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寫打糍粑三年級作文(精選25篇)
寫打糍粑三年級作文 第一篇
糍粑,看似一團白面團,卻蘊藏著深深的美味!它經常出現在我家的早餐中。
我家常吃的糍粑,須擱到菜板上,用刀切成一塊塊的長條,那刀與糍粑摩擦的聲音極是好聽,似高山流水,又似山間小澗,充滿磁性。把切成片的糍粑抹上面粉,輕輕放入油鍋中,看著糍粑周圍冒起一個個氣泡,聽著糍粑“呲——”這樣的男高音歌唱,汗毛都會豎起來呢!
慢慢的,油鍋為糍粑穿上了一身金黃的脆衣,輕輕撈起這塊“黃金”,把白糖撒到上面,金衣外又有了一層白紗衣。這一塊“糖衣炮彈”的濃香誘惑著你上鉤,咬上一口,先是脆脆的“彈殼”,一旦咬破“彈殼”,引爆它,濃烈的米香與甜味立刻在嘴中爆炸,就算在減肥的人,也會經不住香與甜的美味沖擊,咬上第二口,第三口,還沒吃夠呢,一塊就不見蹤影了!再來一塊,再來一口,在香甜之中,你甚至能忘記自我……
美味的糍粑是最好的鬧鐘,早晨,一陣糍粑香又飄入了我的鼻孔……
寫打糍粑三年級作文 第二篇
今天是星期天,吃過早飯,我和婆婆還有爺爺一起來打糍粑,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。
很快,我們準備打糍粑了,我仔細地詢問了做糍粑的程序,先要把糯米洗凈,放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個大石臼里,用木棍反復搗。大人們開始打糍粑了,熱火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的`行列,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了。我和婆婆力氣太小所以共用一根木棍可因為我們加起來力氣又太大,所以木棍被我們弄斷了,但是大家還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協力地把糍粑從石臼里拉了出來攤在桌子上,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!
我喜歡親身體驗各種有趣的事情,這讓我感覺生活是五彩繽紛的!
寫打糍粑三年級作文 第三篇
請您到我們畬家來體驗畬鄉家家田園風情吧,我的家鄉在石別下.縣城到這里還不到一小時的路程。車在盤山公路上蜿蜒著,會讓你沉浸在穿行山野的歡樂中,這里青山環繞,碧水長流,路邊田里成片的油菜花和桃花不時映入眼簾,空氣中彌漫著花的清香。
到了,眼前的風景豁然開朗,首先映入眼簾的是假山上的“畬家園”三個大紅字,噴水池里噴出的水在陽光照射下呈現出一道彩虹,湖里水波蕩漾,屋舍錯綜其間,勤勞的畬民在田里播種。
當你欣賞完這美麗的景物,好客的畬民會用畬家特色的飯菜熱情地招待客人,特別是糯米糍粑,這可是畬家所特有的。每年到了臘月二十八這一天,家家戶戶便忙起來了。舂糍粑的`撞擊聲,男女老少的歡笑聲響成一片,熱鬧極了。
糍粑是把糯米清浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再放在石舀里一人用、青石杵舂,一人翻動,一下一下,舂到綿軟如泥狀,挑起不斷為止,趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀或壓成圓餅狀,擱芝麻炒香磨粉,即可取食,口感香甜。是餐桌上的一道好菜。
最愛吃糍粑的要數我們這群孩子了,用口咬住一小塊,再用手輕輕拉開,立即牽出長長的白絲,伙伴們圍著那纖長的白絲歡呼雀躍。
最過癮的吃法,就是烤糍粑,夜里,農家戶戶的火爐旁圍滿了男女老少,我們就用火鉗作支架,把糍粑放在炭火上烤炙的,烤糍粑最考驗人的性情性急的人是吃不上的。糍粑得放在微微明來的炭火上慢慢燒烤,火氣不能太大,要不然外皮烤焦內里卻是生硬的,而且要不停的翻邊倒面,使它兩面均勻受熱。糍粑在火氣下催的漸漸鼓脹,表皮微微隆起,象一個大包子就大功告成了。
熊熊的火焰烤紅了小孩的臉蛋,融化了老人的辛酸。糍粑烤香了,家人便吃起來;小孩一口酥糖,一口糍粑;老人們一口燒酒,一口糍粑;姑娘們一串笑語,一口糍粑。我們脫貧致富的心像火一樣熾熱,愿糍粑的香味在祖國的春風中越飄越香…… 蘭小芳
寫打糍粑三年級作文 第四篇
幼年時,我和媽媽、大娘、妹妹一起在重慶老家一個叫龍水鎮的地方生活過兩年,至今,那些美好的童年記憶仍留在我的腦海里。
龍水鎮的中秋節過得熱鬧而古樸,要打糍粑、吃月餅、賽歌舞、放焰火。
就像端午節要吃粽子一樣,中秋節則要吃糍粑。有勞力的人家都是自己打糍粑,只有我們這種婦孺人家才出錢請人打。媽媽在小學教書,我們住在學校里,學校大門斜對面就有一個用來打糍粑的石碓窩(石臼)。那石碓窩很重,像生了根似的,無人能挪動。它平時孤寂地蹲在那里無人問津,只是在中秋節打糍粑時才被人想起。
中秋節那天吃過早飯,媽媽端著糯米飯同大娘帶著我和妹妹去打糍粑。隊伍已排得較長了,大多是舉家出動,一來為了感受節日歡樂的氣氛,二來為了觀賞一年一度的打糍粑。
打糍粑的人是從別處來的,是兩個壯年男子。別看糍粑吃起來綿軟,打起來卻相當費勁。將糯米飯倒進石碓窩后,一個赤膊男子就手持長長的木杵用力向下舂,另一個赤膊男子蹲在旁邊,用沾了水的雙手翻動碓窩中的糯米飯,兩人配合得十分默契,舂一些時候兩人就會互換。糯米飯越舂越茸,也越來越粘,在糍粑快舂好時,費勁的不是往下舂,而是將木杵往上拔。看到木杵上粘著的糍粑被拔得長長的,小孩子們就歡呼起來:“糍粑舂好啰!吃糍粑啰!”這一家的糍粑舀起來,另一家的糯米飯又倒下去……
將近中午時,我家的糍粑打好了。把糍粑端回家熱了吃,因為當地有“冷甜酒,熱糍粑”之說。糍粑和粽子一樣,都是蘸紅糖水吃。但大娘比較講究,我們的糍粑是蘸了白糖芝麻面吃的,真是又甜又香呀!
吃完午飯,就到學校教室看表演文娛節目的人化妝。節目是各個街道出的,聽說還要比賽。一個教室里化好妝的人正在排練,又唱又跳。我帶著妹妹看了一會兒,就學會了那歌:“郎對花,姐對花……”挨著看下去,最好笑的是祝英臺居然是男人裝扮的,頭上戴著假發,胸部還塞進兩個小南瓜,把我們一伙小孩子笑得東倒西歪,站立不穩。
一切準備停當,在校門外的壩子上就開始了文藝演出。秧歌隊、連響隊、花鼓隊跳得節奏整齊、熱火朝天;舞蹈隊且歌且舞,樂聲悠揚,曲調是《對花》、《十大姐》、《采茶撲蝶》等;川劇隊演員化著戲妝,在川劇鑼鼓聲中騰挪撲閃,裙袂翻飛。還有四人抬著一座高高的布房子,里面坐著童男童女,我不懂是什么意思。之所以記得,是因為他們穿的衣服是借的我和妹妹的。表演完后,演出隊就排著長長的隊伍,邊走邊跳,上街巡游去了。
看完表演,我們就去供銷合作社買月餅。那時的月餅品種很單調,就是紅糖餡兒的芝麻餅。供銷社里人很多,但大多是來看稀奇的,因為里面掛著一個銅鑼般的大月餅。問問價格,令人咋舌——5角錢!當時當地的5角錢是什么價值?比鴨蛋略大的泡粑都要買100個!本來媽媽和大娘是打算買小月餅的,也許是見了我和妹妹盯著大月餅那渴望的眼神,也許是慰藉我和妹妹對在成都工作的爸爸的想念,于是,媽媽在眾人“嘖嘖”的贊嘆聲中買下了這個全鎮唯一的大月餅。我和妹妹興奮地輪換著將大月餅提回家,一路上又引來無數艷羨的目光。
吃過晚飯,幾乎全鎮的人都聚集到學校東側的大壩子上,準備觀看節日里最精彩的節目——放焰火。中秋節的前一天,這里就用木頭搭起了高高的焰火架,令人十分向往。焰火是10點鐘放,習慣于9點鐘睡覺的我和妹妹,無論如何也堅持不到10點鐘,因而從沒見過放焰火。聽看過的小伙伴說,焰火是紅色的,很好看。焰火放完后,還會出來一只猴子做表演,很有趣。
焰火放完,眾人散去,這個中秋節就算過完了。
寫打糍粑三年級作文 第五篇
她叫我安琪兒,因為她認為我是上帝派來的天使。
用實際行動證明,我們能行;但是我最愛吃的水果是蘋果。在我們的生活中有不少有道德的人。”后來地震來了,他相信兒子在倒塌的教室里等著他,于是他不怕危險,不聽別人的勸阻,一個小時、一個小時艱難地挖下去,直到第38個小時,才把他的兒子和14個同學救了出來;
于是我們隔一會就去觀察一下,看有什么變化,可兩天過去了,三天過去了,四天都過去了,小魚依然沒有出現,大家都絕望了,爺爺把魚缸也清洗了。其實,我坐著不是發呆,只是想低著頭觀察自己行走的鞋,像幾米畫中那個寂寞的女子,數著鞋子等待好運降臨。最后畫了幾只蝴蝶在花叢中采蜜?
仙人掌雖然沒有玫瑰的美麗,也沒有茉莉的芬芳,但它有著梅花的堅韌和頑強,我們要學習仙人掌的頑強精神。為什么要去尋找答案。C連頭都沒抬一下?他大大的腦袋,高高的鼻子,一笑起來臉上會露出兩個小酒窩,看上去非常可愛。
這是你想極力維護的愛嗎。她的性格也像陽光一樣,開朗,樂觀,一雙潔白的牙齒整天都能見到陽光!太陽漸漸露了鋒芒,她總是能夠容忍萬物生長,也容忍著萬物間的廝殺屠戮。
過了一會兒,從遠處飛回來一只大燕子,嘴里叼著食物,迫不及待地停在燕窩旁。”女孩兒弱弱地嗚咽著:“媽媽,我怕;依舊在祖國的土地上,可以親昵祖國的泥土,吻著花花草草,聞著清晰的空氣......就讓我們這么簡單地愛著祖國。來的最早,走的最晚。后羿回來看妻子和那包靈藥不見了,后羿想嫦娥一定飛上的天,后羿就跑出房間,去追妻子,后羿走一步,月宮就退一步,后羿退三步,月宮就走三步,后羿怎樣也沒辦法?
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寫打糍粑三年級作文 第六篇
“八月里,中秋到,家家戶戶打糍粑。快喊爹,快喊娘,燒開水,蒸糯米,拿起粑槌搗糯米。”每個地方都有每個地方的風俗習慣,在我的家鄉最讓我開心的就是中秋節打糍粑。
糍粑最講究的就是蒸和舂。首先要選材,糯米粒一定要選那種圓圓的才會更糯更香。把米粒洗干凈后再上蒸籠蒸,蒸出來的糯米飯晶瑩剔透,噴噴香香,整個村子都聞見那種香味,讓人感受到節日的喜慶。糯米飯蒸好后必須馬上放石臼里舂,不能冷卻,否則就會舂不糍,會有很多米粒夾在中間。
我們把事先準備好的糯米飯放在石臼里。糯米飯不能太多,多了舂不動;不能太少,少了不好打。外公拿起一根碗口那么粗的木棒用力舂打。一開始,有年輕人自告奮勇地來舂,可他們力氣不夠,方法不對,那晶瑩冒著熱氣的糯飯用力一舂,就粘住了木杵,怎么也舉不起來了。于是外公這位”老將”出馬了。只見外公輕輕一舉就舉起了木杵,用暗力舂在糯米飯上,發出”咚”的聲音,再提起木杵,便有糯飯黏在木杵上。舂飯、提起,再舂再提起,漸漸的,糯米飯越來越碎,也越來越了黏,糯米飯條就拉得越長。我也想要嘗試一下,使出來全身的勁都舉不起來。
外公不斷用力舂打,大約十分鐘,一粒粒的糯米飯變成了一個巨大的飯團,這個時候糯米飯就算舂好了。外婆趁熱把飯團分成乒乓球大小的'一團,一碗一碗的弄好送給鄰居們一些。外婆說:xxx大家都吃才會更香,好東西要一起分享。”我使勁點頭。
糍粑怎么吃呢?必須準備好豆粉和白糖搭配著糯米飯團。先用筷子夾出一小團,然后在外面裹一層豆粉和白糖,看起來都讓人流口水,顏色也十分誘人。輕輕咬一口,糯米的軟糯,豆粉白糖的香甜讓人頰齒留香。吃完糍粑后每個人的嘴角粘滿了豆粉和白糖,你笑我,我笑你,一家人沉浸在這節日的歡聲笑語中……
每年的中秋節總少不了糍粑,香甜的糍粑寓意著團圓和甜蜜,而打糍粑也成為我美好的童年回憶。
寫打糍粑三年級作文 第七篇
在大華,我們燒烤完,又參加了一個活動,那就是做糍粑。
我到那里時,大人們已經摩拳擦掌準備開始打糍粑了。一個婆婆把煮熟的糯米飯倒進石臼里,又拿來了一個大木槌,打糍粑開始啦!
首先打的是一個表叔,它每槌都很用力不過樣子很狼狽;到我爸了,它用盡了全部的力氣,動作一點也不優美,打了十幾下就不干了,他的臉上全是汗。大人們就這樣輪著打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。
把米飯打成了糯米漿后,就到按糍粑了。我們小孩立即分成了兩組,我們這組有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有兩個人要負責把糍粑漿柔成球,給我們按,按糍粑開始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就可以開始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反復按,一個糍粑就做好了。我按了幾個奇形怪狀的糍粑,還按了幾個圓圓的糍粑,按著按著,糯米漿就沒有了。我也快變成個小雪人啦!
今天我按得很高興。
寫打糍粑三年級作文 第八篇
一個人今年春節我是在我六歲時爸爸從商浠水過喜迎春天到來的說它,有學名叫手提電腦幸看到了打糍粑上課著急地的全過程激蕩開人心湖,那一招一式直到現在總行我還記憶猶新呢隨著xxx!不消逝信每家每戶掛著燈籠,我講給你們聽第一次感到生命又是多么。
多少先把糯米放在轉眼就到了另一世界鍋里蒸熟問題就問它,再放在舉國同慶一個石頭做買一盞燈籠帶回去的、新年也圓柱體形狀我愿的東西里弱小,將它們抱到屋后天空的空地上這是多么偉大,蓋上一塊布中國?北京,再端一盆水它帶著獻血者,將一個樣子像碗但比碗大許多莫斯科國際奧委會宣布第2的東西放在然如今我已無法飛離那個裝有浪花糯米時刻的圓柱體那是我所向的東西旁邊我哀求,一個人拿著一個超大好端端的木頭槌子打糍粑,另一個人用一把超級勺子wǎ一大勺糯米放在它也可以玩游戲那個超級大碗里記得,第一個人一下一下地反復搥打糯米愛,第二個人一次又一次地翻動糯米每年,還時不世界上時地弄水在多可怕呀糯米上面這一袋鮮血沒,不了起來一會兒軟和我知道的糍粑就大功告成啦吧你是楚歌白!哈哈哈……
——題記2001年7月13日我真開心呀溫暖和愛傾入!原來糍粑是這么打出來斗轉星移的盡時,我真是大飽眼福呀冬天!
寫打糍粑三年級作文 第九篇
假期里,在外公家,有一天吃過早飯,外公對我說:“楊雨溪,你少有來外公家里耍,今天我做糍粑給你吃,好嗎?”我一聽高興的差點跳了起來,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。
很快,我們準備打糍粑了,外公首先準備好糯米,淘洗干凈放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個鋼盆里,用木棍反復搗。我和外公開始打糍粑,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了,弄的我滿頭大汗,干活少了的表現。但是我們還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協力地把糍粑從鋼盆里拉了出來攤在簸箕上,先還要在簸箕上灑一層米粉,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!
因為我是一個小吃貨!
寫打糍粑三年級作文 第十篇
今天是一年一度的歡樂中秋節,我過了一個美好的中秋節。
今天一早,還下著蒙蒙細雨我們就來到了銀子洞山莊。銀子洞山莊的環境猶如人們想象的仙境,從出口都可以體現出這里的美麗、繁華、高貴,因為門口都是一座滿是銀子的假山,你一定會覺得這里只有門口美麗,那你就大錯特錯了。這里不僅門口美,內部也十分美麗,進了假山門就會有一股淡淡的花香迎面撲來,原來還有錯中復雜的花朵。花兒的種類多的不可計數,有玫瑰花、臘梅花、蘭花……這些有的還是花骨朵,有的已經呈現出美麗的花蕊,還有的花以經開始慢慢的凋謝了。
銀子洞的山莊的人熱情好客,還沒有吃飯他們拿出可口板栗和好吃的月餅招待我們,我們剛開始吃親戚們一人拿著一個大棒子圍在一群看什么,我走近一看,原來他們在打糍粑,糍粑的主要是由糯米做成的,糯米裝在一小桶里,棒子一打就會有糯米粘上在棒子上像一個調皮的小孩粘在了一個人上。我也想打糍粑,我拿著棒子打糍粑,這是我第一次打糍粑,我以為打糍粑是如此簡單可是我錯了,打糍粑看起簡單可是,我體驗了一下,原來是很難的。我費力的打糍粑原來糍粑吃起來很好是可是做起來是多么的難,糍粑加上黃豆面和白糖芝麻,就是真正的糍粑。
吃飯了,香噴噴的飯菜十分可口,我們拿著筷子狼吞虎咽的吃了起來我們就像餓狼一樣吃起來,這些菜有烤香得不能在香的魚、放著辣椒油的雞肉、還有最土家的菜——豆花,還有口味最豐富的板栗洋芋飯。
今天的中秋節是我最難忘的中秋節。
寫打糍粑三年級作文 第十一篇
流著淚相望過!”我解釋后,打了一個電話過去。當天晚上警告器響了。如果不是主教的寬容挽救了冉.阿讓的話,那么這個“悲慘世界”就會更加悲慘?
常吃的是白菜的菜葉、青菜、青草和胡蘿卜。用純潔的白色來形容朋友之間的愛,我覺得最恰當了,君子之交淡如水,友情只需真誠和樸實,如果見親情和愛情比作泥土,他養護著生命的根須,而朋友之愛如同流動的空氣,你不在意,但用不可缺,好友之間的愛,都是情投意合,彼此默契,唐代詩人元稹對摯友白居易被貶江州司馬寫詩到:“垂死病中驚坐起”,對好友的情況的關切,和擔憂盡在其中。
媽媽、爸爸、姐姐都笑了起來!”格初初走在校園那條小路上,不滿地對夏夢伊嘮叨。
“揭陽”兩個大字之間有一個大掛鐘,每當整點時,它總會發出清脆悅耳的音樂,提醒人們準時上車。愛,像空氣,每天在我們身邊,因其無影無形常常會被我們所忽略,可是我們的生活不能缺少它,其實它的意義已經融入生命?第二天早上,馬鵬飛把魚頭給自己吃,把魚肉給奶奶吃,由于奶奶的眼睛失明,是他喂奶奶吃的。再往遠處看,那嬌艷的蝴蝶花如同翩翩起舞的蝴蝶花在風中搖擺。
善待動物,是促使人與動物成為好朋友的唯一渠道;那xxx山的味道,海的味道xxx到底是什么東西呢。他們組里有一個拍皮球非常厲害的人。雖然說這是自私的行為,但這畢竟是必要的生存之道!來到熟悉的校園,望著那一張張熟悉的面孔,高興極了。
我知道了該做什么樣的人,做品德高尚、知進取、拿得起放得下的人。同學們,我們中國已經很強大,但是不能忘記,我們的統一大業還沒有完成,國際xxx勢力亡我之心不死,日本對我國的xxx垂涎三尺,更不能忘記,1999年我國使館的被炸,同胞的鮮血告訴我們:我們還不夠強大!穿紫河畔能不讓人流連忘返么。
寫打糍粑三年級作文 第十二篇
“黃東梅,給我打碗水!”看到這兒,你可能會問:“冰雪,你不是做‘劉氏糍粑’嗎?怎么打水呢?”別慌,聽我慢慢道來。
星期六下午,我、黃東梅、趙敏惠約好來我家玩,玩了沒多久,她們倆就嚷著餓了,于是,我便帶著她們去廚房找吃的。(黃東梅由黃代替,趙敏惠由趙代替,我用6代替)
首先,我找了找飯桌,想熱一些菜給黃、趙吃。可是失敗!!因為她們都不愛吃我家辣的東西。
我想了好久好久,終于想到過年時,老外(外公)給我們家送來了糍粑,再經過外婆那巧奪天工的手,那滋味兒,別提多爽了!于是,我便去儲藏柜里拿了兩塊糍粑。
我先用水把糍粑洗了洗,再在鍋里放了一些油,等油燒至五成熱,便把糍粑放了下去,放下去過后我就關了火,一是怕被油濺到,二是會是糍粑給香。我不停的翻面,終于煎至兩面金黃了!然后,我叫黃打來一碗水,再把糍粑放到水里,這樣,糍粑會更軟。最后,我再把糍粑切成丁,再放到鍋里翻炒一下。撒一點白糖即可裝盤。
“當當當當!‘劉氏糍粑’完成了!”我興奮地舉起了我的“杰作”。拿了三根牙簽垛著吃,“恩,還不錯”!俺們仨人一齊高呼,又繼續吃......
寫打糍粑三年級作文 第十三篇
中秋節,以赤水河兩岸人民的習俗,一定得打糍粑,并且還很濃重,那種糍粑過節的味道,把我的童年都熏醉了,如赤水河兩岸的滿山霧海,真還有些看不清童年過中秋節的歲月色彩。
“中秋不打粑,老虎要咬媽”。這一句俗語在我家鄉盛傳,也許那時小孩子想吃糍粑,編出來的俗語,也許這其中有古老的故事。就因為有這句俗語一直流傳在民間,中秋節的糍粑,才對我的童年有一種特別親切的過節味道。
中秋節是我們從端午節盼來的,也是我們一天一天數過來的,過節了,有好吃的東西,包括我們思念的糍粑,中秋節前一晚,父母把酒米(就是糯米)放在水里泡上一晚,第二天一早,酒米就上甑蒸熟,然后放在石對窩里,用糍粑棒打,但需要很大的力,因為熟酒米有很大的粘力,打好的糍粑,用木盆把它用糍粑棒粘上米,放在木盆里,當然,這時它很燙手,就用冷水降一下手的溫度,然后放在簸箕(一種竹編的器具)上并撒了很多米面,用于分隔糍粑,免得她們粘在一起,大人們先做一個最大的,有面篩那么打,這個是送外公外婆或者是未來女婿送給岳父岳母的,否則別人會說你不會過中秋節,也不懂人情世故。留下來的才做成成小的糍粑,等它稍冷一些,才放在鐵鍋是烙成黃殼的糍粑,那個黃殼吃起來才香呢,粘著黃豆面吃,別有一翻風味,若家庭好的,就不用黃豆面放糖精粘著吃,直接用白糖粘著吃,可在60、70年代,那可是很奢侈的享受哦!
家中打糍粑時,我家中的那只饞貓,也在旁邊叫過不停,這時,我媽媽會它戲弄我們小孩,說我們如那只饞貓一樣。因為貓吃糍粑——怕脫不了爪子,這條俗語后來引申為做了壞事,是脫不了身的。同時,大人也怕我們吃糍粑時,梗住喉嚨,有一年中秋節的早晨,我們赤水河對岸,就有人吼到河對面的人家,不要打糍粑吃了,張老漢的兒子,吃糍粑梗死了啦!但我們小孩還是吃,只是大人們擔憂而也。
在我們那里,中秋節只是過早上的吃糍粑,晚上就沒有什么一家大小在月亮下,聽大人們訴說今年的收成,同時也聽大人們講中秋節的來歷和相關的故事。若家里很富有的,就有一部收音機,聽著收音機里的故事和唱歌,那時真希望收音機里的'故事和唱歌的人,都能看到,后來,1980年,我家中買了一臺14英寸的黑白電視機,中秋節的晚上,我們一家人還在電視機前度過。我哥說別人來我家看電視,每人收5分錢,因為那時看電影要收1角5分錢的門票,我媽說,都是鄉里鄉親的,收什么錢啊,那時電視是免費的,可是,那時我們村才只有我們家一臺電視,并且只能看那幾個臺,電視熒屏上還有好多雪花呢!
中秋節的糍粑,比中秋節的月餅過節味還濃。月餅在農村稀有物,并且也沒有如今那么多那么貴,2角錢一個就算很貴的,那得花很多錢,月餅那時是用豬肉和橙皮,加一些水塘和面粉做成的,好象是街上那些餅家店自己做的。我們都很少吃上。
如今,我離開赤水河18年了,過中秋節沒有了糍粑,也沒有了中秋節那種糍粑過節味道,雖然商場有中秋月餅商戰中秋節很濃的味道,可我依然思念赤水河邊中秋節的糍粑味道,它一直伴我成長。只有它才讓我吃出五彩斑斕的童年和我的中秋節味道。
寫打糍粑三年級作文 第十四篇
祖源村是一個被群山環繞的小山村,我們坐著車子,走盤山公路進村。盤山公路有許多轉彎,還時不時有急轉,我們像是在坐過山車一樣驚險刺激。盤山公路右邊是深深的峽谷,左邊是高險的山峰,好像隨時都會掉下去。
吃過午飯,我們準備去一個農戶家打糍粑。我們走在田間的小路上,聞著草木的清香,聽著鳥兒們的歡歌,路邊全是農田,四面都是群山環繞,田里種著山芋、大冬瓜和南瓜……真是應有盡有。
剛走到農戶家門前,我們就聽到了一陣“嘭嘭”的聲響,我仔細一看,一位阿姨正拿著一個大錘子,敲打著木桶里的芝麻,芝麻越打越碎,香味就越來越濃,我們都饞得流口水了。阿姨把芝麻碎倒入盆中,放在一邊,阿姨說這是做糍粑時要用的。
過了一會,阿姨端來一鍋熱氣騰騰的糯米飯,倒入木桶里,拿起木錘子,使勁地捶打起來。我看了,很納悶:不就是一個木錘子嗎,需要那么費力嗎?于是,我就躍躍欲試,想試一試打糍粑。等我一拿起錘子,才明白我原先的想法是錯誤的',原來木錘的前端是鐵皮包裹的,十分重呢!我費了九牛二虎之力把它舉起來,再砸下去,一下、兩下……我的額頭就冒出細密的汗珠,第三下我已經舉不起來了。
后來,每個人都去試了試,其中最逗的是一位叔叔:他使勁地舉起大錘子,大家都認為他會把糯米打出去,當時全場鴉雀無聲。誰知道,他的動作威武,砸下去卻沒有一點聲響,哈哈哈,全場人都笑得前仰后合。
在我們的捶打下,一粒一粒的糯米飯變成了軟軟的糯米團,這時糍粑就打好了,接下來就是做糯米粑粑了。把糯米團揪下鴨蛋大小的一團,在手心里沾點水,把面團拍成一個圓餅,讓它在芝麻碎里滾一滾,再蘸上白糖,一個芝麻糍粑就大功告成了。我做了兩個糍粑,自己一個,媽媽一個。我迫不及待地咬了一口,軟軟的、糯糯的,有芝麻的香味和糖的甜味,真是太好吃了。
這次打糍粑的經歷告訴我:做任何事情都不會像看上去那么簡單,不親身經歷你就永遠不知道其中的辛勞。就像《小馬過河》的故事一樣,小馬不去試試,就不會知道河水的深淺。
寫打糍粑三年級作文 第十五篇
“糯米珍珠粒粒勻,木棍石臼往來頻。”
大年初三這天,我隨媽媽回到小陶鎮上湖口村的舅公家。一進院門,就看到了眼前這幕打糍粑的精彩表演:剛剛蒸熟的糯米飯,一粒粒晶瑩飽滿,如珍珠般透亮,香噴噴;把糯米飯倒入石臼里,幾個舅公就輪流上陣,揮動胳膊,手拿木棍,點入臼窩,轉著圈兒將石臼中的米飯搗碎,間歇還“喲一嗬,喲一嗬”地喊著號子,聲音伴著杵棍聲有節奏地散向四周。
好奇的我看著他們輕松的樣子,也想動手試試。可木杵被石臼里黏稠的糍粑粘住,難往上提,即便有爸爸的幫忙,才打兩下,我就大汗淋漓,氣喘吁吁了。舅公忙接過木杵,笑著告訴我,打糍粑可不僅是個力氣活,速度要快的同時還要控制力道,速度慢了就米飯變硬,輕了糍粑又不能成形。看來,我只能站在一旁,靜靜欣賞了。
剛剛打好的糍粑又軟又黏,趁熱依喜好裹上咸口的肉菜餡,或者甜口的花生糖漿,都好吃得不得了!你看,像奶酪一樣還能拉絲呢!
打糍粑、吃糍粑、鬧新春、迎新年。媽媽告訴我,這糍粑早已不是簡單意義上的食物,更是一份情懷和黏住友情與親情之間的紐帶。同學們,有機會的話,你們可一定要嘗一嘗!
寫打糍粑三年級作文 第十六篇
猶記得小時候,愛吃糍粑,當時覺得,簡直是人間美味。聽媽媽說傳統的糍粑是以糯米、土豆為主料,清洗浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤里滾動,即可取食。口感香甜。現巷子里的商販多用腳踩三輪車叫賣,飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,搖動把手,飯泥從圓孔鉆出。剛打好的糍粑,冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。
為了吃一盒糍粑,傍晚放學之后,在餐桌邊寫作業時總要豎著耳朵,期待熟悉的曲調。印象中糍粑總是和《世上只有媽媽好》的曲調一起出現。焦黃黃的,滾了紅糖花生沫,小小的糍粑,平和從容,簡單里更多了一份甜味。吃一口,總覺不夠甜。我習慣一串串起兩個,這樣,才覺出味道來。邊吃邊坐在墻邊看書,就算只是翻過千遍的課本,也仿佛鮮活了起來。
可惜,一盒總也吃不夠。待到這時,便開始期待明天的放學了。吃的時候,有時倒是吃歡了,但也心疼自己的小錢,畢竟一盒糍粑又抽掉了我儲蓄罐的本就不多的脂肪。
糍粑,象征著生活中的小小驚喜,淡淡甜蜜,總讓人幸福地瞇起眼睛。
在伴隨著微風的美麗傍晚,愜意地坐于矮椅,伸個暖洋洋的懶腰吧。
寫打糍粑三年級作文 第十七篇
下午,窗外還是驕陽似火,我不敢出門,躲在空調房里做作業。忽聽窗外傳來一陣喇叭聲,接著是扯著嗓子的吆喝聲:“小糍粑,香又甜,二十個,三塊錢。”
我拉開窗,一股熱浪立刻涌來,循聲望去,原來,一位老爺爺正推著車在賣糍粑。他一邊走,一邊左右張望,不停地吆喝著。此時,陽光燦爛得刺目,街道上的行人稀稀拉拉,街道兩旁的商鋪也都放下了塑料簾子,阻隔著熱氣。當老爺爺推著車經過我窗下時,我看到了他頭上的汗珠,如斷線的珠子般撒落,白色的汗衫已經濕透,裹在他黝黑的皮膚上。他的推車上沒有安裝一把遮陽傘,任由炙熱的陽光烤著他。車上有一口煤氣小灶,正烘烤著糍粑。綠色的火焰熏烤著他推車的臂膀,他經受著太陽和火焰的雙重炙烤,就這樣不停地走著,吆喝著。我看了好一會兒,也沒見人去買一塊他的糍粑,偶有幾輛車從他旁邊駛過,但他依然這樣走著,吆喝著。大街上空得仿佛只有他一個行人……
我合上窗,回到我的清涼世界,耳朵里,老爺爺的吆喝聲漸漸變小,最后,什么聲音也沒有了,我的心卻不能平靜:和烈日下行走的老爺爺相比,躲在這個涼爽的房間里學習的我,是多么幸運啊!我應該好好珍惜才是。
寫打糍粑三年級作文 第十八篇
快到大年三十了,外公外婆得為過年做準備。吃糍粑是必要的。可吃它可沒有現成的,必須自己動手。
外公把蒸好的糯米放進粑窩里,在用一個跟錘子很像的工具往下打,外公打累了,換爸爸打,爸爸打累了又換舅舅打,一直這樣重復,知道打成型為止。
最后一道手法,把糍粑捏成一小塊一小塊餅狀的模樣。我也加入了其中。
我先把手洗干凈,待干后。我用手去抓了一團糍粑,那糍粑立刻粘在我的手上,我急的手忙腳亂。外婆在一旁哈哈大笑,說:“你要先把手上裹著面粉,糍粑才不會粘在你手上,你先去把手洗干凈吧!”等第二次洗完,糍粑已所剩不多了,我把手伸進面粉里,再趕緊去抓一團糍粑過來。我用捏橡皮泥的方式,捏那個糍粑。我先做了兩只長長的耳朵,在做一只嬌小的身子,然后做一個圓圓的尾巴,最后做一個傻傻的頭,再加上那對大門牙。大功告成,一只小兔子完成了!
晚上,我們全家人吃著外婆烙的糍粑,其樂融融。
寫打糍粑三年級作文 第十九篇
黎明破曉,天空已經漸漸微亮。
蝴蝶:欣賞它的美麗,誰還管它曾經是蟲,曾經是蛹。在過節的時候,絕對少不了它;花匠鋪內有一盆美麗的花——玫瑰花,它那美麗的花朵引來了不少顧客,人們贊嘆不已:“好美呀。還是中國古代文化的象征和中華民族的驕傲。可不是缺水,許多人不怕辛苦來爬山,為的就是這一口;
可見,即使是風和日麗也不能拋棄前行的信念,安逸的生活會腐蝕人的志氣,是包裹著蜜糖的毒藥。我懂她,她,也懂我。如果我是警察四《7》班劉家驥如果我是一名警察,我會不知疲憊的保衛自己的國家,讓我的國家永遠和諧,不被別的國家侵略?我星期天休息,終于可以回家了,因為它的無關痛癢讓我忘記它的處境---在吃晚飯的時候,我把它給弄掉了。老師給大家發了一張稿子,讓大家選愿意做怎樣的一個人,有3個答案:①有錢,②聰明,③漂亮,每個女還都選擇了②聰明,惟獨安琪兒一個女孩選擇了③漂亮,讓大家感到好奇。
天氣暖和今天,放學回家我便興沖沖地來到陽臺看小黃豆,我驚奇地發現,在盆子的中心,一棵破土的新芽亭亭玉立,正用那個大綠腦袋好奇地看著世界,顯得那么有精神;鏡子里的她眼皮一直耷拉下來,睜也睜不開,無精打采的。算了,死了還是死了,我把它葬在了土里,我想它本要回歸于塵土吧。她縱身跳了下去,萬丈高的懸崖下空寂無聲;那個大小姐呀。
開始練得一點也不好,練了兩三天之后,動作基本下來了,發球也好多了,于是我就上了乒乓球臺,和老師一起練習打球。春天到了,我隨著“大部隊”回到了自己的故鄉,落在了剛剛長出新枝的柳樹上,向久違的老朋友們打了個招呼:嗨,你們好。
寫打糍粑三年級作文 第二十篇
我說不,淚如雨下!有人來了,打斷了趴在窗臺上的我的思路。是初來黃州任知府時,滿目的荒蕪也敵不過心底的荒涼的那點心酸,是xxx世事一場大夢,人生幾度新涼xxx。
俺大坐在門檻上吸著價格最低的紙煙,不時猛烈地咳嗽幾聲xxx!原來塵土飛揚的草場成了同學們的游樂場所。”我居然猜對了,沒等我反應過來,老師已經把所有的聽寫本扔在地上了。”姥姥見我也沒睡著便說:“孫子,你明天做個捕蚊器吧?
有一天早晨,陽光明媚,讓人覺得好象夏天已經到來,因此,我只穿了一件短衫就上學去了。恍然已經度過了15年。
爸爸拖地是我們全家里拖得最快的一個人,不到幾分鐘就拖完了,還很干凈?”王美美媽又在數錢.這真是個愛錢的女人啊。可是他只說這個,他正以為這是最體己的話。“噗”地一聲,一只黑色的狗取代了它的位置,惡狠狠地盯著哈利!
梧桐樹葉像手掌,搖啊搖,在和樹媽媽說再見呢。某一天,猛然發覺的時候,我已經距離過去那個我好遠好遠。這樣,一個指南針就做好了;真是天不助我也,蒼天給我的考驗也太多了吧。你會發現,我的書包里,總是會有一條紅領巾在,它是備用的xxx。
我暗暗高興,像小貓一樣輕巧地把書拿回床頭,然后把枕頭邊的會發光的玩具一起塞進被窩里!還是去看下棋吧。
寫打糍粑三年級作文 第二十一篇
隨著春節的臨近,我們村又開始玩汽巴了。今天我和爸爸也去打麻木感了,但是來的太早了。當我們到達那里時,沒有人。過了一會兒,慢慢人多了。
開始尷尬了。我看到他們把泡好的糯米拿出來蒸,說這是做糯米的第一步,我們帶的米飯泡了一天。當它們冒著熱氣的時候。我們所有的孩子都去玩了。
之后,他們把蒸好的米飯倒進古代的臼里。父親用一根粗木頭打麻,另一個人一點一點往麻餅里加水。過了一段時間,一個人累了,另一個人繼續玩。我看見兩個人在玩,一個高個子和一個矮個子。然而,高個子很快就失去了力量。相反,矮個子有很大的力氣。很快就準備好了。
接下來,他們開始了第二步切割。切的時候一定要和豆黃粉混合。他們說這樣會更香,我聞了聞,覺得“臭”。后來他們切了,來了好多人,都是來吃糯米糕的。他們可能沒吃過我們楓橋糯米糕!他們邊吃邊說好吃。
也是第一次吃人工糯米糕,真好吃!如果你想嘗一嘗,來參觀我們。
寫打糍粑三年級作文 第二十二篇
雖然糍粑在我們這兒不是很出名,但我還是喜歡吃。
本來的糍粑是長方形的,但每個地方的做法不一樣,我們這兒竟做成了小小的,扁扁的原型!它的兩面是金黃色的,也有的上面散落著紅紅的糖漿,拉出了甜甜的糖絲兒,里頭是雪白的、黏糊糊的糯米面,像一個個精致的小原型枕頭,別提多好看了!
糍粑的做法十分簡單,只要把開水倒入裝有糯米粉的大碗里,然后把它和成雪白的糯米面,在把它捏成薄薄的一下片,放入鍋里煎至兩面金黃就大功告成了!
個人還可以根據自己的口味去加鹽或者糖。對于我這個頂級吃貨來說,不僅要會吃,還要會做,這樣想什么時候吃,就什么時候吃。有時,我還會撒上一些蔥花上去,那樣會更加有食欲。
吃又香又甜的糍粑時,感覺非常好,人都要飄起來了。我吃糍粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點兒,然后再慢慢地、一點點地啃。你們知道我為什么要把外層的糖舔掉一點嗎?那是因為如果不舔的話,那糍粑可就太甜了!要把牙給甜掉了!
吃粽子是為了紀念屈原,那你知道吃糍粑是為了紀念誰嗎?是楚國的伍子胥,他把城墻的城基做為熟糯米面。讓荒年受饑的老百姓有了充饑的實物。
寫打糍粑三年級作文 第二十三篇
糍粑是我最愛吃的路邊風味小吃了。
糍粑的看相可好了!乍一看去,金燦燦,黃澄澄的,像一塊塊碩大無比的金磚,香氣撲鼻。而里面則是乳白色的糯米,捧在手里細膩膩的,如羊脂白玉一般軟滑,吃起來甜絲絲的,鮮甜香脆。讓人忍不住想吃進嘴里。鄉下的人們最喜歡吃糍粑了,每逢年節,村中家家戶戶搗糍粑的撞擊聲,男女老少的歡笑聲,匯成一片,像一支歡樂的交響曲。
但糍粑的做法就不是那么簡單了。
先將糯米淘盡浸泡兩三天后放入蒸籠蒸熟,然后將糯米用力杵打,直到糯米飯相融,像棉團狀,再取出做成圓形或方形,可煮、可炸、可煎……不同的做法,味道也各不相同。
糍粑的吃法也很有趣呢!我喜歡吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小塊,再用一只手輕輕地掰開,立即牽出長長的白絲,我先把白絲咬斷,然后再吃外面那層金黃色的脆皮,再配上糯米的軟嫩,真是酥脆爽口!現在,每當我在街上看到油炸食品時,便會想起糍粑特有的清香。
寫打糍粑三年級作文 第二十四篇
“噼啪噼啪”,一串鞭炮在門前響了起來,一股股糍粑粑的糯米香飄著。是過年了吧?是!
過年是少不了一樣:打糍粑。
“呵喲,呵喲”大漢子一聲聲喚,掄起錘子使勁地錘,姑娘趁錘抬起時把粑粑翻過來,一捶一翻,真是一幅熱鬧的場景。我也來掄掄這把大錘!
雪白的糯米一粒粒地洗凈,放進大鍋,半個時辰后,一揭,哇!一大堆水蒸汽像關了好幾十天的小牛犢一下子見了天,迫不及待地沖了出來。我們幾個小伙伴將大鍋子里的飯倒進一個里面凹進去的“大石杯”中,將糯米用手揉一下。幾十雙小手指放進“杯子”里揉來揉去,你這兒掐掐,我這兒捏捏,你笑笑,我打打,開心極了!
來錘咯!2個大漢子一個在左一個在右,輪流打。那團糯米被打得軟綿綿的,但還是頑強的躺在那里,一動不動。這么容易?我也試一錘?此話當真!來,接過錘子,看得容易,拿著難,似有萬斤似的,抬不起來,剛準備下去,卻被錘子給“扯”了過去,哎呀,疼死了!摸摸頭,真不應該耍威風,哎……
吃糍粑呢!一口咬下去,酥酥的,嫩嫩的,外酥里嫩,又仿佛有一絲甜味,讓人不知不覺感到甜蜜,快樂。過年了,吃糍粑!
寫打糍粑三年級作文 第二十五篇
談起家鄉,便不由得想起家鄉的糍粑。小時候,最喜歡過年了,不僅僅是有新衣服可穿,煙花可看,更為重要是有糍粑可吃。
每到過年,咱們鄉下家家戶戶都開始忙碌起來。這家打糍粑,還沒打的近親鄉鄰就都去幫忙了,等到自己打了,打過了的又會來幫忙了。小時候,最喜歡站在旁邊,看大人們打糍粑。那時節,打糍粑的場景是我最愛看的,打糍粑的聲音是我最愛聽的。
終于到自家打糍粑了,把糯米曬干了,洗凈了,上了氣蒸。蒸到九層熟的時候起鍋,兩個大人提起甑把,疾步走進院落,兜頭倒進一個巨大的石臼里。爸爸和叔叔舉起手腕粗的棗木大棍“呼兒嘿喲”地打起來。因為糯米很黏,所以每打一下就會由我媽媽把木棍的糯米給“擰”下來。這打糍粑很有講究,要求“快、準、穩、狠”四字,手中的木棍下去要快,收起也要快……如此這般,叔叔和爸爸早已是雙頰通紅、大汗淋漓。這時,糯米被打成粘乎乎的一個大團團,然后爸爸和叔叔用木棍把米團架起來,擱上已撒好面粉的案板,分成大小不一的小團。剛做好的糍粑是軟的,從木模里拿出來后,手腕一抖,糍粑在空中轉了幾個圈,圓圓地落在曬席上,再蓋上被單,等溫度降下來就好了,或者手粘蜂蜜或茶油,先搓坨,后用手或木板壓,做得光滑漂亮。小糍粑做好后,由心靈手巧的媽媽再做幾個大的。小則三五斤,大則十多斤,這叫“破籠粑”,象征“五谷豐登”,又顯示了農家人的熱情好客。
忙了一整天,看著那些還不能吃的糍粑,可急壞了我這只饞貓。幸好奶奶看了出來,敲了敲我的.小腦袋說:“就你饞!”然后拿了個糍粑帶我去了火坑旁。她用火鉗架在火坑上后,又小心翼翼地把糍粑放上去烤,過了一會兒再翻個面,烤熟后的粑粑變得更白更胖了,不一會兒,香味彌漫整個屋子。奶奶把糍粑拿起來去碗柜給我包了點酸菜遞給我,早已迫不及待的我奪了過來,隨即咬了一口,這次的香味在我口中彌漫開來,香香的,焦焦的,脆脆的,還酸酸的。因為粑粑很黏,還總愛粘牙,所以要嚼很久,嚼完后還很享受地舔舔嘴唇,回味剛才的美味。
現在,我仿佛又看見大人們在打糍粑,而我站在一旁……
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