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今天我當家作文獨立400字(精選23篇)
今天我當家作文獨立400字 第一篇
昨天，老師布置給我們一個特殊的作業——當一天爸爸媽媽。于是，我一回到家，就對爸爸媽媽宣布：明天你們別去買菜了，一切由我來安排。
今天，我起了個大早，吃過早餐，我緊緊地拿著爸爸給我的20元“當家費”，和媽媽一起去菜場買菜，因為今天由我來當一天“家長”。
到了菜場，只見里面人來人往，有的在叫價，有的在挑菜，熱鬧極了。菜的品種很多，有活蹦亂跳的魚兒，有新鮮的肉類，有綠油油的青菜，還有紅通通的西紅柿……看得我眼花繚亂。到了蔬菜區，我想買西紅柿和黃瓜，家里有雞蛋，我就來個最拿手的西紅柿炒蛋和涼拌黃瓜。到了海鮮區，我看見爸爸媽媽喜歡吃的蝦就在前面，趕緊跑過去買了10元。你知道我是怎么買蝦的嗎？賣蝦的是一個阿姨，我問：“蝦幾元錢一斤？”她說：“20元、30元、40元一斤的都有，你要哪種？”“這也太貴了吧，20元的能不能再便宜一點？”“看在你是小孩子的份上，就給你特價——18元一斤。”我驕傲地說：“今天我當家。”
中午，在媽媽的幫助下，一桌美味的飯菜就大功告成了。爸爸媽媽一邊吃飯，一邊夸我是個能干的小當家！ 吃完飯，在媽媽的指點下，我把剩菜收掉，把碗筷洗了。一天下來，雖然覺得有點累，但是我還是很高興。
今天我當了一天家，感受到了爸爸媽媽平時一邊要上班，一邊要做家務，真辛苦。以后，我一定要珍惜爸爸媽媽的勞動成果，幫他們做一些力所能及的事，做一個孝順的好孩子！
今天我當家作文獨立400字 第二篇
“叮鈴鈴、叮鈴鈴”，小鬧鐘把我從熟睡的夢中拉醒，我一骨碌地爬起來。我和媽媽說好了，今天，我來當一次家，什么事都是我來做，媽媽在旁邊指點。
起床后，我開始做早餐，我先拿三個杯子沖好牛奶，然后我把煤氣灶點燃，在鍋里倒上水，等水燒開后，把昨天買的餃子直接放入鍋中，等水再開了，再加點水。媽媽說：“煮餃子要點三遍水，才能煮熟”。終于，餃子煮好了，我叫爸爸媽媽品嘗一下味道怎么樣？他們吃了一口，覺得很好吃，我心里樂滋滋的。吃完早餐，他們都去看電視了，我一個人收拾餐具。
時間過得真快，轉眼到了中午，我又開始做午飯了。我先把米洗干凈，倒進電飯煲里，再加點水，開始煮飯。然后，我又接著切黃瓜，我學著媽媽的樣子，把黃瓜切成一片片的，切完后，我把黃瓜和肉絲倒進鍋里，炒了一會兒，第一盤菜做好了，我請爸爸媽媽吃，媽媽說：“好好吃，我家女兒長大了，會幫媽媽做飯了。”爸爸嘗了一口說：“好淡啊！你沒放鹽嗎？”“哎呀！忘記了。”我不好意思地笑了笑，媽媽說：“不錯，能幫媽媽做事，就是很大的進步。”
今天做了一天的家務事，晚上，我還幫爺爺捶背，真辛苦啊！每天看著早出晚歸的爸爸媽媽，晚上下班還要給我做飯，洗衣服，我今天終于體會到爸爸媽媽地辛苦了，今后，我做女兒的也要出一份力，幫媽媽做一些己所能及的家務事，我在此說一聲：“爸爸媽媽，您們辛苦了！”
今天我當家作文獨立400字 第三篇
中午把飯菜都端上桌，他們吃完了，我認真的收拾干凈桌子，然后開始洗碗，而爸爸媽媽卻在那里邊看電視，邊吃水果真幸福啊！我認真的洗碗放入柜子里，我坐在沙發上，剛想吃一片薯片時，媽媽突然說：“家長可以給我倒一杯水嗎？”我只好幫她從廚房倒了一杯水。我剛吃完一片薯片時，爸爸又說：“這邊地面有點臟，家長你說該怎么辦呢？”我只好拿起掃把和簸箕把那邊掃干凈了。這時，我已經腰酸背痛了，我坐在沙發上總算可以安安靜靜的邊吃薯片邊看電視了。
轉眼到了下午兩點，我記得媽媽說過還有一些工作沒完成，讓我提醒她的。于是我提醒媽媽趕快完成工作，媽媽正看得津津有味，說：“等會兒。”我連續催促了三次，可她還是舍不得離開電視。我一氣之下把電源切斷了，媽媽看著生氣的我，笑著說了一句：“我以前也是這樣催你的哦！”我的臉紅了，是啊，好像我拖拉的時間更長呢。看來我以后必須要有時間觀念。
當家長可真累啊！操心的事情可真不少，我以后要培養自己獨立起來，減輕爸爸媽媽的負擔，讓他們少操心。
今天我當家作文獨立400字 第四篇
上午，媽媽說她很累，讓我管理一上午家，她出去上班。我想：看我大展身手吧！我收拾碗筷，準備刷碗。可是那些油好像與我有仇，我用鋼絲球廢了好大勁才搞定。我過了第一關。
現在該我擦玻璃了，。我洗好抹布，開始奮力擦，可擦完以后還不如不擦呢！我氣得想甩手不干了，可轉念一想：如果我不干，就錯失了一個鍛煉的好機會。人生需要歷練呀！于是，我又把抹布洗了，又準備了一個干抹布。這一次，我是用濕抹布擦一塊后就用干抹布擦。擦完再一看，能照出人影來了！。哈……我又過了第二關。
接下來掃地拖地。我要掃地了，我拿起掃帚，充當吉他瘋跳了一會兒再開工。我把死角掃干凈，再掃臥室。時間飛快，十一點了。我想：等我拖完地再燜米飯。待我拖完地，十一點半了，我急忙盛了三勺米放入大碗里，投幾遍后倒入電飯鍋。再放上一指高水，按下煮飯鍵。做完這些后，我累的腰酸背痛腿抽筋，像塊豆腐一樣軟軟的趴了下來。媽媽回來后夸獎了我。我體會到了媽媽的辛苦。我下定決心要幫媽媽多干點活。
我是小鬼當家之王。
今天我當家作文獨立400字 第五篇
周五品社課，老師讓我們在周末時當一天家，讓我們體會媽媽當家的辛苦。所以，我最終決定周日這天來當家。
這天早晨，我早早的在6點起床了。準備做早餐，該做什么好呢？我呆呆的站再原地抓耳撓腮了半天，才想到吃什么，如果沒想到的話，今天就只能吃西北風了！哈哈！我準備做雞蛋羹、面包、炒花菜……我信心十足的站在了鍋前。先把蛋打碎、生火、加調味料……，順便把面包放在鍋的上層；接著，做炒花菜，呀！油這個頑皮的孩子竟跳到了我的身上了，之后，我提防這個防那個防到沒防成，反而做了許多“壞事”。單單做一個早餐就做了1個小時，我這才恍然大悟，當家原來這么辛苦呀！
吃完早餐，我馬上下樓打掃房子，從爸爸媽媽的辦公室到后花園、客廳、廚房、臥室、洗手間、陽臺……
3小時后……，我終于收拾完了家里亂、臟的地方，一看手表，呀！11點了，我趕緊放下手中的掃把，去超市買菜了。
在超市里，我買了媽媽喜歡吃的娃娃菜，我愛吃的紫甘藍……我匆匆的回家了。
中午，我又忙碌了起來，做飯、收拾碗筷……最終，我被累到趴在床上起不來的現象。
一天終于過去了。這次經歷，讓我明白了當家的辛苦。
今天我當家作文獨立400字 第六篇
我以前看過電影《小鬼當家》和電視劇《放學我當家》，我恨羨慕里面的主人公能自己當家，今天，我也過了一把家長癮，他們還笑著稱我為“大當家”呢！
早上一起來就該安排早餐了，不好意思我安排他們早上和中午都吃通心粉（呵呵，因為我喜歡吃通心粉）。好不容易當一天家長，我把自己的行程安排得滿滿的，8：30—10：00去學校打籃球（不過，我不 當家長也是必須要去的）；10：20—12：30和媽媽的一些朋友去福利院看望那里的小朋友和老人。到了下午，我可不想再吃通心粉了，于是我拿了100元錢去菜市場，準備做一頓豐盛的晚餐。來到市場， 我先到雜貨店買了12快錢的白糖，然后，我在市場轉了一圈，發現賣雞的地方還真不少啊！可是遠遠就聞到了一股難聞的臭味，誰讓我想吃雞呢，只好硬著頭皮去啰！最后我挑了一只13元一斤的雞。來 到海鮮檔，那花夾把我誘得口水都流出來了。我止住口水問賣海鮮的叔叔一斤花夾多少錢，那個叔叔說10元一斤，所以我花了15元買了一斤半。買了花夾當然還要買蔥……
回到家里媽媽炒菜我煲飯。做好了飯，我覺得今天的晚餐格外的香啊！哎！當一天家可真不容易！要關心家人的衣食住行，也要節省用錢，以后我要做到關心父母、愛護家人！
今天我當家作文獨立400字 第七篇
今天老爸威力鍛煉我，便要求我去買菜。我帶上我的姐姐便出發了。
我和姐姐走過了馬路來到對面的小區里心想：究竟買什么菜才好呢？想著想著便來到賣菜的店里。一走進店里，我便看到了五顏六色的蔬菜，各種味道的調味品.泡在水里放在冰上的海鮮……琳瑯滿目，一應俱全。我走到賣海鮮處，哦！一股刺鼻的魚腥味撲面而來，在魚腥味中又夾雜著叉扁魚和帶魚的味道……看著這么多的魚，我不知道究竟從何下手。哦，對了！買小黃魚吧，家里經常吃小黃魚的。只見一條條腹部略帶有黃色的小黃魚乖乖的躺在冰上，有的大有的小不知道買那條才好，幸好有姐姐的幫忙，她告訴我，買小黃魚要挑腮紅紅的，肚子小小的。根據姐姐的提示，我挑了四條小黃魚放入了袋子。但是我總覺得少了一個步驟，哦！我忘了聞了！我連忙拿出魚仔細的聞了兩下，每臭掉。這下子我放心的將魚過了磅。心想在埋什么好呢！最好涼涼的，夏天吃著舒服！我抬起頭來，正好望見了豆腐，啊！涼拌豆腐，可好吃了，清涼爽口！這下我又買了一盒豆腐，接下來我來到了蔬菜店，一眼就看到了青瓜。只見墨綠色的青瓜上長滿了小刺，姐姐幫我便的挑了兩根。哈又買了一道菜。可是才買了三道菜我便絞盡腦汁也想不出其他的菜了。幸好天助我也，姐姐幫我買了茄子，絲瓜和花蛤。我付好了錢，高高興興的回家去了。
回到家里，老爸夸我們菜買的很好。就是青瓜太老了。聽到了這番夸獎我心里高興極了。
今天我當家作文獨立400字 第八篇
國慶期間，家里每天都熱鬧非凡，燒烤派對，火鍋大餐，我以寫作業為名，從不參與準備過程，只需樂享其成。
無耐，老師布置了讓我們當一天家的作業，我天天找借口推辭，今天媽媽終于下最后通諜了，今天她不做飯！
我只好硬著頭皮上了，從冰箱里拿出萵筍，準備炒一個清炒萵筍，我用刀削皮，感覺隨時可能要光榮負傷，我用上了削皮器，這樣就安全多了，媽媽在一旁為我拍照，一邊表揚我善于利用工具，接下來，媽媽還是忍不住指導我如何腌制雞翅、搭配輔料，原來一道簡簡單單的家常菜也有這么多講究！
開始炒菜了，我剛將油倒下鍋，就準備把菜放進鍋里，媽媽告訴我，菜籽油要稍微加熱久一點，才會沒有土腥味，我按照媽媽的指導一步一步操作，一邊炒一邊手忙腳亂地加入大蒜，剁椒之類的配料，感覺菜都要冒煙了，我只好加速翻炒，菜便飛出了鍋，媽媽告訴我可以把火調小一些，唉，真是越忙越亂！
在媽媽的指導下，我做了一道南瓜湯，煎雞翅，清炒萵芛，剁椒排菜，蝦仁西蘭花，好豐盛的一桌！
飯后，我又收拾好餐桌，把碗放進洗碗機，將灶臺擦干凈，拖好廚房地板！
從來沒有參與制作一頓完整的飯，以前看似簡單的一頓家常便飯，現在看來，不但凝聚了制作人的辛勤勞動和用心的巧妙搭配，更是年復一年的經驗積累，才能做出美味可口的食物，通過這次當家，我從心底更加珍惜父母為我做的一切，也明白了，即使是簡單的家務也蘊含了很多的技巧和創作，只有用心，才能把事情做好！
今天我當家作文獨立400字 第九篇
今天，我要當一天的家，來把自己的家打掃干凈，燒飯給爸爸媽媽吃，雖然這可能沒我想象中的那么輕松，但是，我還是努力做到了。
早上，我起來做早餐：白粥、煎雞蛋，因為我會做的食物很少，所以就簡單地做了點。首先，我把米淘好，放入適量的水，然后放入電飯煲煮；接著，我就開始煎蛋了，我先把蛋打入碗中，加上鹽，攪拌好，然后把蛋打入鍋中，煎幾分鐘，最后，把蛋放入盤中，早餐就做好了。吃過早餐，我就開始忙活了：洗碗、冼衣服、晾衣服、曬被子、拖地？轉眼間，就到了中午。
中午，我便開始做午餐：香菇葫蘆面。首先，我把香菇切成條，再把葫蘆皮削掉，并切成絲，接著把香菇和葫蘆洗干凈，炒一炒，然后把香菇、葫蘆、面放入燒開的水中，加上鹽和味精攪一下，最后，就開飯了！飯后，我把碗洗了，就和爸爸媽媽一起午睡了。
下午，我把被子疊好、收好，衣服收了，便又去忙活了。我把衛生間的地拖好，桌子上的學習用品整理好，房間的物品擺放好，把家里的盆栽澆上水……
晚上，我先蒸上飯，再準備炒菜。我先把家里的肉拿出來，洗干凈，切成肉絲，并把中午剩下的香菇和肉絲一起炒；然后把土豆皮削了切成絲炒；最后，我泡了一碗紫菜湯，晚餐就做好了。吃過晚飯，我把碗洗了，看了會新聞，就開心的洗好澡，睡覺了。
當家真不容易啊！我以后一定會讓爸爸媽媽省心的。
今天我當家作文獨立400字 第十篇
昨天夜晚我和媽媽商量今天讓我來當家。所以，今天一大早我就起床了，吃完早點，我就迫不及待地開始行動了。
在媽媽的指導下，我先把書桌，電腦桌，茶幾上的東西整理好，然后把每間房子地上的垃圾掃干凈，地上的毛毛真多，尤其是角落里。媽媽說，如果不把這些毛毛掃干凈，拖地時，毛毛沾到濕拖把上，地就拖不干凈，這就是拖地之前要把地掃干凈的原因。哦，原來掃地也有講究。掃完地就該拖地了，拖地前，媽媽說每拖完一間房子都得洗一次拖把。幸虧我們家有個神奇的拖把，洗完拖把后不要用手擰水，把它放到專用桶里用腳踩幾下，拖把上的水就被擰干了，多么神奇的拖把呀，不知是誰發明的。在神奇拖把的幫助下，我發現，拖地比掃地簡單多了，不一會兒我就把所有的房間都拖了一遍，這下可以休息了吧，可是媽媽說，還要拖一遍，這樣地上才算拖干凈。雖然我已經很累了，可我一想，既然當家，就得當得像模像樣，于是我又把每間房子拖了一遍。最后一道程序是擦電腦桌，書桌，床頭，床頭柜，電視柜，茶幾和窗臺，媽媽說，家具要擦得像一面鏡子，在媽媽的要求下我擦了好幾遍才擦干凈所有的家具，這下總算完成了所有的任務，可是我已累得精疲力盡。
在媽媽的指導下，我終于勝利地完成了今天我當家的任務。通過這次活動，我深深地體會到了媽媽每天有多么的辛苦，以后我要好好聽媽媽的話，學習上不要媽媽操心，生活上多幫媽媽干些家務。
今天我當家作文獨立400字 第十一篇
今天我當家，我早上早早的起了床，趁著媽媽還在睡覺，騎上自行車去賣菜，哎|忘記帶錢了，瞧|我這個記性。不得不再一次上樓去拿，再下來的時侯，我帶上了所有要帶的東西，一樣不少了，才肯罷休——出發。
我來到菜場一看，呦|買菜的人還真多。雖然這是我第一次獨自買菜，可還是要裝出一副老當家的樣子，大搖大擺的走到攤位前，菜的品種數不勝數，有紫瑩瑩的茄子，紅彤彤的西紅柿，帶刺的黃瓜，活蹦亂跳的魚兒。。。。。。看的我眼花繚亂。
我愛吃筍，所以決定先買筍，這里的筍看起來很新鮮，“多少錢一斤”我裝作老練的問xxx3塊5一斤”攤主說到，啥，這也太貴了，我的下巴差點兒從頭上脫離，xxx2塊5xxx怎么樣”攤主大概看我是小孩子，死活不肯賣。于是，我只好使出我的殺手锏——甩下一句話“賣不賣，不賣算了，便宜的攤多著呢/隨后裝著要走人。果然，攤主說到”2塊5就2塊5賣給你”嘴里還嘀咕著賣虧了。
爸爸愛吃蝦，于是我來到了蝦攤前，“蝦多少錢一斤”xxx22塊一斤xxx又是一個高價。俗話說貨比三家不吃虧，我一一問下去，還真有20塊一斤的大蝦。我賣了一斤。接著我想起媽媽愛水果，我又買了西瓜，最后我買了青菜和蘿卜，才打道回府。
回到家，我是腰酸背疼，才體會到媽媽的辛苦。
今天我當家作文獨立400字 第十二篇
明天我要當家了，因為爸爸媽媽臨時出去辦事情，我特別興奮。小腦袋里幻想著各種當家的方式，比如手拿著毛爺爺去買這菜、指揮弟弟掃地拖地……，腦洞大開，滿懷期待，哈哈哈的笑著睡著了。
一大早我就爬起來了，刷牙、洗漱、整理一番。準備為弟弟做早餐。思前想后決定做“歐姆蛋。”我將蛋清蛋白分離，在用打蛋器將蛋清打發起來，然后再把蛋黃攪碎和打發的蛋清慢慢攪拌。看著簡單其實我的手已經酸的抖抖了。最后刷油上鍋，小火煎三分鐘，起鍋吃早飯。弟弟早已經坐在餐桌前等著我的美食了。“好香，味道不錯。”弟弟連聲夸贊。
吃完早飯，我又開始忙碌起來，洗碗擦桌子，讓弟弟幫忙掃地他都不愿意，還到處制造垃圾。我生氣的嚷嚷著一邊掃地、拖地。一晃中午時間快到了，連菜都沒去買。我只好拿出冰箱里冷藏的意大利面，按照面上的說明一步一步做了起來。開火，煮面、關火、撈面瀝干、裝盤，再將肉醬均勻的和面條攪拌起來。看著非常簡單，做起來卻手忙腳亂。不過味道還是好的，弟弟稀里嘩啦大半碗吃個精光。
中飯吃完我又要收拾碗筷，洗碗擦桌子，弄好一看衣服還在那沒洗。真的事情做也做不完。弟弟也不幫忙一下，只知道吃和玩。事情沒做好，作業也沒寫，還把我忙得累的半死。
爸爸媽媽終于回來了，我長長的嘆了口氣。
哎!雖然只當了半天的家，我真的很累。以后要多幫媽媽做點家務，減輕媽媽的負擔。
今天我當家作文獨立400字 第十三篇
每次看到爸爸下班回來都很累，還要給我做飯，真很辛苦。今天是星期天，爸爸媽媽不在家，我決心抓住這個機會鍛煉一下自己，當一次家，給爸爸媽媽做一次飯。
眼看他們快下班了，我來到廚房，先從柜子里拿了一把蔥，再拿刀把蔥切碎，放在一旁，再找幾個雞蛋出來，在碗的邊上一敲，敲過后用手把雞蛋一剝，放在碗里攪拌。然后再拿根火腿腸把它切碎。再打開鍋，往鍋里倒油，開火，把蔥、雞蛋、火腿腸倒進鍋里炒一下，再拿一些飯放鍋里，再炒一會，等炒得差不多時，再往里頭放一些醬油，再拌勻就可以了。炒完后，把火關了，再用布裹著鍋柄將鍋端起來，把炒好的飯倒入碗中，端到桌子上。你們知道我做的是什么嗎？其實就是平常我們吃的蛋炒飯。
爸爸媽媽回來了，看到桌子上的飯，問：“這是你為我們做的嗎？“我對他們說：“是的！你們快點來吃吧！”爸爸媽媽吃著飯，眼里都泛著淚花了。連連對我說：“你真懂事，我們為你感到驕傲！”
今天我當家作文獨立400字 第十四篇
今天爸爸說要我當一次家，我聽了高興地一蹦三尺高。當家的第一件事：購物！我在去往超市的路上，一直在興奮狀態，來到超市門口，走上熟悉的樓梯，看到熟悉的貨架上擺放著各種各樣的小商品、零食、玩具我拿出自己平日賺來的以及爸爸給的20元錢，在超市里選購，可是跟我想像的根本不一樣，這里的東西太貴了，只有個別東西是便宜的，我找了半天終于找到了一盒我喜歡的巧克力，我看了看價格：什么！居然要13多塊！我很想買下來，可是又怕買完之后不夠錢買其他東西了，我來來回回逛了好幾圈，還是回到了巧克力面前，最后，還是爸爸答應給我湊錢把它買下來，我想：賺錢可真不容易啊！不然就不會因為有點貴而煩惱了。
買了巧克力后，剩下的錢不多了，能買的東西已經很少很少了，我來到其他貨架邊上，開始挑選起不貴的商品了，為能買到物美價廉的商品，真是傷腦筋啊！
過了好一會兒，我終于買好了，我和爸爸一起回家了，回家路上我邊走邊想：賺錢可真不容易，但當家也不容易，因為當家必須合理安排，不然超出預算，可就麻煩了。
今天我當家作文獨立400字 第十五篇
“開什么國際玩笑，你這個飯來張口，衣來伸手的女孩也會燒菜給我吃？”媽媽那不屑一顧的眼神和充滿懷疑的口氣無形中刺傷了我，沒想到好不容易想出來的“ 小當家”的體驗內容就這么被媽媽一句殘酷的話無情地給“槍斃”了，實在心有不甘，“誰說我不行？明天就露一手給你看看。”
“鈴”鬧鐘盡忠職守地在早晨５點半正點響了起來，驅散了我的美夢，為了實現自己的諾言，只得從熱呼呼的被窩鉆出來，揉了揉蓬松的眼睛，開始了一天的幸勤勞動。帶著昏昏沉沉的腦袋，拖著兩條無力的腿走進廚房。一看，眼珠子差點沒掉下來。有籃無菜，有鍋無米，最絕的是連冰箱里都空無一物。看來媽媽是存心要出我洋相。一剎那，我的雄心壯志蕩然無存，有一股酸溜溜的感覺涌上鼻子。哎，自作自受呀！仔細一看，臺子上卻放著５０元錢，于是很識相地拿起錢朝菜場跑去。
回到家后，我把剛買回來的黑魚放在氈板上。準備黃酒、生姜、油、醬油、蔥、糖等配料。下鍋了，我興奮地搓了搓手，準備大展身手。一陣叮叮當當的瓶罐撞擊聲，嘩啦嘩啦的油炸聲，一股誘人的香味，頓時彌漫了整個廚房。在廚房里折騰得天翻地覆的我，成了汗淋林的“水鴨子”。我忙把“杰作”端給媽媽品嘗。只見媽媽偶而皺皺眉頭，但最終還是露出滿意的笑容。
回味這今天當家的滋味，我心里暗暗地想：今后一定要做更多的事，讓媽媽高興。
今天我當家作文獨立400字 第十六篇
今天，我放學回到家后，發現家里空空如也，便躺在沙發上看電視。不一會兒，肚子就“咕咕咕”得跟我生氣了，我只好硬著頭皮去做飯。
我拿起碗舀了一碗米同水倒入電飯鍋內。我從冰箱里拿出了一塊硬邦邦的雞肉。本想用菜刀切開，誰知，雞肉毫發無損，菜刀卻發出一聲巨響。我絞盡腦汁終于想到我們家有一本關于做菜的書。我便翻箱倒柜地去找那本書，當我找得滿頭大汗時才找到了那本書。書上說：從冰箱拿出的東西必須先解凍。解凍的方法是：在一個容器中倒入燒開的水，把那個東西完全浸泡在水中，過30分鐘就可以拿出。我用書上的方法浸泡了30分鐘，果真解凍了。
我夾了幾根蒜薹把它切成了絲狀，又把蔥、姜、蒜切成了片狀。我朝鍋里倒入油，加入蔥、姜、蒜和雞肉。不管它三七二十一，胡亂翻炒;馬上就要出鍋了，我才想起自己沒有加鹽，便舀了一勺鹽，撒入鍋里。
菜炒好了，我打開電飯鍋一看，哇!米飯都快把電飯鍋撐開了，著令我倍感吃驚。爸爸回來了，聽了我的訴說后，風趣地說：“怎么不用你的小腦袋想想，米遇到水不會脹嗎?”聽了爸爸的話后，我恍然大悟。
通過這次做飯，我也學會了一些技巧，感到自己真的長大了!
作文三：今天我當家
星期六的早晨，天氣格外的晴朗，我早早的就起床了，看著媽媽忙里忙外的在幫我準備早餐，我突發奇想的對媽媽說：“媽媽，今天讓我來做早餐當一回家吧!”媽媽點了點頭笑著說：“好啊，不過當家作主可不簡單，你可要加油哦!”我讓媽媽放心，我一定能行。說著我便自告奮勇的下起了面。
首先，我往鍋里放了一些水，然后就站著等它燒開;燒開后，我把面和調料都放了進去，就開了大火;我看見水里有很多的泡沫，就認為燒開了，把面撈出來一吃，“媽呀，還硬著呢!”我急忙又把面放進鍋里煮，過了五分鐘，鍋里冒氣出來了，我高興的打開，“呵，這次真的燒開了”。我正準備撈面，突然聽到媽媽說：“雞蛋放了沒?”我掃興極了，把面再次放進鍋里，放了一個雞蛋。過了一會兒，雞蛋熟了，可面卻爛了!我只能無奈地把那鍋爛面吃完。
當家作主可真是難啊!不過也讓我明白了：“世上無難事，只怕有心人”任何事情開始總會很難，但只要我們能虛心、認真地去學習，并且不斷地去練習，相信以后我一定會做得更好!
今天我當家作文獨立400字 第十七篇
“神呀，求求你了，就讓我當回家吧”。第當我看到別人把家管理得井井有條時，我心里便會發出這樣的感嘆。你肯定會這么想：就你這個小破孩，還想當家！做白日夢吧！不，恰恰相反，如果我有這么一個機會的話，我一定會讓自己的家變得干干凈凈，亮麗如新。終于，這個機會被我抓住了，媽媽同意明天給我當一天家。
第二天，我早早起床，有家里溜達，發現有些地方不干凈，衣服堆得像小山，就想請爸爸媽媽來幫我做一下家務。可爸爸媽媽賴在被窩里死活不肯起來床。唉，我萬分無奈只好自己獨立完成。神呀，救救我吧。我情不自禁地發出悲嘆。
我抄起家伙，先來到窗戶前，我拿起報紙，對著窗戶一陣猛擦，干凈是干凈一點了，可是還沒有完全干凈，仍然有一些“頑固分子”。怎么辦呢？如果對著窗戶哈一口氣，再擦，會不會好擦一點呢？我的腦海里閃過一個大大的問號。我想：試一試總比不試好吧。所以，我懷著一絲的希望打算試一試。我先對著窗戶哈了一口氣，然后用報紙使勁擦，結果，難擦的“頑固分子”被我“打敗”了一點。功夫不負有心人，經過我一個小時的努力，總算把那些“頑固分子”全部解決了。可是這只是全部家務中的一點點的，還有一大堆需要我過五關斬六將，而此時我已經十分疲勞，可是我還是咬了咬牙，依然堅持下去。過了一會，我總算消滅了敵人，可我剛想喘口氣，可樓下又傳來了媽媽叫我洗碗的聲音，腰酸背疼的我只好極不情愿地下了樓，洗碗的水十分冷，把我的手凍得通紅，我也開始瑟瑟發抖。
今天我過得可真累呀！原來爸爸媽媽當家是如此的辛苦。通過今天的“磨難”，我懂得了爸爸媽媽當家是這么的不容易。
今天我當家作文獨立400字 第十八篇
一個驕陽似火的午后，我頂著烈日去市場買菜，因為今天我是小當家。
一進菜市場，老板就熱情地招呼我：“小靚仔，想買點兒什么呀？”我禮貌地點點頭。放眼望去，只見新鮮肥嫩的魚；大塊大塊的鮮肉；各種各樣的蔬菜……
對了，好久沒有吃蝦。今天我當家，我做主。買蝦去！
來到蝦池邊，看見四四方方的蝦池里有不計其數的蝦。有的蝦在慢悠悠地劃著水；有的蝦在池底做白日夢；有的蝦看準時機準備逃跑……突然，我看見一只威武的蝦將軍，披著盔甲在水中巡邏，所到之處，小蝦們四散逃跑。“這霸氣，我喜歡！就你啦！”
當我準備抓它時，發現它的頭上有一雙鉗子和一對尖角。于是我按住它的后背，它機敏地蹦到了魚池。“哪里逃？”我伸出雙手，一只手按背，一只手按尾，終于把它抓住了。它絕望地看著我，我歡天喜地的去買別的菜。
回到家里，我為豐盛的晚餐忙得不亦樂乎，媽媽在一旁做技術指導。我先把蝦洗干凈，切掉蝦頭，再把蝦裝進一個干凈的碟子里，用雞粉調好味，然后剖開蝦肚，撒上芝士粉，最后放進烤箱。20分鐘后，一盤香噴噴的芝士蝦就做成了。
桌子上擺滿了我的戰果：紅里透黃的芝士蝦，碧綠碧綠的炒青菜，金燦燦的咖喱魚丸……我口水直流三千尺。
媽媽伸出大拇指，連連點贊：“今天你當家，表現棒極了！”
今天我當家作文獨立400字 第十九篇
今天我破例起來個大早，對媽媽說：“今天我當家行嗎？”“當然可以！”媽媽爽快地答應了。
今天我一個做什么好吃呢？想來想去，最后下定決心，就給爸媽做碗面吃吧。
于是我就開始做了，首先我打開鍋蓋，一股白色的蒸汽撲面而來，讓我的臉暖暖的，又有點輕微的刺疼。接著，我趕緊把面條放進了已經被燒得沸騰的鍋里。面條漸漸地沉了下去。慢慢地，筆直的面條，變彎曲了，仿佛一條條蚯蚓在開水中游玩。它們上下翻滾，你追我趕。一陣子后，面條被滾燙的開水燒熟了。
為了能讓父母吃上一頓美妙的早餐。我又在鍋里打上了兩個雞蛋。透明的蛋清和黃色的蛋黃，一到開水里馬上就變成了一朵大花，白白嫩嫩的。為了讓雞蛋完全熟透，我把鍋蓋蓋上，讓它燒上兩分鐘。
突然，鍋蓋被燒開湯所產生的泡沫頂了起來，像調皮的小娃娃，亂竄，竄到臺面上來了！一時間，我手忙腳亂。不一會兒，兩碗面總算成功了。看著爸爸媽媽吃得津津有味，我內心好開心。
完成了早餐，我馬上在書房做了一會兒作業。
時間像流水一樣飛奔而去，一轉眼就十點多了。我趕緊收起作業，匆匆忙忙跑向菜場。經過一番精挑細選，我滿載而歸。回到家，我沒停歇一下，又和媽媽在廚房里“大干一場”。
下午，我來到了我們家即將要開張的墻紙店，先幫媽媽把產品有規則地擺設在櫥窗里。之后我又拿起拖把，和媽媽一起把地板擦干凈。還把門上面的灰塵除掉……期待著新店開張。
我忙了一天，雖然比較累，但是看到了自己勞動成果，心里美滋滋的。我還知道了爸媽的辛苦，以后要多多體諒他們。
今天我當家作文獨立400字 第二十篇
早晨,我一醒來，就走到飯廳,看看早晨吃什么，誰知道，媽媽給我留下了10元和一張紙條，紙上寫著：爭爭，今天爸爸，媽媽有事，要出去，這十塊錢是你的伙食，記住：住意安全！
我興奮不已，因為自己終于能當家了，我打開冰箱一看，啊，不會吧？該有餃子那些食品的，我一邊念著上天保佑，一邊小心翼翼地打開冰箱上層，哦，“上帝”終于顯靈了，里面還有半包餛飩呢！我將餛飩放進煮好的鍋里，然后，又等著餛飩煮熱之刻，等呀等，我忽然聞到了一陣胡味 ，哎，餛飩之夜泡湯了，我只好把糊的倒掉，餓著咕咕直叫的肚子度過早上，中午，我從樓上下來，小心的走去旁邊的小賣部里，買了一盒方便面和一包薯條，一共用了3元雖然只能填飽肚子，但也行！
終于熬過了這個下午，我以為爸媽會回來，誰知道，（她）他們還不回來，我一邊埋怨到說：討厭，早上讓我餓肚子，。中午總算填飽了肚子，但晚上，你們卻還不回來。一邊走下樓，去了一個商店內買東西，我又買了兩個皮蛋，一包面包和一袋貴一點的方便面，這一下，就只剩下了1元錢，我忽然想到了什么，轉回商店把那一塊錢“換”成了兩盒龜零糕，因為媽媽最近喉嚨疼。我飛快地回了家，爸爸媽媽卻回來了，我見到他（她）們，我立刻將買回來的東西與爸爸媽媽分享，雖然我只吃了一點兒，但我仍然很開心！
今天我當家作文獨立400字 第二十一篇
暑假里的一天，爸爸媽媽都出差了，只有我一個人在家。當我寫完作業后，便感覺肚子有點兒餓，于是我便想：今天大人不在家，不如今天就讓我來當一次家吧！不過現在我餓了，可得先填飽肚子再說。可我不知道該吃什么好，不一會兒，我靈機一動，準備吃雞蛋油炒飯。
我先從冰箱里拿出兩個西紅柿，打開水龍頭，只聽清水正“嘩嘩嘩”的發出聲響，西紅柿也被洗得更紅了。接著我又拿出水果刀，把西紅柿一切兩半，又平分四瓣，這時的它已經像開花一樣了。
我從冰箱里拿出了一個雞蛋，在鐵鍋邊上輕輕一敲，只見雞蛋裂開了一條縫，我又用手把雞蛋一掰，便“哧滑”一聲，滑進了碗里。接著我便從筷籠里拿出了一雙筷子，用力的攪雞蛋。
打開火后，火苗“騰”的一下，便冒了出來，我嚇了一跳，往后退。雞蛋在油鍋里泛起，它的邊緣多么像小姑娘的花邊裙呀！我把油倒進鍋里，把雞蛋在油鍋里翻炒，接著又用鏟子將雞蛋盛起來。
然后我又把西紅柿倒入鍋里，剛入油鍋，“滋滋”油花濺起，只見一個調皮的油花一下子飛到我的手上，真疼！不一會兒，香味正朝我撲鼻而來，我用筷子嘗了嘗味道，哎呀！忘了放鹽和雞精了，我又把他們放進去，這一下可比剛才好多了。
第一次做西紅柿炒雞蛋的感覺真好！
今天我當家作文獨立400字 第二十二篇
“三八”女神節到了，我心想：不如幫媽媽干些什么吧，不能總讓媽媽那么辛苦！于是，我便跑到了媽媽的身邊，拍了拍媽媽的肩膀，對媽媽說：尊敬的王女士，今天我當家，你休息一天吧！媽媽迷惑的說了一句：“好……”
我忙碌了起來，我先掃地，有模有樣的學著媽媽的樣子，時不時也發出當當的聲音，床旁的灰塵可真夠多的！我拿著掃把掃了三五下，可還掃不干凈！它們就像一個個小魔怪，想要把他們消滅就必須有必殺技！
接下來是拖地，拖地可比掃地輕松多了！我故意在媽媽面前多拖了幾下，以此證明我是可以的！
到了晌午，我便開始發愁：做什么飯好呢？我的廚藝真是一言難盡。只好下面條了，畢竟我只會做這個“美食”。我覺得太單調了，又炒了個雞蛋，但這雞蛋像自己整了個容，變成黑臉雞蛋了。吃飯了，我喊了一遍，媽媽便來到了餐桌面前，故意刁難我說：這是什么呀？今天就吃這個？我不好意思的低下了頭。
吃完飯，我又來刷碗，這是我最不想干的事，可終究還是要面對，那冰冰涼涼的水在向我招手，還有那些有油漬的碗，把我的手搞得黏黏的，那冰冷的水，把我的手凍得換色了。
時間過得真慢，一天總算過去了，我伸了伸懶腰，揉了揉酸疼的胳膊，心里想：當家真不容易，我才當了一天家就這么累，媽媽每天都是這么做的，真是辛苦！以后我要多幫父母做一些家務，減輕父母的負擔。
今天雖然很累，但能幫媽媽干活，讓媽媽放松一下，我覺得值！
今天我當家作文獨立400字 第二十三篇
快樂的寒假眼看就要結束了，可是老師布置的當一天家的作業還沒完成。于是我向媽媽提出讓我來當一天家。媽媽說：“正好明天爸爸媽媽都上班，就讓你來當一天家吧。”
第二天早上，我就早早起床準備早餐了。家里有從鄉下帶來的糕點，我就把他們放在微波爐里熱一下，作為媽媽的早餐。我的早餐特別簡單——就用美味的蛋黃派來解決。
玩會兒電腦，一眨眼就到了做午飯的時間。我到廚房里四處找了找，找到了雞蛋、方便面和昨天沒吃完的飯菜。我打電話問媽媽喜歡吃什么，媽媽說就吃昨天剩下的飯菜吧。我想了想，我自己就吃我最喜歡的方便面吧，我再為我和媽媽各煎了一個荷包蛋。等媽媽下班的時候，熱騰騰的飯菜和荷包蛋已經在桌上了。媽媽還一個勁地說：“有個兒子就是好！”說得我心里美滋滋的。
下午，我簡單地打掃了一下衛生就開始準備晚飯了。我按照媽媽的方法：先淘米，然后浸泡一下，倒進電飯鍋里。我正在為準備什么菜犯愁的時候，爸爸帶著買來的菜興沖沖地趕回了家，我拿出來一看，里面的菜還真多，有我愛吃的牛肉、糖醋排骨，還有媽媽愛吃的蝦、番茄、土豆……然后我和爸爸一起開始做晚餐了。我來削土豆，切番茄；爸爸炒菜。不一會兒，一頓豐盛的晚餐就上桌了。
今天，我終于知道當家是多么辛苦。我以后要讓爸爸媽媽不再為我操心，要幫爸爸媽媽做一些家務。
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