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媽媽教我包餃子作文390字(精選7篇)
媽媽教我包餃子作文390字 第一篇
個星期天的下午，媽媽對我說：“今天我們包餃子吃，你也來幫忙吧。”我很高興，答應了媽媽。
媽媽走進廚房，拿出餃子餡，接著又和好面，將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的，把這些切成小塊兒的面壓扁，放到搟面機里，搟成面皮，舀一小勺餃子餡放到面皮中間，對折，兩只手靈巧地一捏，一壓，便成了一只可愛的餃子，就像一個個正在朝我眨眼睛的小孩，我在一旁看著，手早癢癢了，迫不急待地拿過一片面皮，正要放餃子餡，媽媽說話了：“包餃子不是你想象的.哪么容易，你應該……”我不耐煩地打斷媽媽的話：“媽，你剛才包餃子時我都看見了，我已經學會包餃子了。”“好，好，你包，我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡，放到面皮中，一捏，餃子餡卻“溜”了出來。我一看，是餃子餡太多了，又手忙腳亂地倒掉一些，再捏。廢了九牛二虎之力，總算包好了一個餃子。可這個餃子又扁又難看。看看媽媽包的餃子，個個昂首挺胸，挺著將軍肚，像一個個百戰百勝的軍官；我包的呢？縮在一邊，跟一個怕死的士兵沒有什么區別，好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子，我的心涼透了，只好求助于媽媽。媽媽說：“放餃子餡時要放得適量，不能多，也不能少。多了，餃子會脹破；少了，餃子會顯得扁平，不好看，也不好吃。” 媽媽還告訴我，捏餃子邊時，要用力捏緊，如果捏不緊，煮餃子的時候，餃子邊會裂開，煮沸的水就會流進餃子里，這樣，煮出來的餃子就沒味兒了。 我耐心聽完媽媽的話，照著媽媽說的，重新捏了一個。啊，這一個好多了。
從這件事，我受到的啟發是：做人要虛心聽從別人的忠告，不能自滿，“虛心萬事能成，自滿十事九空”，做一個虛心的人，認真做好每一件事。
媽媽教我包餃子作文390字 第二篇
星期六早晨，我對媽媽說：“今天中午，我們吃餃子好嗎?”“好!沒問題!媽這就去給你買面粉、肉、韭菜來包餃子。”媽媽爽快地答應了。說完，換好衣服，叮囑了幾句，關上門，出去了。
過了一會兒，“吱嘎”一聲，門開了：“我回來了!”她手里提著大包、小包的面粉、韭菜等等。話音顯得氣喘噓噓，雖然是冬天，豆大的汗珠從額頭上冒出來。仿佛沒有一點休息的時間，剛踏進屋，又系上了圍腰，然后開始和面。
挽起袖子，先將面粉倒進盆里，再摻水，攪啊攪，讓水和面粉充分混合;又用盡全身力氣，揉啊揉，把面團揉得好筋道，直到不粘手為止;;又拿起韭菜，切啊切，切成碎米粒，然后把在菜市場絞好的肉、韭菜和在一起，放入調味品如鹽、味精、姜、蔥，并加入雞蛋清把餡攪勻，使勁攪拌，忙得不亦樂乎。
媽媽又開始搟面皮了，看著媽媽這么累，于是，我走上前對媽媽說：“媽!我們一起來包餃子!好嗎?”媽媽側過頭來微笑著對我說：“你先把手洗干凈，再來包吧!”說完，繼續搟餃子皮---用搟面杖搟出一張張直徑為兩英寸的圓餃子皮，然后把餡放入餃子皮中，捏成跟耳朵差不多的形狀，一個餃子就做成了。媽媽搟餃皮，我包餃子，我倆配和默契，不一會兒，案板上就堆滿了一個個包好的餃子，好象站得整整齊齊的小白兔，威風凜凜。我心里想：早晨媽媽做這么多的事，我都累了，她一定更累，于是我對媽媽說：“你去休息一下吧!我來包!”媽媽側過頭來對我笑笑，“還是一起來，要快一些。”于是，我們繼續搟面皮，包餃子。
“餃子煮好了!快來吃嘍!”媽媽笑盈盈地走出來，手里端著熱氣騰騰的餃子。
當我吃著香噴噴的餃子，我明白了，這餃子里包含著深深的愛。
媽媽教我包餃子作文390字 第三篇
星期六這天，爸爸說想吃餃子。媽媽說那我們今天中午就吃餃子吧。我和哥哥都同意了，我想了想對媽媽說，媽媽，中午你教我包餃子吧，我來幫你包餃子。
媽媽先和好了面。然后讓面團醒一會兒，我們就開始包。現在來做包餃子的餡兒。肉餡兒是剁碎的肉餡兒，我們摘了小蔥和和韭黃媽媽把他們切的非常的小。然后和肉餡兒拌在一塊兒放點鹽，十三香，還有生抽，攪拌均勻，餡就和好了。然后我們把剛才做好的面拿出來，在案板上揉呀揉。揉完以后，接下來把面搓成小長條兒。然后切成小丁，再搟成皮兒包餃子，搟餃子皮的時候是我用搟面杖搟的，把餃子搟成圓形，媽媽說中間要厚一點。邊緣薄一些。因為這樣子煮的時候，就不會煮爛。我剛開始搟得不好不圓，一搟就把餃子皮兒干爛了。媽媽一遍一遍的教我。最后，我終于能搟好餃子皮兒了。我搟了可多餃子皮，然后和媽媽一起包餃子。媽媽告訴我，在餃子皮中間放上餡兒，對折，再然后一捏一捏，捏成好多小折子，就這樣一個餃子包好了。我們不一會兒就把所有的面和餡兒都包完了。
燒上水，開始煮餃子嘍，餃子煮的時候。要輕輕的放在熱水里邊兒，要不然濺起的熱水會燙著手。
今天的餃子我包了有一半多，因為我參與了包餃子，所有吃的時候特別香。
媽媽教我包餃子作文390字 第四篇
上個星期六，我聽媽媽說要包餃子，一聽有餃子吃馬上來興趣了，我走到媽媽面前說：“媽媽，我很愛吃餃子，可以讓我學包餃子嗎？”媽媽想了一會說：“可以！”準備好材料，我等媽媽和好面就到我了。
我拿出一片餃子皮，有勺子裝了一點餡，在邊上用力一捏，“哎呀”我叫了起來。“怎么餡出來了？”媽媽走過來一看說：“你捏的太大力了，把皮捏破了；這一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了。”我答應了一聲，再拿出一片新的餃子皮，把餡裝了下去，輕輕一捏，“哎呀”我又叫了一聲。“怎么捏不緊呢？”媽媽說：“要在邊上加點水。”我聽了以后嘗試這做，不一會兒，一個餃子被我做出來了！媽媽一看說：“餡是不會漏，可是形狀有點......”我看了看手中的餃子，失望地說：“是不是像餛飩？”媽媽看見我快哭了，急忙說：“不像，不像：第一次包成這樣，已經很不錯了。”我聽了以后很高興，果然功夫不負有心人，經過我一個多小時的努力，餃子越包越好了，很快的我們就把餃子包好了。最后，是等吃餃子，等了幾分鐘，一盤盤香噴噴的餃子出爐了，我夾了一塊，送進嘴里，“真好吃呀！”
以前常吃也沒覺得這味道特別好，這次可能是自己辛苦的勞動成果吧，心里美滋滋的，我開心地說“今天我學會了包餃子啦，太好啦！”
媽媽教我包餃子作文390字 第五篇
今天，我一直懷著興奮和激動的心情期待著春節。
下午，全家人都很忙。我被媽媽做的餃子吸引住了，就看了看。
但是，過了一段時間，我有了一個想法：每次看媽媽包餃子，為什么不自己體會其中的樂趣呢？
我剛要張嘴，兩個精靈好像從我耳朵里飛出來了。一個說：“你好！貝蒂。改掉你的鬼念頭，你太天真了。真奇怪，你居然能用你那笨手包餃子！”另一個說：“別信，你只能自己知道自己在干什么！”
于是我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。
我媽給我示范后，我就以我媽為榜樣，拿起一個餃子皮，輕輕把肉放在餃子皮中間，然后把餃子皮擠緊，再用力往下擠一雙手。這樣，餃子就被包起來了。但是我發現剛剛包好的餃子就像一個軍人，耷拉著腦袋，無精打采的。但這并沒有讓我氣餒。
我拿起一個餃子皮，用同樣的方法把肉放進去，使勁擠，包了一個餃子。這一次，我的餃子沒有像霜打茄子一樣下垂，而是像公雞一樣驕傲地昂著頭。
這個春節對我來說真的很有意義，因為在這個春節里，我吃了自己做的餃子。
媽媽教我包餃子作文390字 第六篇
你會包餃子嗎？
告訴你，我可是包餃子高手。我包餃子的方法很簡單，第一步，先把餃皮拿起，放上餡兒，再繞著餃皮邊緣涂上一圈水，這是為了讓餃皮對折后能更好地粘在一起。第二步，把餃皮對折，用右手把邊使勁捏一捏，就大功告成了！
可是，這樣包出來的餃子也太普通了吧？沒關系，你可以大膽想象，做一些圖形：雞窩、小鴨子、小烏龜，甚至大怪獸。
好，我要開始做一個“花瓣餃子”了。我先用左手托起餃皮，放上一團餡，再對折……哎呀！因為用力過猛，餃子皮破了，第一個餃子失敗了！第二次，我在對折的時候非常小心，餃子皮沒破。下一步，就要把餃皮邊中間捏緊，把兩邊分成四份，再用右手大拇指和食指把其中一份往上一折，折到和餃皮邊中間部分重合，再這樣把其它三份也像這樣捏，最后封口，一個又漂亮又可愛的“花瓣餃子”就出現在了我面前。看著自己包的餃子，我的心里別提有多高興了！
接著開始煮餃子啦！在水開后放一些鹽，這是防止餃子粘鍋。
餃子上桌了。我迫不及待地吃了一口。哇！又嫩又香，細膩可口，真好吃。但爸爸說，要是皮是手工搟的，那就更好吃了。
唉！只要我覺得好吃就行啦！
媽媽教我包餃子作文390字 第七篇
啊。可是包餃子可沒那么簡單，又要把趕面皮，又要做餡，還要包起來，我對這些可一竅不通。所以媽媽說我只會吃，天生吃貨，說真的，一包超大號的零食，我能在半個小時內吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的字，我想我只能做到第三個。
媽媽把中午和的面拿出來，從里面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓，壓扁。媽媽把搟面杖拿出來，讓我搟面皮。
開始了，我拿來一小塊面，壓扁，開始搟面皮。呀！面皮搟太薄了，誒呀！粘手上了，啊！面粉搞太多了。天哪，出師不利啊！剛開始就已經搟成了黑暗料理餃子皮，這個形狀不行，哪個餃子皮不行，那么薄。后來，我就越搟越熟練，越來越會搟面皮了。
大約半小時后，餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嘗著我的勞動成果，真好吃呀！