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探秘端午節作文(精選13篇)

發布時間:2023-01-10 09:07:30閱讀量:742

探秘端午節作文 第一篇

今天是星期六,天朗氣清,惠風和暢。同學們在學校里一起過端午節。

林宥辰奶奶先給我們介紹端午節的來歷,我們知道了一件神奇的事情,就是端午節正午12時,雞蛋能豎起來,叫做立蛋。之后,陳唯嘉爸爸教我們包粽子。他對我們說:“包粽子可不是很簡單的事情哦,尤其是想要包出漂亮的粽子,需要技巧和耐心。”我們按照陳唯嘉爸爸教我們的方法小心翼翼地包起粽子,然后用繩子扎好。看著包好的粽子,好有成就感啊!有的同學在粽子上畫笑臉,有的在粽子上簽名……

接下來是撞蛋環節,有的同學的蛋一撞就碎,我們組的何啟永的蛋堅硬無比,贏得了比賽,大家都叫他的蛋為“鐵蛋”。何啟永心花怒放,拿到了一件小禮物。林宥辰奶奶又給我們分了很多可口的美食。別的班的同學都在羨慕我們呢。哈哈!他們的口水流了一地。

我們過了一個很有意義的端午節。

探秘端午節作文 第二篇

端午節是為了紀念偉大的愛國詩人屈原的,主要習俗是包粽子,賽龍舟等。

端午放假的時候,我和爸爸媽媽回老家了。

奶奶提前買了粽葉和糯米,我們回去后就可以包好吃的手工粽子了。奶奶首先把粽葉和糯米泡在水中,粽葉泡一晚上,糯米泡一天。泡好之后,就開始包了:她們把粽葉卷成圓錐形,然后把糯米裝進去,最后放上一個棗(蜜棗),然后卷起來,用線纏住,一個粽子就包好了。之后,把包好的粽子放入鍋內,大火煮開水,轉小火煮1—2小時,出鍋,香噴噴的手工粽子就可以吃了,自己的勞動成果就是好吃。

吃完粽子了,該去看看爺爺養的小動物了,老家的小動物們有:調皮的雞、可愛的松鼠、勤勞的燕子。

我先看的是小雞,這些小家伙們可調皮了,我給它們喂食,它們卻把我的'手當成一條大蟲子,一口下去,那才叫疼!后來用食桶來喂,可它們又老往食桶上跳,我只能用蒼蠅拍趕它們下去,真是調皮啊。

接下來就是看小松鼠了,它正在“啃”核桃。只見它雙手抱核桃,四顆牙很快地張合,吃完了就趴在那里,像面包一樣,其他事一點也不干。但長得特萌。

再就是看在此安家的小燕子了,它們生小燕了,一共有四只,它們常常唧唧地叫。在現在大燕子一直在外面捉蟲子給小燕子,可忙了,真是勤勞啊!

這就是我老家的小動物們,調皮、可愛、勤勞。

端午節回家,既和爺爺奶奶團聚在一起包粽子、吃粽子,還看望了我喜歡的小動物,收獲真不小啊!

祝大家端午快樂!

探秘端午節作文 第三篇

五月初五是端午節,是人們為了紀念偉大的詩人屈原的。屈原跳江后,有些漁夫去打撈屈原的真身,有人把粽子扔進江里,為了讓魚蝦蛟龍吃飽,不要吃屈原。

所以在這一天,人們要包粽子吃。粽子的做法很簡單:先在糯米上放材料,把糯米做成立體的三角形,再用艾葉包好,蒸上一會,粽子就做好了。

每家都要包粽子,我家也不例外。我把各種東西放在糯米上,媽媽把糯米做成立體三角形,爸爸用艾子葉片包好,最后放在鍋里煮。粽子就做好了,聞一聞,香氣撲鼻,吃一口,甜而不膩。

這一天,人們還要賽龍舟,就是比賽劃龍形的船。可是我只是在電視里看過,沒有親眼看過這么激烈的場面,下次有機會我一定要親眼去看。

端午節真是一個有趣的傳統節日!

探秘端午節作文 第四篇

端午放假三天,爸媽打算去姥姥家。姥姥家位于甘肅省臨夏州積石山縣,路程大約230多公里,需三四個小時才能到。

路上。

我們正在阿岱高速路上,阿岱高速路鑲嵌在群山之中。路兩旁的山上能瞧見些許綠色,山腳下的麥子和油菜花都蓄勢待發。麥子的麥芒已經抽出,抖擻著;油菜花田里一片金黃,那是正等著農民伯伯開采的“金礦”。正當我看的興起時,突然一片黑暗,“欸?咋黑了?”我不禁疑惑道,這時,媽媽的聲音傳來:“進隧道了。”話落,隧道內便亮堂起來。隧道特有的燈發出明亮卻不刺眼的光亮,遠遠望去,那一盞盞燈組成了一道道光束,仿佛通向世界的終極。不一會,視線前方變出現一個半圓形的出口。出了隧道,景色一改之前的風格。道路兩旁站滿了小白楊,那一道道挺拔的身影,好似訓練有素的軍人在盡職盡責的站崗。

停留。

在距離姥姥家六七十公里時,爸爸提議去大墩峽看看,我們同意了。車暫時偏離了最初路線,向大墩峽駛去。來到大墩峽,先映入眼簾的是在路左邊的一條亂石道,星羅棋布的石塊中穿雜著清澈見底的山澗,澗邊長著不知名的野花,靠山腳的巨石中屹立著“千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風”的青松,松上還掛吊著銅陵般的松果,為這峽添加了些詩情畫意。峽中的路,或是用石塊壘成的臺階,或是用木板木條拼成的橋。峽中植物眾多,有樹莓、有防風、有薄荷、有蕨類……

到達。

翻山越嶺后,我們終于到了姥姥家。各家親戚統統迎上前來,幫忙拿東西。姥姥拉住我的胳膊,問東問西,生怕我哪里過得不好。一番熱情過后,姥姥把我們帶到側廳吃飯。(因為堂屋正在翻修)姥姥家的樣式類似于四合院,院中有一個矩形花圃,圃中長著一棵李子樹和一棵桃樹,樹上掛著一個個青色的果實。樹下是一片草莓苗,長勢正旺。院后是一塊塊田地,地里種著玉米、蠶豆、麥子、土豆,還有片片油菜花,花海中蜜蜂在辛勤的勞動著,到處洋溢著美好和安逸。

離開。

姥姥家的景色讓人心情愉悅放松,我不今感慨。可惜的是,因為我的學業和父母的事業,隔天早上我們就動身出發,去往平安。

探秘端午節作文 第五篇

今天是我最盼望的節日——端午節。早上我和媽媽從市上買來一些艾草和菖蒲,還有許多菜,回來就開始準備過節了。

上午外婆在包粽子,她一邊包一邊說:“小猴子,也過來幫幫忙呀!”“好吧!好吧!以后別再叫我小猴子了,我可是一個人呀!”全家人聽了我倆的對話,都哈哈大笑起來。

我拿了一個椅子坐下來,毛手毛腳地包了起來。包粽子可真不容易呀!先拿出用開水浸泡好的粽葉,接著又把糯米放入粽葉中,然后把紅棗或豬肉放入米中,包裹嚴緊,咬住繩子的一端開始纏繞,最后打一個結,就大功告成了!婆婆包的粽子小巧玲瓏,像一個個百看不厭的藝術品。可我包的粽子像一個“大肚子將軍”一樣,無法形容。

到了中午,家里來了許多客人。外婆和媽媽在廚房里燒飯,我給客人倒水,終于到了吃飯的時間,今天的飯菜可真豐富呀!有雞有鴨,還有龍蝦、魚……里面還有我和外婆包的粽子。我二話不說,快速地把飯吃了個精光,那吃飯的樣子讓人哭笑不得。再說說粽子吧!婆婆的粽子都被別人拿走了,只剩下我的“大胖將軍”由我自己處理。

探秘端午節作文 第六篇

今天是一個特殊的日子——端午節,我想跟大家分享一下我的端午節見聞,我覺得此次端午節見聞是我有史以來最特別的,因為我看到了傳統包粽子的過程。

當爸爸下班回到家我急忙地對父母說:“今天是端午節我們去朱家角逛一圈吧!那里一定非常熱鬧!”爸爸母親說:“好啊!”

隨后我們去了朱家角,朱家角是一個非常有名的古鎮那里的房子和一般的房子不同那里的房子都非常地古老和漂亮……

端午節夜晚的朱家角,真熱鬧啊!走在朱家角的街上簡直連氣也喘不過來非常擁擠街上人流如潮、燈火通明。老祖母們坐在自己的商鋪邊包著美味的粽子粽子有好多種口味:有蛋黃粽有肉粽還有豆沙粽……

老祖母的左邊放著一疊綠油油的粽葉右邊放著一盆肉老祖母拿起一片大粽葉熟練的把粽葉折成一個圓錐形然后放進了用醬油半成的糯米然后放進了幾條肉最后迅速地包了起來系上了繩索。我們買了三個粽子我一邊走一邊迫不及待地扯開了粽葉香氣直往我鼻子里鉆我狠狠地咬了一口粽子那味道肥而不膩……真是太美味了!

我抬頭往天上一看還有花團錦簇的火苗紅的賽火粉的似霞白的似雪……非常美。天上還有無數顆小星星在閃爍著就像一雙雙小眼睛在一眨一眨還有那發著光的月亮猶如一張夜景畫……

端午節的夜晚真美啊!以上,便是我的端午節見聞。

探秘端午節作文 第七篇

農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖名稱不同,但各地方人們過節的習俗是相同的,端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都在門前插艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒。

端午節這一天有許多風俗活動,如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動。

早晨取龍須水——因為傳說的五月五日是龍的生日,這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人喝,祈求一年平安。

插艾葉于門是因為艾葉能僻邪,這一天插艾葉于門上能保平安。

上山采青是因為這一天是龍抬頭噴發龍須水于大地青草的時間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花等放在家里備用,另者上山采青自己多吸大自然清新空氣,也十分舒適。

食粽是因為這一天是五月初五,據說這是為了懷念古代著名的愛國詩人屈原。屈原寫了很多愛國詩,可是屈原的愛國之心沒被國王接納,于是跳河自盡,所以吃粽子時,第人們總愛給孩子們講屈原的故事。

賽龍舟也來自對屈原的懷念,沿江水鄉在端午節前后組織龍舟。人們用了多種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節

探秘端午節作文 第八篇

在六月這個扉頁里,端午節又如期而至,斜風、細雨,每家每戶都彌漫著粽香,綠油油的粽葉,珍珠般的糯米,好似一鍋珍珠瑪瑙,讓人垂涎三千尺。

俗話說五月鶯歌燕舞,又到粽葉飄香時,端午節又向我們招手走來,伴隨著粽香、肉香、豆香款款而來,但最令我難忘的便是那外婆親手包的粽子。粽子的制作過程并不難,但也只有心靈手巧的人才能勝任,而外婆就是其中必不可少的前鋒。說到包粽子,那她可是頭頭是道:粽子包之前要先浸透,否則發黃,包起來的粽子不好看。肉餡一定要選用五花肉,不肥不瘦剛剛好。粽葉要卷成漏斗狀,再勺上糯米,五花肉位居中央,再往上裹,將它五花大綁一番,一只八面玲瓏的粽子就大功告成了。

對了!關于粽子,還有一個感人的愛國故事呢!古時候有位詩人,他叫屈原。他抱著愛國振國之心,卻無奈被逼而投江自 殺,百姓們心中十分哀痛與惋惜,為了紀念他,將這天(農歷五月初五)定為端午節,直至今日,都流傳著一個習俗一包粽子。

終于,就這樣一邊卷一邊放,十多只通體碧綠的粽子整裝待發,在蒸屜里整齊地碼好,上鍋了!大約煮了十多個小時,屋子里粽香四溢,沉睡已久的味蕾似乎也被喚醒,我忍著燙從屜籠中拿出一個,小心翼翼地去掉翠綠的外衣,晶瑩剔透的糯米展現了它秀麗的身姿。送入口中,仿佛粽香化作甘甜的汁水,每咬一口,那沁人心脾的清香直朝鼻中鉆來,油而不膩的五花肉恰到好處地中和了糯米的無味,錦上添花地使糯米變得油光發亮,簡直是將色、香、味詮釋得淋漓盡致。

又是一年粽香飄,粽子是端午節的象征,無論是賽龍舟,還是佩香囊,或是懸艾葉菖蒲,在我看來都比不上外婆包的粽子,因為那里包含了她對后代樸實無華的愛春夏秋冬輪回了一遍又一遍,可我對粽子的愛依舊亙古不變,我們家家戶戶都彌漫著粽香,在這平凡清香的日子,紀念著偉大愛國詩人一一屈原。

探秘端午節作文 第九篇

今天是端午節。今天是紀念屈原的日子,一定要吃粽子呦!我現在已經聞到粽子的香味了!

我沖進廚房,到鍋旁一看:鍋中熱氣裊裊,幾個被棕葉包得牢牢的粽子浸泡在水里。“哇!好多粽子啊!”我叫到。“刷好牙再來吃吧。”媽媽對我說。我以風(不對!應該是光)的速度刷好牙,坐在餐桌旁,等待著美味的大餐。

沒過幾分鐘,一碗香噴噴的粽子立即出現在我的眼前。這些粽子的口味樣樣齊全:有肉餡的、赤豆餡的、蛋黃餡的等等。我最愛吃的當然是大肉粽啦,我選起一個,急忙扯下外面包著的粽葉趕緊吃。

當我咬下第一口時,我又一次品嘗到了那鮮美的味道。美味的糯米再加上好吃的肉,簡直勝過山珍海味。在品嘗美味粽子的同時,我想到粽子的由來。

公元前340年,楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投入汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,代代相傳。現在,我一邊吃著粽子,一邊問著媽媽關于屈原的五月初五是一年一度的端午節,這天大街小巷到處都洋溢著節日的氣氛,端午節主要是用來紀念愛國詩人屈原的,它與春節、中秋節一樣熱鬧。

這天,人們會把艾草和菖蒲掛在門上、還會吃粽子、看賽龍舟、小孩佩戴香囊,香囊內有朱砂、雄黃、香藥,聞起來清香四溢,傳說有避邪驅瘟之意。我媽在震源堂也給我買了一個很漂亮的香囊我把它掛在了自己的小房間里。

端午節包粽子是一大習俗,聽外婆說端午節那天每家每戶都要包粽子但那時粽子里的餡很單調沒現在那么多餡,現在條件好了,人們對吃也有了很多講究,把原本單調乏味的粽子變化成五花八門的,有火腿餡的、香菇肉餡的、板栗餡的、牛肉餡的······真是別具一格吃著讓人回味無窮。早上外婆也給我煮了幾個不同餡的粽子讓我選,剛一出鍋我就聞到一股清香的棕葉味讓我迫不及待地選了一個香姑肉餡的剝開棕葉,撲鼻的香味就直入心肺,我忍不住咬了一口,閉上眼睛慢慢地咀嚼,粽子的香甜味布滿了我的全身,真是舒暢啊!

我家過端午不光吃了各種餡的粽子還吃了“五黃”,外公還給我講了很多關于端午節的趣聞,這個端午讓我收獲了很多。

探秘端午節作文 第十篇

還記得一次難忘的端午節,前一天,老師讓我們明天每人用小盒帶幾個粽子以及跟端午節有關的物品,因為,明天就是我國一年一度的傳統節日——端午節。

端午節為每年農歷五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日……但東吳一帶的端午節來歷不是紀念屈原,而是紀念五月五日被投入大江的伍子胥,而吳越地區以龍舟競賽,在此日,舉行部落圖騰祭祀的習俗更是早于春秋很久……

上午第二節課,老師帶領我們去二樓的科學實驗室去過今天的端午節。

首先,老師讓我們全體排成一路縱隊,來領取端午節的小禮品,獎品是手鏈。我們每人領完獎品之后,都開心地對老師說了聲“謝謝老師”。之后,老師又組織同學們拿出事先準備好的物品開始吃粽子,頓時,整個屋子里面飄滿了粽子的香味兒。

為什么這么香呢?我環顧了一下四周,原來同學們帶的粽子有大棗味兒的、有帶肉味的、還有帶蜜棗餡的,還有的帶全糯米的……總之,我估計一定數不勝數,很美味。

有的時候,同學們還搶著給老師品嘗好吃的粽子,讓老師也加入到了節日的氣氛中來。

我們快吃完的時候,同學們還一起分享了自己帶的粽子是什么味道的,然后老師又讓我們把帶來的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋拿出來,在小組內磕一磕,最后再把幾個獲勝的互相磕一磕,最終的勝利者就是今天的雞蛋王、鴨蛋王和鵝蛋王。

最后,我們全班在第四節課下課的時候,離開了二樓的科學實驗室。

今天的端午節過得可真好啊!真讓人難忘!真是一次難忘的端午節啊!

探秘端午節作文 第十一篇

我喜歡的節日有很多,比如說重陽節,清明節,七夕節。但我最喜歡的節日,那就是——端午節。接下來我就向大家介紹一下端午節。

那么為什么有端午節這個節日呢?據說是為了紀念一個叫屈原的愛國詩人。屈原不僅是一個愛國詩人,還是戰國時期楚國的一個大夫。據說屈原因為沒有完成他的愛國計劃,就在自己身上積累一塊巨大的石頭,跳入汨羅江里自殺了。人們為了不讓魚蝦吃屈原的尸體,就把粽子扔入河中。另外人們為了紀念他,便把他投江的日期定為端午節。

每年到端午節時,我會和媽媽一起包粽子。準備的材料有一些粽葉、糯米、鴨蛋黃、肉等。開始包了,我先把粽葉卷成漏斗型,然后放入一半的米,接著放入一個用醬油腌好的肉和一個鴨蛋黃,再放入一些米并有勺子把米弄平,最后用粽葉繞一圈,并用棉線把粽子捆結實,一個粽子就誕生了。之后把包好的粽子放入鍋里煮一煮。過了一會兒,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一個粽子品嘗起來,真的是粽香四溢啊!我喜歡吃粽子,更愛吃自己包的粽子。

在端午節這一天,人們會包粽子、品嘗粽子,還會插艾葉、系絲線、掛香囊等。端午節真是一個熱鬧非凡的節日啊!

探秘端午節作文 第十二篇

許久都沒有寫過發自內心的東西了,趁著端午寫寫自己想說的。今年的端午節與以往不同,我回到了家鄉,和母親一起度過這個特殊的節日。感受媽媽親手包粽子的那種氣氛已經很久沒有體會到了。粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處端陽處處祥。

采粽葉,過端午,吃粽子,已經是我兒時發生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。

到了端午節前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會一齊動手包起粽子來,每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。

母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點糖,然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。

去過許多地方,也吃過許多種粽子,各地的粽子總有不同的風味,南方常用紅棗、紅豆(赤豆)、花生、豬肉、蛋黃等混在糯米中制成;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾著芭蕉,然后用芭蕉葉裹著放在鍋里蒸,吃的時候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風味。

現在條件好了,孩子喜歡吃鮮肉粽子,蛋黃粽子,每個端午,我們總會滿足她的要求,但只要我在家,給她包那些特色粽子的時候,總不會忘記給自己包一些白米粽子,更忘不了在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,就非常滿足了。

端午的早晨,一大早起床門頭上早都插上了艾草,相傳艾草能辟邪,然后媽媽就端來滿滿一盆用艾草煮過的雞蛋和鴨蛋讓我們吃,聽說吃了它就不會長瘡了。當然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時候我就搬把小凳子坐在旁邊看,看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異,不同口味的美食,真是很羨慕,不過直到現在我也沒能包出一個來。

記得小時候,端午節前兩天,媽媽就開始買粽葉、粘米、大棗等等,然后就開始烀粽葉,泡粘米……端午節頭一天下午,我放學后就能看到媽媽坐在臺階上包粽子,旁邊放著桌子、盆、水桶等等,于是我也按捺不住跟媽媽學包粽子的心情,開始湊趣。只見媽把兩三片粽葉瞬間就卷成漏斗型,然后用右手在盆里撈起粘米放到粽葉里,再在里面放上大大的甜棗,然后把水撩在上面把粘米鋪均勻,接著我是怎么也學不會了。我包好的粽子幾乎都是漏的,而且形狀也不對,于是媽媽重又教我,可是笨笨的我怎么也學不會,于是我索性不學了,坐在那里看著媽媽包,媽媽手疾眼快,那么多粽子媽媽包了幾個小時,終于包好了,就在大鍋里煮,聞著粽香味,我和弟弟心里饞饞的,可也只能等到時間到了才可以吃到嘴,媽媽說將煮好的粽子要用涼水多泡一會,吃著才好呢!

第二天端午節,早上爸爸很早就起了床,在家里的大門上都插上了艾葉,據說端午這天插艾葉可以避邪,也許這些都是風俗習慣,或者迷信吧。媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到涼水里,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學。

老家的端午是北方的端午,也是少年時代的端午,也是貧窮困苦的端午,也是快樂天真的端午;新家的端午是南方的端午,也是我中青年后的端午,也是生活進步的端午,更是思念感悟的端午。“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽”,不知不覺我已經多年沒有在端午時節看到麥兒黃了。

兒時的印象里,看見一群婦女、姑娘圍著賣貨郎嘰嘰喳喳購買五彩絲線和繡香囊用的料子時,便知端午節就要到了。村里的孩子全都一樣的被那五彩的靈物庇護起來,撒歡野性地滿村里跑著。

那時的端午節總是趕在麥口,五月的麥垅早已呈現黃澄澄的氣象。含我在內的一群小冤家總喜歡聚在地頭,各自在麥地中挑選幾穗,蹲下來小心地用力搓著,吹去麥芒和硬殼白膜的胞衣,剩下一小捧飽滿黃綠的麥粒,填進自己的嘴里,香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。生產隊里看麥的“禿大辮”(我們村上的一個光棍男人)出現在離我們五十米開外時,我們立刻一哄而散,那感覺如山高似水長。

我過的是不是端午,是快樂。我吃的不是粽子,是心情。

探秘端午節作文 第十三篇

又是一年端午節,今年端午大不同。看著外面賣的一個個玲瓏小巧的粽子,媽媽也眼饞,加上手機短視頻上粽子簡單包法的推動,終于,她決定了,“今年咱們自己包粽子吃!”

深綠色的粽葉泡在鍋里,細細一嗅,有著草木獨有的清香。鍋旁邊是紫、黃色兩團毛線,邊上放著一大碗備好的餡——這次我想了個新型肉餡,即,將肉切碎成小條,加上少量醬油,再與提前一晚上泡好的糯米拌勻,如此一來,每吃一口粽子都有肉。想想就很滿足!當然還有傳統餡料,媽媽準備的糯米混合黑米,外加少量去核紅棗,這樣,咸甜口味就齊全了。

我們已經迫不及待的洗了手,卷起袖管,斗志昂揚,神色堅定。包粽子,豈不是小菜一碟,一學就會。我看了眼教程視頻,聽了下媽媽講的包法,我就開始動手操作。左手持粽葉,右手順勢一折,使綠葉成漏斗狀。此時,空出右手用勺子挖入糯米肉餡,直到與“漏斗”邊緣差一橫指即可,如果熟練,可以直接加滿。然后,將立在“漏斗”后的粽葉蓋在餡上,兩邊一收角,多余部分圍繞粽身裹住。最后,拿著或紫或黃的細線,把粽子給綁住系緊。

“誒呦!我米掉了……”

“沒關系,我也掉了點。”

“嘶……葉子裂開了……”

怎么這么難啊?我看了看爸媽和我手里慘不忍睹的“葉子包米”,撇了撇嘴,十分無奈。

再讀一讀那個包粽子的方法。咦?沒錯啊,怎么就是包不住呢?真是奇怪。看著視頻里阿姨手指翻飛,粽葉翻滾,細線一繞,不出十秒,一個綠色的“小胖子”就出來了,不僅如此,他身上的線也纏繞得均勻,有楞有角。恍若在對我說“很簡單的,來試試啊”。可惜,試倒是試了,但是半點也不簡單!我有點垂頭喪氣,而且站久了,我的腳也很累,不過看著爸媽依然在粽葉中酣戰,咬咬牙,擦擦手,伴著葉香,繼續作戰!

下午日頭正盛,溫度升高,不過幸好我們在家,還較為涼爽。我們偶有閑聊,但眼睛都是盯在粽子上的,畢竟,這一個個的四角粽都可以當做我們自己的小型藝術作品。

三十八張粽葉英勇就義,成就了一個個綠油油的粽子,只不過有的歪歪斜斜,攤成一團;有的奇形怪狀,自成一派;有的像模像樣,卻五花大綁……哎,不漏餡就不錯咯。

原來古人為了祭祀過節,也是不容易啊。粽子本叫粽籺,俗稱粽子,包住美味的葉子則多是箬葉,粽子形狀繁多,內餡更是各地有各地的習俗風貌。我認為,制粽興盛之地,當以嘉興為首。而且足夠好的粽箬,煮出的粽子,則是清香不散。可惜要特別栽種,讓懶人自動放棄。

待到第二天早晨,將粽子放入鍋中蒸熟。一打開鍋蓋,熱氣氤氳,清香四溢。原本亮綠色的“小胖子”色澤暗淡了些,但依舊能包裹住瑩白如玉的內餡。不待它們完全變涼,我就等不及一邊說燙,一邊手拿粽子開始剝。顧不得手熱,我也想嘗嘗自己的勞動成果。果然,伴有獨特的草木香,和細心準備的餡料,真是味道獨好!肉粽每一口都有肉,而甜粽則是由第一口逐漸變甜。

吃粽容易,包粽難。但好像唯有家中粽葉飄香家里人其樂融融包粽子才是最美好,團員的端午節。粽葉飄香,味道這里獨好!

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