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會做花饅頭的媽媽作文 第一篇

搶饅頭

拋饅頭是農村里房子上梁時一個隆重的儀式。上梁這一天，家里的親戚給東家送去糖果和饅頭，然后在上梁這一天把親戚送來的饅頭拋下來，讓大家來搶。據說來搶的人越多，這戶人家將來越發，所以上梁這一天的主人家，一定要把饅頭拋得越多越好。今天我們村里就有一戶人家要上梁，所以，我肯定要去搶饅頭了。

不過今天這家人拋饅頭的時間太遲了，在十一點*分拋饅頭，這正是我吃午飯的時間，也許他們是想等吃午飯的時候，那時候人都已經到家了，吃了午飯后人都比較空，來搶饅頭的人肯定很多。我一吃好午飯就到了那里去等了。到了那戶人家，他們已經把火*、*火都放在門口，一個個排好，就等那個吉時。時間一到，他們就開始放火*了。轟隆隆的火*聲，震得我的耳朵都快聾了。我把自己帶來的紅桶套在頭上，真像是鴻運當頭。這火*的聲音就是告訴大家，搶饅頭的時間快到了，不一會兒，我看到大家一個個拎著桶，拎著籃子朝這里走來了，老老小小，男男女女都向這邊涌來。

*聲剛停，就看見一個個紅袋子，從天而降。搶饅頭的時間到了，現場是一片混亂，大家也不顧什么顏面，不顧照顧誰了。只要看見饅頭就往自己的帶來的工具里裝，看到有袋子掉下來人就往前沖。大人小孩都是如此。我此時心中也只是想著多搶一點，多搶一點，看到一個饅頭朝我砸來，我連忙沖過去，一步跨到饅頭前面，一伸手，可還沒有等我彎下腰撿如到桶中，一位奶奶眼睛更快，伸手更是快，把我一擠，地上的那袋饅頭被她搶去了。奶奶還對著我笑笑說：“知道嗎？搶饅頭就是這樣搶的。”搶了我的饅頭還好意思笑呢，不過那種場面，這樣搶了才有意思。

搶饅頭結束了，也不會真跟她計較。接下來是拋糖果了，可能是大家對糖果不大感興趣，所以也不會像搶饅頭那樣精*，那樣激動，大家只是站在一旁靜靜看著，有糖拋下來了，才去撿上幾顆，我也一樣，跟著大人撿了幾顆糖，拎著滿滿的一大桶饅頭回家了。

今天，我可是滿載而歸，下次如果有人家上梁，你也來玩玩吧。

指導教師：胡雪萍

會做花饅頭的媽媽作文 第二篇

我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。

放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把面團放入烤箱，進行加熱發酵。

“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將面團取出來。這時的面團已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團里的`空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候面團竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動成果，我心里還是美滋滋的！

會做花饅頭的媽媽作文 第三篇

每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實我也不知道吃什么！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎么樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

很快就把一堆材料從超市里抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準備好的面粉中再攪拌到揉團最后發酵。大概一個小時后，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子里想過的都一一做出來，小豬型的、刺猬型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

最后媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火后燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。

會做花饅頭的媽媽作文 第四篇

今天中午，我,妹妹和奶奶一起做饅頭。

奶奶先把準備工作做好，把面粉放在一個盆子里，放好調料，過了一小時半，面出鍋了。

終于開始做饅頭了！奶奶把面切成一團一團，我拿了一個，聽奶奶說步驟：先把面搓圓，然后用手捏薄一點，變成圓形，再把豆沙餡放些進去，把餡揉到里面去，最后捏出一點面，四周用中指點一下，一個就做好了。我做第二個步驟時，面怎么也不聽使喚，我叫它展開，它卻縮了進去，唉！它怎么這么害羞呢？我捏，我捏，我捏捏......終于好了，放些餡進去可怎么也不能把餡一個不漏地包進去，看我狼狽不堪的樣子，奶奶說：“最后一步你可以不做。”我堅定地搖搖頭：“不行！”一次不行再來一次，終于做好了一個還算像模像樣的饅頭。看著奶奶駕輕就熟的樣子，我想：看來看起來好做的饅頭，也是一門學問啊！做完了，饅頭出了鍋，看著自己親手做的勞動成果，我心里美滋滋。

會做花饅頭的媽媽作文 第五篇

下午我來到外婆家做饅頭。

外婆把面粉倒在桌上，然后把面粉鋪開，再到上一些水，用手挪啊挪啊，直到挪酸為止，外婆叫我挪，我連一下都挪不動，外婆在面團上弄了一個洞，在把發酵粉倒進去，在挪啊挪啊，直到發酵粉挪到面團里，然后用紅糖水一點一點的到在白面團，在用手挪啊挪啊，直到把面團挪成紅糖的顏色，再用毛巾把面團包住，過了一會，在面團上放一些水，在挪啊挪啊，直到面團變成比較硬為止，在用棍子把面團滾成長方形，在用手從面團的長開始卷起，卷完之后，我覺得就像一個火腿長，然后又刀把面團切下來，切完之后，一個個小饅頭馬上就要做成了，將手把一個個小面團弄，就將它們一個個放在大鍋里蒸。過了半個小時，一個個新鮮有好吃的饅頭出爐了。啊！自己做的饅頭真好吃。

會做花饅頭的媽媽作文 第六篇

今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

準備的材料有：面粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。

姑姑首先把面粉放在碗里，加點水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進碗里，開始攪拌面粉，過了一會兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說道“這面團還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終于好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的面團比原來的面團大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團，然后開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進鍋里蒸。

過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。

這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心里。

會做花饅頭的媽媽作文 第七篇

今天是六月初六，奶奶說：“今天是六月初六，要包饅頭吃。”我開心地說：“今天我可以包饅頭了。”我興奮地跳了起來。

早飯吃好了，我們開始做餡了。奶奶把豆腐、肉和蔥都切碎，放在一個大盆里，再加上鹽、醬油和別的調料品，最后攪拌均勻，肉餡就做好了。

我們又開始做甜餡了，奶奶說：“這個甜餡叫做板油糖。”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖，再攪拌均勻就好了。

奶奶把和好的粉拿出來切成一小段一小段。我們就開始包了。我學著奶奶的樣，把粉團壓扁，在中間放上一勺板油糖，把邊上慢慢合攏，這包子就做好了。我們做啊做啊，終于都做好了，就開始蒸饅頭了。饅頭蒸好了，我拿著自己親自包的小包子吃了起來，一口咬下去，一陣甜滋滋的感覺流入心頭。

會做花饅頭的媽媽作文 第八篇

瞧，一只可愛的小貓正在朝你“喵喵”叫呢！別動，一只小蝸牛正慢慢地向你爬過來。啊！前方有一輛南瓜戰車怎么“突突”向你開來呢！咦？不對啊！咱們班里怎么會出現這些東西呢？想知道嗎？那就跟我去看看吧！

一上課，老師就告訴我們：“今天我們要學‘制作花樣饅頭’。”這下，教室炸開了鍋，同學們我一言你一語地議論起來：“什么！天哪！我是在做夢嗎！”“有吃的？”有些同學簡直不敢相信是真的；有的“饞貓”已經口水流得滿“大河”了；“上美食課！N爽了！”有些同學在一旁手舞足蹈，臉上一副笑嘻嘻的饞模樣。

還沒等我們緩過神來，葉老師早已經忙開了．只見她麻利地鋪上了紅桌布，桌上還分別放上白面團、紫薯面團、南瓜面團、面粉、胡蘿卜塊兒、香腸片兒，還有菊花與許多五顏六色的糖果。

好豐富的食材！看得我們眼花繚亂。老師率先給大家做了示范，只見她先把紫薯面團揉成了一個小球，又抓了一些白面團，把兩個面團“合二為一”再使勁壓了壓，緊接著從身后拿出了一把水果刀．我心頭一緊：呀！莫非葉老師就是傳說中“防不勝防，拔一刀，身后神補刀”的“機器貓”！

嘻嘻！別急，接下來葉老師馬上就給我們“露了一刀”。她把和好的面團切了四刀，又把每一瓣“花片”給扭了一扭，把胡蘿卜片接在花瓣中心妝成“花芯”——天哪，一朵美不勝收的“饅頭四葉花”就這樣映入我們的眼簾！

輪到我們大顯神手了，不等老師下令，我們已經躍躍欲試。我搶先拿了一些白面團。啊！怎么這么黏啊！這面團是涂上了“狗皮膏藥”嗎？怎么都甩不掉呀！這時“救星”——葉老師發話了：“如果大家覺得很黏的話，可以撒上一些干面粉。”我試了一下，哇！老師的秘方可真靈啊！我把面團揉成一個小球，再壓扁變成“面紙”，把“面紙”捏起五個角。捏角可是個技術活哦，我費了九牛二虎之力才完成了這五個角，之后再把一小點紫薯面團擠到中心。啊！五角星饅頭大功告成啊！

再看看大伙兒的杰作：欣瑩做了一只活靈活現的“憤怒的小鳥”，姚嘉靈的小貓也栩栩如生，還有郭壘搞笑的“豬頭”，流浪的“三毛”……一扭頭，我突然發現我的同桌正張開大嘴，嘴角流出近似口水的東西。天哪，他該不會看見香噴噴的面點，熱氣騰騰的擺在面前了吧……

這是一節多么快樂的課啊！我把快樂定格在紙上。

會做花饅頭的媽媽作文 第九篇

在春節之前，家里的人們都忙著蒸點心。點心的品種有：饅頭和團子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。

奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進一步的發酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接著就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調味就可以了。

做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動作，先把一小塊面團搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！

吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

會做花饅頭的媽媽作文 第十篇

聽著隆隆的禮炮聲，我們終于迎來了新春。在這喜氣洋洋的節日里，當然少不了美食，這不，我們一大早就來到了外婆家，做起了饅頭。

剛走進大門，一股濃郁的面香就迫不及待地鉆進我的鼻子里。這里在干什么呢？哦，原來阿姨們在和面呢！見此情景，我便興致勃勃地加入了。只見她們將白花花的面倒進木盆里，又在上面灑了些小麥色的酵母粉，然后用棒子調均勻。可面粉寶寶就是不聽話，一個接一個地跑出來，跳到臉上，頭發上，害得我成了“大花貓”。最后倒上水，調勻后將面倒在灑上面粉的木板上，戴上手套，開始和面。阿姨們說力氣越大越韌。于是我使出了吃奶的勁頭，一塊面才和好。“哈，果然很韌！”我拉了拉面，彈性很好。

全部的面都和好后，真正的技術活兒——包饅頭。

那一團團面兒活像一個個胖娃娃的臉蛋兒真是可愛極了！阿姨們說我沒做過饅頭，不要把好好的面團糟蹋了。我才不聽呢：“沒吃過豬肉還沒見過豬跑么，這有什么難的，看我的。”我拿起一塊面團，攤在木板上，使勁地壓，終于壓成了薄薄的皮兒，在里面灌上我最喜愛的芝麻餡，包起來，柔成團兒。“哈哈，完成！”我高興地一蹦三尺高。可不一會兒，胖娃娃哭了，是冷了？餓了？是破了！只見饅頭上破了個大口子，辛辛苦苦包好的饅頭，變成了一灘芝麻糊，嗚嗚，真不甘心。

經過上次的教訓，我終于知道不能小看做饅頭的學問，于是我仔仔細細地觀察阿姨們做饅頭。只見她們把面團攤在手心，托住面團的底部，另一只手配合著捏，這樣捏出來的皮，十分均勻，根本不用擔心饅頭會破。“哦，原來是這樣！”我茅塞頓開，于是學著再做了一個。哈，這回做的還真不賴，胖娃娃開心地“笑”了！

今年是虎年，我決定做一個老虎形的饅頭，于是，我先包了一個普通的饅頭，然后在上面捏了兩只耳朵，接著把芝麻和進面團里給老虎安上了眼睛、鼻子、嘴以及那個威風凜凜的“王”字。嗬，一只活潑可愛的小老虎大功告成了！

饅頭既是美食，過年做饅頭增加了過年的氣氛，還讓小朋友更加了解了敏民族的傳統節日和民俗風情。

會做花饅頭的媽媽作文 第十一篇

今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團，最后放上發酵粉等著發酵。奶奶說：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。

第二步做饅頭。2個小時以后，我們把發酵成功的面團揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然后把小機子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。

最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。

雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都說好吃。

今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進去，不一會一塊面團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站著看看。”外婆揉好面團后，又把面團放到臉盆里，我問外婆：“這是干嘛？”

外婆說：“這是讓面團發酵，這樣饅頭做出來又松又軟。”做饅頭還有這么多學問。

會做花饅頭的媽媽作文 第十二篇

大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。

媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來，酵母里放點水攪勻后倒入面粉里，然后就用力地攪拌均勻，拌好后就用保鮮膜封起來等它發酵。

接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來把水擠干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現在我的眼前。

由于面粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到面粉可以做了，我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。

包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。

等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。

終于媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。

會做花饅頭的媽媽作文 第十三篇

新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家里的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎么辦？于是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。

今天上午，我先做完了作業，中午吃飯后，媽媽端出一大盆發好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。

吃完飯，我便洗了手開始揉面，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的后，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點泄氣了，真想把面一扔不干了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，干什么事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉面做起來這么難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終于成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。

通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以后，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛煉我自己的生活技能。

會做花饅頭的媽媽作文 第十四篇

今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發酵粉，是用來把面團脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。

媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團。我洗干凈手，把手插入濕面團里。媽媽繼續往濕面團里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手攪拌著面團。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團。我把雙手拔出面團一看，呵！好家伙！本來一雙好好的手，現在沾滿了碎面團，白白的，無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經地搓一遍。但無論我怎樣正經，碎面團也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復幾次，三下兩下就把面團搓好了，而且手上也沒有太多的碎面團。

下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小面團，再把小面團搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。

雖然這次自制的饅頭質量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開始我們就會干，而是要我們慢慢摸索、探究。

會做花饅頭的媽媽作文 第十五篇

我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨一無二的。特別是做面點類的，我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術。

首先用溫開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要過多，能把面粉揉成面團即可，然后把面團放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發酵。一般發酵兩到三個小時，就會看到面團變成了一個大大圓圓的棉花糖了，里面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發好了。拿出來反復揉面團，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的面團，反復揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的眼睛。再用提前準備好的，用蘿卜水做的橙色面團，搟成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀，在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺猬就做好了。

把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰云駕霧的出現在我們眼前了。就好像在對我說：來吃呀，來吃呀，快點兒吃我呀！

會做花饅頭的媽媽作文 第十六篇

“嗝——”我長長地打了一個飽嗝，說道：“實在太好吃了！”大家想知道是什么東西讓我這個“高級美食家”大夸特夸嗎？猜猜吧！——它是一個個白白胖胖的小家伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了。現在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的后面還藏著一個秘密。

今天早上，媽媽對我們說：“我們今天來做饅頭吧！我試一試，沒準兒能成功。”我和爸爸不約而同、異口同聲地說：“好啊！”于是媽媽用發酵粉、面粉和溫水混在一起，不斷揉著，這神奇的手，很快讓它們三混成一體，接下來是發酵了，媽媽拿了個大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進去，然后用毛巾蓋上。過了兩三小時，當我打開毛巾時，感受到了時間和發酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個鼓鼓的巨大饅頭。

接下來是揉面，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來決定的。“上道具！”隨著爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋面粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆里拿出來，放在菜板上，我在板上撒了一些面粉，開始揉面了，爸爸用雙手拿著面團，翻，按，捏，揉，轉，卻都是那么熟練專業地揉著，面團在爸爸手中練起了武術，我在一旁津津有味的看著，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習著，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡單，但面團一到我手上，就有點瘋狂了，我平靜了心態，先揉一下，又再翻一下，又轉一下，面團好像故意跟我作對，在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。

時間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏面團了。我最激動，一碰到面團就開始揉起來，結果只揉了一個圓球。咦？點子來了，我把它先捧成一個長條，然后繞著它一圈一圈地轉起來，還不錯，像一個棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對我夸獎道：“不錯，腦洞挺大的！”有了媽媽這一夸，我更加努力了，我先把面團揉成一個圓柱體，然后再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個個生硬的面團被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心里美滋滋的，過了一會兒，這一大塊面團被我和媽媽全部捏好了。

接下來就開始蒸了，在鍋里，我看到那一個個饅頭越來越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。

這次饅頭讓我體會到了兩個道理，一、自己動手，豐衣足食，這個饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那么好吃，因為里面充滿了愛的味道。二、做什么事都會經歷一個過程——那就是“先苦后甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嘗了那人間美味，難道不是嗎？

會做花饅頭的媽媽作文 第十七篇

清明期間，我跟爸爸一起學做饅頭。

我們去超市買了一袋面粉，一到家我就興奮地拿起臉盆，要把面粉往臉盆里裝。爸爸說：“這可不行，要把手洗干凈再倒下去。”我一洗完手就迫不及待地把手撲到面粉里，結果白花花的面粉撲鼻而來，把我變成了小白兔。爸爸不但沒有生氣，反而哈哈大笑。

開始和面了，我先把溫水倒進面粉里攪拌，不一會兒，雙手粘滿了面糊，黏乎乎的，怎么甩也甩不掉。和面可真夠累的，我的手臂發*，只能交給爸爸完成了。

面團要發酵，過了很久，我們才開始做饅頭。爸爸說：“我們做玫瑰花饅頭吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高。

我們先把面團揉成橢圓形，壓成一張張小餅，將五塊小餅疊起來，再用筷子往中間使勁一壓，做出一個花蕊放在中間，接著把小餅卷起來，用菜*往中間一切，兩朵玫瑰花就出來了。按照這樣的方法，我們做了一朵又一朵，把一層蒸鍋放得滿滿的。

望著這些玫瑰花，我突發奇想：光做玫瑰花太單調了，再做幾個小“刺猬”吧。我的建議得到了爸爸的贊許。我又把面團揉成一個橢圓形，爸爸拿剪*在刺猬身上剪一下，小刺猬的刺就出來了。我們不停地在刺猬身上剪出一根根刺，整個面團成了一個大刺球，然后我們在一端捏出刺猬頭。可光**的，不像刺猬呀，爸爸給我找來兩粒黑豆，鑲??在刺猬頭上。真神，不愧是畫龍點睛呀！

我們又用剩下的面團做了章魚饅頭。先用面團捏一個圓鼓鼓的身子，再捏出章魚的八只長腳，根據剛才做刺猬的經驗，再點上兩只眼睛，栩栩如生的章魚便做成功了。看著滿滿的一鍋饅頭，我們別提多高興了。

最后便是蒸饅頭。當蒸鍋上冒出一大團蒸氣時，我好想快點揭開謎底，可爸爸說：“還不行，要等二十分鐘。”這時的我真急啊！好不容易時間到了，我打開鍋蓋，呈現在眼前的是：一朵朵玫瑰嬌艷欲滴，花瓣像少女含羞的臉頰般嬌嫩美麗；小刺猬張開堅硬的針刺，像餓狼似的瞪著黑溜溜的大眼睛；一旁的章魚伸開八只長腳對著小刺猬張牙舞爪，好像要跟小刺猬打架呢……

看著這一鍋的“優秀作品”，我深感驕傲和自豪。這假期，讓我感受到了勞動的快樂和收獲。

會做花饅頭的媽媽作文 第十八篇

鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我說：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。

到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。

現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把胡須做出來。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！

大家把自己作品都完成之后，把它們放進蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。

真是開心愉悅的一天啊！

會做花饅頭的媽媽作文 第十九篇

本人心血來：決定下午自己做饅頭！

于是，買來自發粉，系上圍裙，穿上袖套，和著糖水。然后開始了我的“獨門”制面工——搓！

我把面放在盆子里，一會桌上搓，一會椅子上搓，一會到地上搓面，搓得我滿頭大汗。好容易將面揉成了團，就蓋上濕帕子，靜靜等待一節課的時間。

35分鐘過去了，但覺得過了很久很久。我迫不及待地拿出面團。之后拿上菜刀、水果刀、準備好的剪刀、長刀。你可能會問，這是刀子聚會啊？別急，一會你就知道了。

先拿菜刀，切一大團面下來，再拿長刀把邊描好，用水果刀刻好紋路，最后拿剪刀剪。

我做了一個葫蘆形的饅頭、葉子形的饅頭，還有幾把“劍”，再有好多“四不像”。他們一齊進了蒸籠……

二十分鐘后，端出來了，“盡管吃吧！”

爺爺差點沒笑背氣：“這也太丑了吧”！

這是我第一次做饅頭。

會做花饅頭的媽媽作文 第二十篇

成功是什么？成功是希望；成功是未來；成功是勝利。古人說過一句話：失敗乃成功之母。我認為做饅頭是最成功的一件事，也是最有趣的一樣事。

那天，我正在刷抖音，看到一個做五彩饅頭的視頻，還有各種各樣的造型呢！我反復看了好多次，心想：饅頭怎么還有彩色的呀？這些造型太漂亮了。于是，我三步并作兩步跑去找媽媽：媽媽，為什么饅頭有顏色，難道是色素嗎？媽媽不慌不忙地說道：當然不是色素啦，人家是用蔬菜榨汁，和進面團里，這樣既有營養又好看。我上氣不接下氣地說：我也想做饅頭，就做普通的圓形的白饅頭吧！媽媽立刻就同意了。

說干就干，我們準備了面粉、白醋、小蘇打、溫水等材料。我先在紙杯里倒入半杯小蘇打，接著加入白醋。哇，好像火山爆發了一樣。然后我們把調配好的液體倒入面粉中，邊倒邊攪拌，快要倒完的時候，媽媽驚叫一聲：糟了，剛剛沒有摻水，面團太干了，怎么辦呢？我得意洋洋地說：這會加水應該也沒事吧！我們手忙腳亂的又加入半杯水繼續攪拌。這時，爸爸說：不行就重新再做一個。就這樣，我們做了兩個面團。媽媽把揉好的光滑的面團放進大碗里，然后蓋上保鮮膜，準備發酵了。可是問題又來了，冬天氣溫低，怎樣才能讓面團成功發酵呢？爸爸胸有成竹地說：我們把它放進空調房里肯定行。就這樣，等了兩小時，面團依然紋絲不動。哎，大家又開始想辦法，媽媽建議把面團放進熱水的鍋里，利用熱蒸汽發酵。時間到了，打開鍋蓋看，咦，面團怎么變大變黃了，是成功了吧？爸爸說：是水溫太高了，把面燙熟了。就這樣，折騰了一下午，滿懷期待的我失望地說：做饅頭太難了。媽媽說：不要氣餒，下次我們一定能成功！

過了幾天，媽媽一大早興致勃勃地說：今天我們來做饅頭，我已經查閱好資料，知道具體的配比，這次我們用酵母粉一定能成功。這次媽媽用250毫升35度左右的溫水將酵母粉泡開，然后按照酵母和面粉5：500的量少量多次的加入面粉中攪拌，接著用手揉成光滑的面團，放進大碗里用保鮮膜封好放在陽臺上。陽光照射在面團上，我仔細地觀察著面團，期待它能慢慢變大，可媽媽自信滿滿地說：等一個小時肯定成。一個小時很快過去了，我迫不及待地去看。哇！原來小小的面團已經發酵到原來的兩倍大了，像一個大大的皮球，媽媽拉開一看，里面還有許多的小氣泡呢！我高興地跳起來：太棒了，我們成功了，有饅頭吃了。

那天，我們吃了自己親手做的饅頭，我覺得它比任何饅頭都好吃。這件事也讓我明白：不能因失敗就放棄，要多去總結經驗，找出問題改正，就一定能成功。

會做花饅頭的媽媽作文 第二十一篇

“民以食為天，味以食為仙xxx。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。

在媽媽的幫助下，我準備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的溫水中，接著用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團中，繼續揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓面團發酵，這時我們可以休息會，等待面團發酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個面團切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好后像一朵美麗的花。

接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地數著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個屋里。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。

這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！

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