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鴨血粉絲作文400字(精選30篇)
鴨血粉絲作文400字 第一篇
地鐵站，小巷道，中心廣場……在南京，到處都能看到名為“鴨血絲粉湯”的小店，并且每家店里，都是座無虛席。
今天又是周日，按照慣例，早上我們應該下樓去吃鴨血粉絲湯，我和媽媽來到樓下的早餐店。哇！真是人滿為患呀！我和媽媽只好在門口等一下了。看著客人們一個個狼吞虎咽，我都流口水了。終于排到我們了，我三步并作兩步搶到兩個座位。媽媽說道：“服務員點餐。”服務員說：“來了，顧客你要點什么？”媽媽說：”來兩碗鴨血粉絲湯，多放點鴨血。”服務員說：“好的，一共30元。”“給你錢，”媽媽說。“謝謝！”
等待的過程還是很漫長的，我實在受不了了，就竄到了廚房門口，隔著玻璃看，看廚師是怎么做鴨血粉絲湯的。我只能看到離我最近的胖子廚師，只見他麻利的將粉絲放到了熱騰騰的鍋里。頓時鍋里翻江倒海，又放入了鴨血、鴨肫、鴨肝、鴨腸、豆腐果。一瞬間，鍋里熱鬧非凡，趁這個時候，放入了一勺麻油、鹽、香菜、蔥、味精……。終于做好了，廚師用漏勺把他們盛到了碗里，我立刻跑回座位，等待著美味的到來。
不一會兒，鴨血粉絲湯呈現在我的眼前。我深吸一口氣，迫不及待的夾了塊鴨血放入嘴里，哎呦！好燙。媽媽連聲責怪說：“吃慢點，你這饞貓。”我只好再夾起一塊耐著性子吹了吹才放到嘴里。鴨肝很糯，也很香，鴨腸很有筋道，粉絲很細膩，滑而不膩，最后我把湯喝了個底朝天。
最后我打了個嗝，挺著大肚子，美美的和媽媽回家了。
這就是南京著名的小吃——鴨血粉絲湯，你來南京玩，我就請你吃到飽。
鴨血粉絲作文400字 第二篇
我喜歡四川的火鍋，喜歡北京的烤鴨。當然，我最喜歡鴨血粉絲湯啦！今天下午，林老師給我們端來了許多碗鴨血粉絲湯，看著好誘人啊！
里面有好多食材，分別有：像一塊棕色巧克力的鴨血，光滑又有嚼勁的粉絲，新鮮可口的湯汁，嘎嘣脆的鴨腸，吃起來嫩嫩的鴨肝，吃完還想再吃一塊軟綿綿的豆腐果，就像一個可愛的海綿寶寶一樣，都不舍得咬一口了。
當我介紹完了那些美味的食材之后，我已經迫不及待的想要大吃了，我先吃了一塊鴨血，有股淡淡的腥味，但還是很好吃。嘴里面的粉絲光滑極了，總是在我嘴里滑來滑去，可真調皮，我喝了一口新鮮湯，感覺渾身充滿了巨大的力量，覺得自己變了一個人似的。里面的鴨腸特別有嚼勁，我費了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鴨腸給一分兩段。看來，這鴨腸的力量不小啊！鴨肝嫩嫩的，吃起來感覺舒服極了！里面的豆腐果吃起來柔軟又飽滿的汁水，好吃極了！
今天，林老師就給我們吃了一小碗的粉絲。不過，這讓我嘗到了鴨血粉絲湯的味道，這真是美味極了。
鴨血粉絲作文400字 第三篇
南京的鴨血粉絲湯是非常出名的，所以被人們稱為“金陵風味小吃”。
它看上去就非常誘人，亮晶晶的粉絲浸在鮮美的湯汁里，一片片鴨血伴著褐色的鴨肝，金黃的油果配上綠油油的香菜，讓人一看，口水就流有“三千尺”。
鴨血粉絲湯做起來不麻煩，但是配料很重要。隨手抓了一把粉絲放進水池里來回地沖刷幾次，再拿到鍋里唰幾下，燙上幾分鐘，待粉絲撈上來以后挑進碗里。然后把鴨血放進鍋中，隨后把洗得干干凈凈的鴨肝、鴨腸、油果煮上幾分鐘，再投入香菜，用大火燒，讓香菜的香浸入湯汁。幾分鐘后，將這些配料倒進碗里，與粉絲調拌均勻。香味撲面而來，令我直流口水。
開吃嘍！不過要注意哦，吃的時候，可以先吃鴨血，據說這樣可以開胃。我迫不及待的“噓”了一口粉絲入口，由于太香了，我吃的很快，一下弄的我滿臉都是湯汁。搞的我很狼狽！
南京的鴨血粉絲真是名不虛傳，讓人回味無窮！
鴨血粉絲作文400字 第四篇
鴨血粉絲可算是南京著名的小吃了，在南京流傳了多年，要論哪里的鴨血粉絲最好吃，那就數南京了。
鴨血粉絲的做法簡單易學，準備的材料也很簡單。粉絲是必不可少的，其次就是鴨血。、鴨肝、鴨腸等，適當的一些豆腐果也是很好的配料，榨菜、香菜都是提味的好配料。
鴨血粉絲湯汁則是整碗中的靈魂，吃鴨血粉絲后喝口湯，會讓人回味無窮。冬日也算是吃鴨血粉絲的好季節了，一萬熱乎乎的湯配上讓人發抖的冬天，瞬間暖暖的。
小時候吃鴨血粉絲的次數也不少，相比于現在大門店的鴨血粉絲，小時候的小巷子中神秘角落的鴨血粉絲更能有純正的味道。只是現在小巷子也不見了蹤影，或許也嘗不到小時候的味道，但每當吃鴨血粉絲時，也會時不時回想起。
鴨血粉絲是南京最有代表性的小吃之一，是一道簡單的美食，也是兒時的回憶。
鴨血粉絲作文400字 第五篇
俗話說“民以食為天”，這“食”包括很多，有古代宮廷的滿漢全席，有西式甜點的香甜軟糯，也有路邊小店中你意想不到的美味。其中，要說哪一樣在我的“民間美食榜”榜首的話，那定非“鴨血粉絲湯”莫屬了。
走進一家鴨血粉絲店，店里簡單又不失格調的布置讓人心生愉悅。我找了個位子坐下，和老板娘說了聲“來碗鴨血粉絲湯！”“好嘞！”老板娘應了一聲，便到廚房忙活起來了。只見她用手抓起一把粉絲，用力掐斷，扔進漏勺里，又將漏勺放進湯鍋里，將粉絲燙熟，撩出來盛在碗里。之后，老板娘把熱湯和鴨血倒進碗里，加上鴨胗肝、鴨腸、油豆腐。再根據自己的喜好加上些小青菜或香菜，一碗熱騰騰、香噴噴的鴨血粉絲湯就大功告成了！
老板娘將碗端到我面前，我望著那一卷卷的鴨腸，晶瑩的粉絲，深紅色的鴨血，再加上綠油油的青菜點綴，真是讓我食欲大開，迫不及待地想要嘗嘗這美味。
剛開始吃時，我先用筷子把碗里的各種食材攪拌均勻，撩起少許粉絲，吹一吹，“哧溜”一聲吸進嘴里，真是順滑爽口呀！我又夾起一塊油豆腐，一咬，瞬間，鮮美的湯汁溢滿了我的口腔，再來上一口富有嚼勁的鴨腸，嫩滑的鴨血，簡直是“此物只應天上有，人間難得品幾回”啊！
在吃了這么多東西后，我通常會吃幾片小青菜葉，爽口的青菜葉能夠將口中的些許油膩一掃而光。
“酒足飯飽”后，我又如往常一樣，摸著圓滾滾的肚子，心滿意足的回家了。
鴨血粉絲作文400字 第六篇
鴨血粉絲湯是南京的特色小吃，那滑爽，簡直是無人能比。真可謂是“南京一絕”啊！我一聽到它的名字就滿口生津；一看到它就會饞得“口水直流三千尺”。那一天我終于吃到了這夢寐以求的美味。
在晚上放學回家的路上，我和媽媽的肚子唱起了“空城計”。老媽忍不住就臨街停車，準備找一個小飯店，吃完再走。這時我眼前一亮，一個招牌出現在我的面前：回味鴨血粉絲湯。我心里一陣狂喜趕緊拽著媽媽：“這家，就這家。”沒等媽媽說話，我拉起她就往店里沖。進了店我們了個座位，回頭一看老板剛好在做鴨血粉絲湯。只見那師傅面前兩口大鍋，一口在熬湯里面有鴨血和一條豆腐泡，另一口在燒水大鍋旁邊還有七八樣瓶瓶罐罐里面有許多佐料。正看的入迷，兩大碗鴨血粉絲湯就“OK”了我一看綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、褐色的鴨肝……光是五顏六色的`調料就讓人胃口大開了，還有那半透明的粉絲在各種調料中來回穿梭……我再也忍不住了，抓起筷子夾起一大把粉絲就往嘴里送，呀！真香。那鴨腸有滋有味讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口，讓我印象最深的還是豆腐泡呢。一開始，我像吃別的豆腐泡一樣慢慢的咬開誰知豆腐泡吸足了湯料，我一咬便涌了出來，沒嘗到豆腐泡倒先嘗到了那鮮美的湯。我轉過頭來嘗嘗豆腐泡，味道比平時吃的還要豐富的多呢！我又叉起了幾根粉絲，好滑嫩的感覺，一咬就斷。再喝了一口仙湯，滿嘴巴都是一股懷念和滿足的味道。不過三分鐘那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個底朝天。那鴨血粉絲湯的香味留在嘴里讓我回味了很久。
鴨血粉絲湯，歷史悠久，物美價廉，營養豐富，風味獨特，“此物只應天上有，人間哪得幾度嘗”喲。話又說回來。我再怎么說，也是說不出那個味道的，還是要你親自去品嘗一下，才能領略其中的感受。
鴨血粉絲作文400字 第七篇
俗話說得好“民以食為天”。全國各地的特色美食數不勝數，比如說：北京烤鴨、新疆大盤雞、蘭州拉面、蘇州東坡肉......這些美食都是非常好吃，而我最喜歡的還是江蘇南京的鴨血粉絲湯。
在冬日寒冷的街頭小吃店中，店家端上來一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯是再幸福不過的了。它的香味讓所有人為之傾倒，一股濃烈的香氣撲面而來，米黃色的湯上點點油漂在上面，晶瑩剔透的粉絲浸泡在其中，粉紅的鴨血、泛白的鴨腸點綴在其中，這可真是色香味俱全啊！
我迫不及待地夾了一口粉絲，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飛煙滅。粉絲吃在口中絲滑爽口，那味道真是令人無法用言語來表達。里面的鴨血、鴨腸等東西也十分美味，鴨血Q彈爽口，帶著湯汁進入口中。鴨腸要數我最喜歡的了，在嘴中一咬，清脆的聲響立刻迸發出來。
那么，如此美味的鴨血粉絲湯，究竟是怎么制作的呢？用一個竹制的大漏勺裝上滿滿的粉絲，放在鴨骨制成的湯中泡2至3分鐘，再從鍋中裝一些鴨血、鴨腸放入碗中。最后也是最最關鍵的一步，將湯汁澆在碗中，一碗鴨血粉絲湯就大功告成了。
一次我吃鴨血粉絲時，當一碗熱氣騰騰的粉絲端上來，我迫不及待地將一根長長的鴨腸，放進嘴里，一咽，進入喉嚨時差點給卡住了，看著我急不可耐的樣子，大家都笑得前仰后合。
南京的鴨血粉絲湯，真是太好吃了！它曾在冬日給我帶來暖意，我十分喜歡它。
鴨血粉絲作文400字 第八篇
我喜歡吃金黃金黃的雞翅，我喜歡吃軟軟的桃子，但我也喜歡吃鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯是一道隨處可見的小吃，色彩鮮艷。鴨血是棕色的，像巧克力一樣，吃起來很Q彈，粉絲半透明像一根面條滑到我的嘴里，豆腐果是淡黃色的，正正方方，一擠就會有汁水滲出，真讓人嘴饞。鴨腸卷的是肉色帶點黃，很有嚼勁。鴨肝灰灰的，實話說有點像豬肝，吃起來有點沙。香菜翠綠翠綠的散發著一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打轉。
你只要聞一聞鴨血粉絲湯，大量香氣就會撲鼻而來，會讓你胃口大開，即使不喜歡吃鴨血粉絲，這時也會心血來潮吃上一口。
我忍不住了，開始吃起來。許多食品跑進嘴邊，滑進舌頭上，然后在舌頭上跳舞，累了就坐在牙齒上休息，唱歌，再跑進口腔繞跑一圈，游了一會兒泳，從口腔滑呀滑呀，穿過喉嚨，滑下肚子。我吃完后，肚子也發出了吃飽的口令。
鴨血粉絲湯在大街小巷都可以見到，歡迎你也嘗一嘗。
鴨血粉絲作文400字 第九篇
從蒸兒糕糖芋苗到桂花酒釀美齡粥，從狀元豆回鹵干到鴨血粉絲xxx蛋，金陵小吃總有一款能鎖住你的味蕾，而其中那湯汁濃郁的鴨血粉絲湯則足以讓一個重量級吃貨垂涎三尺、寤寐思之。
鴨血粉絲湯的美味簡直無以言表。每當一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯端上餐桌，僅僅是它那仿若仙霧的裊裊蒸氣就牽動著我的鼻尖不自覺地向前湊近，一個長長的深呼吸后，老鴨煲的醇香便一溜煙兒地鉆進了我的鼻孔，舌尖還未觸及美味，口腔便已忍不住吞咽了起來。向碗中吹一口氣，那紫色的鴨血、褐黃色的鴨肝、雪白的鴨腸、金黃的豆腐果、青翠的香菜、晶瑩剔透的粉絲、醇白的湯汁，便都微微波動起來，像是在催促我速速品嘗。
夾起一塊鴨血，輕輕一擠，小孔里便流出兩三滴湯汁，再一咬，鴨血的鮮嫩順滑便陶醉了每一顆牙齒。咽下鴨血仍不盡興，又把兩根鴨腸送入口中，細細咀嚼，鴨腸的脆香便氤氳了我的食道。再挑起幾根粉絲含到嘴里，“哧溜”一下全都溢滿口腔，又像頑皮的孩子坐滑梯一般，一雙小手抓住了喉嚨口，不過最終還是滑了下去，一股暖意便涌上了心頭。再品上一口湯汁，老鴨的味道混著香菜的清香，刺激著味蕾不自覺地又回憶了一遍鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨血的鮮香……
南京人對鴨的情有獨鐘，對家鄉的眷戀熱愛，都煲在了一碗鴨血粉絲湯里。
鴨血粉絲作文400字 第十篇
我的家鄉—鹽城，有著幾種美食：大縱湖的大閘蟹、阜寧大糕、東臺的臭豆腐等。而令我鐘愛的卻是路邊的鴨血粉絲。
鴨血粉絲里有我最愛吃的粉絲和鴨血。它的制作方法也別具一格。首先將湯汁燒開，再放入粉絲，最后放入鴨血，還有鴨肝、香菜和火腿腸。
一碗鴨血粉絲端上來，看著那晶瑩剔透的粉絲和五*斑斕的佐料，我不禁垂涎三尺。
我吃鴨血粉絲的方法也很講究。先用勺子盛一勺子湯汁，再用筷子夾起一些粉絲放在勺子上，一口吞下去。粉絲**十足，加上一口醇香的湯，令人回味無窮。時不時夾起一塊鴨血，一咬，藏在里面的湯汁溢了出來，十分美味。
一次，我在吃鴨血粉絲的時候，因為喝湯喝得太猛了，嗆得直咳嗽。所以，我又給它起了個別名，叫“猛勁絲”。
鴨血粉絲作文400字 第十一篇
南京的風味小吃很多，而我卻酷愛鴨血粉絲湯。
起初，我還不知道鴨血粉絲湯很好吃。一次，媽媽帶我到一家鴨血粉絲湯的店里，媽媽點了兩碗鴨血粉絲湯。我們等了一會兒，我只見那位師傅用手抓起一把粉絲放在竹制的勺子里放進剛煮沸的水里，又過了一會兒，他把粉絲撈上來，放進碗里，放了一點湯。然后，抓起一些鴨肝、鴨腸等佐料，最后撒了些香菜。兩碗鴨血粉絲湯端上來了，只見那金黃色的鴨腸和豆芽、翠綠色的香菜，看著就讓垂涎欲滴。
我迫不及待地夾起一個鴨肝放到嘴里，哇！很香，因為這是用鹽腌的，之后的鴨肝。我又夾起了一個豆腐果放到嘴里咬一口，湯汁四濺，香味回味在我的腦海里，接著，我又夾起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夾起一些青菜，很香，而且香味很濃。這些都嘗過之后，我才夾起一兩根粉絲，一吸，粉絲就乖乖的滑到我的嘴里。有時，我吸的太快了，湯汁濺到我的臉上，弄的我滿臉都是，我哈哈大笑，媽媽也笑得合不攏嘴。
不一會兒，一碗鴨血粉絲湯，就被我“消滅”掉了，再看看媽媽，她才吃了一小半，我吃得太快了。
這次之后，讓我認識了鴨血粉絲湯。至今，那香味總浮在我的鼻子前。
我愛鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲作文400字 第十二篇
我最喜歡的食物是牛肉粉絲湯，光是賣相就讓人食欲大增，聞一聞香氣，就讓人迫不及待地拿起筷子，想品嘗一口。
牛肉粉絲盛著一碗乳白色的湯汁，晶瑩透亮的粉絲在湯水中涌動翻滾。綠色的香菜裝點在其間，如一頁小船在水上漂浮，深褐色的牛肉片浸泡在湯水里。牛肉粉絲湯散發著濃濃的香氣，聞一下就覺得舌間一顫，吃下去后，更是牢牢地鎖住你的味蕾。
牛肉粉絲湯的做法巧妙復雜。需要將牛肉煮熟，粉絲泡熟，鍋里放上少許油，將牛肉翻炒一下，之后再放上水，撒上食鹽，香精和雞精等味精，過一會，把粉絲放入，再撒上香菜，一碗香噴噴的牛肉粉絲湯就做好了。
點一碗牛肉粉絲湯，放上辣油。一碗色彩多樣的粉絲湯就出爐了！紅紅的辣油與綠色的香菜相到映襯，吸一口粉絲溜滑順口。我吃粉絲湯時，喜歡一種吃法，就是猛吸一口粉絲，再喝一口湯汁，還沒慢慢品嘗粉絲的絲滑，一股麻辣就充滿了口腔，那感覺真是回味悠長啊！
不過，有一次吃粉絲湯時，喝湯喝的太猛，一下子嗆到了，一股辛辣迅速涌進了口腔，咳了好久，才恢復過來，于是，我給它起了個別名“鮮辣湯”。
如果你也喜歡的話，請過來細細品嘗喲。
鴨血粉絲作文400字 第十三篇
我的家鄉是南京，在這里，小吃特別多，而大街小巷最著名的就要數鴨血粉絲湯了。
走進飯店，坐到桌子旁，端上來一碗鴨血粉絲湯，很遠就能聞到香氣，香氣撲進鼻孔，讓自己口水直流。
我們先夾上來一塊鴨血，它四四方方的，像極了巧克力，把它放進嘴，能擠出一點咸咸的味道，特別好吃。接著，夾上來粉絲，“呲溜”一聲，吃了晶瑩剔透的粉絲，一下子就進自己的嘴巴，剛放進嘴巴沒有味道，后來露出了一絲絲咸味。
把鴨腸夾出來，放進嘴巴，如果咀嚼的話，會發出“嘎，嘎”的聲音。
緊接著吃到了鴨肝，鴨肝有一絲絲難吃，而且非常面。然后會嘗到一點苦。
接著我們把豆腐果放進嘴里，一擠，豆腐果像海綿似的放進嘴巴里噴水，水蹦蹦跳跳的濺到嘴巴的各個角落，就像在和我玩捉迷藏。
把東西都吃完了，最后嘗嘗湯。啊！咸咸的，我一下子把湯全喝完了。
來我的家鄉，一定要吃讓我回味無窮的鴨血粉絲湯哦！
鴨血粉絲作文400字 第十四篇
今天中午，媽媽帶我去湖南路吃鴨血粉絲湯。湖南路上本來有兩家，可是有一家拆了，我們只能投奔另一家。
店里的人可真多！我好不容易找了個位置，坐了下來。媽媽去買鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯來了，聞一聞，香氣撲鼻！細細一看，綠*的香菜好像長在水底的水草，一塊塊鴨肝就像沉在水底的鵝卵石，里面好幾塊鴨血，就像幾只小魚在水草中嬉戲。這些“小魚”像是在玩捉迷藏，有的沉在水底，有的躲在鵝卵石后面，還有的藏在水草叢中。只有兩只小魚沒有隱藏自己，在水中找它的同伴。
我夾起一些粉絲，嘗了嘗，這些粉絲在嘴里感覺滑滑的，還有淡淡的咸味；又夾起一塊鴨肝，到嘴就碎了，糯懦的，很香。我捧起碗，喝了一大口湯，湯很鮮美！然后，我在“水草”里找到一條條“小魚”，鴨血雖然沒什么味道，但很有營養。不一會，我就吃完了一大碗鴨血粉絲湯。味道好極了！下周我還要來！
鴨血粉絲作文400字 第十五篇
提起南京美味的小吃，鴨血粉絲湯自然是其中的佼佼者。
把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，米黃的豆腐果就隨著金黃的瀑布傾瀉而下，香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要么，再來兩三勺榨菜。
末了，再加點辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯里，激起無數水花，形成了一個小小的金紅色小游渦。
辣油在碗中散開了，一個個紅色小塊，被湯水“吸食”，一下子散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。
水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點；而此時，漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。
粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮你的味覺，這時，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。
夾起一塊豆腐果，“吱”的一聲咬下去——湯汁四濺而去，燙得你齜牙咧嘴。這一個個蓄水的小包真是不可貌相呀！
嫩滑的鴨血，淡灰的鴨肝，柔韌的鴨腸，生脆的榨菜，還有高湯藏腹的豆腐果，絲潤的粉絲，都讓人回味無窮，口中生津。
這，就是南京的特產——鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲作文400字 第十六篇
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線······從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說數不勝數。但我最喜歡的，還是 鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯味兒好，看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的鴨肝，泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂涎三尺！
鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中，再熱湯里來會的晃動，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好的鴨腸，鴨肝，香菜，喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時，我喜歡一根一根的吃，找到粉絲的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃油果子，鴨肝，鴨腸，鴨血時，我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
有一天我吃鴨血粉絲湯的時候，由于吸粉絲過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花”！
鴨血粉絲作文400字 第十七篇
作為“六朝古都，十朝峰會”的古城南京，歷史悠久，文化底蘊深厚。現在讓我們放下那大雅的筆墨紙硯，走入市井，嘗一嘗古城的美味——鴨血粉絲湯。
避開現代化的大樓，來到微顯破敗的小街小巷，基本都可以碰上買鴨血粉絲湯的小店。隨便走入一家小店，都能感覺一股香氣撲面而來，如清風捕面，一時間，心中溫暖如斯。點上一碗鴨血粉絲湯，看那絳紅的鴨血漂在湯面上，其中有條條晶瑩如琉璃的粉絲穿插其中。再點綴上幾顆蔥花，鮮艷活力的綠為一碗鴨血粉絲湯添上一點生機。湯里還藏匿著鴨子的其他部位，例如，鴨腸、鴨珍。
當一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯端上桌時，一股熱浪便撲面而來。所以別忘了早早將眼鏡摘下，以防那熱氣糊了鏡片。趁熱嘗上一口，好鮮！宛如天材地寶入腹，鮮美得眼淚都仿佛眼淚都是要流下。就這么一口口不停地吃下去，你會發現——粉絲的量格外地充足，那上百條口感滑潤的粉絲在那一時間段入口仿佛將生命升華。那十幾塊鴨血嫩如豆腐，鮮如海產。千萬別錯過了那湯水，不然你無法體會到鴨血粉絲湯的全部精華。等個大約三分鐘后，夏天時間可能要長一些，別在乎那俗禮，端碗便喝。湯入口，舌頭沒有燙傷的痛覺，只有那極致的鮮美。伴著粉絲流入喉管，與喝水一般無二的順暢，但其余韻卻在心間停留許多。十幾分鐘后，那鮮離開身軀，卻種下了根深蒂固的饞意，永遠無法忘懷。
那直徑二十多厘米的大碗在傾刻間變得空空如也，留下的是一份對食物的喜愛，更留下了對故鄉的羈絆。“月是故鄉明”無論將來我去往何方，都不會忘記故鄉，忘記那一碗鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲作文400字 第十八篇
鴨血粉絲湯，是我們這兒的名吃。我久聞大名，一聽到它，就滿口生津，就會饞得“口水直下三千尺。”那一天，我終于吃到了這夢寐以求的美食。
那天媽媽下班晚，沒有時間燒午飯，便帶我出去吃鴨血粉絲湯。來到店里，只見師傅面前燒著兩口大鍋，一口在熬湯，湯里有鴨血和一條條豆腐泡，另一口在燒水。兩口大鍋的旁邊，還有七八樣瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鴨腸、鴨肝及香菜、榨菜等佐料。旁邊還有六大筐已泡好的粉絲。師傅先用勺子輕輕舀起一勺湯，倒在一個碗里。然后抓起一把粉絲丟在沸水中滾了兩下，用竹漏勺下水一撈，高高對在碗上方，稍一傾斜，粉絲就扭扭擺擺全都進了碗里，師傅又很熟練地用指尖在幾個瓶瓶罐罐里握了一點鴨腸、鴨肝撒在碗里，星星點點地撒上了一些榨菜、香菜。
正看著入迷，兩大口碗鴨血粉絲湯已經端了上來，我聞了聞，感覺鼻子辣辣的，一股肉氣涌了上來。再看這顏色；綠油油的香菜、金黃的豆腐泡、肉色的鴨腸、土色的鴨肝，再挑上點兒紅紅的辣椒醬。我再也忍不住了，抓起筷子，夾起一大團粉絲就往嘴里送。粉絲順著我的嘴角“噓”地滑了進去，呀，真香！鴨腸有一點咸，卻有滋有味。那鴨血更是鮮嫩可口。我印象最深的還是豆腐泡。開始，我像吃到別的豆腐泡那樣小心翼翼地咬開，誰知這豆腐吸了湯料，一咬，湯全都出來了，這湯鮮而不咸，都不忍心咽下去。不一會兒，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，讓我回味無窮。
鴨血粉絲湯真不愧為地方名吃啊！
鴨血粉絲作文400字 第十九篇
鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃，每當提起鴨血粉絲湯的時候，我就會垂涎欲滴，我就來跟你們分享它的美味吧！
鴨血粉絲湯不僅味道好，而且看相也好。晶瑩剔透的粉絲浸在米黃*的湯里，一條條紅*的鴨血伴著綠*的香菜、黃*的油果、褐*的鴨肝和淡黃*的豆腐，散落在湯里，真是令人口水直流三千尺！
鴨血粉絲湯的做法很簡單：客人一來，隨手抓一把洗干凈的粉絲放入竹制的漏勺里，接著在熱湯里來回地晃動，然后在等上一兩分鐘。再將燙熟了的粉絲倒進碗里，再把鴨血和油果撈出來，加上燙水，撒上已經準備好的熟鴨肝、香菜和鴨腸。如果喜歡吃辣的話，只要倒上一勺紅紅的辣油。這樣，一碗*味俱全，讓人垂涎欲滴的鴨血粉絲湯就完成了。
接下來，就要開吃了，我每次吃粉絲時，都有很多種花樣。有時候，我喜歡一根一根地吃，先找到粉絲的“頭”，然后：“噓”的一聲吸入嘴中；有時候，我還喜歡用筷子夾住一打捆，然后把筷子轉幾下，粉絲就變成了一個”球“，我張開嘴巴，一口吃掉它。吃進嘴后的感覺真是順滑爽口呀！那湯汁配上去簡直是太美味了！每當吃到鴨血的時候，我都會先*一下，再放入嘴，細細的品嘗。我最喜歡吃的是淡黃*的豆腐，我會把里面的湯汁先吸掉再吃掉，媽媽每次都會把她的豆腐夾給我，我吃的津津有味。有時候吃的湯汁都濺的我滿臉都是。吃完以后，我還會慢慢回味。
鴨血粉絲湯簡直是天下第一美味，它能讓人垂涎欲滴，回味無窮。
鴨血粉絲作文400字 第二十篇
每一次來到南京的夫子廟，就會聞到那熟悉的飄香的味道，沒錯，這味道來自于南京夫子廟最具有特色的鴨血粉絲。
來到一家賣鴨血粉絲的店，點一份鴨血粉絲湯，你會看到老板先把熬制好的老鴨湯放在火爐上溫一溫，老鴨湯的味道漸漸地飄了出來，讓人迫不及待地想吃上一口。老板再把鴨腸、鴨肝等雜料清理干凈，去掉膻味，切成段，放在不太干燥的地方，以防鴨雜過干。粉絲很快就燒好了，老板娘拿著一個大勺子將鍋里的粉絲撈上來，那粉絲中還夾雜著許多湯汁，調皮得直亂跳。老板再把粉絲和鴨雜倒入碗中，澆上一勺湯。哇塞，這湯里的`鴨血看起來紅紅的，白色的鴨肝更是誘人，配上那綠油油的蔥花，實在是誘人啊！
我夾起一根粉絲，滑溜溜的，剛夾住它，它就狡猾地溜掉了。我再來一筷子，把它抓住嘗了一口，很有嚼勁，再加上滑嫩的鴨血，鮮美的湯汁，一股鮮味涌入全身，夾雜著一點蔥油香，真是人間美味啊。
再看一看旁邊的人，個個吃得汗流浹背。有的人迫不及待地夾了一大口粉絲含在嘴里，雖然很燙，但是這一口的美味還是讓人難以抗拒啊。有的人喜愛吃辣，在鴨血粉絲湯里加了一大勺的麻油和辣油。嫌辣的，喝一口老鴨湯，漸漸的，嘴里的辣味就消失了。我也忍不住喝了一口，那老鴨湯的鮮美，讓人有種飄飄欲仙的感覺。
吃完一整碗的老鴨粉絲湯，走出門外，看著那排長龍的隊伍，總是讓人意猶未盡，還想再吃上幾口，我愛你，鴨血粉絲！
鴨血粉絲作文400字 第二十一篇
鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃，每當提起鴨血粉絲湯的時候，我就會垂涎欲滴，我就來跟你們分享它的美味吧！
鴨血粉絲湯不僅味道好，而且看相也好。晶瑩剔透的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著綠色的香菜、黃色的油果、褐色的鴨肝和淡黃色的豆腐，散落在湯里，真是令人口水直流三千尺！
鴨血粉絲湯的做法很簡單：客人一來，隨手抓一把洗干凈的粉絲放入竹制的漏勺里，接著在熱湯里來回地晃動，然后在等上一兩分鐘。再將燙熟了的粉絲倒進碗里，再把鴨血和油果撈出來，加上燙水，撒上已經準備好的熟鴨肝、香菜和鴨腸。如果喜歡吃辣的話，只要倒上一勺紅紅的辣油。這樣，一碗色味俱全，讓人垂涎欲滴的鴨血粉絲湯就完成了。
接下來，就要開吃了，我每次吃粉絲時，都有很多種花樣。有時候，我喜歡一根一根地吃，先找到粉絲的“頭”，然后：“噓”的一聲吸入嘴中；有時候，我還喜歡用筷子夾住一打捆，然后把筷子轉幾下，粉絲就變成了一個”球“，我張開嘴巴，一口吃掉它。吃進嘴后的感覺真是順滑爽口呀！那湯汁配上去簡直是太美味了！每當吃到鴨血的時候，我都會先舔一下，再放入嘴，細細的品嘗。我最喜歡吃的是淡黃色的豆腐，我會把里面的湯汁先吸掉再吃掉，媽媽每次都會把她的豆腐夾給我，我吃的津津有味。有時候吃的湯汁都濺的我滿臉都是。吃完以后，我還會慢慢回味。
鴨血粉絲湯簡直是天下第一美味，它能讓人垂涎欲滴，回味無窮。
鴨血粉絲作文400字 第二十二篇
我們家鄉南京是個美麗的城市，這里有許多的風味小吃，有咸水鴨、臭豆腐、冰糖葫蘆······當然，還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。
周末，我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口，就聞到空氣中彌漫著香味，便拉著媽媽沖了進去，找了個座位坐了下來。
“兩大碗鴨血粉絲湯。”我興奮地喊著。“好嘞！”老板爽快地答應道。只見，老板抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里，接著，鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會，鴨血粉絲湯就好了，老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。
正看得專心，兩大碗鴨血粉絲湯就已經端上了桌。頓時，有一陣香味撲鼻而來，有鴨肝、鴨腸的鮮香味，有刺鼻的辣椒味，也有一絲香菜的清香味。我再一看，綠油油的香菜，金燦燦的豆腐果，還有肉色的鴨腸，紫紅色的鴨血，灰色的鴨肝，再挑上點紅紅的辣椒末，這五顏六色的，讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎？
我再也忍不住了，抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送，粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴里，“呀！真香。軟軟的，細細的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地贊嘆道。肉色的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口，吃起來滑滑的，真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴，一股湯汁便涌了出來，香極了。
沒過一會，我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天，連湯都喝了個精光。鴨血粉絲湯讓我回味無窮，下次我還要來吃。
鴨血粉絲作文400字 第二十三篇
有人說：“民以食為天。”有北京的烤鴨、西安的羊肉泡鏌、內蒙古的小肥羊、云南的米線都很聞名，但是我最喜歡吃我們南京的小吃鴨血粉絲湯。
有一天，我和媽媽來到了一家賣鴨血粉絲湯店，我和媽媽找了個位子座了下來。我在一邊看著叔叔正在忙著，看見他先抓一把粉絲放入竹勺里伸進湯鍋來回晃個兩三分鐘，粉絲就熟了 放進碗里，澆上湯加入調料。
只見晶瑩的粉絲浸在米黃的湯中，紅色的鴨血，伴黃的油果，翠綠的香菜，褐色的鴨肝，泛白的鴨腸，撒落在湯中，看上去真想現在就吃上一大口。
我先用筷子夾起粉絲的一頭，“哧溜”一下吸進嘴里，順滑爽口，再品嘗鮮嫩的鴨血，韌勁十足的鴨腸，入嘴酥脆的油果，可口誘人的鴨肝，最后我們再喝上一口多彩多姿的鴨血粉絲湯，真好喝 不一會兒，我就把鴨血粉絲湯喝個精光，這時我臉上全是湯，我和媽媽都在哈哈大笑！
這就是我最愛吃的鴨血粉絲湯，你們也一定想要吃吧！
鴨血粉絲作文400字 第二十四篇
夫子廟有許許多多的特*小吃,我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯.為什么叫xxx回味xxx呢?因為它味美湯鮮,老少皆宜,又是南京市的地標小吃.
當一碗鴨血粉絲湯出現在我的面前時，一陣清香撲面而來，我按捺不住激動的心情，一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯，可那種味道在心里融化。
鴨血粉絲湯還有個故事：有個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了，無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮飪，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四溢。引來無數路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的，財主聽聞此事：封窮人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開，然后放入鴨血、鴨腸、苞蒜等輔料，等水燒開后，大約5分鐘，鴨血粉絲就好了。
回味，真令人流連忘返。
鴨血粉絲作文400字 第二十五篇
我喜歡吃鎮江的肯德基，我喜歡吃中國美食紅燒茄子，但今天林老師給我們吃了鴨血粉絲湯。
我剛拿到鴨血粉絲湯發現有豐富的食材。我自己聞了聞，實在太香了，簡直就像個清香火鍋，我自己迫不及待的夾起一塊鴨血，我先舔了一口，滑溜溜的，就像在我的舌尖上滑來滑去。而且它是正方形的。我又咬了一小口，簡直好好吃，就像我小時候喜歡吃的巧克力一樣。我又夾了一塊豆腐果，也是正方形的，又舔了一下豆腐果，汁水都已經流到我的嘴巴里面了，汁水在嘴巴里跳舞，唱歌，還在里面跳來跑來跑去。我在咬了一大口，豆腐都已經被壓扁了，然后我再把豆腐果咬到肚子里，接著我又加鴨腸來舔一口，實在太咸了，然后我一口全吞下去，實在太難咬了。最后我再夾塊鴨肝，我這次全吞下去。吃得就像豬肝。
然后林老師給我倒了一下辣椒，實在太辣。
今天的鴨血粉絲湯實在太好吃了，這是最棒的南京小吃。
鴨血粉絲作文400字 第二十六篇
我們家鄉南京是個美麗的城市，這里有許多的風味小吃，有咸水鴨、臭豆腐、*糖葫蘆······當然，還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。
周末，我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口，就聞到空氣中彌漫著香味，便拉著媽媽沖了進去，找了個座位坐了下來。
“兩大碗鴨血粉絲湯。”我興奮地喊著。“好嘞！”老板爽快地答應道。只見，老板抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里，接著，鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會，鴨血粉絲湯就好了，老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。
正看得專心，兩大碗鴨血粉絲湯就已經端上了桌。頓時，有一陣香味撲鼻而來，有鴨肝、鴨腸的鮮香味，有刺鼻的辣椒味，也有一絲香菜的清香味。我再一看，綠油油的香菜，金燦燦的豆腐果，還有肉*的鴨腸，紫紅*的鴨血，灰*的鴨肝，再挑上點紅紅的辣椒末，這五顏六*的，讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎？
我再也忍不住了，抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送，粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴里，“呀！真香。軟軟的，細細的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地贊嘆道。肉*的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口，吃起來滑滑的，真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴，一股湯汁便涌了出來，香極了。
沒過一會，我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天，連湯都喝了個精光。鴨血粉絲湯讓我回味無窮，下次我還要來吃。
鴨血粉絲作文400字 第二十七篇
假如你問我喜歡吃什么，我一定會回答你：“鴨血粉絲湯”。
有一次，我和爸爸從夫子廟回來，路過了一家小店，老遠老遠就能聞到一股濃濃的香氣，走近一看，原來是鴨血粉絲湯呀。我立刻讓爸爸給我買一碗。
在等待時，我悄悄地溜到做鴨血粉絲湯的阿姨旁邊。只見她熟練的拿起漏勺，盛起一大勺粉絲放入鍋中，沸騰的水立刻把粉絲燙熟了。然后阿姨又拿起小勺子，從一個個碗里盛出鴨腸、鴨肝、蔥、香菜、油果子、榨菜等配料。不一會兒，一碗熱汽騰騰的鴨血粉絲湯就做好了。綠綠的香菜仿佛是一片片睡蓮葉，漂浮在池塘上；鴨腸和鴨肝宛如一葉葉小舟，在池塘上飄蕩；油果子可不同，它像一塊塊大石頭，停靠在岸邊；榨菜更是不一樣了，它們猶如一顆顆小石子，有的在池底，有的在池邊。
這碗誘人的湯以一放到桌上，我立刻拿起筷子吃了起來，“咻、咻、咻”我不禁說道：“啊！真好吃！真是人間美味呀！”
這就是我最愛吃的南京特色小吃──鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲作文400字 第二十八篇
我喜歡吃美味的雞翅，我喜歡吃可口的魚湯，我最喜歡吃的是鴨血粉絲湯。
鴨血是黑乎乎的，像一塊甜津津的巧克力，也特別香，咬上一口，鴨血像變成了小人一樣，在舌頭里滑來滑去。粉絲白白的，又細細長長像面條一樣，“呲溜”一下就滑到了肚子里，就像粉絲正在坐著過山車，還一邊歡樂的唱著歌兒。湯是很淺的肉色，還咸咸的，喝到嘴里去就像變成了小人，在里面盡情歡樂的游泳。鴨腸白白的，吃起來很有嚼勁，還彎彎的，就像不倒翁一樣，搖來搖去。鴨肝是灰灰的。味道苦苦的，就像一些灰色的小人正在嘴里捉迷藏。豆腐果吃進嘴里有很多的湯汁，軟軟綿綿的，像海綿正在吸水一樣。
這就是我喜歡吃的鴨血粉絲。你覺得怎么樣？
鴨血粉絲作文400字 第二十九篇
夫子廟有許許多多的特色小吃，我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯。為什么叫xxx回味xxx呢？因為它味美湯鮮，老少皆宜，又是南京市的地標小吃。
當一碗鴨血粉絲湯出現在我的面前時，一陣清香撲面而來，我按捺不住激動的心情，一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯，可那種味道在心里融化。
鴨血粉絲湯還有個故事：有個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血，不料粉絲掉進去弄臟了，無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮飪，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四溢。引來無數路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的，財主聽聞此事：封窮人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開，然后放入鴨血、鴨腸、苞蒜等輔料，等水燒開后，大約5分鐘，鴨血粉絲就好了。
回味，真令人流連忘返。
鴨血粉絲作文400字 第三十篇
我最喜歡的美味就是鴨血粉絲湯了，那個誘人的香味真是讓我垂涎三尺啊。
晚上我和媽媽一起去了句容最好吃的鴨血粉絲湯店，進入店中我趕快找一個位子坐了下來。店里的鍋“咕嘟咕嘟”地奏起了歡樂的樂曲，一陣緊似一陣的熱氣從鍋里冒出來，整個店里都彌漫著一股誘人的香味，這香味越來越濃，似乎非把我肚子里“饞蟲”勾出來不可。鍋里的湯開了，只見店里的叔叔用一個竹制的漏勺把粉絲放進去，在把漏勺放入湯中，左右搖晃， 燙上那么兩分鐘。將燙好的粉絲放入一個大碗中，再加上湯料，鴨肝，鴨腸，鴨血和香菜，這樣一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就做好了。店里的員工端來兩大碗鴨血粉絲湯，我看看自己的鴨血粉絲湯，口水都不禁流了下來，那晶瑩剔透的粉絲讓我再也抵擋不住了，我開始狼吞虎咽起來，越吃越來勁。“慢慢吃，小心被燙著。”媽媽提醒我說，我點點頭作為回答。寒冷的季節吃上一碗鴨血粉絲湯，心里就特溫暖，感覺很舒服。
吃粉絲有很多種吃法，比如說有先找出粉絲的一個頭，然后“噓”地一聲吸進嘴里，不管怎樣我還是喜歡自己的方法，先用筷子把粉絲裹在筷子的頭部，然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉絲吃掉，感覺非常爽，把鴨肝、鴨血等所有東西全吃光后，再端起碗猛地一喝湯，那感覺，那滋味簡直是無話可說。吃完又喝完，那香氣在我的嘴巴里，牙齒間回味無窮。
我非常喜歡吃鴨血粉絲湯，它那誘人的香氣使任何一個人都抵擋不住它的誘惑。我愛鴨血粉絲！