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風味小吃宮保雞丁作文5篇
風味小吃宮保雞丁作文 第一篇
龜苓膏,相信大家都很熟悉,它的味道有一點苦澀,一般加上煉奶、蜜糖才會使它的口感更佳。龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,對人體有許多好處,所以,龜苓膏這樣的甜品家喻戶曉,深受廣大市民的喜愛。
今天的天氣格外炎熱,太陽火辣辣地炙烤著大地,滾燙滾燙的,像蒸籠一樣悶得使人喘不過氣來。媽媽說:“天氣那么炎熱,我們家來做一次龜苓膏吧!”我和爸爸都樂開了懷,那龜苓膏的味道好極了!于是我們一家人馬上行動起來,想知道我們是怎么做的嗎?請繼續看下去!
首先,媽媽把黑灰色的龜苓膏粉倒入碗里,我用溫開水水把它攪拌成漿,然后爸爸用一口鍋裝5升水煮開,就把龜苓膏倒入開水中,邊倒邊攪拌,只見它們逐漸結成一小塊小塊的固體,水還是不斷的沸騰,泡泡都要溢出來了。爸爸馬上把火關掉。煮好的龜苓膏是黑色的,我們就分別用兩個大盒子把龜苓膏裝好,使它慢慢地凝固,最后放進冰箱里冷藏兩個小時,便可以品嘗了。
時間過得真快,轉眼間兩個小時過去了,我迫不及待地提出要吃龜苓膏,爸爸媽媽都說;“好!”于是,我把龜苓膏輕輕地從冰箱里拿出來,盛好了三碗,讓爸爸媽媽也一起來這品嘗勞動的成果。我們擠了一些香橙味的煉奶,然后一口咬下去——嗯!味道好極了!那冰涼的龜苓膏又滑又富有彈性,再配上香甜可口的煉奶,簡直是美輪美奐??!
通過這次煮龜苓膏,我明白了一個小道理:自己做的事情才是最好的,最棒的!成功了以后還會有自豪的成就感,這是因為——勞動最光榮!
風味小吃宮保雞丁作文 第二篇
美食是當今社會美不可少的,許多人追求美味非常的瘋狂!
星期六的中午,我自己嘗試著做一次我喜歡的宮保雞丁。我之前也嘗試過做一些家常菜,但是都不能做出來,不是沒熟,就是炒糊了,這讓我如何是好?我覺得我對做吃的沒緣分,這是一個很重要的任務,因為有一些食材亂放后會讓人拉肚子,嚴重的話會讓人中毒。但是我還是想嘗試。我從冰箱里拿出胡蘿卜、黃瓜和雞胸脯肉,首先把雞肉用調料腌制好,然后把胡蘿卜和黃瓜放到水池里沖洗,調皮的黃瓜不停的用它那布滿全身的小刺扎我稚嫩的小手,胡蘿卜也來搗亂,把它的“洗澡水”飛濺到我的臉上。經過一番努力終于洗好菜了,然后我把菜放到菜板上準備切成丁。切菜一定要小心,一不留神就會切到手。我小心翼翼的拿起菜刀,把胡蘿卜和黃瓜從中間切成兩半,再切成四半,然后并排放在一起用刀豎著切成大小相等的菜丁,菜就切好了。我把腌好的雞肉拿出來也準備切成肉丁,可是雞肉軟軟的,不停扭動著它的身體,費了我九牛二虎之力才切成丁。
花生米50克 雞蛋1個 蔥10克 姜10克 蒜10克 干辣椒8克 花椒5粒 豆瓣醬
30克 鹽2克 生抽10克 老抽10克 料酒20克 淀粉20克 雞粉3克 胡椒粉5克 白糖10克 醋5克
然后先把油倒入鍋里,等油熱了,把事先準備的蔥、姜、蒜放入油中炒出香味,但火要小點,不然會把它們炒糊就不可以吃了,我緊接著把雞丁倒進鍋里,不停地用鏟子翻炒,然后加一點水在鍋里,小火悶,等雞肉變色以后,我趕緊把胡蘿卜丁、黃瓜丁和之前炒好的花生米一起倒入鍋中,翻炒均勻??焓斓臅r候,放入鹽,味精。料酒,紅糖等等。用鏟子翻炒幾下,再找來干凈的盤子,把它盛進來,一道色香味俱全的宮保雞丁就大功告成了。
我看著這一盤香噴噴的宮保雞丁,從顏色上來看和別人做的只是顏色淡了點,但是我相信還是香的,看著自己努力做出來的美食心里別提多高興了!雖然做菜的過程是辛苦的,我做的菜 !味不是最好的,但是我相信,只要堅持學習,就一定會做好最美味的菜。
做菜就像做人一樣,只要認真,專一,不三心二意,就會成功。在事業上也是一樣,一個人處身在社會,做人一定要小心,做錯事要改正,敢做敢當,不要當懦夫,不然會讓別人看不起。
風味小吃宮保雞丁作文 第三篇
宮保雞丁由由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成,其雞肉鮮嫩,花生酥脆,再加上辣椒的香辣,真是欲罷不能。下文是為大家精選的家常版宮保雞丁的做法,歡迎大家閱讀欣賞。
雞胸肉250g黃瓜1根
花生1碟辣椒適量
食鹽2茶匙味達美適量
胡椒粉適量糖適量
料酒適量花椒適量
淀粉適量蔥姜適量
蒜適量
做法步驟
1.雞肉洗凈切丁,蔥姜切片,加入適量料酒、胡椒粉、食鹽腌制;
2.黃瓜切丁,辣椒切段,蔥切段,蒜切片,花生米油炸脆后冷卻備用;
3.熱鍋入油,加入花椒、蔥姜蒜辣椒爆香;
4.加入雞胸肉翻炒,然后加入味達美、白糖、食鹽、淀
風味小吃宮保雞丁作文 第四篇
這天,爺爺在吃宮保雞丁,我想了想,宮保雞丁真的很好吃嗎?爺爺說:“你這個小呆瓜,宮保雞丁是誰發明的呀?”我搖搖頭說:“不知道?!睜敔斦f:“啊?你不知道這是我們丁家老祖宗——丁寶珍也,她是康熙皇帝所叫的丁宮保?!?/p>
這一下大問題解開了,知道我們丁家有人才,也發明過好吃的菜!而且沒有失傳。
宮保雞丁是這樣做的:紅油、雞丁入鍋、爆炒、放入佐料,爆炒一會兒后起鍋……啊哈……宮保雞丁太好做了!
這天,我和哥哥踢足球,那一場是我贏。哥哥不好意思地說:“我餓了回去吃飯吧!”我一看哥哥臉,然后說:“什么餓了,分明就是怕丟臉打不贏我罷了!”哥哥一聽惶恐地說:“大小姐就踢最后一場,就不踢了!”我帥氣地說道:“好,一場就一場,誰怕誰呀!”
不一會兒,球踢完了,我和哥哥都已經餓得像一個月都沒吃東西的獵豹了。這時爺爺給我們做了我們喜歡吃的宮保雞丁,我和哥哥大口大口地吃了起來。吃過了飯,我們頓時又充滿了體力,又開始打鬧起來!
宮保雞丁真是好吃到極點了!
風味小吃宮保雞丁作文 第五篇
中餐代表宮保雞丁西餐代表意大利面都認為自己方是世界第一菜,為了一決雌雄,他們決定以自己的名義來一場PK賽,我受邀去當一次裁判。
第一回合:價格
說到價格,宮保雞丁最有發言權,“我們經過多道工序才賣12元,12元喲!你敢來比?”
“那我意大利面呢?還不是經過多道工序才30元,物有所值!”
宮保雞丁竊笑,30元竟能和12元比!
第二回合:營養
意大利面說:“雖然我的價格高,但營養豐富,面條加番茄醬,營養不高嗎?”
“哼,自吹自擂,牛皮吹上天了!我的雞肉就把你比下去!”宮保雞丁說。
“還比不比?”“不比了!”
我宣布說:“宮保雞丁獲勝!”