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舌尖上的滋味初一作文(精選19篇)
舌尖上的滋味初一作文 第一篇
舌尖上的味道－－秘制五花肉
都說民以食為天，好吃的東西并不是一定要名貴的東西。
同學們，我相信你們都吃過五花肉吧，這是最常見的家常菜。今天，我給大家說說什么才叫舌尖上的味道，給大家介紹一下獨家版的潮州菜－－秘制五花肉。這可是我老爸的拿手菜，也是我最喜歡的一道菜！
首先，老爸先到菜市場買一塊帶皮的家豬五花肉，要肥瘦均勻的，還要把毛去掉洗干凈，切成兩段，放到高壓鍋里，一定要用高壓鍋哦。然后加點醬油，可以使顏色更好看，放一點點鹽，重要的是要放一點點白糖，這樣煮好的肉更有口感。當然也少不了幾片姜跟幾個大蒜，可以去掉肉腥味，還能讓吃起來沒有那么容易膩。腌制十五分鐘，使五花肉入味。
接著，把腌好的五花肉開始在高壓鍋煮。先大火煮到高壓鍋發出聲音，立馬調為中火，這時候要把鍋拿起來輕輕搖晃一下，這個很關鍵，主要是防止肉粘鍋，免得燒焦。在這個時候，已經可以聞到很香的味道了。中火煮夠十分鐘，在這十分鐘里，大概搖晃鍋三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。
等到可以開鍋了，把肉切成小片，擺放在餐盤上，淋點鍋里的醬汁，再放點香菜做為裝飾，一道秘制的五花肉就可以上桌了。
美味的五花肉放在餐桌上，不肥不膩，又有營養，又很下飯，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐廳吃的還好吃。就像潮州話說的好吃到連舌頭都想吞下去。
這就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特別又普通的一道菜。同學們，是不是流口水了呢？如果你想嘗嘗這道菜，可以讓爸爸媽媽按照這個方法來做哦！
舌尖上的滋味初一作文 第二篇
今年的這個年我是在家鄉過的。這個年是我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么濃厚。
”啪啪，啪！“鞭炮聲已經想起來了。預示著新年的到來。村民們也開始忙活起來。我和哥哥已經把買來的年畫貼在了門上。雖然這門已經好幾年沒裝修了，但貼上了這年畫，我覺得它格外漂亮！家家戶戶也貼起了年畫，為家鄉增添了幾分色彩。在我們這里，常常流傳著一個關于年獸的故事。所以每家每戶都會在村子里放鞭炮。假如你來過這里，你就可以發現，大路上并不熱鬧，熱鬧的地方則是小村莊。
開始剪窗花了，我們都準備好了材料，動手開始做了起來。說實話:窗花其實并不難剪。仔細來看就是一個簡單的對稱圖形，只是中間的圖形有點難剪。因為今年是猴年，所以我就剪了一只猴子。窗花做好了，我們把它貼在了玻璃窗上。預示著猴年大吉，顯得格外好看！
美麗的煙火映入眼簾，五彩繽紛的火花在蔚藍的天空中綻放，看上去特別明亮，仿佛照亮了真個小村莊 。火花在天空中綻開了那五顏六色的花朵。看看這邊的煙火，那邊響起了；看看那邊的的煙火，這邊又響起了。左看右看，怎么也看不夠。這真是太美了！
最開心的還是吃團圓飯了。大家圍在一起，喝酒干杯。一邊賞景一邊吃飯，你說舒服不？我看著那美麗的煙火，祝福大家平平安安，團團圓圓。將自己的心愿流向遠方，愿心愿早日實現。吃著年飯，看著煙火。多么幸福呀！
我們這兒還有一個習俗，稱為”守夜".我還是挺喜歡這個習俗的，因為夜里我都睡不太著。半夜，我坐在小溪旁，看著那微波粼粼的溪水，那煙花的倒影。使我想起了與同學們在一起美好的時光，我想：她們應該很開心吧！
一年又過去了，時間匆匆流逝，似流星穿過星空，似煙火綻放的一刻，似白云飛過藍天。 我們即將有一個新的開始。我又長大了一歲，為生命喝彩，為生活而努力！
今夜我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么濃厚！
舌尖上的滋味初一作文 第三篇
今天，我終于可以大展伸手，做一盤回味無窮的蔥油拌面了。
午餐鈴響了，我走進廚房拿下掛在墻上的菜板，切好蔥段，從冰箱中取出“冰封萬年”的面條，拿出滿滿兩盤的份量，再從眼花繚亂的調料中，拿出一瓶老抽、一瓶生抽，應該準備得差不多了吧！可我總覺得還少了點什么，沉思片刻，對了，少了白糖！我立刻從頭頂上方的柜子里拿出白糖，一一擺放在了灶臺上。這下，應該準備齊全了吧！嗯，萬事俱備，是時候展現真正的技術了！
“兒子，要不要媽媽幫忙？”媽媽走進廚房，一臉疑惑地問我。“不用，不用！今天我掌勺！”我一邊說一邊把媽媽推出了廚房。
我學著媽媽平時燒菜的樣子，第一步：開火！只見藍色的火苗一下子竄了上來，我連忙將鍋子放在煤氣灶上。沒過多久鍋子里面就冒出了一點煙，我連忙從旁邊拿出油，沿著鍋邊倒了下去。過了一小會兒，我就把切好的蔥段放進了油鍋里。蔥段在入油的那一剎那，發出一陣“滋滋——”的響聲，并且有小小的油沫飛濺出來，嚇了我一大跳，其中一滴油濺在我手背上，疼得我后退了一大步。可我顧不上那么多了，因為碧綠的蔥段在鍋里立馬變成了黑色，同時散發著蔥油的香味，我再不動手，要成焦炭啦！一陣飛濺之后，油終于也平靜下來，我用筷子將蔥夾出來一一放到盤子里，這時的它們，活像一個野孩子在黑炭中打過滾一樣，有趣極了！
接下來，該煮面條了，我打開旁邊的煤氣灶，又放了一口干凈的鍋，倒進兩碗水，煮起了面條。只見鍋里不斷地冒著白色泡沫，面條伴著熱氣在水里上下翻滾著，好不熱鬧！我學著媽媽平時煮面的動作，往鍋里加了兩次冷水，眼看著面條慢慢變得有些瑩亮，柔軟，我不禁疑惑起來：“熟了嗎？沒熟吧？要不我嘗一下！”想到這里，我立馬就動手，夾了一根面條，嚼了幾口，“嗯，熟了！”于是我將面條盛了出來，放在了盤子里。
下面是最關鍵的一步，調醬汁！我學著視頻里看來的程序一一操作著：往蔥油鍋里放入一勺豬油、一勺生抽、一勺老抽，一勺白糖，開火繼續讓油飛濺，直至冒泡，黃色的醬料在鍋里散發出了一陣陣誘人的香味，嗯，差不多了，關火！
接著，我把“焦炭蔥”碼在了面條上，用雙手拿起沉甸甸的鍋子，將醬料倒在了白色的面條上，只見黃色的調理，沿著鍋邊順勢流下，“呲—”大功告成咯！
“媽媽，開吃嘍！”我把拌面端到媽媽面前時，媽媽樂壞了，她的笑容，和著溫暖的陽光，給了我無限的快樂！“謝謝你，兒子！”而我早已狼吞虎咽地開吃了，那味道，令人回味無窮！
舌尖上的滋味初一作文 第四篇
吃飯乃人生第一大事，這是出自我好友的一句名言。不過我也覺得吃飯是一種享受，如同讀書一樣。閱讀的內容有很多，不過我比較欣賞小說，對小說也比較有研究。于是，我就制作了一頓關于書的佳肴。
第一道是開胃菜。開胃的東西一定要吸引人，正所謂色、香、味俱全的`東西才能使人胃口大開。日本江戶川亂步的作品就被我毫不猶豫地推選為開胃菜。若《地獄的滑稽大師》中那個貫穿全文的身穿紅色衣服，面色煞白，象征著死亡的小人偶，足足讓我緊張了半天，直到案情真相大白。真是胃口大開，好象雞尾酒。
主菜講究的是可口。我自己比較喜歡奇特的菜肴。《蝴蝶夢》就是很好的主食。令我欣賞的并不是它的情節，而是景色的陪襯。文章是以寫景開頭：“故鄉曼陀麗還和過去一樣的隱僻、靜謐，‘幸福谷’又是充滿那種珍貴的平靜。”還有那個若有若無，卻是比任何一個人都重要的呂蓓卡，還鄉憶舊的纏綿悱惻和絕望恐怖的陰森壓抑交融在一起，給人一種無法揣摩的神秘與浪漫。如同意大利通心粉被覆蓋了番茄醬，酸酸的、甜甜的，無法區分到底是酸是甜。通心粉空心的內部，你卻無法從孔中望到對面的情景，帶有一點點神秘。
最后應是甜點。比如冰淇淋、咖啡。不過我更喜歡冰淇淋，喜歡它五彩斑斕的顏色，喜歡它多式多樣的造型，更喜歡那種細膩潤滑的感覺。《幻城》就是一道很不錯的甜點。雖然出自一個大學生之手，卻給人一個魔幻奇麗的世界，一個真正飄逸恬靜的世界：卡索和櫻空釋都擁有的一頭雪白的長發，就像冰淇淋雪白的奶油，他們明朗純真地熱愛著彼此，那種感人至深的親情就如冰淇淋上鮮紅的果醬。那么具有溫情，如此細膩，細膩得讓人感動。
美味佳肴令人愛不釋手，好書令人回味無窮。這頓關于書的佳肴我只是用我的感情，我的理解，我的心去制作它，相信你也可以吧。
舌尖上的滋味初一作文 第五篇
穿過盤旋而上的盤山公路，帶著昏昏的睡意，到了太婆家。樹上路旁，滿是雪。
那年那月里的上周村，冷風陣陣，大街小巷彌漫著濃濃的年味。火紅的燈籠掛滿街頭，熱鬧的鞭炮聲不絕于耳，吉祥的春聯掛滿門簾……好不熱鬧!那是我第一年在太婆家過年。
那時候太婆的身體還算硬朗，每逢過年她總要親自蒸糯米，打次糍粑，寓意來年步步高升，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恒的記憶。
臘月里，黎明總是姍姍來遲，我與太婆來到街上買糯米時，天還未亮透。但這絲毫不削減村上鄉親們采購年貨的熱情——絡繹不絕的行人和三輪車將古老的小鎮擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來。“金金啊，你想吃什么，太婆給你買。”太婆帶著鄉音，問我。我搖了搖頭，“我只想吃糍粑！”“好，我馬上回家給你做。“
回到家，太婆用把糯米倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。這時候，外婆終于能揩揩汗，靠在沙發上稍適休息。這時候，又把太公叫了過來，準備打糍粑。當蒸熟的糯米被抬過來時，那里已經準備好了打糍粑的石窯，有一面鼓的大小。如白雪一般晶瑩的糯米被倒進石窯，清香在屋中散發開來。太公掄起了特制的木棰——柄有一米多長——開始砸向窯內的糯米。山里的冬天格外寒冷，但屋內的氣氛卻是熱火朝天。隨著一聲聲有節奏的撞擊聲，糯米在木棰的起落中失去了原有的結構，漸漸融合在一起，形成一大塊潔白如玉的糯米團。它巨大的黏性使得太公要費很大的力氣才能提起木棰。太公就脫了棉襖，穿著單衣，仍然揮汗如雨。太公打一下，太婆翻一下，這默契的配合，定要幾年才能有。
不一會兒太婆便收拾好了，利索的把糍粑掰成幾個小團，在上面撒上幾顆芝麻，遞給了我。熱騰騰的糍粑在我口中回味無窮，暖在了我的心里。
有人說，一種味道，便可喚醒一種記憶。我領悟了這句話的道理，為何我對這糍粑有著深深的眷念?原來這舌尖上的美味背后，隱藏著太婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛的延續呢?
舌尖上的滋味初一作文 第六篇
肉糕，雖名字叫糕，卻并不是糕點，而是一種菜肴。顧名思義，是一種肉制品，主料是豬肉、魚肉，肉糕的最外層裹著金黃的蛋皮，看上去顏色鮮艷，顏值不錯。雖然現在超市、菜場都有它的影子，可在我們老家，以前只有過年的時候才會做來吃，所以又叫年糕。我們家基本上只吃自己做的糕，可以從初一吃到十五，不僅味道好，更有一股家的氣息。
做糕的過程又叫打肉糕，之前我一直不清楚是怎么做的，每次都是爺爺在老家和他的兄弟姊妹一起做，媽媽拿回來直接吃。
而今年寒假回老家，正好趕上爺爺他們打糕，我也見證了肉糕的整個制作過程。爺爺圍著一個圍裙，仿佛一個總指揮，大姑媽、小姑媽在一旁打下手。爺爺吩咐大姑媽和他一起剁餡兒，小姑媽切各種作料，還讓我打六個雞蛋，蛋清和蛋黃要分開。我雖不明白為什么，但還是照著爺爺的吩咐做。
只見爺爺和大姑媽把一大塊肉擺在案板上，先用一把大刀將肉成切一大片一大片。然后他們倆分別操起兩把菜刀，嫻熟地舉起落下，肉越變越小。眼見爺爺額頭上已冒出汗珠，但臉上扔掛著微笑，手上速度，絲毫不減，我在一旁，連忙給爺爺遞過紙巾，說：“爺爺，您快歇會兒！”爺爺接過紙巾，邊擦汗邊說：“老啦，老啦，明年就來不及了！”“明年您就在一旁坐著，指揮我們，我來和姑媽她們一起做！”我大聲說道。“好，好，我石頭長大啦！”
爺爺說完，又指揮小姑媽開始拌餡兒。小姑急忙將切得蔥末，蒜末，姜末混合在一起，然后爺爺讓我把打的雞蛋清倒入各種作料里，小姑媽又在作料里加入淀粉和鹽，最后把作料倒入肉餡兒，用筷子快速地不斷攪拌，直至肉餡兒和作料充分融和。爺爺又拿出一口大蒸鍋，在蒸格上鋪上干凈的紗布，將肉餡盡數倒入蒸格上，用手把肉餡整理平整，瞬間它就變成了一個大大的“肉餅”。最后就是加水蒸30分鐘。我們都圍在一旁，看裊裊的蒸汽彌漫，聞著淡淡的肉香飄出……時間一到，爺爺揭開大鍋蓋，熱氣騰騰，肉香撲鼻的肉糕呈現在眼前。爺爺大聲喊“石頭，把你的蛋黃拿過來。”我應聲端著蛋黃過去，只見爺爺仔細地把蛋黃抹在肉糕表面，一會就給它穿上了金色的外衣。看著肉糕，我使勁地吞了吞口水。
轉眼到了除夕，我知道今天又是吃糕的日子。媽媽做糕的方法十分簡單、傳統——就是放在蒸鍋里，加水蒸十來分鐘，加熱后簡切片，裝在盤中。這樣做出來的糕，沒有其他點綴，可以保持自身的味道，肥而不膩，也不覺得干巴。
傍晚，媽媽早已備好了一桌豐盛的年夜飯，從老家來的爺爺，在外工作的爸爸、大姑媽，還有其他親朋好友都歡聚一堂，享受團圓的喜悅。年糕被端上來了，擺在圓桌的最中間。爸爸先請長輩吃，然后夾起一塊熱氣騰騰的年糕，咬了一口，道：“就是這味道，我在青海想了好久，就是吃不到，還是回家好呀。”大家都應聲附和。我夾了一塊，嘗了嘗，嗯，還是我記憶中的味道。就這樣，你一筷子，我一筷子，你一句，我一句，飯桌上，其樂融融。親情的溫暖，漸漸涌上心頭，滿滿的年味充斥著整個房間。一家人的心，也因為一盤年糕，緊緊相連。
舌尖上的年糕，不僅讓美味盈滿味蕾，同時也讓親情縈繞心頭。我期待來年，在爺爺的指揮下，親手打一次年糕，我相信，定是別有滋味吧！
舌尖上的滋味初一作文 第七篇
說起童年時的美食，那可是三天三夜都講不完，其中最讓我難忘的是那碗媽媽做的涼面。
夏日，太陽照著大地，室外的溫度已經達到38度左右，家里雖然開了空調涼快些，可我也絲毫不想吃熱乎乎的飯菜。媽媽也表示同感，我腦洞大開，對媽媽說：“媽，我們不吃熱的，吃一點冷的。家里有面，今晚我們做涼面吃，行嗎？”媽媽聽了，連連點頭。
開始做涼面了，我站在廚房的一角，靜靜地望著忙碌的媽媽。只見媽媽先燒了一大鍋水，抄起一把面條往鍋里放，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋里就傳來“咕嘟咕嘟”的聲音。媽媽掀起鍋蓋，一團白霧飄了出來。面條熟了，媽媽把面條撈起，放在一個裝滿冷水的大碗里冷卻。在等面條冷卻的時間里，媽媽又切了幾片番茄，將黃瓜和蘿卜切絲，放在碗里備用。20分鐘過去了，媽媽把面條從冷水中撈出放進碗中，又倒了點醬油、醋、麻油，加些鹽，再把剛剛切好的配菜擺上去，最后再撒上點白芝麻。哇，這配色，這香味，我迫不及待地拿起筷子，像餓虎一樣吃起來，面條入口爽滑、咸香，簡直是這夏日中的絕世美味！
我永遠都忘不掉媽媽做的涼面，也忘不掉這炎炎夏日里的一碗清涼。
舌尖上的滋味初一作文 第八篇
我不知道從什么時候開始，我們的祖先開始種植芋艿，也不知道從什么時候開始，我們的祖先開始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，為我們人類增添了一份美食，我只知道自己無理由地喜歡吃毛芋艿。
今天，奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進廚房，看看奶奶是怎么燒毛芋艿的。可我看了半天，也只看到一個熱氣騰騰的鍋子，其他什么都沒看到，只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說：“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天，要拔毛，燒的時候要放水，放點腌菜汁，要燒長遠點。”奶奶說了好一會兒，我才聽懂個大概，但關鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進行了整理，把自己不明白的地方一一問奶奶：
“奶奶，是先拔毛還是先曬呢？”
“奶奶，為什么要放在麻袋上曬呢？”
“奶奶，燒毛芋艿時，水大概要放多少呢？”
“奶奶，腌菜汁大概要放多少呢？”
“奶奶，到底要燒多長時間啊？大火燒還是燜？”
幾個回合下來，我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。
芋艿的香開始直往我的鼻子里撲，迫不及待的我早已站不住了，不停地問奶奶“好了嗎？好了嗎？”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終于，新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個：“好燙！“奶奶拿了兩張餐巾紙，讓我包住它，慢慢剝來吃。這軟軟的口感，還帶著微微的幽香，真美味。
舌尖上的滋味初一作文 第九篇
常說“南粉北面”，意思就是說南方人喜歡吃粉，北方人愛吃面，高原上的貴州人就愛吃粉，粉類的小吃數不勝數，羊肉粉就是其中之一，在貴州說起羊肉粉，要數遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了，羊肉粉又到火爆銷售之時了，每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有：羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當然，每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料，這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡單，只有四步，那這四個步驟都是什么呢？一、將米粉在鍋里來回燙3次，去除米粉本身的酸味，盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油，再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成，一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化，不像別的面食一樣不好嚼，它老少兼宜，羊肉肥度適中，熟透而不爛，油而不膩，湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西，配上一碟遵義泡菜，簡直就是人間美味，無味能敵。
在遵義，每年冬至人們都會去吃上一碗羊肉粉，因為它不僅美味，還有許多益處，比如：怯風除濕、可以溫腎、溫經補血……是呀，這樣的人間美味，誰能不喜歡呢？
舌尖上的滋味初一作文 第十篇
薯條，剛端上來時金黃金黃，散發著誘人的氣味，那時，往盤里撒一些白糖，再來一杯充滿氣泡的可樂。先把可樂倒在嘴里含著，再把薯條放到嘴里，薯條一下子充滿氣泡，再一口吞下，真正的爽呀！
火龍果不要剝皮，用刀一切兩半，直接上口，把汁和果肉一口吃掉。
在夏天出游時帶上一瓶可樂，熱的時候，把冰涼可樂輕搖幾下，一開蓋就把嘴放上去，讓白色泡沫在嘴里爆炸，還有可樂流到衣服上，微風一來，爽快無比，真是天間美味！
肉湯包在等待后才最好吃，因為在排隊時腦子里想的全是香甜多汁的包子，當排到自己時已經迫不及待了，一拿到就啃，把熱熱的湯汁濺滿嘴唇。
糖在偷吃時最好吃，早上把一顆顆糖放在枕頭下面，然后當作啥事兒沒做地走出去，但心里卻高興。晚上，爸媽睡覺了，在被窩里把糖的包裝袋撕開，拿出來，因為這樣就沒有聲音了呀。把糖偷偷放在嘴里，全身一下子香甜無比！再把糖果紙藏起來，第二天早上偷偷扔掉，把那個懸在空中的心放下來。
好了，我的口水已經飛流直下三千尺了，我要回家了，只能想念著它們，去上下一堂課了。
舌尖上的滋味初一作文 第十一篇
在小學的時候，每到放學，校門口總會有各種各樣的小攤位：香妃卷，無骨雞柳，烤腸，烤地瓜……最吸引我眼球的還是那香、辣、脆的烤面筋。每天放學，我都會早早跑出校門，手里攥著省下來的零花錢，光顧面筋攤。
記得有一天放學，我如往常一樣沖出校門，正當我拿著兩串面筋準備在回家的路上細細品嘗時，我看到了一個熟悉的身影――爸爸。我十分吃驚！爸爸不是應該在家嗎？怎么來接我了？不行，我要趕緊吃掉面筋，讓他看到就慘了。
我趕緊躲進一個小角落，把面筋往嘴里塞。同時，在心里想著，唉，沒法細細品嘗這美味了。哎呀！我不禁壓低聲音叫了起來，面筋太燙了，嘴唇上燙出了一個鮮紅的泡。
在我解決了兩串面筋后，我鼓起勇氣向爸爸走去，他看見了我，叫道：“怎么現在才來，我都等了你十幾分鐘了！快點！跟我到外面吃飯。”“哦！”我說道。“咦？你的身上怎么有一股辣椒的味道？還有，你的嘴上怎么有一個泡？中午去學校的時候還沒有的呢！你是不是去校門口買吃的了？”他疑問道。“嗯。”我用螞蟻般的聲音答道。“下次再給我抓到，有你好看的！”他的聲音明顯提高分貝。我點了點頭，低下頭不敢說話。
因為這件事，我沒有接觸面筋已有兩年了，我幾乎忘記了這美味呢！直到最近我看的一篇報道，才勾起我對面筋的回憶。
一個小伙子夢想成為一名音樂家，可是因生活所迫，不得不靠賣面筋來維持生活。為了不放棄自己的夢想，他只能一邊賣面筋一邊偷偷地練習唱歌。在參加音樂比賽之前，他接受了采訪，他因這段報道而一舉成名，最終也完成了自己的音樂夢想。我們親切的稱他為“面筋哥”。
這不禁使我深受感動，面筋哥在如此艱難的條件下，依舊堅持不懈的追求自己的夢想，而處于如此優良環境的我們有何理由不奮斗！
面筋啊，賜予我力量，讓我在成長的道路上，克服困難，勇往直前！
舌尖上的滋味初一作文 第十二篇
我記憶猶新的舌尖上的味道那得屬“土筍凍”。
土筍凍的外形很奇特。它的身體是半透明的，像一塊晶瑩剔透的寶石。可是一摸卻發現，這塊寶石居然是軟乎乎的，用手指“打打”土筍凍，它就一晃一晃的，好像被驚到了，害怕得不得了。土筍凍里還躺著一些可愛的“小土筍”。它們一點也不思念遠方的親人，在凍凍里安心地躺著，由著師傅把它裝進凍凍里。
我第一次吃到土筍凍是和爸爸媽媽去泉州玩的時候。土筍冰是那里著名的特產小吃。既然是特產，那就要品一品它能不能擔起這個大任了。我們在熱鬧的美食街上很容易地就找到一個老爺爺在賣土筍凍。我迫不及待地打開了盒子，一股清清的香味吹過我的鼻尖。盒子里還配了醬汁，土筍凍在里面打了一個滾兒，就被我送進了嘴里。我咬開外層Q彈的凍凍，除了醬汁的鮮味，更多的是凍凍的清香。然后咬到里面的土筍，我的齒間發出輕脆的聲音，土筍的咸香更濃郁一些。我正品得開心的時候，聽到媽媽在和賣土筍凍的老爺爺聊天，原來里面的“土筍”其實是一種很像土筍的蟲子，我想那么鮮美的味道，怎么會是蟲子呢，心里有些擔心。但老爺爺和媽媽安慰我，雖然是蟲子，但沒關系的，我心里的那塊石頭才算落地。回到了家后，我還在回味土筍凍的美味，那鮮美的味道一直在我的腦海里流著，停不下來，我在美味的夢里睡著了。
土筍凍對于當地人來說，是一道平常但美味的小吃。而對我們這些外地人來說，是要敢于嘗試才能品到這真正的舌尖上的味道。你要不要來嘗一嘗？
舌尖上的滋味初一作文 第十三篇
回憶起那次的美味，真讓我流連忘返；回憶起那次的美味，又讓我垂涎三尺。它，是我最愛的美食——煎雞蛋。
煎雞蛋不與漢堡比味，煎雞蛋不與爆米花比美，可是它平凡的做法和樸素的美味卻深深吸引了我。有人說：“煎雞蛋有什么好吃的？還不如去吃肯德基呢！”可我不這么認為。
記得那次，我的肚子敲起了小鼓，便叫媽媽給我煎雞蛋。到了廚房，看見媽媽熟練的樣子，我心中產生了敬佩之情。“真想學呀！”我自言自語。媽媽先倒色拉油，再把打好的蛋放進鍋里，起初，煎蛋像一位孩子，活蹦亂跳，后來，因為媽媽的熟練，它們又像一串小巧玲瓏的音符，唱出婉轉動聽的歌曲。翻來翻去，就這樣煎好了。
看著那金黃的煎雞蛋，真想咬上一口。“哇，真是香味撲鼻！”用筷子夾起一塊，嘗上一口，兩眼放光，“真是太美味了。”我不禁贊嘆道。
煎雞蛋，我永遠愛你哦！
舌尖上的滋味初一作文 第十四篇
今天班級中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會。還沒開始活動，大家卻已經興奮無比，美食會在班中鬧得沸沸揚揚的`，課間不時有同學在問：“你帶了什么吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”
期待已久的美食會終于開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包里拿出琳瑯滿目、數不勝數的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿卜的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進你的心里，這時候，好像身體的每一個器官都興奮無比。陸宇昂那組還有他特制的餅干。餅干盒是一個外觀小巧的透明罐子，米色的餅干裝在里面十分自然。我用一盒海苔換了點餅干，咬一口，酥極了！咬開的餅干入口即化，讓人回味無窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發青，好像世界上再也沒有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣打開瓶蓋，汽水可真調皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。
美食節使我們每個人都回味無窮，這真是嗨皮的一天。
舌尖上的滋味初一作文 第十五篇
廣廈千間，夜眠僅需六尺；家財萬貫，日食不過三餐。這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
而在我的記憶里，就數外婆用那雙巧手制作的米漿糕最為美味。在去年回老家過暑假時，我十分幸運，能夠再一次吃上外婆做的米漿糕。
清晨，天還未亮透，我便被媽媽叫起來，一同觀看外婆的制作過程。
只見外婆先是將頭天夜里泡好的米再次過了遍水，然后撈起，抓一把米便放到旁邊的米磨上，開始磨米漿。磨米漿是個漫長、枯燥且辛苦的過程，但外婆卻仍然是那樣游刃有余，當她的右手將磨盤推得“咕嚕”轉的同時，左手還可以隨意地抓起一把把的大米喂進磨心里，迅速而又準確；還不時就加一勺清水……右手推累了就換左手，動作仍然是那么自如優美，盡管我已經多次看外婆做這些相同的步驟，可依然十分感嘆，感嘆外婆動作嫻熟自如，也感嘆外婆雖是“鬢已星星也”，卻仍然是精神矍鑠；固然是“老矣”，但仍然十分強健。
約摸著又過了一個多小時，外婆的磨米工作終于是接近了尾聲。我走到那石磨前看了看，只見原本那白花花的大米已然不見了蹤跡，取而代之的，是那順著邊沿，“滴答滴答”滴落至凹槽中的白而透亮的米漿。至此，我不禁開始期待這好久未吃的米漿糕的滋味。
外婆將米漿導入一口大瓷缸，又將缸里的`米漿分出了些倒入一口大碗中。我十分疑惑，這是為什么要將米漿分成兩個部分呢？我將疑惑問出了口，外婆卻是一臉高興的模樣，笑得眉眼彎彎，道：“這次要做的，是你最喜歡吃的紅糖夾心的米漿糕，瓷缸里的用來做上下兩層的白米漿糕，大碗里的待會就放上紅糖……”
很快，所有材料準備好了。外婆先在蒸籠里倒上了一層白米漿，便放入大鍋中開始蒸，待到已半熟時，澆上一層紅糖米漿，在將要出鍋時最后再澆上一層白米漿……整間廚房都被霧氣繚繞著，可外婆那辛勞忙碌的身影，在我的眼中、心中卻并沒有因霧氣的籠罩變得模糊，反而愈發清晰……
時至中午，一蒸籠米漿糕總算是“新鮮出爐”了。外婆將米漿糕放到通風處自然涼透，而后倒出，切成一塊塊規整的長方體，放進一個個盤子里，又在盤中澆上蜂蜜水。這時的米漿糕，賣相甚佳，在兩層如同雪一般白的白米漿糕中，夾雜著一層鮮艷的紅，而淋在這塊米漿糕上面的蜂蜜，正閃爍著光芒……也當真是使人食指大動。我笑嘻嘻地對外婆說了聲：“外婆，我開始吃啦！”就隨手拿起其中一盤，舀上一勺放進嘴里。
這味道，冰冰的，涼涼的，柔柔的，軟軟的，米香四溢，甜而不膩。而這跳躍于舌尖上的味道，是美味，更是一份柔軟的思鄉之情，一份甜而不膩的親情。
舌尖上的滋味初一作文 第十六篇
在我的眾多愛好中，“吃”是第一大愛好，從小到大，吃過的美食數不勝數，這么多滋味中，給我留下深刻印象的不是柳州的螺螄粉，也不是上海的小籠包，更不是北京的片皮烤鴨。而是我們小學門口的幾種普通小吃。
以前，一到下午放學，我便期待著那小學門口的雞蛋卷餅，圓圓的薄餅煎得焦黃，里面裹點綠葉蔬菜，加點火腿，再一卷起，綴上點綠蔥花，滴上點香油，怎么看都令人口水直流，那散發的香味更是不用說，時常，我坐在教室里都能聞到那股香味。心里直癢癢，總想著一放學就要去買個來吃。
秋冬之際，還有位賣臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，對小孩子也很和氣。雖然家長一再告誡那不衛生，但一看見它們，這些叮囑一下子便被拋至九霄云外。那臭豆腐也足料實味，炸得外焦里嫩，價格也很誘人，五毛一碗，一路上捧著那碗臭豆腐，細嚼慢咽，細細品味，那味道香酥可口，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿了微妙的臭香，雖然每次吃完總會留下一嘴味道，但它的美味總是讓我無法拒絕它。
夏天的校門口一樣讓人憧憬。每逢放學，我們便守候著一個蹬著三輪車賣著冰淇淋的老伯伯。他有一個白色的大箱子，一打開蓋子，里面有許多不同顏色，不同口味的冰淇淋，我們想買哪種顏色，他就用圓勺子在那一塊刮幾下，一個好看的大圓球就出來了炎炎夏日，端著一杯冰淇淋躲著太陽，別有一番樂趣。偶爾我也會買一兩支棉花糖，白白的一群慢慢圍滿竹簽，像精靈飛速旋轉留下的軌跡，只是每次吃完總是一臉糖漬，回家免不了一頓挨罵。雖然如此，第二天我還是會一往無前的奔向那個寶箱。
隨著年齡增長，學業加重，我已很久沒有再吃過那些小吃，小學搬遷，這些小攤販也不是知何去何從。后來，再一次吃到臭豆腐等小食是在某個大飯店里，味道的確比街邊好吃，樣子也更加誘人，可總覺得少了些什么……。校門口的那些滋味承載了我童年的回憶與歡樂，儼然已成為了我童年的一部分，銘刻在了我的心底。
舌尖上的滋味初一作文 第十七篇
美味！絕對是最好吃的美味！每個人都會垂涎三尺。是什么讓我如此興奮？當然是“炒花生米”。
做炒花生米最重要的是火候。首先把花生米倒入鍋中，倒入涼豆油，然后就可以點火了。油越來越熱，“咕嘟咕嘟”地開使冒泡了，可花生米卻絲毫沒有變化。你也不用著急，當等到5—7分鐘時，花生米便從淡紅色逐漸變成了金黃色。此時，便可小心翼翼地淋干油，再在盤子里墊上幾張用來吸油的紙，等油被吸干后，就可以將紙拿掉了。加上一小勺鹽，攪拌均勻，一盤香噴噴的炒花米便做成了。
有人說吃炒花生米是一種休閑方式，但以我看來，吃炒花生米是一種享受。將一粒金燦燦的花生塞進嘴中，一層咸咸的味道沖擊著味蕾。吃掉外皮，內瓤更是好吃。上面帶著一層油，滑滑的，還帶著一股微微的甜味。整個花生米脆脆的，讓人回味無窮……
有人愛山珍海味，有人愛私廚小菜，而我獨愛這普通餐桌上的舌尖美味——炒花生米。
舌尖上的滋味初一作文 第十八篇
我弟弟最喜歡的美食，就是甜水面了。可是，外面的甜水面往往太辣了，或是不好吃，所以，我們要自制甜水面。
當奶奶給我們說這個好消息時，弟弟樂開了花，我也很高興，畢竟我們很久都沒有吃過了嘛！說干就干，奶奶拿出面粉、雞蛋和發酵粉等食材，揉了一個拳頭大小的面團。只見面團越長越大，最后長到快擠爆盆子了！等到面團不在長大，我看到奶奶把防粘的面粉撒到菜板上，又把面團從盆子里倒在菜板上，然后拿出一根搟面杖，一下一下的搟起面團來。我也想試一試，于是也請求奶奶把搟面杖給我，她同意了。接到搟面杖，我也學著奶奶的樣子搟了起來，面團越搟越薄，最后到和筷子差不多高，和菜碟差不多大，就可以了。
接下來就是最香，最饞嘴的時候調制甜水環節！奶奶先把蒜切成小塊，又加入兩勺芝麻醬，再加一勺香油、一勺醬油和兩勺白糖。然后，我用勺子使勁又快速的攪拌著，把粘在勺子上的芝麻醬都攪下來了。這時，芝麻醬和香油的香味越來越濃，我和弟弟忍不住咽了咽口水，想象著甜水面的味道。我攪啊攪，直到把調料攪成了一碗像黑芝麻糊，上面又有很多凹凸不平的雞皮疙瘩的大雜燴，奶奶才說可以煮面了。說著，她拿起一把菜刀，麻利地把剛剛搟的面切了起來。切了幾下，奶奶讓我切，并把菜刀給了我，然后和弟弟一起把切成一條條的面拉長。起初，我切得條一頭大一頭小，可是切了一會兒就好多了。最后，我切完了面，于是也一起拉起面來。我學著奶奶的樣子，先把面條拉成筷子那么粗，然后就可以下鍋啦！結果只等了大約三分鐘，面條竟然就可以吃了！
煮好的面條，再配上調好的甜水，格外好吃！我還加了一小勺辣椒油，那才叫一個爽！再加上今天吃雞雜和雞湯，那簡直太配了！要是有這樣一種套餐，那不知道一天有多少人來吃！
舌尖上的滋味初一作文 第十九篇
天天可口，天天活力!大家猜到我說的是什么了嗎?提醒一下，一種喝的，好喝的飲料，它就是可樂!這種可樂與百事可樂有所不同，它全名叫做可口可樂!
瞧!它穿著紅色大衣，是個長相不怎么樣的人，之所以它長得丑，可能是因為它的父母沒有給它打扮好。我與他在居然相遇了，是因為我長得太帥了，所以老師才賞我的嗎?哈哈!這話說出來，我可能自己都不相信。原來上美食課，老師是怕有些人忘記帶零食，所以準備了一兩瓶。但是，又怕有些人有偏見，索性給所有人都準備了，真是用心良苦啊!
不說這一瓶可樂了，我喝過的可樂至少有100多瓶了，我小時候喝過，長大后喝過，估計我年老時也會喝，老掉牙時還會喝它。我在小區下喝過，在家門口喝過，在學校喝過，在游玩時也喝過，就算是，我居然也能和他相遇，這也是一種緣分了。
無論我走到天涯海角，我都會帶著可口可樂。有一句贊嘆可口可樂的話叫做：“分享可口可樂，開啟新可能!”讓我們舉起可口可樂，干杯吧!
我對可口可樂的感情非常深厚，賽過雪碧、冰紅茶、芬達、礦泉水等一切飲料，我認為它是“飲料之王!”
總之，可口可樂一飲而盡，那個感覺真是爽歪歪。一瓶可口可樂可以帶你勇闖天涯，可口可樂的味道會讓你久久難以忘懷。
可口可樂，我的.最愛!