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關(guān)于東北的美景美食作文9篇
關(guān)于東北的美景美食作文 第一篇
1.醬骨頭（豬棒骨、豬脊骨）醬骨頭是東北的一道傳統(tǒng)名菜之一。
根據(jù)選擇的豬骨不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。
長時間燉煮而肉質(zhì)不會改變。
因為豬脊骨燉煮后口感軟糯，啃起來樂趣滿滿，從而受到大家的好評與歡迎。
2.排骨燉豆角排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的東北家常菜，口味咸鮮，營養(yǎng)價值豐富，深受當東北人的喜愛。
3.小雞燉蘑菇俗話說“姑爺進門，小雞斷魂。
”這是東北的民諺：體現(xiàn)小雞燉蘑菇曾是東北人招待女婿的主要菜品，足見這道菜在東北人心中的地位。
4.溜肉段東北的一道傳統(tǒng)菜，外酥里嫩，味香可口百姓飯桌上的家常菜。
5.鍋包肉鍋包肉是由溜肉段衍生而來，是東北菜中的經(jīng)典菜肴。
將豬里脊肉切片，加入調(diào)味料腌制，裹上炸漿，入鍋炸到金黃色后撈出，再下鍋拌炒勾芡，一道酸甜口味的菜肴就做好了。
6.地三鮮地三鮮是很有特色的一道東北傳統(tǒng)家常菜，制作材料是茄子、土豆和青椒，不僅味道鮮濃，綠色天然，而且集多種食材的營養(yǎng)于一身，讓人百吃不厭。
7.松仁玉米松仁玉米是東北的傳統(tǒng)菜肴。
是非常有代表性的一道美食，制作材料松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。
玉米中含有大量的鈣質(zhì)，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)成分。
8.豬肉燉粉條豬肉燉粉條是東北傳統(tǒng)美食的代表之一，是富有特色的東北地區(qū)風味菜肴，深受南北方人的喜愛。
9.自制血腸血腸是北方人的傳統(tǒng)食品，宰豬時，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制即可，血腸味道濃香，油而不膩。
10.東北亂燉東北亂燉，又名豐收菜。
有“大雜燴”之意，將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。
東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養(yǎng)豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。
11.韭菜盒子韭菜盒子由鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料加工制作而成。
韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩。
12.凍秋梨凍秋梨又叫凍梨，是將普通白梨凍成黑色，梨冷凍后變質(zhì)酸甜可口。
對于喜好飲酒的人來說，酒后吃個凍梨，既解酒，又助消化。
13.大醬炒雞蛋大醬炒雞蛋，東北美食之一。
雞蛋四五個、大醬一小碟、面醬少許、番茄醬少許（將三種醬混合在一起）、蔥三四棵、糖少許。
咸鮮味美，下飯可口。
14.酸菜燉粉條酸菜燉粉條是東北的一道傳統(tǒng)菜，口味酸爽鮮美，由酸菜、五花肉和粉條燉煮而成。
先煮軟五花肉，再依次放入酸菜、粉條煮，加入調(diào)料即可。
15.鯰魚燉茄子鯰魚燉茄子是東北一帶的風味名菜，屬于東北菜。
俗語說：“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”，由此可見這道菜之美味。
用新鮮的鯰魚和茄子一塊燉制，魚和茄子混在一起，使鯰魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰。
茄子粘了鯰魚的香，鯰魚有了茄子的味。
酒飯皆宜，是人們喜食的美食。
關(guān)于東北的美景美食作文 第二篇
“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好。”寧波人喜歡吃年糕，因為這包含著對美好生活的期盼。
寧波最出名的要數(shù)蝦臘年糕，這里的年糕因為優(yōu)質(zhì)的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，將大海的味道裹入其中；桂花年糕，將秋天的氣息品在心中；艾草年糕，將大自然的精華透露其中；蔥年糕，點點綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨特的味道。
我最喜歡的是蟹黃年糕，蟹黃年糕的做法很簡單。先將雪白的年糕放入鍋中，再將螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在鍋中飛舞著、跳躍著，歡笑著，鍋、鏟互相碰撞著發(fā)出“乒乓”的響聲，好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時就可以盛起來。
金黃的年糕，赤紅的螃蟹，你中有我，我中有你，相互襯托，可謂是色香味俱全啊，想必誰都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里，還沒咬下去，我的舌頭就感覺到了它的柔勁，那么Q彈有嚼勁呢！我吃了一口，還想吃，不一會兒一盤蟹黃炒年糕就被我風卷殘云般吃完了。
歲月悄無聲息地流逝了，蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里，用他們的智慧傳承著古老的技術(shù)，用各種美食饋贈著我們的味覺。無論在何處，無論在何時，年糕總能讓家鄉(xiāng)人民牽掛，總能勾起家鄉(xiāng)人的思念之情，這就是舌尖上的家鄉(xiāng)。
關(guān)于東北的美景美食作文 第三篇
在生活中，要想獲得成功，創(chuàng)新是必不可少的，但是，缺少了繼承，創(chuàng)新便會成為無源之水，無本之木。
這樣，便難以成功。
只有既懂得發(fā)揚自己的特色，勇于創(chuàng)新，又善于繼承前人的傳統(tǒng)，才會更易成功。
創(chuàng)新，并不是所謂的閉門造車，不是靠自己的主觀臆造去隨意地瞎編亂造，而是要注意繼承前人優(yōu)秀的成果，在別人正確的理論指導下創(chuàng)新才會顯得更有意義。
英國17世紀的科學巨匠牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力定律和運動的三大定律，創(chuàng)新不可謂不豐富。
可當別人問及他為什么會取得如此的成績時，他說：“如果說我看得更遠一些，那是因為我站在了巨人的肩上。
”雖然這只是一時謙虛之詞，但細細想來，如果沒有伽利略夜觀星空，如果沒有第谷數(shù)十年如一日研究天體的運行規(guī)律，那么牛頓想要總結(jié)出物體運行的三大定律，似乎要大費周折了。
可見，繼承和創(chuàng)新是不可分的，只有在取得其精髓去其糟粕的繼承中創(chuàng)新才是可取的。
關(guān)于東北的美景美食作文 第四篇
說到吃，誰都會。
但這吃也得有個講究。
有的人只知道胡吃一通的，有的人只知道吃素的，還有的人只知道吃葷的，我卻不同，我是葷素通吃，下面就聽我細細道來。
首先是早餐，我每天的早餐是不同的。
主要有這幾類：面包、雞蛋、火腿；方便面、火腿；有時也會加幾道小菜，肉餅、蛋湯。
總之，我的早餐里，總會有葷的影子。
午餐是我最為向往的，每天只要十一點多，我的肚子就開始抗議了：“餓死了，餓死了，我的大餐在哪呢？”每當這時我總是會想一個問題：中午有什么大餐在等著我呢？所以，每當放學，我都會以一百八十邁的速度狂奔回家，迫不及待的去品嘗那色、香、味俱全的美食。
當然，我這個“雜食動物”是不可能局限于全葷或全素的。
燉肉沒有青菜我不干，炒菜沒有肉我更不干，我講究的是合理膳食。
當然啦，這些功勞還要歸功于我那個掌握大師級廚藝的媽媽，要不然怎么能把我吃成個活生生的小胖墩兒呢？要是單說這些，怎么能算懂得吃呢！怎么著也得把我那豐功偉績?yōu)榇蠹彝嘎兑粌杉?/p>
記得有一次，我晚上起來餓的發(fā)慌，跑到廚房去找吃的，迷迷糊糊的起來，拉開冰箱門，隱隱約約看到一塊暗紅色的東西，差不多有拳頭那么大，我不管三七二十一，拿起來一邊吃，一邊踉踉蹌蹌的走回屋子，躺在床上狼吞虎咽起來。
因為吃的急，也沒品什么好吃不好吃的，第二天一早，我還在那里呼呼大睡著。
媽媽來我的屋子找書，意外的看到我的枕頭邊和我的額頭上都有血紅色。
媽媽疑惑不解這孩子睡覺怎么這么不老實，把額頭都碰破啦，卻還睡的這么香！不一會兒，我被媽媽找書的聲音吵醒了，哼哼著爬了起來。
忽然感覺到有什么東西流到了嘴角，用舌頭一舔，酸酸的。
細品滋味，西紅柿汁！哪兒來的西紅柿汁？想一想，原來晚上夢游吃到的是西紅柿。
我在吃時，還會講究一點，那就是細嚼慢咽。
我在吃時從來都不會快，即便是天大的事，我也會在津津有味的品嘗過美食后，再去處理。
關(guān)于東北的美景美食作文 第五篇
我的家鄉(xiāng)在蚌埠，那里有許多的美食：餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng)，有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著，每次去的時候，都能看見店門口排著長長的隊，人們都是慕名而來的。
在等候的時候，我就喜歡從窗口觀看元宵的做法：先把糯米面和好，捏成一個像碗的形狀，把調(diào)好的餡兒放進去，再把它們搓成球形，讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個熱水澡，等它們都浮出水面，白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前，我就已經(jīng)聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層，里面的餡兒閃閃發(fā)光，十分誘人，味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多：山楂、芝麻、桂花……任你選，吃了一個，還想再吃一個。
這兩年，我哥哥在外地上大學。回到家鄉(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說，外地的元宵跟家鄉(xiāng)的元宵根本就沒法比，既不軟糯，餡兒還有點兒發(fā)酸，吃了一次，就不想去吃第二次了。我聽了以后，看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵，一副心滿意足的樣子，很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng)，人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵，每個月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個元宵，喝上一碗熱乎乎的元宵湯，那別提有多幸福了。有一次，我在電視上看見主持人在采訪“雪園”里的顧客：“元宵的味道如何？”，每一個人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，我愛家鄉(xiāng)的美食！
關(guān)于東北的美景美食作文 第六篇
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn).我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可 莫過于海洲＂容樹頭＂魚餅了.海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個個＂黃皮膚＂似的.一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口.海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多.海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形```````注意（以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了后，再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字里.火候也十分講究，如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣...俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn).我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可 莫過于海洲＂容樹頭＂魚餅了.海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個個＂黃皮膚＂似的.一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口.海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多.海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形```````注意（以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了后，再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字里.火候也十分講究，如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢！就是用一個辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進去，在煎.這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全.吃辣椒魚餅的時候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因為那時侯太多人了，我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好一口一口地吃，當我吃第一口的時候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----＂吃到冒眼淚了＂朋友，你們想吃魚餅嗎？如果想請到我家鄉(xiāng)做客，我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉(xiāng)的魚餅流連往返.
關(guān)于東北的美景美食作文 第七篇
在”漫書城“餐廳里，云南過橋米線可稱得上是招聘手藝了。
望著一大碗香噴噴的過橋米線，我不由得想把它仔細看個清楚，白白細細的米線，黃色的鵪鶉蛋，白嫩的雞肉加上泛紅的牛肉，再配上可口的香菜與香滑美味的雞湯，真是五顏六色，令人垂涎三尺呀！ 云南過橋米線的做法也很簡單。
客人一到，先上一碗熱乎乎散著香氣的雞湯，然后，把生的鵪鶉蛋倒進湯里，把它攪勻，之后，把半熟的牛肉，全熟的雞肉和香菜依次散入碗內(nèi)，并用筷子輕輕撥動，最后，把已燙熟的過橋米線用筷子像搭橋一樣把米線從盤里一直夾到放好配料的湯碗里，正宗的云南過橋米線就做出來了。
拿到已做好的云南過橋米線，接下來當然要大飽口福了。
我吃過橋米線時，總喜歡先用筷子把米線一根一根地挑起，然后放到嘴里，“噓”的一聲把米線吸上去，又迅速挑起另一根放到嘴巴里，要知道這樣接連不斷地吃才有過橋之意嘛。
接著要吃配餐了。
每次我都愛把肉片和香菜一同夾起，然后把它們再放入湯里攪一攪，之后拿起，再往嘴里一放，細細一嚼。
那味道，唯恐只能用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容了。
云南過橋米線香滑可口，吃了一回便終生難忘，我不禁叫道：“服務員，25號桌加一碗過橋米線，我還要再細細品嘗一遍！＂
關(guān)于東北的美景美食作文 第八篇
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關(guān)于東北的美景美食作文 第九篇
今年清明節(jié)，爸爸帶我回老家三門掃墓。祭拜祖先后，爸爸就帶我去品嘗三門的美食。
我們首先來到了三門有名的海鮮城，那里的海鮮種類繁多，有貝殼類、魚類、蝦蟹類看得人眼花繚亂，尤其是現(xiàn)場烹制出來的海鮮真是讓人垂涎欲滴！我們品嘗完美味的海鮮大餐后，又馬不停蹄地回到爺爺奶奶家。爺爺奶奶早已把準備好的麥焦和麥餅擺放在餐桌上。這種面食我只有老家里才能品嘗到。有些人可能沒有聽說過，其實就是面皮里夾了很多菜、肉、面條。面條的麥香味夾雜著蔬菜的清香和肉香，直往人的鼻孔里鉆。
接下來壓軸登場的就是三門的小龍蝦了。這里的小龍蝦體型不大，顏色鮮紅，和杭州的小龍蝦相比，最大的特色就是小龍蝦的蝦殼上撒了許多白芝麻，而且略帶一些甜味。雖然我的肚子早已被填得鼓鼓的，但是當這些被精心烹制好的小龍蝦帶著熱騰騰的香氣出現(xiàn)在我面前時，我不禁胃口大開，立刻坐了下來，開啟了剝蝦模式，只要用手輕輕一掰，硬硬的蝦殼就乖乖地掉了，大大的蝦肉便露了出來，再蘸上秘制的香醋，咬一口下去，別提有多好吃了。不一會兒，一大盤小龍蝦便被我消滅得一干二凈。
當然，三門還有許多風味獨特的美食，我就不一一介紹了。希望大家有時間親自去品嘗一下，不僅能夠一飽口福，還能收獲三門美食帶來的快樂！