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家鄉的美食南通作文 第一篇

走在xxx街上，無數誘人的香氣撲鼻而來，商販們的吆喝聲應聲入耳，抬眼望去看到的全是人頭，狹窄街道卻十分熱鬧！

隨意進入一家店，傳來一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃，那經過一夜熬制的羊肉湯散發著一股沁人心脾的羊肉味，搭配著粉絲撒上幾片羊肉，泡上饃，一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲，軟軟的又十分Q彈，再吃一口饃，饃這時已充滿羊肉味兒，但又十分的勁道，一看便是手工制作的饃。一入口，舌尖先感覺的是十分的燙，但又因泡饃太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，還沒細細品味就已經下了肚。泡饃一下肚，肚中仿佛有火燒，這要是在冬天吃上一口泡饃

再進入一家店，里面賣的是肉夾饃和涼皮，直接要上三秦套餐，就是肉夾饃，涼皮和冰峰。肉夾饃先來，一口下去，先是饃的酥香，上面有清晰可見的紋路，再者就是肉，果然肥而不膩，瘦而不柴，十分美味。口干時喝一大口冰峰，頓時。胸腔被二氧化碳充滿了，十分爽快。

果然是一方水土養一方人。靠山吃山，靠水吃水，這次xxx街之旅讓我深刻的認識到了這句話，同時也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

家鄉的美食南通作文 第二篇

我的家鄉有很多美食，我的家鄉在鄒平，這里的特產是水杏。你也許會說水杏和其他的杏有什么不同嗎？

可是有區別的。鄒平的水杏特別的香甜，而且果實也比較大，熟透的水杏金黃色的一看就想吃。

下面我來給你介紹一下鄒平的水杏吧，那里的水杏特別飽滿，果實也特別大，非常的香甜，水分很多，只要你吃了一個就還想吃一個，那才叫吃到嘴里甜在心底。你要是想吃水杏的話，那就請你春天來吃吧。當地的人們保證讓你吃個夠，讓你飯都不想吃呢！

水杏在我們鄒平特別火，但是有一件事你要記住，水杏是在每年的春天才結出果實來的。水杏和別的水果豐收的季節是不一樣的哦！

水杏在我們鄒平特別出名，要是吃了水杏，那就不想吃別的水果了。而且呢，幾顆就能管飽。我們家鄉的人特別熱情，只要你來到我們鄒平，人們就會讓你吃夠再走。要是你渴了餓了，我們鄒平人就會免費為你提供幾個又大又黃香甜的水杏，讓你體會到水杏的甜蜜和家鄉人的熱情。

這就是我們鄒平人的熱情好客，你感受到了么？明年春天就請你來我們鄒平做客吧，我保證會讓你吃個夠。

家鄉的美食南通作文 第三篇

我的家鄉在寧波，那里有許多的美食，比如令人垂涎欲滴的湯圓，名揚寧波的“三臭”，而我最喜歡蝦臘年糕。

古時候年糕是祭品，因為是由糯米或者粳米制成的，所以叫做“粘糕”。又因為有“萬事如意年年高”的意思，所以后來大家索性叫這種食物為“年糕”。

在寧波市白峰鎮蝦臘村，那里的人們從小是吃年糕長大的，對年糕特別地喜歡，我也對那里的年糕情有獨鐘。當地做年糕比較講究，有很多的要求。蝦臘年糕主要使用的是水粉，其實干粉更為簡單，水粉會出現很多道程序，磨出來以后要壓榨，把水分壓干，然后裝到飯鍋里去蒸，蒸熟后，使用石桕搗。

搗年糕的環節最為重要，如果搗得很隨意，那么這個年糕吃起來口感也會很差。所以搗年糕關系著年糕味道的好壞。

年糕的種類有很多，青團年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜歡的是玉米年糕，年糕有了玉米的點綴，年糕就會變得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，簡直就是人間美味啊！讓人吃一口還想再吃，吃完后嘴里還有甜甜的味道，簡直就是人間美味啊！

寧波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人們歡迎的應該就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我總會直咽口水。

說到這，你肚子里的饞蟲是不是已經蠢蠢欲動了？十分歡迎大家來寧波品嘗蝦臘年糕。

家鄉的美食南通作文 第四篇

餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食，每當過年回家之日，我家都會包起食餅筒，今天，我便可以自己親手來制作這道家鄉美食了！

在包餃餅筒前，我得先等奶奶把面皮和餡做出來，不然，沒有食材讓我怎么包呢？開始包餃餅筒了，我先從奶奶那兒拿了一張面皮，攤在桌上，接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開，一層一層疊上去，在用皮把餡包進去，留一大半先不包，然后把旁邊多余的面皮往里折，這樣可以防止里面的陷掉出來，最后，把剩余的部分包完，我的家鄉美食——食餅筒，就大功告成了！但跟奶奶包的餃餅筒比起來，我的短了一些，在征求了奶奶的意見后，我才發現，我把食材放到了一起，沒有拉長，于是，我改過錯誤，又包了一個，“嘿！餃餅筒變長了！”我興奮的說。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當爺爺把平底鍋放好，準備煎時，我便著急的說：“爺爺！等一下！把我這份也煎了！”過幾分鐘，我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了，讓人看著都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起來，

在品嘗了餃餅筒后，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。

家鄉的美食南通作文 第五篇

身為一名優秀的吃貨，好吃的我一定吃過不少，下面我給大家介紹我們家鄉的特色美食。

辣子雞

在我有家鄉，我覺得最好吃的美食，非家鄉的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多，可以和飯和在一起吃，可以單獨當主菜，最棒的還是拌著牛肉米線吃，這可是美味中的極品，香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。

有一次，我去吃辣子雞米線，那也是我第一次吃，我吃得正開心，突然無意間吃進嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒，頓時，我被麻辣得差點跳起來，嘴里有一種要吐出火的感覺。那時，我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進嘴里，瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著，有一種生不如死的感覺，過了好久，我才晃過神來，下次吃可是得多加注意，要細嚼慢咽，以后大家吃這道菜時也得多加小心。

豆漿雞

還有一道豆漿雞也是文山的一大美食，不但好吃，而且營養豐富。我是很看好這道美食的，新鮮打磨的豆漿里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜，雞肉鮮嫩、菜頭可口，真是“天鮮配”，簡直就是美食中的極品呀！

我的家鄉還有很多美食，比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等，你要是有時間，可以去嘗嘗喲！

家鄉的美食南通作文 第六篇

“身上潔白如玉，心里花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴。”你知道這是什么嗎？告訴你吧，它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。

寧波湯圓歷史悠久，至今已有700年的歷史，湯圓代表著團團圓圓，古時候人也叫它“浮元子”，因為它煮的時候，一浮一沉。現在我們叫它湯圓。

你知道湯圓是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！把糯米粉放入碗中，再加一點水，用手揉成面團，再把它扯成一塊一塊的，再把它揉成一個桂圓大小的圓球，用大拇指按壓下去，形成一個碗狀的形狀，把和好的芝麻餡放進去，接著揉成一個光滑的小球。可不能有一絲裂縫，如果有裂縫的話，煮起來就會四分五裂，露出餡來。

媽媽把做好的湯圓放入鍋里，放好水，等一個個胖娃娃慢慢浮起來時，湯圓就煮好了。湯圓剛煮好，我就立刻拿起一個吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的嘴里跳舞，讓我回味無窮。我忍著燙，風卷殘云般把湯圓吃完了，可還有點兒意猶未盡呢！

寧波湯圓在超市很多地方有售賣，但是沒有媽媽做的好吃，這可能就是家的味道，是愛的味道吧！我愛家鄉的湯圓。

家鄉的美食南通作文 第七篇

我的家鄉在太倉沙溪，這是一個美麗的古鎮。一條古色古香的老街，兩旁都是商鋪，商品琳瑯滿目，最有特色的就是沙溪特產了，糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數不勝數。

我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖，配上適量梗米粉，加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時候，每到過年，爺爺奶奶都會在家蒸糯米糕，寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時，先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成干濕適中的松散粉，將粉靜置一段時間充分吸收水分，用篩子篩成細粉，再取糕屜，底下平鋪一塊干凈的濕布，放入一半糕粉抹平，放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜，在一半糕上鋪一層豆沙抹平，接著倒入另一半糕粉抹平，在表面撒上干果和果脯，放入鍋中繼續蒸大約20分鐘，最后將蒸熟的糕取出。

熱騰騰的糯米糕出鍋啦！雪白細膩的糕上，點綴著五顏六色的“寶石”，糕點夾著果脯的香味撲鼻而來，引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形，我顧不上燙，迫不及待地抓起一塊塞進嘴巴里，真是齒頰留香，令人回味無窮。

現在，我們家搬到了小區，家里不能再蒸糕了，但是逢年過節，爺爺還是會買糯米糕，全家人圍坐在一起，吃著香噴噴的糕點，心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”，將一路伴隨我成長……

家鄉的美食南通作文 第八篇

每個地方都有自己名副其實的風味小吃，我的家鄉——寧波，也不例外。這里有軟糯可口的麻糍，有嚼勁十足的蝦臘年糕，還有各種各樣的海鮮······令人垂涎三尺。

其中，最令人回味無窮的就要屬那潔白如玉的黑芝麻豬油湯圓了。“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”每當想起那首兒歌，我便情不自禁地想起了外婆親手做的湯圓啦。

湯圓的做法很簡單，準備好黑芝麻，豬油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小團白白嫩嫩的面粉團，搓成一個小小的面粉球，再用拇指在面粉球上壓一個小坑，填充上又香又甜的黑芝麻，再次把面粉球搓成球，就變成了一個個白白胖胖的湯圓了！

把湯圓放進鍋中煮，湯圓們像一個個可愛的胖娃娃，“咕嚕咕嚕”地跳進了鍋里。六分鐘后，掀開熱騰騰的鍋蓋，湯圓娃娃們正浮在水面上吹泡泡呢，它們散發著淡淡的芝麻香，不禁讓我咽起了口水。

終于，外婆將湯圓們盛到碗里，端上了桌。看著那灑上了桂花的湯圓們，我迫不及待地用勺子舀了一個，放進嘴里。“啊——好燙呀——”我還沒咬下去，就大呼小叫起來。這時候，我仿佛聽到了湯圓正在說：“趁熱吃吧，更美味哦！”我便又趕緊去嘗起來了，一口咬下去，蜜汁香泛，濺齒流甘，多么香甜！

湯圓的味道，讓我吃出了紅火的日子，吃出了家鄉的味道，我愛我家鄉的湯圓！(九峰小學傅馨晨)

家鄉的美食南通作文 第九篇

自古以來，有很多獨在異鄉為異客的文人騷客都盛贊家鄉的山、家鄉的水，好象每每思念起家鄉，必然是想念家鄉的山水，或者是家鄉的人。而我卻固執地認為，想念家鄉，實實在在地是想念家鄉的美食。

難道不是嗎？想念親人朋友的時候，可以打個電話、發個短信、或是發個電子郵件，可是想念家鄉的美食呢，卻無論如何也無法排解。我來深圳已有些年了，每每讓我對家鄉留戀最多的，竟然是那永遠魂牽夢縈的家鄉的美食。

莜面，是莜麥子實磨成面后做成的一種食品。

印象中只有內蒙古才種莜麥，所以也只有內蒙古人才懂得怎樣吃莜面。

現在的年輕人會做莜面的已經不多了。聽老人們說，和莜面要一半莜面、一半水，要剛剛煮開的滾燙的水，立即沖入莜面中，這樣活成的面才夠軟夠筋道。莜面活好后，可以任意搓成各種形狀，有窩窩、魚魚、頓頓、等，還可以和上土豆泥，做成山藥魚、金棍，也可以包上餡，做成莜面餃餃。這時就可以上籠屜蒸了，一般最多蒸十分鐘就熟了。當然還要調好拌莜面的各種湯料。湯料有涼湯和熱湯之分，涼湯用黃瓜、水蘿卜、豆芽菜、熟土豆條、尖椒、香菜加各種調味料調制而成，熱湯是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果愛吃辣味的，還可以熗些辣椒油，拌在面里。

其實我在離開內蒙古以前是不大愛吃莜面的。可能是離開了家鄉，便有了思念家鄉的情節，感覺到天下美味都不如莜面好吃，便讓家里人寄來了速食莜面，象方便面一樣，用開水一泡就可以吃，可是味道實在是太差了，沒吃幾次，就把它丟在那里，再也不去吃它了。

看到這里，你也許會問我：你從家里帶些莜面過來自己做不就可以了嗎？那我再告訴你一個知識，生長在內蒙古的莜面只有用內蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全國各地哪里的特色小吃沒有，卻獨獨缺了內蒙古的莜面。

每每與廣東朋友一起喝早茶，品嘗著廣式稍麥，我必自豪地說，你們這叫什么稍麥呀，等你們去了呼和浩特，嘗過了我們那里的稍麥，便會知道什么是真正的稍麥了。

是啊，來過呼和浩特的人都會對這里特有的早餐——稍麥留下深刻的印象。

每天清早，天剛蒙蒙亮，大街小巷的餐廳便都忙碌起來。要選紅白相間的上好羊肉和新鮮大蔥，用機器攪碎，加油、鹽、味精、香料等拌勻，最重要的一道工序就是加燜子了。燜子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的燜子是透明的凍狀，這時加進拌好的羊肉餡，拌餡這道工序就做完了。稍麥皮一般是頭天就搟好了的，用上好的雪花粉和面，搟成餃子皮一樣的形狀，然后把搟好的皮夾生淀粉一層層落摞起來，最后用特制的木棰把邊搟開，這樣做成的稍麥才會像盛開的花朵一樣。包好餡就可以上鍋蒸了。蒸稍麥也有講究，不能用金屬籠屜，只能用竹子或木頭、草編的籠屜，這樣蒸出的稍麥才不會塌底。

食客們往往早早地就來了，要一壺釅釅的磚茶，邊喝邊等著稍麥上桌了。剛出鍋的稍麥個個鮮嫩飽滿、晶瑩剔透，看著都讓人饞涎欲滴了。家鄉的美食作文 夾起一個在小碟里沾點醋送入口中，鮮咸適口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，這樣油膩也能隨之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人間美食呀。老人們的享受還不只在吃，他們把那里當做了社交場所，談論新聞趣事，互嘮家長里短，增長了知識，促進了友誼。茶喝淡了再添新茶，商家們也大度的不予計較，形成了呼和浩特獨有的一種早餐文化。

涮羊肉

看到這個標題，你也許會問，涮羊肉怎么會是內蒙古的美食呢，全國各地哪里不吃涮羊肉？我說的當然不是目前在全國遍地開花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是經典的傳統火鍋式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道來。

我曾經在包頭工作過一段時間，東河區有一家老字號的清真飯店叫同和軒，那里的涮羊肉堪稱一絕。他們有一種特制的僅供一人用的小銅火鍋，火鍋雖小，卻和傳統的大火鍋構造完全相同，中間也有沖天的'通風口，火苗從頂部噴薄而出，使得鍋內的湯無論加再多的料進去總能保持沸騰。羊肉端上來了，肉質細嫩，色澤鮮艷，刀工精美，薄厚均勻，那真是薄如紙，軟如棉，肥而不膩，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上幾盤各式蔬菜，蘸著噴香撲鼻的麻醬小料，就著酸甜適口、開胃解膩的糖蒜，真是百吃不厭的人間美味呀。而且，據權威人士公布，吃涮羊肉是最符合葷素互補、酸堿中和、營養搭配的健康飲食要求了。

其實涮羊肉的起源也在蒙古。傳說七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，經過多次戰斗，人困馬乏，饑腸轆轆。忽必烈猛地想起家鄉的萊肴——清燉羊肉。于是吩咐部下殺羊燒火。正當火夫宰羊割肉時，探馬突然氣喘吁吁地飛奔進帳稟告敵軍大隊人馬追趕而來，離此僅有十里路。但饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔，一面喊著：“羊肉！羊肉！”清燉羊肉當然是等不及了，可生羊肉又不能端上來讓主帥吃，怎么辦呢?這時只見主帥大步向火灶走來，廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛快地切了十多片薄肉，放在沸水里攪拌了幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撤上細鹽、蔥花和姜末，雙手捧給剛來到灶旁的大帥。忽必烈抓起肉片送進口中，接連幾碗之后，他揮手擲碗，翻身上馬，英勇地率軍迎敵，結果旗開得勝，生擒敵將。

在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了戰前吃的那道羊肉片。這回廚師精選了優質綿羊腿部的嫩肉，切成均勻的薄片，再配上麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等多種佐料，涮后鮮嫩可口，將帥們吃后贊不絕口，忽必烈更是喜笑顏開。廚師忙上前說道：“此萊尚無名稱，請帥爺賜名。”忽必烈一邊涮著羊肉片，一邊笑著答道：“我看就叫涮羊肉吧！眾位將軍以為如何?”從此，涮羊肉成了宮廷佳肴。

直到清朝光緒年間，涮羊肉才逐漸走向民間。成了我們尋常百姓家的美食。

家鄉的美食南通作文 第十篇

今年清明節，爸爸帶我回老家三門掃墓。祭拜祖先后，爸爸就帶我去品嘗三門的美食。

我們首先來到了三門有名的海鮮城，那里的海鮮種類繁多，有貝殼類、魚類、蝦蟹類看得人眼花繚亂，尤其是現場烹制出來的海鮮真是讓人垂涎欲滴！我們品嘗完美味的海鮮大餐后，又馬不停蹄地回到爺爺奶奶家。爺爺奶奶早已把準備好的麥焦和麥餅擺放在餐桌上。這種面食我只有老家里才能品嘗到。有些人可能沒有聽說過，其實就是面皮里夾了很多菜、肉、面條。面條的麥香味夾雜著蔬菜的清香和肉香，直往人的鼻孔里鉆。

接下來壓軸登場的就是三門的小龍蝦了。這里的小龍蝦體型不大，顏色鮮紅，和杭州的小龍蝦相比，最大的特色就是小龍蝦的蝦殼上撒了許多白芝麻，而且略帶一些甜味。雖然我的肚子早已被填得鼓鼓的，但是當這些被精心烹制好的小龍蝦帶著熱騰騰的香氣出現在我面前時，我不禁胃口大開，立刻坐了下來，開啟了剝蝦模式，只要用手輕輕一掰，硬硬的蝦殼就乖乖地掉了，大大的蝦肉便露了出來，再蘸上秘制的香醋，咬一口下去，別提有多好吃了。不一會兒，一大盤小龍蝦便被我消滅得一干二凈。

當然，三門還有許多風味獨特的美食，我就不一一介紹了。希望大家有時間親自去品嘗一下，不僅能夠一飽口福，還能收獲三門美食帶來的快樂！

家鄉的美食南通作文 第十一篇

“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時最恰當，一句方言和一方特色混合后產生濃厚的色彩，不僅讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。

涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽到的一句話。

我最愛的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時間都會和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。

都說涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉，那種味道和感覺猶如進入了仙境，讓人欲罷不能。

一方水土養一方人，陜西的美食也養育著陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。

家鄉的美食南通作文 第十二篇

我的家鄉在內江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說“甜城內江”。

先來說說內江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。他是用輔料干辣椒15克；姜、蒜、生粉適量四種組成，再用調料豆瓣醬20克；白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。

內江不僅水煮牛肉好吃，涼粉涼面也好吃。

先說涼面吧！在面粉中打入雞蛋和適量水，攪拌均勻，揉成面團。面團不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。

最后將面條煮熟，在水里撒些鹽，然后把面撈起來，放在案板上涼一涼，一定要把水晾干，在涼的過程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降溫。

再來說說涼粉吧！先準備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中，將綠豆淀粉調勻后再過濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開后轉小火，在微開的狀態下慢慢倒入調勻的水淀粉。

邊倒邊用筷子不停攪拌，直到全都變成透明狀，再煮兩分鐘關火，倒入碗中涼涼備用。準備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調勻。

這就是我家鄉的美食，人見人愛，花見花開！

家鄉的美食南通作文 第十三篇

俗話說得好：“民以食為天。”在我的老家，每年都會做一種其他地方吃不到的食物——發糕，它可以勝過任何一種糕點。

老家的發糕是祖宗傳下來的。我奶奶的手藝不是我吹，她說她是做第二好的，那就沒人敢說第一！發糕最好的做法就是用剛砍好的木頭在草鍋下燒，等做好以后，你可以聞到一種甜香。我告訴你，蒸好的發糕，哪邊最好吃！那當然就是它的邊，因為火在發糕中間部位向四周燒，熱氣才散開，所以中間不會太甜，除了中心其它地方品嘗時會讓你感受到春天來了。它是圓形，咬一口特別的軟，而且它是發自事物本身最淳樸的味道，也是家鄉的味道。

我請教了奶奶這如此好吃的發糕該怎么做呢？他告訴我，先找剛磨好的小麥粉，用水和成面團。把它們鋪開，撒入適量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圓形模具上，放在草鍋蒸。一道家鄉風味就可以做成了。友情提醒：請準備好紙，要不然會口水成河的喲！

先拿刀把邊刮了下來，撕下一小塊放入口中。啊！我的個天吶！這種神仙該享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一種香甜柔軟的味道在口中爆發出來，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已經到了，你再蘸點芝麻上去，可能會更香更好吃呢！

這就是我的家鄉美食，一種超過一切味道的美食！

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