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我了解龍井茶作文400字(精選13篇)
我了解龍井茶作文400字 第一篇
我的家鄉——恩施，位于湖北西部，盛產茶葉，最有名的特產是暢銷國內外的“富硒龍井茶”，因此被人們譽為“龍井茶之鄉”。我愛我的家鄉，更愛家鄉的龍井茶。
二月下旬時，茶葉開始從葉柄抽出嫩綠的新葉子了，幾張新葉裹攏，就長成了毛尖。陽春三月時，一陣細雨過后，洗干凈了茶葉上的塵土，呈現出青翠欲滴的樣子。有的是橢圓形，有的是圓形，有的是畸形……這時，你就能看見一些老人、年輕人以及孩子，一排一排站在樹前采茶。有的小孩圍著爸爸、媽媽一起采。最有趣的要數那些小伙子和姑娘們，他們手腳靈活，手里摘了一些茶葉，然后向后向上一揚，就揚進了背簍。還有一些高興得放下工作，在旁邊的空地上翩翩起舞。
摘完后，他們又拿去進行“一條龍”的加工，加工好以后，就成了又圓又直的棍狀，暗綠色。然后貼上綠色食品標志，銷往國內外。
泡茶的時候，先把茶葉放入杯中，然后再倒入開水。這時候，就會散發出一陣陣香味，呷一口龍井茶，先會覺得有點苦，但后面的香味就會久久不散，令人回味。人們喝了會身心健康。疲倦的時候喝上一口，就會感到精力充沛；思考問題的時候喝上一口，就會茅塞頓開。我每次看見奶奶、爺爺喝完后都會咂一咂嘴，還回味著龍井茶的味道呢！
什么時候我才能回到家鄉，喝一口芬芳甘甜的龍井茶喲！
龍井的感謝08-31
我了解龍井茶作文400字 第二篇
我們中國有許多獨有的文化，而茶文化卻是獨有中的獨特，用一個字來形容，就是“絕”。當然，說到茶，大家肯定會想到杭州的西湖的龍井茶，它可是精品。這里就向大家介紹介紹它吧。
西湖龍井茶留給你的第一印象肯定是好的。瞧它那樣子，扁平光滑，就像一塊塊做工精致的翡翠。顏色不是深綠，不是淡綠，而是嫩綠，使人感到朝氣蓬勃。它不象一些茶葉一樣長著那令人惡心的茸毛，讓人一看就沒了興趣。
別以為龍井茶就是好，其實它當中也有好壞之分。最好的是谷前茶，就是指在谷雨前采摘的茶；谷雨茶就是在谷雨時才摘的茶，比谷前茶差那么一點點；最差的是雨后差，顯然這是谷雨后采的。大家一定要買谷前茶，好處大大地多。
買了好茶，也要注意沖泡方法哦。沖泡時一定要用虎跑泉泉水沖泡，用透明無花玻璃杯做容器。茶與水的比例是1：50，相當于100毫升的水中要放2克茶葉。還有，倒水也有講究的。每次倒一點，三次注滿。這樣也能使香氣慢慢進入水中，喝起來才有清香。
龍井茶的作用也是極大的。它能解除煙酒毒害，如果你平時喜歡吸煙喝酒，那么你就可以多喝喝龍井茶，可以解除部分毒害。許多人都說喝茶不利于消化，但是龍井茶卻正好幫助消化。要是你這頓飯吃得太飽，肚子痛得在床上打滾的話，那就來一杯龍井茶，5分鐘，包你好了許多。龍井茶的作用還有很多，在這兒就不一一介紹了。
茶文化是中國的精髓，龍井茶就是茶文化的精品。
評：通過你的介紹，龍井茶確實是好茶。文中介紹了茶的形色種類泡制作用等，語言嚴謹卻不失生動，說明方法也運用得恰到好處。
我了解龍井茶作文400字 第三篇
歡迎來到杭州，對于杭州的特產龍井茶的知識你了解多少呢？呵呵，不用慌，聽我來介紹一下吧！
龍井茶自然采摘時，炒制過后呈翠綠色，較長。春茶中特級龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，清香或嫩栗香，部分茶帶高火香。葉底嫩綠，尚完整，其余龍井茶隨著等級的下降，顏色也在變，茶身有小到大，茶條由光滑至粗糙。夏，秋的龍井色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表也無茸毛，相比同級中的春茶要差的多了。
說完了形態，再來說說龍井茶的分類吧！現在最粗的劃分是兩類，一類是西湖龍井，浙江龍井。因為以前只有西湖地區的獅峰，梅家塢，云溪等地所產的茶才叫龍井，現在叫浙江龍井的茶以前叫旗槍，龍井和旗槍的價格相差很大。80年代中期茶葉市場開放后，才把這些原來叫旗槍的也叫成了龍井，只是西湖產的叫西湖龍井，西湖以外的龍井叫浙江龍井。
龍井茶的最重要的當然是沖調方法了。茶與水的比例要適宜，一般來說茶與水的比例應是1：50，即100毫升容量的茶杯放入兩克茶葉，再將水沖入，水是有要求的，不要沸水，一般95～90度左右即可，看見茶葉在水中上下翻滾是龍井茶沖調的招牌樣式。
說完了這些，有人可能會問喝龍井茶有什么好處呢？我來告訴你龍井茶中所含的葉綠素，維生素C等均比其他茶葉多，營養豐富，有生津止渴，提神益思等功效，若用虎跑泉水沖泡，香清味洌，號稱杭州雙絕！
怎么樣，聽了我這番介紹，覺得龍井茶怎樣？心動不如行動，快去搶購吧！
我了解龍井茶作文400字 第四篇
提起家鄉，我就會想起外公泡的那壺龍井茶，它那清新撲鼻的香味、光亮無比的色澤、潤滑爽口的口感，便在我腦海中彌散開來。
記得那一次，外公來家里做客，我喜出望外，因為外公不能常常過來，一見面我便纏著外公陪我玩。后來，外公招呼我一起去喝茶，我饒有興致地答應了。我隨意地坐了下來，托著腮幫子在一旁侯著，外公見狀嚴肅地說：“坐如鐘，不能這樣無拘無束。”我馬上端正了坐姿，煞有其事地等待著，仿佛在迎接著某個神圣的時刻。
一切準備就緒，外公開始泡茶了，他先往茶壺中放入龍井茶茶葉，之后倒入滾燙的開水，蓋上蓋子，靜靜地等待，不一會兒，龍井茶的香味流露了出來，整個客廳都沉浸在這香氣里。
我深深地吸了一口氣，陶醉在這濃郁的香氣中，外公幫我倒上一杯，我細細地品味著，外公說：“這龍井茶啊，是我們家鄉的特產，是我們家鄉的驕傲！”外公說著，眼中閃過一絲光亮，我的心中也不由得洋溢著一陣陣的自豪感。
龍井茶，這是我無法忘懷的味道，還有那日外公和藹的笑臉一直沉淀在我的.記憶寶庫里。
我了解龍井茶作文400字 第五篇
過年后，我們一家去親戚家拜年，順便游玩了美麗的龍井河。
媽媽開車繞著盤山公路一路而上，到了一個牌子前，再走半小時就到了龍井河門口。過了半個多小時來到了入口處，看到一些機械擺在那兒，聽說再過幾個月這里就在收門票了。走進去，那條山路很窄，頂多一兩米，走到一棵樹前，我們驚奇地望到，樹上有一條蛇。很多游客在這就不敢上前了，但我還是走了過去。突然，一條明如玻璃的帶子出現的我面前——瀑布！快了，快到了。大老遠就看見許多的游客站在那兒，他們可能也是慕名而來的吧！站在這兒，會有平少水滴濺到你身上。聽親戚說，我們去還不是時候，要是盛水時，濺起的水花像一顆顆珍珠一樣，晶瑩剔透。
過了一會兒，我們便繞著山路，走向第二個瀑布。第二個瀑布并不像第一個瀑布一樣壯觀，但卻是人們玩耍嬉戲的地地方，水并不大，旁邊就有巖石，可憐以順著巖石爬到上面，那兒有個洞，并不大，可是水卻是從這流瀉下的，洞里很黑，看不清，但很吸引人的眼球，可是卻不能爬進去。下面就是一潭水，水里有魚，蝦，螃蟹，水并不深，只有10厘米。真想捧一把水洗洗臉，可卻不想破壞這自然舒適的情景。
我了解龍井茶作文400字 第六篇
Hi，大家好！一年一度的西博會又開始了，現在我以導游的身份給大家介紹杭州的特產：西湖龍井茶。
大家都知道，西湖龍井聞名全球，龍井有四絕你們可知道？就是“色綠，香郁，味甘，及形美”，光說你們不一定會相信，那就請你們來喝一口吧！真是喝一口讓人心曠神怡，像置身大森林中一樣；品一口，讓人回味無窮！
龍井茶大約可分三類，西湖龍井，錢塘龍井和越州龍井，其中西湖龍井是最有名了，有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，只見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉為最，俗稱“一旗一槍”。
這里我給大家來一句清代品茶專家對龍井茶的評價：“甘香入蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣，彌漫齒額之間，此無味之味乃至味也。”從這句話中能體現出品茶專家對西湖龍井的評價之高了。
龍井茶對我們人類的健康也有非常大的作用哦！現知茶葉中含有350多種化學物質，飲茶可以補充人類所需的各種微量元素，因此多喝茶有很多好處哦，當然喝茶要喝龍井茶，那味道真是……
現在來說說龍井茶的炒制工藝，有十種手法，聽好了，分別是：抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨，制作時十分麻煩，要非常仔細，注意力要高度集中，制作時手法變化多端，令人叫絕。
茶的四季分類也來講一下，春茶3-5月，分為明前茶，雨前茶，雨后茶；6-7月為夏茶，8-9月為秋茶。所以啊你喝茶的機會有很多哦！
最后我還要教你一個辯認機制的手炒茶的方法。體表無茸毛，芽長于葉，湯色嫩綠（黃）明亮，葉底嫩綠，尚完整的這是手炒的龍井茶：而機器炒的則是：體表無茸毛，湯色黃亮，葉底呈黃色。以后你買茶的時候可以以這個標準作為參考。
介紹了差不多了，對于西湖龍井茶認識相信你也有了一個初步的了解了吧，那就請你們來杭州吧，我請你們喝最好的西湖龍井茶。再見！
老師評語：以導游的身份介紹西湖龍井茶，茶的四絕，茶的品賞，給老師留下了非常深刻的印象！比喻也用得非常好。
我了解龍井茶作文400字 第七篇
親愛的游客：大家好！又到了，茶葉又發芽了。我今天給各位我們的西湖龍井茶制作方式吧！清晨就聽見采茶葉人的腳步聲，我趕緊從床上起來，穿好衣服，洗漱完畢，就跟隨出發了。
領著我們上山，嘴里還不停地囑咐采茶葉人：“不要采老葉，還有要采有三片葉子的茶葉！”到了“目的地”，采茶葉人都埋頭采起來，我也不甘弱勢，也拼命地采摘起來。中午，奶奶把采好的茶葉都鋪在席子上，曬10~30分鐘，我一臉疑惑地問奶奶：“奶奶，采來的茶葉為什么要曬？”“因為茶葉身上有水份，曬到一定的時候才能炒，剛采來的茶葉不能暴曬在底下！”奶奶回答道。曬好了就拿給爺爺炒，炒茶也有很多步驟，比如，殺青、輝鍋等。炒好以后，總有這么一股誘人的香味飄散著，融入新鮮的空氣中。炒完茶后，我就泡了一杯茶喝喝看，先拿出一小撮茶葉放入透明玻璃杯中，再放入開水。過3~5分鐘就可以喝了。
我吸了一小口嘖嘖嘴。啊！有一股甘甜從茶水中流露出來。西湖龍井茶的好處有：心的機制、生津解渴、提神益思……歡迎各位來西湖龍井茶！
我了解龍井茶作文400字 第八篇
我的家鄉在杭州，我的爺爺那一輩開始就是土生土長的杭州人，從小耳聞目染，家人喝茶已經成為一種習慣，也許這也是我對西湖龍井茶偏愛的一種原因吧！
西湖龍井，因產于中國杭州西湖的龍井茶區而得名，是中國的十大名茶之一。它外形扁平挺秀、色澤嫩綠光潤、滋味甘鮮醇和、香氣優雅清高，堪稱完美。西湖龍井也集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體。品一杯龍井茶，溢出的是悠久迷人，耐人尋味的龍井茶文化。早春游覽龍井產地，放眼望去，全部是嫩綠色的新葉，站在遠處也能聞到山坡上茶葉散發出的淡淡清香，芬芳撲鼻心曠神怡。春天是茶葉采摘的季節，勤勞的采茶女就會早早的起床，去滿眼綠色的茶園里，采摘這些清香的新葉，她們穿行于萬綠之中，那是一番多么美好的景象啊！
游龍井、坐龍井、汲龍井、沏龍井、飲龍井，是美的歷程。借用元朝詩人虞集的一首詩句：“徘徊龍井上，云氣起晴晝，但見瓢中清，翠影落群岫”。寫的頗有意蘊，把采摘時間、品質特點和水的來源都描寫的繪聲繪色，引人神往。
每年的早春，爺爺會帶我去十里梅塢，感受春早，在茶旅中徜徉。杭州人偏愛茶館，偏愛精致和諧。在我看來，過于熱情的咖啡館永遠敵不過若即若離、閑情滿溢的茶館，這就是我們杭州人對茶的偏愛。也是我與生俱來的的龍井茶情懷。以后我也會帶我的孩子去感受，虎跑水，龍井綠。借茶語，憶江南！
我了解龍井茶作文400字 第九篇
在浙江美麗的西湖畔盛產龍井茶，關于龍井茶名字的由來，有這樣一個美麗的傳說：在王母娘娘的蟠桃會上，一只茶杯不小心滾落到凡間變成了一口井，曾有龍路過此地，吸了仙茗，留下了一井水，故此并得名“龍井”。滄海桑田，歷史變遷，這口“龍井”中的仙露滋養了周邊的茶樹，使之結出了品質超群的龍井茶。
也許是沾染了龍的靈性，西湖的龍井茶色綠、味甘、形美。茶葉泡進水里，顏色由淺變深，逐漸變成了翠綠，然后，就能聞到一縷縷濃郁的茶香味了！嘗一口，味道苦盡甘來。茶葉有的性子急，一下子就沉到杯底；有的不急不躁，慢慢地沉下去；還有的十分固執，怎么也沉不下去……
西湖的龍井茶主要分為兩種：獅峰龍井和梅塢龍井。其中以獅峰龍井品質最佳。茶諺說：前三日早，正三日寶，后三日草。摘下來的茶葉經過炒制，有的運到菜館里，有的'運到茶館里，有的運到市場上去賣。茶的炒制手法五花八門，茶鄉有“女采茶，男炒茶”的習俗，炒制好的上等龍井茶扁平挺秀、光滑勻齊、翠綠略黃，保管讓你喝了第一杯，還想喝第二杯。
“山不在高，有仙則名：水不在深，有龍則靈。”我愛西湖的龍井茶！
我了解龍井茶作文400字 第十篇
上有，下有蘇杭。
我的就位于這可比的杭州，杭州有個風景優美的西湖，西湖附近有個村，叫龍井村，村里的山上種滿了茶樹，村里最特別的要數那十八棵老茶樹，聽說是清朝乾隆皇帝下江南時，御筆欽點的，所以非常有名，我想大家都知道知道它的名字了吧——西湖龍井。
西湖龍井茶，在每年清明節前后采摘，采摘時只有兩片尖尖的，嫩綠的小芽。所以產量非常少。工人把采摘下來的茶，放到炒茶房里炒。炒的時候要控制好手力和火力，所以要有高超的技術才能炒。每年的這個時候都會舉行炒茶。評選出最好的炒茶師傅。
龍井茶當然是要用龍井泉的水來泡才是最好的，泡出來的水是碧綠的，聞上去有股淡淡的清香。茶的功效也有很多，它可以清目養神、清腸潤道、消除疲勞等等。許多中外游客到杭州來旅游，都會買一些龍井茶贈與親朋好友。
我了解龍井茶作文400字 第十一篇
清明節放假，天公作美，我們“手拉手小隊”舉行了一次體會龍井茶文化的活動。
一大早，我們隊員就早早地到學校集合，把各自車子“排好隊”后，開往龍井茶區——翁家山。
茶園主人熱情招待我們，教我們如何采茶葉。到了茶園我們分成3個小組pk。我開始專心地采摘茶葉，用手指摘下茶葉，迅速把它們放進簍子里，因為如果握在手上太久，茶葉會發紅。我們一邊采茶一邊打口水仗，但是隊員朱瑩一聲不吭地采茶，沒有停下來，我覺得她很認真。最后，大家都很團結，把自己摘的茶葉倒進一個筐里。比賽沒有勝負，只有快樂地心情和勞動的成果，還有滿頭的大汗。
下午，我們觀看了手工炒茶和機器炒茶。茶園主人告訴我們：“龍井茶，嫩又綠，機器炒，形狀美卻味不佳；手工炒，形不美卻口感好，炒好茶，遠看綠幽幽，近看綠中帶有黃，這樣才是正宗龍井茶。”看著采摘來的嫩芽從鮮鮮嫩嫩，一會兒變得干干扁扁，我終于知道了龍井茶是怎樣制成的。
炒好的茶一泡，清香四溢，大家都分到了一些自己的勞動成果，個個臉上笑開了花。
我了解龍井茶作文400字 第十二篇
中國里，龍是人們最敬仰的動物，很多龍的作品，龍的故事都使人家喻戶曉，可能“喝的龍”你知道嗎？
如果龍真的可以喝，那么它一定是色香味俱全，讓人流連忘返：它一定是金光閃閃，使人炊煙三尺；喝了它可以長生不老，返老還童，但它沒有人們想象的那么夸張，只是人們常見的“龍井茶”。
可是，他沒有那么耀眼讓人崇拜，為什么叫“龍井茶”呢？用一個傳說，當年乾隆純們巡邏杭州的時候，因為不讓人發現，便打扮了一番來到龍井村獅峰山下的胡公廟前，一個和尚為這位“客人”泡了一杯茶，乾隆覺得非常美味傾向，就給老母親裝了很多，雖然回去的時候茶葉被壓扁了，但太后異常喜歡，連連稱贊乾隆的孝順。其實龍井茶的形狀扁是因為說道安徽的'影響制作的。
它名滿世界，有著最獨特的風韻，人們認為它“色綠、香濃、味甘。”它可以生津止渴、提神益思、小時利尿、除煩去膩等等。是“一旗一槍”的極品！
它被無數人稱贊，叫人拍案叫絕嗎“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣彌漫齒間，此無味之味，乃至味也。“
龍井茶是中國人辛勤付出揮灑下的淚水，看到她就想看到雄偉的中國，敢問有誰能拒絕！
我了解龍井茶作文400字 第十三篇
龍井茶，大家一定都聽說過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。
龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這里中外茶客慕名而至，座無虛席，服務員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散臥在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，范文，我一口喝下去，如云霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務員再來一杯。就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。
龍井茶的知名度也是非常高的。上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外游客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽說西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的下接受輻射。我想也許以后外星人也可以到西湖龍井茶。
我愛的龍井茶，愛它的，愛它的知名度。