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風(fēng)味食品作文土豆絲(精選29篇)
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇一)
星期天的上午，我在家里閑著沒事做，一會兒撓撓頭，一會兒在家里走來走去。突然，一個主意從我的腦海里一閃而過———“炒菜”。于是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個沒有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。
開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動，不一會兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進行切條。不一會功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細，但我仍然十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的手里就那么聽話呢？而在我的手里像一只沒有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴里，啊！真難吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我是個能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。啊！今天我真高興！因為我終于學(xué)會炒土豆絲了。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二)
“是這樣嗎？”“是的。”晚上，一段對話從廚房里傳來。你可能會很好奇：這是在干什么？當(dāng)然是我在學(xué)炒土豆絲。
炒土豆絲的步驟是：先準(zhǔn)備蔥、土豆、辣椒等食材，再將土豆絲削皮切成絲，倒入開大火的鍋里，加入適當(dāng)開水煮20~30秒，倒出開水過一遍冷水放在一邊。接著，把火關(guān)成小火，加一點油，放入辣椒等佐料，最后放入土豆絲，炒幾分鐘就可以出鍋了。
我看了一遍演示，拿起了一個削完皮的土豆，小心翼翼地用刀將土豆切了一小片。我自己認(rèn)為切的很好，但爸爸卻說：“不行，這太厚了！”說著，爸爸拿起了一個土豆手起刀落，一個才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎么要切這么薄呀？但是，我又鼓足勇氣，拿起刀，切起土豆。這一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了！爸爸直夸我切得好，我不禁有幾分得意。
到了后來，都還算好，就是有一次，我錯把糖當(dāng)成了鹽，差點放到鍋里，好在爸爸看到了，及時的把它們換了回來。
最后，香噴噴的炒土豆絲做好了，我用鼻子一聞，香味撲鼻而來，我不禁想：這次炒土豆絲太成功了！下次，爸爸又會教我燒什么呢？
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇三)
“刺拉、刺拉”，廚房里傳來炒菜聲，原來是我正在炒土豆絲呢！
我會做早餐餅、下面條、煎雞蛋。每次媽媽給我做炒土豆絲時，我都很喜歡吃，但是我不會炒土豆絲，今天我讓媽媽教我做了這道菜。
中午，媽媽拿了兩個土豆，讓我和她一起做。我看了看那兩個土豆，發(fā)現(xiàn)它們都是不規(guī)則形狀的。我把土豆洗了洗，準(zhǔn)備開始削皮。媽媽告訴我，要用削皮刀的刀片嵌進土豆皮里一點，再使勁往下一拉，皮就會下來。我按照媽媽說的做，我一手抓著土豆，另一只手握著削皮刀，開始學(xué)著媽媽的樣子削起來，我越削越快，越削越好。“刷刷刷”，土豆皮直往下掉。土豆上有小坑不好挖，我就用削皮刀側(cè)面上的一個小扭扭，使勁一摳就摳干凈了。接著，我又刮了一個，不一會兒我就刮完了。我用水洗了洗，土豆立刻變得白白凈凈，像兩個胖娃娃，可愛極了！下一步就要切土豆絲了。
媽媽說：“切土豆絲要先切成片。”我看著媽媽切出的土豆片，羨慕極了，不禁贊嘆道：“媽媽，你切的土豆片真薄啊，透明得都能看見刀了！”“對呀！”媽媽說，“片切得越薄，絲就會越細。”我也開始切了，我右手拿著刀，左手大拇指放在土豆下面，其余的四個指頭放在土豆的上面，防止土豆亂滾。媽媽告訴我：“上面的四個指頭第一關(guān)節(jié)要鼓出來頂著刀，這樣才不會切著手指頭，左手慢慢往后退，右手拿著刀慢慢往前進，要配合默契。”我看了看自己切好的土豆片，厚薄一點也不均勻。好不容易切完了，該切土豆絲了，我先把土豆片擺好，然后拿起刀開始切，切土豆絲的動作和切土豆片一樣。我一手拿刀，一手按著土豆片，小心翼翼地切著，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我切出來的土豆絲根本就不是什么絲嘛，是土豆條！就這樣，折騰了將近一個小時，終于切完了！真是看花容易繡花難呀！
媽媽把切好的土豆絲放進一個水盆里，說：“土豆里含淀粉，如果不泡一泡，就會粘鍋。”媽媽把火打開，往鍋里倒上油，等油熱了之后，我把土豆絲抓進鍋里，拿起鏟子鏟起來。“滋拉！滋拉！”鍋里的土豆絲好像在叫著：“救命呀！救命呀！快放我們出去吧！”炒了一會兒，我往鍋里撒了點鹽，倒了點醋，頓時，一股醋香飄散開來。不一會兒，這道菜就大功告成了。
吃著自己做的菜，我覺得很美味，很有成就感，這頓飯花了很長時間，我體會到媽媽做飯不容易，我以后要多幫媽媽分擔(dān)些家務(wù)，讓媽媽省心。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇四)
今天誰都不在家，只好由我這位“大廚”來親自下廚做土豆絲了。
我先拿來五個土豆，把土豆皮用小刀削掉，土豆只剩下一個光禿禿的“身子”了。當(dāng)削到第二個土豆時，只差毫米就劃到手了，真險呀!真是大難不死必有后福。削完土豆后，用水沖洗干凈，再用爺爺買的切菜刀具把它切成絲，切的時后可千萬要小心可別重演我上次的一幕哦!好了前面的兩道步驟都搞定了。接下來，該到最后一個步驟：炸。同學(xué)們肯定會想炸嘛很簡單嘛，錯，大錯特錯。其實這一步最難，既要掌握好火候，又要把握好時間。如果不把握好時間和火候。土豆絲要嘛炸糊，要嘛沒炸熟。所以這一步很關(guān)鍵的喲。好了廢話少說趕緊開始炸了。我先把油倒入鍋中，等油有七分熱時，就把土豆絲放進去，土豆絲炸的“怦怦”只響，好像在說：“救命呀，誰來救救我呀。”十分鐘像流水一般的過去了，土豆絲已經(jīng)呈黃色了，還發(fā)出陣陣的誘人的香味。
同學(xué)們，你們覺得我做這道菜怎么樣啊？如果你想吃就趕緊來我家做客吧，隨時恭候你的大駕光臨哦，心動不如行動，趕快來吧！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇五)
從我開始記事時，發(fā)生過許多有趣的事，雖然有許多事已經(jīng)淡忘，但有一些事仍然令我記憶猶新。
那是四年級時，周末的一個中午，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，我想自己做一次菜。”媽媽欣然答應(yīng)了，做什么好呢？做我最喜歡的土豆絲吧。
首先，我先從冰箱里拿出幾個土豆，并將它們身上的泥土都洗干凈了。然后，我從廚房里找來一個削皮刀，媽媽千叮嚀萬囑咐，千萬別傷了手，我心里想出這有什么難的，不就是削一次皮而已嘛？可是，事情并沒有那么簡單，一個個土豆像一個個頑皮的孩子一樣，如果拿不緊土豆就沒法削皮，我費了半天工夫才削好一個，將所有土豆削好以后，我拿出來菜刀準(zhǔn)備切土豆。首先，我先將豎著的案板放到櫥柜上，然后將削好的土豆放案板上去，先把土豆切成土豆片，然后，再慢慢地將片切成土豆絲，接下來是炒土豆絲。首先我先將天然氣閥門打開，然后把火打開，等到鍋熱了以后，將油倒進去，稍等一會兒，迅速將土豆絲倒進鍋里，拿起鍋鏟，不斷地翻炒土豆絲，過了一會兒后，撒了一點兒鹽，最后關(guān)火裝盤。我興奮地將炒好的土豆絲裝到盤子里后，我端到餐桌上趕緊讓爸爸媽媽嘗了嘗，剛吃了一口媽媽皺起了眉頭，我也懷疑地嘗了嘗，原來，我將糖看成了鹽了，炒了一盤甜味的土豆絲。
雖然我的第一盤土豆絲失敗了，可是這次經(jīng)歷也讓我明白了做什么事情不是只看看不動手就能學(xué)會的，實踐出真知！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇六)
今天，我炒了一盤土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接著給它“脫衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時候，感覺土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終于切斷了，我接著再切第三刀、第四刀……經(jīng)過“漫長”的堅持，我終于把土豆絲切完了，緊接著剝蒜、洗姜、切蔥，一切準(zhǔn)備就緒后，我開始倒油了，油下鍋時沒有很活躍，過了幾秒種，油開始發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的響聲，像一個個調(diào)皮的孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥姜蒜放進去，更大的聲音發(fā)出來了。我在媽媽的指導(dǎo)下開始翻炒土豆絲，我開始炒的不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來，我學(xué)著媽媽的樣子炒，不久也會了。我接著把一點點鹽、糖均勻地撒進去，又倒了點醬油、醋，這樣，一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子里，端到飯桌上。
我夾起一根土豆絲放進嘴里，啊！真好吃，真是一份耕耘一份收獲！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇七)
從小我就愛吃土豆絲，因為土豆絲味道可口，營養(yǎng)豐富，土豆絲中的感動。于是媽媽經(jīng)常去菜市場精心挑選新鮮的土豆，親自下廚為我燒土豆絲吃。
記得那一次，是我在6歲的時候，那一次媽媽碰巧生病了，全身無力，精疲力盡。我卻吵著嚷著要土豆絲吃。媽媽披上她那件桔色的燒飯衣，捂著頭去給我燒土豆絲吃，燒好了土豆絲之后，媽媽手上有個圓鼓鼓的大圓包，我沒有太注意，看見那香噴噴、細長長的土豆絲，我把媽媽的事情扔在腦后，一把奪過土豆絲狼吞虎咽的大口大口的吃了起來，哇！太美味了，也顧不上媽媽手上的大圓包了。
后來我問媽媽是怎么回事，媽媽只是平淡的說了一句話：沒事的，只是燙了一下。我只知道幫媽媽輕輕的揉了一下包。媽媽慢慢走進房間里，靜靜的躺在床上。
那一天，我去看媽媽，我摸了一下媽媽的頭，哇！像火爐一樣，好燙啊！哦，媽媽原來是發(fā)燒了，我心疼的大叫起來！
現(xiàn)在，每當(dāng)我看到菜市場上的土豆，我總會想起土豆絲中的感情，想起媽媽能對我的愛，對我的關(guān)懷。
土豆絲中的感情我一直忘不了啊！因為里面有媽媽無微不至的愛。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇八)
那次，只有我在家，肚子一直咕咕叫著，我靈機一動，打算學(xué)著媽媽的樣子做一道土豆絲。
于是，我從冷冰冰的冰箱里面拿來兩個臟兮兮的土豆，再拿來兩個碧綠的青椒。我打開水龍頭，水像剛從弓里射出的箭一樣快，我把臟兮兮的土豆放進去洗得干干凈凈，再把土豆拿出來，切成一片片的，因為不熟練，有大有小，有胖有瘦，可我毫不氣餒，緊接著把青椒切成了三角形。
又到我大顯身手的時候了，我走到煤氣灶前打開煤氣灶，只見那熊熊火焰像一只飛舞的鳳凰，我把油倒進鍋里，油在鍋里滋滋地跳著，還不停地往外濺，我嚇得趕緊往后退了一大步，生怕油濺到身上。過了一會兒，油終于安分了許多，我小心把土豆絲倒入鍋中，再把青椒混在里面，用鍋鏟不停地翻炒，不一會兒，土豆絲就被油裹滿全身。土豆絲的香味也慢慢溢了出來，我想可以放鹽了。于是用勺子挖了一大勺鹽，不小心放多了，急得我手忙腳亂。這時，多才多藝的媽媽回來了，她聽見了聲音，去廚房一看，疑問地說：“兒子怎么了？”我眉頭一皺說：“我鹽放多了。”“沒關(guān)系，鹽放多了就放一點糖。”我按著媽媽說的做了。
做完后，我先讓媽媽嘗了一下，媽媽贊嘆道：“第一次做菜就這么成功，真厲害啊！”我自己也嘗了一口，實在好吃，心想：下次我再嘗試不一樣的菜。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇九)
雙休日，我做完作業(yè)，正沒事干。突然想起老師讓我們做一道菜。做什么好呢？我左思右想。還是做一道我最愛吃的青椒炒土豆絲，個爸爸媽媽一個驚喜吧！
我從塑料袋中取了兩個光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，學(xué)著媽媽的樣子，削了起來。可削土豆不像我想的那么容易，它好想活了似的，一個勁的往水池里跳。一個好好的土豆被削的像被狗啃過似的，瘦了一大圈。
要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大廚一樣，有模有樣的切起來。只聽“啪啪…”的聲音，土豆切好了。可是它長短不一，粗細各異，難看極了。不管他了，只要燒得好吃就行啦！
我又從塑料袋中取了個青椒。挖開青椒，去了里面的籽，也把它切成絲，準(zhǔn)備待會用。
一切準(zhǔn)備停當(dāng)，開始炒了。我把所有的材料放在案板上，打開煤氣灶，放好鍋，倒上適量的油，等油六成熱時，我把土豆絲一股腦地倒入鍋內(nèi)。頓時，鍋中奏起“噼里啪啦”的樂曲，嚇得我連忙后退三布。不行我的土豆還在鍋里呢！我不可以就這樣撤退，我要去救它們。想到這兒，我一手拿盾牌——鍋蓋，一手拿鏟子翻著鍋里的菜。鍋里的聲音漸漸小了，我的膽子也慢慢大了。我得意起來，放下盾牌，邊炒邊唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，揮揮鏟子……”。
我一得意，土豆也活了起來，有的土豆跳了出來，還有的蹦到了我的手上，燙得我哇哇大叫。這下，我不得意了，我把土豆放到鍋里，又炒了起來。看他變軟了，再放上青椒絲翻炒，然后放上調(diào)料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆絲在我手中閃亮登場了。看著香噴噴的青椒炒土豆，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夾了就為嘴里塞，味道好極了。嘿嘿，自己燒的菜就是好吃。因為里面有我的勞動和汗水呀！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十)
我最難忘的是那次下廚，做了一盤美味佳肴——醋溜土豆絲。
媽媽知道我想學(xué)做飯也非常的贊同，她給我準(zhǔn)備了做“醋溜土豆絲”所需要的材料：三個肥肥嫩嫩的土豆、香噴噴的蔥花、白花花的大蒜、香辣的花椒，還有酸溜溜的白醋。我在旁邊看著，摩拳擦掌，心里早就躍躍欲試了。媽媽一準(zhǔn)備停當(dāng)食材，我就迫不及待地準(zhǔn)備開工了，可是又緊張得手心冒汗，怕自己做不好。我深吸了口氣，邊回憶媽媽做這道菜的步驟，邊聽媽媽的講解。終于，我有了點信心，又想著：無論是好是壞，都是我的努力成果。
第一步，我先給土豆“洗澡、脫衣、大變身”。首先，我把土豆放進水盆里，倒入滿滿的水，將土豆一身的泥土沖洗干凈。然后，我要脫掉土豆那層丑丑的外衣。我手拿著削皮刀，在它的身上慢慢地削，只聽“咔嚓咔嚓”的幾聲響，它的“衣服”一片片地脫落，變得嫩黃嫩黃的。我覺得它似乎在沖我笑呢，那天真如孩子一般的笑臉展現(xiàn)在我眼前。可是，轉(zhuǎn)眼它就調(diào)皮地從我手里滑走，被我狠狠地捉回來繼續(xù)脫衣服。接著，等所有的土豆都脫掉了那件難看的衣服，我的給它進行“大變身”，讓它變得纖細如絲。我拿出刨子，把土豆放在刨子上抱起來。忽然，我手一滑，差點連自己的手指都刨去一層皮，嚇得我心兒怦怦跳。奶奶見了，嚇得大叫：“小心點，別把自己的手給弄破了！”說完便握著我的手刨起來。奇怪，土豆都變得聽話了，一條條鮮嫩的土豆絲乖乖地從刨子下溜出來了。然后，我往一個大碗里倒了一些水，并加了些白醋，將土豆絲放在里面浸泡。
第二步，準(zhǔn)備調(diào)料。趁泡土豆的空隙，我趕緊把蔥花和大蒜切一切。畢竟是第一次做飯，我拿起刀來非常笨拙。我小心翼翼地把它們盡量切得同樣大小。可是越到后面，手越發(fā)抖得厲害。因為越到后面，可以被手拿著的長度越來越短，我真害怕切到手啊！終于，我費了九牛二虎之力切好了調(diào)料，卻已全身是汗。
第三步，下鍋炒菜。這是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。我把泡好的土豆絲瀝干水，便要開始“大展身手”。首先，我開了煤氣，將火調(diào)得最小，把花椒放入油中去炸。緊接著，我把土豆絲和配料一起倒入鍋里炒。可能是用力過猛，有幾滴頑皮的油飛濺到我手上，疼得我眼淚在眼眶里直打轉(zhuǎn)。但是一想到成功就在眼前，頓時喜悅之情掩蓋了疼痛。我繼續(xù)認(rèn)真地翻炒著，適時地給它加鹽添醋后，一陣香氣撲鼻而來。于是我信心倍增，不斷地給土豆絲們翻身，它們也歡呼著、跳躍著，好像在為自己將要成為一道佳肴而高興呢！
終于，在媽媽、奶奶的悉心指導(dǎo)下，醋溜土豆絲出鍋了！我趕緊嘗了一口，嗯，還真是酸辣可口啊！一家人贊不絕口，我高興得飄飄欲飛，我的第一次做飯取得了圓滿成功！當(dāng)然這里少不了媽媽、奶奶的功勞！通過這次做飯，我懂得了：做任何事都要認(rèn)真、細心，堅持到底，不能心浮氣躁，才能取得成功！原以為做飯很簡單，今天親身體驗了一把，才知道做飯真辛苦啊！心想我們時刻得牢記：“萬事皆不易”，“粒粒皆辛苦”
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十一)
提起“酸辣土豆絲”這道家常菜，我可是常食不厭。今天，我一進家門就看見媽媽正在做酸辣土豆絲。不一會兒，廚房里彌漫著一股誘人的香味，我頓時就有點“口水直流三千尺”了！
酸辣土豆絲味兒好，看相也好，深受我的喜愛。黃色的湯汁中浸泡著晶瑩的土豆絲，一個個紅色的小辣椒錯落其間，黑色的小芝麻漂浮在湯葉上，真可謂色、相、味俱全了！
酸辣土豆絲的做法其實很簡單：先把土豆洗干凈，切成一根一根的細小土豆絲，并把它們放在水里泡上一兩分鐘，以去除土豆的粉質(zhì)，再撈上來放在漏勺里瀝去水。做好這些準(zhǔn)備工作后，在鍋里多放一點油，將辣椒放在鍋里炒，然后放入土豆絲，將它們炒上幾分鐘再放一些水，再根據(jù)口味淡重，加入醬油和鹽。最后，燜上鍋蓋等一會兒，一盤色香味俱全的土豆絲就做好了。起鍋之前別忘了再放少許醋和黑芝麻，土豆絲立即散發(fā)出濃濃的麥香味。
吃酸辣土豆絲時，我喜歡先將土豆絲放入湯汁里沾沾，再舔舔土豆絲的湯汁，然后細細咀嚼，所以經(jīng)常吃得滿嘴全是油。
聽了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了？那就趕快來品嘗一下吧！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十二)
今天我要當(dāng)副廚了，跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來一兩個土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然后拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個一堆切下去，變成條條樣。切好土豆后，我感覺手快斷了，休息了一會兒，緩緩勁后，又拿來一個青椒，也是先洗干凈，再同樣放在切板上切成條條樣，切好后手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這么難。
把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，打開到適當(dāng)?shù)幕穑屯伬锏谷胍恍┗ㄉ停扔蜔裏崃耍谷肭嘟罚焖俜磶紫拢桶阉P入盤中；接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反復(fù)翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續(xù)炒，直到土豆絲變成金黃色時，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。
這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著桌上美味可口的菜，感到自豪極了。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十三)
今天，我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。
首先，我從冰箱里選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的
一開始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來，奶奶告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然后，奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。
后來，奶奶說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”奶奶給我做了一個示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎么樣我還是把土豆切完了。
奶奶告訴我說：切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時，一定要把淀粉撈出來。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來。
最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時，然后再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋里，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。
我嘗了嘗我做的菜多么香啊！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十四)
我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達人炒菜秀”開始了，
我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進鍋里，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十五)
今天，媽媽不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我這么餓，自告奮勇要給我做他的拿手好菜，青椒雞蛋土豆絲。爸爸先從冰箱里拿出一個土豆、一個青椒、兩個雞蛋。然后打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”流了下來，爸爸把土豆青椒和雞蛋挨個都洗了洗，又把土豆的外衣脫下來，再把青椒的仔取出來。放在切菜板上，拿出一把鋒利的刀，只聽見“咚咚咚”幾聲一個土豆變成了無數(shù)條土豆絲。
爸爸把土豆絲放在清水里泡了泡，據(jù)說這樣土豆絲會很脆。接著爸爸把青椒也切成了絲。然后，爸爸把雞蛋在碗邊“啪嗒”敲了一下，蛋寶寶掉進了碗里，兩個蛋蛋都倒進去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里飛速地攪了起來，不一會兒蛋黃和蛋白融合在一起。“啪”的一下打開煤氣灶，倒了一點油在鍋里，小火燒了幾分鐘，油熱了后，先把攪好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋瞬間變成了一個金燦燦的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。接著把切好的土豆絲和青椒倒入鍋里，發(fā)出了“嗞啦”的聲音，等到土豆絲和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒進鍋里，開始爆炒，頓時感覺整個廚房香氣撲鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盤子里，一盤香噴噴的青椒雞蛋土豆絲就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，啊！實在太美味了！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十六)
今天，媽媽去上班，我想幫媽媽做晚飯。
我先把飯煮好。再去炒菜。
我想做土豆絲。我把土豆洗干凈，再削好土豆皮，然后切土豆再切蔥。我想到以前媽媽說切土豆絲不要切片，要切絲。于是，我就先把土豆切成一片一片的，然后再從片中切成絲。我就照媽媽說的做，終于切好了絲。我把火點起來，火實在太大了，差點燒到了我的手。嚇我一身冷汗。
然后我把油倒進鍋里，再把蔥也放進鍋里，最后我把土豆迅速地放到里面。我高興地翻炒著，一想到媽媽看見我會做菜的樣子，我心里就特別高興。炒了一會兒，我放了一些鹽到鍋里，一道土豆絲就做成了。
媽媽下班回來了,她看到我?guī)退龊昧孙埐?很開心地抱著我夸道：“你真是媽媽的好孩子！”
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十七)
我吃過不少美食，比如糖醋排骨、酸菜魚、北京烤鴨……但是相比之下，我還是特別愛吃那普普通通的炒土豆絲。
每一次，媽媽問我想吃什么菜的時候，我都會脫口而出：“土豆絲啊！”媽媽總是舉雙手贊成。只見她圍上圍裙，拿出兩個土豆，嫻熟地把土豆刨完皮，兩個圓圓的“白胖子”便呈現(xiàn)在了案板上。媽媽手起刀落，眼睛也不看手，刀在她手里飛舞起來，只聽見“刷刷刷”聲音，看得我眼花繚亂，一陣有節(jié)奏的切菜聲過后，土豆絲一排排一根根，筆直整齊地排著隊，媽媽用籃子裝著，放在盆里浸在水里。我好奇地問媽媽：“為何要浸在水里呢？”媽媽笑著說：“浸一浸，炒時顏色好看。”
媽媽點火燒鍋、倒油，先把青椒和蒜片下油鍋炒一下，炒出香味后，就把今天的主角“土豆絲”倒進鍋里。媽媽揮著鍋鏟，像個指揮家一樣，這邊鏟一下，那邊翻一下，土豆絲在鍋里愉快地翻著筋斗，沒過一會兒，土豆絲就變得黃黃的，再放上少許醋、鹽等一些簡單的調(diào)料，美味的土豆絲就可以出鍋了。
我都等不及了，站在灶臺邊，口水已經(jīng)飛流直下三千尺了。媽媽一裝好盤，我就以迅雷不及掩耳之勢地從媽媽手里接過盤子，看啊！黃澄澄、油亮亮的土豆絲，加上點綴的紅辣椒，黃黃蒜片，簡直完美！我湊上去深深地吸了一口，土豆絲的香味夾著蒜香味撲面而來，久久不能散去。
我用筷子夾了兩根土豆絲放入嘴里，啊！入口爽滑，有一點醋的酸味，還有一點點辣椒的辣味，每一種味道都恰到好處，讓人忍不住吃了一口又一口。不一會兒，半盤土豆絲都被我風(fēng)卷殘云般吞進了肚子，太滿足了！
以后我也要學(xué)做這道菜，和大家共同分享！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十八)
今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難啊！可是我看媽媽削的時候不是很費力呀！原來是看著容易，做起來難。削完了土豆，媽媽說：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的。”我聽著害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。
接著我們又開始切土豆，我也切了，結(jié)果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說：“一定要離近點兒切。”結(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個盆中，又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會脆。”我又問：“那大概要泡多久？”媽媽說：“大概要泡十分鐘。”接著我又開始看媽媽怎么炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然后再把肉絲給放進鍋里，我問媽媽：“為什么要先放肉呢？”媽媽說：“因為土豆要借著肉的味道才好吃。”快炒好的時候媽媽又放了點醋和醬油，再把土豆給放進鍋里炒一會，一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。
我們吃飯的時候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇十九)
今天，是星期日，正好是媽媽的生日，我決定親手炒一盆青椒土豆絲給媽媽吃。做完作業(yè)，我來到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天是您的生日，我想幫你做點事，炒青椒土豆絲就讓我來干吧！”媽媽笑著同意了。
說干就干，我拿出一只大土豆，把它洗干凈，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿著菜刀往下切。圓溜溜的土豆?jié)L到了一邊，菜刀差點切到了我的手指，嚇得我出了一身冷汗。哎，菜刀在媽媽手上那么聽話，可是到了我的手里一點兒也不聽使喚。我小心翼翼地切著，費了九牛二虎之力才把土豆切成片，然后又把土豆片切成絲狀。終于全切完了，天哪！這哪里是土豆絲，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆絲漂洗一下，放在盆子里，又把青椒切成兩半，挖出里面的籽，也切成絲放在另一個盆子里。
開始炒了，我先打開煤氣灶，等鍋里的水全干了，再倒點油，油冒出淡淡的青煙，我馬上倒入土豆絲，快速翻炒。鍋里“滋滋”地響起來，油濺到了我的手上，好燙呀！我連忙后退幾步，拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，繼續(xù)炒。鏟子和鍋不停地碰撞，發(fā)出的響聲猶如一支動聽的樂曲。鍋里的土豆絲有些不安分了，他們開始跳起舞來，有些甚至蹦到了鍋外，我一根一根地把它們撿進鍋里。土豆絲快熟的時候，我把青椒也倒了下去。黃澄澄的土豆加上綠油油的青椒，真漂亮！又過了一會，我往里面加了一點兒調(diào)料。不一會兒，一盤色香味俱全的青椒土豆絲就出鍋了。
吃午飯的時候，我把這盤青椒土豆絲放在媽媽面前，媽媽津津有味地吃著，一邊說：“好吃！好吃！”還夸我是個孝順又能干的好孩子。我聽了心里美滋滋的。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十)
今天晚上，一盤土豆絲在我手中誕生了！
事情的起源，是因為家里沒人做晚飯。其實，我一直在等待這樣的機會，我對廚藝是那樣迷戀，經(jīng)常幻想著只要雙手一揮動，一份佳肴便呈現(xiàn)在眼前。于是，在征得媽媽允許后，我開始了獨自一人的廚房“生涯”。
做什么呢？我環(huán)視廚房，發(fā)現(xiàn)了兩個土豆，便決定來個炒土豆絲。
按照教學(xué)程序，要先把土豆洗凈、去皮、切成絲，這對于打雜熟練的我來說，簡直就是小菜一碟兒。但是，為了尊重媽媽的意愿，我極不情愿地切了半根蔥，用熱油炸鍋，那味兒呀，嗆死人！
我把土豆條遠遠地扔進鍋里，生怕油燙壞皮膚。土豆條一進鍋，就像是魚兒離開了水，歡蹦亂跳，真好玩兒！我用鏟子翻，感到有點干，才記起要加溫開水。我急忙找開水壺，往里面加水，“滋啦——”一聲響，沒把我嚇得摔跟頭，再一看，粘鍋了！OMG（我的天），這可怎么辦呀？情急之下，我用力把“鍋巴”鏟開，土豆條下面一片黑。
我把一勺醋、小半勺鹽攪亂后，全部澆進了鍋里，“咳咳……”一股醋味飄了過來，真嗆人！幸虧媽媽及時“搶救”，打開了抽風(fēng)機，我們家才沒被熏滿醋味。
幾分鐘后，一盤賣相雖差，但味道還不錯的土豆絲上桌了，我仿佛看到了自己“辛勤的汗水”，就為了這份勞動，我一定會把它“消滅”。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十一)
星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個大土豆，我把它們放入一個洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個坑窩兒，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時放回盆中水里，來來回回地沖洗。一會兒功夫，三個土豆被我洗得干干凈凈。
給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動，生怕切著手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個土豆。你看，一個大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢，小心翼翼地切著，好幾次差點切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋子烘干了，奶奶慢慢地往鍋子里倒了少許花生油，很快油滾動了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十二)
有一天，媽媽下班回來了，自言自語地說：“今天上班好累啊！”我看見她辛苦的樣子，馬上對媽媽說：“今天讓我來做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃。”幸好之前看過媽媽是怎么做飯的，都記在腦海里了。
我走進廚房到冰箱里拿出四個土豆，再拿刨子。土豆身上非常臟，我先把土豆放在裝滿水的盆子里，頓時看見土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會兒土豆就露出了光潔的身體，再打開水籠頭，用水給土豆洗個澡，水花濺在我的臉上，感覺水冰涼冰涼的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來，不一會兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會變黑的，于是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進碗里，土豆絲像一條條小魚在游泳。
我先把鍋洗干凈擦干，打開煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開始冒泡，油一放進鍋里就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進鍋里。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來回炒了幾遍，心想：應(yīng)該差不多熟了吧。放一點鹽，又用鍋鏟把土豆翻來去，然后，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嘗了一口，啊！色香味俱全的人間美食呀！這個時候，媽媽剛走過來，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說：“第一次你做得不錯啊！”
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！同時，我也體會到媽媽平時做飯炒菜的辛苦！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十三)
我宣布，從今天開始，我就要成為一名小廚師了，要做很多很多的菜給別人品嘗。而今天做得這道菜，就是我人生中的第一道菜——酸辣土豆絲，怎么樣，還不錯吧！那么，我們現(xiàn)在就開始吧！
首先，我挑了一個又大又胖的土豆，將它洗干凈，又用刨子將它表面刮干凈，我用中柄刀小心翼翼地在底部切了一刀，修理平整后，將它平放在案板上，將土豆切成整齊的大薄片，在切得過程中，我一直都是提心吊膽的，生怕切到自己的手指。切好了，我偷偷告訴你哦，把土豆切成片是為了可以切出均勻的絲的要點。在切絲過程中，我可花費了不少時間，我必須把絲都切成差不多一致，真是好不容易啊。接著，我又去接了一盆清水，把土豆絲浸泡在里面去淀粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘。我將蔥切段，蒜切末，紅椒切絲，姜切末，在鍋內(nèi)放入花椒煸炒出香味，嗯，聞上去是一股辣辣的味道，還夾雜著淡淡的香味，讓人口水直流三千尺啊！
然后，我用簍子將炸好的花椒撈出，鍋內(nèi)放入蔥、姜、蒜末等煸炒出香味，放入泡好的土豆絲，炒一小會兒后倒入醋繼續(xù)翻炒，放入紅椒絲炒勻，加上適量的鹽、味精就大功告成啦！
我把它盛在盤子里，發(fā)現(xiàn)它像一個反扣著的碗，顏色呈淡黃色，而且還有一些“發(fā)夾”裝飾著，看上去挺不錯的嘛！我迫不及待地夾了一口就往嘴里送，開始是淡淡的，后來就變得酸酸的，而且特別咸，肯定是鹽放超標(biāo)了。
哎！以失敗而告終，希望以后繼續(xù)努力，我相信自己一定會做得更好的，加油！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十四)
我一直有當(dāng)大廚的夢想，這個想法這幾天越來越厲害了。
反正是暑假，說干就干。我在手機上查了做什么菜最簡單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。
為了看起來更像大廚一點，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因為每個大廚做菜的時候都帶了個帽子。
燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來難。我費了好大的勁才切好絲，看著切好的土豆絲，我泄氣了。我切的土豆絲，有長有短，有粗有細，不好看。
我打開煤氣灶，加油，等待片刻后把辣椒放了進去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進去，翻炒，加鹽，加味精，繼續(xù)翻炒。我用筷子夾了一根嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)淡了，又加了一勺鹽，然后加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過了四五分鐘，打開鍋蓋，翻炒了一遍，繼續(xù)加水，加蓋。覺得差不多了，就關(guān)火，裝盆。
這時爸媽回家了，見我在廚房里忙碌，很是好奇，問我在干嘛。我說等會給你們一個驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問：“這是什么？”我回答道：“這是土豆絲啊。”“土豆絲？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看著，用筷子挑一下。我說：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費了好大心思才做出來的。”爸爸拿起筷子夾了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調(diào)羹，挖了一勺放進嘴里，慢慢地嚼著。“怎么樣？”我急切地問道。爸爸說：“還行吧。”媽媽吃了一勺，也說：“是不錯。”我開心地笑了。
晚上我無意間聽到爸媽在談?wù)撐业耐炼菇z，說不僅咸得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學(xué)會做土豆絲，讓他們另眼相看。
我開始學(xué)切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發(fā)黃。有一天爸爸小心翼翼地對我說：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說：“不行，我一定要學(xué)會做酸辣土豆絲。”爸爸搖搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心里也很內(nèi)疚。
經(jīng)過一個多月的努力，我切絲的水平大為提高，雖然做不到大師的“能從針眼里穿過”的水平，但粗細均勻，如果拿縫被子的針過來，也勉強能穿過了。
炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆里清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱后加入辣椒大蒜炒出爆香，然后加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調(diào)料，然后大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動作一氣呵成。
現(xiàn)在，我的酸辣土豆絲是家里的一絕，每次親戚過來，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心里美滋滋的。
做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十五)
一次我在電視上看到有一個電視劇里的女主人說要做醋溜土豆絲。我便對這道菜有了好奇心。
今天是星期六，我在家里閑著沒事，便想嘗試著去做醋溜土豆絲。由于我沒有食譜，必須通過想象來做這道讓我好奇已久的菜。
醋溜土豆絲？恩？應(yīng)該先將土豆絲炒好，再倒些水，放入陳醋（陳醋是醋的一種）······想好做法后，我便開始第一次做醋溜土豆絲。
我先拿出兩塊土豆，洗干凈后將其去皮，再將土豆切成一條條土豆絲，放入盤子里。接下來，我將鐵鍋放在煤氣灶上并點燃煤氣。等鐵鍋變熱后，我又倒入少量香油，這些香油一進鍋就“噼里啪啦”地四處飛濺，險些濺到我的臉上。我要將土豆絲倒入鍋內(nèi)，那時一定會有更多的“油花”飛濺出鍋外。由于我膽子小，便找來我平時騎自行車用的頭盔戴上，將玻璃罩拉了下來。全副武裝的我回到廚房，將土豆絲倒入油鍋內(nèi)。果然不，出我所料，無數(shù)的油花落在我面前的玻璃罩上。我想：我可真聰明，如果沒這頭盔，我的后果會很慘重的！
我拿著鍋鏟，不停地翻炒，生怕土豆絲糊了。接著，我又倒進少許陳醋，將火力調(diào)到最小，把鍋蓋蓋上，讓土豆絲悶一悶。
五分鐘過去了，我關(guān)閉煤氣，揭開鍋蓋。哇！一股醋香撲鼻而來，再看看那一根根土豆絲，已經(jīng)變成了深黃色了，它們在鍋里橫七豎八地躺著，仿佛在說：“快來吃我吧！快來呀！”我再也忍不住了，嘗了一口。啊！這味道真香。
這次做菜讓我明白：在生活中，我們要學(xué)會嘗試，有了嘗試，就會讓你掌握某方面的技巧，或者讓你更了解生活······如果愛迪生不嘗試另外2000多種的物質(zhì)做燈絲，也許我們現(xiàn)在還用油燈。總而言之，有了嘗試，我們的世界會更美好！
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十六)
有的人擅長打籃球，有的人擅長踢足球，有的人擅長繪畫，我最擅長的要數(shù)炒菜了。這千萬種食物中，我最擅長炒土豆絲。
土豆絲很容易炒，挑一個大土豆，沖洗干凈，切成長條狀，要細，再切一些蔥、姜、蒜、辣椒。食材準(zhǔn)備好后，起鍋燒油，油熱下佐料，炒香加土豆絲翻炒，放入一些鹽，多翻炒幾下，一盤金燦燦的、熱氣騰騰的炒土豆絲就做好了。
周末這天我閑來無事，就偷偷溜進廚房，告訴媽媽，我想學(xué)做菜。媽媽一臉驚訝：“喲!今天太陽這是打哪邊出來了?”“哎呀!我就想學(xué)做菜，就做我最喜歡吃的土豆絲。”無奈之下，媽媽答應(yīng)了我，她在一邊指導(dǎo)，我在這邊做。我先從菜籃里挑出一個圓溜溜的土豆來，放在水龍頭下，擰開開關(guān)，沖洗干凈，然后拿起削皮刀給土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黃之間的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一陣切，不一會兒就切了一大碗。接下來，也就是最重要的一步――炒土豆絲。我拿起鍋放在爐子上，然后手一擰，開火。把鍋燒干放油，油熱了放一點佐料，“吱啦”一聲，佐料在熱油里翻滾著，“吱吱”的聲音回蕩在我的耳邊。然后我拿起了大碗，把土豆絲倒入鍋中，“吱――”土豆絲和油親密接觸時發(fā)出了這樣的聲音，我拿起了鍋鏟，杵進了鍋里，翻了幾下，有了我的介入，他們打得更起勁了。我又倒了一點醬油，潑了一點醋，撒了一些鹽，用鍋鏟在他們之間翻炒，不一會兒，他們便都“熟了”。我把它們盛進盤子里，金燦燦的炒土豆絲冒著熱氣。我得意地向媽媽炫耀，感覺自己好像飛上了天，但媽媽一句話又讓我重重地摔在了地上：“這還不都是我在一旁指導(dǎo)你，沒有我指導(dǎo)你，你能成功嗎?”什么!我不服氣，我自己也可以，我要向媽媽證明：沒有你的幫助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地將剛才的步驟又做了一次，先切土豆，切佐料。熱鍋、熱油、放佐料、放土豆絲、放調(diào)料……終于，一盤土豆絲炒好了。我端著土豆絲，走到媽媽面前，說：“五星級‘大廚’做了一道響譽每家每戶的菜――土豆絲炒土豆絲來咯!”媽媽很驚訝，拿起筷子嘗了一根，吃完她就笑了。我不知道媽媽怎么了，我也嘗了一根，嘗完我就明白了，我把鹽錯放成了糖，嗚――為什么我自己做不成?
這就是我的拿手好戲――炒土豆絲，雖然也發(fā)生了一些糗事，但是結(jié)局挺圓滿的，我現(xiàn)在炒土豆絲的水平還受到了全家人的贊嘆呢!
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十七)
每當(dāng)吃土豆絲時，我會想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。
“咕……”我這不爭氣的肚子叫了起來，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。
媽媽平時先將土豆淘洗干凈，然后切成土豆絲，接著倒入鍋里適量的油，最后把佐料和土豆絲投入炒勺中，并加入少許油。開始做菜，先淘洗干凈，簡單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手里那么聽話，在我手里怎么一點也不聽話了呢？”啊！“菜刀從我手指間滑過，還好只蹭破了一點皮。我費了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的不是又細又長土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。
我拭去頭上的汗水，打開煤氣灶。我把油加在炒鍋里，又開始冒白沫，一會就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中。”吱—“一種尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的手在鍋里攪拌，忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的味道，我趕緊關(guān)煤氣灶，可菜已經(jīng)糊了一半，當(dāng)我把我的”手藝“送到嘴里時，臉上露出痛苦的表情。
爸爸媽媽回家后，還表揚了我。
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十八)
“媽媽，我想學(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說。“好啊，炒土豆絲可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房，拿出幾個土豆對我說：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗干凈，再切成細絲狀，還準(zhǔn)備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了。”說著媽媽便拿起一個盆子，里面裝入半盆 水，對我說：“先要把土豆皮削好。”說完，就拿起一個土豆，用刨子削了起來。我也學(xué)著媽媽的樣子削了起來。不一會兒，我便削好了一個土豆，把土豆放入水中削第二個。
十分鐘后，我把削好的土豆洗干凈放在盤子里，切好蔥花、大蒜，然后把土豆切成細絲，就可以開炒了!媽媽說：“先要在鍋里放點油，把大蒜先放進煸炒一下，再放土豆絲。”我認(rèn)真的點點頭，照媽 媽說的做，五分鐘后，我又把土豆絲調(diào)了味兒，最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說：“楷棣會炒土豆絲了，以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光，我覺得，這是我吃過的，最好吃的土豆絲。“
風(fēng)味食品作文土豆絲(篇二十九)
在寒假里，我學(xué)會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鉆進我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。