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炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第一篇

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”，這也是我最愛吃的食物。

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單：先準備好炒過的蔥，切好的西紅柿、姜絲，還有鹽與調味料，當然還有圓圓滾滾的雞蛋。準備就緒，開始翻炒——先往鍋里倒上一點油，然后往里面打幾個雞蛋，經(jīng)過兩三分鐘的翻炒，雞蛋就熟了。這時，再把雞蛋放入盤子里，然后先把西紅柿放入盤子;再把蔥，姜絲，鹽，調味料一股腦的放進去，再翻炒一分鐘左右，一盤香氣襲人的的一紅柿炒雞蛋就做好了。

哇！黃澄澄的雞蛋，青翠的蔥花，鮮紅的西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形，更因為它的味道。先夾一小塊西紅柿放入口中，*中帶甜，甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中，啊！簡直是油而不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤子都吞下肚的沖動。你可以選擇狼吞虎咽的吃，品嘗他的“粗”味道，當然也可以細細咀嚼，品嘗它的“細”味道。

每當客人來的時候，媽媽總會端上一盤西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人們則不顧大魚大肉，只細細品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。

西紅柿炒雞蛋真是太好吃了！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第二篇

今天晚上我突然心血來潮，想親自動手做一道菜。選擇什么好呢？我選擇了最簡單的西紅柿炒雞蛋。從中我不僅知道了他應該怎樣做，更收獲了沉甸甸的快樂。

我從冰箱中拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿，把材料準備齊全。在爸爸的幫助下，我把兩個雞蛋敲碎，打入碗中，現(xiàn)在就要開始打雞蛋了。我把蛋清蛋黃全部攪勻，因為經(jīng)驗不足，我把“打”雞蛋變成了“攪”雞蛋。隨后要把西紅柿剝皮，有一個簡單的方法：先在西紅柿上畫出一個十字，再拿一根筷子插在西紅柿上，放在火上烤一烤，在西紅柿表皮微糊的時候，就可以輕松地把西紅柿皮剝下來了。接著我把整個西紅柿切成小塊，拿出一小段蔥，把蔥切成小碎末狀，放在一旁備用。

現(xiàn)在可以開始炒雞蛋了，我先在鍋里放些油，注意要在鍋微微冒煙的時候。隨后讓油在鍋中分散開之后，要趕緊把雞蛋液倒入鍋中，還要用筷子把雞蛋攪一下，不然就會變成一張餅。這時有幾滴油濺在我的手上，有點隱隱作痛，我感覺這雞蛋并沒有那么好炒。不一會兒雞蛋就炒熟了，把炒熟的雞蛋盛出來放在一旁，然后再倒入一點油，把蔥放入其中，在把西紅柿放進去。只聽見“呲啦”一聲響，用鍋鏟翻炒幾下，放上半勺鹽，加入適量的水，使口感沒有那么干。緊接著把已經(jīng)炒熟的雞蛋重新放入鍋中，跟西紅柿一起翻炒，炒熟后盛入盤中即可。

成品做出來之后我頓時欣喜不已，畢竟這是我第一次炒菜嘛！雖然有些糊，但也是我的心血呀！實踐才能出真知，本想著炒菜多么容易，其實并不是這樣。父母每天都要給我做一日三餐，他們也很辛苦，一次炒菜已經(jīng)很不容易了，更何況是日復一日，年復一年的做呢！

這次的炒菜也許是失敗的，但我相信，經(jīng)過我的努力，以后一定可以做好！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第三篇

父親節(jié)悄悄地來臨了，我想來想去，到底把什么禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜歡吃這道菜了。于是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說：“琪琪，先把蛋磕破，然后攪拌均勻，再倒一小勺白水，這樣會使炒出來的雞蛋更香更嫩的！但要記得，要放鹽喲！”我聽了奶奶的話，連連點頭叫好。突然，雞蛋液涌了出來，“琪琪！你怎么這么粗心？做事一定要認真一點兒！”“哦，知道了。”于是，又從冰箱里拿了兩個雞蛋出來，又照剛才的方法做了起來。奶奶又說道：“現(xiàn)在該給西紅柿去皮，再切西紅柿。”于是，我用菜刀小心翼翼地切西紅柿，“呀！終于切好了！下一步該做什么呢？”我問奶奶。“現(xiàn)在呀，你該把鍋燒干，看到它飄起一縷青煙時，倒入適當?shù)挠停涂梢园训暗乖阱伬锪恕！庇捎谖疫^于心急，鍋還沒有燒干時，我就一大勺豬油放進了鍋里，只聽“哧——”的一聲，我害怕地像箭一樣跑出了廚房，心里還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶似乎看透了我的心思，拉著我說：“琪琪，快做菜呀！干事情可不能半途而廢喲！”于是我只好繼續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進了鍋里，只見這雞蛋液漸漸變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來。“現(xiàn)在該把蛋搗碎，然后把西紅柿放進鍋里，放點鹽就好了。”我又照奶奶的話做了一遍。該起鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了起來，并情不自禁地說：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點心急的語氣說：“你還擺著干嘛，還不快點把這道菜放進碗里！不然，就快糊了！”于是，我急忙把菜放進了碗里。并叫奶奶嘗一嘗，奶奶邊吃邊說：“琪琪真的長大了。”聽了奶奶的話，我信心十足，我把菜端在了爸爸的身前，并叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯！”爸爸夸道。

這次學做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來很簡單，但做起來卻很難。

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第四篇

今天一早，我突然心血來潮，想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

一開始我心想：哈！這么簡單的一道菜，還用學嗎？炒炒就好了嘛！可一動手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。

媽媽在一旁指導著我：先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜前面的工作我做得得心應手，可一到后面就開始亂套了。

“對對，先開火，倒點油嗯，直接倒雞蛋吧，炒一下，等它熟。”我還用不慣鍋鏟，炒雞蛋和戳雞蛋似的，那雞蛋東一塊西一塊，慘不忍睹。“好了，你可以把雞蛋先盛出來了，再倒一點油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中動作。“哎，倒西紅柿吧！注意會炸！炒一會，放點鹽！把雞蛋也放下去，加點糖，炒一下！”我一慌，倒西紅柿時差點把碗也一起摔進鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來，嚇得我跳開三米之外。我那時內心是想棄鍋鏟走人的，但我猶豫了好一會，心里不斷告訴自己：不就是炸一下？這么一點小困難都克服不了，就想放棄了嗎？再加上媽媽也在一旁鼓勵我：“別怕！馬上就大功告成了，你不會想半途而廢吧！”我臉一紅，嘀咕道：“才沒有！”我重振旗鼓，繼續(xù)我那還沒完成的“大業(yè)”。我跑前跑后，手忙腳亂，不少雞蛋還被我炒出鍋外，媽媽只負責跟在我后面打掃“戰(zhàn)場”。做著做著，我發(fā)現(xiàn)這樣不行，只會越來越亂，于是我深吸一口氣，努力讓自己平靜下來，不要那么急躁。果不其然，平靜下來后，做事有條理許多了，也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。

我關了火，把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第五篇

外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛。不過，這一次，我想做給外婆吃，趁外婆休息之際，我偷溜進廚房。準備做番茄炒雞蛋，外婆已經(jīng)把切好的番茄和蔥放在碗里了，小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋，開始打蛋，由于太過用力，雞蛋碎了一地，蛋液就像與我的手黏上了膠水，怎么洗也洗不掉。

不知怎的，就驚動了外婆。外婆走進廚房，說：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆說明了原因，外婆笑得合不攏嘴，兩眼瞇成一條縫，說：“那我就等著吃你的番茄炒雞蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不會讓你失望的！”經(jīng)過我堅持不懈的努力，蛋黃和蛋白終于結伴進入了碗。我把鍋放在爐子上，過了一會兒，又把油放了進去，我剛想把蛋放進鍋里，就想起了外婆做菜時的情景，想罷，我就把番茄放了進去“噼啦”，水濺了出來，就像一個小型的噴泉，嚇得我后退了兩步。

我暗暗在心里發(fā)誓：一定要把番茄炒雞蛋做好。于是我伸出胳膊，拿起鍋鏟在鍋里來回翻炒，“好像做菜也沒有那么可怕呀！”我說，我嘗了一塊番茄，馬上又吐了出來，我的牙齒都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起來，心中燃起了斗志，但一個問題把我心中的火給澆沒了，“該放多少糖呢？”我左思右想，還是沒有想出個所以然來，只得向外婆求助，“兩勺就夠了”不緊不慢的聲音響起，我快速地向鍋中放了兩勺糖，又以迅雷不及掩耳之勢炒了起來，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接著，我把雞蛋放了進去……

翻拌了兩下，終于可以出鍋了，我趕緊盛了出來，夾了一塊雞蛋一嘗，怎么沒有味道，糟了，忘放鹽了，于是又重新入鍋加鹽。

炒菜這件事上讓我明白：做事不能一蹴而就，還得多練習，多向他人請教，才能達到理想的效果！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第六篇

俗話說“民以食為天”，咱們中國不論是街頭小吃，還是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鴨、南京的板鴨、內蒙古的小肥羊等等。但在這么多美食中，最讓我垂涎三尺的還要數(shù)那酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋了。

西紅柿炒雞蛋不僅味道好吃，做法也十分簡易。先調好兩個雞蛋“跳”到鍋里煎，到八分熟用鍋鏟鏟成一塊一塊的'，再弄出來放到盤子里。這時候，雞蛋那誘人的味道已經(jīng)散發(fā)出來，我已經(jīng)迫不及待地想吃了。接著，再在鍋里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入開水，讓西紅柿丁兒在鍋里游泳，而且這些頑皮的西紅柿還時不時會濺出一點水花哩!接著把炒好的蛋倒入鍋里，最后加入鹽、蔥花等一些調料，一盤令人回味無窮的家常小吃就出鍋了。

既然菜做好了，接下來就是品嘗的時間了。只見一塊塊西紅柿和雞蛋正在手牽著手，歡快地在跳舞呢!盤子里那紅彤彤的湯，如同熊熊燃燒的火焰，十分引人注目，而那一片片蔥花，好似小草般挺立在火焰之中。

我夾起一塊雞蛋先舔了舔上面的湯汁，那味道不禁讓我嘖嘖贊嘆：酸之中帶有雞蛋的鮮味兒，鮮之中又有著一絲甜味，這味道，勝過一切啊!我隨手又夾起了一塊西紅柿丁兒，照我平常的習慣，當然是要放在湯里蘸一蘸啦，使西紅柿上充滿著香氣，吃起來也更加爽口，這讓人唇齒留香的西紅柿炒雞蛋就是我們這兒的一道家常美食。

“百聞不如一嘗”，朋友，如果你想嘗到我們這兒的西紅柿炒雞蛋，那在有空時一定要來我們的家鄉(xiāng)——響水，來品嘗這一道美味佳肴。

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第七篇

這幾天，媽媽經(jīng)常做番茄炒蛋給我們吃，漸漸地，我也愛上了這道菜，而且它的顏色也很鮮艷，所以我決定讓媽媽教我做這道菜。

開始“上課”了，媽媽對我說：“把番茄和蛋從冰箱里拿出來，然后把番茄洗干凈切好，把蛋也打好，記得打好的蛋液中放一點點水，這樣炒出來的蛋會嫩嫩的，很好吃！”“知道了，媽媽，我試試吧！”我對正在洗菜的媽媽說。

我從冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干凈，先對半切開，然后再一塊一塊地切下來，切好后，我情不自禁地笑了起來，因為，我把番茄切得有大有小，很不規(guī)則！開始打蛋了，我先把蛋在碗邊敲一下，然后小心翼翼地把蛋剝開，把蛋液放到碗里，用筷子攪勻，并且放了一點點水和鹽。我對媽媽說：“媽媽，我全弄好了，接下來干啥呀？”“哈哈，當然是開始燒了嘍！來，我先幫你把油倒下去，你把番茄放進去。”說著，媽媽把油倒進已經(jīng)燒熱的鍋里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的時候叫我。”“OK！”我說。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來回翻炒，還差點燙到了手，很快，番茄就開始掉皮了，我趕緊叫媽媽：“媽媽，媽媽，是不是可以放蛋了呀！”媽媽看了一下鍋里，“嗯，可以放蛋了，記住，放進去以后不要很快地去翻動，等稍微凝固了再去動它。”我按照媽媽說的，等蛋快凝結的時候，又翻炒了一會，并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的，盛到盤子里，又撒上了一些綠綠的蔥花，金燦燦的，紅彤彤的，漂亮極了。我聞了一下，啊，香噴噴的，恨不得一口就把它吃完。

我夾了一塊給媽媽，媽媽吃了后說：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”還有呀，我還把它用相機拍了下來，放到了QQ上呢！不知道大家看到了會不會眼饞呢，我想，會的，一定會的！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第八篇

我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱后，將蔥姜蒜等調味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟后倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好將優(yōu)點與缺點調換了。做法是這樣的：先將調味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做雞蛋西紅柿的時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連著兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上，將水分都蒸發(fā)掉，倒入食用油，等油熱之后把調味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的聲音，好像正在戰(zhàn)場上，雙方正激烈地戰(zhàn)斗，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰(zhàn)爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！” “啊！”我一疼，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！姜還是老的辣呀！

經(jīng)歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下后，將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后，關火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！

我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第九篇

休息的時候，有的人喜歡看電視，有的人喜歡做手工，而我，卻喜歡炒菜。小時候，我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園，媽媽就開始教我做一些菜了，有涼拌的、煎的、炒的……今天，陸老師布置了一個特殊的作業(yè)——做番茄炒蛋。我高興極了，我又可以做菜了。

我先去買菜，媽媽說買兩個番茄，順便再買三根蒜苗配其他的菜。過了一會兒，我回來了。你猜怎么了，我居然買了兩個番茄和三根蔥！媽媽哭笑不得地說：“你可真‘聰明’啊，知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來了。”

我的番茄炒蛋工程正式展開了！首先，清洗番茄和蔥，要洗干凈；再把番茄放在菜板上，對半切開，去掉蒂，轉圈把番茄切成差不多大小的塊；接著，我把雞蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋殼裂成了兩半，蛋清和蛋黃慢慢地流進了碗里，再加上一小勺鹽，我拿起筷子“當當當”地打起蛋來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融為一體了；然后，我小心翼翼地打開火，往鍋里倒好油，等到油上冒起了淡淡的青煙，把雞蛋倒了進去，雞蛋一下子膨脹了起來，我趕忙拿起鏟子，在鍋里一下一下地攪動著，把雞蛋分成許多小塊，很快雞蛋就變得金黃嬌嫩，我急忙把蛋盛出來；接下來又把番茄放進熱鍋里，撒好鹽，炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢，原來我不愛吃番茄，媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃，這可是我家的獨門秘方哦！加完水，我又加了一點鹽，讓它不會太淡；看看番茄都軟爛的差不多了，把炒好的雞蛋又放了進去，鍋鏟在鍋中舞動著，過了一會兒，我把切好得香蔥加了進去，最后把火關掉，盛出來，就這樣，大功告成，番茄炒蛋做好了！看著親手做的菜，我開心極了。

終于挨到了晚飯時間，我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊雞蛋一嘗，香噴噴的雞蛋中夾雜著番茄的酸甜，還有淡淡的蔥香，真是回味無窮。我暗暗地想：以后一定要多練習，爭取和媽媽一樣會做好多好多好吃的菜。吃完飯后，我大聲地宣布：“明天早晨的早餐，由我來做！”

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第十篇

我今天炒了番茄炒蛋。

首先要準備一個番茄和二個雞蛋，還要一點鹽和糖還有蔥。接下來把番茄和雞蛋洗一下，把雞蛋都打在碗里，用筷子攪一下，接著把打碎的雞蛋放到鍋里（記得要倒油）。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來。再把番茄切好（切成丁或片），接著下鍋，炒一會兒后，再把蛋倒進去，然后把蔥給洗一下，切成一段一段的，再撒進鍋里，最后把番茄炒蛋給盛出來，我嘗上一口真是美味啊！

先把番茄洗干凈，切好，再打好二個蛋，準備工作完成。打開爐火，先在鍋里放些油，熱了，放下蛋炒一下，結塊了先盛出，再往鍋里放些油，熱了，放下實現(xiàn)切好的番茄。

炒幾下，放些鹽，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起鍋，這樣美味的番茄炒蛋就完成了。

今天，我看到電視里的西紅柿炒蛋，便懷著好奇心讓奶奶教我。

首先，準備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。

在鍋里倒入油，再倒入雞蛋。等蛋定型以后，把它翻過來，弄碎，放入盤子里。

再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過了一會兒，西紅柿熟了以后，倒入雞蛋，炒一炒。

把炒好的西紅柿炒蛋放入盤中，就大功告成了。

哇！真令人垂涎三尺呀！

我今天自己做了番茄炒蛋。

先打碎三個蛋，然后再放點蔥，打成蛋糊。再把一個番茄一切二，去掉芯子，切成片。然后在鍋里放點油，把番茄放在油里煸一會兒，煸好以后再倒上蛋糊炒一會兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋就上桌了。

自己做的菜，真好吃！

做番茄炒蛋啦，先將番茄洗凈，再把番茄切片，放入一個小碗中。然后再把雞蛋敲開，把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。

燃火起油鍋，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入鍋里，把番茄和蛋炒一下，加入適當?shù)柠}糖，然后出鍋上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第十一篇

老師給我們布置了一份周末作業(yè)：給爸媽做一盤西紅柿炒雞蛋。

周日，經(jīng)過媽媽的同意我走進廚房，拿出一個西紅柿洗干凈之后，準備把它切成好看的月牙形。結果，我手里的刀好像不聽使喚，切出來的西紅柿有的是六邊形，有的是三角形，很不理想。于是，我不得不向家里的“技術總管”——媽媽求助，聽到喊聲的媽媽飛快地跑進廚房。她首先給我做了示范，然后手把手教我如何拿刀、用刀。終于，我把西紅柿切成了月牙形。可是到了打雞蛋環(huán)節(jié)，我又受挫了。我找來一個碗，使勁把雞蛋往碗里一扔。“啊!救命啊!”“怎么了怎么了?”看到我狼狽的樣子，媽媽哭笑不得，只見我滿臉蛋黃，像極了“小黃人”。媽媽迅速把我臉上的蛋黃擦干凈，鼓勵我重返“戰(zhàn)場”。

接著，在媽媽的提示下，我再次打了一個雞蛋，可是這次又鬧出了笑話，我竟然把蛋液倒進了垃圾桶，把蛋殼放到了碗里。第三次我吸取之前的教訓，認真地把蛋液倒進了碗里，然后使勁攪拌。終于到了炒雞蛋的環(huán)節(jié)了，我先熱了熱鍋，然后往鍋里倒油，等油熱了，我就開始往鍋里倒蛋液，媽媽讓我拿鍋鏟把雞蛋翻一翻，哇!雞蛋變得金黃金黃的，初步成果就讓我樂得合不攏嘴。接著我把西紅柿單獨倒進鍋里開始翻炒，然后放調味料、炒好的雞蛋，沒一會兒，一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就完成了。

飯桌上，爸媽一直夸我做的菜好吃，我羞澀地笑了。通過這次做西紅柿炒雞蛋，我明了一個道理：做任何事都要堅持不懈!

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第十二篇

今天是我誕生的日子，但同時也是媽媽的“受難日”。為了報答媽媽的養(yǎng)育之恩，今天我露了一手，做個西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。

我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿，用清水把它們洗干凈，再把西紅柿放到砧板上切塊。只見我一刀下去，西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上，躲過了殺身之禍。我有點急了，趕緊向媽媽請教。媽媽拿過西紅柿，倒扣在砧板上，用刀輕輕一切，西紅柿就切成了兩半。我心領神會，在媽媽的指導下，我終于把它們切成八分之一，就這樣，西紅柿準備好了。

接下來是打雞蛋，我也學著媽媽的手法打雞蛋，結果總是會把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導下，我先把雞蛋輕輕敲一下，用手指扒開個縫，再將把蛋黃、蛋清打到碗里，把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起，就可以了。看似很簡單的工序，到了我的手里也變得困難起來。就這樣西紅柿和雞蛋都準備好了。

然后，我再往鐵鍋里倒上一點橄欖油，開上小火，把油鍋燒辣，再倒入雞蛋。不一會兒，雞蛋就變成了金黃色，我趕緊翻炒，再在雞蛋里撒一點蔥花，一股雞蛋的香味撲鼻而來。該下西紅柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。這時，再加上一點醬油，一點水，不一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。

我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來，只見金黃色的雞蛋，紅通通的西紅柿，潔白的陶瓷盤子，再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起，真是色、香、味俱全，誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝，贊不絕口，我雖然忙的滿頭大汗，但吃著自己親手做的菜，一股自豪的感覺油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下，從沒有說過一次累，從沒有喊過一聲苦。正如俗話所說，“十月懷胎重，三生報答輕。”媽媽，你辛苦了！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第十三篇

平時，我的媽媽或爸爸做菜給我吃，看著他（她）們每天辛勤的工作之后，還要給我和弟弟做飯炒菜，太辛苦了！我決定要幫爸媽干點活，這不剛好爸爸、媽媽要去外面辦點事情，讓我跟爺爺在家里，中午回來。我的心里像一只快活的兔子，別提有多么的開心呀！

但我開心的沒一陣，又有問題“擋”住了我，干什么呢？我想：我還是在中午做一道菜吧！就做西紅柿炒雞蛋吧，因為這道菜即簡單，又營養(yǎng)。

開始了，我穿上小圍裙，拿好材料，兩個新鮮的西紅柿，三個圓圓的雞蛋，一根綠油油的蔥，一塊生姜。

首先拿出西紅柿放在一個干凈的碗里，加入開水這樣好去掉皮，（注：如果吃皮者可不去，不吃皮者可去）泡3分鐘，我再拿出三個雞蛋和一雙筷子和碗，把三個雞蛋在碗邊打幾下再把蛋汁與蛋黃放入碗中用筷子快速攪拌，然后拿出泡好的西紅柿把皮去掉，用刀再切一個十字，等一兩分鐘，（因為可以先散熱）散熱時可以先把蔥認真的切成小圓丁，再放入碗中，把散熱好的西紅柿切成肉丁狀，最好切成小一點的，這樣吃起來才多汁。

這些都做好了，我小心翼翼的打開了火，把油輕輕的倒了下去，沒過一會兒那油“滋啦”的一聲像小孩一樣跳出了鍋里，嚇了我一跳向后退了好幾步，再把西紅柿放入鍋里炒，過了一會兒，再把西紅柿用鏟子鏟了起來，把雞蛋放下去又發(fā)出了“滋啦”的聲音，炒好后把雞蛋用鏟子撕成小塊的，最后放入蔥和西紅柿，再加點水和鹽后大功告成了。一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

這時爸媽也回來了，他（她）們吃著我做的菜，贊不絕口，我心里樂開了花，今天太開心了！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第十四篇

今天，由于在家里無事可做，我心血來潮，決定做一道菜。

要做什么好呢？由于我平時沒做過菜，也沒看過幾次媽媽做菜，對做菜那是搟面杖吹火一竅不通，因此，我不敢選做難度大一點的菜。我深思熟慮后，決定做一道相對別的菜來說簡單一點的菜，那就是西紅柿炒雞蛋。

在開始炒之前，我先向媽媽請教了一番，經(jīng)過媽媽手把著手的指導，我終于學會了。

我胸有成竹地走到灶臺邊，捋起袖子，準備大干一場。我先拿出一個又大又圓的西紅柿，洗干凈，再用菜刀切成片。接著拿出三個雞蛋，依次打破，將蛋液倒在一個碗里，用筷子不停地在攪拌，直到攪勻。然后再給鍋點火，我抄起一瓶香油，對著鍋中一倒，哈哈，非常順利，不多不少，沒有濺出一絲一毫。

等油燒熱后，我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時間，鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲，嚇得我趕緊關火，連滾帶爬地逃離了廚房，過了好一會才回來繼續(xù)做菜。等雞蛋炸至金黃時，我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中，再用勺子挖了一點鹽，天女散花般地撒入鍋中。

接著，我又抄起鍋，學著電視中神級大廚的樣子，將鍋中的菜向上一拋。當我想用鍋接住菜的時候，意外卻發(fā)生了，我由于過于激動，不小心滑了一跤，眼看著菜將落了下來，我急中生智，將鍋甩了過去，接住了大部分菜，但還是有少不分菜沒被接住，掉在了地上。唉！沒辦法，只好將剩下的半成品炒好。

這次炒的菜雖然算不上好吃，但是對于我來說也還是不錯了，畢竟，這可是我歷經(jīng)千辛萬苦才做出來的呢！

炒西紅柿炒雞蛋作文600字 第十五篇

一個胖乎乎的白雞蛋和一個紅彤彤的西紅柿。

它們一動不動地臥在塊案板上，似相依為命的兄弟，相親相愛。

雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起，“砰”的一聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動，按捺不住心底的興奮。

奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動著，喚出蛋黃內心深處藏著掖著的狂放。

只見——

奶奶攪拌地愈來愈急，愈來愈狠，愈加迅猛。黃油一般，是鮮亮的蛋黃；清泉一般，是透明的蛋青；絲絹一般，是挑起的蛋液；黃河一般，是鮮明的色澤；大海一般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn)，一晃一晃，蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。

“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固著，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動著，翻滾著，讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無比，芳香四溢。

好一個婀娜多姿的西紅柿。

身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液，她刀法千變萬化，變法的切著西紅杮，像玩具一樣，玩出了創(chuàng)新，一會兒切塊成寶石樣，一會又像一個小雞爪。

那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟涌現(xiàn)著如此多變的切法，游刃有余，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造后的西紅料扔進剛才的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的理想；滋啦滋啦，是家人無限的期待。

奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈，用自己獨特的表達方式表演其中的滋味。

愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。

愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。

愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花一樣。

好一個色味俱全的西紅柿炒蛋，好一盤將要出鍋的美味。

起鍋，取碟，裝盤，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！

細嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……

每個人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

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