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美味的呼市燒麥作文(精選5篇)
美味的呼市燒麥作文 第一篇
這個寒假，爺爺和奶奶來到廈門過年。今天，爺爺對我說：“我們今天來包燒賣吧”，我一聽“包燒賣”三個字，立即興奮地跳了起來，因為我還從來沒有包過燒賣呢。
開始之前，奶奶先準備好了蔥、蘿卜、豬肉、冬筍、魷魚干、蝦米等原材料。接著奶奶拿刀把豬肉和蔥一下一下的剁成了小碎片，然后，奶奶把蘿卜、冬筍、魷魚干、蝦米這些配料混在一起，全部丟進鍋里炒熟。最后奶奶用一個大盤把幾樣菜盛出來放在桌上。這樣第一道工序完成了。
第2道工序是做燒賣皮。奶奶又準備了芋子和地瓜粉，我心想不是可以做了嗎?餡不是都備齊了嗎?還要做什么呢?這時，我看見了奶奶和姥姥一起坐在椅子上，然后她們就把準備的芋子和地瓜粉混在一起，使它變成了一些散發著香氣的“泥”，緊接著他們就開始和“泥”，在和“泥”的過程中我發現他們時不時地往那些“泥”上面倒水，最后奶奶和姥姥把“泥”(再加上水)和變成了一個像“高山”一樣的一堆，之后我才明白過來，原來奶奶和姥姥所捏的“高山”竟然是燒賣皮。
一切準備就緒，就開始包燒賣了。我們全家都圍坐在飯桌前，一起開始包燒賣了。因為我從來沒包過燒賣，于是爸爸就開始教我包。
他先給我示范了一遍：首先先把燒麥皮抓一小團，挑出里面的“骨頭”;第2步，把那團皮撮成球形，然后輕輕一壓，變成扁扁的圓形;第3步，把壓扁的圓形的邊沿用中指和食指還有大拇指輕輕一捏，就捏成一個三角形，再繼續沿著圓形邊緣重復捏，就這樣一直捏到扁扁圓形被捏成了一個小茶杯;第4步，把先準備好的餡用勺子往在小茶杯里裝滿，再加些豬。，最后再沿著邊緣慢慢地收緊包起來，但中間一定要留一點空，一個燒賣就大功告成了。看完爸爸的示范，我就開始學他包燒賣，不一會兒，我就慢慢地熟練了，而且還包了許多個燒賣呢：有的像圓錐形，有的像雨滴形……，當然我包的最好的是一種花瓶型。
到了中午，奶奶就把我們一家包的燒賣全部放進鍋里，蒸了15分鐘就蒸熟了，再端出來給大家吃。
我吃著自己做的幾種燒賣，心想：我終于又學會了一個技能，真開心啊!想著想著，我就甜蜜的笑了。
美味的呼市燒麥作文 第二篇
小朋友，你喜歡吃燒麥嗎？喜歡的話請跟著我做一做吧。
首先，我們得去菜市場買來可愛的小香菇、強壯的胡蘿卜、肥瘦相間的肉和Q彈的木耳。回家后把這些食材洗干凈，用刀將香菇胡蘿卜木耳都切成丁，隨后把肉切成碎末。然后將這些東西全部放進鍋里炒香，倒上些海鮮蠔油和香油，再放上一點鹽，撒上蔥花，拌勻后就可以出鍋了。之后媽媽把這些炒好的材料裝進一個大碗里放涼備用。
我們可以趁這個機會，把準備好的面皮搟薄，然后就可以開始包了。首先拿來一張皮，把餡舀進去，再一個褶一個褶地包起來。包好的燒麥，宛如一朵朵含苞欲放的石榴花。最后也是最關鍵的一步到了，將他們放入蒸箱蒸20分鐘。
聞著烤箱里飄來的陣陣香氣，守在一旁的我終于忍不住了，跳上前，左手右手各拿一個，有點燙嘴卻又忍不住，不管三七二十一“嗚咬”一口：濃汁在我舌尖上跳舞，Q彈的木耳在跟我的味蕾興奮地談話，像一位出色的解說員在炫耀自己的絕技。那薄薄的近乎透明的花褶面皮包裹著軟彈又飽滿的餡料，咬下去的.每一口都讓我倍感幸福，余香無窮，吃完這個忍不住想要去吃下一個，香極了！
邊吃邊在想：這么好吃的燒麥是誰發明的呢？一問才知道，燒麥在元朝時候就有了，最初燒麥叫“稍麥”，原來燒麥這種美食已經有這么多年的歷史了呀！
吃著自己做的燒買，我心里美極了。怎么樣，小朋友們？一起來試試吧！
美味的呼市燒麥作文 第三篇
提起小吃，我的味蕾特別活躍，和平小店的煎餃、蘭州拉面館的牛肉拉面……但我最最最最喜歡的，是老湯面館的燒賣，那里的燒賣可是吃都吃不膩，恨不得天天吃。
燒賣的食材很少，只有油、肉，還有面皮。做燒賣的方法并不簡單：先把面粉做成面團，再蒸、揉、拉，經過一道道工序，才成為一個合格的面團。只見廚師把面團壓扁，再把面團搟圓，放入適量的油和肉，經蒸架一蒸，誘人的燒賣便出爐了。燒賣的個頭很小，既像一個白白的小圓圈，又像一朵正在開放的小花。它的皮亮晶晶，半透明的。在燒賣的頂上有個大口子，香氣不斷從里面飄來，可真是香飄十里啊。
燒賣的味道好吃極了!可以用“香滑爽”來形容。
只要你路過，燒賣店的生意十分紅火，里三層，外三層，把店圍了個水泄不通。買到的沾沾自喜，細細品嘗;沒買到的，排著隊探著頭猴急猴急的。從店里一股股誘人的香味，便深深地勾住你的鼻子，使你情不自禁地走到桌子前坐下。當燒賣端上來時，比山珍海味還強，一下子使人醉倒，忍不住吃上一口。
當你咬一口，油便流滿你的嘴，由舌頭到舌根，滿嘴滿肺腑的絲滑。這種味道既叫人舒服，又使人歡樂，既愿慢慢品味，又想再多吃上幾口。當你咬上第二口，絲絲滑滑地，還沒等回味，就已經下肚了。
吃燒賣得沾上辣醬，甜辣、微辣、香辣、麻辣，燒賣沾著醬吃，那叫一個爽。時而滿嘴火辣，時而酸酸甜甜，時而又清清爽爽，人人叫好，味道太好，好得想要飛到天上一樣，難得幾回吃。
燒賣可真是“此食只應天上有，人間必得多吃點!”
美味的呼市燒麥作文 第四篇
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，我們莘縣也不例外，你看：古城的鴛鴦餅，朝城的水餃、燕店的燒鴿——可以說舉不勝舉。其中我認為最美味的還是張魯的燒麥。
張魯燒麥雖然美味，但做起來卻是簡單的很。首先要準備材料：搟好的燒麥皮和肉餡。喜歡吃香的人用羊肉餡，喜歡淡一點的用牛肉餡。先把燒麥皮平放在手掌上，用小勺挖半勺到一勺的肉餡放入皮中，將手輕輕一攥，一顆小巧玲瓏、菊花狀的燒麥就做好了。
做完后，將銀白色的燒麥放入蒸鍋里，蒸上10分鐘左右，一鍋香氣撲鼻的燒麥就做好了!燒麥在蒸之前是銀白色的，像一朵傲放的菊花，精致無比，這時，它的餡兒是粉紅色的，餡兒中的粉條晶瑩剔透。蒸好后，仔細一看，咦?燒麥怎么變色了?皮兒變紅了?哦，這小家伙被蒸的臉都紅了?原來，燒麥在蒸后，皮比以前薄了點，紅是肉的顏色，好象輕輕一戳，餡兒就會漏出來。輕輕一咬，“萬象更新”，肉變成鮮紅色的了，粉條在油的裝扮下，不但晶瑩透亮，還反著金光呢!時不時的就會有湯汁流出來。蒸后的燒麥就像被雕成的琥珀，看相十分迷人。
吃燒麥的過程更是讓人難忘：我首先咬下那薄薄的皮，初嘗味道，然后盡情的吸吮著它的湯汁。那湯汁香香的，雖然有很多油，但我“百吸不膩”。吸完湯汁后，我又開始吃它的“精華”：肉餡!咬上一小口，香香的，忍不住吃完了餡兒。接下來要吃的是它的“花朵”部分，它仍是銀白色的，透著湯汁的味道!就這樣，一顆燒麥就被我KO掉了!
記得有一次我吃燒麥，湯汁還沒吃完就吃肉餡，結果湯汁濺了我一臉，讓我哭笑不得!
我愛家鄉的小吃——張魯燒麥!它雖然制作簡單，也比不上那些價錢昂貴的山珍海味，但是它樸實、地道，心系著我們對故鄉的思念。
美味的呼市燒麥作文 第五篇
放假這幾天，媽媽每天都給我做各式各樣的早飯。今天，媽媽問我：“小祖宗，今天想吃什么呀？”“我想吃燒賣。”媽媽就說自己做。嘻嘻，太棒了，我可是饞了很久的！
媽媽先把糯米蒸熟，將香菇、筍、香腸等切成丁，再把它們放到油鍋里，合著糯米飯一起炒熟，做成燒賣的餡料。等它涼了，媽媽就把買來的餃子皮用搟面杖搟得更大更圓一些。接著媽媽把搟好的皮子平攤在手心中，放上滿滿的餡料，只見她用大拇指和食指緊緊一捏，一個可愛的燒賣就做好了。
做完十幾個，媽媽就把它們放進鍋子蒸，五分鐘后，廚房間里就飄滿了香味。我急急地等著，不停地咽口水。終于等到燒賣出鍋了，我迫不及待地咬上一口，哇，香香的，糯糯的，真好吃呀！