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寫人的廚藝作文(精選35篇)
寫人的廚藝作文 第一篇
我喜歡的菜有很多，如：苦瓜皮蛋湯，土豆絲炒肉，胡蘿卜炒玉米。其中我最喜歡吃的是西紅柿炒蛋。有一句古話說：“自己動手豐衣足食?！彼晕覜Q定，讓奶奶教我做這道菜。
我先把清水倒入鍋中，燒至沸騰，將洗干凈的兩個西紅柿放入鍋中焯一下，等到皮都裂開來為止，把兩個西紅柿拿出來，放到一個洗干凈，并裝到清水的碗里，開始剝皮，再把刀洗干凈，拿出西紅柿放在砧板上，開始切西紅柿了，我先把刀緊緊的握在手上，再用另一只手握住西紅柿，一片一片地切好。
接著我拿出兩個雞蛋，在桌子上一敲，放在一個洗好的盤子里，用一根筷子攪拌均勻，等鍋熱了以后，我把盤子里的雞蛋倒到鍋里面去，開始不停的翻滾，從這兒到那兒，又從那兒到這兒，突然有一點兒雞蛋，掉到了我的手上，我的手就好像碰到了巖漿一樣，馬上放到水龍頭下面沖洗，雞蛋炒好了，我又把雞蛋放到一個盤子里。
然后我把剛剛炒好雞蛋的鍋里面倒上了油，就用鍋鏟攪拌著油，讓鍋快點吸收掉，我把西紅柿放入鍋中，我又把剛才的雞蛋倒入鍋中，開始翻炒，我到少量的鹽，通過翻炒，鹽均勻的滲透到西紅柿和雞蛋里，再燜幾分鐘，最后起鍋裝盤，夾起兩塊嘗嘗，味道還蠻不錯的喲！
原來炒菜并不像我想象的那么難，只要我認(rèn)真去炒，就能成功。相信我多練習(xí)幾次，手藝會更好，說不定有一天我就能做出滿漢全席呢！
寫人的廚藝作文 第二篇
每每中午放學(xué)回家時，最令我享受的莫過于在小區(qū)門口就聞到家里散發(fā)出的食物香味，奶奶的廚藝一直令人贊不絕口。
奶奶燒的飯菜真是別有一番風(fēng)味，買來的普普通通的蔬菜瓜果肉食，在她手里一洗，一切，再一炒，便成了令人垂涎三尺的菜肴，奶奶最拿手的菜就是小瓜炒肉片了。
中午放學(xué)回來，奶奶早已在小區(qū)門口翹首等待。來到家中，奶奶笑盈盈地端上一盤散發(fā)著誘人香味的小瓜炒肉片。小瓜炒肉片正熱氣騰騰，我用筷子夾起一塊肉片，放入嘴中。頓時，香味從嘴里漫延開來，直至傳遍全身，給予人極大的滿足感，肉片嫩滑爽口，鮮而不膩。再夾起一片小瓜，小瓜美味多汁，可口極了！奶奶笑瞇瞇地看著我，不停地為我夾菜，自己卻不吃，我問奶奶為什么自己不吃，奶奶卻說自己不愛吃。我突然意識到，我吃下去的不僅是小瓜炒肉片，更是奶奶對我的愛呀！
偶然的一天中午，我被奶奶做菜時的身心入境的情景吸引，情不自禁地觀察起來。奶奶用水將小瓜、青椒洗凈，再將小瓜切成1毫米厚的小片，青椒切塊。一切準(zhǔn)備工作就緒，只等開炒了。奶奶往鍋中倒入適量的油，開上大火，放入青椒炸一炸，去一去辣味，再放入與淀粉拌好的肉片，一起翻炒，等肉呈白色，將肉與青椒一起盛起。再置油，放小瓜，倒入肉片，添上佐料……鏟子與鍋相碰，奏出了一支美妙的樂曲，奶奶的身體隨著旋律擺弄著鍋鏟。待小瓜炒肉片成熟之時，那一縷縷香味迫不及待地鉆入我的鼻子，飄入我的心田。此時，我全身每個細(xì)胞仿佛都在吮吸著這愛的香甜。
奶奶為了讓我吃得可口，幾乎每天都花心思給我做各式各樣的美味，她的燒菜技藝已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步了。我常常想：我是愛奶奶的飯菜，還是愛奶奶呢？
寫人的廚藝作文 第三篇
由于爺爺高血糖，奶奶做菜總不放糖，我吃多了就覺得膩，媽媽于是就親自開小灶，做可樂雞翅。
媽媽是個廚房小白，對什么菜都只會點皮毛功夫，她最認(rèn)真做的，也只有可樂雞翅了。剛開始，她不明白買大桶可樂做，一放就半桶，甜膩得讓人吃不下半點東西?？珊髞?，她熟能生巧，越做越熟練，雞翅開刀，再蔥姜蒜去腥，鍋中小火慢燉，加老抽上色，可樂也換成了小罐的，倒上滿滿一瓶可樂，蓋上鍋蓋，用小火讓雞翅的每一塊肉，甚至骨頭都松軟入味。五分鐘后，不僅沒有糊鍋，還松軟脫骨。一開蓋，仿佛有金光從鍋里冒出來，那一陣陣香氣勾引著我的`味蕾，讓人等得不耐煩，最后大火收汁。在快出鍋時，撒上點點芝麻作為點綴，像黑夜里的點點繁星。
棕褐色的雞翅，在燈光下都會發(fā)亮，用筷子夾起來，還能拉糖絲兒呢！雞翅中的汁水從口中爆開，那帶著可樂香的汁水流進(jìn)口腔，讓人意猶未盡，我一連吃了十個。因為吃得太多，所以不禁擔(dān)心起來，俗話說，吃啥補(bǔ)啥，我這樣吃，會長對翅膀么？
現(xiàn)在只要有同學(xué)上我家玩，媽媽總會自豪地做她的這道拿手菜，讓我同學(xué)吃得連連叫絕。
怎么樣，我家的招牌菜有沒有符合你的胃口呢？
寫人的廚藝作文 第四篇
少女時代，左鄰右舍的阿姨們都夸我懂事、勤快，其實那只是簡簡單單的幫助父母做一些基本的洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生之類的家務(wù)事情。自從認(rèn)識老公后，老公就以他的開朗、聰明、干練的*格以及他學(xué)得一手的好廚藝深深打動了我的芳心，我想嫁給這樣的老公將來可以坐享其成、衣食無憂了。
婚后的幾年里，老公的工作還基本穩(wěn)定，每天下班他都會趕快回來上灶做菜，一樣簡單的小菜他可以把它做得花樣百出、味道特別，譬如，白菜，他可以做出*辣的、糖醋的、暴炒的等等，一塊三線肉，他可以把它做得*香味具全、老少皆宜，譬如，紅燒、清燉、黃燜等等。有一次老公被單位外派出差一個星期，在那一個星期的時間里不言而意，女兒我們兩個的生活天天不是面條就是雞蛋炒飯。有一天女兒卻背對著我面向墻壁，無論我怎么哄也撬不開她那緊閉的小嘴巴，她的這一舉動分明是對我做出無聲的*?，F(xiàn)在想起來真的是自慚形穢愧對女兒啊。
后來公公婆婆退休在家，我更沒有上灶的機(jī)會，每個月我只知道交伙食費(fèi)。公公的祖輩是城里人，也是廚藝世家，他的舅舅還是省城一個機(jī)關(guān)單位的大廚師，他的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹都非常熱愛廚藝，公公也不另外。從此我們一家人其樂融融，公公每天花樣翻新的為我們烹調(diào)一道道美味佳肴，什么扣肉、紅燒肉，什么辣子雞、黃燜雞、涼拌雞，什么鹵豬腸、鹵豬肚、鹵鴨，什么清湯魚、
寫人的廚藝作文 第五篇
面條的種類成千上萬，味道也各不相同。我吃過世上非常非常多的面條，都很美味?？赏馄抛龅拿鎱s是獨(dú)一無二，味道在世上沒有第二個人能做出同樣味道的。
雖然說這種是獨(dú)一無二的面，但也是一碗樸實無華的面。
每次去外婆家，我必定會吃一碗面，因為味道太美味了。面里的配菜總是非常豐富。有蝦、雞蛋、白菜這面也是QQ彈彈，進(jìn)入口中隨著口水滑入喉嚨，這味道真要為它點個贊！
在一次去外婆家的路上，我早早的打了電話給外婆，讓外婆先把面做起來等我們。到了外婆家后，一碗熱氣騰騰的面送到我面前，我一下子開始狼吞虎咽，吃完我的這碗面后，我感覺沒有吃飽，望了望弟弟碗中的面，有了一個壞主意，嘿嘿嘿！
“弟弟，外婆房間里有喝的，你快去拿！”弟弟一聽到這話，像一只兔子似的跑走了，一溜丘，他碗中的面到我這啦，哈哈哈！就在這時，弟弟回來了
外婆的味道，是那般獨(dú)一無二，而又樸實無華。
寫人的廚藝作文 第六篇
星期六下午，我班舉行廚藝大賽。老師剛進(jìn)教室，我們就迫不急待地喊：“老師，廚藝大賽！”“馬上開始，”老師微笑著說。
在老師進(jìn)來之前，我們小組就已經(jīng)做了兩個“巨無霸”漢堡，切了一些土豆條——我可是第一次切土豆條，有些又細(xì)又長，有些又短又粗，嗨！管不了那么多了，抓緊時間呀！
你看，張子欽那個小組正在做“楊州炒飯”。他們先把油倒進(jìn)鍋里，又往里放了一只雞蛋，又忙著把成形的雞蛋挑破成小片狀，加了蔥，倒了米，攪拌了幾下，一道精美的“楊州炒飯”就這樣端上了桌。
我們組也不甘示弱。第二個上桌的就是我們的菜——“五花八門”，你一定不知道，那是西餐！是我掌勺！我把切好的土豆條倒進(jìn)了燒熱的油里，“嘶啦”，隨著一聲響，土豆條周身起泡，好像要“蒸發(fā)”似的，等炸好了土豆條，我們又炸蝦片。蝦片剛放進(jìn)鍋就開始變形了，一開始只是邊上向內(nèi)卷，最后越來越大，像貝殼一樣大了．．．．．．
等我們把所有的菜都做好了，大家就像一年沒吃飯一樣爭先恐后地大吃起來。三十多張嘴吧唧吧唧的，嘴里吃著，手里拿著，眼睛盯著，弄得臉上、手上、衣服上全沾上了飯菜，不一會兒我們就風(fēng)卷殘云般，使每個盤子都空空如也，桌子上只剩下了飯粒、飯渣。哎呀，真過癮！怎么從來沒有吃過這么好吃的飯菜呀！
希望還有下次呀！
寫人的廚藝作文 第七篇
哇塞，太香了，一進(jìn)門就聞飯菜的香味，那香味順著空氣朝我鼻子里撲來。老媽廚藝頂呱呱，廚房他的天下……老媽燒飯時，我總一旁觀看，由于她燒的菜太香的了，勾引著鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我們一家也經(jīng)常大飽口福！
瞧瞧，她又在燒好吃的了！是呢？我看了看，呀，是老媽的拿手絕活也是我最愛吃的雞丁炒蛋呢！我禁流下口水來。滴滴滴滴絲~~~點火了，火苗像歡快的舌頭恬靜地舔著鍋底。老媽不慌不忙，鎮(zhèn)定自若地把雞蛋打碎，仔細(xì)的攪拌均勻。等她攪成微金色時，就暫且一邊，再把事先好的雞丁倒進(jìn)去，麻利的把它翻來覆去的炒著。炒到微軟時，老媽嚴(yán)肅地拿起醬油，倒了一點定在鍋里。我看到的眉頭緊鎖著，生怕到多了醬油，又炒了。她翼翼的盛了半碗水，沿著鍋沿倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)去，炒幾下就ok了。
下一道菜“黑椒戰(zhàn)爭”——黑木耳炒辣椒。老媽取出上等的黑木耳用水浸泡，趁機(jī)，老媽忙把辣椒切好，萬事具備只欠“開火”了。一伙兒，火又重新燃燒，老媽先把木耳放進(jìn)去霹靂啪啦啪啪，又放上的辣椒，鹽等材料。片刻，香味布滿廚房，估計小蟲子都被熏的陶了！
開飯啦，我勁的吃，真好吃，那個味兒，還讓我留戀往返哩！
寫人的廚藝作文 第八篇
陽光明媚的中午，剛開門，香味飄進(jìn)我的鼻子里。
為了迎接“客人”——我們的到來，外婆早早的就去市場給我們買了一只雞，經(jīng)過外婆重重的挑選，終于把一只母雞給買了下來。
“外婆，是醬油雞嗎？”我期待的說?！皩ρ?，你怎么知道的呀？”外婆皺著眉毛問我。“我的鼻子是最靈敏的！”我一邊說一邊走進(jìn)廚房。我的外婆個頭不高，胖胖的，頭發(fā)卷卷的蘑菇頭。
“準(zhǔn)備材料了！”外婆從食材柜里翻來翻去，終于找出了一個——外婆自己做的醬油，里面有很多很好吃的材料，配起來更加的好吃、香嫩。首先加入少許的醬油，把將切成條狀，把蔥切成圓柱形的，把醬油再淋上一遍，再把所有的材料放進(jìn)去，進(jìn)行攪拌。之后，打開飯鍋，把雞放進(jìn)去，淋上醬油和材料之后就可以放進(jìn)飯鍋煮30分鐘了?！岸 敝灰婏堝伆l(fā)出了開始的聲音之后，我就聞到了濃濃的香味。那香味飄來散去，讓人迫不及待的想吃一塊。
30分鐘之后，煮好的雞會冒出煙，再把煮好的雞，切成一塊塊的，等涼一點之后就可以吃了。這樣的雞又嫩又滑，美味極了。嘗上一口，讓你在想嘗一口。
美味的醬油雞讓人流連忘返，就連媽媽也請求外婆，讓外婆教媽媽做醬油雞了。
“咔嚓”只見一聲拍照聲，原來是媽媽在拍照了，媽媽一定是要發(fā)上朋友圈！果然，媽媽發(fā)上了朋友圈，媽媽的朋友有的贊賞，有的發(fā)了一個流口水的表情符號，有的……
這就是外婆的味道，只是一只樸樸素素的醬油雞，卻能讓人流口水，讓人忍不住發(fā)個朋友圈，讓人吃一口再想吃一口。
外婆的味道——那味道，印在我的心里……
寫人的廚藝作文 第九篇
一進(jìn)家門，一股香味迎面撲來。我的腦海里突然浮出了一個念頭——姑姑來了！我連鞋都沒換，匆匆跑入廚房，果然是姑姑。除了她，沒人能炸出這種美味。
只見她圍著紫色圍裙，絲毫看不出家庭主婦的樣子。姑姑十分時髦，看看姑姑的頭發(fā)就知道了，這不，最近又染了一頭紅發(fā)，連小姑娘都自嘆不如。因為姐姐愛吃，為了滿足女兒的口腹之欲，她將業(yè)余時間都投入到了如何制作美食上，這也是她變成“廚藝達(dá)人”的原因吧。
我湊上前去，她正嫻熟地將腌好的雞翅扔進(jìn)油鍋里?！白汤玻汤病庇鸵幌伦友蜎]了雞翅，吐著泡泡，唱起了歌，鍋里熱鬧非凡。過了一會兒，有的雞翅周圍的油不那么鬧騰了，姑姑瞅準(zhǔn)時機(jī)，拿起笊籬，準(zhǔn)確無誤地從一鍋雞翅中撈起炸好的雞翅，一個扭身，雞翅便從笊籬里滑到了盤子里。那金黃的雞翅外焦里嫩，散發(fā)著誘人的香氣。
還沒等雞翅身上的油泡都消失，我就徒手抓了一個雞翅塞進(jìn)嘴里。頓時，我的上嘴皮兒打著下嘴皮兒，下嘴皮兒碰著上嘴皮兒，一張一合，直打哆嗦。盡管如此，我也不想把這香氣襲人的雞翅吐出來，惹得姑姑笑嗔道：“真是個小饞貓！”
姑姑的廚藝，征服了我們家所有的人，“廚藝達(dá)人”的稱號送給她，名副其實！
寫人的廚藝作文 第十篇
周五的下午，我們四（3）班的少隊課和以前的少隊課有所不同，陳老師說：“這次少隊課，我們要開展“巧媽咪秀廚藝”的活動
在下午的閱讀課，老師讓我們把桌子拼成四大組。
這時媽媽們紛紛來了她們把保鮮膜貼在桌子上，然后把食材放在桌子上，再給我們每人發(fā)一個袋子。媽媽們說：“在做之前，我們先把手洗干凈，做出來的食物才干凈。”
準(zhǔn)備工作做好了，活動開始了。我們的學(xué)的廚藝種類很多。有做湯圓的，做水果沙拉的，做餃子的。
我被分到了做湯圓的一組。媽媽們帶來了三種味道的湯圓粉團(tuán)，分別是紫色的香芋味，黃色的南瓜味，白色的原味。聽媽媽們說，這些湯圓下鍋后也不會變色。
我們先把粉團(tuán)搓成條，再把它切成一段一段的，然后蘸點面粉，最后把它搓圓。我一開始搓得不怎么順利，最后越來越好。做好后，媽媽們讓我們把湯圓裝在袋子里帶回家煮了吃。
我回到家，讓媽媽給我煮熟了湯圓，吃的時候，我覺得比以前吃的湯圓更好吃，因為這是自己的勞動成果。
這次活動既培養(yǎng)了我的動手能力，又讓我體會到了媽媽做家務(wù)的辛苦。我以后要幫媽媽做家務(wù)。
寫人的廚藝作文 第十一篇
媽媽會做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數(shù)不清，就算用計算機(jī)算也算不出來，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來請教有什么秘訣！
首先當(dāng)然就是地瓜葉，因為自己家有種許多地瓜葉，每次都會去摘來當(dāng)作晚餐，每次我要去吃晚餐的時候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動不動就是塞滿香腸，每次一經(jīng)過媽媽”處理”過就整個香氣四溢，就算其實白天已經(jīng)品嘗過了，還是會在三央求媽媽再煎個幾條，我永遠(yuǎn)都不會忘記那個味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的拿手好菜，從廚房傳來那個香味，凡人是無法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對于媽媽的一身好廚藝更是津津樂道。
還有絕對不能錯過的味增湯，那簡直就是人間的美味，世界上絕對沒有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的還要吸引人，在所有的湯里面也沒有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個會煮這么多拿手好菜的媽媽，我真是太幸福了！
寫人的廚藝作文 第十二篇
外婆的味道是特別的，雖然，不是什么山珍海味，但總能給我留下深刻的印象。
記得，那是一個大雨天，每個星期六，老外婆都會千里迢迢地來到莞城，做飯給我們吃，而這一次，不知外婆會不會來呢？今天是星期五的晚上了，希望明天不會下傾盆大雨。想著，想著，我又睡著了。
等到第二天早晨，果然。下起了大雨。但外婆還是出現(xiàn)了，外婆打著傘，下半身都濕淋淋的，手里還拎著大包小包，里面裝的是上婆買的食材，外婆開始忙碌起來了。
雖然在外面吃的水蛋很好吃，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及外婆的豬肉蒸雞蛋，外婆先把肥肉割下來，然后把豬肉切成肉餅，然后打幾個雞蛋，放一點鹽，一點水，然后放豬肉打好。最后，放進(jìn)鍋里蒸十多分鐘，一盆充滿外婆愛的美味的豬肉蒸雞蛋就完成了。
我看著外婆，在廚房里東忙忙，西忙忙，沒有一點休息時間，外婆一直從早上九點開始忙到中午12點。而外婆的成果就是那一盆盆美味的飯菜。我們一家加上表姐一家和外婆，一起圍在飯桌前吃飯。看著那盆盆菜，有炒黃瓜、燜腐竹、煲雞湯、燜冬菇，番茄炒雞蛋等等的美味佳肴。而我呢，最愛的就是豬肉蒸雞蛋了。
吃完飯后。阿姨收拾好碗，洗完碗后，外婆就要走了。但我總是盼望外婆上點來。
每個星期，總會想起外婆的味道。
寫人的廚藝作文 第十三篇
今天，我懷著愉快的心情和舅舅、媽媽，到洪客隆廣場參加“九陽杯”臨川晚報小記者家庭廚藝大賽。
上午八點半，我們來到洪客隆廣場，那里人頭攢動，熙熙攘攘，早已準(zhǔn)備好的三張臺桌上分別放好了九陽電磁爐、豆芽、雞蛋、玉米及各種配料。每人按照編排的順序進(jìn)行比賽。此時比賽的家長和小記者個個摩拳擦掌，等待比賽開始。當(dāng)叫到我的名字時，我便匆匆忙忙和媽媽、舅舅走上比賽位置。當(dāng)主持人叫開始時，我先將九陽電磁爐打開，把油倒進(jìn)鍋中燒熱，然后放豆芽，炒一分鐘后再放入韭菜，加適量的鹽和味精，提鍋一播倒入盤中，最后用九個鮮紅的圣女果圍著豆芽擺成圓形，就這樣第一道“九陽豆芽菜”大功告成。接著做第二道菜煎雞蛋。最后在九陽爐上炒爆米花，兩分鐘后香甜的爆米花出爐了。在10分鐘內(nèi)三道菜我如數(shù)完成。然后我興高采烈地把菜傳到評委面前，評委品嘗后贊不絕口，夸獎我做得不錯，色、香、味、形俱全，給了我97的高分，我心里美滋滋的。
通過這次比賽，我學(xué)到了很多廚藝知識，同時也展示了我做菜的才華，但千萬別忘記我今天取得的成績是離不開九陽電磁爐的幫忙。
寫人的廚藝作文 第十四篇
今天，也是一個中秋節(jié)月圓之夜，窗前一片漆黑，秋蟬叫的格外悲切、悲傷。
提起涼拌萵筍尖，就迫不得已提起我的外婆，她陪著我渡過了全部幼時歲月。
涼拌萵筍尖是一道家常小炒，既經(jīng)濟(jì)發(fā)展又性價比高，還十分有營養(yǎng)成分。花伍元錢就能在農(nóng)貿(mào)市場購到兩三根綠油油的萵筍尖，返回家庭裝冷水清洗后，倒進(jìn)煮沸的水里略微焯一下，就可以撈起來，擺盤。隨后再往盤里放進(jìn)蒜泥與橄欖油，少量鹽和醋，還可以依據(jù)自身的口感再適度添加其他的調(diào)味品，翻拌便可食。拌涼菜好啦的萵筍尖，它的色調(diào)是淺綠色的，晶瑩透亮，如同一塊長條形的碧玉。夾起一塊送進(jìn)嘴中，一絲甘甜溢于言表，給味覺帶來到一股清香。如果是在夏季服用，唇舌中間還能感受到一陣清涼。
這——便是外婆的味兒。
“自古逢秋悲寂寥”。在秋季，吃一盤涼拌萵筍尖，這味兒不但在唇舌中間，更在心扉中間。
迎面吹來一陣淺淺的秋風(fēng)，風(fēng)中有思念的味兒，風(fēng)中流動性著外婆那了解的氣場。淺秋，深深淺淺的光與影——拓印下深深地的思念；淺秋，深深淺淺的絮影——呢喃著濃濃愛。
淺秋安好！天邊的您亦安好！
寫人的廚藝作文 第十五篇
我的外婆很愛做飯，好像如果她不做飯就不能活了。而且，她還很好客，對客人很熱情。
有一次，我們?nèi)乙黄鹑ネ馄偶页燥?。外婆一見到我們，像見貴客一樣，馬上進(jìn)廚房燒飯。我連叫聲“外婆”都來不及呢。過了一會兒，飯燒好了，菜也燒了大約十多盆。我就叫外婆來吃飯，可是外婆說：“不行，菜還沒燒好呢。”“不是燒了這么多嗎？”“可是買來的菜還沒燒完。”我哭笑不得：菜沒燒完，明天可以燒，后天也可以燒，為什么就要今天燒完呢？
一直到桌上的菜多得讓我不知道吃什么的時候，外婆才走出廚房坐下來吃午飯。
我的外婆好客的特點我很喜歡，可是，我也不希望她因為太好客而累壞了自己。你們說是不是？
寫人的廚藝作文 第十六篇
今天真是一個愉快的一天，因為媽媽說要舉行一場廚藝比拼。
媽媽的一聲令下，比賽開始了。第一位上場的是一位老將—媽媽，媽媽聲明了她要做一道糖醋排骨。聽到媽媽說要做這道菜，我心里高興極了：“這下有福了?！敝灰妺寢尠亚泻玫呐殴堑较洛仯拢€沒等我細(xì)看，糖醋排骨已經(jīng)好了。我迫不及待地夾了一塊，放在嘴里嚼了嚼，大聲地說：媽媽燒的菜可真是色味俱全?！?/p>
緊接著，自稱是“大廚師”的爸爸出場了，爸爸說要做一到我愛吃的“可樂雞翅”。爸爸開始做了，只見爸爸麻利地把雞翅洗好的雞翅在反面劃開幾刀，然后再把所有配料準(zhǔn)備齊全。過了一會兒，雞翅下鍋了，在沸騰的油鍋中，雞翅漸漸熟了，顏色有白色變?yōu)榻瘘S色，還散發(fā)出香味。爸爸邊做邊說：這次的比賽一定可以拿第一。爸爸給我耍了花樣：用鍋鏟出一些雞翅用力往上方一甩，雞翅便飛向了空中，正當(dāng)爸爸想用鍋接住雞翅時，雞翅卻似天女散花一般落在了爸爸身旁。我與媽媽笑得前俯后仰，爸爸尷尬極了，灰溜溜下場了。
笑過，該我登場了。我從冰箱取出了三個雞蛋，我打算做的菜是—煎蛋。我開始煎了，媽媽指導(dǎo)著我。我先把鍋燒熟，灑上油。等鍋冒煙了，媽媽就叫我打開蛋殼，因為很緊張我打不開了，鍋快燒了，我心慌意亂的時候，媽媽奪過蛋，往鍋邊一旁碰，把蛋下到燒熟的鍋里。雞蛋在鍋里響個不停。媽媽叫我撒醬油，我卻撒成醋，爸爸在一旁笑得合不攏嘴。不一會兒我把雞蛋翻個面。媽媽催我盛起，手忙腳亂中，蛋已經(jīng)變得黃黑了。好不容易，又煎出了兩個好一點的蛋，只可惜味道差了一點。
評獎的時間到了，大家端出精心烹飪出來的成果。評獎時，我心里頭冒冷汗，自卑：這次煎的蛋可真沒水準(zhǔn)，這水平還能拿第一？
頒獎的時刻到了，媽媽第一名，我第二名，爸爸第三名。就這樣，一場生動，有趣的家度烹飪比賽就在歡笑中結(jié)束了。這樣的歡笑留在我的腦海里。
寫人的廚藝作文 第十七篇
要說起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。
記得有一天傍晚，家里只有我一個人，我的肚子早已唱起了“空城計”。我搜羅了一下，發(fā)現(xiàn)家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對呀！我可以做蛋炒飯。
說干就干，我從冰箱中拿出三個雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們?nèi)テず突鹜饶c都切成小丁，然后把三個雞蛋中的一個打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來的米飯才滑嫩香甜。
接著開火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時把剩下的兩個雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時的鍋里會發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，并不時濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時滴上幾滴生抽提鮮，并來回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關(guān)火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！
這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！
寫人的廚藝作文 第十八篇
我家廚房是我媽的王國，菜市場又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時候，客人一個個進(jìn)來，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來的時候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經(jīng)常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛吃的菜。不要低估它的簡單性和獨(dú)創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊(yùn)含著母愛，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚。看到爸爸媽媽在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺得真的很開心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時，我拿起一把勺子，把一個大勺子放進(jìn)飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
寫人的廚藝作文 第十九篇
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上我們家舉行了一場別開生面的廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒有下廚的媽媽，我和弟弟做評委。比賽就要開始了，比賽雙方都已準(zhǔn)備好了材料，等著我和弟弟發(fā)令。“各就各位！”弟弟說道“預(yù)備，開始！”爸爸搶先一步開始炒了。
爸爸做的是爆炸頭，他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾了以后，迅速將脫骨的魚肉放在油鍋里炸，炸的時候，魚肉很容易粘鍋，得技術(shù)高才行。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動魚肉。不一會兒，爆炸頭就做好了。此刻媽媽正在配調(diào)料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿著筷子不停地攪動，接著再放入番茄沙司，調(diào)料配好了。媽媽開始炸排骨，只見她熟練地將煮熟的排骨均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的火燒云就做好了。
一會兒工夫爸爸就完成了金玉滿堂，荷葉蒸雞等菜。媽媽也完成了鯉魚跳龍門玉珠落盤等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評委口水直流。開始品嘗了，我和弟弟先品嘗爸爸的爆炸頭，我先用筷子夾了一塊魚肉沾了沾湯汁放在嘴里，哇！又香又脆的魚肉配上又香又甜的湯汁，真讓人回味無窮。再來嘗媽媽做的火燒云，哇！火紅色的醬汁粘結(jié)在形態(tài)各異的排骨上，真好看！吃起來也是又香又甜，回味無窮。不一會兒幾道菜都被我們兩位評委一掃而光。
莊嚴(yán)的時刻到了，下面開始宣布勝利者，我跳上沙發(fā)大喊道：“這次比賽的勝利者是……”我故意拉長了聲調(diào)，“是媽媽！因為爸爸炒的金玉滿堂忘了放鹽！“頓時我們的家里立刻充滿了笑聲。
寫人的廚藝作文 第二十篇
我每天放學(xué)，一走進(jìn)外婆家，便有一股甜甜的味道。甘甜中有一股淡淡的清香，使人渾身舒服，十分輕松。走近一看，桌子上擺著各種水果，有爽口的西瓜，甜甜的蘋果，酸酸的櫻桃。這是外婆家水果的味道。
一走進(jìn)外婆家，便有一股暖暖的味道。不濃烈，卻很宜人。從窗子照進(jìn)來，整個房間溫暖，祥和。軟軟的被子里有這股味道，一件件衣服上有這股味道，一盤盤植物上有這股味道。這是外婆家陽光的味道。
一走進(jìn)外婆家，便有一股香噴噴的味道。從廚房飄來，有魚的味道，有肉的味道，讓我無比著迷。這股香氣，像有魔法似的，令我鼻子一聞到就忍不住多嗅幾下；令我的腳忍不住想往那邊走；令我的肚子咕咕叫……這是外婆家飯菜的味道。
外婆家還有一股愛的味道，是外婆對我們的付出，對我們的關(guān)心和為我們花的心思。平日里，一回家就能看的外婆忙碌的身影，在廚房里洗菜、燒飯；在廁所里洗衣服，洗被子；在陽臺上澆花，施肥……外婆為了我們，付出了多多少少，卻不曾從我們這里索取什么，默默付出，不求回報。甜甜的水果是外婆買的，削的；暖暖的被子，衣服是外婆洗的，曬的；飯菜是外婆做的、燒的。外婆做了那么多，不都是為了創(chuàng)造一個美好的家嗎？外婆的汗水，付出不都是為了我們嗎？
外婆家的味道，我一輩子也不會忘；外婆為我們的付出，我一生一世也報答不完。外婆，我愛你，謝謝你對我們那么多年的付出！
寫人的廚藝作文 第二十一篇
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無難事，只怕有心人”。幾天來，媽媽廚藝大有長進(jìn)，燒的菜真不錯，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會成為一名大廚師，算不定哪一天還會開個小菜館什么的?！?/p>
寫人的廚藝作文 第二十二篇
以前，都是爸爸媽媽炒菜給我吃，今天由我來做飯給媽媽吃，我是第一次做飯的新手，有些技巧我不會，還得讓媽媽教教我。
到了做飯的時間啦，我來到廚房，先把米淘了，放了足夠多的水，然后再*上*頭，按下煮飯按鈕，再從*箱拿來菜，首先燒第一道菜———紅燒魚，我先把魚放進(jìn)池子里，開了水龍頭，水“嘩啦啦地唱著歌，把魚洗了個干凈，小魚仿佛知道我要吃了它似的，開始不聽話了，活蹦亂跳的，好像在求我不要吃它。我照媽媽說的，準(zhǔn)備好了生姜、蔥、料酒、糖、鹽和油，好像萬事俱備，只欠東風(fēng)。
首先，我把生姜皮刨掉，再用菜*“**”一*一*慢慢切，我又在魚肚子上劃了兩*，小心翼翼地打開煤氣灶，把油倒入鍋里，“嗤啦”，油像一頭很久沒有洗過澡的牛一樣沖進(jìn)鍋里，我連忙把生姜片倒入鍋中，拿起鏟子，幫魚翻了身，倒入少許醬油，在倒一些水，此刻的魚好似在鍋里游泳，我把火調(diào)成中小火，蓋上鍋蓋，燒了一會兒，大概過了10分鐘，我打開鍋蓋，只見鍋里的魚“咕嘟咕嘟”地開了，放入少許鹽和糖，又一次把鍋蓋蓋上。
過了兩分鐘，我打開鍋蓋，看見魚湯變得粘稠了在倒少許料酒，把切好的香蔥放入鍋中，關(guān)掉煤氣便大功告成了，我迅速把魚盛進(jìn)碟子里，放到桌子上，媽媽老遠(yuǎn)就聞到了魚的香味，走了過來，迫不及待拿起筷子吃了一口，連連稱贊我的菜好吃，我也很開心。我接連做了花菜和
寫人的廚藝作文 第二十三篇
我還記得在外婆家度過的快樂時，我的記憶里漂的是外婆的xxx香味xxx
外婆的味道是香濃的雞湯味，外婆知道我最愛喝雞湯，她經(jīng)常在灶頭邊坐著，煲湯鍋里燉著母雞湯，外婆往灶膛里一小把一小把地塞著稻草，火光照亮了她慈祥的臉。我喝著雞湯，我對外婆說：“外婆，您的勁椎不好，需要補(bǔ)補(bǔ)，您也喝一點吧。”外婆其實很開心的，但是外婆去說：“這是燉給我的寶貝的。”現(xiàn)在，我想起了外婆給我燉的雞湯，感覺那雞湯的味道好像從嘴巴里流到心里。
外婆的味道像香皂，寒冷的冬天，外婆不顧寒冷，雙手凍的發(fā)抖，還彎下腰給我洗衣服。冷了就往手心吹一口熱氣，外婆有時累了就站起來活動活動，外婆不知道為我洗了多少衣服，不知為我操了多少心......我想到這就像哭。
外婆的味道是太陽曬過被子的味道，外婆總是在燈下靜靜的看著我入睡，有時候我會假裝睡著，過了很長時間，睜開眼睛，發(fā)現(xiàn)外婆還是靜靜的看著我，我也像外婆笑一笑，婆婆：“快點睡覺?！庇谑?，我在婆婆的目光下睡著了。
婆婆的院子里，每一寸土地，每一棵樹，都有婆婆的味道，婆婆像一縷縷陽光，照耀著我的童年歲月。
寫人的廚藝作文 第二十四篇
3月24日的下午，四（3）班全體同學(xué)和班主任陳老師，還有十幾位同學(xué)的媽媽，一起在教室里里開展了“跟著媽咪學(xué)廚藝”的活動。
在下午的閱讀課時，陳老師把桌椅分為三大組，第一大組是餃子組，第二大組是湯圓組，第三大組是水果沙拉組。我所在的組是水果沙拉組。
到了少隊課時，媽媽們都帶著餃子皮、餃子餡、面粉、水果刀和水果，陸陸續(xù)續(xù)地趕來了。
我所在的組是水果沙拉組。我們組的媽媽們帶著許多水果：有橘子、菠蘿、香蕉、火龍果、梨子等等。
水果沙拉開始做了，我們和媽媽們先一起一刀一刀地把所有水果切成了很多等份，然后將這些水果拼成了一個笑臉。
有些同學(xué)被這美味的水果迷惑住了，迫不及待地想吃上一口。我對他們說：“等做好了，大家一起分享，不要著急?！?/p>
說完，我就把沙拉醬倒進(jìn)盤子里，為沙拉增添美味。這樣一盤美味的水果沙拉就做好了。
做完之后，我們品嘗了自己親手做的美食，感覺幸福滿滿！
這次“跟著媽咪學(xué)廚藝”的活動，真是收獲多多啊！我不僅品嘗了自己親手做的美味，而且培養(yǎng)了我的動手能力，還讓我感受到了父母做家務(wù)的辛苦。
寫人的廚藝作文 第二十五篇
昨天下午，我們來了一次“大聚餐”。大家伙兒可以說是“八仙”過海—各顯神通。全班29人幾乎都拿出了自己的絕活，你看：糖漬番茄、涼拌黃瓜、五香口條、糯米糖藕、……真是應(yīng)有盡有。
下午的綜合課剛開始，許多同學(xué)就舉著筷子蠢蠢欲動，有人護(hù)著自己的菜，生怕被別人偷吃，有人則舉著筷子?xùn)|張西望尋找“目標(biāo)”。當(dāng)老師一聲令下，大家舉著筷子像離弦的箭一樣沖出去，而沖去的方向卻驚人地一致—鄭逸凡的盤子，幾秒鐘后，鄭逸凡的盤子里只剩下兩三個用來點綴的番茄。鄭逸凡的菜可是好上加好了。色、香、味俱全，有紅的番茄、黑的木耳、白的煮花生，味道十分鮮美，光聞就能口水直滴，口感更好，木耳的軟、番茄的水嫩、花生的脆，簡直是天衣無縫。
我做的是水果沙拉。用的是蘋果、梨和香蕉。從洗到削皮到切，花了我整整一個中午。最難的是切：梨還好，可蘋果又大又硬，香蕉又軟又粘，我費(fèi)了九牛二虎之力還是切得大大小小形狀不一。最后，加上兩勺沙拉醬一陣攪拌，終于大功告成。本以為我的水果沙拉已經(jīng)很好吃了，可看到同學(xué)們好看又美味的作品，我真是自愧不如呀！
這次“大聚餐”用八仙過海—各顯廚藝來說可一點也不遜哦！
寫人的廚藝作文 第二十六篇
小時候總能聽見這樣的一首兒歌“搖啊搖，搖到外婆橋?！泵看挝叶紩牭氖痔兆?。仿佛魂兒已經(jīng)到了外婆家。
外婆家在鄉(xiāng)下，離我們不太遠(yuǎn)，每次都能在周末見到外婆。外婆很疼愛我，經(jīng)常說“涵，要不要吃小糕點?”“涵，外婆新學(xué)了一道菜，要不要嘗嘗?”“涵，外婆帶你去溪邊玩?！敝灰卩l(xiāng)下，外婆的話一直環(huán)繞在耳邊。我也每次都會答應(yīng)外婆的要求。
外婆的笑容在我的心目中是最甜美的，她做什么事都快快樂樂的，就算我犯錯了，她也會樂呵呵的，外婆做的“外婆餅”是最好吃的一種小零食。只要有“外婆餅”，我什么零食都不要了，“外婆餅”這個小零食在鄰居小孩眼里永遠(yuǎn)是香噴噴的!但這可是我外婆。自己研發(fā)出來的小零食，所以小孩們都吃不上呢!。好在外婆做了很多，每次都會笑呵呵的遞給他們吃，小孩們吃完后臉上總會洋溢著快樂的笑容。也就是因為“外婆餅”，讓我在那群小孩兒面前，有了足足的地位。外婆有時還會編小游戲給我們玩兒，總之，我的外婆無所不能，只有她沒想到的，沒有她不會的。
“搖啊搖，搖到外婆橋?！蓖馄诺奈兜篮退男θ菀粯犹?。外婆的笑容此時還刻在我的心中!
寫人的廚藝作文 第二十七篇
我小的時候，常去鄉(xiāng)下外婆家吃飯！因為那有家的'味道比較普通卻又難得的味道。我小時候喜歡吃蔬菜，特別是青菜，所以外婆常常換著花樣給我吃，讓我印象比較深的還是那個油澆青菜。很多飯店也會這樣煮，把油燒開，把青菜拿下去燙一下，再澆層油，這樣的青菜是油亮亮的，看著很有胃口，再飽也吃得下飯。它不像是飯店的那種青菜，鄉(xiāng)下的青菜是有一種用大鍋炒出來的味道；也不像城市的青菜，有股一菜籽油的味道。
每逢家里過節(jié)，外婆都會叫舅舅一家和我們?nèi)ゼ依锍燥?，而也是這個時候。我們是比較開心的，因為我們一家團(tuán)聚，桌上的菜也都是我們愛吃的，什么蛋餃啦！青菜啦！黃瓜什么的！，平時外婆舍不得花錢卻在每逢過節(jié)時會給我們買大魚大肉吃，而煮這些東西都是用大鍋子在自己生火的灶上煮。
記得有一次媽媽逗我說，今天不能吃青菜了，連木頭都沒了，生不了火了。我一聽很著急，連忙跑去找外公，火苗在坑上燒的可開心了，鍋里不斷發(fā)出“茲哩茲哩”的聲音，我知道，那是外婆在把青菜下鍋，我不由得更高興了一直往坑里丟干木，還不時往里扔紙片，等青菜撈起來時，我的臉上全是黑色的灰。這也是青菜為我留下的“難忘”的回憶。
這就是家的味道，鄉(xiāng)下外婆的味道，我已經(jīng)很久沒吃到這樣的菜了。
寫人的廚藝作文 第二十八篇
星期六中午，媽媽在廚房做飯，我和爸爸、弟弟在看電視，我和爸爸聞到了媽媽做的菜的氣味。爸爸說：“老婆，你的手藝可變的越來越差了呀！”爸爸又說：“咱們來一場廚PK，兒子做裁判，贏了的就拿金鍋鏟，輸了的就拿銀鍋鏟。”我從沙發(fā)上跳下來說：“我也參加，讓弟弟做裁判?！眿寢屨f：“那我們誰倒數(shù)第一就拿木鍋鏟?！蔽覀円恢峦?。
PK開始了，媽做的是水果沙拉，爸爸做的是回鍋肉，我做長壽面，我們一家人激烈的開始PK了，媽媽趕緊打開廚柜找水果，爸爸在細(xì)工巧匠的切肉，我嘛，就在和面。媽媽找來水查后趕緊忙了起來。坐在旁邊的弟弟口水都流了三尺長了！我偷偷把媽媽的糖拿過來，再換成鹽放回去。趁爸爸上廁所的時間把鍋里的油倒了，再放了一些鮮橙多果汁進(jìn)去，還放點糖。我們?nèi)齻€人的菜都終于完成了。弟弟一嘗媽媽的說；“太咸了?！眹L爸爸的說太甜還有點酸。一嘗我的又說：“味道好極了?！卑职謰寢尪颊f：“不可能吧！”一嘗自己的都鴉雀無聲了。我成了第一名拿到了金鍋鏟。
媽媽和爸都不甘心，于是一起尋找看看我耍的什么把戲，最后媽媽發(fā)現(xiàn)自己放的糖被我拿了，爸爸發(fā)現(xiàn)果汁少了。所以我又成了最后一名，只能拿到木鍋鏟。
寫人的廚藝作文 第二十九篇
我很喜歡吃媽媽做的煎雞蛋，所以我今天也要做一次給他吃，讓她嘗嘗我翟大廚做的菜。
首先我把油倒進(jìn)鍋里再把雞蛋打進(jìn)去過來五秒之后我就把它翻炒。翻炒完之好，我把。雞蛋放進(jìn)碟子里。連忙拿去給老廚師媽媽吃給他嘗嘗鮮。額，我忘放醬油了！結(jié)果想拿碟子起來的時候媽媽就直接吃了起來。
我心里很緊張，因為我忘放醬油了。最關(guān)鍵的那一刻，媽媽說嗯，真好吃。頓時我心里興奮極了。心里也很憤怒，因為媽媽騙了我，明明我放醬油媽媽也說很好吃。我問媽媽，我明明沒放醬油啊啊，你為什么說很好吃呢？他跟我說。你是第一次做這道菜，所以你能做到這種程度已經(jīng)是很厲害了。那時候我心里就像開了花一樣。
以前我都覺得廚房里。做菜很簡單。但是等我親自做的時候。才發(fā)現(xiàn)媽媽原來這么大的壓力?。〔粩嘁霾?。還要顧著大家吃的飽。好吃。原來媽媽壓力這么大呀。
通過這一件事之后，我對媽媽說。媽媽，您辛苦了！你每天都要這么辛苦的做菜。而且還要顧著我們的飽不飽好不好吃？所以你以后做的。其實很難吃。我也會吃下去，因為我知道做菜很不容易。
寫人的廚藝作文 第三十篇
舅舅雖算不上賓館酒店的大廚，但他的廚藝也十分了得。他燒的菜特別香，等我周末，一到家，他就給我發(fā)“特別福利”，讓我一飽口福，我成了他的“鐵桿粉絲”。為了看清舅舅燒菜的底細(xì)，我決定親自跟舅舅下廚，看個究竟。
舅舅在我面前也不保守。他爽快地答應(yīng)了我的請求。擼起袖子，“大廚”就開始登場了。他有些得意地跟我說：“我給你來個‘油燜白菜’嘛！”我說，好嘞。只見舅舅先把白菜葉子一片一片摘下來，取的都是白白胖胖的葉子，“原料一定要好，老葉子就不要了?！彼呎呎f。用水把它們一片片清洗干凈，再用刀把它們切碎，然后再把其他佐料備好，準(zhǔn)備工作就完成了。
接著，舅舅開始燒菜了，只見他打開油煙機(jī)，點燃煤氣灶。等炒鍋燒熱，倒了一些花生油，油在鍋里噼里啪啦熱鬧起來。“油要煎一會兒，但是又不能煎得太久，太久了，油就變黑了，炒出來的菜就不好吃。”舅舅又像師傅一樣指點著我。過了一會兒，油開了。他讓我把白菜一點一點放進(jìn)鍋。白白的白菜漸漸變黃，舅舅灑下一些鹽，又倒了一點醬油，白菜又變成有一點紅色。這時，舅舅用鍋鏟把它們翻來覆去，過了一會兒，整個廚房都彌漫著誘人的香味。舅舅把它們盛到碗里，一道香噴噴的的“油燜白菜”就做好了。
我把舅舅的“作品”端到桌上，看到顏色真鮮艷，黃黃的。我早已垂涎三尺了，我忍住不搶先吃了一口。脆脆的，味道真香呀，可以說是色香味俱全，徹底把我征服了！
寫人的廚藝作文 第三十一篇
為了給姐姐過生日，爸爸媽媽舉行了廚藝大賽。
姐姐和我是評委，爸爸媽媽是參賽人?！案骶痈魑弧苯憬阏f，“預(yù)備開始！”白白搶先一步開始炒了。
爸爸的“爆炸頭”，需要技術(shù)高超才能炸好，只見爸爸小心翼翼的用鏟子和筷子翻動著魚肉，然后放入已近做好的配料和醬汁。不久，“爆炸頭”就做好了！
此刻，媽媽正忙著配料，放些豆粉加些水，然后攪拌。再加了點番茄醬、沙拉、白糖等等。開始了燉排骨，等排骨過了油，燉了十分鐘的時間，媽媽把做好的醬料倒到鍋里，攪拌均勻。一會一盤色、香、味俱全的“火燒云”斑的排骨就出爐了。
工夫不大的時間里，爸爸、媽媽就完成了“金玉滿堂、玉珠落盤”等菜肴。這使我和姐姐的胃口大開，口水直流。
我們迫不及待的拿起筷子，夾了幾口菜吃起來，哇！老爸的“爆炸頭”，又松又脆，媽媽的“火燒云”真如傍晚天空過后的紅霞，美妙極了！
很短的時間內(nèi)我們一掃而光的吃光了幾碟爸爸、媽媽做的菜。
我跳上沙發(fā)，神秘的一笑：“今天的冠軍賽獲勝者是—媽媽?！薄耙驗榘职值慕鹩駶M堂忘了放辣椒，所以只能當(dāng)亞軍”姐姐接著說道。
“哈哈……”。我們?nèi)页两诳鞓返男β暲铩?/p>
寫人的廚藝作文 第三十二篇
味道，可以是嘗出來的，也可以是聞出來的，還可以是用心感受出來的。對我而言，記憶中的味道是最不同的，就是你嘗過的，深深刻在記憶中的那一種味道。
有一種最質(zhì)樸而親切的味道一直縈繞在我的身邊——這就是外婆的味道。
上小學(xué)后，我每周要去工人文化宮上主持課，每次就會去外公外婆家吃飯。外公外婆和姨媽一起住，照顧兩個表姐的起居生活，再加上我，家里常鬧開了花。我每次見到外婆，她總是忙碌著，好像就沒有空閑的時候。一進(jìn)門她就從柜子里拿出些水果、堅果、餅干等好吃的東西，分給我們幾個小饞貓。
在外婆那雙勤勞的巧手下做出的各種小吃、菜肴，常讓我們垂涎欲滴。有時即便是最普通的青菜、豆腐，在外婆的精心烹調(diào)下，都能變成一道道芳香四溢、色味俱全的美味佳肴。每年一到農(nóng)歷三月，就特別想吃外婆做的蒿子粑粑，那入口的清香讓人回味無窮。
平日，外婆雖然對我們管教比較嚴(yán)格，但也把全部的愛傾注給了我們。她是典型的勞動婦女，淳樸善良。雖然文化水平不是特別高，但說出的話卻頗具哲理，她把嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募医虃鹘o她的女兒們，然后又傳給我們這些子孫。在外婆的言傳身教下，我們幾個子孫都有著一顆善良、勤勞、感恩之心。
外婆年紀(jì)越來越大了，很少像從前那樣為我們準(zhǔn)備各式各樣可口的飯菜，也很少再對著我們“念叨”，但那一桌桌色香味美的佳肴、和她真誠待人，踏實做事的做人準(zhǔn)則，足以讓我們回味、受益一生。
寫人的廚藝作文 第三十三篇
我出生在蘇北的一個小縣城里，它雖然不大，也不繁華，可是卻在我的成長歷程中留下了許多值得珍藏的寶貴記憶。
記得小時候，外婆經(jīng)常做好吃的給我，我也常常蹲在廚房，眼巴巴地等著食物出鍋，等著那誘人的香味飄出。那時外婆總說我：“小饞貓，口水都快流出來了。”記憶里，外婆總是笑得那么慈祥。
我四歲時，被媽媽接回去念幼兒園了，見到外婆的機(jī)會也就少了。可是，我還是時常想念外婆做給我的香腸，那后院結(jié)的小櫻桃。當(dāng)我長大了一點后，對外婆的思念也少了，作業(yè)變多了，煩惱也就多了，許久不見的外婆也病倒了。外婆被查出腦萎縮，記憶力一天比一天差了，漸漸連我也不認(rèn)識了。現(xiàn)在，我想吃到外婆做的東西也不可能了。
可是，外婆留給我的味道，卻一直珍藏在我的記憶里。雖然它不是滿漢全席，也不是山珍海味，但是它永遠(yuǎn)是我記憶里最美好的味道。
寫人的廚藝作文 第三十四篇
時間過的真快呀，轉(zhuǎn)眼又到我期盼的周末了。這個周六可以大飽口福，因為婆婆帶來了米粉，要做我最惦記、最愛吃的東至月亮米粑。
一大早，婆婆和媽媽就起來準(zhǔn)備食材。媽媽端來一個大盆，倒入10斤米粉，用剛燒開的開水倒入大盆。燙粉可有大學(xué)問，水不能太多，太多水揉出的面做出來就沒有嚼勁，水太少又不能成團(tuán)。但這些對于外婆來說卻是小菜一碟，每次都能一次性搞定。米粉燙好后，將米粉揉成長條，切成一個一個的小團(tuán)子;用專門做米粑的工具按壓成一個個圓形的面皮，將事先準(zhǔn)備好的餡料放入面皮，把面皮對折包成彎彎的月亮形狀，一看就很好吃。
第二步就要開始燒水了，將包好的米粑放入鍋內(nèi)的蒸屜上，待熱氣上來蒸10分鐘，香噴噴的月亮粑就出籠了。輕輕地咬上一口，香甜的味道進(jìn)入嘴巴里，滿滿的菜餡和油從嘴角流出，讓別人看著就會流口水，這就是外婆的味道。
米粑外面是皮，里面是心，雖然和包子差不多，但是外面的皮卻完全不一樣喲。米粑的原材料是用最常見的大米磨制而成，口感Q彈，吃在嘴里還有一股大米的清香味;里面的餡料也很多，有豆腐干、粉絲、咸菜、肉、筍等各種各樣的餡。這可是東至當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，每年的三月三，東至人就會做很多月亮米粑!
如果你也想吃月亮粑，記得來東至喲!
寫人的廚藝作文 第三十五篇
我家的廚房，是媽媽的王國，菜市場便宜又常見的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無窮的料理叫：“魚羹面”，媽媽的魚羹面人人都贊不絕口，她炸的魚羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣面時，客人一個一個的進(jìn)來，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來時，一包面都沒剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡單沒創(chuàng)意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛心，而且這道菜冰起來更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁魚也跳在我口中，感覺真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開飯時，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！