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400字番茄炒蛋優秀作文 第一篇

西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜，它美味又營養，并且有3種顏色，怪不得許多人都喜歡它。

今天我就做西紅柿炒蛋吧！我拿出一個又大又紅的西紅柿，用刀把它們切成一瓣一瓣的。我又拿出一個又大又圓的鵝蛋，把它打出一條裂縫，我又用吃奶的力把蛋撥成兩半，把蛋黃，蛋白倒入碗里，用筷子“合二為一”

我小心翼翼地把油倒入鍋里，然后用微火燒著。過了一會兒，鍋里的油發出“吱吱”地叫聲，我便把蛋倒入鍋里，又加少量的鹽，只見蛋發出一個個小泡泡，你擠我，我擠你，可愛極了。我蓋上鍋蓋，用微火門了幾分鐘。等蛋結成一塊時，我把它不停的翻滾，一陣陣香味撲鼻而來。“這一定很好吃！”我在心里想。我便迫不及待地撕了一小塊嘗了嘗。啊！滿嘴洋溢著香味。我把蛋盛進盤子里，又把西紅柿放到鍋里炒，然后把它盛到盤里和蛋睡在一起。

當我把菜端出去時，整個屋子里都是“飛”著香味，爸爸媽媽也爭先恐后地搶著吃，不一會兒西紅柿炒蛋就被我們一掃而光。

400字番茄炒蛋優秀作文 第二篇

周末的作業是“西紅柿炒雞蛋”，這對我來說非常難。為什么這么說呢？因為我個人不喜歡吃西紅柿，聞不了這酸酸的味道。

炒菜前，要先把食材準備好。第一步，把西紅柿洗凈，放在菜板上切成片。可拿起菜刀我卻無從下手，真快急死我了。這時媽媽對我說：“你先從中間切開，一分為二。然后用一只手壓住西紅柿，另一只手拿刀切。”聽了媽媽的話，我頓時覺得好簡單啊！不一會兒就切好了。第二步拿兩個雞蛋打入碗里，用筷子朝一個方向使勁攪拌，直到雞蛋完全被打成金黃的液體。

接下來的做法跟煎雞蛋一樣。先把鍋燒熱，再放油，待油熱之后，倒入已打好的雞蛋。只見雞蛋很快受熱膨脹，我便拿起鍋鏟使勁翻炒，炒至它變成一塊塊的雞塊一樣。接著，倒入西紅柿和雞蛋一起翻炒，大致再炒兩三分鐘就可以出鍋。但在出鍋前要加入少許調味品。這樣，一碟酸爽的西紅柿炒雞蛋就在我手里誕生了。

媽媽吃了我做的西紅柿炒雞蛋，一個勁地豎起大拇指說：“太好吃了，以后得讓你多學學炒菜！”我聽了心里美滋滋的。

400字番茄炒蛋優秀作文 第三篇

周天，媽媽說：“中午教你炒菜。”我高興得不得了。我問媽媽：“炒什么？”媽媽說：“炒你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧”

我先從冰箱里拿出三個雞蛋和二粒大西紅柿，走進廚房，又從碗柜里拿出一個碗，把雞蛋打在碗中，又攪拌好放在一邊。接著把西紅柿洗干凈，放到菜板上，切成一小塊一小塊，然后放在盤子里。

媽媽站在旁邊，指導我先把煤氣灶打開，藍色的火苗頓時呼呼地往上冒，我往鍋里倒了點油，“嘩啦嘩啦”油沸騰起來，我有點兒害怕，但是我鼓起了勇氣，當油冒起煙時，我把雞蛋倒入油鍋里，過了一會兒，蛋就有一點點鼓起來了，我把它翻了面，不會兒雞蛋就煎熟了。這時我把切成塊的西紅柿倒進鍋里，炒了一會兒，再加點水，不一會兒，鍋里發出一陣陣香味，我迅速地加了點糖，倒了一勺生抽和少許的味精，顏色頓時漂亮起來！

金黃的雞蛋、鮮紅的西紅柿就這么出鍋了，看了真讓人垂涎欲滴，老媽拿起筷子嘗了嘗，拍拍我的肩膀說：“你可真行，色、香、味俱全，真棒。”

勞動，是一件快樂的事情，以后我還要幫媽媽做更多的家務，媽媽就不用那么辛苦了。

400字番茄炒蛋優秀作文 第四篇

這一天，是我最期待的一天。今天我要做一道菜，好好展示一下自我。

做什么菜了，想想還是先從簡單開始做起。我首先想到了西紅柿炒雞蛋，可我不知道怎么做？我就請我的助手讓媽媽來教我。媽媽說，第一步是打雞蛋，也就是打雞蛋打碎，將蛋白和蛋清混在一起。我攪拌了一會，你的方法不對，應該這樣！我的耳邊又傳來媽媽的教導聲音。我改了又改，可就是變扭，最后還是用我的那種方法了。第二步切番茄。我特別喜歡吃番茄！開始的時候，我認認真真地切，撲鼻的香味直沖我鼻子！我忍不住偷吃了一塊，然后把切好的番茄裝到碗里。媽媽說：先放油，燒熱之后，把蛋液倒進去。等雞蛋炒半熟的時候，先盛出來。我就按媽媽說的做。接下來，我再炒番茄，等番茄差不多熟了，再把雞蛋倒進去，一起炒，加點鹽，加點蔥，搞得我手忙腳亂。當一盤西紅柿炒蛋出鍋時，我累得滿頭大汗，真不容易啊。

我聞了聞，真香！原來自己動手做的就不一樣，不禁為自己贊嘆起來，真不錯！爸爸媽媽嘗了嘗，直夸不錯。

從這件事上，我懂得了有時看似簡單的事情，其實不是那么簡單，但只要敢嘗試，認真去做，一定會做好！

400字番茄炒蛋優秀作文 第五篇

在感恩節里，我忽然想起每天都是媽媽和外婆做菜，為何我自己不行呢？于是，我翻開老媽的獨家秘籍——食譜。我哼著小調，看什么菜適合我做。突然，西紅柿炒雞蛋使我眼前一亮，“就是它了！”我興奮地叫到。

我按照要求小心翼翼地做著，首先拿出一個碗，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，把它碰碎倒進碗里，兩個雞蛋黃好像在游泳，我又拿出一根筷子把它攪拌均勻。它由白色變成淺黃，再由淺黃又變成了深黃了。我又從冰箱里拿出幾個西紅柿，寶貝似的捧著，生怕它掉在地上，我的腦子里突然蹦出了一個十分奇怪的想法：學學電視里神廚那樣扔到天上就切好了。于是，我像模像樣地把西紅柿扔到天上一砍，好像砍到了什么東西，心里不禁一陣歡喜，睜眼一看，傻眼了：一個西紅柿卡在了刀上。我只好老老實實地切菜。該炒雞蛋了，我把雞蛋放進鍋里，只聽“咔嗞，咔嗞”的聲音，雞蛋被膨脹了，漸漸變成了誘人的金黃色，認人垂涎三尺。該放西紅柿了，由于我經驗不足，把油濺得到處都是，自己還受了幾天皮肉之苦，心想：炒菜太難了，想讓事做好一分，難度就要高一分，經過九九八十一難，我總算完成了自己的杰作。

媽媽和外婆的菜炒得這么好，原來是練出來的。

400字番茄炒蛋優秀作文 第六篇

星期二的晚上，我在媽媽的指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了!

首先，我把西紅柿洗了又洗，非常干凈，然后切成塊兒，切的時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗里，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然后把雞蛋慢慢地倒入油鍋里。

過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子里。我問媽媽：“為什么不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的話，西紅柿會炒黑的。”媽媽又讓我把切好的西紅柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終于把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了!

今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以后要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃!

400字番茄炒蛋優秀作文 第七篇

我做過煎雞蛋，做過涼拌番茄，但是我卻沒有把它們倆混合在一起——做番茄炒雞蛋。今天我就想試試。

我打開冰箱，取出兩顆雞蛋和一個紅彤彤的大番茄。我先把雞蛋瞄準碗沿，“咔嚓”一聲，雞蛋破了一道口子，之后，我把兩只大拇指塞進殼內，又是“嚓”的一聲，蛋清和蛋黃一起流入碗中。這一步，要干凈、果斷，決不能有半點拖泥帶水，不然的話，碗里就會有碎屑了。然后，我拿筷子把兩顆雞蛋攪拌成淡黃色。最后，我把番茄洗凈，切成小塊狀備用。

開始炒菜嘍！我把煤氣灶打了開來，把鍋熱了熱，感覺鍋熱后，打開吸油煙機，接著往鍋里倒入油，過了一會兒，把準備好的蛋液倒入鍋中。只聽“噼里啪啦”幾聲，蛋液就凝固了。隨后，我趕緊拿起鏟子胡亂地攪起來，生怕它粘在鍋底。這時，爸爸突然開口道：“翻炒并不是攪拌，你那完全是攪拌。”我恍然大悟，按照爸爸的指導炒完了蛋。緊隨其后，蛋出鍋，我把番茄丁放入鍋中，加點開水，水瞬間變成了紅色，冒著泡，不停地沸騰著。我翻炒了幾下，隨后倒入蛋，撒點鹽，加點醬油，嘗嘗淡咸，合適，直接出鍋了。

我迫不及待地把這一盤香氣四溢的番茄炒蛋放到了桌子上，爸爸媽媽品嘗后都贊不絕口。我也夾了一小塊番茄放入嘴里，酸溜溜、香噴噴的，令人回味無窮。

這一次的嘗試，讓我更深深地了解了爸爸媽媽平時的辛苦，也讓我對炒菜有了興趣，時時總想躍躍欲試。

400字番茄炒蛋優秀作文 第八篇

星期五，老師布置了一項趣十足的作業做菜。

我和媽媽來到菜市場，買了幾個西紅柿，準備做番茄炒蛋。回到家，我按媽媽的指導，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。我右手拿著菜刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一敲，倒進碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，小心翼翼地把火點燃，往里邊倒點油，一會兒油熱了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只“啪啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時綻開開了一個大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再把蛋餅切成塊，最后按照媽媽的指導，把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下。不一會兒，就可以出鍋了。味道還好，酸酸甜甜。

通過這次做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道菜。

400字番茄炒蛋優秀作文 第九篇

一天，我們一家三口去菜場買了西紅柿，因為那天我要學做西紅柿炒蛋。

到了家，媽媽首先讓我打兩個鴨蛋，我一時不敢打，媽媽急忙催促我。于是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一雙筷子，把碗里金燦燦的兩個太陽攪得粉碎。接著，我拿起刀和西紅柿，把可愛的西紅柿切成小小塊。

準備工作做妥后，我把豬油倒入鍋中，油像是開起了音樂會，響起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的聲音，歡樂極了。我把蛋倒入鍋里，瞧，它們更歡了，唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂停了下來。之后，我把蛋切成碎片。

然后，我再次將油倒入鍋中，音樂會又開始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下后，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續炒。炒了一會兒，又手忙腳亂地往鍋里放了細鹽和雞精。繼續炒了一會兒后，終于有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗里，并說道：“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嘗嘗我的手藝吧！”媽媽拿起筷子，嘗了一口。我急忙問：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，夸贊道：“手藝還不錯嘛！”耶，我終于成功了，開心極了！

通過這件事，我明白了：無論做什么事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。

從那以后，我喜歡上了做菜。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十篇

今天，我要觀察媽媽做番茄炒蛋。

首先，媽媽把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。洗完后，媽媽將番茄放到燙開水里，我很奇怪，便問：“媽媽，為什么要把番茄放進燙開水里呢?”媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然后，媽媽切一下，停一下，切一下，停一下，仔細地將番茄切成8塊，厚度十分均勻，漂亮極了。緊接著，媽媽拿來兩個雞蛋往碗里打，把蛋清，蛋黃，全部流到碗里，再用筷子把雞蛋攪勻。

開始炒菜了，媽媽把煤氣打開，往鍋里倒入適量的油。媽媽說：“炒菜時要熱鍋冷油。”然后，她把雞蛋倒進鍋里，拿鍋鏟輕輕翻動，哇!香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極了。媽媽把雞蛋盛了出來，我趁著媽媽不注意就先嘗了一點兒，啊，真好吃!接下來該炒番茄了，媽媽放了一點油，等油熱時把和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，再把剛才炒好的雞蛋再倒入鍋里，和番茄一起翻動幾下，最后放上一點鹽，少許的糖，鍋里發出誘人的香味，一盆香噴噴的番茄炒蛋正式出爐了。

我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味便撲鼻而來。

原來，番茄炒蛋就是這樣做的啊!我現在也學會了做這道菜了，下次有機會我一定也要嘗試著做一下。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十一篇

我最喜歡吃番茄炒蛋了，那么喜歡吃就得學會燒，下面我就來說說我是怎樣學會的吧！

雖然我從來沒有燒過番茄炒蛋，但聽了爸爸的講解，我覺得好簡單，于是，我就打算自己燒了。

首先，我從冰箱里拿出雞蛋和番茄；接著，我把雞蛋攪拌成均勻的蛋液后再切番茄（由于我們家是不剝番茄皮的，所以我也就直接進入下一步了）；然后，我將煤氣打開，并把火調到中火；等我把油倒進去之后，我再把番茄放進鍋里。可我卻忘記了爸爸的一句最重要的話：“水碰到熱的油就會炸起來！”等我想起這句話時，可惡的小水滴已經帶著燙燙的油跳到我的手背上了。“啊！”我尖叫道，“痛死啦！”我一邊叫，一邊用另一只手使勁揉那只被濺到油的手背。在一旁的老爸大喊：“不要用手揉，趕快用冷水沖！”我打開水龍頭，水柱沖到了我的手背上，像在給我按摩似的，可舒服啦！我拿起鍋鏟，小心翼翼地讓番茄們翻了一個身，然后打算把蛋液倒進去。俗話說得好：一朝被蛇咬，十年怕井繩。我拿著碗不知所措。爸爸大聲說：“快倒，焦啦！”可是我只是用顫抖的手拿著碗并搖了搖頭。爸爸又說：“不會炸起來的！”這時我才把蛋液倒進鍋里，并放上了鹽。飯桌上，我拒絕吃這碗焦了的番茄炒蛋，并暗暗下決心：下次一定要燒好。

我的那雙手好像明白我的心事似的，我燒得越來越好。在餐桌上，望著那艷紅艷紅的番茄和金黃金黃的雞蛋，我高興地笑了。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十二篇

一個星期天，爸爸一本正經的對我說：“今天我來教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的說：“你再說一遍，爸爸。”我說：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說。“歐耶！太好了！”我興奮地說。

“等一下，先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破，蛋黃、蛋清順著細縫流了出來，再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻，然后洗好番茄，最后把番茄切好，準備工作就完成了。

開始炒菜了！我先開火，再倒入油，油在鍋中上蹦下竄，像在比賽跳高，還時不時地發出“滋滋”的響聲。然后，把蛋液放入鍋中，只聽一聲巨響，嚇得我連連往后退。不過我很快驚奇的發現，鍋冒出了輕煙仿佛把我帶入了仙境。接著我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一會兒，加入適量的鹽，繼續翻炒，炒了一會，小火慢燉，把番茄汁的香氣融入蛋中，鍋里香氣撲鼻，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，恨不得連鍋也吃下去。可是古人說：“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盤中了。

我把人生的第一盤“菜”給母親吃，母親吃了臉上笑得像一朵花似的說：“真好吃！我家宸宸會做飯了！”我吃了一口，嗯，還可以。加油，爭取下一回再學做一次蛋湯。

從這次做菜中我不僅體會到了勞動者的辛苦，還懂得了一分耕耘，一分收獲的道理。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十三篇

每當外公做菜時，我都在一旁開心地玩，根本沒注意到外公手上那些密密麻麻的紅點。一天，我對外公說：“外公，你真輕松，每天只要做做飯菜、看看電視就行，我卻要做作業。”“那明天的飯菜由你來做。”外公說。“好啊，正好明天春游，老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜，明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋。”

第二天，我六點鐘就起床了。外公已經幫我準備好了做番茄炒蛋的食材，現在萬事俱備，只欠東風了。我把番茄洗凈、切成片，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌。一切準備工作就緒后，我把油倒進鍋里。不一會兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋中，鍋里頓時發出“噼里啪啦”的聲響，油濺到我的手上，我嚇得直往后退，原來外公手上的紅點是這么來的。在外公的指導下，雞蛋五分熟時，我就把它們盛到小碗里。

接著，我把番茄倒進鍋里。“不好，忘記放油了！”我大喊起來。沒辦法，只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來回翻炒，本來硬硬的番茄開始變得松軟起來，我把五分熟的'雞蛋再次倒進鍋中，加上鹽和雞精，最后把它們盛到盤子里。我撒點綠色的蔥花，聞了聞，“哇，好香！”終于，一盤色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。

我只做了一道簡單的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，為什么外公能在短時間做出讓家人滿意的美味佳肴呢？他一定有著精湛的

廚藝、足夠的耐心和對家人滿滿的愛。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十四篇

我最愛吃番茄雞蛋。今天，我對媽說：“我想做番茄炒雞蛋。”

我從冰箱里拿出番茄和雞蛋，我把番茄洗好了，把雞蛋打進碗里，但我不小心用力過頭把蛋黃打到了桌上，我趕緊拿布擦了，我重新打了一個雞蛋到碗里，把蛋汁打均勻，我小心翼翼把番茄切成一片片的。

準備完了，我把煤氣灶打開，在鍋里放油，油熱了后，就把蛋汁和番茄一起放進了鍋里，等聽到有“哧啦”的聲音就可以翻一面了，這時媽媽說：“翻一面了。”我拿起鏟子站了一會說：“我有一個很嚴肅的問題，媽，我不敢翻啊。”媽媽拿過鏟子翻了一面。過了一會，我用筷子夾到盤子里放了鹽和糖。

把剛剛一起炒的番茄放在了上面，我湊近聞了聞，真香啊，我又吃了一口，啊，真好吃啊，我高興極了。

我終于成了一名只會做番茄炒蛋的小廚師了！

400字番茄炒蛋優秀作文 第十五篇

今天早上和中午都沒有吃雞蛋，需要補充蛋白質，所以，我們準備在晚上做一道西紅柿炒雞蛋。

到了晚上該炒菜的時候，起初，我準備了三個雞蛋、三個西紅柿和一段小蔥。隨后，我把雞蛋打碎，再把西紅柿和小蔥都切碎，裝到一個小碗里。接下來，我開始炒菜了。我先打開了火，把油倒進去鍋里，油熱了，馬上把雞蛋放進去翻炒，在雞蛋成塊狀的時候放入小蔥，緊接著放入番茄，使勁翻炒。撒入鹽，倒入一些番茄醬，一小勺的生抽，和一小勺的老抽，使勁翻炒均勻。最后，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了，裝盤出鍋。

這一盤我親手做的番茄炒雞蛋色香味俱全。你看，黃黃的雞蛋、紅紅的番茄、綠綠的小蔥放在一起看得口水都快流出來了。你聞，濃香的雞蛋、醇香的番茄、清香的小蔥混合在一起，聞起來心曠神怡。你嘗嘗，味道真是美味無比！

400字番茄炒蛋優秀作文 第十六篇

我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿，伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的蔥花散落其間，看著就叫人忍不住垂涎三尺了！

西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入極少量的料酒、鎮江香醋、細鹽和水，順著一個方向將雞蛋攪勻待用。接著，把油倒入鍋里，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內快速翻炒，稍微成形后盛出。再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，飄出香味之后，倒入砌成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成形的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因為之前蛋液里面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點蔥花裝點一下，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就OK了。

看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴里細細地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

西紅柿炒雞蛋——我百吃不厭的美味。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十七篇

我一直都弄不明白，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎么做出來的，今天我就要查探一番。

媽媽首先準備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然后把灶臺的火打開，藍色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進去，我疑惑不解地問：“媽媽，你怎么不把菜一起倒進去呢？”媽媽耐心地解釋：“先要把油熱一熱呀！”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來了。一眨眼的功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進油鍋里，鍋里的油也開始左蹦右跳，幸好我反應快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。

接著媽媽把切好的西紅柿倒進鍋里，發出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒，香味也慢慢的出來了。最后放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來，看著碗里的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺到媽媽的辛苦，我以后一定好好吃飯。

400字番茄炒蛋優秀作文 第十八篇

今天早上，媽媽要教我做一道菜一西紅柿炒雞蛋。

做這道菜之前要準備：一個大西紅柿、兩個土雞蛋、和一小把蔥。首先，把雞蛋敲碎。打散到碗里，把雞蛋攪拌均勻。接著，我把西紅柿切成丁狀。再把蔥切成，一個一個小蔥花。我們的準備工作就完成了。

接下來我起鍋燒油，在油加熱的過程中。一滴熱油崩到了我的手上，我頓時感覺到一陣刺痛。但是我想起了，媽媽曾說過：“只要在被熱油濺到的地方摸一點醬油，第二天就不會起水泡”。我照著媽媽說的做了，忍著疼痛然把雞蛋倒下去炒至兩面金黃撈出來備用。緊接著把切好的西紅柿放進鍋中翻炒，再加適量的清水煮出鮮紅的汁水最后把之前炒好的雞蛋倒入鍋中一起燒2到3鐘撒上一把小蔥花，美味的西紅柿炒雞蛋就好了。

關了火之后我迫不及待地端去給爸爸媽媽品嘗，爸爸媽媽吃了幾口，我用期待的眼神看著他們：第一次學炒菜不知道味道咋樣？爸爸似乎洞察了我小心思，笑瞇瞇地說：“兒子燒菜的技術遠超老爸了，味道還真不錯，下次可以教教老爸嗎？”聽了爸爸的夸獎我心里樂開了花，對爸爸說：“下次一定教你哦”！媽媽也鼓勵我：“做任何事只要用心，一定能戰勝困難收獲喜悅的。”

400字番茄炒蛋優秀作文 第十九篇

番茄炒蛋是一道普通的家常菜，雖比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香氣、艷麗的顏色——黃澄澄的雞蛋鑲嵌在紅紅的番茄湯汁里，猶如一輪初升的紅日，讓人垂涎三尺。

五一假期里，我想做一盤番茄炒蛋，于是我自告奮勇地說：“爸爸，今天我來做一盤番茄炒蛋。”爸爸半信半疑地說：“真的？你會做？”我胸有成竹地說：“沒問題，看我的。”我先從冰箱里取出了需要用的食材，然后給番茄沖了一個涼水澡，摘下它那綠色的“小帽”，一手拿著紅紅的番茄，一手拿著刀，把番茄一片一片地切下來。拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，蛋液就猶如瀑布一樣流到了碗里，用筷子攪拌一下，慢慢的，白色的蛋清和金色的蛋黃融為一體了。準備工作就緒，接下來就要大顯身手了，給鍋點火，鍋內冒出陣陣白煙，倒入油，再把番茄和雞蛋倒入鍋內，番茄一倒入，鍋內馬上打起了仗，熱油四濺，我成了無辜的受害者，疼得哇哇直叫。一段時間后，鍋里的戰火漸漸平息了，然后我就放了點調味料。

我吃了一口，真美味。從番茄炒蛋里我明白了小事里也有學問。

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十篇

我會做的菜有很多比如：炒青菜、炸豬肉、可樂雞翅等等……但我最拿手的還是西紅柿炒雞蛋。于是我決定今天晚上做西紅柿炒雞蛋給全家人吃。

我跑進廚房首先把西紅柿洗干凈，切成八片花瓣形狀。再從冰箱拿出兩個雞蛋，把雞蛋打碎，只見蛋黃和蛋清流入碗里，接著拿打蛋器把雞蛋打散。開始炒菜了！我小心翼翼地開火，“呼呼呼”地火苗聲，好像在給我加油助威，歡快地把鍋底的水舔干。這時我想，應該倒油了，我就把倒入鍋中，等油紅了以后，我就把蛋液倒入鍋中，我還以為油會濺到我身上，所以我隔了約30厘米處把蛋液倒入，結果沒有，我看著那“黃金煎餅”看著都流口水了，我拿起鍋鏟，鏟成幾片小小的蛋塊這樣更入味。接著用筷子把雞蛋夾起來放入碗中。再起鍋燒油，等油紅了以后放入西紅柿炒三分鐘倒入雞蛋翻炒均勻以后放人適量的水，等一分鐘后放鹽，倒入醬油上色，再炒一分鐘，就能出鍋了。

我端上桌子給爸爸媽媽嘗了嘗，爸爸媽媽異口同聲地說：“味道真好”。我開心地笑了笑心里高興極了。

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十一篇

2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十二篇

今天早晨，我對奶奶說：“奶奶，我今天要學做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽，驚喜地說：“好呀！我帶你去買西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”

我和奶奶撐著傘買回來五個西紅柿，我挑了三個，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再從冰箱里拿出兩只雞蛋敲開打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。

準備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進碗里。接著，我又在鍋里倒進一些油，把西紅柿放進鍋里，放些鹽進去，不停地上下翻炒，不一會兒，西紅柿就變軟了，倒進剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香蔥點綴一下，頓時，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。

我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎我說：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十三篇

緊閉的心幕漸漸打開，往事悄然涌上心頭……

小時候，我最愛吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當然，吃著吃著，也就吃到了我的心里……可是，慢慢長大，我就越來越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當她幫我把菜夾到碗里，我都會趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的桶里。

可是，那場“不約而來”的大雨，讓我重新愛上了“西紅柿炒雞蛋”……

那天我放學回家，跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發現廚房里也沒有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”。“咦？難道奶奶已經知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語道，忍不住手舞足蹈起來。

可是不一會兒，奶奶急匆匆地跑過來對我說：“我的乖孫女，餓了吧？來，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋。”此時的奶奶渾身濕漉漉的，儼然是個“落湯雞”。原來奶奶準備煮晚飯時，發現忘記買西紅柿了，于是又跑到菜場去買，誰知出去時還是大太陽，回來時卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看著頭發梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時起了一層蒙蒙的霧。

從那以后，我對“西紅柿炒雞蛋”這盤菜從厭惡到喜愛，甚至“愛不釋口”——每當我看見這種紅黃相配的顏色，就想起那布滿皺紋的、溫暖的大手，在辛苦地為我們做飯、做菜的情景……

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十四篇

今天，媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。

我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿也一個碗準備打雞蛋：我學媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點一點的裝進了起來。

我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那么辛苦。

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十五篇

最近爸爸和媽媽都去出差了，家里只留我一個人自力更生。

自力更生的第一步就是要填飽肚子，畢竟“人是鐵，飯是鋼。”早飯怎么解決呢？有啦！我就做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧，這是我第一次做，不知道我會不會成功，心里十分忐忑！

做西紅柿炒雞蛋需要很多的食材，如：西紅柿、油、雞蛋、味精……

我先把兩個西紅柿拿出來洗干凈，然后拿出刀，一片一片的切下去，“咔嚓咔嚓咔嚓……”這聲音好像鉛筆斷裂一般。

切好后，我把它放進盤子里備用。接著該輪到“過期”的雞蛋來“用刑”了。

我學著媽媽平時打雞蛋的樣子：先把兩個雞蛋互相碰在一起，等到一個雞蛋破裂的時候，用手迅速地把另一個雞蛋緊緊地握在左手心里，把兩個大拇指放在破裂的兩端，一扣雞蛋就掉入了碗里。連續打了兩個雞蛋后，我拿出攪拌器按下按鈕，“吱吱”的一直在作響，蛋清和蛋黃漸漸不分彼此了。

很快雞蛋就打好了，把西紅柿和雞蛋胡亂放入鍋里。接著調料也跟著入鍋了。

我手忙腳亂的一頓翻炒，鍋里的香味就飄散在廚房里了。我找了一個白瓷盤把自己的作品裝盤，開飯！

吃著自己親自做的西紅柿炒雞蛋，心里說不出來的美滋滋。

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十六篇

平時的年夜菜都是爸爸媽媽做的，但在今年的在大年三十這天晚上，我也當上了一名小廚師，為大家做了年夜菜——西紅柿炒雞蛋。

做西紅柿炒雞蛋需要五個步驟。第一步：先將番茄放到開水里邊燙一下，這樣做是方便將番茄上的那層皮剝下來，然后將剝皮后的番茄切成小塊；第二步：取兩個雞蛋，打在碗里，然后放一點點鹽，用筷子迅速將蛋打碎；第三步：將一個大蒜剝皮，然后切成片狀，取少量的生姜切成姜絲和大蒜一起放在小碟子里邊備用；第四步：將鍋燒熱，放入少量的食用油，等半分鐘左右將雞蛋倒入油鍋中煎炸，在煎炸的同時不停用鍋鏟將雞蛋切成小塊，然后鏟出放在碗里；第五步：再在鍋里倒入少量食用油，10秒鐘后放入姜絲和大蒜，并放入少量的鹽，用鍋鏟來回的炒出香味倒入切好的番茄不停翻炒，然后將剛才煎炸好的雞蛋。這樣一來，我的第一道年夜菜就完成啦！

我將這道菜小心翼翼地端上餐桌，一陣陣香味在鼻子里鉆來鉆去，看著這盤菜我垂涎欲滴，我迫不及待地拿起筷子，夾了一大夾在嘴中,啊！好香呀！我不禁心里美滋滋的……

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十七篇

三八婦女節的早晨，我早早的起了床，準備給媽媽做番茄炒蛋。

在這時，小惡魔說：“小朋友，不能玩火！再說你又不會番茄炒雞蛋！”想了想，對呀！小天使又來說：“如果你不會做，你可以去試一試。”又想了想，天使說得沒錯。當我左右為難時，媽媽出來上廁所時，看見廚房的燈亮著，走來看了一眼說：“兒子，你在廚房里干什么？”我說：“媽媽，我正在做番茄炒雞蛋。”然后媽媽又回房間睡覺了。

第一次，首先我來到廚房打開櫥柜，拿起媽媽的做菜神器——菜譜。我首先是把西紅柿洗干凈，再把洗好的西紅柿切成片。然后，再把雞蛋打碎放在碗里，用筷子攪拌均勻，倒入鍋里，最后西紅柿切成片放在鍋里，放糖時不小心把糖放多了，失敗了！我只好把西紅柿倒進了垃圾桶。

第二次，不小心把油放少了，西紅柿和雞蛋被我炒成了黑色。只好倒進廁所，倒霉的是我還把廁所給堵了。

最后一次，我仔細的看著菜譜，小心的放糖，仔細的放油，終于做好了。炒好的雞蛋金燦燦的，像一顆顆閃閃發光星星。一盤菜好像是星空，都眨著眼睛。

我終于成功了！

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十八篇

寒假里老師布置了一項作業：“學做一道菜”。我經過思考后決定，學做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。

我的學習之旅馬上就要開始了，媽媽大致說了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試啦。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，把它們磕在碗里。我打蛋的時候，像平時吃咸蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來，可蛋黃還在里面，害羞得半天也不出來，可急死我了。

這時媽媽說，打生雞蛋時要從中間開始磕。我又從中間開始磕，果然可愛的蛋黃流了出來。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開始切。可是，這個西紅柿就是不聽我的話。媽媽對我說，別慌，慢慢切。不一會兒，西紅柿也被我弄好了。

材料準備好后就要開始炒啦！按照媽媽教的步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進去，鍋里的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來，嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調小了點。

等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進去，和雞蛋一起翻炒，最后加點鹽，蓋上鍋蓋再燜一會兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嘗了一口，真香呀！媽媽也夸我做的好吃，我聽了心里美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！

看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來也不簡單。以后我還要學做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔家務。

400字番茄炒蛋優秀作文 第二十九篇

今天是母親節，我和爸爸決定做個媽媽最喜歡的菜——番茄炒蛋。

我在家里找來找去，家里被我弄得亂七八糟，終于把菜譜找到了。為了不讓媽媽操心，爸爸幫我把家收拾干凈，而我就去做菜了。我剛開始十分順利，但中途把油加多了，一開始油倒多了之后，我還渾然不知。但是，我把火一開，大油就像定時炸彈，瞬間油花四濺。我抱著頭四處亂竄。幸好，我拿著一把水槍向火焰掃射，射了很久才把火撲滅。（后來，我才知道這個方法是很危險的。）

我準備了第二次嘗試，而我老爸當然在旁邊拿著水槍對準火焰。我雖然安全通過“油的定時炸彈”，可是我把番茄一一放下去的時候，我的尿很急，就趕緊向廁所奔去。我回來的時候，番茄就糊了，散發出濃濃的番茄味。我絕望了，我決定再試最后一次。

第三次，番茄那關也過了，可是在雞蛋上又出了問題了，雞蛋打開后忘了攪拌，直接倒油里了，雞蛋變成了荷包蛋。哎，雖然今天沒成功，但我相信失敗是成功之母，我只要總結經驗，下次一定燒個成功的給媽媽嘗嘗。

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十篇

今天，我要做一份我最喜歡的菜，那就是“番茄炒蛋。”

我先從冰箱里拿了兩個大大的雞蛋，再把兩個雞蛋輕輕敲了一下碗邊，蛋裂開了一個小口，從口中流出了嫩黃的蛋黃，我把蛋黃放入了碗中，聽媽說：“放一點鹽，炒出來會很嫩的。”我舀了一勺鹽放入碗中，接著我拿了一雙筷子，反復在碗里打，聽著像叮當的笑聲。

我開了油煙機，點燃了火，等鍋熱了，我就在鍋里倒了點油，就聽到噼里啪啦的聲音，由于我太過于專心，一向怕油鍋的我，油炸到我手上渾然不知。接著我又把打好的蛋放入油鍋里，不一會兒蛋都凝固了，趕緊把蛋翻了個身，再把蛋切碎，炒了幾下，看差不多就把蛋放入碗中。

我把洗好的番茄放到切菜板上，拿起一把菜刀，把番茄一塊一塊的切好，并在油鍋里炒了一下，然后把炒好的蛋倒入鍋里，一陣陣清香在我鼻子邊飄揚。

終于大告成功啦！我迫不及待的嘗了一小口，“恩，還不錯，就是淡了點！不過第一次做能做那么好，我已經很滿意了。”我自言自語的對自己說。

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十一篇

今天爸爸媽媽不在家，看他們平時這么辛苦，所以我決定為他們做他們最愛吃的一道菜——番茄炒蛋。

不知過了多久，我試了好幾次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是沒恰好時間炒糊了，要么就是又把番茄塊切毀了……浪費了好多食材，痛定思痛，我把每點注意事項都記了下來，打算做一次最完美的。我正想著，背后突然傳來一個聲音：“你在干什么呢？”不知什么時候，爸爸突然出現在我背后，我戰戰兢兢地說：“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那個番茄“碎”炒蛋，皺了皺眉頭：“這番茄怎么這么小？而且還有一股糊味。你燒菜技術也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后，我很不服氣，于是我試了最后一次：輕輕地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切著。這次，番茄的形狀終于正常了，我拿出事先炒好的雞蛋，在鍋里倒適量的油，把材料放進去，翻炒了起來。我帶上了手套，不怕被油濺到就放心大膽地炒起來了。我掐好了時間把番茄炒蛋盛到盤子里，這次終于成功了！

我本以為番茄炒蛋很容易，沒想到看似簡單，實際上十分困難，看來有機會我要多下廚，征服廚房，做出更多的美味和大家分享。

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十二篇

“第一次做飯”，對大家來說應該是個老套的作文選材了，但對于我來說卻是非常的新鮮。

我洗好手，來到廚房，先從冰箱中，挑出兩個最漂亮的西紅柿，把他們切成塊，放進盤子里。再拿出五個雞蛋，我在洗碗池上輕輕一砸用力掰開。可用勁兒太大，沾了一手的蛋清。幸好沒把蛋殼弄到碗里。爸爸看不下去了，幫我把其他的蛋都打完了。下一步就是打雞蛋了，我用兩個筷子像一個打蛋機一樣，用力攪拌，把蛋黃和蛋清很好地融合在一起。

下一步就是開始炒了，先放三勺油，放到鍋里，油發出“滋滋”的聲音，再在雞蛋里放進一點鹽和十三香，拌均，放到再放到鍋里，翻炒，一股香味涌了出來。但這油卻不好對付，油變成一個個小點兒向外灑。把蛋炒的金黃后，就算大功告成了。再放進碗里，再放三勺油，再放些蔥、花椒等各種調味料，就可以開炒了。把西紅柿放進鍋里，進行翻炒，直到炒出湯汁后，再放一些熱水進行熬制，幾分鐘后再把雞蛋放進鍋里，用鏟子把它們切成小塊，把雞蛋和西紅柿湯均勻的融合在一起，翻炒一會兒后西紅柿雞蛋就出鍋了。

西紅柿炒雞蛋和米飯配在一起，吃著自己做的飯，感到心里美滋滋的。

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十三篇

午飯時候，媽媽在廚房做飯，媽媽告訴我有我最愛吃的番茄炒蛋。哇！我最最愛的番茄炒蛋，想想都流口水，我決定跟媽媽學習番茄炒蛋的做法。

只見媽媽從冰箱取出兩個番茄和四個雞蛋，先把番茄在水龍頭認認真真地清洗干凈，洗干凈的番茄紅彤彤，光光亮亮。媽媽熟練的拿勺子在番茄表面按順序刮了一邊，然后拿刀子在番茄上輕輕劃了個小口子，然后從劃開的地方，輕輕一撕，番茄的皮就輕而易舉得揭下來了。媽媽又迅速把番茄切成小塊，整個動作輕車熟路，行云流水一樣，我都看呆了。媽媽把雞蛋輕輕的一磕打在碗里，用筷子飛快地打成蛋液。炒的時候先炒雞蛋，再炒番茄。媽媽打開燃氣灶，鍋里倒少許食用油，等油燒熱慢慢的冒小泡泡的時候將蛋液倒入鍋里，好神奇，流動的蛋液在鍋里一會會就凝固了，一陣香味撲鼻而來，哈喇子都快流出來了……凝固的雞蛋顏色變得金黃金黃，媽媽迅速的翻炒幾下就出鍋了。接下來，該炒番茄了。鍋里還是倒少許食用油，油熱，倒入切好的番茄，加入鹽和五香粉翻炒幾分鐘，等番茄變軟炒出湯汁，火調小，把炒好的雞蛋倒進來翻炒幾下就出鍋了。最后撒上幾根香菜，一盤色香味美，香噴噴的番茄炒蛋就上桌啦。

我迫不及待的吃了一口，嗯，味道真是太棒了，這味道是媽的味道，是幸福的味道！

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十四篇

每一次看著奶奶做飯，好像很辛苦的樣子，我很疑惑。因為我覺得做飯很簡單，就是把菜、肉等等放在鍋里炒一炒嘛。

于是，今天我特別爽快地對奶奶說：“今天的午飯我包了！”奶奶開心地說：“好吧！今天你來給大伙兒做午飯！”爸爸媽媽聽了，異口同聲地說：“那你可要小心了！”我心想：為什么要小心呢？我越想越弄不清楚，算了，管他三七二十一，這就去做飯啦！

我學著奶奶的樣子，系上圍裙。我打算做一份番茄炒雞蛋和一份農家小炒肉。我自信滿滿地拿出雞蛋和番茄，先往鍋里潑了一點兒油，再把火打開，緊接著我又把雞蛋往鍋沿一磕。然后我皺著眉頭說：“哎呀——真惡心！都流到我手上了！”我再把雞蛋倒進鍋里，誰知雞蛋變成了一塊塊的。我的番茄炒雞蛋完全失敗了！我并不死心，又把肉拿出來，放進了有油的鍋里。“沙沙”，“啊！——我的眼睛！”我心想：看來做飯沒有這么簡單啊！

通過這次做飯，我發現凡事不能只看外表，一定要親自動手，親自體驗，才能得到切實的體會！

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十五篇

今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

首先，我拿出兩個雞蛋，再拿出兩個西紅柿，用水把西紅柿洗干凈，洗完后我想：要不要刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發現秘密。算了，還是不刮皮吧！接著我小心翼翼地把雞蛋殼敲開，把蛋液倒入盤子里，然后把煤氣灶打開，倒點油到鍋里，油燒熱后，把雞蛋放進鍋里，拿起鍋鏟翻炒，炒熟后，接著把雞蛋鏟進碗里。

到準備西紅柿的時候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子里，再往鍋里倒點油，把西紅柿倒進去，用鍋鏟翻炒，再加點水，把鍋蓋蓋上。過了一會兒，把蓋子拿起來倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了。

爸爸和媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能干的好孩子。”

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十六篇

今天，我在家里做了一份大餐，名叫“西紅柿炒雞蛋”，你知道怎么做的嗎？我現在就告訴你們吧！

首先拿出幾個西紅柿和幾個雞蛋。先把西紅柿的葉子切下來洗一下，再把西紅柿放在占板上，準備開始切了，菜刀把西紅柿切成了半圓形，再切成一片一片的，像小月兒一樣，我拿一個盤子過來，把雞蛋打入盤中，再拿出了一雙筷子攪拌均勻。

開始炒西紅柿雞蛋了，先把火打開，在鍋里面倒入油，把切好的西紅柿倒入鍋里，鍋中傳來“滋滋”的響聲，我在鍋里看了一下，原來這是西紅柿汁發出的響聲，西紅柿拌了幾下之后鏟出來盛到碗里。然后再在鍋里放入油開始炒雞蛋，把盤子里面攪拌好的雞蛋汁倒入鍋中煎炒，雞蛋炒好之后，把西紅柿再倒進去攪拌均勻。這不就是西紅柿炒雞蛋就做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛到碗里嘗了一口我自己炒的西紅柿炒雞蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十七篇

這個周末，老師布置了一項作業是自己燒番茄炒蛋。

我從冰箱里拿出一個大雞蛋和一個紅番茄。我把番茄放到水池里，擰開水龍頭，“嘩”的一聲，水從水龍頭里噴涌而出。紅番茄在水池里滾來滾去，正好幫它洗了個澡。然后把番茄放在切菜板上，拿起尖利的刀，心里非常興奮，馬上就要開始我的切菜“大耍刀”了。“咚咚咚”幾下，番茄就被我切好了，但都是奇形怪狀的，有圓的像酒瓶蓋，有方的像橡皮，有尖的像釘子。我松了一口氣，說：“終于切好了。”準備打雞蛋了，我拿起雞蛋向著碗口輕輕敲擊，然后用筷子向著一個方向攪拌，蛋液一直在旋轉，形成了一個漩渦。所有準備工作做完了，接下來就要開始我的燒菜“絕招”了。

剛點火時，心里十分害怕，只見火苗“噗嗤”地竄了出來，調皮的舔著鍋底。接著倒上油，把蛋液倒入鍋中，“哧哧哧”幾聲，蛋液起了個大泡，像魚的眼睛一般鼓得圓圓的'。我趕緊用鏟子翻轉著雞蛋，手忙腳亂的把番茄倒入鍋里，放上半勺鹽和味精，灑上蔥，攪拌均勻，看著鍋里紅的黃的綠的，搭配極好的菜，我垂涎三尺。

端上這盤菜，我迫不及待地嘗了一口：“不錯，太好吃了。”媽媽還夸獎我：“下次，這盤菜就由你來為大家做吧！”

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十八篇

這幾天，媽媽經常做番茄炒蛋給我們吃，漸漸地，我也愛上了這道菜，而且它的顏色也很鮮艷，所以我決定讓媽媽教我做這道菜。

開始“上課”了，媽媽對我說：“把番茄和蛋從冰箱里拿出來，然后把番茄洗干凈切好，把蛋也打好，記得打好的蛋液中放一點點水，這樣炒出來的蛋會嫩嫩的，很好吃！”“知道了，媽媽，我試試吧！”我對正在洗菜的媽媽說。

我從冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干凈，先對半切開，然后再一塊一塊地切下來，切好后，我情不自禁地笑了起來，因為，我把番茄切得有大有小，很不規則！開始打蛋了，我先把蛋在碗邊敲一下，然后小心翼翼地把蛋剝開，把蛋液放到碗里，用筷子攪勻，并且放了一點點水和鹽。我對媽媽說：“媽媽，我全弄好了，接下來干啥呀？”“哈哈，當然是開始燒了嘍！來，我先幫你把油倒下去，你把番茄放進去。”說著，媽媽把油倒進已經燒熱的鍋里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的時候叫我。”“OK！”我說。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來回翻炒，還差點燙到了手，很快，番茄就開始掉皮了，我趕緊叫媽媽：“媽媽，媽媽，是不是可以放蛋了呀！”媽媽看了一下鍋里，“嗯，可以放蛋了，記住，放進去以后不要很快地去翻動，等稍微凝固了再去動它。”我按照媽媽說的，等蛋快凝結的時候，又翻炒了一會，并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的，盛到盤子里，又撒上了一些綠綠的蔥花，金燦燦的，紅彤彤的，漂亮極了。我聞了一下，啊，香噴噴的，恨不得一口就把它吃完。

我夾了一塊給媽媽，媽媽吃了后說：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”還有呀，我還把它用相機拍了下來，放到了QQ上呢！不知道大家看到了會不會眼饞呢，我想，會的，一定會的！

400字番茄炒蛋優秀作文 第三十九篇

今天我早早的就起來了因為老師布置了一項作業，讓我們炒一炒菜，我決定西紅柿炒雞蛋，所以說我早早的起來去菜市場買菜，我買了兩個西紅柿和兩個雞蛋。

終于到了，中午到了，我大顯身手的時候了，我先把雞蛋打了出來，我打了兩個全王蛋，竟然沒有散呢，這還是我第一次炒，我把油倒了下去再把蛋倒了下去，那蛋煎的時候有吱吱吱的想，差點燙到了我的手。接著我拿了鏟子，把蛋撈了上來，放到了盆里面再把西紅柿洗干凈，拿出電板來切西紅柿要對半切一下，再一片一片的切下來，然后呢，再在鍋里放一些油，把西紅柿放下去，再加一些鹽西紅柿炒好，然后呢，再把雞蛋放下去再再放一些鹽，因為蛋可能不夠鹽，然后呢再翻炒了幾遍以后再把西紅柿炒雞蛋給放入盤中。

午飯桌上家里人表示驚喜，因為這是我第一次炒菜，他們趕緊嘗了嘗，他們一直在夸著我，有的人說別提有多好吃了，還有的人說這簡直太好吃了，你第一次能做到這樣，太棒了我聽了以后心里像吃了蜜一樣甜。

400字番茄炒蛋優秀作文 第四十篇

上次做的土豆炒青椒味道很是不錯，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什么菜呢，我在廚房轉了一圈，發現了一個西紅柿，于是我決定來做番茄炒雞蛋。

我先做好準備工作，一個西紅柿和兩個雞蛋。接下來開始打蛋，把兩個雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會裂開來，再把裂開來的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來，就像一只小狗被關在籠子里，主人一開它，它馬上就興高采烈的跑出去玩了。

雞蛋打好后，在鍋中倒入土油，等油開始沸騰時倒入拌伴好的雞蛋，過了一會，鍋里就像開了一朵大黃花，這時，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進去，燒一會加入水和鹽，便大功告成了。

吃飯時我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺比以前不管誰燒的都好吃呢！

400字番茄炒蛋優秀作文 第四十一篇

暑假我想幫媽媽分擔一些家務，決定學炒番茄炒蛋。

炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要學會拿刀，媽媽告訴我切番茄的時候要把菜刀拿好，不然就會切到手。左手拿著番茄按好，右手緊握刀把。這個拿刀的方法我早就學會了，所以我打算試一試切菜。我先把番茄一分為二，一邊切一邊想著媽媽切的番茄是什么樣子的。我把剛剛切的較大的番茄塊再切小一點，切好之后我讓媽媽來檢查，媽媽一邊看一邊說：“這么小的番茄可以吃嗎？來，媽媽給你說吧，其實切番茄很簡單，先把它一分為二，然后再一分為二就切好了。”我照媽媽說的去做，不一會兒我就切了很多的番茄。

番茄切好了，現在要開始打雞蛋了。我拿出3個雞蛋打進碗里，然后開始攪拌，可是不管怎么攪拌都不均勻，我加大力氣去攪拌，可還是不勻，最后我只好求教媽媽了。原來攪拌時要朝同一個方向均勻用力，我聽了媽媽的話便改正了錯誤，一會兒就把雞蛋攪拌好了。

接下來的步驟就是炒了。我先倒了一些菜油，然后再把攪拌好的雞蛋倒進去，雞蛋顏色至金黃以后，把雞蛋餅切爛，再把切好的番茄倒進鍋里翻炒再幾分鐘就好了。

接下來的步驟就是擺盤了，我在盤底擺上加了幾片白菜葉，再把雞蛋和番茄倒進盤子里。我把炒好的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽笑著說：“做菜可不能只憑花哨就不講究味道喲。”我說：“媽媽，我這盤番茄炒蛋可是顏值與實力兼具哦，您嘗嘗味道怎么樣吧！”媽媽嘗了一下又說：“嗯，不錯，長得好看又好吃，只是味道有點偏淡，希望你下次繼續努力！”“嗯，我知道了，謝謝媽媽指點。”我說。

這次學做番茄炒蛋，我很開心，因為我不僅明白了做菜的奧秘，還明白了媽媽做飯的辛苦。

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