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熱鬧的客家年作文600字(精選35篇)
熱鬧的客家年作文600字 第一篇
春節(jié)是中國人最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日了。每個地方都有不同慶祝的方式，客家人也不例外。
照客家的風(fēng)俗習(xí)慣，春節(jié)應(yīng)該是從年二十八開始。年二十八，洗邋遢，家家戶戶都要大掃除，辭舊迎新。
年二十九則必須準(zhǔn)備好年貨，把過年吃的、喝的、穿的、用的預(yù)備充分。
除夕是最熱鬧的一天了。家家戶戶都要做年菜，其中少不了釀豆腐。釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)食品，三角形的豆腐上鑲嵌上肥而不膩的肉，其狀美味香，使人垂涎三尺。當(dāng)然，雞、魚、鴨也是少不了的。“雞”與“吉”同音，“魚”則象征年年有余，都象征著新的一年要如意吉祥。除此之外，還要準(zhǔn)備釀酒，梅菜扣肉這些食物。大街上到處酒香四溢，張燈結(jié)彩。男女老少都換上新衣，門前擺了幾盆年桔，含義是吉祥；天井中擺上一盆大桃花，寓意多子多福，延年益壽，門外再貼上紅紅的揮春，掛上紅似火的大燈籠，便有了過年的氣氛。家家笑聲不絕，大人都聚在一起祝酒，小孩子們則狼吞虎咽地往嘴里塞食物。好不團圓！到了子時，戶戶人家把酒肉擺在供桌上，點燈燒香，祈求來年平安幸福。這時，噼里啪啦的鞭炮聲從四面八方響起，日夜不絕；禮花在空中不停地綻放，渲染了半邊天。
大年初一的日子與除夕截然不同。小孩子們跟著父母去拜年，見人說上一句：“恭喜發(fā)財！”馬上收獲一封如意利是。而更多的人去寺院燒香拜佛，再放鞭炮。小孩子特別興奮，可以撿一些還有導(dǎo)火線來放，又是噼里啪啦一陣聲響。家家的房前屋后堆放著紅艷艷的爆竹紙皮，這天，規(guī)定不可掃地，免得把鴻福掃掉了。
年初二是外嫁女回娘家的日子，小孩子們又可以討更多的利是，吃上一頓了。
元宵上市，又是喜慶的一天了！小孩子又可以放鞭炮了，大人們則要做湯圓，糯米皮包上肉泥餡的，豆沙餡的，花生餡的。大家又聚在一起吃湯圓，可謂“花市燈如晝”啊！
一年一度的燈節(jié)過去了，大家又去忙了。我們客家不僅有著傳統(tǒng)的過節(jié)方式，而且過得祥和而熱鬧！
熱鬧的客家年作文600字 第二篇
在我的家鄉(xiāng)客家，大年二十五就開始準(zhǔn)備春節(jié)的東西了，我們每天都很忙碌，但每天都很充實。
在客家，大年二十五的時候，人們就已經(jīng)開始準(zhǔn)備招待客人的各種零食，和準(zhǔn)備各種大年三十晚要吃的`腌菜，然后把家里所缺的，例如：鹽呀、醬油啊、和炸豬肉啊……
除此之外，在老家的人要準(zhǔn)備：鋪好家人回來要睡的床啊！把家里的衛(wèi)生搞好啊！
到了年二十八這天，在家的人就開始變得忙碌起來了，因為還有兩天就準(zhǔn)備過年了。他們要打掃屋子的上上下下，包括一些小角落。我們客家人打掃屋頂有個妙法：用香蕉的大葉子綁成掃把，這樣，打掃屋頂就方便多了。越是高的屋頂，用的香蕉葉就要越長。
在不知不覺中，就迎來了除夕，除夕真熱鬧！家家的程序幾乎一致。早上，大人殺雞、宰羊。但雞一定不能殺雄雞，因為雄雞吃不得。為了晚上的年夜飯，中午就將就將就吃了。晚上，家家趕做年菜，你若坐在街上，定能聞到香噴噴的煮飯味。在吃年夜飯前，孩子就用柚子葉煲水沖涼，這寓意著：在新的一年里干干凈凈，順順利利。孩子們吃完飯后，就可以和兄弟姐妹出去買煙花爆竹，不管多小的孩子，都可以跟去，這是一年里最放松、最自由的時候。買完煙花爆竹回來后，就可以向自己家人討要利是。大人們沖完涼后既要洗一家人的衣服，并且要在12：：00前把臟衣服洗完。12：00準(zhǔn)時，這時便是最熱鬧的時刻了！鞭炮開始放，放個響當(dāng)當(dāng)，不許間斷！
到了年初二，我們客家有個習(xí)俗，客家話講：拉外婆。意思就是一家人回娘家。美好的日子就是過得如此快，一眨眼，春節(jié)就在年初8結(jié)束了，子女們又回到了上班的城市，回家休息幾天。正月17日，孩子們該上學(xué)的上學(xué)，大人們該上班上班，一切又恢復(fù)成平常的樣子。
六年級:溫暖的咖啡
熱鬧的客家年作文600字 第三篇
外公的老家在贛州，上次我們一家十六口人一起去贛南游玩的經(jīng)歷讓我久久不能忘懷。
在車上，媽媽告訴我了一些客家的基本風(fēng)俗：因為客家族是從中原漢族遷往廣東、福建與贛南與當(dāng)?shù)赝林s居的，所以語言漸漸受到當(dāng)?shù)赝林挠绊懀纬闪颂赜械目图曳窖裕瑫r也形成了他們的客家習(xí)俗，如：大年三十要殺鵝，祭奠祖宗之后才能吃團圓飯；大年初一要吃素，不能沾葷膩，這些都與中原過年有很大區(qū)別。
到了贛州，給我印象最深的還數(shù)贛州的美食了。其中我最喜歡的還是黃元米馃。
黃元米馃是贛南客家人獨特的食品之一，其歷史悠久，早在明朝正德年間就被列為貢品。打黃元米馃也是贛南客家的一項重要民俗活動，現(xiàn)在仍保留著傳統(tǒng)的手工制作方式。打黃元米馃，一般在每年臘月農(nóng)閑時進行，其打制過程可以體現(xiàn)出客家人團結(jié)協(xié)作的精神，因為打黃元米馃，單家獨戶不行，一般都要幾家人合伙一起打。所以一般打黃元米馃的地方，往往也是小孩們喜歡聚集的場所。
外公指著盤里的黃元米馃說：“黃元米馃以贛南本地產(chǎn)的糯性大禾米為原料。用一種贛南山區(qū)生長的名叫黃元柴的小灌木燒成灰后淋水浸泡拌料，然后用木制大盆把拌料蒸熟，再把熟飯倒入石碓中，十來個男人齊心協(xié)力用黃元棍將米飯搗爛。最后，由師傅將搗爛的黃元米馃揉成圓柱體，用一根細線分出一個個厚約五六厘米的黃元米馃，用手整理成型，一個個圓型或橢圓型的黃橙橙、金燦燦的黃元米馃就制成了。風(fēng)干后的黃元米馃，盛裝在大缸里，用堿性灰水浸泡，一般能保存三四個月不變質(zhì)，隨時可取出食用，十分方便。”
年前年后，大家走親訪友，總不忘贈送幾塊色澤金黃的黃元米馃為禮，意寓吉祥富貴。家中來了客人，從貯存缸中取出黃元米馃，切成條塊，炸炒蒸煮，獨具風(fēng)味。而剛打出的黃元米馃，用手抓成團蘸點醬油或白糖，即可趁熱而吃。
我喜歡贛州，我喜歡贛州的美食，喜歡客家的風(fēng)俗。
熱鬧的客家年作文600字 第四篇
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同。客家人稱八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程，一方面接受月神的賜福，一方面履行傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是，吃這些祭品更“乖”，吃有福氣的，吃會更吉利。
在梅州，除月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的。“像剖柚子叫‘殺柚’，帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓驅(qū)邪消災(zāi)的愿望。”
客家地區(qū)的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟不斷進步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
熱鬧的客家年作文600字 第五篇
我是個客家人，卻不會說客家方言——因為我是在龍巖土生土長的。
所以，當(dāng)我放假回到老家，大家用客家話對我說時，就會鬧笑話。
一天晚上，我正寫著作業(yè)。突然聽到奶奶大聲喊：“樂樂，九點啦，睡目（睡覺）了！”“什么？”我沒聽懂奶奶的話。“九點了，睡目了！”奶奶又喊了一遍。
醒目？什么意思？我一頭霧水。
奶奶以為我沒聽見，直接走進我的臥室，用生硬的普通話說：“俺叫你睡目啦，九點了，別專心了！”“我的眼睛很清晰呀，不用醒目了！”“俺叫你睡目，不是醒目啦！”
原來，客家話中的“睡”和“醒”的讀音十分相像，我誤會了，鬧了一個笑話。
第二天早上，陽光剛把被窩中熟睡的我拉醒，就聽見奶奶在樓下喊：“失飯了（吃飯了），失飯了！”
我堅信奶奶不是在跟我說話，又縮在了被窩里。過了一會兒，我的被子突然被翻開了，我大叫一聲，如同一個沒斷奶的嬰兒從媽媽的懷抱一下?lián)屪吡恕Ｄ棠淘诖才赃叢荒蜔┑卣f：“樂樂，快起來，失飯了！”
我又一次納悶：“沒飯怎么吃啊？”“有飯吃！”“到底是有飯還是沒飯啊？”“有飯有飯，快失飯啦！”
暈啊……
這件事爭論了許久，后來父母也攪和進來了。當(dāng)知道真相時，我是哭笑不得。
笑話一直在發(fā)生，也正因此，客家話成了我人生中抹不去的回憶。
現(xiàn)在，村莊里的許多老人和孩子都被年輕人接到了城里，就只有空空蕩蕩的破房子陪著剩下十幾戶人家了。奶奶到了城里，也因為交流范圍的需求增大，學(xué)了幾句普通話。可喜的'是，我和奶奶之間的交流多了。但可悲的是，我能聽到的客家話少了。散步時，也很少人在街上用客家話交流了。沒有老家話的生活總是有那么一點干巴巴的。
熱鬧的客家年作文600字 第六篇
按照客家過春家的老規(guī)矩。春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了。大家都喜氣洋洋的。
大家都要去準(zhǔn)備過年用的、吃的、穿的、喝的東西。除此之外.還要用米泡上一些米酒和泡上一些美味的醬汁.還有全家人一起做豆腐和制做一些牛筋糕.把鹽摸在雞上拿去曬等等很多數(shù)都數(shù)不清.然后就在門上貼上紅色的對聯(lián).到天黑時大人們點上紅紅的爆竹孩子們歡喜,大人們也亂。在年二十八時大家更忙必須大掃除一次.爸媽都不上班等到初六才開張.除夕真熱鬧家家都做一些年菜。全部都穿上新的衣服。家家都燈火通宵。孩子們就在門前玩一些煙花爆竹等等。
到了初一家門前還堆一堆紅色的爆竹紙皮。然后就去親戚朋友家里拜年。在家里招待親戚和朋友。然后去郊外走走玩玩看一下花市和燈市。
到了元宵節(jié)孩子們在外面拿著燈籠玩。一條街都是紅紅火火的。孩子都愛問爸媽燈迷。一到九點鐘都要和全家人一起吃湯圓。
一眨眼一個年就過去了，大家都回去上學(xué)工作了。這就是客家的春節(jié)。
熱鬧的客家年作文600字 第七篇
春節(jié)是中國人最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。每個地方都有不同的慶祝方式，客家人也不例外。
照客家的風(fēng)俗習(xí)慣，春節(jié)應(yīng)該就是從年二十八開始。年二十八，洗邋遢，家家戶戶都要大掃除，辭舊迎新。
年二十九則必須準(zhǔn)備好年貨，把過年吃的、喝的、穿的、用的預(yù)備充分。
除夕是最熱鬧的一天。家家戶戶都要做年菜，其中少不釀豆腐。釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)食品，三角形的豆腐上鑲嵌上肥而不膩的肉，其狀美味香，使人垂涎三尺。當(dāng)然，雞、魚、鴨也是少不的。“雞”與“吉”同音，“魚”則象征年年有余，都象征著新的一年要如意吉祥。除此之外，還要準(zhǔn)備釀酒，梅菜扣肉這些食物。大街上到處酒香四溢，張燈結(jié)彩。男女老少都換上新衣，門前擺幾盆年桔，含義就是吉祥；天井中擺上一盆大桃花，寓意多子多福，延年益壽，門外再貼上紅紅的揮春，掛上紅似火的大燈籠，便有過年的氣氛。家家笑聲不絕，大人都聚在一起祝酒，小孩子們則狼吞虎咽地往嘴里塞食物。好不團圓！到子時，戶戶人家把酒肉擺在供桌上，點燈燒香，祈求來年平安幸福。這時，噼里啪啦的鞭炮聲從四面八方響起，日夜不絕；禮花在空中不停地綻放，渲染半邊天。
大年初一的日子與除夕截然不同。小孩子們跟著父母去拜年，見人說上一句：“恭喜發(fā)財！”馬上收獲一封如意利是。而更多的人去寺院燒香拜佛，再放鞭炮。小孩子特別興奮，可以撿一些還有導(dǎo)火線的來放，又是噼里啪啦一陣聲響。家家的房前屋后堆放著紅艷艷的爆竹紙皮，這天，規(guī)定不可掃地，免得把鴻福掃掉。
年初二是外嫁女回娘家的日子，小孩子們又可以討更多的利是，吃上一頓。
元宵上市，又是喜慶的一天！小孩子又可以放鞭炮，大人們則要做湯圓，糯米皮包上肉泥餡的，豆沙餡的，花生餡的。大家又聚在一起吃湯圓，可謂“花市燈如晝”啊！
一年一度的燈節(jié)過去，大家又去忙。我們客家不僅有著傳統(tǒng)的過節(jié)方式，而且過得祥和而熱鬧！
熱鬧的客家年作文600字 第八篇
在我的家鄉(xiāng)客家，大年二十五就開始準(zhǔn)備春節(jié)的.東西，我們每天都很忙碌，但每天都很充實。
在客家，大年二十五的時候，人們就已經(jīng)開始準(zhǔn)備招待客人的各種零食，和準(zhǔn)備各種大年三十晚要吃的腌菜，然后把家里所缺的，例如：鹽呀、醬油啊、和炸豬肉啊……
除此之外，在老家的人要準(zhǔn)備：鋪好家人回來要睡的床啊！把家里的衛(wèi)生搞好啊！
到年二十八這天，在家的人就開始變得忙碌起來，因為還有兩天就準(zhǔn)備過年。他們要打掃屋子的上上下下，包括一些小角落。我們客家人打掃屋頂有個妙法：用香蕉的大葉子綁成掃把，這樣，打掃屋頂就方便多。越是高的屋頂，用的香蕉葉就要越長。
在不知不覺中，就迎來除夕，除夕真熱鬧！家家的程序幾乎一致。早上，大人殺雞、宰羊。但雞一定不能殺雄雞，因為雄雞吃不得。為晚上的年夜飯，中午就將就將就吃。晚上，家家趕做年菜，你若坐在街上，定能聞到香噴噴的煮飯味。在吃年夜飯前，孩子就用柚子葉煲水沖涼，這寓意著：在新的一年里干干凈凈，順順利利。孩子們吃完飯后，就可以和兄弟姐妹出去買煙花爆竹，不管多小的孩子，都可以跟去，這就是一年里最放松、最自由的時候。買完煙花爆竹回來后，就可以向自己家人討要利是。大人們沖完涼后既要洗一家人的衣服，并且要在12：：00前把臟衣服洗完。12：00準(zhǔn)時，這時便就是最熱鬧的時刻！鞭炮開始放，放個響當(dāng)當(dāng)，不許間斷！
到年初二，我們客家有個習(xí)俗，客家話講：拉外婆。意思就是一家人回娘家。
美好的日子就是過得如此快，一眨眼，春節(jié)就在年初8結(jié)束，子女們又回到上班的城市，回家休息幾天。正月17日，孩子們該上學(xué)的上學(xué)，大人們該上班上班，一切又恢復(fù)成平常的樣子。
熱鬧的客家年作文600字 第九篇
我國是個多民族的國家，每個民族都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，其中最令我感興趣的還是客家的風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人有個很特別的風(fēng)俗叫xxx打吊聚″，“打吊聚”的意思是農(nóng)村人閑暇時間或晚上，三、五個好友相聚在一起，搞點什么東西吃。客家農(nóng)村有句俗話：“打吊聚都要有個牽頭人。”意思是說，在閑暇時間要聚在一起，弄點東西吃時，也要有一個人出來組織、計劃安排。具體來說，牽頭人首先要確定好友有幾個，打吊聚的時間(在什么時候)、地點(在誰的家里搞)、吃什么東西。到約定的時間，三、五個好友便可聚在一起“打吊聚”。
在上世紀(jì)六十年代以前，客家農(nóng)村人的生活是較艱苦的。因此在那個時期，“打吊聚”時吃的東西都是比較簡單的：在靠近小溪邊的鄉(xiāng)村，白天，約好晚上在誰家中“打吊聚”的三、五個好友，拿著捕魚蝦的工具在小河中捕魚、捉蝦。到晚上，三、五個好友相聚在一起，在約好的農(nóng)戶家中“打吊聚”，用白天捕捉來的魚蝦，隨便炒以后放些大米，煲粥吃。雖然用料簡單，但大伙吃起來還是津津有味。在“打吊聚”吃東西的時間里，好友們個個談笑風(fēng)生，好一派歡樂和諧的氣氛。好友們無所不談，家事國事天下事，事事都談，當(dāng)然，談得最多的話題就是農(nóng)活和家事。“打吊聚”時吃的東西有時候也會豐富一些：還會加上一點豬肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些時候最簡單的就是：在收獲番薯的季節(jié)里，拿幾條番薯洗干凈后放在鐵鍋里，放些水進去“燜番薯”吃。
客家還有一個顯示中華民族大團結(jié)的風(fēng)俗。舊社會老百姓家中遇有大事，需要較多的錢開支時，國家銀行一般是不貸款的。老百姓遇到娶媳婦、繳孩子讀大學(xué)、建房屋、買田地、治喪等大事，只有靠民間的借貸來解決。其中有一種形式就是“湊谷會”。“湊谷會”首先由會首發(fā)起，一般湊十至十二人(戶)左右參加。會首起會時，先得設(shè)盛宴招待會友。宴席請完后，每人擔(dān)一石谷到會首家，這樣會首就能一次得到十多石谷，要辦一件大事就不成問題。第二年夏收后，會首又設(shè)宴請會友。宴席后，除會首外，其他會友要得第二輪的，則用“標(biāo)”的方法進行，以“標(biāo)”得最高額的得第二輪谷會。如得“標(biāo)”的為利三斗谷，除會首應(yīng)交一石谷外，其他會友只交七斗谷給得會者，以后每年如此。但得過會的.，每年都要交一石谷給得會者，十多年還清。得尾會的就可在最后一年得足十多石谷。
參加“湊谷會”的一般都是親戚、朋友，以支持的角度來湊會，大家都是守信譽的。又因時間長，緩解還谷的壓力。就是有人湊幾份谷入會的，每年出三五石谷也不成問題。加上每年都是以實物來往，不怕什么貶值。但個別遇特殊情況的也有爛會現(xiàn)象出現(xiàn)。
熱鬧的客家年作文600字 第十篇
我是蔡瑾涵，客家人。客家的傳統(tǒng)美食有很多，其中我最喜歡的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手，每次有客人來時或者是吃多了各種肥膩的食物時，總愛露一手。最有趣的還是它的制作方法，下面我給你們講解講解吧……
首先，要準(zhǔn)備的食材是真多呀：茶葉、艾葉、生熟花生、芝麻、小赤豆、紅豆、黃豆、荷蘭豆、長豆、各種青菜等。準(zhǔn)備好食材，拿出“武器”：擂缽和擂棍，將準(zhǔn)備好的茶葉、艾葉、生熟花生和芝麻倒進擂缽里，再加入一點水。然后奶奶兩腿夾住擂缽，雙手握住那又長又粗的擂棍，順著一個方向不停的磨。看見奶奶磨了很久，我總是問：“奶奶，好了沒有？”奶奶總是笑著說：“要磨得爛點、磨得久點，更好吃點。”于是我只能耐心地等著了。大概磨了30分鐘，奶奶才停了下來。只見那擂缽里的東西全部給磨得變成了綠色，像一團綠色的“爛泥”。奶奶又將這些磨好的“爛泥”倒進煮好的開水鍋里，然后再煮開。這時，一股特別的清香鉆進我的鼻子，讓我忍不住地咽了一下口水。
接著，就是要拿個小鍋，將小赤豆、紅豆、黃豆放進去煮。煮好后再用鍋放點油來炒一下，奶奶說這樣更香點。于是我又不由自主地咽了一下口水。
再接著，就是炒豆和青菜了。
大功告成，我們早就拿好大大的碗裝好米飯，等著菜上桌。我們拼命的往里面勺菜，再勺上幾勺擂茶湯，然后狼吞虎咽地吃了起來。一大碗還是給我吃完了，摸了摸肚子，舔舔嘴巴，真滿足啊！
奶奶常說：讓媽媽趕緊學(xué)會做客家擂茶。它不僅是客家的傳統(tǒng)美食；也是一種美食文化；它還有止渴、開胃、清熱和美容的作用。
同學(xué)們，這就是我家鄉(xiāng)的美食，你們也想吃嗎？歡迎來我家做客喔！
熱鬧的客家年作文600字 第十一篇
客家人，又稱河洛郎，是一個有著顯著特征并且歷史悠久民族。客家風(fēng)俗習(xí)慣繁多而獨特，身為一名客家人，我還是覺得客家春節(jié)最有趣了。
那是三年級一個寒假，我和爸爸媽媽一起回老家五華過春節(jié)。客家春節(jié)是從農(nóng)歷臘月二十四開始，那一天到正月十五日就算客家春節(jié)。我們到五華時候，剛好是除夕，時間大概是下午5點。我下了車，走到奶奶家門前，敲起了門，叫了一聲：“奶奶，我們來了！”奶奶笑著給我開了門，說：快進來吧！“我進了門，只見爺爺、姑爺、大姑、表哥、大嫂正在屋子里到處忙活著：桌子上堆滿了結(jié)米糖和桔子、柚子；到處都是年畫和對聯(lián)；窗戶、大門、桌椅都被擦拭干干凈凈，廚房里還傳出一陣陣剁菜聲音，一副大大年畫掛在客廳中央，旁邊還有兩只金元寶，很有過年氣氛。
我跟大家打了個招呼，就跑進廚房里幫忙去了。一進廚房，一陣香味就撲面而來，差點沒讓我滴出口水來。奶奶見我進來，說： 來得正好，快過來幫忙！”我就跑過去幫手了，一會兒端端那個，一會兒切切這個，忙得不亦樂乎。
時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間就到了晚上。經(jīng)過了一天忙碌，桌子上白上了許多菜肴：炒粉皮、炸豆腐、讓香菇和讓豆腐，雞鴨魚肉到處都是，按照習(xí)俗，今天還要用大木盆蒸“隔年飯”。先用一個大木盆蒸一鍋飯，飯盆里面要插上12根筷子和12根大蒜（如果每逢閏年還要各多插一根。木盆還要擺放銀元，寓意有富有食。大家一邊看電視一邊大吃特吃，除夕夜就在這濃濃年味中悄悄溜掉了。
按照習(xí)俗，正月初一這一天是要早起。我和爸爸早早起來，洗漱干凈，接著來到家門外點香燭、放鞭炮。放完鞭炮，要吃“長壽面”，寓意健康長壽。我和爸爸吃過早餐，就和往常一樣到處串門、拜年。叔叔阿姨們按照規(guī)矩在這一天給我了許多桔子、糖，爺爺奶奶們則要給我紅包掛在我脖子上面，俗稱“掛頸”。就這樣走街串巷走了一天，我累極了，一回到家里匆匆洗漱干凈，到頭就睡。
一轉(zhuǎn)眼就到了正月初二，奶奶一大早就殺了一只閹雞，把雞血淋在一個裝滿了紙錢鐵盆里，謂之“血錢”，是祭拜祖先前一個重要習(xí)俗。這一天，是一定要在家人全部去祭拜祖先。吃過早餐，大家把門鎖上，就拿著紙錢、貢品和香燭一起開車上了山。到了祖先墓前，掃墓，祭祖，燒錢，這些都是叫祖先在新一年里面保佑后代一帆風(fēng)順，萬事如意。這一天也叫做“ 拜祖日”。
時間過得飛快，一眨眼就到了正月十五，客家春節(jié)結(jié)束了。雖然只是短短十幾天，但我永遠都忘不了客家有趣春節(jié)和習(xí)俗。你家鄉(xiāng)習(xí)俗呢？一起說給同學(xué)們聽聽吧！怎么樣?
熱鬧的客家年作文600字 第十二篇
“客家人系有料”是什么意思呢？請你跟著我一起走進中國客家博物館尋找答案吧！
星期六上午，我們作為梅州日報小記者，興致勃勃地來到客家博物館參觀。我們穿上了橙色的小記者馬甲，胸前掛著小記者證，滿臉笑容地走進了客家博物館。
跟著解說員，我們分別參觀了“客從何來”、“客家風(fēng)情”、“地標(biāo)圍屋”、“人文秀區(qū)”、“客家騰飛”五個展廳。每個展區(qū)各有特色，我們邊走邊看。走進“客從何來”展廳，我了解了客家人的遷徙歷史，客家人經(jīng)過了五次大遷徙才從北方來到南方，并創(chuàng)造了特有的客家風(fēng)俗文化。客家人的吃苦耐勞是聞名于世的，五華石雕、大埔陶瓷都非常有名，廣州的“五羊”石雕就是出自五華。
在“客家風(fēng)情”展廳，我看到了最具客家特色的農(nóng)耕工具：犁耙、鐮刀、禾鎬、禾籃、谷板；我還看見了揚稻谷的風(fēng)車，磨米漿、豆?jié){的石磨，釀酒用的飯甑、酒甕。現(xiàn)在知道“客家人系有料”的意思了嗎？就是客家人真能干！
讓我印象最深的是“人文秀區(qū)”里的“客家私塾場景”，先生捻著胡子，側(cè)耳傾聽學(xué)生的朗誦，這情景讓我想起我們坐在教室里書聲瑯瑯的場景。看，客家人向來崇文重教，從小就勤奮好學(xué)。我 還 發(fā)現(xiàn)那里的玻璃柜臺上擺放著二胡、古箏、笛子等樂器，客家人還真是多才多藝啊！
參觀結(jié)束后，我們小記者手牽手圍成一個大圈進行了互動環(huán)節(jié)，我第一個舉手發(fā)言，還獲得了一個獎品呢！我心里樂開了花。
這次采風(fēng)活動讓我收獲了客家文化知識，還感受到了客家人吃苦耐勞的精神品質(zhì)。客家人系有料，我也要做一個有料的客家人！
熱鬧的客家年作文600字 第十三篇
身為一個客家人，多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時候，大家會聚在一個廟堂里，由村里最最年長的老人手握“頭香（最大的香）”在眾人前面“念念叨叨”，也就是念一些祈求眾人平安的話語。
在梅州過年，是我感到最好玩的時候了。看著大家團聚在一起，就覺得很安心，大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里，聽著爺爺?shù)穆曇簦ㄎ业臓敔斁褪悄莻€念平安的長者啦！），看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。可是最后有放鞭炮的節(jié)目，所以我趕緊撐起腦袋，上完香后，跟一群小孩跑出廟堂，準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后，大伯拿起火機，往點火線上一點，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起，慧慧姐也拿起手機在錄音，似乎是要錄下這喜慶的時刻。……
鞭炮放完后，我們一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點著就跳開背過去，聽著后面一聲爆響，真是爽哉啊。
過年時去別人家串門總是很讓人高興的，紅包那個多呀，收的我那個心花怒放啊，還總結(jié)出來一些串門的經(jīng)驗咧。過年的放煙花也總是讓人興奮的，看著眼花在空中綻放，有種美夢成真的感覺。過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這里呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈……
關(guān)于客家過年的習(xí)俗氣屎有很多，在這里就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗一下吧。
熱鬧的客家年作文600字 第十四篇
四角樓位于廣東省境內(nèi)，依山傍水，規(guī)模宏大，威嚴(yán)聳立。青山、 綠水 、小橋與老宅炊煙，構(gòu)成了一幅獨具特色的民族畫卷。它設(shè)計獨特，布局合理，既保留了客家民居的特點，又與普通民居迥然不同，可謂建筑史上一大杰作。
從外觀來看，它分外四幢，四杠，呈一下左右對稱的風(fēng)格。樓前有一個半圓形池塘，與屋子構(gòu)成橢圓結(jié)構(gòu)。邊上四個角樓如四位剽悍的勇士，居高臨下，傲視前方。它們四周的墻壁用花崗石砌成，厚達80多厘米，堅如磐石。即使碰上戰(zhàn)亂，把大門牢牢鎖住，樓內(nèi)依然會呈現(xiàn)出一番安樂祥和的景象。
每幢大宅占地有7000多平方米，建筑面積4000多平方米，水塘也占了1000多平方米；大小房間108間，天井36口，大小廳共有20個，門樓3道，布置均有講究。外門掛著扁額。與圓形客家民居截然不同的是，內(nèi)門上下左右中各有一廳，廳后有廳，俗稱南北套廳；門廳、 石柱、 石座、 屏風(fēng) 、門柱等都用上等木料 石料制成；梁 、柱、 樁、 桁 、檐雕龍畫鳳，栩栩如生；廳與橫屋（四杠）相隔相連，身在其中卻不覺陰暗潮濕，可見通風(fēng)采光極為精細。倘若陌生人進入這迷宮般的屋內(nèi)，就只知入門，不知出口了。這個迷宮中有圓，圓中有方，陰陽相配，反映出客家人對風(fēng)水的理解。門樓左側(cè)設(shè)有水塘，旁有水井，防火防盜。后方花臺頂端，植有鐵樹，百年不衰。現(xiàn)已達五分之一米寬，高二米左右，蔥蔥蘢蘢，開花時結(jié)出的孢子葉球，大大小小，煞是好看。
傳統(tǒng)民居四角樓濃縮了客家文化的特點，是客家文化的一個小小縮影。
熱鬧的客家年作文600字 第十五篇
客家人，又稱河洛郎，是一個有著顯著特征并且歷史悠久的民族。客家的風(fēng)俗習(xí)慣繁多而獨特，身為一名客家人，我還是覺得客家的春節(jié)最有趣。
那是三年級的一個寒假，我和爸爸媽媽一起回老家五華過春節(jié)。客家春節(jié)是從農(nóng)歷臘月二十四開始的，那一天到正月十五日就算客家春節(jié)。我們到五華的時候，剛好是除夕，時間大概是下午5點。我下車，走到奶奶家門前，敲起門，叫一聲：“奶奶，我們來！”奶奶笑著給我開門，說：快進來吧！“我進門，只見爺爺、姑爺、大姑、表哥、大嫂正在屋子里到處忙活著：桌子上堆滿結(jié)米糖和桔子、柚子；到處都是年畫和對聯(lián)；窗戶、大門、桌椅都被擦拭的干干凈凈，廚房里還傳出一陣陣剁菜的聲音，一副大大的年畫掛在客廳的中央，旁邊還有兩只金元寶，很有過年的氣氛。
我跟大家打個招呼，就跑進廚房里幫忙去。一進廚房，一陣香味就撲面而來，差點沒讓我滴出口水來。奶奶見我進來，說： 來得正好，快過來幫忙！”我就跑過去幫手，一會兒端端那個，一會兒切切這個，忙得不亦樂乎。
時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間就到晚上。經(jīng)過一天的忙碌，桌子上白上許多菜肴：炒粉皮、炸豆腐、讓香菇和讓豆腐，雞鴨魚肉到處都是，按照習(xí)俗，今天還要用大木盆蒸“隔年飯”。先用一個大木盆蒸一鍋飯，飯盆里面要插上12根筷子和12根大蒜（如果每逢閏年還要各多插一根。木盆還要擺放銀元，寓意有富有食。大家一邊看電視一邊大吃特吃，除夕夜就在這濃濃的年味中悄悄溜掉。
按照習(xí)俗，正月初一這一天是要早起的。我和爸爸早早起來，洗漱干凈，接著來到家門外點香燭、放鞭炮。放完鞭炮，要吃“長壽面”，寓意健康長壽。我和爸爸吃過早餐，就和往常一樣到處串門、拜年。叔叔阿姨們按照規(guī)矩在這一天給我許多桔子、糖，爺爺奶奶們則要給我紅包掛在我的脖子上面，俗稱“掛頸”。就這樣走街串巷的走一天，我累極，一回到家里匆匆洗漱干凈，到頭就睡。
一轉(zhuǎn)眼就到正月初二，奶奶一大早就殺一只閹雞，把雞血淋在一個裝滿紙錢的鐵盆里，謂之“血錢”，是祭拜祖先前的一個重要習(xí)俗。這一天，是一定要在家的人全部去祭拜祖先的。吃過早餐，大家把門鎖上，就拿著紙錢、貢品和香燭一起開車上山。到祖先墓前，掃墓，祭祖，燒錢，這些都是叫祖先在新的`一年里面保佑后代一帆風(fēng)順，萬事如意。這一天也叫做“ 拜祖日”。
時間過得飛快，一眨眼就到正月十五，客家的春節(jié)結(jié)束。雖然只是短短的十幾天，但我永遠都忘不客家有趣的春節(jié)和習(xí)俗。你家鄉(xiāng)的習(xí)俗呢？一起說給同學(xué)們聽聽吧！怎么樣?
熱鬧的客家年作文600字 第十六篇
爸爸給我和媽媽講，大家的老家是坐落在小興安嶺腳下黑龍江省的一個小城市，名字叫（鐵力市），大家那里是黑土地，很肥沃，所以物產(chǎn)豐富，東北的大米、大豆、小麥、高粱等等都很出名。我非常向往我的家鄉(xiāng)！
臘月二十七這天，我?guī)е孟耄职謰寢屘ど匣剜l(xiāng)之路。經(jīng)過兩天一夜的旅途顛簸，大家終于到家。剛下車，哇！家鄉(xiāng)好冷啊！可是當(dāng)時天色很晚，回到奶奶家時，爺爺奶奶早就準(zhǔn)好一大桌子的豐盛的晚飯。爺爺奶奶見到我和姐姐，激動地留下眼淚，大家已經(jīng)2年多沒有見面，現(xiàn)在大家一家團聚，大家的心里都很高興。
大家休息一夜，第二天一大早，我就迫不及待穿好衣服跑到外面，好好看看我思念已久的家鄉(xiāng)。大家家的房子是一座平房，紅紅磚墻、大大的窗子，還有一片菜園子呢！現(xiàn)在是冬天，園子里堆著厚厚的雪，我可是從來沒有看見過這么大的雪，地上像鋪一層厚厚的棉花，非常好看。我還認識姑姑家的哥哥姐姐，大家一起玩兒de非常開心、快樂。大家在一起堆雪人、做雪蛋糕、打雪仗玩de不亦樂呼。這一個春節(jié)都是大家?guī)讉€在一起玩的。
熱鬧的客家年作文600字 第十七篇
我母親是個客家人，回老家過年，總會感受到濃濃的客家味。家家戶戶都對春節(jié)很重視：一來是親人們的團聚，二來是對辛勤勞作的獎賞。
進入臘月，集市上已經(jīng)熱熱鬧鬧、人山人海，商品琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，有賣春聯(lián)的、賣鞭炮的、賣中國結(jié)的、賣燈籠的、賣花的、賣食品的等。賣的人很開心，趁著過年多賺些錢；買的人也很開心，平時舍不得買的，過年都必須買了，過個豐年。真是多多益善。
年三十的早晨，我跟舅舅早早地起了床，我和舅舅從一堆雞里精心挑選了五六只又肥又壯，羽毛光澤漂亮，神氣威猛的大公雞。殺雞先祭祖，希望下一年風(fēng)調(diào)雨順，家族興旺。我們把上好的茶、酒、食品奉上祭祖臺。我們一群小孩跟著大人們虔誠的跪拜，這儀式完了之后，就把殺好的雞交給了外婆，都說“無雞不成宴”。只見外婆開始展示她的十八般武藝。她拿著鋒利的菜刀快速的上下切動，只見刀光劍影，一整只雞被切成整齊的一塊一塊的雞肉了。外婆接著添油加醋地烹炒一番雞就被端上了餐桌。做好雞也成了一門祖上傳下來的一門手藝。過年的雞必須是家養(yǎng)的，只喂谷米蟲子，飼料也不能喂。做的時候火候要恰到好處，多一分不行，少一分也不行。
大年三十晚上，也就是除夕夜，人們都會做很多五花八門的美味佳肴，從而犒勞自己。餐桌上大家其樂融融、和睦相處、討論著目標(biāo)與獎勵。殺雞吃還被當(dāng)成富裕的象征，餐桌上的雞越多，表示這家人那一年勞動的就越多。
第二天，我穿著新衣服去長輩家里拜年，我對他們說了一些吉祥的話語，他們給我了紅包還說祝我學(xué)習(xí)快樂。我非常開心，說了聲謝謝爺爺。
美好的時光總是那么的短暫，過完春節(jié)我又要好好學(xué)習(xí)，為明年過個好年而繼續(xù)努力。
熱鬧的客家年作文600字 第十八篇
在我的家鄉(xiāng)客家，大年二十五就開始準(zhǔn)備春節(jié)的東西了，我們每天都很忙碌，但每天都很充實。
在客家，大年二十五的時候，人們就已經(jīng)開始準(zhǔn)備招待客人的各種零食，和準(zhǔn)備各種大年三十晚要吃的腌菜，然后把家里所缺的，例如：鹽呀、醬油啊、和炸豬肉啊……
除此之外，在老家的人要準(zhǔn)備：鋪好家人回來要睡的床啊！把家里的衛(wèi)生搞好啊！
到了年二十八這天，在家的人就開始變得忙碌起來了，因為還有兩天就準(zhǔn)備過年了。他們要打掃屋子的上上下下，包括一些小角落。我們客家人打掃屋頂有個妙法：用香蕉的大葉子綁成掃把，這樣，打掃屋頂就方便多了。越是高的屋頂，用的香蕉葉就要越長。
在不知不覺中，就迎來了除夕，除夕真熱鬧！家家的程序幾乎一致。早上，大人殺雞、宰羊。但雞一定不能殺雄雞，因為雄雞吃不得。為了晚上的年夜飯，中午就將就將就吃了。晚上，家家趕做年菜，你若坐在街上，定能聞到香噴噴的煮飯味。在吃年夜飯前，孩子就用柚子葉煲水沖涼，這寓意著：在新的一年里干干凈凈，順順利利。孩子們吃完飯后，就可以和兄弟姐妹出去買煙花爆竹，不管多小的孩子，都可以跟去，這是一年里最放松、最自由的時候。買完煙花爆竹回來后，就可以向自己家人討要利是。大人們沖完涼后既要洗一家人的衣服，并且要在12：：00前把臟衣服洗完。12：00準(zhǔn)時，這時便是最熱鬧的時刻了！鞭炮開始放，放個響當(dāng)當(dāng)，不許間斷！
到了年初二，我們客家有個習(xí)俗，客家話講：拉外婆。意思就是一家人回娘家。美好的日子就是過得如此快，一眨眼，春節(jié)就在年初8結(jié)束了，子女們又回到了上班的城市，回家休息幾天。正月17日，孩子們該上學(xué)的上學(xué)，大人們該上班上班，一切又恢復(fù)成平常的樣子。
六年級:溫暖的咖啡
挑食的作文03-25
大海的作文03-22
轉(zhuǎn)學(xué)的作文03-22
初心的作文03-21
熱鬧的客家年作文600字 第十九篇
放寒假了、我最期待的節(jié)日——春節(jié)就要來臨了。
今年的春節(jié)與往年不同，我陽城縣下發(fā)了《禁止燃放煙花爆竹》的通知，這將是我度過的第一個沒有鞭炮的春節(jié)，聽到這個消息后，我想：這個春節(jié)太沒意思了，聽不到熱鬧的鞭炮聲，也看不到絢麗的煙花，那它還有什么好玩的呢？這時，爸爸說：“你別急，到了晚上我們一起去看燈展，一定不會讓你失望！”
夜幕降臨、華燈初上，晚上的縣城如同披上了一件五彩斑斕的時裝，展現(xiàn)出嫵媚的一面來。
我們?nèi)襾淼浇稚希A麗的彩燈掛到了樹上，把樹木打扮的像個害羞的小孩子，穿著過年的新衣給大家看，整條街看上去如在天堂一般。很多高樓上都裝上了射燈，五彩的光柱變換著各種造型，長長的光柱好像要射到月亮上去。今天的彩燈比往年的彩燈更加美麗，顏色更加豐富，更加艷麗，人們紛紛駐足觀看，贊不決口，此刻，月亮上來了，和著炫麗的彩燈，把地面照得如同白晝，一陣風(fēng)吹過，彩燈們翩翩起舞，向過路的人們炫耀它們的舞姿，真是琳瑯滿目，令人目不暇接，春節(jié)被彩燈裝點的煥然一新。
以前，我覺得有鞭炮的春節(jié)很美，但現(xiàn)在我覺得沒有鞭炮的春節(jié)也很美！
熱鬧的客家年作文600字 第二十篇
爸爸說，我們是客家人，多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時候，老家村里的鄉(xiāng)親會聚在一個廟堂里，祈求新的一年里眾人平安的話語。
在老家過年，這就是我感到最好玩的時候了。看著大家團聚在一起，就覺得很開心，大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里，聽著長輩們祈求平安的聲音，看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香后，準(zhǔn)備放鞭炮的時候，我趕緊捂上耳朵，跟一群小孩跑出廟堂，準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后，大伯拿起火機，往點火線上一點，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起。
鞭炮放完后，一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點著就跳開背過去，聽著后面一聲爆響，真的是驚心動魄啊。
過年時去別人家串門總是很讓人高興的，叔公叔婆……一個個叫著，紅包那個多呀，收的我那個心花怒放啊。
過年的放煙花也總是讓人興奮的，放一種叫沖天炮的煙花時只有我一個人把它們插在沙堆上玩，我一個人點火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點，但是他們都不敢，玩完煙花后他們還一個勁地夸我膽子大。
過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂就是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這里呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈。
關(guān)于客家過年的習(xí)俗其實還有很多，在這里就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗一下吧。
熱鬧的客家年作文600字 第二十一篇
在他鄉(xiāng)，聽著家鄉(xiāng)的客家方言，無論是吵是罵都是一番滋味。可是離開家鄉(xiāng)之后，生活所迫，不得不展開那些普通話，白話，有時還學(xué)一下北方調(diào)那種味吐出來有點酸，難得遇到一個老鄉(xiāng)時，說起久未開口的客家話，別是一番回到家鄉(xiāng)的滋味。
在深圳，依然是外來人口在給深圳創(chuàng)造巨大商業(yè)價值。雖然我不知道深圳人講的是什么話，但是客家老鄉(xiāng)是少了，想開口講講家鄉(xiāng)話的時候只能用一口熱開水燙回喉嚨里。曾經(jīng)聽北方人說：天大地大什么都不怕，最怕廣東人說普通話。我聽了覺得好笑而有點幸福，畢竟咱客家方言是從祖上傳下來的，咱說什么普通話，就是逼著說也是有家鄉(xiāng)方言。聽著別人說著他們的家鄉(xiāng)話，有點妒忌，因為自已沒有找個老鄉(xiāng)，在他鄉(xiāng)人面前大聲說家鄉(xiāng)話，最后看著他們的懷疑的眼神，一臉無奈而笑掉大牙。
佛山人，廣州人，深圳人都講白話，潮洲人講閩南語，北方人又都講北方言，只有咱們，客家人，雖然見到香港人可以講講白話，遇到北方人講講普通話，可咱心里最想遇到一個老鄉(xiāng)說咱就是客家人，咱不管你們白話，普通話，北方言，咱只喜歡說客家話！
相信咱們客家人都是走南闖走的，希望在他鄉(xiāng)遇到一個老鄉(xiāng)時能和他說說客家話，這比贈上一杯奶茶，獻上一束鮮花還要好過千倍萬倍。要讓別人知道：咱客家人，是好客四方。咱客家人，是待四方賓客如親人。咱客家人，是團結(jié)友愛的脈系。
遠行在他鄉(xiāng)，真的好想說說家鄉(xiāng)話，就不知有哪個老鄉(xiāng)來和我講講。呵呵。客家話，吵啊罵啊笑啊都是念起家鄉(xiāng)的味。咱客家人一定得記住：禮敬異鄉(xiāng)人，待客如一家，爽朗的對別人說，我是客家人！
熱鬧的客家年作文600字 第二十二篇
客家人的春節(jié)，每年都是過得很熱鬧。
客家的春節(jié)分為幾天，每天有每天做的事情。
春節(jié)的第一天，是到自家的祠堂里。拜祖先。最好是在早上十二點前去拜祖先。客家人拜祖先一是對祖先的尊敬，二是讓自家的孩子學(xué)會以后也要在春節(jié)的時候來到祠堂拜祖先。同時還要帶點紙錢，到祠堂外的爐子里燒。燒紙錢，是讓祖先在另外的一個的世界有錢可以用。
春節(jié)的第二天，就是要和全家人一起吃團圓飯。每戶人家都要做一種小吃。這種小吃是用紅蘿卜和一些剁碎了的豬肉做成的。外表是用面粉做成的。顏色也不同，有的人是做白色的，也有的人是做紅色的。吃完團圓飯后，全家人要一起動手貼紅色的對聯(lián)，紅色是一種幸運色。所以要選紅色。
后幾天的事情就特別多了，要去拜訪親戚，和要拜訪年邁的老人們。到了晚上，大伙門都聚集在一塊空地上，一起看表演。表演的都是一些小孩，因為小孩的身手比較敏捷。每次表演都持續(xù)到深夜才結(jié)束。
客家人的春節(jié)是分外熱鬧的，分外美好的。
熱鬧的客家年作文600字 第二十三篇
客家人的春節(jié)，從臘月二十五入年假開始，入年假后，農(nóng)戶們都停止下田勞作，外出的青年大都回家過年了，村里有樂隊的，就可以開始打起來了，各個村莊里都回蕩著此起彼落的鼓聲，熱鬧非凡，洋溢著喜慶的味道。家家戶戶都開始籌備柴木和各種食品。
年前臘月二十四，是送神日，據(jù)說下界諸神都會升天，向玉皇大帝匯報人間的情況。
在除夕前一天，每家每戶都會“蒸歲飯”用于供奉祖先。供奉祖先神祗時，要在飯里放上十二雙筷子和十二顆大蒜。每逢閏年，還得另加一雙筷子和一顆大蒜；除了供“歲飯”還得燒紙錢，有一人家還會供上銀元，象征著“有食有財”。“歲飯”要供好幾日，直到初三那天，“歲飯”要重新蒸過，全家人一起吃，取意“歲歲有余糧”，到初五吃完隔年飯后才能蒸新飯。
大年三十，除夕，這天上午，每戶都要拜菩薩，敬神，還要挑個好時辰，全族人一起祭拜祖先。各家廳堂紛紛掛起祖先的畫像，在門口貼上大紅春聯(lián)，谷倉門上，禽畜欄前，家具床鋪，都要貼上紅煞費苦心的紙，俗稱“上紅”,又稱“封歲”。除夕晚上，吃團圓飯，菜肴豐盛，應(yīng)有盡有，此時，桌上還得多備幾副碗筷，表示請祖先一起過年。飯前要先將酒灑在地上，并給祖先倒上酒，才可開始吃飯。席間，老人小孩吃雞腿，以示尊老愛幼。吃年夜飯，一般要有肉丸，象征著團團圓圓。除夕之夜，客家人也有守歲的習(xí)慣，家家通宵達旦，燈火通明，稱之為“點歲火”,火籠加炭稱為“漚火桶”，大家歡聚一堂，辭舊歲，迎新春，共享天倫之樂。
初一到初七，大家都要拜年，而川籍客家人則世代流傳著“舞雞”的習(xí)俗,舞雞的年輕人提著木瓜木頭做成的雞,打著鑼到各家各戶去賀年,舞雞歌幽默喜慶,使主家喜笑顏開,送給舞雞者幾個紅包,還從頭雞上拔下幾支雞毛,插在自家雞籠上,祈求六畜興旺。
蒸歲飯也好，舞雞也罷，都包含著客家人對生活的熱情，和對幸福生活的向往。
熱鬧的客家年作文600字 第二十四篇
在客家過春節(jié)會感覺到異常的熱鬧，家家戶戶張燈結(jié)彩，街道萬象更新，到處充滿了喜慶的氣氛。
在除夕5：00左右每家每戶都會聞到一股香噴噴的味道，那是大年三十吃團圓飯的前奏。5：30正式開飯，大家在餐桌上吃飯，盡量坐緊湊一些，這樣比較溫暖。年三十的飯菜是最引人注目的，那剛剛出爐的鹽犋雞，色澤金黃，香味撲鼻，肉香骨酥；那清蒸鴨，鴨肉有嚼勁兒，耐人尋味；還有那糖醋魚，在一層橙黃橙黃的醬汁上灑一些豆鼓，色澤金黃；客家釀三寶，分別是釀青椒、釀茄子和釀豆腐，有青紫白三種顏色，十分美味，是應(yīng)有盡有，每盤都十分開胃。到第二天早上天剛剛蒙蒙亮，在村頭便響起了刺耳的鞭炮聲——“噼里啪啦、噼里啪啦……”，大家聞聲而起穿上了大紅色的新衣與新鞋，三步化做兩步跑過來看熱鬧，那場面是格外熱鬧！而后，各自回家吃早飯行早禮，然后全家一起大掃除。年初二，出外拜訪親朋好友，收個“利是”，討個吉祥。年初三，我們稱為“窮鬼日”，假如，那天有人來家里做客，則客人稱為“窮鬼”，主人一年不吉。年初四，可以出外旅游觀光。年初五、年初六大家不出外，街上也冷清了許多。正月十五——元宵節(jié)，又一個高潮來了，每家每戶都出外賞花燈，大家在街上摩肩接踵，站在高處往下望，那如同是螞蟻換上了紅裝，在街上猜燈謎。此外，我們還要煮湯圓，所謂湯圓湯圓，吃了則會團團圓圓，湯圓也有各式各樣的，有豆沙芝麻餡兒的，有花生米磁餡兒的，還有綠豆餡兒的，玲瑯滿目，能讓你大飽口福。
在客家過春節(jié)，能讓你感受到一種格外熱鬧的氣氛，客家人是熱情好客的，請多來客家坐客，特別是在春節(jié)。
熱鬧的客家年作文600字 第二十五篇
我國是個多民族國家，每個民族都有自己風(fēng)俗習(xí)慣，其中最令我感興趣還是客家風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人有個很特別風(fēng)俗叫xxx打吊聚″，“打吊聚”意思是農(nóng)村人閑暇時間或晚上，三、五個好友相聚在一起，搞點什么東西吃。客家農(nóng)村有句俗話：“打吊聚都要有個牽頭人。”意思是說，在閑暇時間要聚在一起，弄點東西吃時，也要有一個人出來組織、計劃安排。具體來說，牽頭人首先要確定好友有幾個，打吊聚時間(在什么時候)、地點(在誰家里搞)、吃什么東西。到了約定時間，三、五個好友便可聚在一起“打吊聚”了。
在上世紀(jì)六十年代以前，客家農(nóng)村人生活是較艱苦。因此在那個時期，“打吊聚”時吃東西都是比較簡單：在靠近小溪邊鄉(xiāng)村，白天，約好了晚上在誰家中“打吊聚”三、五個好友，拿著捕魚蝦工具在小河中捕魚、捉蝦。到了晚上，三、五個好友相聚在一起，在約好了農(nóng)戶家中“打吊聚”，用白天捕捉來魚蝦，隨便炒了以后放些大米，煲粥吃。雖然用料簡單，但大伙吃起來還是津津有味。在“打吊聚”吃東西時間里，好友們個個談笑風(fēng)生，好一派歡樂和諧氣氛。好友們無所不談，家事國事天下事，事事都談，當(dāng)然，談得最多話題就是農(nóng)活和家事。“打吊聚”時吃東西有時候也會豐富一些：還會加上一點豬肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些時候最簡單就是：在收獲番薯季節(jié)里，拿幾條番薯洗干凈后放在鐵鍋里，放些水進去“燜番薯”吃。
客家還有一個顯示中華民族大團結(jié)風(fēng)俗。舊社會老百姓家中遇有大事，需要較多錢開支時，國家銀行一般是不貸款。老百姓遇到娶媳婦、繳孩子讀大學(xué)、建房屋、買田地、治喪等大事，只有靠民間借貸來解決。其中有一種形式就是“湊谷會”。“湊谷會”首先由會首發(fā)起，一般湊十至十二人(戶)左右參加。會首起會時，先得設(shè)盛宴招待會友。宴席請完后，每人擔(dān)一石谷到會首家，這樣會首就能一次得到十多石谷，要辦一件大事就不成問題了。第二年夏收后，會首又設(shè)宴請會友。宴席后，除會首外，其他會友要得第二輪，則用“標(biāo)”方法進行，以“標(biāo)”得最高額得第二輪谷會。如得“標(biāo)”為利三斗谷，除會首應(yīng)交一石谷外，其他會友只交七斗谷給得會者，以后每年如此。但得過會，每年都要交一石谷給得會者，十多年還清。得尾會就可在最后一年得足十多石谷。
參加“湊谷會”一般都是親戚、朋友，以支持角度來湊會，大家都是守信譽。又因時間長，緩解了還谷壓力。就是有人湊幾份谷入會，每年出三五石谷也不成問題。加上每年都是以實物來往，不怕什么貶值。但個別遇特殊情況也有爛會現(xiàn)象出現(xiàn)。
怎么樣，你對客家風(fēng)俗是不是也很感興趣呀，那就讓我們一起去了解我們民族，了解我們具有五千年文明古國吧!
熱鬧的客家年作文600字 第二十六篇
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天，就讓我給大家講講客家人的端午節(jié)吧！
“五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。”聽著這首兒歌，我就知道，端午節(jié)要到了。
端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被驅(qū)逐出宮中。他氣得不得了，跳下了汨羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒入汨羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。
你知道粽子是怎樣包的嗎？讓我來告訴你吧。選粽葉客家人很講究，有的人口味清淡，要選青色葉子才能有清馨的香味；有的人口味重，喜歡黃色葉子透出的咸味。把新鮮的粽葉洗得干干凈凈，然后用左手托著粽葉，右手輕輕地舀起糯米，并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、臘肉、咸蛋黃，用粽葉把它們包起來并用繩子捆緊，最后把包好的粽子煮上一個小時，再放三四個小時，使其入味后，就可以吃了！你咬上一口嘗嘗，保證令你越吃越想吃，就算你不吃，聞一聞，都會垂涎欲滴，并且那香味直往心里鉆。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟。賽龍舟是客家人的又一個特色活動。因為我們贛州三面環(huán)水，是賽龍舟的好地方。在江里有20多艘龍舟，龍頭雕的漂亮精致：白色的，紅色的，綠色的，斗志昂揚的，殺氣騰騰的……龍舟附近擠滿了人。比賽一開始，水手們賣力地劃起槳，龍舟就飛快地跑起來了。“加油，加油！”岸邊的啦啦隊激情洋溢，發(fā)出雷鳴般的加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船，如一幅熱火朝天的戰(zhàn)事畫卷。
吃粽子、賽龍舟這樣傳統(tǒng)習(xí)俗，共同編織了一個熱熱鬧鬧的客家人的端午節(jié)。
熱鬧的客家年作文600字 第二十七篇
寒假來臨，我們?nèi)乙ジ＝ㄓ瓮妫图彝翗鞘俏覀冞x定的目的地之一。
排著長長的隊伍，我們來到了觀景臺。從外形看，土樓構(gòu)造簡單，只見黑瓦和黃泥墻，但布局錯落有致，從上往下望，屋頂?shù)男螤罹拖袼膫€圓形菜碟和一碗盛湯的方形大碗，擺放在群山之中，像是在等待游客細細品嘗。這就是被戲稱為“四菜一湯”的土樓群。走近了看，泥墻高大無比，巍峨聳立，這土墻有一米多厚，用紅土、黃土、碎石、石灰夯筑而成，中間夾雜著一條條竹片，竹片類似現(xiàn)代建筑的鋼筋，起到拉牽作用。經(jīng)歷了幾百年的日曬雨淋，泥墻還保存完好。走進了唯一一座拱形大門，上面題寫著“步云樓”，這是一座方形土樓，天井呈長方形，天井內(nèi)有口井。土樓有三層，每層的功能不同：一樓是廚房，二樓是糧倉，三樓是臥室。所有房間的材質(zhì)都是松木，土墻和松木可以讓房間冬暖夏涼。溫暖的陽光從天井灑下，土樓的角角落落都提體現(xiàn)了客家人的智慧，勤勞的客家人世世代代在這塊風(fēng)水寶地幸福地生活。
要說土樓也有排名的話，距離田螺坑4公里的裕昌樓就是老大。裕昌樓建于700年前，是一座圓形土樓，是劉式家族的自豪，是南靖最古老的土樓。天井的直徑有35米，共有4口井，上下共有5層，270間房。不僅占地面積大，體積大，最令人驚嘆的是樓層向左右傾斜，三樓向西傾，五樓向東倒，但卻堅固無比。所以又稱“東歪西斜”樓。
可以想象，傍晚時分，男人們耕作回家，土樓升起了裊裊炊煙。竹林、芭蕉樹、松樹布滿了山坡……客家人在這片“世外桃源”和和美美地生活了一輩又一輩。
熱鬧的客家年作文600字 第二十八篇
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同。客家人稱八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時，客家人們早早便在庭院、樓臺，或屋前禾坪對著月亮升起地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們事，小孩子一般不會端端正正坐在那里賞月，而是在皎潔月色下追逐嬉戲，此時是他們天堂。而吃東西則是有些講究。家長往往先讓大家吃這些祭過月神祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程，一方面接受了月神賜福，一方面履行了傳統(tǒng)祭祀文化。梅縣人說法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣，吃了會更吉利。
在梅州，除了月餅這個傳統(tǒng)、帶有普遍意義中秋食品外，柚子是必不可少節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定含義。“像剖柚子叫‘殺柚’，帶有驅(qū)邪意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)愿望。”
客家地區(qū)月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一圓形糕。雖社會經(jīng)濟不斷進步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
熱鬧的客家年作文600字 第二十九篇
“梅菜扣肉”也稱為咸燒白，是特色傳統(tǒng)菜，屬粵菜，客家菜。是廣東梅州最具代表性的美食之一，也是我最喜愛的美食之一。每次爸爸一放假都會給我做“梅菜扣肉”。
首先爸爸先準(zhǔn)備了，五花肉，梅菜干，蔥，姜，鹽，料酒，八角，海鮮醬，蠔油，老抽和白糖這幾種用料，然后在前一天晚上先將梅菜干浸泡一夜，清洗幾次，去掉泥沙，再把蔥姜洗凈后切片，接著將五花肉清洗干凈，在鍋內(nèi)加水，放入幾片蔥姜，兩粒八角，少許桂皮，十克料酒。然后將五花肉放入大火煮制，肉色發(fā)白無血色后撈出，再在五花肉的表面，抹少許老抽，放至鍋內(nèi)小火煎烤，直到肉皮呈金黃色，油脂溢出，然后將涼了的五花肉切成薄片，均勻排放在碗內(nèi)，上面鋪上少許老抽，鹽，少許冰糖，小火燜煮15分鐘的梅菜干，最后放入高壓鍋內(nèi)蒸20分鐘，20分鐘后開鍋放氣，將蒸出的肥油濾出，接著蒸20分鐘，蒸好后把肥油濾出，倒扣在一菜碟中即可。一道色香味俱全的“梅菜扣肉”就呈現(xiàn)在我的眼前了，我夾起一片直接飛入口中，肥而不膩，細細咀嚼，還可以嘗到噴香的五花肉中帶有梅菜干的清香，這樣的搭配可以說是恰到好處，吃著吃著，突然想起“梅菜扣肉”的一段美好傳說：北宋年間，蘇東坡居惠州時，專門選派兩名，廚師遠道至杭州，西湖學(xué)廚。兩位廚師，學(xué)成返惠后，蘇東坡又叫他們們杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成的“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩，深受人們的歡迎，一時成為惠州宴席上的美味菜肴。
“梅菜扣肉”啊！你怎么如此的美味？竟讓我愛不釋手。
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