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有關魚丸的作文(精選5篇)
有關魚丸的作文 第一篇
今天晚上,我和爸爸一起做魚丸。
準備材料有:“魚肉、生姜、蔥、淀粉,”準備工具有:“一個臉盆、一個打碎機。”準備好材料后,我們先把切好的蔥放在一個碗里,再把姜洗了,切成一片片的,放進打碎機打碎。
準備工作完畢后,我們開始做了。我先把魚肉放到臉盆里,把打好的姜也放到臉盆里,加點鹽和酒,把切好的蔥放進去,再加上淀粉攪拌一下,魚丸做好了。
開始煮了,媽媽想把魚丸直接放進去煮,我叫著:“別煮——我——要——做——花——樣”我做了英文“T”、圓球、愛心……因為,我做的魚丸太大了,煮得太久了,所以,味道特別難吃。后來,經過爸爸的改良,吃起來韌勁十足,味道好極了。
做魚丸實在是太有趣了。
有關魚丸的作文 第二篇
我的家鄉石浦,是*四大民用漁港之一,這里有一種名吃——魚丸。
魚丸俗稱“白丸”,因為它的表面潔白。魚丸雖是魚做的,但沒有魚腥味,有的只是魚肉細膩、潤滑的感覺和海魚所特有的鮮美。這是什么原因呢?奧妙在于它的制作。
魚丸的制作比較講究,一般都以馬鮫、梭魚等肉質細膩、味道鮮美的品種作原料。將魚洗干凈去皮、刮下肉。這個過程,要極小心,不能帶一丁點兒魚骨頭。當有了一定的魚肉時,就用菜*切碎,越細越好。然后再加上淀粉和水(淀粉與水的比例以3:1為宜)這就是魚丸潔白、細膩、無魚腥味的奧妙所在。接著,燒上一鍋水,把魚肉糊揉制成圓形放下去,還可以在魚丸下水之前,把豬肉、火腿等填入魚丸里去,那味道不是語言所能表達出來的。
此外,魚丸經過加工,還可以制成更多的副食品。比如,大街小巷中賣的魚丸面,既經濟又好吃;家喻戶曉的魚丸湯,是湯中極品;魚丸經過油煎,便成為金黃*的“魚餅”,味道更勝一籌。
如果你有機會來到石浦,不妨品嘗一下我家鄉的這道名菜——魚丸
有關魚丸的作文 第三篇
我的家鄉,山清水秀,人杰地靈,更有不少美食小吃!鍋邊、扁肉不在話下,在小吃中稱霸的還屬當地最熱銷、回味無窮的大王——魚丸。
“快來嘗嘗我做的魚丸!”隨著媽媽的聲音一陣香味撲鼻而來。我轉身瞅了瞅那湯中蠢蠢欲動的魚丸,在碧綠的蔥花的襯托下華麗登場猶如一顆顆夜明珠在向你閃爍著光芒。它那滾圓的身軀和清清的湯水爭鋒相對,似乎要把它們擠出碗去,那股霸氣擋也擋不住,白皙帶灰的膚*和那嫩滑的膚質讓人憐香惜玉,可別小看圓溜溜的它,它可是有備而來的,只要有人妄想欺負它,它就會發*“刺刺攻擊”,勢不可當。
我終于再也無法抵擋它的誘惑了,提起手中的筷子,像串羊肉似的扎向它,在筷子*入的同時,一股棕*的醬汁帶著誘人的肉香涌了出來,我迫不及待地將它塞進嘴里,**咬一口,極q的外皮嚼勁十足,唇齒間頓時彌漫著魚肉香。爆汁的豬肉陷加上蔥花的味道,真是天作之合。再咬一口,美味的汁水再次涌入喉嚨,一種纏綿的感覺在喉間揮之不去,此刻,別忘了配上一口清清的魚丸湯,呀,鮮美可口帶著點*溜溜的味道,這口湯才下肚便會使人感覺暢快淋漓,不得不贊嘆道:此乃人間極品也!
媽媽見我回味無窮的模樣,急切的等待我的反應:“怎么樣?好吃嗎?”我不禁脫口而出:“真是美食霸王呀!我還要吃幾顆。”“慢慢吃,鍋里還多著呢!”“媽,這是怎么做的出來的呀!”媽媽則好奇地問我什么時候也開始關注廚房的事了。我指了指碗里的魚丸,興奮地說道:“是它們的美味吸引了我呀。”
媽媽便把我領進廚房,指著灶臺邊上沒有完工的材料,開始了魚丸制作的工藝傳授:首先把清理干凈的馬鮫魚千*萬剮剁成魚渣,越爛越好。加上適量的清水和本地的淀粉,撒上些味精和鹽巴,用力攪拌,魚丸店的人會用機器來代替,又省力打造出來的魚丸口感又細膩。原來家里做魚丸光攪拌魚泥這一關就不是那么容易了,屬于重體力活。最后就是搓魚丸了,左手抓一團攪拌好的魚泥在手中,右手持一把勺子,往中間加點陷,再揉成團,要搓均勻,擠出個丸子,用勺子勾個出來,輕輕放入清水中,它就不會粘鍋,互相黏住了。就按這樣的順序反復制作,下鍋煮上10分鐘,筷子*入魚丸有質感就可以品嘗了!
“怎么,又不是聽老師講課,怎么呆了呀?”我傻笑著擦去口水感嘆道:“魚丸好吃卻難做呀!真不愧是美食小吃中的‘霸王’!”
千秋百味,唯它獨尊,朋友們,到我們家鄉可別忘了嘗嘗它的美味喲!
簡評:習作從*、形、味三個方面極盡描寫,給讀者帶來誘人的家鄉特產——魚丸,讓人回味無窮,對家鄉的熱愛溢于言表,在介紹魚丸的做法中融入自己的感受,流露出對勞動者尊重。
有關魚丸的作文 第四篇
家鄉的魚丸
我的家鄉有“魚米之鄉”的美稱,那里的秦湖有誘人的螃蟹;晶瑩剔透的河米;姜堰的味道脆脆的……但是我最喜歡的魚丸在我的家鄉是鮮嫩的。
魚丸的做法很簡單,最好選擇家鄉河里的藍色大魚。剛從河里抓來的魚洗凈,去魚刺,切成魚塊,用手把魚塊打成肉末。這是最好的方法,但是要花很多時間;絞肉機很好用,但是缺少手工制作的獨特味道。加入生姜、洋蔥汁、料酒、蛋清等調味品,用水、鹽攪拌,就地攪拌,味道鮮美;然后把肉末擠到開水鍋里煮。魚丸在水里像調皮的胖娃娃一樣上躥下跳,在水里像調皮的小魚一樣玩耍;也可以放在油鍋里用文火炒。金色的皮膚在陽光下閃閃發光,就像一位穿著金色旗袍的女士。她不嫩不老,不生不糊。她快出鍋的時候,幾十米外都能聞到香味,讓你垂涎三尺。別說吃了,就是看看,聞聞也是一種享受!
魚丸的吃法有很多種,炸的時候可以趁熱吃。這樣的魚丸鮮嫩滑滑,充滿魚腥味;也可與雞湯或骨頭湯一起與木耳、牛肉、鵪鶉蛋等一起烹飪。并加了一些辣椒,這樣一鍋色香味俱佳的雜燴就可以了。咬了一口,感覺清新爽滑,就像久旱逢甘露,令人嘆為觀止。
以前不喜歡魚丸。當我看著媽媽做魚丸的時候,我被加工過的藝術品的精致和誘人的金色和香味所吸引,我不禁喜歡上了這種人間美食。
我家鄉的魚丸很好吃,歡迎中外游客品嘗。我不是吹牛。吃完就不會想回家了!
(六年級,600字)
有關魚丸的作文 第五篇
那年冬天,我習慣*地走下樓,來到我家樓下的魚丸店,向店主買了一份六元的蔥花魚丸。
看著那香噴噴,熱乎乎的魚丸,我立馬拿起叉子津津有味地吃了起來。
吃完后,我伸手進口袋驚訝地發現——我忘帶錢了!
我手忙腳亂的翻著口袋,客人們都用詫異的目光看著我,我慌慌張張,翻來覆去地找錢。可我越慌亂,客人們越紛紛議論我,我心急如焚,臉立馬紅的像個蘋果,就在這時,老板拍了拍我肩膀:“小姑娘,忘帶錢了吧?看你經常幫我做生意的份上,你明天再還我錢吧。”我十分感激:“謝謝奶奶,我明天一定還你錢!”說完,我便跑回家了。
第二日,我拿著六塊錢來到魚丸店,老板一眼就認出我了,對我笑了笑,我拿著錢到老板面前,將錢雙手遞給她:“奶奶好!我來還錢了。”老板雙手接過錢,笑道:“嗯,謝謝!小姑娘呀,現在像你這樣守信用,不貪財的人實在太少了。”我微微一笑,從來沒有人這樣夸過我,這是我樂不可支,還感到非常自豪。而且,老板還送了我一碗免費的魚丸呢!
日下幸之助說:“信用既是無形的力量,也是無形的財富。”我對這句話充滿了幻想,想這句話是怎樣被日下幸之助想到的呢?我想,這一定是他經歷過一件和我一樣的事吧。