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美食的作文美食的作文大全網30篇
美食的作文美食的作文大全網 第一篇
昨天，媽媽帶我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天，我們乘電梯到達六樓。哇！一片金碧輝煌！走進去一看，好多人呀！我們好不容易才找到了座位。
選好座位后，我們就迫不及待地跑到三文魚刺身領取處。排好隊，拿上盤子，準備領取三文魚。不一會兒，媽媽拿了大閘蟹、烤魚、北京烤鴨┉┉我又拿了白灼蝦、涼拌鯽魚、涼粉┉┉轉眼間，空空的桌子變得五彩繽紛。媽媽一聲“開動”，于是我們擼起袖子開干了。
我小心地夾起一片三文魚，蘸了一點芥末醬油，塞進嘴里。哇！又嫩又滑又香，這簡直是舌尖上的三文魚。它豐腴肥美，柔軟無骨，每片都軟綿綿的，吃在嘴里沒有一點魚腥味。就這樣，一盤，兩盤，三盤，全都被我吃完了！我還想吃，卻被媽媽叫住，說：“你還是吃點別的美食吧，不要太熱衷于三文魚了”。我聽了媽媽的話，拿起了桌上的大閘蟹吃了起來。我還吃了烤魚、涼粉┉┉不一會兒，肚子就脹得鼓鼓的。可我還想吃甜品，于是我離開餐桌，來到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙簽，叉起一塊棉花糖，在里面打了個“滾”，淺淺的咬上一口，頓時舌尖上泛起了濃郁的香甜，這種甜，慢慢地散到了心里的最深處。我忍不住把它一口塞進嘴里。哇！真的像電視里說的那樣，像絲一樣滑！
時間過得很快，享用完美食后，我們便依依不舍地離開了這“人間美食天堂”。
美食的作文美食的作文大全網 第二篇
抗擊疫情，人人有責。我響應號召，每天都在家不出門，突然，我突發奇想，要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了，我們言歸正傳，開始做今天的美食。
首先我們需要準備材料:一袋白糖，兩個地瓜，一碗水。
下面我們開始具體操作。我先給地瓜去皮，爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上，因為切地瓜是有危險的，所以請爸爸代勞了。我打上火，向鍋里加了一碗水，心想:“一碗水應該不夠”于是拿起第二碗水正要向鍋里加。
爸爸說:“一碗水就夠了”。
我說:“肯定不夠”。
“水加多了就不太好了，你要根據地瓜的多少，來決定加多少水”。爸爸說。
“老爸你就聽我的吧！我是大廚”。我自信的說。
于是，又向鍋里倒了一碗水。緊接著向鍋里放了兩把白糖，拿起鏟子在鍋里不斷的攪拌。這時糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋里不斷冒出氣泡，糖變的越來越稠，在攪拌的過程中，我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時，鏟子拉起絲來了，應該放地瓜了。然后，把地瓜全部放進鍋里。我不斷的攪拌，不一回就大功告成了。
我趕緊把它們放進盤里，迫不及待的想品嘗一下我的杰作。于是，趕緊吃了一塊，太熱了啦！我的眼淚都留出來了。果然，心急吃不了熱豆腐。大家品嘗之后，直夸我做的好吃別提心里有多高興了。
通過做的這道美食我體會到了成功的快樂。只要肯付出，就會有收獲。
美食的作文美食的作文大全網 第三篇
我的家鄉在平和縣坂仔鎮，家鄉是個有名的水果之鄉。這里家家戶戶都種著蜜柚樹，盛產著酸甜可口的蜜柚。所以，我的家鄉有著“蜜柚之鄉”的美稱。
春天，蜜柚開花了，那雪白雪白的花兒掛在蜜柚樹上，香氣撲鼻、沁人心脾，一陣微風吹來，花瓣紛紛飄落下來，好似一朵朵潔白的雪花。輕輕的水流，澆灌著蜜柚樹，蜜柚樹顯得更加青翠欲滴。
夏天，驕陽似火，蜜柚樹結果了。那一棵棵蜜柚樹像一位位守衛邊疆的哨兵，掛在蜜柚樹上的蜜柚像哨兵臉上的汗珠。
秋天，果實累累，一顆顆鵝黃的蜜柚掛在樹上，仿佛一張張笑臉。果農們像一個個打了勝仗的將軍，采摘著這些蜜柚，心里甜滋滋的。
冬天，大家都躲在屋里，吃著酸甜可口的蜜柚。你不知道吧，蜜柚能如此討人喜歡，不僅僅是因為它可口的味道，還因為它含有豐富的維生素，并且能夠降低血液中的膽固醇呢!
如果你到我的家鄉做客，我們一定會熱情地請你們吃開胃健脾的蜜柚。
這就是我家鄉的蜜柚樹，我愛家鄉的蜜柚樹!
美食的作文美食的作文大全網 第四篇
身在臺灣，或許你知道一切地理景觀，但是，卻有很多各地的小吃你未發覺到。例如：新竹貢丸，外型圓嫩有嚼勁，煮湯來吃更是能散發出他那新鮮的氣息，令人讚不絕口。
而在彰化更是有之多位美的肉圓給平時繁忙的您，不用花太多的金錢就能擁有美食饗宴，讓肚子餓的饕客們吃的津津有味。在南臺灣夏季較炎熱，這時，不妨到臺南來，吃一碗擔仔麵。細細長長的麵條，圓潤而有光澤，嚼勁十足，湯汁更是鮮甜潤喉，讓你一口接著一口。
夏季，就會聯想到海鮮，而海鮮則一定要到高雄旗津享受啰!這裡有各式各樣的海產，盛產于夏季，每樣海鮮，光是看就已經垂涎叁尺了，而且，新鮮的程度，就連外行人都看的出來，這一定是當天早上現抓的。每一道料理海鮮，下鍋前都還活蹦亂跳的呢!魚肉、蝦肉、各式各樣海鮮上桌后，香味撲鼻而來，晶瑩剔透，甜美而有彈性的味道，讓你絕對還會想再來一次。
介紹了這么多臺灣小吃，不知道您是不是心動了呢?心動不如馬上行動!我可是每一樣都吃過了才敢推薦給大家的，所以，趕緊去嚐嚐看這些汁多味美，香味四溢的各式各樣臺灣美味小吃吧!
美食的作文美食的作文大全網 第五篇
今天，我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴，你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請聽我細細道來!
“佛跳墻”真美味
“佛跳墻”的味道聞名遐邇，它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚等二十多種主料配上十多種輔料，分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里，注入適當的上湯和紹興老酒。這個方法可以使湯、酒、菜充分融合，最后用荷葉把壇口密封起來，放在火上加熱。用火也非常講究，須用質純無煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個小時。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨特!
“佛跳墻”的前身——福壽全
“佛跳墻”原名“福壽全”，這其間有個故事。早年，鄭春發在清朝布政使周蓮家中當廚師。一次，一位官員設宴款待周蓮，他的妻子吃了贊不絕口，回府后讓鄭春發仿制了幾次，都不能讓周蓮滿意。于是，周蓮帶著鄭春發上錢莊請教。取經后，鄭春發偏重海鮮，減少肉類，令周蓮流連忘返。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。
我愛“國菜之尊”——令人回味無窮的“佛跳墻”。
美食的作文美食的作文大全網 第六篇
早上七點半，我興奮地早早來到學校，期待美食節馬上就要開始了。
將近九點，美食節正式開始。我握緊手中的30元錢，像只無頭蒼蠅一樣走來走去。啊，真香！我剛走到六班門口，一股濃濃的香氣撲鼻而來。我忍不住走進去。
“小姐姐，你打算吃什么？”就在我仔細看著桌上每一道美味的時候，一個大姐走過來問道。“嗯。把這個給我！”我指著桌子上奇怪的小蛋糕。“好的，一塊錢。”姐姐說著，把蛋糕遞給了我。我一只手在口袋里掏錢，另一只手拿著蛋糕。“喂，這是什么？”我疑惑地看著類似于那幾杯奶茶的棕色液體，對自己說。不過，還是很香。我又拿出四塊錢買了一個。
九點半了。這時候我正在三（3）班挑好吃的。“給我兩個蛋撻！”“等一下，蛋撻還在烤箱里。”“哦，好吧，那等一下。”我坐在烤箱前的椅子上，津津有味地看著。我慢慢地看著蛋撻。“孩子們，你們的蛋撻。”阿姨把蛋撻遞給我。我接過來，輕輕吹了吹，咬了一口。很好吃，外脆內嫩。
在接下來的時間里，我幾乎嘗遍了全校所有的美食，有甜棉花糖；有紅糖葫蘆；有彩色的餃子。
快十一點了，美食節活動接近尾聲。我們班還有很多剩余的糖果和蜜餞橘子。學生們突發奇想，干脆把它們賣了。我們的喊聲在樓道里響起：“我賣三顆糖一元，我賣糖橙一元……”
這個熱鬧非凡的美食節，我怎么能不喜歡這種吃貨呢？
美食的作文美食的作文大全網 第七篇
今天一大早媽媽就起來準備鹽水煮毛豆，媽媽說毛豆的營養價值很高，毛豆是新鮮的連莢黃豆，有五千年的栽培歷史，它的纖維含量比芹菜還要高，所以對于降血壓很有幫助，之前爸爸體檢說他的血壓達到了137，所以這些天每天晚上我都給爸爸測量血壓，我就好像是家庭醫生一樣，每天鞋帶我的血壓計給爸爸檢查身體。媽媽則是給爸爸準備食療，降血壓。
毛豆不僅纖維含量高，它還含有植物性蛋白質，還有很高的鉀，鎂元素，維生素B族，同時還有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對于心腦血管和控制血壓都有好處，夏天吃毛豆還可以預防大量出汗和食欲不振，體能下降的作用。這么好的東西，我們可要重視起來。
媽媽說其實毛豆的做法很簡單，將毛豆洗干凈，放入冷水中，放上一些油可以讓他不變顏色，再放上一些花椒，大料，桂皮，香葉，三勺鹽大火煮開，然后中火煮上十分鐘就可以了，過幾遍冷水讓它冷卻下來。晚上給爸爸準備一聽啤酒，真的是人間美味。
這一大早媽媽準備完滿屋飄香，都是花椒的香氣。
美食的作文美食的作文大全網 第八篇
我的故鄉北京，不但自然風光美不勝收，名勝古跡數不勝數，而且有許多聞名中外的傳統美食，是著名的美食之都。
且不說那北京烤鴨、稻香村糕點、宮廷果脯、茯苓餅、京八件早已帶著品牌風靡全球；也不說那東來順的涮羊肉、西來順的清真熱炒、南來順的炸糕、北來順的扒雞、慶豐包子、餛飩侯、炸醬面單說那著名的北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁兒、鹵煮火燒、炒肝、爆肚、艾窩窩、驢打滾兒、褡褳火燒、炒疙瘩、灌腸、糖耳朵，每樣都獨具特色、別有風味。不過，我最喜歡的還是色、香、味俱全的年糕“驢打滾兒”，這里還有一段有趣的故事呢！
相傳清朝，御膳房里的廚子為皇上做了一道蒸年糕，小太監端起來，準備給皇上送去，一不小心將年糕掉進了豆面桶里。小太監拿出年糕后，發現上面已經沾滿了豆面，怎么也弄不掉，如果再重新做，已經來不及了。小太監只好硬著頭皮，將沾滿豆面的年糕呈給皇上。結果，皇上看到后很驚訝，“這是什么菜呀？”小太監靈機一動，順口說出：“這道菜叫做驢打滾兒！”皇上吃后，覺得口感很好，就問小太監：“這個菜是怎么做的？”小太監把事情的經過如實告訴了皇上。誰知皇上不但沒有生氣，反而稱贊了他。從此，驢打滾兒就成了北京地道的名小吃。
驢打滾兒的基本原料是黃米面、豆沙、白糖，成品有黃、紅、白三種顏色，甚是好看。最后一道工序就是在做好的年糕上撒一層金黃的豆面，好像舊時北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此人們給它起名“驢打滾兒”。記得我第一次和媽媽一起吃驢打滾兒，是在前門大柵欄的美食街。媽媽要了一盤驢打滾兒，哇！一層淡淡的黃色下，包裹著深深的棕色，光看顏色便會讓人直流口水。我夾了一塊兒放到嘴里，軟綿清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我細細品嘗，驢打滾兒雖甜卻不膩，雖粘卻不糊，淡淡的清甜，讓人欲罷不能。
聽媽媽說，在招待外賓期間的國宴上，驢打滾兒和豌豆黃、艾窩窩等，一起作為中國傳統特色小吃端上了餐桌，深受歡迎。驢打滾兒，不僅是北京傳承已久的美食，而且代表著北京的一種美食文化。歡迎來首都北京品嘗美食了！
美食的作文美食的作文大全網 第九篇
每到清明時分，漫山遍野都是青草，其中有一種叫鼠曲草，這是做草子粿必須準備的東西。
這種草做出來的草粿可好吃了，軟綿綿，捏著跟泡芙一般。它長著圓圓胖胖的身體，綠油油的，里面裹著餡兒，有花生餡的，還有豆餡的。我最喜歡豆餡了，吃起來甜甜的，非常美味！
奶奶做草粿的手藝可是遠近聞名的。她先精心挑選優質的鼠曲草，然后將它擇洗干凈，再放入石窟里，用大木錘子將鼠曲草打碎。打碎的過程非常辛苦，你錘一會兒就會很累。鼠曲草打好后再放入溫水和紅糖一起攪。哇！還有一股好聞的奶香味，好香啊！我都有點迫不及待想嘗嘗了！這時，奶奶拿出了糯米粉，將紅糖水倒入糯米粉里，用力反復搓揉，為了不讓它黏手，奶奶邊揉邊往手心里涂點糯米粉。揉好后，奶奶拿出了早已準備好的餡，舀一勺放在中間的凹洞里，再把它包得嚴實，捏成圓球，放入抹好油的香蕉葉里，最后就可以下鍋啦！
等上二十幾分鐘，草粿就蒸好了！好香啊！奶奶一拿出鍋，我抓起一個馬上往嘴里送啊，燙死我啦！奶奶笑著對我說：心急吃不了熱豆腐，你以后做事可不能太過于著急，否則后果很嚴重哦！我撓撓頭笑了笑，馬上把草粿吹涼，狼吞虎咽般地吃了起來！
粿最初為祭祀供品，后演變為我們家鄉的美食。粿種類很多，造型和色彩都不盡相同，味道也有甜咸之分，甚至各有各的寓意和內涵，比如寓意吉祥如意的紅桃粿，寓意健康平安的鼠曲粿等。后來呀，美食慢慢變成了一種文化。
美食的作文美食的作文大全網 第十篇
母親不善煮飯，唯有蛋餅是她最擅長的，每每放學回家，便看見她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復翻動，輕輕鏟起，翻一個身，在輕輕鏟起，再翻一個身，蛋餅便松軟了許多，而嚼感卻又不失勁道。那一張張蛋餅不大，翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上，綠里透白，白里透黃，再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的辣椒油在上頭，蛋餅便浮出淡淡的清香，四溢在廚房里，讓人聞之即醉。
如今已是初中生，生活不再像以前那般風平浪靜，卻時常驚濤駭浪，屢遭不順，回到家，垂頭喪氣的，但不管如何，母親留在桌上的蛋餅都不會變味，輕輕一咬，撕碎蛋餅清脆的外衣，里頭的肉餡和湯汁便滑入口中，濃香四溢，回味無窮，熱浪滲透全身，舒筋活血，心境也好了許多。
學業不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細細品味，而蛋餅也好似良藥，平撫了心中的創傷，忘卻了學業的不順。
一日傍晚，作業正做得煩躁，母親端來一盤熱騰騰的蛋餅，看著母親，滿頭是汗，氣喘吁吁，絲絲頭發還粘在臉頰上，卻還帶著微笑。我邊吃母親邊坐在一旁看著。
“為什么老是烙蛋餅啊？”我疑惑地問道，母親卻只是笑笑沒說話。
二日清晨，早餐盤子下夾著一張紙條，上頭寫到：“烙蛋餅要翻身啊，吃了蛋餅，你的學業也就咸魚翻身了啊。”
母親烙蛋餅大概就是母愛吧，這也許是一種“迷信”，又或許是表達愛的一種方式。
餅香軟，汁鮮美，“翻身”的完美寓意烙進了蛋餅，也烙進了我心。
美食的作文美食的作文大全網 第十一篇
說到玉環美食，可能你會想到：山粉圓、魚面、水潺餅、九層糕……但在我心中印象最深刻、最美味的食物是——食餅。
我們吃食餅時，覺得非常美味，但是它的制作過程卻極其復雜的。一大早，奶奶從菜市場回來，看見她拿著大包小包的東西，有面粉、米面及各種菜肴。奶奶把各種食材切好，一一放好，我一邊幫奶奶和面，一邊聽奶奶講關于食餅的故事。
“傳說天臺有個瘋癲的濟公和尚發明了食餅，他見每餐剩下不少菜，就把它們裹入面餅留著下一頓再吃。所以在上海世博會期間，食餅被叫成“濟公卷餅”，作為中華有名的小吃登場。”和完面之后，只見奶奶把煤氣灶調成小火，一只手放在和好面的盤里抓了一團面，然后像我們拍皮球一樣上下來回拍著，接著把面半圓地攤在鍋里，再轉半圈組成了一個大圓。奶奶把食餅皮一張張鋪好，再把各種各樣的菜都炒好，陣陣香味引得我垂涎欲滴。
看著桌上琳瑯滿目的美食，有蘿卜絲、有雞蛋絲、還有面條等等，讓我兩眼放光，我拿起食餅皮攤在桌上，拿起筷子把我喜歡吃的食物如面條、豆芽菜、土豆絲、鹵肉、雞蛋絲、胡蘿卜……放在食餅皮上，再卷好即可。被我包好的食餅像一個圓鼓鼓的柱子。我吃了一大口，嘴里有各種我喜歡吃的食物，感覺好滿足。
所以，說到玉環的美食，我總會想起食餅，那是我一生最愛的美食，也是我一生無法忘記的美食。
美食的作文美食的作文大全網 第十二篇
這個星期，俞老師讓我們研究一道美食。同學們研究的美食各種各樣的，有的做甜甜的蛋糕，有的做漂亮的玫瑰餃子，有的做美味的可樂雞翅，還有的做金黃色的土豆條。但我做的美食是鮮美的油浸帶魚，也是我最愛吃的一道美食。
開始做油浸帶魚了，首先我把材料準備好，主要的材料有帶魚、洋蔥、蒜瓣和胡蘿卜。我知道胡蘿卜含有維生素A，洋蔥含有維生素C，有殺菌、防癌作用。對爺爺奶奶有很大的好處。等這些材料弄好備用，我就把帶魚洗干凈瀝干水份，放入姜片、一勺料酒、適量海鮮醬、老干媽、鹽和糖準備用筷子攪拌的時候，媽媽告訴我：用筷子攪拌，你會把它弄到盤子外面去的，教你一個好辦法。用一次性手套抓勻就可以了。我按照媽媽說的辦法，果然好用。抓勻后腌制一小時備用。接著把洋蔥、胡蘿人、蒜瓣放入沙鍋煮熟后，再把腌制好的帶魚放入沙鍋，再倒點植物油。等帶魚煮熟后，只聽咕嚕嚕的聲音，一陣油浸帶魚的香味從鍋中漸漸地飄出來。
我讓媽媽嘗一口，媽媽笑著說：真好吃，味道鮮美，第一次做的菜還挺好吃的嘛，繼續加油！聽完媽媽的話，我開心地說：好的，媽媽，我會繼續加油的。晚上我吃得特別香，學到了本領，又得到了媽媽的表揚，心里美滋滋的。
美食的作文美食的作文大全網 第十三篇
春天，草長鶯飛，萬物復蘇。在這萬紫千紅的季節，一種橘紅色的小花是我的心頭好。喜歡它，不是因為嬌小玲瓏的外表，而是因為它的花蜜。它像一個小喇叭，花蕊像一根黃色的細柱。我輕輕地把花瓣從底座上擼下來，舌尖沾了一點花蜜，讓它潤著我的喉嚨。嗯，好吃！我的舌頭繞著花蕊轉了一圈，那點花蜜被我添得干干凈凈。我還不滿足，貪婪的眼睛盯向花瓣，最后可憐的花一點殘渣都不剩，我風卷殘云般把它們吞掉了。
夏天，燥熱難耐。此時，如有一只大西瓜擺在我面前，我一定會把它開膛破肚，然后狼吞虎咽地啃著清涼的瓜肉。愛在炎炎的酷暑下吃西瓜，不為貪圖一口甜，而是渴望流入喉嚨的一絲清涼。吧唧吧唧嚼著瓜，汗水似乎被西瓜驅趕到了九霄云外，一口口咬出的凸凹就像高山峻嶺，紅色的汁水似條條縱橫的河流。西瓜吃完后，瓜皮可以扣在頭上當帽子，又解暑，還可以隨時舔到流下的西瓜汁。
冬天，愛吃冰激凌。不知為什么，不在夏天吃雪糕，非得在冬天吃。也許，是愛那種境界吧。又細又白的雪花飄在冰激凌上，花花綠綠上鋪著層瑩白，吃的時候，冰激凌連雪花一起融化在舌尖，有點麻酥酥的。甜膩的冰淇淋雜著無味的雪花，把甜味稀釋，成了一種更清爽的淡甜。
這些食物，不是天下人皆知的名食，只是我的一種自創食譜。野花的香甜，西瓜的清涼，雪花“拌”冰淇淋……滿足我怪異的胃口，也讓我覺得大千世界真是美妙無比！
美食的作文美食的作文大全網 第十四篇
意大利面，從名字看起來它好像是從意大利流傳來的。但其實不是，它就是起源于我們中國，只是被一個叫馬可·波羅的人帶回了意大利而后傳播到整個歐洲。意面又名意粉，這個名字就比較像是中國面。
意面的形狀有很多種：直身型的、螺絲型的、彎曲型的、蝴蝶型的、空心型的林林總總數千種。它們都是牛排的絕配，再搭配不同醬料食用就更美味了。我最喜歡螺絲型配牛排，不管澆上番茄變甜，還是澆上胡椒粉變麻，都各有滋味！而且可以用來搭配意大利面的食材也多種多樣：肉類、蔬菜、海鮮、菇類、香草、奶酪等都是意大利面的好搭檔。
意大利面是由硬質小麥制成，色澤金黃，密度和筋度都較高，具有耐煮、口感筋道等特點。這也許就是為什么小孩子喜歡吃而老人們吃不慣的原因。
然而面條那么多，風靡全球的為何是意大利面？因為它的包容性。意面每到一地就能和當地的物產風俗相結合，美國人給意面加上雞排、牛排；香港的茶餐廳加上了午餐肉、火腿；更具有想象力的做法是加入芽萊、韭菜炒意面。
小小的意大利面，有著大大的世界。你喜歡什么形狀什么味什么做法的意大利面呢？
美食的作文美食的作文大全網 第十五篇
水晶蝦餃是我的家鄉——廣東的著名風味小吃，也是我吃過的食物中既具有眼福，又具有口福的美食了。
水晶蝦餃一上桌，就備受矚目。它的外皮呈透粉泛白的顏色，緊緊地包裹著蝦仁、蔬菜和秘制醬料，真可謂是“仙女下凡”啊！再細細一看，水晶蝦餃不僅有晶瑩剔透的外表，還有新鮮可口的食材。
水晶蝦餃的做法也并不復雜。先搟好餃子皮，然后準備適量蔥姜、料酒、醬料、鮮蝦和豬肉。用淀粉撒在豬肉和蝦仁上，去除腥味。再放入少許配料，均勻攪拌后加上蔥花點綴色彩。悶上5分鐘，加入豬油，揉成面團。其中注意蒸時要小火，面皮要搟得較薄。后面的程序就跟包餃子一樣。
我雖然不想吃掉它，但受到撲面迎來的香氣的吸引而垂涎三尺，才情不自禁夾起一個水晶蝦餃塞入嘴中，第一感覺就是一顆大肉球在嘴中翻滾，一咬下去，蝦仁與豬肉混合在一起，在牙齒之間來回彈跳，忍不住連連贊嘆，直到詞窮為止。吃了一個，全身便微微熱了起來，接下來，便開始了“蝦餃大屠殺”，你瞧，一個個蝦餃壯烈犧牲了。我又施展起“舔舌神功”，用舌頭把盤子里的殘渣卷入腹中。盡管這樣有些惡心，但還是不由自主。我不由感嘆：“此餃只應天上有，人間能得幾回嘗？”
怎么樣？聽了我的介紹心動了嗎？心動不如行動，廣東一絕，快來一起嘗嘗吧，要不然可就沒了哦……
美食的作文美食的作文大全網 第十六篇
近期，媽媽上課很忙，我和爸爸都在外面吃。
第一回，我和爸爸去麥當勞吃巨無霸。顧名思義，巨無霸一定很大。的確，它是麥當勞所有漢堡中最大的一種，有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士，我覺得那兩片黃瓜超級難吃，我都要吐了。爸爸還給我點了一個鮮蔬杯，里面是生的胡蘿卜、紫甘藍和包菜。它還配有一包芝麻調味醬，不過我認為它不但沒有芝麻的風味，而且還把我的嘴唇變得辣辣的。
爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺得那里面的雞蛋配著叉燒肉簡直太完美了。因為叉燒肉很軟，很容易咀嚼，雞蛋的味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁，并且牛肉也一樣。估計是澆了更多醬汁的緣故吧。
昨天，我們被林施樂一家邀請去一方面共進午餐。哇，那一餐可豐盛了！有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的面不知道因為是拉面還是吸足了湯汁，十分可口。而且那些牛肉一片一片的，在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼，咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說：蔥油餅你慢點吃，等會兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來很香。水餃也不錯，餡兒是芥菜和豬肉，吃一個能塞滿一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。
美食的作文美食的作文大全網 第十七篇
假期里，我和爸爸媽媽一起去了一個地方吃晚飯，吃的就是牛肉丸。沒錯，今天我要介紹的就是牛肉丸。
我到了這個地方，爸爸媽媽點了一份牛肉丸，點完后就把菜單拿給服務員，爸爸媽媽讓我耐心等待。我在等待的時候，心里緊張地想著：牛肉丸會不會很難吃啊?想著想著，牛肉丸就已經送來了，我看見牛肉丸的顏色黑黑的，像一顆黑黑的小球。牛肉丸的形狀是圓形的，我用筷子夾起一顆圓溜溜的牛肉丸，小心翼翼地拿到鼻子前聞了聞，一股濃濃的牛肉味被我吸進了鼻子里，我說道：“真香啊。”我把牛肉丸放到嘴里，咬下一口，滿滿的牛肉味吃進了我的嘴里，真好吃啊!
這個牛肉丸比我以前吃到的魚丸好吃兩倍，我數了數盤子里還有兩顆左右，就問爸爸：“我能不能把剩下的牛肉丸吃掉?”“你不是剛才想著牛肉丸應該不怎么好吃嗎?”爸爸疑惑不解地問道。爸爸又說道：“牛肉丸不能吃太多，吃一點就行了。”我又問爸爸，說：“牛肉丸能不能和別的食物一起煮?”爸爸說：“它可以煮@條，可以煮面條，可以煮米粉……”
牛肉丸真好吃呀，我喜歡吃牛肉丸。
美食的作文美食的作文大全網 第十八篇
牛排，我一聽到這兩個字就異常興奮，你有可能問：不就是牛排嗎?人人都吃過嘛!沒錯!是人人都吃過，可是我吃的牛排可是自己做的哦！那感覺真的好棒哦!
首先，我將牛排放入溫水泡，等它融化，牛排表面上的“小雪花”一點一點地融化，那“小雪花”融化的水好像是甜的，牛排慢慢的喝，每喝一口，笑的酒窩都出來了。然后，我拿起平底鍋，很快，黃油已經變成“小水滴”了，過了一會兒，散發出一股清香的、清甜的、中間好像拌了奶油一樣香甜......
我再把牛排拿出來，在水池旁微微抖一抖水，放入鍋里。“啪啦”“斯啦”在這幾聲中黃油的叫喊聲中，有幾顆閃著金光的油珠子跳在桌子上，在上面安了家，我只好讓媽媽幫我，我去把“金珠子”給干掉。 等我把油干掉后，媽媽已經將微帶金黃的牛排放入盤中了，我再把一包黑椒汁倒進鍋里，汁上的黑胡椒星羅棋布的在汁上飄著，我又放了一勺番茄沙司，拌了拌倒在牛排上，再撒上桂花，哇！香氣撲鼻，還是自己做牛排，吃牛排，香！
自己動手，豐衣足食。我還學會了做這道美食！
美食的作文美食的作文大全網 第十九篇
提起家鄉的美食，腦海中浮現出了許多美味的佳肴，但我認為如若讓我推薦一個，還當屬家鄉的煎餅。有人肯定會問道，煎餅有什么好吃的，那我只能說你知道的太少了。
一份煎餅，可能吃起來會很硬，或者咀嚼到面部xxx抽搐xxx，但你可以在其中卷上你喜歡的菜，或者是你喜愛的醬。在勞累一天后，回到家里或宿舍，伴隨著勞累和饑餓，想必大家肯定不想親自動手做飯。這時，拿出一個煎餅，將它慢慢鋪開，再在它的三分之一處折疊下，拿出自己最愛的醬，用小刷子均勻的涂在煎餅上，可以拿出一根火腿或是一包辣條，將它放在煎餅上，或是有瓶老干媽或香菇醬那是更棒，用小勺放上一勺，涂在餅上，最后將餅蓋上，一卷即可。在口口咀嚼中，一天的疲憊也會伴著煎餅緩緩消失。
煎餅最有靈魂的，還在于它的嚼勁，它不像牛蹄筋那般耐嚼，也不像泡饃那般入口即化，它的獨特在于咀嚼后兩頰的疲憊與疲憊之后的放松，那感覺獨一無二。課間咀嚼份煎餅再去學習，勁頭十足。
蘭陵煎餅，值得細細品味。
美食的作文美食的作文大全網 第二十篇
又是一個美食diy，我這次要做“炸土豆”。
一大桶油，兩大袋土豆，一把鏟子，一個漏勺，一口鍋……一樣不少！
我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉，那些水流到地上，嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去，土豆還不能掉到地上，不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍。
把水倒掉后，就準備把兩袋土豆倒進鍋里。不……不……，還不能放土豆，要先倒油，我把油桶的瓶口對準那口鍋，然后把油桶的后面緩緩提升，那些油好像還很不情愿的向前滑動，他們一走一停一走一停，不過最后還是流入了鍋里頭。
油倒好了，然后把土豆放進去，開始油炸土豆，不過老天沒有成人之美，我正炸得起勁兒呢，突然撲哧一下，鍋下面的火可就滅了。這火就像一個活蹦亂跳的猴子，被一槍擊中，倒在地上死了，怎么救也救不活，不管你是加柴借火，還是用紙焚燒，這火就是起不來，我只好在旁邊站著，求“天靈靈地靈靈，老天老天快顯靈”，最后還是老天發了慈悲，給我的火吃了一顆“九轉還魂丹”救了它一命。
我又開始炸我的土豆，不過老天送的丹藥好像有問題，這活死的時候不是“青壯年”嗎？為啥吃了這還魂丹就立馬變成“老爺爺”了，我只好在旁邊站著等那弱不禁風的火把那一鍋土豆炸好，一等就是半個小時，結果最后上來的還是土豆泥，嗚嗚嗚……我的炸土豆啊……嗚嗚嗚……
美食的作文美食的作文大全網 第二十一篇
大暑過后，我們一家來到了熱情似火的長沙，欣賞了湘江的夜景，感受了岳麓書院的底蘊，也享受了這里令人難忘的美食。
長沙臭豆腐
當天傍晚，我們來到了長沙美食聚集地——坡子街。一走進這條熱鬧的街道，就看到一家店鋪前排著長長的隊伍，大家頂著太陽，探出頭來，不斷張望前面的隊伍。抬頭一看，是黑色經典臭豆腐！這可是在湖南衛視榜上有名的美食啊！于是我們也排起了隊，等著品嘗美食。
終于輪到我們了，我們買了原味和辣味的各一盒。只見它們黑黑的焦皮，一點不起眼，可是那鮮美的香味讓人垂涎欲滴啊！我不假思索地選擇了辣味的臭豆腐。剛要把它送進嘴，只聽爸爸語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，何況是長沙臭豆腐，而且還是辣的，所以別這么狼吞虎咽的。”于是我咬下一小口，啊，真香，皮脆脆的，里面的豆腐嫩嫩的。我心里默默地說，一點不辣啊！我沾沾自喜，狠狠地咬下了一大口，猶如晴天霹靂般，一股辣味嗆上來，喉嚨里被燒著了一樣。“哎呀，辣，辣，辣，太辣了！”我尖叫道。仔細一看，原來每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉。這樣一來，我感覺更辣了，急得上躥下跳，一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來。終于，吃了一根冰爽的棒冰才好點。
湘菜代表——小炒黃牛肉
長沙的美食還有很多，但我尤其喜歡它的辣，雖然辣，卻讓人欲罷不能，久久回味！
美食的作文美食的作文大全網 第二十二篇
我們新疆不僅是瓜果之鄉，還是有名的美食之鄉，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子！
我最愛的就是拉條子，那光滑的面條，配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的口水已經嘩嘩往下掉了。
雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然后在放上一點鹽，把面在面板上反復的和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷開，卷成團，面上面用一層干凈的紗布蓋上，然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步：把面搟成圓形，然后隨著面的一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以準備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉面了，先把面截子搞長，然后再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉后好了，拉面也是一種技術，有些技術不好的人，把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋里了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，啊！太香了。
這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什么呢？快來給我們分享吧。
美食的作文美食的作文大全網 第二十三篇
一個晴朗周未，我和爸爸媽媽一起來到青山綠水的溪頭村。一下車媽媽就興奮地宣布：“今天我們會進入茫茫竹林去尋找竹筍，并用挖回來的竹筍親手制作美味的竹筒飯。”媽媽說完，我就迫不及待地拿起小鋤頭沖進了竹林。我仔細地在有竹根的周圍，有小裂縫和小土包的地方尋找。據村民伯伯說這里是最可能找到竹筍的地方了。我張大我的火眼金睛，不放過地面上的任何蛛絲馬跡。不一會兒，我就挖到了好幾個大竹筍。我們拿著竹筍高高興興地回到營地，準備做竹筒飯。
做竹筒飯是有技巧的，首先要挑選已經開好口的粗細合適的竹筒，再灌進大約三分之一的清澈山泉水，接著把淘好的米均勻的鋪在竹筒的底部，再挑選你喜歡的配料加上洗切好的竹筍片，把它們放進竹筒里，最后蓋上蓋子，再裹上錫紙，嚴嚴實實的讓它滴水不漏。注意要裹緊了，不然水漏出來就熟不了了。我們把包好的竹筒放到熊熊燃燒的火爐上，就可以耐心的等待一個小時了。等待的時間就是煎熬啊！簡直是度日如年，白爪撓心。我聞到了誘人的飯香，饞得我口水飛流直下三千尺啊！美味上桌了。我撕開錫紙，掀開竹蓋，瞬間香氣四溢，我們立刻狼吞虎咽地吃了起來。臘肉油滋滋的、米飯香噴噴、，花生香脆脆的、竹筍脆生生的。
哇！今天的竹林之旅給我帶來了快樂，還要感謝那片竹林給我們的美食。
美食的作文美食的作文大全網 第二十四篇
去旅行，美食和美景缺一不可。逛完了美麗的西湖風光，爸爸帶我去了酒店吃自助餐，我真是太興奮了。
一進自助餐廳的大門，就看見里面擺放著各色菜肴，真是“山中走獸云中燕，陸地牛羊海底鮮”，應有盡有。我看到這么多美食笑得嘴都合不攏了，徑直沖向我最愛的燒烤區。牛排配上微辣的黑椒汁，香嫩可口、醬香四溢，口感簡直完美。牛肉串光是看上一眼就讓人口水直下三千尺，咬一口濃郁的'香味撲面而來，好吃到停不下來。
吃了一會兒，我又去了甜品區加餐。那里有五彩的糖果，形狀好似一把把小勺子；有綠色的抹茶蛋糕，香味撲鼻；還有各種口味的冰淇淋，吃下去爽快又可口。其中我最喜歡芒果慕斯蛋糕，他上面有一層黃黃的芒果味果凍，軟軟的甜甜的，真是人間美味。
緊跟著我還挑了好多其他菜品，小龍蝦、碳烤羊肉串、揚州炒飯、啤酒鴨，各色水果等等，直到我的胃滿足地打了一個飽嗝才停下。
真是一頓美味而又豐盛的自助餐啊！
美食的作文美食的作文大全網 第二十五篇
天氣晴朗，陽光燦爛。在這個寒冷的冬天里，陽臺溫暖如春。看，這里擺了滿滿一桌：羊肉，牛肉，五花肉，生菜，哈密瓜……陽臺燒烤正式開始了！
烤肉盤熱了，我把一片五花肉放進了烤肉盤里，五花肉縮了起來，發出“滋滋滋”的聲音，一會兒五花肉的一面，烤的金黃金黃的，我翻了一面，又過了一會兒整塊五花肉就烤好了。我把五花肉放進生菜里，再蘸上烤肉醬。要給誰呢？當然是給我的媽媽了，我把生菜包五花肉喂給媽媽吃，媽媽稱贊道：“兒子給我烤的真好吃！”我又放了好幾塊五花肉，烤好后包上生菜，我也吃了一個。“啊！真的好好吃！”既有蔬菜的清香，也有五花肉的滋味。
接下來，我放了牛肉，牛肉先前是血紅血紅的，過了一會兒，變成了棕色。我又放了幾根香腸，這香腸又細又長，一放上去，就馬上縮了起來，慢慢變粗、變圓，像一個個圓滾滾的胖娃娃在滾來滾去。我夾起一個，蘸了蘸烤肉醬，一口咬下去，熱熱的汁水溢了出來，“好燙！”我連忙喝了口水，爸爸媽媽哈哈大笑：“你這個貪吃鬼，別著急，香腸又不會跑！”我氣呼呼地又吃了一大口，滿嘴都是香噴噴、鮮嫩嫩的香腸，這滋味真是太好了！
“來，嘗嘗美味的冰淇淋！”只見爸爸拿來一大桶冰淇淋，挖著冰冰的冰淇淋，吃著熱熱的烤，組成了美味搭檔。愜意的我，舒服得眼睛都瞇起來了，陽臺燒烤真是讓人回味無窮啊！
美食的作文美食的作文大全網 第二十六篇
每當放學回家的路上，我總會看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經七十幾歲了，臉上爬滿了皺紋，頭發黑黑的，特別愛笑。
“奶奶，來10塊錢雞柳！”我說道。“好嘞，馬上就好！”她一邊笑，一邊轉身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺子上。只見奶奶拿起油桶，把油倒進鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進去，塊塊雞柳像一個個小傘兵，跳了下來。就在雞柳剛進去的那一瞬間，鍋里的油就像見到親兄弟似的，立馬沸騰起來，不一會兒雞柳就變成金黃色的了。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子，在鍋里不停地攪拌著。這時的雞柳像一頭頭可愛的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著。“噼里啪啦，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來，就在這時，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過后，她把雞柳撈了上來，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿來一個大碗，把雞柳盛進了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地攪拌，一碗雞柳就呈現在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳，放進嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味啊！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。
每當想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無窮。
美食的作文美食的作文大全網 第二十七篇
在威海第三天，我們去吃了美味的韓國菜。
中午，我陪媽媽他們逛街。媽媽請我們吃了韓國的年糕火鍋。我們大小六個人，除了要的四人份的鍋底之外，又要了三分辛辣面和一份夾心年糕，撐得我們走不動。媽媽他們一人買了一件衣服，我們就打的回去了。
下午，我們去了環海路上的貓兒山。徒步小心地下到突出在海上的山崖上，我們感受獵獵的海風，感慨海的博大。換一個海邊浴場，我們每人買個游泳圈就又跳進海里了。這次，姐姐也下水了，她領著我到了距海邊二十多米的海里，好爽啊！
出水后好冷啊，我趕緊鉆進車里。下車后依然很冷，媽媽回家幫我拿衣服，姐姐帶我到小區旁邊的中醫診所去看病。醫生給我量了一下體溫，攝氏度，不算發燒，就開了一盒板藍根沖劑。穿上媽媽拿的衣服，我感覺好多了。
晚上，我們去元祖李朝吃韓國菜。烤五花肉、烤魚、醬湯。還有好多我叫不上名字的菜。我們各自點了飯。姐姐和英杰哥哥吃冷面，我和兩個小哥哥吃辛辣面，媽媽吃的石鍋拌飯，其他人的，我不記得了。我還嘗了姐姐的冷面，媽媽的拌飯，嘻嘻，我一個人吃幾樣飯！
美食的作文美食的作文大全網 第二十八篇
河口瑤族自治縣位于紅河哈尼族彝族自治州東南部，隔紅河與越南老街市、谷柳市相望。放寒假了，同學們都外出游玩了，我家也決定去河口玩一天。
一路上，萬里無云，風景秀麗，讓人感到心曠神怡。走著走著，我感覺耳朵越來越痛，媽媽告訴我這是因為我們從高海拔地區來到低海拔地區，耳內氣壓產生變化引起的，打個哈欠就好了。我“啊”地打了個哈欠，耳朵果然恢復了正常。來到河口后，只見這里車接車、人擠人，非常熱鬧。過了許久，我們終于找到了地方停車，開始了河口的“逛吃”之旅。
早就聽說，越南小卷粉十分美味，既然來到了河口，那就必須嘗嘗鮮！我們走著走著，來到了一個農貿市場，這里人頭攢動，商品琳瑯滿目，還有很多小吃攤位。一家賣越南小卷粉的攤位前排起了長長的隊，看著這么多人來“捧場”，我們認定這家一定是最好吃的！于是我們也跟著排起了隊。看著做越南小卷粉的阿姨，先是用精選大米浸泡后打成米漿，然后加入適量米糊拌勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊圓形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸籠布上撈出來，再把蔥花、鮮肉、木耳、香菇等做成的餡包到粉片里，看著就讓人垂涎欲滴。過了近一個小時，我們才品嘗到美味的越南小卷粉，果然名不虛傳，“鮮、香、柔、滑”令人回味無窮。
河口與越南僅一河之隔，因此，在河口除了越南小卷粉還可以吃到越南的其他特色小吃，不過我始終認為還是越南小卷粉最好吃。
美食的作文美食的作文大全網 第二十九篇
過年了，家家戶戶總會辦分歲酒的。今天，我也去妙鮮閣酒店吃分歲酒了。美食接龍開始嘍！
走進妙鮮閣酒店玫瑰廳，撲鼻而來的是一股濃郁的花香。到齊了，大家紛紛坐下享受美食。首先，龍頭美食——冷盤小菜映入我們的眼簾，分別是鴨舌、白掌雞、海蜇和魚干。
大家邊吃邊話家常，美食趁大家不注意上了桌，是主食——炒年糕。炒年糕里面還有許多配菜，有青菜、臘肉等。
吃完了年糕，服務員上了一盤熱菜——大龍蝦。哇！大龍蝦耶，我忍不住掉出了口水。說實話，我還真的沒吃過呢！我嘗了一個，口感不錯也很美味。我這個饞鬼不由自主地又夾了一個。
“我來啦！”咦？是誰？原來美食——螃蟹來了。沒等服務員將螃蟹放到餐桌上，我這個美食饞鬼已經拿了一個鉗子吃了。嗯！真好吃。
正當我們大家吃得津津有味的時候，美食要向我們拜拜了。龍尾美食——水果拼盤上桌了。拼盤由多種水果組成，有西瓜，有葡萄，有桂圓，還有哈密瓜。我心想：美食接龍要結束了，我要多吃點，結束它，為美食接龍畫上圓滿的句號。
今天吃得可真飽啊，大家都捂著肚子打飽嗝呢，美食接龍也結束了。我也祝愿所有人新年快樂，心想事成！
美食的作文美食的作文大全網 第三十篇
手抓十三龍蝦是外婆家的風味小吃。
手抓十三龍蝦不但味道好，而且賣相也十分好看，一盤香味撲鼻的龍蝦中央放著一團綠茵茵的香菜，周圍撒著一些雪白的蒜泥，盤內的龍蝦張牙舞爪如同披著紅鎧甲隨時出征的大將軍，旁邊還有一些紅辣椒點綴在其中，看著真讓人垂涎三尺呢！
手抓十三龍蝦雖然好吃，但是做起來可不簡單呢。首先把準備好的干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等配料放入鍋中，等翻炒出香味的時候，把它們一一再撈出來，再倒入洗凈的龍蝦，不停地翻炒，炒到蝦殼發黃的時候，倒入一小瓶啤酒，繼續翻炒，接著倒入沒過龍蝦的溫水，加入鹽、糖、辣椒面和十三香香料，大火燒到水煮沸時轉小火燉十分鐘后，關掉火，讓龍蝦在鍋內燜一會兒，最后把龍蝦盛入盤中，澆上湯汁和炸好的干辣椒和花椒，再在中間放上一小團綠油油的香菜，這樣，一盤色香味俱全的龍蝦就出鍋啦。
吃龍蝦的時候也挺有意思的。首先把龍蝦的一身紅鎧甲脫掉，然后再把蝦肉沾著湯汁放入口中，慢慢品嘗著它的美味，麻、辣、香、甜、嫩，讓人欲罷不能，吃完后余味不絕，叫人無法忘記。
在盱眙，手抓十三龍蝦已經成了每逢過節時的必備佳肴，而且每次不管誰家有了喜事，都會燒一盤十三香龍蝦來祝賀。每年6月12日盱眙都會舉行一年一度的“龍蝦節”至今為止，已經舉辦了13屆“龍蝦節”了。
盱眙的龍蝦不僅讓人吃了留戀忘返，而且賣相也十分好看，值得品嘗哦！