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令我高興的做菜作文 第一篇

寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實施一個小計劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個驚喜。做什么呢？我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養。

到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單？用刀輕輕的按下去就好了。可是并不是這樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發”摘掉，最后還會留下一個根。還要用刀把那個根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

然后再從冰箱里拿出兩個雞蛋，打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻。一切準備就緒。我小心翼翼的將油倒進鍋里，再把雞蛋倒進鍋里，開炒！我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口。“啊，真好吃啊！”

現在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進鍋里，炒一炒，然后再倒點水，把蓋子蓋上。等一會再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個美味的番茄炒雞蛋了！

不一會，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會做菜了！”我長大了，我要為家里人分擔更多家務，做更多的菜給家里人吃。

令我高興的做菜作文 第二篇

今天是星期六，天灰朦朦的，太陽公公也不知道去哪兒度假去了。

今天，我要跟媽媽學做一道我們家鄉的特色菜――紅燒茄子。

我從冰箱里拿出兩個大大的、紫紅色的茄子，洗得干干凈凈。放在菜板上，用菜刀把它切成一小塊塊。再拿出一小塊肉，先切成小塊，然后把它剁成肉沫。材料準備好了，開始燒菜了。

我把鍋洗干凈，放在灶上打開爐火，紅紅的火苗一躥就上來了。不一會兒，鍋燒熱了，先慢慢放進一點油，等鍋里的油加熱后，趕快把剁好的肉沫放進去炒起來。再放進一些調料，醬油啊！辣椒啊！然后把茄子也放下去一起炒起來。就這樣，一道美味的紅燒茄子就做好了。

我終于學會了做紅燒茄子了，我以后要跟媽媽學做更多的菜。

令我高興的做菜作文 第三篇

從我記事起一直到現在，最有意義事就是學做菜。

今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會兒洗菜，一會兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說：“好呀，那可得認真看啊。”我睜大眼睛，一邊看著爸爸，一邊點頭。

說干就干，爸爸開始教我學做青椒炒肉絲。

首先，將青椒洗干凈，并切成細絲，爸爸先給我示范，然后讓我切。看著爸爸切菜時得心應手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊！我切的有粗有細，難看得很。切肉的時候我切不成，只好由爸爸代勞了。

開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。

在爸爸的幫助和指點下，我順利地完成了任務，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了。”聽著爸爸的稱贊，我的心里高興極了。

我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。因為我學會了一項本領，你們也肯定會這樣想吧。

令我高興的做菜作文 第四篇

我天天都吃媽媽煮的菜，為了感謝媽媽，所以今天我要給媽媽煮菜。為了給媽媽一個驚喜，我決定在媽媽回家之前把菜煮好。

我把西紅柿炒蛋的材料準備好，具體材料不多，有西紅柿、雞蛋，還有一瓶純牛奶。為什么要用純牛奶呢？那是因為我在書上看到過雞蛋攪拌時加適量的純牛奶，炒出來的雞蛋更加鮮嫩。首先把西紅柿洗凈，切好，然后把鍋洗好，再把雞蛋打到大碗里，加適量的純牛奶，用筷子攪拌出均勻的蛋花。取出菜刀和砧板，準備就緒。

開始炒蛋了，先把液化氣爐點燃，把鍋里的水燒干，加入適量的油加熱好，把攪拌好的蛋花倒入油鍋，蛋慢慢變成淺黃，我手忙腳亂地翻炒，可是由于用力過猛，雞蛋飛出了鍋，掉在灶臺上，我看著我的成果，快要發瘋了。

我重新攪好蛋，油熱好，把雞蛋倒下去，放了鹽，終于我把蛋盛到碗里，嘗了一口，自言自語道：“溫昕程，你炒的鹽里有一點蛋味”。我不知道我炒的是蛋還是鹽，怎么這么咸。

我把蛋倒了，重新攪蛋，倒進鍋里，蛋液在鍋里跳舞，不久蛋炒好了，我嘗了一口，成功了！裝好蛋，我繼續炒西紅柿，沒想到，剛放下去，只見一縷黑煙從鍋里飛出——天！我想起了：我還沒有放油！我趕快蓋上鍋蓋，這黑煙好像一直想出來，一直在頂鍋蓋，我手忙腳亂，只見火箭倒計時，“轟”的一聲，鍋蓋飛了起來，我一看鍋都燒壞了，我只好垂頭喪氣地坐在家等著媽媽回來。

雖然我失敗了，但我知道了媽媽炒菜的辛苦。

令我高興的做菜作文 第五篇

今天，為了鍛煉我的獨立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。

在媽媽的指導下，我首先挑選了一個又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤子里待用。隨后我拿出一個大雞蛋，打到碗里，這時，我的心像馬達一樣不停的轉著，腦海里還時不時冒出一些可怕的想法來，比如蛋清和蛋黃流了出來，手指沾到蛋黃了……不過這是這些情況并沒有出現，因為媽媽眼疾手快把蛋清和蛋黃“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見媽媽在打雞蛋的時候顯得很輕松，我就覺得不

會有問題的，我奪過碗，拿起筷子，就開始打蛋了。不料，剛打了一會兒，我的手就已經開始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會再打，過了一會兒，蛋就打好了。我將油倒進鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿，當西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！

燒菜真是太有趣了，我以后還會繼續學著燒的。

令我高興的做菜作文 第六篇

今天是38婦女節，老師讓我們為媽媽做一件事情，我認真思考了很久，洗腳，不好，去年已經洗過了。染頭發，不行，媽媽昨天已經染過了。溜狗，不可以，狗本來就是我的，平常都是媽媽幫我溜，怎么能說是幫媽媽做事呢?不好不好，最后我終于想到了一個好主意，就是給媽媽做飯。可是做什么呢?

我左思右想，最后決定給媽媽做她最愛吃的糖醋排骨。于是，我找來姥姥，告訴她我的決定，請求她幫我一起做，姥姥欣然同意了。

首先我們先把排骨用高壓鍋燉熟了，盛出來，放在一個大盤子里晾涼了。炒鍋里放一點油，油熱了放糖，把糖炒化了，并且有點發黃時姥姥讓我把排骨放入鍋里，這叫炒糖色。當我放排骨時，鍋里頓時發出嘶嘶的聲音，油不停的往外濺，嚇得我扔掉鏟子，轉身跑出了廚房，姥姥連忙安慰我說：“不用怕，你可以用鍋蓋做盾牌，擋著油，這樣就不會濺到你了。”

姥姥的辦法真靈，我的身上和手上果然沒有被油燙到。我用鏟子不停的翻炒排骨，讓每塊排骨上都粘上了糖后，我又往鍋里放了蔥、姜、醬油、醋、鹽，把它們炒勻了，就可以出鍋了。一股香味迎面而來，只見我做的排骨紅紅的，發著亮光，每一塊排骨都像一個士兵一樣，身上披著金光閃閃的盔甲，一個個挺胸抬頭，精神抖擻。我們把糖醋排骨盛到盤子里，端到餐桌上，我忍不住拿起筷子偷偷夾了一小塊肉放進嘴里，哎呀!真是太美味了，酸酸甜甜的，還特別香。當我咽下那小塊肉時，我感到一股美味順著我的喉嚨滑進了我饑餓的小肚子里，頓時我感到食欲大開，真想把一盤子糖醋排骨一口都吞到我的肚子里。可是，不可以，這可是我給媽媽做的38婦女節的禮物呀!

當媽媽看到我為她做的美味排骨時，非常高興，把我抱在懷里說：“謝謝你，我的寶貝女兒，你懂事了，也長大了。”今天是我最快樂的一天，因為以前都是媽媽為我做事，我終于用我的雙手為媽媽做了一件讓她特別感動的事情。這也是我最幸福的一天。

令我高興的做菜作文 第七篇

今天，我心血來潮，想做一道菜給爸爸媽媽品嘗。那就先做一個西紅柿炒雞蛋吧！

說干就干！我走進廚房，準備好所需的材料：兩個雞蛋，三個西紅柿和兩個青椒。

“嘩”！我把它們拿到水龍頭上沖了又沖，又把雞蛋拿到碗沿上輕輕磕了一下，“咔嚓”一聲，它被我用手掰開了。蛋殼留在我手中，蛋清蛋黃到碗里去了，我扔掉蛋殼，用筷子使勁地攪拌著碗中的蛋清蛋黃，不一會兒，它們就和諧地融為一體了。

我把西紅柿拿到菜板上，“嚓嚓嚓”，西紅柿就被我切成一小塊一小塊漂亮的形狀。我又把青椒拿來，拿住柄，使勁往它“肚子”里一按，輕而易舉地把它的籽拔出來了，快速把它的“身體”切成了七八塊。材料準備就緒了。

我點好火，在鍋里倒上油，鍋里慢慢冒起了煙，我一看油溫差不多了，趕緊把菜倒進去。鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音。我拿起鏟子，不停地翻炒著菜。西紅柿和青椒的香味出來了，我又快速把雞蛋汁淋在上面，停止翻炒靜等一分鐘。不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸爸媽媽品嘗后對我豎起了大拇指，直夸獎我是個能干的孩子。那一刻，我的心里樂開了花。

令我高興的做菜作文 第八篇

這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

先把西紅柿洗干凈，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊沖邊洗，看見臟的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更干凈了

西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的平的那面放沾板上，然后再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了

開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽說，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才松軟好吃。

下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然后將油倒進鍋里，油倒多一點手提著鍋在火上轉一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒后，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。

接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點油加熱一會兒，再將切好的西紅柿倒進鍋里，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋里燴一下就大功告成了。

令我高興的做菜作文 第九篇

夏日的夕陽里，西邊的天空被紫色的云塊和橙色的云塊涂抹著，河風把炎熱掃蕩，房屋頂上的青煙盡顯裊娜，蜻蜓占據著籃球場上的低空，地上的孩子們還在踢房子、跳繩、打陀螺、彈玻璃珠、拍紙片、躲貓貓......河堤上不時傳來母親們的呼喚聲："狗婆，回家吃飯！”“新強，回家吃飯！”“冬花，回家吃飯啰！”“黑伢仔，回家吃飯啰！”玩耍的孩子們聽見了媽媽的呼喚，揩了揩臉上的汗水屁顛屁顛地往家里跑。

“新強，你媽媽在叫你回家吃飯呢。”

“不急，等我玩了這盤再回家。”

“不玩了，我媽叫我回家吃飯呢。”狗婆收起手中的玻璃珠，拿起丟在草堆旁的衣服，猛吸了鼻翼，一溜清鼻涕又哧溜一下縮回了鼻腔。

“狗婆，吃了飯我們幾個在打谷場玩打仗！”黑伢仔一邊朝家的方向跑，一邊回頭與狗婆相約晚飯后。

四季的更替并沒能改變村莊河水流去的方向，也沒有改變村莊多少容顏。可它卻把村莊里那些赤腳蹦跳的孩子們扔在了時間的巨大黑洞里，把媽媽們“回家吃飯！”的呼喚留在了村莊的上空，大風吹不散，暴雨淋不濕，冬雪覆蓋不了，烈日曬不干。

“回家吃飯！"是一首無音符的歌，是一幅無顏色的畫；

“回家吃飯”，母親的一聲呼喚，讓她的孩子們永遠走在母親手掌的紋理里，走在母親臉上的溝壑里，走在母親牽掛的目光里。

流年改變了昔日那群無憂無慮孩童們的生活、經濟、地位、身份，卻洗不掉他們耳畔的那聲“回家吃飯！”當他們循著母親的一聲呼喚回家吃飯的時候，母親做飯的手腳已沒有了昔日的靈動，留下的只有媽媽的味道。

“媽，我來做飯。”

時間在催促我們：回家做飯！

別忘了飯要軟，爸媽的牙齒已稀落了；別忘了，菜要清淡，媽媽已高血壓多年；別忘了，飯菜要講究營養，這樣爸媽的身體才健康。

回家做飯！

令我高興的做菜作文 第十篇

今天真是個美好的日子！爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸說：“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋。”天啦！我告訴你一個秘密，我爸爸燒的菜非常好吃。

他先去買西紅柿和雞蛋。回來后，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發出了“咚咚”的'聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進碗里。然后又把雞蛋打到碗里，他拿著殼，把殼進垃圾桶里，繼續做他的美味佳肴，接著爸爸把油到進鍋里燒熱，之后把打好的雞蛋到進鍋內炒熟，把西紅柿切好放進鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然后爸爸又加了點雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的發現爸爸這次燒的菜還不錯，爸爸驕傲的說：“怎么樣。”我甜滋滋說：“還不錯有進步。”我拿起筷子吃起了美味的西紅柿炒蛋。

令我高興的做菜作文 第十一篇

現在的我，已經學會了許多本領，可是有一樣——不會做飯。媽媽整天對我說，“你呀，都長這么大了，還不會做飯，將來怎么辦？”我總是不耐煩地說：“明天，明天我就學會了！”就這樣日復一日，我始終不會做飯，直到有一次……

那天，我一個人在家，眼看到了中午，誰都沒有回來，對了，媽媽不是一直說我不會做飯嗎？咳，我讓媽媽看看，我到底會不會做。我不由地想起了那次在小姨家，沒做好，最后還是小姨幫了忙……想到這里，我不由得害怕起來，不過，為了證明我已經長大了，我便鼓起勇氣，走向廚房……該怎么辦呢？我對這廚房干瞪眼。我打電話請教爸爸之后，趕緊把步驟記在紙上，看著這一大長串的事，我心里直哆嗦，還好有上次的一丁點經驗，對著紙條，我先把鍋放在煤氣灶上，開火，等鍋里沒水后，便小心翼翼地把油倒進鍋里。呀，糟了，做什么菜？手忙腳亂，竟忘了關鍵的事，對了，媽媽不是說吃西葫蘆嗎？我找來西葫蘆切好，準備到進鍋里，可是我犯了難：以前看著媽媽做飯，只要媽媽一把菜放進鍋里，我就會把耳朵堵住，那聲音可有點大！正在我猶豫的時候，爸爸回來了，我以為我找到救星了，誰知爸爸不但不幫忙，竟然說我膽子小。為了證實我有能力，我這回“豁出去了”。我右手拿著菜刀，左手幫右手把菜推到刀子上，走到離鍋前幾十厘米的地方，身子往前傾，把菜迅速到進了鍋里，與此同時，鍋里發出了噼里啪啦的聲音。我趕緊收回胳膊，生怕油點兒濺到我的手上，可手是沒有濺著，我心愛的衣服卻成了卻當了“替罪羊”。此時此刻，我也顧不上我的衣服了，拿起鏟子，把西葫蘆來回翻炒，出鍋前，放了一點醬油、鹽，便盛進了盤子里。

雖說，這次味道并不怎么樣，但是，是我自己干的，爸爸媽媽夸獎了我，這比什么都高興！

令我高興的做菜作文 第十二篇

每次看到媽媽做菜，我的手中是癢癢的，記得有一次，機會來了！

星期六，媽媽正要做菜時，突然電話響了，媽媽接過電話后，一邊換鞋一邊對我說“：我有急事，要出去一趟，”說完就走了，我在家里看書看了10分鐘.20分鐘.30分鐘，突然我的肚子開始計時了，我想了一下，為什么不自己動手呢？我說干就干，然后我把煤氣爐打開，放一些油下去，就拿出2個蛋和3個西紅柿，先把蛋敲開，過了幾秒鐘我把它反了一下，又把西紅柿切開，放在了窩里，有過了幾分鐘后，我把它炒了幾下，有過了幾秒后我把鹽放下去，再炒幾下，就盛在了盤子里，不知不覺的媽媽在后面了，我開始炒玉米加肉，經過媽媽的教導，我學會了做菜！

我真高興，因為我學會了做飯！

令我高興的做菜作文 第十三篇

我拿手的菜是很多的，比如：西紅柿煮雞蛋、雞蛋炒飯、客家豆腐。

讓我來介紹一下，我是怎樣做西紅柿煮雞蛋吧！我首先把西紅柿用開水燙一燙，去皮（喜歡西紅柿皮者不用去皮），然后切成塊。開火，將油倒入鍋中，待油熱了，再將西紅柿放入鍋中， 放鹽和糖，炒一炒，然后加點開水，蓋上鍋蓋，煮一會兒，待西紅柿煮爛了， 將雞蛋打入鍋內，攪一攪，香甜可口的美肴就出來了。做這個菜的要點就是，放了雞蛋之后不能煮得太久，久了，雞蛋就變硬了，不滑。記得我第一次做這個菜時，我心里十分緊張，敲雞蛋的時候，用力不當，“撲咚”一聲，蛋黃和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。媽媽笑著說，敲多了就不會咯，什么事情都是要多練才行的。我在心想：“我能行！”結果，經過多次的練習，我終于成功了。

有了西紅柿煮雞蛋的經驗，雞蛋炒飯就容易多了，做客家豆腐也不難了。你別看我長瘦小，可我嘴饞，所以我喜歡烹調。我本想參加烹調興趣小組的，學多幾招，好請親朋好友到我家來做客的，可師傅也許是嫌我年紀小，竟然不收我為徒。但我不會因為這個就不再停止學習做菜，我還會繼續努力的。

令我高興的做菜作文 第十四篇

今天，我和媽媽出去買菜。買了許多菜如：魷魚，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。菜買齊了，就應該洗菜了。

媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開工啦。我認真的洗菜，終于把油麥菜洗干凈了。下一步就是摘菜。媽媽跟我說：“一片一片把葉子摘下來。”說著還做了一個示范。我按照媽媽教我的，有模有樣的做起來。過了一小會兒，菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最后緊張的把菜全部切完了。

最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應該放什么進去。我的第一道菜；魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蠔油下去。這樣味道會很不錯。

第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖，加一點老抽，顏色會很好看。最后完成了。

我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我夸贊不已。還說下一次還要吃我做的菜呢！

令我高興的做菜作文 第十五篇

今天，老師布置了一個學做菜的任務。一回家，我就迫不及待地對外公說：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑著說：“那我就教你一個簡單點的吧。”我心里很激動。

當我興致勃勃地跑進廚房時，外公已經開始做準備工作了。他一邊洗著挑揀好的韭菜，一邊對我說：“今天，我們來做個韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮給削了，就像削蘋果皮一樣。”我爽快得答應了。沒想到削藕皮比削蘋果皮難多了。我用盡力氣，還是削不好。最后還是外公幫忙才完成了削皮的任務。接著，開始切藕了，外公說：“要把藕切成絲，那就要先切成片。”我兩手握著刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像塊石頭一樣紋絲不動。外公哈哈大笑：“你力氣太小了，還是讓我來吧。”外公可真厲害，只聽“啪啪啪”清脆的聲音，不一會兒，那塊“堅硬的石頭”就變成了粗細相同的絲，我不禁鼓起掌來。

下面輪到我大顯身手了。我先倒了點油在鍋中，又順手拿起藕絲準備倒下去。外公忙拉住我：“別慌，心急吃不到熱豆腐，先等油燒熱了。”等了幾秒，藕絲下鍋了。我拿著鍋鏟，學著外公，有模有樣地翻炒起來，雪白色的藕娃娃們在鍋里歡快地跳起了舞。接著，我用同樣的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕絲一起倒進了鍋。外公提醒我要放鹽，我點點頭，打開了鹽罐。我先放了小半勺鹽，然后夾了根藕絲嘗了嘗，有點淡。于是，又加了點鹽。外公高興地夸我會動腦筋。我心里樂開了花。

菜終于好了。我把我的勞動成果端上了餐桌。全家人邊吃邊豎起了大拇指，我開心地笑了！

令我高興的做菜作文 第十六篇

今天，我做了一道菜，它的名字叫“糖拌多菜”。 媽媽和姥姥都說好吃呢!

我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽“嗤”的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，“嗤 !嗤!…。”西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒。“哎呦” ，我突然叫起來，"白糖放過頭了，怎么辦呀?"我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想， 這菜叫什么名字呢?我靈機一動就叫“糖拌多菜吧。"

我剛做好菜，姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜，高興極了。 我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時感到一陣陣幸福。

令我高興的做菜作文 第十七篇

芹菜我是比較喜歡吃的，我覺得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說，芹菜對女孩子還是比較好的，所以我對芹菜特別多了一份好感。

今天，我跟爸爸去買菜，正好看見了芹菜，現在的這個季節，芹菜其實是比較老了，但是這個芹菜應該是其他的地方送來的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對了，金針菇!”于是，我買了一包金針菇，一些胡蘿卜。回家燒菜去了!

開始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開水中焯一下。接著，就進入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個芹菜還是比較清爽的，這個金針菇也是比較好吃的，這三個菜放在一起燒了，也是不錯的，是我很喜歡的一個菜啊。

我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續做很多美味佳肴!

令我高興的做菜作文 第十八篇

每天下午，當我媽媽下班回來時，她看起來很疲憊。我母親工作太努力，回家后不得不做飯。但是當我說我想幫她做飯時，她害怕燒傷我，不讓我做。我從眼睛里看到了這一點，也感受到了內心的痛苦。

所以我為母親感到難過，決定在她下班前偷偷做飯，為她分擔辛苦的工作。我決定今天做一道菜“西紅柿炒雞蛋”，我一說就做。

我從冰箱里拿出兩個雞蛋，模仿媽媽的樣子，小心翼翼地在碗邊輕輕敲雞蛋。然后我用手在裂縫處打碎了它們，蛋白和蛋黃順從地流進了碗里。但是一些蛋清流入了我的袖子，所以讓我洗個蛋清澡。然后，我用筷子高速攪拌，濺得到處都是，最后我把雞蛋攪拌到沒有白色的蛋黃水中。我從冰箱里拿出洗過的西紅柿，用菜刀把它們切成小塊。一切都準備好了，唉！已經出了一身汗！

我打開煤氣爐，倒了油。大約兩分鐘后，我戰戰兢兢地把攪拌好的蛋黃水倒進鍋里。只聽到“滋滋啦”的聲音，小油點從鍋里沖出來，好像在喊“鍋很燙！同志們，出去躲起來。”我太害怕了，以至于我驚恐地舉起鏟子想要翻我的蛋兄弟。小油點慢慢平靜下來，所以我的信心大增。當我向前走的時候，我看到雞蛋越來越大，所以我把它們從鍋里救了出來。然后，我帶來了之前洗過的西紅柿。還是“滋”的一聲，小油斑又開始調皮了，不過這次我不會怕他們了。我放心地炒了我的西紅柿，然后放了一些鹽和料酒。這樣一來，金黃色和紅色的西紅柿炒雞蛋就完成了！

當媽媽回家時，我告訴了她這件事。她不停地翻轉我的手，焦急地問，“一切都好嗎？“沒燒死你吧？我搖搖頭，給媽媽端上西紅柿炒雞蛋。她吃完后連連點頭，驚喜地說:“真好吃！多美味啊！”她還對我豎起了大拇指。

烹飪太難了！當我想起我選擇的媽媽以前做的菜時，我不禁感到一陣內疚。我會更加尊重我的母親，為她做更多美味的食物。

令我高興的做菜作文 第十九篇

今天我幫媽媽炒菜，收獲可真不小。

我家里來了客人，我連忙對媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里。鍋里發出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜肯定很好吃！

經過這一次炒菜，給了我很大的收獲！

令我高興的做菜作文 第二十篇

平日里看媽媽做菜，我覺得很簡單。今天，我決定自己嘗試做一道菜。做什么菜好呢？

有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。

我先準備好3個西紅柿，再從冰箱拿出4個雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。

接下來我打開燃氣灶，鍋微熱以后倒入食用油，把準備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來備用。

鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來的雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時也可以根據自己的口味加入生抽，冰糖和醋。

中午，吃著自己炒的菜，覺得格外的香。我覺得自己不僅學會了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔一些家務呢。想到這些，我就更得意了。

令我高興的做菜作文 第二十一篇

農歷九月初九是重陽節，也是老人節，我想做一些家常菜給爺爺、奶奶吃。所以我特地請教了媽媽，讓媽媽指導我做菜。

我打算做麻辣豆腐和糖拌番茄。我備齊了材料，接著，我先把盒裝豆腐倒進一個碗里，再把鍋燒熱了，油倒好，然后把豆腐攪碎倒進鍋里，倒一勺醬油，均勻地撒在豆腐上，攪拌一下，再撒些胡椒粉、鹽、味精，攪拌一下，一道香氣撲鼻的麻辣豆腐出爐了。

我把鍋洗凈，接著做第二道菜。我用刀在番茄上切。媽媽再三叮囑我，切的時候一定要當心手！我把番茄切成一個個花瓣狀，均勻地擺放在盆子里，像一朵綻放的紅色的花朵，再撒點糖，色澤鮮艷的糖拌番茄很快端上了菜桌。

看著這兩道我親手做的菜，不禁垂涎三尺、口水直流。爺爺、奶奶贊不絕口說我做的菜：色、香、味俱全，清淡可口，香味濃郁，真好吃。

看著爺爺、奶奶吃我親手做的菜，不停地夸我，我心里別提有多開心了。

令我高興的做菜作文 第二十二篇

星期天，我做完作業已經中午10點多了，爸爸媽媽還在上班。我心想：爸爸媽媽平時工作那么辛苦，要是我能給爸爸媽媽做一頓飯那該有多好啊!

說干就干，于是我動手做了起來。煮飯要幾碗米呢?我想：三碗吧?在淘米時不小心有些米被沖走了，于是我又加了一碗，可又被沖走了，這次我不管了，直接放入了電飯鍋，并打開了電源。

準備去炒菜了。我把西紅柿洗干凈，學著媽媽平時的樣子用刀把西紅柿切成了小塊兒，接著我拿出兩個雞蛋，打成蛋液再放入少量的鹽，把蛋倒進盤子里。再用筷子將蛋打勻，這一步可麻煩了，必須將筷子提上來時沒蛋液才算成功，我打了十五分鐘才合格。之后便開始炒飯了，不過有了一點小意外。我把蛋液倒進關著的電磁爐里，把電磁爐一開，一陣燒焦的氣味撲鼻而來。

原來，電磁爐的溫度過高，將蛋燒焦了。降溫后，蛋香流露出來了。這時，我突然想起來：咦?飯呢?當我急匆匆地將飯拿來時，已經太晚了，蛋已經凝固了。我將飯倒進去，又是翻炒，又是用炒菜的東西切，費了九牛二虎之力才將蛋和飯混合在一起。最后，放上鹽和味精等調料就可以吃了。雖然，我第一次做蛋炒飯很失敗，但是，我依舊很開心。

最后放西紅柿，最后加入雞精翻炒幾下，我的第一道菜就做好了。嗯，還是挺好吃的呢，就是油放的有點多了。十二點多爸爸媽媽回來了，爸爸媽媽一進門就看見桌子上有香噴噴的飯，爸爸媽媽吃了之后說我很能干。我聽了心里甜滋滋的。

令我高興的做菜作文 第二十三篇

今天，我第一次做了家務，這是我最難忘的一次家庭活動。

我先去冰箱拿了一塊豆腐，放在一個小小的盆子里，我迅速地踱著小腳，拿著小盆子來到廚房，準備開工。可尷尬的事情發生了，我連第一步該干嘛都忘記了，于是我索性按照自己的想法去做。

我把豆腐用手拿到了桌子上，拿起大刀開始切，切的可認真了呢，最后切了一個鐘頭，終于好了，一塊一塊的都是一個長方體，時間長了是因為我修正了形狀，有的是正方體、有的是愛心型，還有的是長方體。我小心翼翼地打開火，后來又想想不對，應該先放鍋里，我又小心翼翼的關火，放上鍋再打開火。熱會兒鍋，我就直接放上豆腐。

終于好了，我看著它有點兒干，我加了一些水，并且撒上了鹽，好了，關火，我人生的第一道菜已經完成。

做出來黑乎乎的，看起來都沒有食欲，大家都不想吃，只有媽媽鼓勵我，哥哥給我拍了照，還發了朋友圈。我才體會到，想做出一頓好飯，真的挺辛苦的。

令我高興的做菜作文 第二十四篇

今天，我要和媽媽一起做飯，可是我不會，怎么辦呢？當然要學了，于是我跟著媽媽一起進了廚房。

我要學的第一道菜是‘蔥炒雞蛋’，這是我最愛吃的一道菜了。首先是準備材料，我按照媽媽的囑咐，先拿了三個雞蛋，輕輕的磕開，把雞蛋打進碗里。再用筷子把它們攪勻，越攪越覺得好玩，看著蛋黃跟蛋清混勻，都變成了均勻的黃色，這樣雞蛋就攪拌好了。

開始切蔥了，我拿了一根長長的大蔥，放在菜板上，拿起刀想把它們切成小塊，可是蔥圓圓的總是滾，切不著，這可怎么辦呢？這時媽媽出場了，媽媽先用刀切下一段蔥白，又把蔥白剖開，就又把刀遞給我了。我問媽媽炒雞蛋為什么要用蔥白？媽媽笑了笑告訴我用蔥白炒出的雞蛋甜甜的，香香的不油膩。我點點頭，明白了，又拿起刀把蔥切成細條狀，再把蔥切碎，切著切著，我的眼睛覺得有些疼，漸漸的模糊了，還流下眼淚來。我趕緊用手擦了擦眼淚，揉了揉眼睛，沒想到一陣刺痛，眼睛睜不開了，媽媽趕緊用水幫我洗了洗，又休息了一會兒，眼睛才漸漸的好了。這是媽媽說：“把蔥剖開時用水沖一下，蔥的氣味就不會這么刺激了，還有不能用摸了蔥的手去摸眼睛，因為手上沾有蔥的汁液，會更刺激眼睛。”我點了點頭說：“明白了，原來炒個雞蛋還有折磨多的學問啊！”

蔥跟雞蛋都準備好了，下面就開始炒了，我把蔥放進雞蛋碗里放上一點點鹽，一點花椒面，然后攪勻。我打開電磁爐，放上炒鍋，先放油，油慢慢的熱了開始冒煙了，我趕緊把雞蛋倒進去，只聽滋啦一聲，蛋液慢慢變成了固體，我拿了個鏟子來回的翻，不一會兒鍋里就傳出了濃濃的香味，我看鍋里沒有液體的雞蛋了，那就是熟了，就趕緊把電源關掉，用鏟子盛了出來，香噴噴的雞蛋就炒好了。

吃著自己炒的雞蛋，我心里想：炒個雞蛋就把我忙的手忙腳亂，媽媽每天做那么多菜，多辛苦啊！我以后一定好好吃飯，不浪費糧食珍惜媽媽的勞動成果。

令我高興的做菜作文 第二十五篇

今天，我在看電視的時候，發現有個欄目正好在教做涼拌黃瓜。呵！這可把我給樂壞了，心里就琢磨著：我快11歲了，可到現在也沒嘗試做過一道菜，如今有大展身手的機會，為何不試試呢？

第二天上午，我來到廚房，看見媽媽正在做飯，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來做一道菜讓你們嘗嘗吧！”媽媽笑瞇瞇說：“好啊！”我先裝模作樣地圍上圍裙，拿出兩根黃瓜，再水龍頭下面用牙刷洗著黃瓜，一遍又一遍地洗著，樣子還挺認真。然后，我拿出砧板，抽出菜刀，把黃瓜送上了“斷頭臺”。我一片一片地切著，因為怕切到手，所以不像媽媽切的那么快。切好后，就把黃瓜片放入碗中，撒上一點兒鹽，來回攪拌，再加上醋，拌點白糖，加少許香油。我像媽媽一樣使勁攪拌，將它們攪拌均勻。這樣吃起來每一口都很有味道。涼拌黃瓜做好啦！媽媽嘗了一下，說：“爽口、脆甜，能下飯。”、

這就是我第一次做菜！

令我高興的做菜作文 第二十六篇

“今天我們來做糖拌番茄和雞蛋面。”爸爸看著我說。我懶洋洋的答道：“好啊，但先說好了，我不會做飯，只能打打下手。”爸爸聽完，毫不猶豫地答應了。

我和爸爸一商量，決定先做糖拌番茄。爸爸拿來幾個洗干凈的番茄，開始剝皮。五分鐘過去了，爸爸還在努力奮斗，但收效甚微。爸爸邊剝邊向我抱怨：“這是一項多余的工作，本來皮不要剝的，要不是你要剝皮，我們早就在做下一個菜了。”我聽了朝他笑了一下，說：“接下來是見證奇跡的時刻。”我打來了一小盆開水，把幾個番茄都放里面，直到皮裂開了，才撈出來。我三下五除二就把一個番茄剝好了，爸爸也有樣學樣，很快幾個番茄就都剝好皮了。爸爸快速的把番茄切好，我則拿了一個盤子裝番茄，但爸爸看了一眼，就笑著說：“小傻子，盤子太小，裝不下。”我看了一眼，連忙換了個盤子，爸爸拿出糖罐在切好的番茄上撒了幾勺糖，然后從筷籠里拿了雙筷子拌了拌，糖拌番茄大功告成。我把它端到碗櫥里。接下來做雞蛋面。爸爸去拿面，讓我在煤氣灶上燒水。我接了一小碗水倒進鍋里，蓋上鍋蓋開始燒。過了一會兒，爸爸拿了面回來了，揭開鍋蓋一看，笑了：“水這么少，估計還么下面就燒干了。”我聽了，又往里面加了一碗水，蓋上鍋蓋，等水開。水很快開了，爸爸撒了一把面條下去，又蓋上了鍋蓋。我有些疑惑的問：“為什么不把雞蛋一起放下去？”

爸爸說：“等面熟了，再改小火，才能放雞蛋，如果現在放下去，會變成蛋花，而我說的是荷包蛋面。”我聽了，點點頭，一臉恍然大悟的表情。很快，面熟了，爸爸關了大火改成小火，然后打了兩個雞蛋下去，繼續煮。等雞蛋熟了，爸爸關了火，把面撈了出來盛進碗里，雞蛋面也做好了。

爸爸把糖拌番茄和雞蛋面端上桌，喊我拿了筷子，然后兩個人坐在桌旁開吃了。自己做的飯菜，吃起來很香。

會做飯，是人生中一筆珍貴的財富，而我，在學做飯，相信不久的將來，我也會擁有這筆人生財富。

令我高興的做菜作文 第二十七篇

回憶往事，自己經歷了許多難忘的事，其中印象最深的事是學習煮米飯。

那還是去年夏天的一個傍晚，我寫完作業感覺無聊，想要去做一些事。正好看見潔白的大米在柜子里孤零零地躺著，心中生出了一個念頭：學習煮米飯。

電飯煲就放在柜子里，我以為它很輕，伸手去拿，結果它重得我兩只手也掄不起來，哎，還是要媽媽幫忙。媽媽正在客廳里晾衣服，聽到我的喊聲趕忙跑過來，幫我把電飯煲拿下來。我舀了半碗米準備淘洗，媽媽伸手擋住我，說：“煮米飯不要太多米，要150克就可以了。”我用量勺量了150克大米，淘洗干凈，倒進電飯煲中，再放入適量的水，定時20分鐘。媽媽一看我定的時間，搖了搖頭，笑著說：“這樣是煮不好米飯的，咱們家的電飯煲功率小，水還是冷的，燒開水起碼要十分鐘，所以你要定50分鐘，才能做出香噴噴的米飯。”我點點頭，重新定了時間。

我要準備去看電視，媽媽卻對我說：“50分鐘是寶貴的時間，咱們可不能浪費，開始做菜吧。”可是我不知道做什么菜，媽媽告訴我：“西紅柿炒雞蛋很簡單，你先把西紅柿切成小塊。”我拿起刀子，慢慢地切著西紅柿，把它們切成均勻的、整整齊齊的小方塊。“然后要打雞蛋，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌，蛋清、蛋黃攪拌均勻。”媽媽又指揮道。這個事情也很簡單，尤其對我這樣一個五年級的學生來說。“你要按一個方向攪拌，不要這里一下那里一下。”媽媽又提醒道。我一試，果然按照一個方向攪拌會比較均勻。這時，媽媽非常利索地拿出炒鍋，倒入油，開火，倒入雞蛋，翻炒。待雞蛋呈金黃色，媽媽又把西紅柿倒進去，翻炒，加鹽、雞精、味精、醬油，才一分鐘，菜就做好了。

看著媽媽那熟練的動作，我驚呆了：她是做了多少次菜，才這么熟練啊，我們家里那一頓頓可口的飯菜，都花費了媽媽多少時間和精力。

米飯的香味從電飯煲里飄出來，也把我的思緒拉回來，看著媽媽辛苦的身影，我的心里充滿了感激。

令我高興的做菜作文 第二十八篇

今天晚上，爸爸教我做蓮花菜。爸爸先拿出一個蓮花菜，把菜最外層已經不新鮮的菜葉剝掉，再把菜切成兩瓣，切好之后再拿到水龍頭下洗干凈，我看了后，不解地問：“為什么不先洗再切，而是先切后洗呢？”爸爸耐心地教導我：“因為蓮花菜是一層一層的，里面外面都要洗；不像其它菜，只要把外面洗了就行了，知道了嗎？”我點了點頭，說：“知道了。”

洗完菜后，爸爸拿起一半蓮花菜，說：“蓮花菜下面有一個白白的，硬硬的東西，叫菜梗，我們要把菜梗切掉。”爸爸邊說邊示范，他切好之后，把另一半蓮花菜遞給我，說：“你來按照我剛才那樣切。”我合起菜刀學著爸爸的樣子，費了九牛二虎之力，終于切掉了菜梗，爸爸向我豎起了大拇指，說：“好樣的！”爸爸又說：“現在我要教你切菜。”說著，爸爸拿起菜刀，用力切下去，切完之后，我一看，爸爸切的菜一條一條的，不粗不細，剛剛好。

于是，我也拿起菜刀切起來，好不容易切完了，可都零零散散的，和爸爸切的比，簡直是差了十萬八千里。接著，爸爸打開了煤氣灶，點燃火，把測量倒進鍋里，等油燒熱后，將菜倒進去，加入幾勺鹽，放上辣椒和大蒜，又把鏟子遞給我，讓我來炒菜，炒了約5分鐘，一盤又香又辣的蓮花菜就可以出鍋了。我嘗了一口，覺得這次的蓮花菜比以前炒的好吃多了，因為這次的菜是我自己炒出來的呀！

令我高興的做菜作文 第二十九篇

以前我的爸爸除了會炒饃，什么也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時候很忙，沒辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學會做菜，就拜媽媽為師，學做菜。

終于到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然后從冰箱里拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來，頓時爸爸手忙腳亂起來，媽媽連忙說：“別著急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩住了神，終于把雞蛋磕好了，媽媽說：“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿頭大汗。媽媽笑著說：“應該朝一個方向攪，這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。于是，爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

然后，媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋里，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說：“真香啊”！我高興地說：“爸爸終于學會炒雞蛋西柿了”。

爸爸終于學會了做菜，從他的做菜過程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多實踐才能將事情做好。

令我高興的做菜作文 第三十篇

今天早上，我看見媽媽拿著一個鍋鏟在炒菜，一下翻上一下翻下，那動作很好玩，弄得我手里癢癢的，我突然心血來潮，對媽媽說：“媽媽你能不能讓我也來抄一下菜啊？看到你炒菜，我也很想來炒一下菜。”沒想到媽媽竟然爽快的答應了，我穿起炒菜用的圍裙，拿起鍋鏟，左一下右一下的炒著菜。活像一個經驗豐富的廚師，可沒想到的是，菜突然就快要焦了，而火又越燒越大。沒辦法，我這個“見習廚師”只好向媽媽求助。媽媽見了，趕緊擰小火勢開關，并用小水勺舀了一勺水倒進炒菜的鍋里，馬上就好多了。這讓我佩服起媽媽來，這么容易就把難題給解決了。

后來，在媽媽這位“大廚師”的指導下，我燒出了一桌可口的飯菜，我自己也覺得很好吃。

這次炒菜的任務成功！

令我高興的做菜作文 第三十一篇

今天我決定跟媽媽學習做飯，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我挑了一個最大的西紅柿和一個青椒放到水籠頭上洗干凈，放在案板上，用菜刀切了起來。

你切得太大了。媽媽說。然后她拿著我的手切了一刀，果然輕松多了。我把西紅柿都剁成了合適大小的塊塊，一塊塊有模有樣，我暗自高興。接下來，在媽媽的指導下，我拿了兩枚雞蛋磕到碗里，攪拌起來。

一切準備就緒，我問媽媽：可以炒了嗎？媽媽不緊不慢的說：要先放油，等油熱了就可以炒了。

我拿起油瓶，小心翼翼的往鍋里倒油，因為害怕油濺到臉上，我的手一直在哪里哆嗦，我看著鍋里的水一點點減少，油一點也沒倒出來。

媽媽半開玩笑半認真地說：你快點呀，否則油鍋就太熱了。

我飛快的把油倒進了鍋，不一會兒，油就熱了，媽媽催我：趕緊到雞蛋！

我端著金黃色的蛋液，還是怕油星濺出來，媽媽這次有點生氣的說：沒事的，你快點，別把雞蛋撒了。

我的手一直搖晃著，蛋液撒到了鍋沿上，媽媽趕緊過來幫忙，最后才算把蛋液全部倒進油鍋里。油鍋立刻發出刺刺拉拉的聲音，我不知所措，媽媽一邊遞給我鏟子一邊說：快點把雞蛋翻過來！馬上就要糊了！我發現那一面已經有黑點了。似乎糊了，媽媽趕緊把西紅柿和青椒倒進鍋里，刺啦啦的聲音更大，我眼疾手快，快速翻動，心理比吃了蜜還要甜，媽媽又最后往鍋里放了點鹽，我又翻動幾下。

媽媽說：可以關火了！我立即執行。

我們把做好的西紅柿炒雞蛋鏟倒盤子里，真漂亮，金黃的雞蛋、鮮紅的西紅柿，還有一陣清香朝我的鼻子飄來，我受不了了，咽了一口唾沫，趕緊把菜端到桌子上，拿起筷子就吃了一大口，哇！那味道真美，比媽媽平時做的要好吃多了。

這次做菜，不僅讓我學到了本領，還讓我體會到了媽媽做菜的辛苦，真是一舉兩得啊！

令我高興的做菜作文 第三十二篇

我很喜歡吃媽媽做的菜，所以我一直都有一個愿望，就是學會炒菜，這樣就可以做自己喜歡吃的菜了。于是我要求媽媽教我一道菜，媽媽說教我做番茄炒雞蛋，我非常高興，立刻操練了起來。

按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地攪了一會兒。

準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯！

令我高興的做菜作文 第三十三篇

我們已經不小了，要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕松些。今天，我準備給他們做一道菜。

這道菜看起來很簡單，但是對我這個初學者來說，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接著，把它均勻的切成一小段一小段，大約四厘米左右。“這實在是太簡單了吧！不就是切切切嘛？”我心里一得意，這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。

接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉。”一聲散開。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，說：“不就是點油星子嗎？有什么好怕的，我做了這么多年的菜，也都沒什么關系。”“不能這么快就放棄了，應該知難而進。”外婆教我拿著鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來，之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調味下就可以出鍋啦。

終于，這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的香香的，還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜，看著媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤美味是我精心制作的，媽媽夸我是個能干的小幫手，昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。

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