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南通家鄉的美食作文大全(精選23篇)
南通家鄉的美食作文大全 第一篇
我的家鄉在美麗的潮汕。潮汕的特色美食有賴尿蝦、咸菜豬肚、紫菜湯、苦瓜貝殼湯、蝦卷等等,其中牛肉丸就味道鮮美,彈力十足,十分美味。
潮汕的牛肉丸跟普通的牛肉丸不同,它吃起來很有勁,因為潮汕牛肉丸是用人工打出來的。打牛肉丸的師傅把一大塊牛肉放在砧板上,用鐵棒子打成肉泥,然后用手一搓,一粒粒圓圓的牛肉丸就出來了,師傅再把牛肉丸放在湯里一滾之后撈出來,牛肉丸就做好了。
潮汕的人們把牛肉丸用來做湯河粉、煲湯、打火鍋、燒烤。潮汕人通常在牛肉丸里面下香菜、蔥花、炒好的蒜蓉,吃的時候蘸上潮汕特制沙茶醬或辣椒醬才更好吃。
要是你到潮汕去,一定要好好吃一頓牛肉丸。
南通家鄉的美食作文大全 第二篇
每當我聞到小區里不時飄來籪蟹的香味,我聞到之后垂涎三尺,這時我想到了一句話:“此味只應天上有,人間能得幾回聞?”“大河之蟹天上來!”我覺得空氣里洋溢著螃蟹的香味。
我疑惑籪蟹是怎么來的呢?可是我怎么想,看書也沒有。最后,我只能拿手機查了。哦!原來是我們的家鄉人制作了一個叫做“籪”的欄桿,夜晚把籪放在水里,上面放一盞燈,只有成年的強壯的螃蟹才能翻進去,所以人們稱螃蟹為籪蟹,這時,我不禁感嘆道:“家鄉的人民真勤勞,真聰明啊!”
籪蟹沒煮的時候,殼是黑綠色的,像一地黑綠色的鵝卵石,又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來,放進鍋里20分鐘,快熟時滿屋子全是香味,我口水直流三千尺了,迫不及待地跑過去。我趕緊拿起一只吃了起來,煮熟了的螃蟹完全脫胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的,像熊熊燃燒的大火一般鮮艷。剝開了殼,蟹黃都溢了出來,吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的,吃到嘴里軟綿綿的,仿佛飄飄欲仙。
這樣美味,連外地人也不辭辛苦地來到這里細細品嘗,那味道讓外地人流連忘返,恨不得把我們家鄉的美食全部搬走,才肯罷休。
家鄉籪蟹的味道讓我一生難忘,家鄉人民勤勞的品質讓我尤其敬佩,我愛這美麗富饒的家鄉。
南通家鄉的美食作文大全 第三篇
我的家鄉江蘇南通,有很多美食,其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季,是我最盼望的季節,因為這個季節,螃蟹是最肥美的時候。
每每見到爸爸買螃蟹回家,我總是興奮地湊上前去,只見那一只只青黑色的螃蟹,揮舞著兩只大鉗子的樣子讓我膽戰心驚。當爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的時候,它們就會到處亂爬,橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會從盆里爬出來,可我不敢抓螃蟹,只好大聲地叫道:“爸爸,螃蟹逃跑啦。”聽到喊聲,爸爸連忙抓住這些“逃兵”,扔進水桶。
爸爸把螃蟹們放進鍋里,蓋上鍋蓋后,他們就不像剛才那么神氣了,不多久,就像蔫了的花一樣。過了十幾分鐘,熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤螃蟹端上桌,我眼睛都看直了,橙黃色的蟹,在盤子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的,把螃蟹肚下的三角形用力一拔,整個外殼就被我掀開了,哇!濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏,連著薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來,一股蟹香直沖我的鼻孔。我二話不說,立刻蘸上醋,咬了一大口,美味極了。爸爸媽媽也開始吃蟹了,蟹香四溢,我吃了一個又一個,直到爸爸說小孩子不能吃太多,我才停下。
螃蟹除了營養豐富,美味可口以外,還可以用來清熱解毒,研磨后的螃蟹殼可以當做動物飼料,還可以成為肥料。我愛家鄉的美味,更愛那濃香四溢的螃蟹。
南通家鄉的美食作文大全 第四篇
“唉,作業真多啊!真是煩死我了!”我滿腦子的煩惱就像即將爆炸的火藥桶。陽光早已直射在我的作業本上,時鐘敲過十二點了,我的肚子早已唱起了“空城計”,摸了摸前胸貼后背的肚子,我不禁咽了一口又一口口水。突然,一陣清香撲鼻而來,仿佛勾住了我的餓魂。我尋味來到窗邊,“啊!是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”,我頓時三步并作兩步沖出家門,向“老通城豆皮店”奔去,那速度真可謂“迅雷不及掩耳”。
來到豆皮店,我找位入座,眼前老師傅魔術般的技藝讓我目瞪口呆,他熟練地將雞蛋液打入鍋中,左手不斷地旋轉鐵鍋,右手的鐵靶子早已將雞蛋液磨平,接著鋪上糯米飯團,撒上干子、摸上醬汁蔥蒜,五花肉,包上豆皮,用手一翻鐵鍋。奇跡出現了,整塊豆皮像孫悟空翻了一個跟頭,躺在鍋里;最后,用鐵鏟均勻地分成小塊。就這樣,一鍋金燦燦,散發著誘人濃香的豆皮出鍋了,我正看得出神,一碗香噴噴的豆皮就端了上來,“啊!金燦燦的雞蛋皮,棕色的干子和鮮紅的肉,光看就讓人胃口大開,于是我夾了一塊豆皮到嘴里,頓時口中香氣四溢,雞蛋皮鮮香酥脆,啊!這味道真棒!真是“此味只應天上有,人間能得幾回聞?”品著這回味無窮的味道,仿佛身臨其境,陶醉在美食之中……
不一會兒,盤子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二凈,望著底朝天的碗,我摸摸肚皮,打著飽嗝兒離開豆皮店。
回到家中,我輾轉反側,家鄉的美味除了“老通城的豆皮”,還有“蔡林記的熱干面”,“四季美的湯包”和“清蒸武昌魚”。武漢美食歷史悠久,獨具特色,我希望將來有更多的中外游客來到我的家鄉,吃遍全武漢美食!
南通家鄉的美食作文大全 第五篇
中華傳統小吃居多,天津衛碼頭有狗不理包子。楊巴茶湯,北京城里有烤鴨。糖葫蘆……我們納林希里自然也不甘落后,自然也有民間傳統小吃。
我們納林希里民間傳統小吃:黃酒。牛肉干。米窩窩。豬排骨燴酸菜等。其中,我覺得最有特色的食品是黃酒和豬排骨會酸菜。黃酒,在我們這里無人不曉,無人不喝的。黃酒是用硬梆梆玉米粒所釀造。黃酒分為兩種:一種是原味黃酒,另一種是原味黃酒。黃酒可不跟白酒一樣有酒精,只是看起來黃乎乎的,喝起來覺不到辛辣罷了。豬排骨會酸菜,是我們農村人家迎接客人的主菜。豬排骨燴酸菜是我們農村現殺豬的時候割下來的新鮮豬排骨。酸菜是我們用大白菜所腌制,酸性有時好比醋,有時甚至比醋還酸。兩者合為一,撒入各種調料,不過一會兒,香噴噴的豬排骨燴酸菜便出鍋了。客人吃過飯后,嘴里還有陣陣豬骨頭燴酸菜的回味。
我們家鄉小鎮的特色食品可不止這兩類,還有許許多多的,你家鄉的特色食品可以向我們推薦一下嗎?
南通家鄉的美食作文大全 第六篇
我的家鄉位于江蘇省南通市,被譽為“長壽之鄉”和“全國文明城市”,有著許許多多的特色美食。它就是如皋這個美麗的小城鎮。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來。放在蒸籠里蒸。每當你掀開蒸籠,一股熱氣和流黃的香味爭先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經滲到包子皮上了,看起來讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開一個小口,黃就會了流出來,讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進包子里,在放幾根生姜,咬一口,皮薄肉多,飄著淡淡的醋香和蟹黃香,讓你吃了一口還想吃。
接著,就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠都是紅通通的,你知道為什么嗎?因為他們要把搟好的燒餅貼在爐子的邊上烤,動作既準又快,不然一不小心可能就會被燙著喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香,像是家的味道。
還有就是配粥小菜,香腸了。每逢過節,人們總喜歡灌幾根香腸掛起來,要吃的時候切成片,里面的肉有肥有瘦,吃起來咸咸甜甜的,再喝一大口小米粥,這就是簡單的幸福。
看到這你是不是已經“口水直流三千尺”了?那還楞著干嘛,來一場說走就走的旅行,品一品“舌尖上的如皋”吧!
南通家鄉的美食作文大全 第七篇
我的家鄉在江蘇的常熟,那有一道“人間美味”——燜肉面。
說起燜肉面,可是有幾百年歷史了。聽奶奶說,燜肉面在清朝就有了。燜肉面的賣相十分好,油光閃亮的大肉和青翠欲滴的大蔥最為明顯。大肉下的面特別有韌性,一咬就斷。黑中帶紅的湯,更是鮮美。喝起來有些油膩,但很快就會被面吸收。
燜肉面雖然傳承了這么久,但是它那通俗易懂的做法一直沒變:把肉放入沸水鍋內急煮兩到三分鐘,撈出肉塊后洗凈血沫,放入空鍋內,加料酒、蔥花、醬油,用中火燒至呈紅色,燜在鍋里備用。抓一把細面放入沸水中煮熟。加精鹽、豬油、味精和豬骨湯。面熟后盛入碗中,上面放上燜肉,撒上蔥花。一碗香氣撲鼻的燜肉面就完成了。
我吃燜肉面時,喜歡把肉放到一邊去,倒入一些醋吸收湯里的油。接著,便可以開動了。我通常是一口面、一口肉、一口湯這樣吃,因為這樣既不會感到湯的油膩,也不會感到面的無味。就這樣,我一次次地吃完一大碗燜肉面。吃面店里的面時,我會多加一些蔥,因為面店里的湯過分油膩。
每次回老家,我都會嘗嘗家鄉的燜肉面。我希望這種“人間美味”的做法能傳承下去。
南通家鄉的美食作文大全 第八篇
我的家鄉在慈溪,這里有許許多多的美食:甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統美食中,我最鐘愛的就屬豆酥糖。
豆酥糖用一張方正的白紙包著,火柴盒大小,打開來就能看見一堆白色粉末包圍著的小硬塊,小硬塊是我最愛吃的部位,韌韌的,甜甜的,放進嘴里,搞不好還和牙齒粘連在一起,用舌頭推也推不下來,等它漸漸地融化,咂著那個味道的過程是我非常享受的。
也有人喜歡把整塊豆酥糖放進年糕餃里和著一起吃,這樣的吃法是我奶奶的最愛,每次去勺年糕,我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過去,請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕,做成年糕餃分給我們吃,香香甜甜的,美味極了。
你可別小看這包小小的豆酥糖,做工還挺復雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好,再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起,把它搓成條,這條放在桌上,遠遠望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后,再切成小塊,撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么樣?對我們家鄉的美食感興趣嗎?如果你想飽口福,就來我的家鄉慈溪走一趟吧
家鄉美食05-17
家鄉的美食01-30
南通家鄉的美食作文大全 第九篇
我的家鄉在六合,那里有古老的傳說,壯觀的名勝古跡。可是我最喜歡的是那里美味的食物,而且我就是一個“小吃貨”。一想起那味道,立刻就“口水直流三千尺”。你聽了我的介紹,肯定也會垂涎三尺。
六合最有名的當然非活珠子了,每當媽媽買的時候,我都會迫不及待地想吃,有時還沒有煮熟吶,我都已經忍不住流口水了。多虧了媽媽提醒,要不然連生的我都吃下去了。每當媽媽蒸煮的時候,聞著那香香的氣味,我總是催媽媽:“快一點!快一點!”終于煮好了,可以開吃了。活珠子一定要趁熱吃,不然就會有腥味了。
吃活珠子的時候,要先選擇大的那一頭在桌子上輕輕敲出一個小洞,讓里面的營養液慢慢流出來,這時候我喜歡直接用嘴吸。那味道簡直鮮美極了,令人回味無窮。接著可以吃蛋黃了,這時候的蛋黃有點膩,但是吃起來卻讓人口齒留香。最后的蛋白非常的有嚼勁,但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以嘗到這美味又營養的活珠子。
六合除了這家喻戶曉的活珠子,還有一種讓我更加喜愛的風味小吃——鍋貼。在別的地方吃的鍋貼都是比較油膩膩的,而家鄉的鍋貼看似油膩但吃起來卻是那么的清爽。這是因為他用的是自家小磨坊榨的菜籽油,這種油純天然,沒有其他的雜質。因此,用這種油做的鍋貼有著金黃的外表,酥脆的口感。
有著許多美味小吃的家鄉,是我這個“小吃貨”的天堂。我愛我的家鄉,愛我家鄉的美味。
南通家鄉的美食作文大全 第十篇
每次回老家,爺爺都會給我們送來一大堆吃的,其中自家種的白菜或別的菜是不可少的,除了這些,就是我的最愛——糍粑了。糍粑、年糕在過年吃,是我們老家的傳統習俗,它們有年年高的寓意。
糍粑的做法其實并不是很難:先把糯米泡上個大半天,然后濾干水,放置在木甑里蒸熟,再入石臼春爛成膠狀,在干凈的器具上揉搓,捏成一小團或餅狀,還可以用一些模具,把它弄成各種圖案,再到通風干燥處陰干,陰干后浸泡在水中,便可以長時間保存了。
大家可別小看這不起眼的糍粑,光它的吃法就有好幾種呢:用火烤著吃,用油炸著吃,拌糖蒸著吃······想到這兒,我就情不自禁地想到了米酒糍粑。記得那一天,平時不怎么賴床的我,正懶洋洋地躺在床上,原因是今天實在是太冷了,無論爸爸媽媽怎么叫我,我都不肯起。過了一會兒,我聞到了一香味兒。心想:一定是有什么好吃的東西了!我這個吃貨是絕對抵不過美食的誘惑的,所以我飛快地穿戴好,然后刷牙、洗臉。做完所有的事情后,我便像饑餓的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我發現食物不在餐桌上,于是我就向廚房奔去,打開鍋蓋,一股濃濃的香味兒撲鼻而來,我深吸了一口氣,仿佛所有的寒冷都被溫暖所代替,留下的只是一陣陣暖意,和一種透徹心底的暖意。
米酒糍粑,吃了不僅僅是讓人更溫暖,身體虛弱的人吃了它,還能補氣養血吶!我愛老家的糍粑!
南通家鄉的美食作文大全 第十一篇
“嫽砸咧!”是陜西方言,特別是形容陜西美食時最恰當,一句方言和一方特色混合后產生濃厚的色彩,不僅讓游客流連忘返,還給這片土地添了絢麗一筆。
涼皮是陜西特有的美食,粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面,再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠,所以“記得多放些辣子,多放些醋!”成了涼皮店最常聽到的一句話。
我最愛的陜西美食就是涼皮,特別是樓下那家。每周末有時間都會和媽媽去吃,在那里我們通常涼皮配冰峰,首先夾起涼皮放入嘴中,隨后再喝一口冰峰,冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起,味道好極了,再將沾有辣椒的黃瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。
都說涼皮,肉夾饃是絕配,肉夾饃也是陜西一大特色,兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱,一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉,那種味道和感覺猶如進入了仙境,讓人欲罷不能。
一方水土養一方人,陜西的美食也養育著陜西人,如果在別的地方吃到了陜西美食,它的長相雖然一樣,但缺少了陜西特有的一種味道,一種只屬于陜西的味道。
南通家鄉的美食作文大全 第十二篇
說起江蘇天目湖的美食亞過于砂鍋魚頭了。記得小時候跟著媽媽一起去天目湖大酒店吃飯,那家大酒店的面積很寬敞,裝飾得也很富麗堂皇,一盞盞水晶吊燈從房檐上垂吊下來,一閃一閃的,就像天空中漫天的繁星。那里的人流也很擁擠,那時我就心想:這里的菜肯定很好吃,不然怎么會來這么多人呢!想著想著,我的嘴角邊不禁流下了甜甜的口水。
我們來到包廂坐了下來。不一會兒,服務員就端著一道道美味佳肴小心翼翼的端上桌,還跟我們介紹這是什么菜,該怎么吃。
第一道菜上的是“翡翠龍眼”。其實這就是給這道菜宣傳宣傳起個響亮的名字。只需要把黃瓜切成一小段一小段的,然后再把里面的果肉掏空,再塞滿鮮肉,然后放油鍋里一炸,“噼里啪啦”,油鍋里頓時響起了一陣大重奏。炸好了的黃瓜呈金黃色,放入口中,一咬下去,脆而不油。
盼星星盼月亮,終于盼到砂鍋魚頭閃亮登場了。我先用我的鼻子聞了一下,結果,撲鼻而來的是一股讓人陶醉香氣息,這味道中包含著淡淡的魚香味。
一個字“香”。
那湯汁呈乳白色。,湯面上撒著香菜末,成為單調的“表面”中唯一的點綴。我迫不及待地拿起湯勺,盛了一碗湯,細細品味。那湯汁里包含著淡淡的魚味,并且佐料加得剛剛好,不多不少,讓人喝了還想喝,好像“上癮”了一樣。
一個字“鮮”。
接著我又見了一塊魚肉了,那魚肉一看起來就白白的,胖胖的,讓人忍不住就有了食欲。我將它放入嘴中細細嚼碎,嫩而不膩。這讓富有彈性,一咬下去,就又“反彈”上來。這味道極其很復雜,咸中帶甜,甜中帶辣。
一個字“嫩”。
天目湖的砂鍋魚頭三個字“香”“鮮”“嫩”,就是一道絕世菜肴!快來我們江蘇的天目湖嘗一嘗吧!
南通家鄉的美食作文大全 第十三篇
我的家鄉——姜堰的美食,各種各樣。有香濃美味的梁徐劉肉面;有清淡而又香醇的甲魚;還有百吃不厭的四喜丸子。但是,我最鐘愛的還是溱湖八鮮中的籪蟹。
籪蟹們得以生存下來后,便被拿去到市場上被賣掉,煮熟了吃。籪蟹還沒被煮熟食的時候長著兩個又大又堅硬的鉗子,他們一直揮舞著自己的鉗子。鉗子上還長著幾根黑毛,似乎在炫耀著自己的與眾不同。籪蟹全身呈青灰色,如同一位身披綠鎧甲的將軍,正拿著兩把寶劍要和敵人決一死戰。
可是當籪蟹被煮熟的時候,它就威風不起來了。籪蟹全身通紅,兩個大鉗子有氣無力的塔拉在盤子上,另外六條腿和兩個大鉗子一樣,無力極了,活像一位被敵人打的落花流水的士兵,僥幸逃得回來,這無力地趴在地上。
籪蟹,真可謂是一道絕無僅有的美味,俗話說得好:蟹肉上席百味淡果真如此,籪蟹肉香嫩美味,再沾上一點醋,真令人垂涎三尺。蟹膏呈半透明,黏糊糊的,吃起來像口香糖一般,還是很美味的。蟹黃含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。吃上一口能活到99歲。
籪蟹是一道十分美味的名菜,營養也十分豐富。它不僅給我們帶來了味覺上的享受,還展示了家鄉人的勤勞、智慧。希望大家都可以前來品嘗一番!
南通家鄉的美食作文大全 第十四篇
我出生在湖北省襄陽市,這是一座山水環繞的美麗古城。今天我來介紹一下——豆腐面,家鄉的美食。
豆腐面香千里。走在街上,聞到豆腐面的香味就忍不住走進店里,想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里,金黃的油炸豆腐伴著綠色的歐芹,晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺!
吃豆腐面的做法也比較簡單。客人來到店里,抓起一把粗面,扔進有一會兒開水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中,加入湯汁,倒入紅麻辣油,再將炒好的豆腐和切好的歐芹一起丟進去,這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。
吃豆腐面也很有意思。吃面條的時候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起,然后張嘴一口吃下去,然后慢慢咀嚼,讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾,然后立刻咽下去,再咀嚼一口清脆爽口的豆芽,真的很好吃!
有一次,我又在吃豆腐面的時候,店主一上來我就迫不及待的吃,很快就吃完了面。湯還是熱的,我拿起碗一飲而盡。結果沒想到會辣,眼淚都出來了。還好旁邊有一碗冷豆漿。等好了之后,感覺特別好。從此,我給豆腐面起了個別名——,“麻辣爽口”。
南通家鄉的美食作文大全 第十五篇
臨近春節,電視里面不時播放的,最多要算中國各地傳統美食的介紹了。看多了,連嘴也饞上了。所以,等不到春節回鄉,我已經迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉親們在節日里常做的家鄉小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少啊!第一步我最喜歡,也是自愿負責的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時,媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團后,再切成大小等分的小面團。然后爸爸,姐姐和我一起動手,將手中的小面團捏成小圓盤形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進“餅模”里均勻擠壓,之后反轉輕輕一拍,一個個漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著縷縷白煙徐徐升起,還不時傳來一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個,迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個什么味?啊!好燙啊!差點沒拿穩掉到地上了。咬上一口,感覺軟軟糯糯,甜絲絲的,好美味啊!真的要說上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個小小的糍粑,令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意,心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉味道,媽媽的味道!
南通家鄉的美食作文大全 第十六篇
我的家鄉在美麗的鄂爾多斯,那可是花的海洋,鳥的天堂,家鄉的動物更是不勝枚舉,單說有人喜歡小豬,有人喜歡小狗,而我喜歡的是羊。
羊是我們每家每戶都養的一種動物,羊全身都是寶,不但可以吃,而且,可以用它的絨去做衣裳。
接下來,就讓我給大家說一說,我最喜歡的大燉羊肉。從古到今,流傳在民間的羊肉做法有兩種,一種是大蔥清燉肉最好吃,一種是烤羊肉串兒最美味,我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒,然后放入鍋中,讓水沒過羊肉。時間不要太長,等紅肉變色即可撈出,然后再放油放花椒八角,放入砂鍋中,開大火燉15分鐘,然后再開小火慢燉1小時,香噴噴的羊肉就能吃了。
溫馨提示大家,在吃完羊肉后,我們盡量不要喝冰水,一定要喝熱水,如果,吃完羊肉后喝冰水的話,你就會肚疼,千萬不要這么做啊!
這就是我們家鄉的美食,歡迎大家來品嘗。
南通家鄉的美食作文大全 第十七篇
我的家鄉在河南省安陽市內黃縣,我的家鄉被稱為“紅棗之鄉”。今天我要跟你們介紹的美味正是紅棗。
有許多外地人來到我們這里都是為了買紅棗。紅棗:圓圓的,甜甜的,我們內黃人家里最常見而又不少見的那就是紅棗。我們內黃人也都非常愛吃大棗。每天大街上都有賣大紅棗的,看到那青里透紅的大棗,就算最不喜歡吃棗的人會垂廷三尺。有的外地人會拿著所有錢去買棗,原來紅棗的吸引力這么大啊!
我們家鄉還有一種好吃的東西,大人經常用落花生比喻它們。大家猜出來了嗎?肯定大家都猜出來了一一那就是花生。花生可以炒著吃,煮著吃,可以讓你大飽口福。餐廳里肯定有涼菜,涼菜譜里也肯定有花生!另外我還要告訴小朋友們,花生不是長在樹上,而是長在土里哦!
花生7月就開花了,9月就熟了。它雖然比不上高貴的牡丹,比不上清香的荷花。但是它頑頑強的生命力值得我贊揚。我們要學習花生花的精神。
我愛家鄉的大棗,因為它具有獨立的風格,我愛家鄉的大棗,我希望我也成為“紅棗”精神的人。
南通家鄉的美食作文大全 第十八篇
有句古話說得好,“上有天堂,下有蘇杭”說的是蘇杭兩地的風景美如天堂。蘇杭兩地不但風景如畫,而且美食也不少呢!今天我就給大家講講蘇州最好吃的食物之一――古老肉。
話說古老肉的名字那就有個傳說了,相傳這道菜以酸甜汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住咕嚕咕嚕咽口水,便想叫它[咕嚕肉],但考慮到它歷史悠久,變取名為[古老肉]。
哎呀呀,說著說著,我也肚子餓了,正好我來做一份古老肉給你們嘗嘗吧。什么?你們不相信我會做古老肉?哼,我這就準備材料做給你看!材料:雞米花、罐頭菠蘿、姜末、番茄沙司、鹽、糖、雞精、白醋、水淀粉;步驟:把雞米花炸熟瀝掉油放一邊。菠蘿切成小塊。鍋入底油,放姜末、大半瓶番茄沙司,糖,少許鹽和雞精,調好味后加少許白醋,水淀粉勾芡后放入菠蘿和炸好的雞米花裹上醬汁。不錯,大功告成了,聞一聞,真是太香了!
又香又好吃的古老肉做好了,真是讓人迫不及待要嘗一嘗了呢!嗯,真是好吃:甜中帶咸,咸中帶辣,辣中又帶點甜,你是不是也想自己嘗試做一下呢?話不多說,開始吧!
南通家鄉的美食作文大全 第十九篇
我的家鄉在周村,一提到周村,我就想起了周村燒餅。
燒餅圓圓的,像一輪滿月。表面坑坑洼洼的,像月球表面一樣布滿了許多酥孔,另一面撒滿的芝麻就像天上的星星一樣多得數不清。
咬一口,滿嘴的芝麻香味,往下一看,許多燒餅渣落在了桌子上,讓人覺得十分可惜,于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一會兒,燒餅已經吃光了,但燒餅的香味實在太誘人了,總還想著再吃幾片。
來到周村大街,就會看到幾個人在做燒餅,他們先拿起一個指肚般大的面團,均勻地鋪在案板上,再輕輕拿起來,小心翼翼地移到鋪滿芝麻的木盤上,那一面就沾滿了芝麻,接著又迅速揭起來,往右手手背上“啪”的一拍,將燒餅送入了爐膛。幾分鐘后燒餅烤好就會自動落下來。
周村燒餅始于漢代,當時有個賣胡餅的小販流落到山東,明朝時期,胡餅爐傳到了周村幾個師傅手中,他們結合焦餅加以改進,創造了大酥燒餅,到了清代,郭氏成為了做燒餅專業戶,經過幾次改進,終于以新的面目和口味面世,一直流傳至今。
每到游玩時節,許多慕名而來的游客,都會去嘗嘗燒餅的美味。每逢佳節,爸爸媽媽都會買幾箱燒餅送給親朋好友。每當他們笑哈哈地吃著燒餅并發出一聲聲贊嘆時,我就感覺很自豪。
燒餅象征著我的家鄉,也象征著家鄉人樸實無華的品質,我愛燒餅,更愛我的家鄉。
南通家鄉的美食作文大全 第二十篇
我的家鄉有各種各樣的風味小吃,但是其中我最喜歡的還是圓圓的,挺著大肚子的各種風味的餃子。
餃子是中國傳統的美食,也是我國南陽人醫圣張忡景發明的,距今有1800多年的歷史了。一直深受中國人民的喜愛,也是我家鄉的特色美食。我家鄉合陽的餃子也特別的好吃,吃一口會讓你口齒留香,吃完了會讓你回味無窮。
接下來我們一起了解一下餃子的做法吧,首先要和面,一定要和軟一些,把和好的面放著備用,接著去準備餡,根據自己的口味可以是豬肉大蔥的;也可以是韭菜雞蛋的;也可以根據自己的口味放入自己喜歡的餡料。準備好了餡料,接著就開始包餃子了。先把面揉光再揪成小面團,用搟面杖將面團搟成一張張中間厚兩邊薄的餃子皮,拿起搟好的餃子皮放上半勺餡,把皮對折,用手把它的邊緣捏緊,記住一定要用拇指和食指捏緊,包好了就等著下鍋了。先把水燒開,把一個個餃子放入水中煮,煮上三分鐘就可以出鍋了,看著一個個透明的白白的胖胖的餃子,可愛極了,忍不住吃上一口,嗯——!真香,一股淡淡的汁水從嘴角流了出來。口齒間滿是餃子的香味。餃子有各種吃法,可以干吃也可以湯吃,無論怎么吃都特別美味。
如果你想嘗一嘗我家鄉的餃子,那就快來我家鄉做客吧!
南通家鄉的美食作文大全 第二十一篇
我的家鄉是一個美麗的鄉村,湛藍的天空,潔白的云朵,清澈的河水,巍峨的山峰,友好而和諧的村民組成了一個溫馨而寧靜的鄉村,在這里還有許多美味的小吃,讓我來一一來為您介紹吧!
俗話說人以食為天,可見飲食的重要性,在很久很久以前,需要解決的是溫飽問題,而對于現在已經不是問題了,重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候,餓了時常會買一兩個包子來解饞,雖然也很美味,卻總是吃不到家鄉的那種味道,在我的家鄉,做得肉包子,原汁原味,非常可口,可是現在的都是瘦肉沫,本來是沒有多少油的,偏偏加了還有很多的紅油,倒是成了肉味不是肉味,油味卻也變了。說到這里還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃,又紅又甜,而且帶著一股清香味,令人愛不釋口,但是看看現在的這些桃子,一個一個好大,其實也很漂亮,但是以前卻沒有見過那么大的桃子,感覺好不真實,而且聽有人說很多東西是轉基因的蔬果,不禁心里打起了寒顫,還是覺得家鄉的美味最安全。另外,在我的家鄉,人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣,其實就是黃豆粉末,將黃豆磨成粉以后,在水里煮開,煮熟,然后加點喜愛的蔬菜沫,比如白菜或者蘿卜菜、南瓜葉等等,以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣,想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉,那可是我們的特產噢,又香又美味,跟辣椒炒在一起簡直就是絕配,色香味俱全,還有誰會不愛吃呢!
當然家鄉的美食遠遠不止這些,比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜,還有米酒,米豆腐,街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黃花菜等等應有盡有,雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃,但是品嘗起來,卻是有著不同的味道。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的小吃。
南通家鄉的美食作文大全 第二十二篇
手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。
光是看手抓餅的賣相,就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜,紅彤彤的肉片,黃澄澄的雞蛋,這些菜夾在金黃的手抓餅里,番茄醬擠入其間。哇!手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲,讓我的口水“飛流直下三千尺”了!
手抓餅的做法其實很簡單,只要有客人,從冰箱里拿出已經凍好的手抓餅,再把它放在平底鍋上煎。過一會,翻個身,開始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其間,讓肉片擺好,再向里面“送”上已熟的雞蛋,讓餅紅里透黃,顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中,猶如青草裝點鮮花的姿容。最后一步最為重要,按設定好的輪廓擠上番茄醬,輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。
手抓餅的吃法分好多種,而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮,哇!好脆!再開始吃黃瓜、雞蛋,里面的料番茄醬,更是美味呢!到最后時,餅皮連同肉片番茄醬,一口咬下去,又香又脆,還帶有一點酸,味道真是一級棒,讓人回味無窮!
手抓餅不僅味道好,還能幫我除去煩惱呢!有一次,因為有一點事讓我心煩意亂,正好媽媽帶我去吃手抓餅,吃著吃著,我的煩惱就已經消失了!怎么樣?聽完我的介紹是不是想親口嘗嘗?
南通家鄉的美食作文大全 第二十三篇
說起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但是要說最美味的食物,我可要推薦家鄉的麻糍。
我們老家有句俗話說:“清明麻糍立夏團”。一到清明節,家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的,厚厚的,軟軟的,由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我們先把糯米粉蒸熟,然后再把艾草在水里煮一下,拿出來,把水擰干,再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器里,攪拌一下。在攪拌的過程中,喜歡吃甜的可以加點糖,不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后,就在先前準備好的板上撒一層松花粉,把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開,搓成一塊大大的餅狀,再把它放到另一塊板上涼一涼,之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的,這樣麻糍便做好了。
麻糍吃起來可美味了,軟軟的`滑滑的,還有一股松花味,可好吃了,不信的話你可以自己做著嘗一嘗。
這種色、香、味俱全的美食出自誰之手,已經被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的味道。