟后放在一個大盤子里,拿*來切成一小塊,放下香菜,加上一碗配菜醬油,就可以吃了。

    吃白切雞的時候,我最喜歡吃皮,找到一塊雞肉的皮,“噓”地一下就把皮吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃雞肉,我先一口把雞肉吃下去,再把雞骨頭吐出來,有白切雞,飯也吃得多了!

    總之,白切雞真的好好吃

    白切雞最正宗做法故事作文(篇三)

    白切雞,在粵菜菜系中是極為經典的一道菜,而其中的湛江白切雞尤為享負盛名:似銀如雪的雞肉有序地擺放在盤子中央,上面包裹著一層纖薄明黃的雞皮,一口咬下去,雞皮爽而不膩,清香的肉汁更是突破肉的枷鎖在口中迸發出來,再蘸上特制的醬汁——沙姜的濃香把肉鮮美的味道極大帶動起來,此時對于味蕾而言,是一種極妙的享受。

    雞在湛江,不僅僅是一種食物,更多的是一種傳統或情結,正如一句老話所說的:“無雞不成宴”。在我家,做白切雞已然成為一種傳統。從“千門萬戶曈曈日”的正月到北風急驟的臘月,從傳統節日的聚餐到普通家庭生活,每當聽見母親在廚房架起高腳鍋的聲音,我總會躡手躡腳地貓在廚房門后,細觀她的一舉一動,然后靜候雞肉的香味慢慢充斥我的鼻腔……

    觀看母親做菜對于兒時的我是一種莫大的享受。油星在熾熱的鐵鍋上作出嘶裂的吼叫,姜末隨著菜刀起落的節奏歡快起舞;高腳鍋內的水花沸騰吹起急進軍般的號角,油光可鑒的盤子邊上閃過耀眼的白光。不知是我貓在門后太久,兩眼金星直冒的緣故,抑或是別的因素,母親的身影也顯得非常好看,她纖長的影子被無盡地拉長,與午后的陽光互相交錯著,騰起的蒸氣遮掩了她的面容,但鬢間的銀絲卻依舊清晰可見。母親的輪廊瞬間在夏風的微熹中化成一片蜜糖色的光暈,似真似幻,如夢如影,這光暈合著食物的香氣,融化在了我的眼眶里,也融化在了我的舌尖上。

    母親所做的白切雞味道一般,賣相也一般,但在斬件方面她卻有著不同于別人的習慣。斬到雞腿時,她會把整只雞腿砍下來,然后換上一把鋒利的小刀,沿著骨頭上筋脈紋路,像削木棒似的一下一下用力,直到所有肉都被一片片拆下來。這一奇怪的習慣顯得益于我小時候任性不肯吃雞腿的壞毛病,母親為了讓我吃雞腿,才想出個這么麻煩的辦法。如今我長大了,兒時的壞毛病也不復存在,可母親卻依然保留了這個習慣。這使得每次吃飯時看見面前的一盤白花花的雞肉,我都會臊紅了臉勸她下次不必這么做。母親也只是低頭吃飯,鼻子里“哼哼”兩聲含糊應答,可下次卻照做不誤。

    在我十六載的人生歲月里,不知是否吃得太多家鄉的白切雞,竟生出了厭倦之意,跑去嘗試其它做法的雞了。可就在某一日,我咂咂索然無味的嘴巴,竟開始懷念它那獨有的味道,開始懷念它那澄黃油光的外皮,懷念它那澄黃油光的外皮,懷念母親的微笑與濃濃的愛,懷念那個廚房門后疏影流動的午后,懷念那段永遠回不了的泛黃的時光。

    家鄉的白切雞,那味道恐怕早已是復制在我的腦海里,鐫刻在我的味蕾上,長駐在我的心間了。它作為粵菜飲食文化一截閃亮的分枝,已成為了我的回憶,成為千千萬萬人的回的憶。這將會使得我在將來的一天,忽然憶起這久違的味道,不顧千里回到魂牽夢縈的家鄉,熱淚盈眶地牽起家中老母親枯槁的雙手,請求她再給我呈現多一次,那,在夢中追憶了千萬遍的,傾其一生所有去尋找的,家鄉的味道。

    白切雞最正宗做法故事作文(篇四)

    今天,通過孫的錯誤行為,我終于知道了什么是真正的英雄,當耿先生告訴我們一個人應該做什么。

    下午第一節課,耿先生盤點了一下大家昨天寫的東西。有些學生已經寫了一篇評論,有些人愉快地接受了批評。只有孫很不服氣。他雙手合十,俯下身去。從他微微彎著的嘴和高昂的頭可以看出,他并不在乎同學的批評。耿老師很惱火,就叫去作證,并把大家指出孫違反紀律的報告一個個看了一遍。“虛構!廢話!不是真的!”孫對還是一意孤行,對每一個“指責”都堅決說出了這些話。只是他眼睛紅紅的,臉上有很多淚水。

    可能是真的受了委屈,也可能是因為屈辱,因為他想不到自己平時心愛的人今天會這么“狼狽”。最后,耿先生命令他去辦公室。他驕傲地走了,但回來時臉上帶著淚水。他擦干眼淚,真誠地向大家道歉,我們原諒了他。

    接著,耿先生解釋了“英雄”二字。我們也知道,無論做英雄還是做男人,都要寬以待人,嚴以律己,敢于接受批評,有改正的決心。我希望我們班所有的男同學都能成為張馳正派的男人!

    白切雞最正宗做法故事作文(篇五)

    記憶中的童年,幾乎是在我的老家——湛江度過的,也因此,那股家鄉獨有的“鄉味兒”,我久不能忘懷。

    湛江的海鮮多,且鮮美;水果也都脆甜,可我最不能忘懷的,是白切雞。白切雞并不只是湛江所獨有的,但家鄉的做法,與如今我能在飯店吃到的不盡相同。是獨特的。湛江菜在選材上極為嚴苛。如果食材不夠新鮮,將會直接影響成品的色、香、味。所以,白切雞的主材,我們通常用“走地雞”,這種“野生野長”的雞,肉結實,又不會過硬,入味后也更香些。

    小時候,我常喜歡搬個小凳子,跑到廚房去看奶奶做飯,尤其是白切雞上場時。將雞洗干凈后,奶奶常要將雞放進熱水泡個30分鐘,這個階段只能用小火,稍有不慎,就失了口感。調料對于這道菜來說相當的重要。奶奶一般不加蔥,我想,這大抵是因為我不吃蔥吧。將蒜拍開,取一瓣兒完整的,其余剁碎;再把沙姜洗凈刨皮,切成片或剁碎,全倒進準備好的碗。接著,加香油,加醬油,加白糖,攪拌均勻后再滴點醋。擺盤是關鍵的一步。奶奶在這方面頗有講究,也因此,切塊的大小、比例可以說是嚴格。這一步,奶奶從不假手于人,這太需要技術了。

    為了口感,雞在燙熟后需要在冷水中浸5分鐘左右。擺完盤淋上醬汁兒,白切雞就此告一段落。咬下去,肉是滑嫩的,皮油而不膩,與肉相輔相成。最獨特的,是奶奶調的醬汁——香,但不搶味兒。這是離開家鄉后,我再也沒找尋到的“鄉味兒”。

    孔雀雞作文07-26

    捉雞作文07-26

    雞05-05

    我家的雞09-14

    我家的雞05-18

    我家的雞05-17

    白切雞最正宗做法故事作文(篇六)

    我的家鄉在棗莊,棗莊有三大名吃?菜煎餅、辣子雞、羊肉湯。它們個個*香味俱全,可我最鐘愛的要數菜煎餅。

    菜煎餅價格雖然便宜,但*香味俱全。還沒走到賣菜煎餅的攤前,它那香辣的氣味早就席卷而來,讓人久久不愿離去。走近一瞧,熱騰騰的煎餅皮油光光的、黃黃的。里面的餡也是五顏六*:綠*的韭菜、褐*的粉條、紅*的辣椒……看上一眼就讓人垂涎三尺!要是吃上一口,更是回味無窮。

    其實,菜煎餅的做法十分簡單,一共要用三張圓煎餅。首先拿一張煎餅放在鏊子上,把你喜歡吃的菜混在一起,放上辣椒粉、孜然粉、鹽、味精、油等調料,攪拌均勻鋪在煎餅上,菜上面再放一張煎餅,煎一會兒,再整體翻過來再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏*開始泛黃時,再翻上來繼續煎另一面。大約兩分鐘后,把夾著菜的煎餅折成長方形再煎一會兒,等表面泛黃就可以了。這樣,*香味俱全的菜煎餅就做好了。

    我愛我的家鄉,更愛家鄉的菜煎餅。耳聽為虛,眼見為實,大家快來品嘗吧

    白切雞最正宗做法故事作文(篇七)

    一篇作文可以直接決定考生的命運,但這篇文章是自己寫的。如果你的作文分數很低,也不能怪別人,因為這些都是自己“做”出來的。在高考這樣重要的考試中,很多考生用“死”的方法來應付。可能有人會說已經盡力了。那么這個“盡力”的背后,就是你漫長的準備過程。如果你在準備過程中疏忽了,你,本文介紹了考場作文中十種常見的“死亡”情況:

    1.輥面不完整。

    一半以上的學生寫作水平過不去,書法也不好。另外,潦草,連標點符號都不清楚。還有很多改動。閱卷老師看到這樣的作文,可能首先想到的是考生的態度。如何看待這么重要的考試?當然,有些學生的書法確實不好,但他們應該認真寫。字里行間,讓人能感覺到你的態度很嚴肅。在高考中,如果考生的試卷表面不整潔,很難拿高分,而且大部分都是2類以下的分數。

    2.標題可能直接決定文章的質量。

    命題作文不錯,但現在主要是以材料為主。如果你說你的題目不能引起閱卷老師的注意,即使是公平的,也不要用大話或者“偽哲學”之類的文章,比如“要透過現象看本質”。

    3.開始可能注定“結束”。

    你辛辛苦苦寫了七八百字,老師也不會認真看,因為你一開始就跟閱卷老師說你的文章沒什么讀的價值。看到像臉這樣的詞,下面的開頭可能會直接導致你的文章被遺漏:

    (1)材料作文,第一段差點把材料抄了一遍,你還以為是參考或聯系材料,你知道哪個閱卷老師不知道材料的內容是什么嗎?如果你真的打算用一段話甚至30多字來敘述材料,審稿人肯定會這么想:“你敢用這么多字來形容一篇文章的標題,幾百字,你的文章還是可以寫好的。”至少是拼寫單詞的嫌疑,是一種大大咧咧的態度...“所以你的文章得分了...,

    (2)開頭有爭議,讓閱卷老師覺得你偏激,不全面。一個偏激不全面的學生能寫好什么文章?比如2013年北京卷,一個學生開頭說“手機和大家建立了深厚的感情,大家都愛……”而2009年高考作文中“每個人內心都有一雙隱形的翅膀……”。“大家”這個詞太籠統了。要是每個人心里都有看不見的翅膀就好了。

    (3)片頭,很多同學覺得以頭韻開頭就好,所以就用“,隨便想出幾個字,不說出來,說出來會很麻煩,一個同學寫“自信”這個題目,上來就說“雄鷹因為自信飛上藍天;小溪流入大海是因為自信...“以“勇氣”為題,寫的是“雄鷹因勇氣而飛入藍天”...“鷹的飛行是覓食的需要,這是客觀規律。不自信就不會飛。

    (4)感情久了,卻說了些不相干的話。很多作文的第一段可以直接刪掉,沒有任何意義。比如去年的國卷“轉眼間,我們就要高中畢業了,心中充滿了幸福和喜悅,同時又對同學充滿了留戀……”你想寫什么?而且語言還是平實口語化的,你的文章很難拿高分。

    當然還有其他情況,這里就不詳細介紹了。

    4.無視閱卷老師的智商,告訴老師“低級”的道理。

    有些同學要在作文里好好講解一下“授人以漁”。如果閱卷老師不知道這個成語的意思,你就知道他還在試卷上詳細講解,說明了什么?

    5.沒有切中要害,整篇文章無關緊要。

    北京卷和國卷不一樣,不存在“題外話”這種說法,因為命題要求不一樣,尤其是在考題上,幾乎所有考生都能看懂作文材料。但是你看懂了,別人可能看不懂你寫的是什么,因為即使你寫的文章題目是自己擬的,閱卷老師看完好像內容和題目也不是很接近,甚至還有拼詞的嫌疑,所以你的文章自然會有低分。

    6.思維缺乏深度,不積極。

    閱卷中,戀愛科目是高考作文的禁區,武俠故事是“無人區”,訴苦文章是“白區”。高考這么重要的考試,你卻拿著你的愛情故事去分享,你看問題看得極其透徹。在你眼里,你充滿了各種社會問題,一切都是別人的問題。那么這樣的文章肯定不會受歡迎。

    7.“無中生有”的觀點。

    一個學生在高考作文中寫道“司馬遷患了宮刑。他沒有氣餒,只是淡淡地一笑。”那么現實中司馬遷真的是這樣嗎?“一笑而過”太不嚴謹,不符合現實。司馬遷曾經在文章里寫過,意思是我每次想起來,生不如死,衣服都被汗水濕透了。。這是一個典型的例子。在實際閱卷中,文本中“牽強附會”的學生太多,難以做到有理有據。

    8.也許沒人想聽你的故事。

    很多同學文筆一般,但文章里“我上小學”“我上初中”。。”“我的童年..."...要知道,你即將進入大學,你的文章應該是成熟的。那些你關注過的事情,如何和朋友一起克服困難,互相幫助,可能只適合“英文書面表達的李華”,但是語文作文真的很難得到老師的認可,更談不上引起共鳴。

    9.應用模式很明顯。

    在高考中,大部分同學對“相互作用”的結果都很清楚,但很多同學在考前都是套用模板的,比如三段,“觀點+材料”的公式,“引用、討論、聯想、結論”的公式。于是,文章中也出現了一些論點和觀點,但都是相互作用的,有一些陳詞濫調不能給人真實感。

    10.沒有主題句,短時間內很難看到你文章的主題。

    對于一些優秀的學生來說,寫作也是如此。其實閱卷老師很難安靜的看你的文章。他們通常瀏覽一遍,掃兩遍,并沒有從你的文章中找到主要的句子。看你的句子和筆跡。讓閱卷老師給你高分,不愿意給你低分,所以分數還可以,但是很難拿高分。

    另外,比如盲目創新,有些話不夠用等等,這里就不簡單介紹了。但以上十種情況都是考場作文中常見的失分現象,在備考時應該引起學生的注意。如果你不在考場,那真的是“死亡”的節奏。

    白切雞最正宗做法故事作文(篇八)

    在我的童年里,有許多有趣的事,它們都令我記憶猶新。然而,有一件趣事最使我難忘。

    小時候,我和爸爸媽媽經常去奶奶家過暑假。我老是閑得無聊,附近又沒有別的小朋友一起玩,于是,媽媽就從雞窩里抱出一只小公雞給我玩。

    我十分高興,悉心照顧著小公雞,寸步不離地陪著它,給它取名叫“壯壯”。在我的飼養下,壯壯很快成了奶奶家最強壯、最漂亮的公雞。渾身的羽毛油亮油亮的,像涂了蠟似的,尾巴上的毛如同*虹般一翹一翹,走起路來神氣極了!還有那通紅的雞冠,如同王冠般立在腦袋上。每天早晨,壯壯都會用那洪亮的聲音叫醒我們,催我們起床。

    可是好景不長,奶奶嫌壯壯長大了占地方,而且它還經常欺負別的雞,要殺了壯壯燉肉吃。我聽了,急得抓耳撓腮,天天圍著奶奶轉,央求奶奶放過壯壯。奶奶禁不住我的軟磨硬泡,故意板著臉,說:“只要你能讓壯壯下一個蛋,我就不殺它。”“好,一言為定!”我高興地答應了。那時候我還小,不知道公雞是不會下蛋的。

    于是,我開始更加細心地喂養壯壯,還時不時地抓小蟲子喂它,天天在那里念叨:“快點下蛋,快點下蛋……”可是壯壯無視我的焦急,天天像一個沒事人一樣,繼續在那悠閑地溜達。

    一天,我到廚房倒水喝,看到桌子上有幾個雞蛋,便靈機一動,捧起了三四個雞蛋,向雞窩跑去……好不容易盼到了第二天早上,我假裝興高采烈地把那幾個雞蛋捧

    白切雞最正宗做法故事作文(篇九)

    今天早上,我起床后,到廚房一看,沒有什么可以當早餐的。突然,我無意中看見窗戶外面有一些白果,我就想起爸爸以前煎白果給我吃,那白果十分好吃,所以我準備自己動手煎一煎。

    我拿來一條白果,放在木板上,拿來一把*,先要把白果切成一半。我本以很容易就可以切掉了,沒想到切了半天白果上還沒有出現一絲的*痕,本來想放棄的,但想起好吃的白果,又繼續切啊切,可是已經切了20分鐘還沒有把白果切成一半。只有一條淺淺的*痕,現在我有些不耐煩了,舉起*子,使出吃奶的力氣往下一剁,白果終于被切開了,但是木板上也出現了一條深深的*痕。現在我知道吃奶力氣的利害,所以后面我都用這么大的力氣來切,你們知道切出來的白果有多厚嗎?足足有3厘米厚!

    這時爸爸聽見我切白果的響聲,來到了廚房。“你在干什么呀?”。我皺了皺眉頭說:“我在切白果,你說這白果怎么這么難切呀,我已經切了半個小時了,還沒切出幾片來。”爸爸說:“你別切了,看你都把白果切成什么樣了,我來幫你吧”最后還是爸爸幫我把白果切好煎了

    白切雞最正宗做法故事作文(篇十)

    我的爺爺家有一只大白公雞,渾身雪白,個子特別大,圓溜溜的眼睛下長著那又尖又長的嘴,還有那鮮紅的雞冠,最厲害的是,有兩條特別健壯的雞腿和爪子,走起路來,威武無比,就像一個大英雄。

    我每次回鉆井,都要去“遠遠”的看看它,看它威武的在花房里自由的走來走去。花房就是它的天下。哦!你們一定奇怪了,為什么我要遠遠的看它呢?

    因為它特別的的好斗,只要是和它不熟悉的,只要它見到了,它都會瘋狂的主動去挑釁,每次見到我都會抓我,整的跟上輩子和它有仇似的。于是我們就開啟了一場人雞大戰。它看見了我,飛快的朝我撲來,我迅速一躲,它就撲空了。之后,它扇動著有力的翅膀,用它那鋒利無比的爪子朝我飛來,我一看不妙,趕緊跑,可誰知還是被白公雞,給抓傷了腿。(我天哪,這公雞的爪子也太鋒利了吧!讓我嘆為觀止。)之后便哇哇大哭起來。

    大白公雞不僅體格健壯、好斗,而且很狡猾。每次有大人從它身邊經過時,它都是先假裝在地上找食吃,悄無聲息的移動到人的后邊,然后找準時機,猛的飛起來用它那強勁有力的爪子,朝著人的小腿抓去,最終結果,哪怕穿著褲子,腿上也會留下幾道血道。

    大白公雞雖然這么兇悍,但它卻從不叨我爺爺,因為它是我爺爺從垃圾箱里撿回來的。我爺爺每天喂它。爺爺和它的關系特別好,想什么時候抱它就能抱它。那個時候,就像突然改風格了,變的那么

    白切雞最正宗做法故事作文(篇十一)

    幾乎每個地方都有自己的美味:*的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的*削面……從宴會的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉,我們臨清也自然有,鍋餅就是其中一種,讓我來給大家說說。

    鍋餅的味道很香,樣子也很好看,像一個大圓盤,中間撒上了很多的芝麻,這些芝麻就像是閃閃發光的小星星,好象在向你招手,真是令人垂涎三尺。

    鍋餅的做法很簡單:先將面和好,然后在揉一會兒,再把它做成圓餅樣,放在鐺里,上面再扣上一個刻有花瓣的鐺,將它放在爐上烙,然后不停地來回翻動,而且火候不能太急,還要烙均勻,烙好后,再在桌上撒上一些芝麻,將烙好的餅放上去,只一會,一個鍋餅便做好了。

    鍋餅是我最愛,可是我起的不早,每次到那里的時候,鍋餅卻正好賣完,奶奶為了讓我吃到鍋餅,晚上的時候便去賣鍋餅的家,讓他們給我留點,這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。

    我吃鍋餅的時候,總愛先吃那層帶芝麻的面,因為那是最可口的,而且很有嚼勁,能真正的讓人感覺到津津有味。

    如果你會來臨清就不要忘記嘗一口鍋餅,它會讓你回味無窮。臨清的名吃還有很多,我就不一一介紹了,再見

    白切雞最正宗做法故事作文(篇十二)

    白切雞

    白切雞是我們廣東的主食,在過節、拜年的時候,總會有一盤白切雞。

    白切雞味兒香,皮又滑,肉那更加不用說,看相不是很美,排成一排排的。黃黃的皮像果凍一樣掛在香美的雞肉,旁邊加上一半加了配菜的醬油,如果可以再在雞肉上加一點香菜那就更好了,這盤白切雞一定會讓人垂涎三尺!

    白切雞的做法很簡單:先把一只雞拔凈毛,洗干凈,然后挖出心、臟、肺那些挖空它后,整只放去煮,煮熟后放在一個大盤子里,拿*來切成一小塊,放下香菜,加上一碗配菜醬油,就可以吃了。

    吃白切雞的時候,我最喜歡吃皮,找到一塊雞肉的皮,“噓”地一下就把皮吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃雞肉,我先一口把雞肉吃下去,再把雞骨頭吐出來,有白切雞,飯也吃得多了!

    總之,白切雞真的好好吃。

    白切雞

    星期天上午,爸爸要做白切雞。我二話不說就沖進廚房里做醬。不一會兒我把醬做好了。可爸爸清洗雞就用了好半天,我等得都不耐煩了。跑去廚房看了看,爸爸還在準備……

    過了一會兒,爸爸終于正式開始做了。只見爸爸先把水煮開,接著把雞放進鍋里燙2-3分鐘,再這樣做2-3次。最后涼一下再切成塊,這樣白切雞就做好了。

    白切雞又名“白斬雞”,是廣西人非常愛吃的家常菜。它顏*潔白帶油黃,有蔥油香味,吃的時候沾醬油,味道美極了。據說,雞的菜式有200余款之多,而最為人常食不厭的正是白切雞,原

    白切雞最正宗做法故事作文(篇十三)

    2032年,我在英國倫敦經營一家圍棋學校。

    我的一個朋友,臨行的前一天和我告別。要回德國的法蘭克福。這勾起了我對家鄉的思念。。幾天后,我向管員和教練告假,決定回國探親。

    中午11點40分,我登上了“中華神箭”2sa3太陽能大型豪*產客機。十幾年過去了,我的心情即急切又高興,家鄉,我即將回到了您的懷抱!經過4個小時的飛行,下午3點40分,飛機緩緩地降落在新建的撫順馬金機場。

    啊!家鄉的變化可真大呀。馬金機場坐落在群山環之中,像鑲嵌在高山上的一顆明珠,映*著太陽的光輝。從正面看,機場的航站樓金碧輝煌。銀灰*的跑道延伸到綠*之中……我隨著人流剛走下懸梯,見一架客機剛剛起飛。

    到家的心情真美。幾天后我陪外公、外婆到渾河北岸帶狀公園散步,和二十幾年前相比,渾河的面貌有了翻天覆地的變化。相比較,英國的泰吾士河遜*多了。渾河有西湖的秀美、有桂林山水的奇麗。很多外國友人流連忘返于渾河兩岸。

    署假假期班,小時候的棋友樊興宇、王圣?礎⒑釧夾瀉徒鷯碡┑齲?毒墼諦祿?逍!O刑富壩鎦校?彌?鷯碡└沾庸?葉踴乩矗??咽親ㄒ稻哦紋迨至恕:釧夾惺*?諞患掖笮土隊推笠檔母嘸豆こ淌ΑO邢臼奔湎錄概濤?澹?允撬?淖畎?M跏?詞且滌?段。樊興禹是撫順日報的一名記者。談起小時候在一起下棋時發生的有趣的事,無不樂得前仰后合。

    二十幾年

    白切雞最正宗做法故事作文(篇十四)

    一說到家鄉名吃,我就流口水了,我家鄉名吃有許多許多,但最有名的是*俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習慣,但湛*人尤其喜愛吃白切雞,它是湛*人節日加菜、宴客的“第一菜”。

    我們做白切雞一重選雞,二重煮雞,三重配味,所選雞均為本地細骨農家雞,絕不用飼料雞和大骨雞;煮雞要求慢火浸熟至成即可;配料:沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香,十分可口。一剛剛開始,我怕得要命,媽媽叫我那雞,我嫌它丑。我拿也不肯拿,我還說:“媽媽,這雞臟得要命,我才不拿,要拿你拿。”媽媽說:“不拿就算,我現在教你怎樣做。”媽媽柔和的說:“先把整只雞的毛拔干凈,洗凈,這個你快做。”我只好慢慢的把雞的毛拔光,在拔的過程中,我心里苦滋滋的,一點也不好受。我終于把雞毛拔光了,然后,我把雞洗干凈了,我和媽媽說:“媽媽,我把級毛嘎光了,也洗干凈了。”媽媽說:“現在我們要把雞放入鍋中,加入冷水淹沒。”一會兒功夫我做完了,媽媽說:“接下來,將鍋蓋蓋上,用大火煮,水煮開了后5—10分鐘關火。”我說:“好的。”我細心的等待著,8分鐘過去了,我就關了火、“準備要把鍋蓋打開,媽媽說:”我就知道你心急,不可以掀開蓋子。”媽媽接著有說:“等誰量化,在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起,放置在盤子上等干了水,。我終于盼到水涼的時候了,我把鍋蓋拿起來,照媽媽誰的

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