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麻辣燙作文200字(精選11篇)
麻辣燙作文200字 第一篇
俗話說(shuō)，民以食為天。天下的美食數(shù)不勝數(shù)，但你問我最喜歡吃的是什么？我會(huì)毫不猶豫地告訴你：“當(dāng)然是建陽(yáng)著名的風(fēng)味小吃啊！”
砂鍋麻辣燙的味道好，賣相也好。晶瑩剔透的粉條兒浸在米色的湯中。一顆顆火紅的小番茄浮在湯中，雪白的鵪鶉蛋與碧綠的青菜葉交雜著，黃白相間的煎雞蛋，深藍(lán)色的皮蛋散落其間。光是看著，就能令人“口水直流三千尺”。
砂鍋麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單。自己拿籃子到冷藏柜里挑選食物，然后將食物放進(jìn)事先燒好的秘制湯中，燒幾分鐘，等麻辣燙煮熟后，撒上香菜、胡椒粉等調(diào)料，喜歡吃辣的人還可以澆一勺紅紅的辣油。這樣，一碗色、香、味俱全的砂鍋麻辣燙就大功告成了。
品嘗砂鍋麻辣燙也別有一番情趣。一碗麻辣燙端上桌來(lái)，頓時(shí)香氣四溢。先用勺子舀一口湯，倒入口中，頓時(shí)，回味無(wú)窮。湯葉的鮮美縈繞舌尖，心里倍爽。接著，用筷子夾起鮮紅的櫻桃，放到嘴邊輕輕地一吹，然后，咬破它的外皮，一股紅汁頓時(shí)涌入口中，酸甜可口。這時(shí)，再喝上一口百事可樂，這酸爽味，令人不敢相信！
砂鍋麻辣燙，“此美味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”
麻辣燙作文200字 第二篇
麻辣燙以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和口味兒贏得很多人的青睞，尤其以青年人群居多。我們學(xué)校門口自然也有麻辣燙。
經(jīng)營(yíng)校門口那家麻辣燙店鋪的是一對(duì)年輕的夫妻。妻子長(zhǎng)得有點(diǎn)兇，讓我有些不敢向前。而那男人，一看就是老實(shí)人，名副其實(shí)的“妻管嚴(yán)”，唯命是從之人。
因?yàn)闆]有吃過(guò)，又出于對(duì)麻辣燙的好奇，所以我也“潮”了一次，與朋友一起去吃麻辣燙。我要了一把粉絲，一小袋豆餅和豆芽，就遞給老板，讓他算賬。那男人正在算賬，誰(shuí)料想他妻子一把奪過(guò)來(lái)，對(duì)他說(shuō)：“賣這一點(diǎn)東西，都不值得燙，還不足袋子和紙碗的材料費(fèi)!要像你這樣賣，咱去掙誰(shuí)的錢?”男人沒有回應(yīng)，轉(zhuǎn)頭說(shuō)：“你再多買些，足夠下一鍋的!”我說(shuō)：“那好吧，你就把這些再拿一份!”男人笑得把嘴咧開，像花一般。
由于當(dāng)時(shí)學(xué)校門口只有他那一家麻辣燙，所以大家也都將就著在那里吃。數(shù)日之后，又來(lái)了一對(duì)老夫妻，年齡大概六十歲左右。兩位老人每日起早貪黑忙著生計(jì)，很是勤快，而且老人家的服務(wù)態(tài)度非常好，也愛和同學(xué)們嘮叨家常。所以，這家麻辣燙的食物和老板很快征服了我們，就連有些老師也“深陷其中”，無(wú)法自拔。
老夫妻倆的生意越來(lái)越火，年輕夫妻的買賣是越來(lái)越冷清，終于，被迫轉(zhuǎn)行。
這件事情到讓我聯(lián)想到當(dāng)今社會(huì)的就業(yè)問題，不正符合“優(yōu)勝劣汰”的原則嗎?
記得班里有同學(xué)說(shuō)，如今大學(xué)生遍地皆是，就業(yè)壓力如此之大，我不知該不該繼續(xù)學(xué)業(yè)。而我想說(shuō)，中國(guó)十三多億人，就業(yè)機(jī)會(huì)肯定緊張，我們唯有用功讀書，努力提高自身文化素質(zhì)，提升自己的人際交往能力和解決問題的能力，盡自己最大的可能，比別人做得更認(rèn)真、更出色，方能闖出自己的一片小天地!
希望我們都能做學(xué)校門口賣麻辣燙的“老夫妻倆”，把自己的人生烹飪得成熟且出彩，惹人注目……
麻辣燙作文200字 第三篇
昨天，媽媽就約好了今天晚飯帶我去吃麻辣燙。我特別高興，我從來(lái)都沒有吃過(guò)麻辣燙。
今天傍晚，媽媽帶我到翠竹新村的小軍川味麻辣燙去吃。一到店里，看到一個(gè)大柜子，分成一格一格的，每一格里都有好吃的東西，有香腸、肉圓、青菜、海帶等。有的穿在一根細(xì)細(xì)的竹棒子上，有的用皮筋扎著。這時(shí)候，媽媽給了一個(gè)小框，對(duì)我說(shuō)：“你要吃什么就拿什么。”我拿了一大堆東西，有香腸、海帶等，油豆腐我拿了兩串，還有紅色的燒烤。我看看爸爸媽媽的，都比我少，爸爸最少，因?yàn)榻裉熘形绨职秩ズ认簿屏耍缘锰柫耍浆F(xiàn)在還不餓呢。然后，我拿著東西來(lái)到店門口，那里有一個(gè)大爐子，正在燒呢。
師傅把我們挑的東西都放進(jìn)鍋里的一個(gè)小兜里燒。燒了大概五六分鐘，我一直站在旁邊看著，嘴里還流口水呢。開始吃了，我聞到香噴噴的味道，嘗了一口，微辣，特好吃。可惜太燙了，只能慢慢吃。吃完后，我對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今天吃得好爽啊！”
麻辣燙作文200字 第四篇
舌尖上的中國(guó)異彩紛呈，我最愛的美食是風(fēng)靡全國(guó)的小吃——麻辣燙。
麻辣燙的做法看起來(lái)很簡(jiǎn)單，把喜歡的蔬菜、肉類、面條或粉條等主食放入預(yù)先調(diào)制好湯料的湯鍋中，稍待片刻一碗鮮美好吃的麻辣燙就出鍋了，還可以根據(jù)口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是，麻辣燙的玄機(jī)在于精心熬制的湯底。自己做麻辣燙總是差點(diǎn)味道，就是因?yàn)闆]有時(shí)間慢慢熬湯，也沒有精妙的配方。要炒制辣椒，還要配比各種香料，熬湯的火候也非常重要。或許，這就像是一種積淀后的成就，在經(jīng)過(guò)了匠心獨(dú)具的努力后，才可以在看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作中動(dòng)人心魄。
麻辣燙的特點(diǎn)是無(wú)論什么食物進(jìn)到湯里一涮，就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道，因此格外好吃。不過(guò)，食材本身的味道也就變得沒有那么濃厚了。這讓我想起我們國(guó)家的教育，有人說(shuō)它是一個(gè)大染缸，我則認(rèn)為它就像一個(gè)麻辣燙的大鍋，無(wú)論什么食材進(jìn)去都會(huì)吸收湯汁，染上顏色，拿出來(lái)的時(shí)候味道差不多，但外觀上多少還是有所差異的。
每次享受美食，總是忍不住思緒紛飛，想到種種事情。不過(guò)美食終究是美食，如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴，就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。
麻辣燙作文200字 第五篇
我的家鄉(xiāng)有許多風(fēng)味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉面、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包、…而我最鐘情的是美味的麻辣燙。
在路上行走來(lái)到麻辣燙店前，進(jìn)去刷上幾種自己愛吃的菜，一定會(huì)讓你精神氣爽。關(guān)于麻辣燙還有一個(gè)有趣的故事：從前有一戶窮人家，鄰居是一個(gè)開面館的。有一天，因?yàn)檎煞虻墓さ厣习l(fā)了一些錢。妻子買了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準(zhǔn)備燉給丈夫吃。因?yàn)槠拮硬窕鸱哦嗔怂圆耸斓每臁２痪茫司褪炝似拮蛹贝掖业南崎_鍋?zhàn)樱巡藫粕蟻?lái)。中午，丈夫回來(lái)了。妻子懷著惴惴不安的心情吧菜端上來(lái)，她認(rèn)為菜一定老了，丈夫會(huì)指責(zé)她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，贊道：“這菜太好吃了”。妻子也嘗了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點(diǎn)辣，但很爽口。鄰居見此做法有利于賺錢，當(dāng)?shù)弥椒ê螅纳破鞑暮褪巢模志徒新槔睖２痪茫〉昃图t火了起來(lái)。由于地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。
聽了我的介紹后，你是不是很想吃？心動(dòng)不如行動(dòng)。快來(lái)我的家鄉(xiāng)泰州品嘗一下吧！
麻辣燙作文200字 第六篇
昨晚路過(guò)一家久違的麻辣燙，終是沒能抵抗美食的誘惑，于是跑進(jìn)去消息了。
我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個(gè)人的美味火鍋。
想想還真的是，其實(shí)這麻辣燙可不就是涮火鍋有點(diǎn)像嘛，重點(diǎn)是你要現(xiàn)吃，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點(diǎn)了面條的話，那可能就糊了。
每次去的時(shí)候，我都會(huì)盡量挑一些平時(shí)很少吃到的菜，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類的。
就是想嘗試一下新口味，不過(guò)他們的調(diào)料味很好，就算是再普通的素材也給煮的很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點(diǎn)麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。
只是簡(jiǎn)單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重，有的是按個(gè)算。賬單出來(lái)，27元。
還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計(jì)是葷類拿得多了些吧。
店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個(gè)兄弟一起的，估計(jì)都是喜歡上這家的口味。
不一會(huì)我的那一份就上來(lái)了，沖著那香氣，我放下手機(jī)，很專注地吃，只到肚子撐的不行。
果然還是點(diǎn)多了，可又舍不得剩下，硬著頭皮都吃了。
看來(lái)真是不能太過(guò)貪婪，寧愿點(diǎn)少一些，少花點(diǎn)錢，可以下一回再吃嘛。
這就是所謂很寫實(shí)的，吃一塹，長(zhǎng)一智吧。
麻辣燙作文200字 第七篇
說(shuō)起家鄉(xiāng)的招牌美食，我會(huì)立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過(guò)火鍋店，我都會(huì)被空氣中飄來(lái)的香味香得邁不動(dòng)步子，口水直流“三千尺”。
重慶火鍋又稱為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說(shuō)起火鍋，我的口水又來(lái)了，它會(huì)情不自禁地從舌頭底下冒出來(lái)。當(dāng)服務(wù)員把鍋底端上桌時(shí)，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的花椒、胡椒會(huì)緊緊地勾人食欲，我實(shí)在經(jīng)不住那誘惑，肚子里的讒蟲開始“大鬧天宮”。等不及菜品上來(lái)，我會(huì)先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開始時(shí)，嘴里會(huì)感到一絲清香，再過(guò)一會(huì)兒嘴就會(huì)麻得不停顫動(dòng)，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動(dòng)彈了。如果你忍住誘惑沒有嚼，算你運(yùn)氣好，不然，你也會(huì)跟嚼的人一樣的狼狽。
鍋里除了鮮紅的湯和漂在湯上的胡椒，還有數(shù)不清的大約五六厘米長(zhǎng)的紅辣椒。有了辣椒的味道，火鍋味才會(huì)顯得更加“變態(tài)”，食后，那辣的感覺仿佛會(huì)讓人發(fā)瘋，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生天旋地轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會(huì)“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來(lái)，所以菜會(huì)很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對(duì)食道不好。
聽完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！
麻辣燙作文200字 第八篇
我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲。然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷，菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有蓬的小車上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩、三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，品嘗幾樣自己最愛吃的麻辣燙，立刻會(huì)使你神清氣爽。 麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺得嘴唇麻麻的，名不虛傳。看，大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，碧綠的香菜，金黃的油豆腐，五彩繽紛。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門兒。我一看，口水直往肚里咽，連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。 麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。客人把各自挑選的菜料放人籃中，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在桶邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。 慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味
從嘴里流過(guò)食管直到胃里，那可真是一種享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。 據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造出來(lái)的吃法。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放人海椒、花椒等調(diào)料，涮燙一下就吃。吃后滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔(dān)子享用起來(lái)。 麻辣燙漸漸從江邊上了岸。現(xiàn)在麻辣燙更是因?yàn)榉奖恪⒆灾⒖旖莸膬?yōu)點(diǎn)，迅速名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜聞樂見的小吃。
麻辣燙作文200字 第九篇
麻辣燙是我們這里的風(fēng)味小吃。
麻辣燙特香，味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中，一塊一塊的鴨血伴隨著褐色的肉丸、粉紅色的開花腸、橙色的骨肉相連中包含著幾塊白色的脆骨，白色的金針菇散落其中，看著就流口水。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：來(lái)了顧客，點(diǎn)好菜了，隨手抓了把粉絲放到漏勺里，然后放進(jìn)去一塊塊鴨血、肉丸子和開花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中，等待幾分鐘，一碗美味的麻辣燙就做好了，不過(guò)骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。
望著別人吃我的口水也流了下來(lái)，我的麻辣燙來(lái)了——代子康——代子康吃麻辣燙時(shí)，骨肉相連，我吃它的時(shí)候，先吃其中的脆骨，之后再吃肉。開花腸我先咬掉它的“九個(gè)腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時(shí)候夾一把粉絲，把它拎起來(lái)，吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子，湯汁從肉丸子里露了出來(lái)。
有一天，我正在吃開花腸，突然我唐姐出來(lái)和我打招呼，我剛準(zhǔn)備和她打招呼，可一不小心，開花腸掉到湯里了，濺了我一臉的湯汁，我唐姐笑了我一下午，從此我給麻辣燙取名為“笑咧嘴”。
麻辣燙作文200字 第十篇
我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食，沒想到在我所居住的小城市里面也見到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國(guó)福麻辣燙，迄今為止，我們這已經(jīng)有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個(gè)是正宗的哪個(gè)是盜版的。
在上大學(xué)前，我才吃過(guò)一次麻辣燙，辨別不出來(lái)它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒什么特別的感受；上大學(xué)后，與三個(gè)北方的室友相處久了，經(jīng)常約在一起吃麻辣燙，楊國(guó)福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過(guò)，鑫龍福的麻辣燙是我到現(xiàn)在為止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個(gè)北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國(guó)福麻辣燙，也被我們最近嘗到的鑫龍福麻辣燙吸引了。
我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過(guò)最好吃的口味，每次我們?yōu)榱巳ニ页裕€要坐上十分鐘的出租車，來(lái)回花費(fèi)好幾塊錢才能吃到它的美味，但它并沒有讓我們辜負(fù)，吃了一次還想吃一次。
我在外面的地方吃麻辣燙的時(shí)候，麻醬是他們的標(biāo)配，甚至我覺得沒有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的店里不會(huì)出現(xiàn)麻辣燙的身影，也可能是我們吃不慣它的味道。
麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數(shù)人的口味，使麻辣燙走進(jìn)了年輕人的生活。要是一對(duì)情侶去吃，就可以點(diǎn)一大碗的麻辣燙，兩個(gè)人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進(jìn)彼此之間的感情。
麻辣燙作文200字 第十一篇
麻辣燙是成都小吃，里面飽含了成都人民的風(fēng)情。雖然這不是我的家鄉(xiāng)菜，但我吃過(guò)之后贊不絕口！
麻辣燙又自助又方便，是一個(gè)值得品味的'小吃！
麻辣燙味兒好，看相也好。黃色的豆腐、碧綠的青菜、紅色的火腿腸、還有泡饃散落在里面，喜歡吃粉絲的人，可以在里面加上粉絲，這樣味兒會(huì)更好！讓人看著真是口水直流！
三龍有許多麻辣燙店，“重慶麻辣燙”、“骨湯麻辣燙”等。只要客人來(lái)了，就開始燒水煮湯，然后放入客人點(diǎn)的菜，煮個(gè)3分鐘就好了。這是不是很方便！吃辣的人，還能放辣油。
有一天，我去“骨湯麻辣燙”店吃麻辣燙，我點(diǎn)了豆腐，青菜，雞翅，生菜，火腿腸，泡饃，粉絲。剛坐下來(lái)，3分鐘不到，一碗香味十足的麻辣燙就端上來(lái)了。
我先是用勺子喝了一口骨湯，“啊！”的一聲就出來(lái)了。這樣表示很好喝！吃泡饃時(shí)，我喜歡先把里面的湯擠出來(lái)，在慢慢的吃。吃青菜、生菜時(shí)，我喜歡從頭到尾的吃。但我吃豆腐就沒有那門文雅了！我先把豆腐分成兩份，再大口大口的吃。所以吃麻辣燙也是很有講究的！
我發(fā)現(xiàn)這家麻辣燙的生意冬天好，夏天不好。冬天的時(shí)候人山人海，夏天的時(shí)候寥寥無(wú)幾！！因?yàn)橄奶鞜幔槔睜C也是熱的。而冬天不一樣，冬天很冷，如果加上這碗熱騰騰的麻辣燙就會(huì)很暖和。
我愛麻辣燙！