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關(guān)于民間美食的作文300字(精選38篇)
關(guān)于民間美食的作文300字 第一篇
春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因為它是中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會帶我到廣州老西關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的長者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。
1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個小時后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個時間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。
制作的食物是送給社區(qū)貧困的長者，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。
關(guān)于民間美食的作文300字 第二篇
家里，大人小孩都忙得不亦樂乎，該煮飯的煮飯，該掃地的掃地，該玩的玩，該干嘛的干嘛。
不過，今天可有所不同。媽媽跟二姨媽在包餃子，二姨媽搟面皮，媽媽來包餡兒，我也來湊熱鬧，包了個小面人;外婆在做花生包，將壓碎的花生放在那兜里拿去炸;舅母則在做麻球，那酥香，讓人回味無窮;大姨媽又在一邊兒做扁食(還有餛飩，、云吞之稱)。哎呀，這美食都還沒做好我就聞到那香味了。
喲，終于大功告成，我的口水早已垂簾三尺垂涎三尺了。
你瞧，水煮餃子騰著熱氣，炸餃煎餃還有和我的小面人金黃金黃，;看看這花生包，美味又美觀讓人直叫好，;還有還有，麻球黃燦燦，泛著金光，好像很好吃，;別忘了扁食，它正在水中泡溫泉，居然還游起泳來，一下子蛙泳，一下子仰泳，真可愛啊!
怎么樣，這家族美食節(jié)是不是既好玩又好吃呢?想必作為讀者的你也想嘗嘗了吧!
關(guān)于民間美食的作文300字 第三篇
大家都吃過臭豆腐吧？吃過的人都知道，臭豆腐聞著臭，吃著香。我就來講講臭豆腐吧。
先來說說臭豆腐的樣子，臭豆腐沒燒之前是青青的，還流著臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來就好看多了，白白胖胖的，放點調(diào)料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！
臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點甜味，真香！咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一塊又一塊，結(jié)果辣的噴火。
臭豆腐這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來的呢？原來，相傳清朝的時候，有個叫王致和的人，來到北京趕考，結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng)，可是沒有錢了，他又想在京攻讀，準(zhǔn)備下次的考試，但距下次考試還有太長的時間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個做豆腐的，于是他也做起豆腐來了。但在夏天，豆腐會壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它腌了起來。之后他不開門，開始讀起書來。到了秋天，他又想開豆腐店了，想起了豆腐，結(jié)果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說好吃，于是他就開始專門做起了臭豆腐了。
就這樣臭豆腐一代代傳了下來。你是不是很想吃呀？
關(guān)于民間美食的作文300字 第四篇
在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴，它是每個恩陽游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。
坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。
坨子肉做得好不好是評定一個廚師的重要標(biāo)準(zhǔn)，所以必須講究，馬虎不得。
坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會增加美觀度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸小時左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒法吃?；鸷虮仨氝m中，蒸出來的坨子肉才會油而不膩，入口即化。
歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。
關(guān)于民間美食的作文300字 第五篇
我的家鄉(xiāng)——車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過于家鄉(xiāng)的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終于來到了。早上太陽公公與我招手見面，我到了奶奶家，便看見桌子上有大團(tuán)像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見她們每人從那大團(tuán)米果里挖了一小團(tuán)，搓了幾下后，就捏成一個個圓圓的球，再用那個“機器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了一個好像鞋子一樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。一進(jìn)她家，首先映入眼簾的是外婆手里提的桶，里面是像泥漿一樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個泥漿似的小球就會掉到鍋里炸了。
兩家的米果非?？炀褪炝?。我吃著又軟又香的米果，心里有說不出來的快樂。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點兒?！?/p>
雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得干干凈凈！
關(guān)于民間美食的作文300字 第六篇
我們的祖國幅員遼闊，各地的美食應(yīng)有盡有。其中，最令我回味的應(yīng)數(shù)臺灣的名小吃——萬巒豬腳了。
萬巒豬腳是精熬細(xì)燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓享用過后的人贊不絕口。萬巒豬腳有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了。當(dāng)一鍋香噴噴的萬巒豬腳出爐時，香味就流進(jìn)了我的鼻子，只見一盤萬巒豬腳擺在桌子上，盤子的東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬巒豬腳吃起來不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，我吃了還想吃。
吃了萬巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人，吃了萬巒豬腳后會感到全身都充滿力氣，原先悶悶不樂的人，吃了萬巒豬腳會感覺心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質(zhì)是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬巒豬腳，它雖然沒有貢糖那么甜蜜，沒有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛萬巒豬腳。
關(guān)于民間美食的作文300字 第七篇
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的?？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！
說 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復(fù)雜。
別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應(yīng)該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠(yuǎn)道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
關(guān)于民間美食的作文300字 第八篇
我喜歡吃的物品如星星一般，炸雞腿、漢堡、手抓餅。等，但我最喜歡蟹黃湯包。
蟹黃湯包是我12歲時吃到的，當(dāng)時我以為是一個大餛飩 ，但事實改變了我的錯誤。我一看見就“呀” 地叫了起來，這個湯包像個露珠一樣，那時我點了七八個湯包，于是我便開始“吞了”。但是吃得太快，沒味。我便又拿起一個，一個念頭浮現(xiàn)在我腦海里，不如把戳破慢慢吃。說干就干，可一大堆的湯汁蟹黃涌了出來！哎，失敗。
又一個自然也“死”在我筷子下，可怎吃呢？突然，老爸拿幾根吸管進(jìn)來了，只見他拿出一個吸管，往里一插，不一會兒，包子就像泄氣的皮球，爸爸拿起皮兒（湯被吸光的包子皮）吃了。
我試了一下，唉？還不錯，細(xì)細(xì)滑滑的，香潤可口，如同銀蛇在舌尖蠕動，我輕輕一拿，皮破了?？蓯?！皮怎么這么薄，像古代的窗戶紙。嗯，人間極品，好吃，請你也吃一個吧！
關(guān)于民間美食的作文300字 第九篇
今天是中秋節(jié)，我們一家子其樂融融地聚在一起，享用美食，幸福地度過了這個中秋節(jié)。
媽媽一大早起來，準(zhǔn)備好食材，一會兒擇菜，一會兒洗菜，一會兒切菜，又是蒸，又是煮，又是炸，又是炒，忙得不亦樂乎。終于，香噴噴的飯菜做好了?！伴_飯嘍！”媽媽宣布，我和爸爸一聽，都興奮地趕緊坐在餐桌上，等著上菜。
今天的飯菜可豐盛了。有紅燒排骨，渾身黃而香，真誘人！我忍不住夾了一塊，吃到嘴里，真香??！還有油燜大蝦，披上了紅色的袍子，身子是“C”形的，胡須很長，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。一條清蒸鱸魚，躺在鍋里。我小心地夾著它，哇，這么好吃！我愛喝的可樂也在，你可別看它一天黑著臉，它心里可天天想著快樂。我們一搖它，它就笑著給我們放“泡泡”。
我們吃完了，摸著吃得圓滾滾的肚子，擦著嘴巴。媽媽又端著一碗水果沙拉，有蘋果丁、葡萄、桃子丁、橘子丁。
今天可吃得真飽！吃完，我覺得美食的味道，就是幸福的味道。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十篇
2021年4月5日星期一陰
做番茄炒蛋
“春無城處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜”，又是一年清明節(jié)來臨，我決定在這天向媽媽學(xué)習(xí)炒美味的番茄炒蛋。
在媽媽的提示下，我把食材準(zhǔn)備好。首先把蛋殼輕輕敲碎，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里，我拿起筷子反復(fù)攪拌，不一會，雞蛋就變成了黃色的粘稠液體。接著，我把番茄放進(jìn)開水里燙皮，再撈出來把它剝得光溜溜，然后在媽媽幫助下，費勁地切成一小塊一小塊。
我把鍋端上煤氣灶，擰開開關(guān)，那藍(lán)色得火苗舔著鍋底，我急忙將油倒進(jìn)鍋里，燒熱冒煙以后，又把蛋液滑進(jìn)去，只聽”吱吱”聲作響，雞蛋攤成圓形，蛋得邊緣鼓起小泡泡。我拿出鏟子，左右翻動，時機成熟時，順勢倒入番茄，又合起來翻炒。最后，起鍋前再撒點鹽和蔥花，紅綠相間，格外誘人。番茄炒蛋就這樣做好了，我趕快端上了桌子。
我看著大家津津有味地品嘗著我的成果，我心里美滋滋的，一股暖流涌上心頭，這個節(jié)日讓我記憶猶新。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十一篇
我的家鄉(xiāng)的湯圓，我愛吃家鄉(xiāng)人愛吃，外鄉(xiāng)人也愛吃，吃了贊不絕口呢。
家鄉(xiāng)的湯圓是用水磨的糯米做的，搓得圓滾滾的，柔柔的，大的有乒乓球那么大，小的就像桂圓那么大。
剛搓好的湯圓雪白雪白，像一只只小雪球，水開了，把它倒進(jìn)鍋里，一會兒湯圓形狀各異，有的像白云，有的像雞蛋……湯圓又香又甜，揭開鍋蓋很遠(yuǎn)就能聞到一股撲鼻的香味，聞到這種味道時，誰都會饞涎欲滴的！用勺子把湯圓送到嘴里，只要輕輕用牙齒一碰，甜甜的，香噴噴的餡兒就會流出。
每年新春佳節(jié)，家家戶戶都吃湯圓，湯圓甜津津的，意味著生活一年比一年好，湯圓圓圓的，象征著家家戶戶的團(tuán)圓，在外的親人吃著湯圓，更會引起一種思念親人之情。
這就是我的家鄉(xiāng)的湯圓，聽到這個你是否也感到饞涎欲滴！
關(guān)于民間美食的作文300字 第十二篇
走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里，我就情不自禁地來到散發(fā)香氣的地方，我抬頭一看，原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進(jìn)了店里，人已經(jīng)擠得水泄不通，原來是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。
說到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開始那穿著青色衣服的螃蟹，就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們，放入鍋中蒸一下，那些戰(zhàn)士就沒那么快活了，開鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個紅臉，看著看著，我恨不能馬上搶過來吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開螃蟹的鎧甲時，那香氣就已彌漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴里回蕩，慢慢流到了我的胃里，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個精光，到了蟹肉了，我扒開蟹身，把它分成兩半，只見那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的，我整個人感覺那蟹味直沖我的味蕾。
“此時吾得見識有，人間才時幾回吃?！奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀，同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十三篇
合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。
廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那么嬌嫩,好像一碰里面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。
湯包的做法就是由大師傅親自和面，然后調(diào)好獨家配制的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接著用搟好的面皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。
吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，后喝湯”。當(dāng)你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把里面的湯吸掉，然后再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。
廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地游客慕名爾來，品嘗過后都嘖嘖贊嘆。如今，廬州鴨油湯包已經(jīng)成為了合肥最有特色的小吃之一。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十四篇
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多家鄉(xiāng)美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。重慶城的家鄉(xiāng)美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶。
火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動了吧，那你就趕快來吧！
關(guān)于民間美食的作文300字 第十五篇
家鄉(xiāng)，是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那-串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事…
納林希里的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)啊！有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧！
首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了，加入蔥蒜等調(diào)料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時候，滿屋都特香，接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的土豆和凍豆腐，看咸淡調(diào)味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會口水流下三千尺，也會感嘆："真香??！”
這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！
關(guān)于民間美食的作文300字 第十六篇
媽媽的拿手菜有好多種，都很健康，媽媽常去愛買食材，在媽媽的拿手菜中，我最喜歡吃的是白醬意大利面，因為面不是買的，是媽媽自己做的又香又Q又美味，我有用心的媽媽，我好幸福喔！
我還記得有一年過年的時候，我們回外婆家，媽媽煮意大利面，大家都吃光光，然后每個人說：“太好吃了！”所以媽媽煮第二鍋，媽媽說：“給你姐姐帶去學(xué)校?！卑揍u意大利面的作法是先把面煮軟，把白醬和面放進(jìn)鍋子里煮到入味就行了，媽媽的拿手菜真的很好吃，我希望媽媽可以教我做這道菜，也讓我自己試一試。以前媽媽煮點心的時候，點心都會跟姐姐們一起吃，現(xiàn)在姐姐去住校了，媽媽也很久沒煮這道菜了，所以這道菜很久沒吃了，現(xiàn)在我很想吃呢！
等我長大我一定要把這道菜學(xué)起來，我要煮給媽媽吃，讓媽媽回味一下，也表達(dá)我對媽媽的愛和感謝。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十七篇
秋天的美食最特別，黃澄澄的橘子，放進(jìn)熱騰騰的烤箱，香噴噴的烤橘子，洋溢迷人的芬芳?？炜靵砥穱L，你一片我一片，大家吃得心花怒放！烤橘子是大家的醫(yī)生，讓你遠(yuǎn)離病痛神采飛揚！
秋天的美食最好吃，綠澄澄的柚子，撥開厚重的衣服，撥開粗糙的皮膚，剩下清綠色的果肉，趕緊快來吃一口，你一片，我一片，柚子身材胖嘟嘟，像個不倒翁，大家吃了它，團(tuán)圓的滋味最幸福。
秋天的美食最香甜，橘澄澄的柿子，成群結(jié)隊躺在廣場上，在溫柔的秋陽底下曬日光浴。曬得身體皺巴巴，香味芬芳，快快張開我們的大嘴巴。別錯過好吃的美食，等你把它帶回家，柿子餅讓大家吃得心里甜滋滋！
秋天是名不虛傳的美食家，有五花八門的美食，等著我們好來品嘗，保證讓大家愛不釋口！讓我們以感恩又幸福的心情，謝謝秋天這位美食家。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十八篇
寧德是美食之都，在這座小城里藏著各種各樣的美食，如果你來寧德的話，一定會一飽口福的。
寧德的美食有烏米飯、餃子、芋頭面、光餅、油餅……我卻獨獨鐘愛于肉丸。
我喜歡吃肉丸，那怎么做肉丸肯定知道的，告訴你吧！首先，把芋頭清洗干凈，放入鍋中煮熟，去皮，加上地瓜粉，搟成皮，接著，做里面的餡料，餡料由你自己喜好來定，如豬肉餡、青菜餡等都可以的。最后，把餡料包入芋頭皮中，包成一個個圓球狀，放入蒸床中蒸十五分鐘，新鮮美味的肉丸就到口了。
肉丸長得圓嘟嘟的，好像一個胖娃娃的臉蛋，可愛極了！看它撅起的線條，好像在和我打招呼呢！一口咬下去，油汁噴了出來，外皮Q勁十足，里面的肉餡肥而不膩，可好吃了！
肉丸是我們寧德的特產(chǎn)，人們常常吃肉丸，相信你聽了我的介紹，一定會迫不及待地去吃一次肉丸吧？你一定吃了還想吃！
我最喜歡吃肉丸了，它是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，家鄉(xiāng)的味道全在里頭。
關(guān)于民間美食的作文300字 第十九篇
青島有這么一句方言：喝啤酒，吃蛤蜊。
在夏季，喝啤酒，吃蛤蜊是青島最常見的。蛤蜊也為此成為青島的特產(chǎn)。
在青島的酒宴上，幾乎都能見到蛤蜊。它味道鮮美，十分惹人喜愛。它的做法也多種多樣，在平常，一般榨蛤蜊或蛤蜊炒豆角等。包餃子時，也可以在餃子餡里加入剝好的蛤蜊。每道菜里加入蛤蜊，味道都十分的可口。
每年初夏，媽媽都會在市場上買上好幾斤的蛤蜊，回家洗好，榨開蛤蜊，然后將里面的蛤蜊肉剝開，放在陽光下曬干。曬干后的蛤蜊肉放入冰箱內(nèi)，過年時，拿出來招待客人?？腿藗兌伎滟澪覌寢寱竦酶蝌廴夂贸浴?/p>
小時候，我最喜歡喝的湯就屬蛤蜊湯了。媽媽每次榨出蛤蜊，都會把所剩的湯倒入碗中。我和爸爸便開始了一場內(nèi)戰(zhàn)，誰也不讓誰。搶著喝蛤蜊湯，那湯的味道比蛤蜊肉還要鮮美，且營養(yǎng)價值高。
如果有機會來青島，記得要首先來吃蛤蜊，它會讓你回味無窮，流連忘返!
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十篇
我的家鄉(xiāng)在安徽美麗的黃山，那里不僅風(fēng)光秀麗，而且美食繁多，有脆香的蟹殼燒餅、香糯的青團(tuán)、香辣的炒田螺……真是數(shù)不勝數(shù)!
在眾多美食中，我最愛吃的小吃就是黃山小餛飩啦!在黃山休寧西門橋有一家餛飩小吃店。這家店不大，里面只有幾張簡陋的桌椅，無論何時去都是座無虛席，每次回家鄉(xiāng)我都要到這家店，去吃一碗小餛飩。
到了這家店，總歸要等三五十分鐘，等到一個空位坐下后。大聲說：“老板，來一碗小餛飩!”“好嘞!”老板也大聲回答。話音剛落，老板便麻利地把錢包狀的小餛飩投進(jìn)了沸騰的鍋里。煮餛飩的同時，邊做著小餛飩的湯料，他在碗里放清湯、蔥花、醬油、豬油，豬油渣等等調(diào)味料。湯料做好了，小餛飩也熟了。兩三分鐘的時間，一碗熱騰騰的小餛飩便端來了。一股特有的香味便撲鼻而來，數(shù)十只小餛飩漂浮在湯面上，透過晶瑩剔透的餛飩皮，隱約可見里面鮮紅的肉餡，一碗餛飩，紅的、白的、綠的，很是好看!咬一口，鮮嫩滑口，我來不及細(xì)咬，便像豬八戒吃人參果似的吞到了肚子里。
家鄉(xiāng)的餛飩可真是美味啊!長相憶，最憶家鄉(xiāng)的餛飩。
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十一篇
美食？自己制作？是的，我來教你們吧，先要準(zhǔn)備雞蛋、地瓜粉！
制作的第一部，就是要用一個盆子，裝水，差不多和煮方便面那么多水就可以了。然后放入兩個雞蛋，如果你的水裝得多你的幾點也要發(fā)得多。然后攪拌，在放入地瓜粉，攪拌，直到像牛奶那樣就可以了！
然后放油在鍋里，等油熱了以后倒一點攪拌，然后在要翻面，直到像蛋一樣，在鏟起來，接下來也是，要三次，一次不要倒太多下去，不然就不好煎了，最后就是放適量的醬油，放味精，最后要倒點水，以防燒焦，記得還要放蔥哦！最后，要把前兩次炒好的再和最后一次炒的，在炒一遍！
最后就是鏟起來了。你用筷子夾的時候會夾不住，當(dāng)你吃進(jìn)嘴里，有種說不出的感覺，特別好吃，特別香，很適合老人吃！
味道特好，香香的，就像人間美味！
不信你試試！
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十二篇
芋頭果是福州的早點之一，也稱三角糕。據(jù)說是把檳榔芋煮熟后剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然后，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時候，用一張紙包著芋頭果的下端（因為很油），以一個角為突破口，咬一口，外焦內(nèi)嫩（內(nèi)色灰白），還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個個攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的，擱一兩個時辰也不要緊，吃起來還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時候上午九十點鐘了，還不見他們收攤子，慢悠悠地守著還沒有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一只芋頭果就解決了早飯問題，既好吃也實在，吃完后，打一個飽咯去上學(xué)。
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十三篇
暑假里的一天，我和家人一起去玩。
我們坐車來到了屯溪老街，老街里面有泥人、干花信封、長毛的臭豆腐……我是一個貨真價實的吃貨，一看到吃的就巴不得吃個夠。其中最讓我感興趣的是長毛的臭豆腐，我搖晃著媽媽的手臂，對媽媽說：“媽媽，這是什么呀！怎么長毛了？還可以吃嗎？”媽媽對我的三連問有點回答不上來，無奈地說：“我又不是十萬個為什么，怎么可能知道為什么會長毛?！?/p>
后來，媽媽想了一下，接著說：“這個可以吃，這是毛豆腐啊?！甭犃藡寢尩幕卮?，我立刻對毛豆腐產(chǎn)生了濃厚的興趣，決定試吃一下。我們買了一盒，我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)毛豆腐的“毛”是貼著豆腐生長的一層白色的，細(xì)細(xì)的，密密的柔軟白色小毛。我連忙嘗了起來，吃了一小塊，又不香，又不脆，糊糊的，還有一股發(fā)霉的味道，就像壞了一樣。
“哎呀，可真難吃呀！”我撇撇嘴說道。
“這可是屯溪的特產(chǎn)呢！”姐姐停了一下，轉(zhuǎn)過身對我說道，“其實也還行，買了就吃完?！蔽抑缓貌磺樵傅爻酝炅?，漸漸地，竟也不覺得難吃了。
嘿，這真是奇怪的一種“美食”呀！
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十四篇
“起床了，寶貝兒，今天做得面包很不錯哦！”我的美食家媽媽就像一個鬧鐘，每天準(zhǔn)時叫我起床。
為了讓我吃上營養(yǎng)健康的早餐，媽媽晚上就得忙活。她把一袋牛奶、紅棗、核桃放入面包盔，再放一些面粉，開啟面包機，五個小時后才會做出好吃的面包。媽媽還會提前把明天早上要吃的菜擇好，洗干凈。媽媽為了我不怕辛苦。
媽媽除了會做好吃的面包，還會做水汆丸子、豆腐湯……好多好吃的，還真是名副其實的“美食家”呢！
我最喜歡吃大餅了，可是媽媽開始不會做，她天天專門跑去看賣大餅的阿姨怎么做?？赐炅耍丶易约鹤?，做得不好吃，她就繼續(xù)去看，回家再做，不好吃，再看，再做，……終于有一天，媽媽做的餅又香又松軟了，特別好吃！
媽媽就是這樣一個為了孩子和全家的身體健康既不怕吃苦，又愛學(xué)習(xí)的“美食家”。
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十五篇
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì)，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。
傳說，天牛在四月八號這天下凡，于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會在我臉上涂上幾點，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十六篇
我不知道怎么給美食定義，我想應(yīng)該好吃的食物就叫美食吧！我所知道的美食應(yīng)該是媽媽做的家常飯菜了！
媽媽做的菜中，我最喜歡的要屬西紅柿炒雞蛋了。媽媽炒的不僅味道鮮美，而且顏色也非常得好看，紅色的西紅柿，金黃的雞蛋，上面還有一層綠色的蔥花。每次媽媽做這道菜時，我就會站在旁邊認(rèn)真的看著。
后來，我自己試著去做這道美食，第一次做的是慘不忍睹，但是還是學(xué)著媽媽的樣子，給這盤糟糕的西紅柿炒雞蛋上面撒了一層蔥花，希望給這盤失敗的作品加點顏色，好讓他看上去不是太有失水準(zhǔn)。
我勇敢的嘗了第一口，然后，整盤的據(jù)為己有！并不是因為美味可口，而是真的是太難吃了，不好意思讓爸爸媽媽他們受罪，更不想讓他們嘗到這前無古人后無來者的，空前絕后的，可以獨步武林的天下第一的難吃！
那以后，我知道了，一般，美食都是從最難吃的開始的，因為，現(xiàn)在我的這道美食，可是爐火純青了。
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十七篇
我的家鄉(xiāng)在咸陽，那里雖無都市的繁華，卻有著自己獨特的韻味，尤其是家鄉(xiāng)的美食瓤貨，更是讓人口水直流三千尺的美食哪！
提起瓤貨，那真是家喻戶曉。家鄉(xiāng)的男女老少，個個都贊不絕口！每當(dāng)過年或結(jié)婚時都會上那道“精品”，瓤貨的顏色分為紅，黃兩種，再蘸上醋水那真是色味雙美，使人忍不住要多吃幾個。瓤貨一般分為兩種口味，一種是蝦米糕主要采用肥點的豬肉沫加雞蛋，蔥，姜，蝦，調(diào)料水，放入適當(dāng)?shù)柠}，白糖，一個方向攪動，使其完全攪動均勻，可看氣泡發(fā)冒，放入饃花再放入適當(dāng)?shù)倪m度，將其攤成兩公分厚，上蒸籠40分鐘即可蒸成單色，也可蒸成雙色。另一種叫金錢：豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當(dāng)?shù)牡矸?，攪成糊狀，攤成雞蛋餅備用。拌料時，除不用小蝦米外，要加入適量的木耳，只加吃紅，其他和蝦米糕完全相同，拌好料后，用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可，可熱或涼食，在宴會上主要用著下酒菜，據(jù)說只有以前古代的皇上才能吃得上。
家鄉(xiāng)的美食色味雙美，更是難得的美食，更是一道精品，怎么樣家鄉(xiāng)獨一無二的美食令你心動了嗎？
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十八篇
我的家鄉(xiāng)在廈門，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當(dāng)然，最出名的要屬沙茶面了。
沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調(diào)制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。
在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚丸等等，點完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復(fù)翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣，辣中透甜，當(dāng)你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實在令人回味無窮。
如果你還沒吃過沙茶面，那隨時歡迎你到美麗的廈門品嘗，沙茶面的味道一定會出乎你的意料，帶給你獨特的感受。
關(guān)于民間美食的作文300字 第二十九篇
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多美食：鍋燒河鰻，酒釀圓子，寧式鱔絲，湯圓等等，數(shù)不勝數(shù)。雖然寧波有這么多美食，但我卻對酒釀圓子情有獨鐘，幾乎每個月必吃一次。
剛剛做好的圓子，其實就是一個個小面粉團(tuán)子。它們身穿雪白的禮服，靜靜地躺在盤子里，像一位位小紳士。入鍋了，它看見了自己的兄弟姐妹們——男二號酒釀，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。文火慢煮，那些小演員們歡快地在鍋中跳著舞。打個滾，翻個面，再換種舞蹈，這對他們來說都不在話下。
現(xiàn)在，到了出鍋的時候了，它們被一一撈起，盛于碗中。它們被糖水滋潤著，入碗的一瞬間極其美麗，如果慢動作播放，你會看到，他們?yōu)R起的一圈水花，形成了一個奇妙的形狀。
把酒釀圓子涼一涼，再次端上來時，你便可以盡情地享受這美味了！還未入口，一股帶著涼意的甜絲絲的氣味便率先涌入了你的鼻子。如果你放了桂花，便還可以聞到秋天才會有的濃郁的花香。初入口時，清涼的酒釀夾雜著少許桂花，還有那甜絲絲的味道，沁人心脾。再舀一勺圓子，它富有彈性的表皮碰上你的牙齒之時，你會覺得，這種感覺是從未有過的，是一種讓人身心舒展開的美妙滋味。
讓美味在你的舌尖融化吧！
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十篇
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國的旅游城市，美食更是數(shù)不勝數(shù)。說起傳統(tǒng)美食，那就多了，下面我來為大家介紹一下吧！
我們這里，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……
其中，傳統(tǒng)釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進(jìn)去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出來后，你可能已經(jīng)等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來滾去，吃了下去，嘴里還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關(guān)于豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習(xí)慣。當(dāng)時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節(jié)便會釀豆腐來吃。
還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱為“客家三寶”。
我的家鄉(xiāng)有很多好吃的菜，等你們來哦！
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十一篇
媽媽的拿手好菜是我最愛吃的蛋炒飯。每次媽媽做菜時，我都會聽到廚房里茲拉茲拉聲陣陣作響，廚房里的陣陣香味也撲鼻而來，聞起來真香??！
媽媽的手藝非常巧，她會把本來很普通的蛋炒飯，變成美味、營養(yǎng)，又可口的蛋炒飯。我看媽媽炒蛋炒飯時，從容不迫的模樣，簡直就是個大廚。我看到她先把蝦米爆香，再把蔥放下去炒，接著倒入金黃色的蛋汁，還把火關(guān)成小火，最后把飯倒入鍋中再炒，媽媽說：“如果不把火關(guān)小一點，直接把飯倒下的話，飯就會燒焦。”聽媽媽這么一說，我也體會到媽媽替我們做飯時，多了那份用心、細(xì)心及堅持，才能讓我們吃到香噴噴又令人飽足的蛋炒飯。
媽媽解下圍兜，終于做好飯菜了，靜候一旁的我，早已饑腸轆轆。媽媽把一盤盤的菜端上了桌，我趕緊幫忙鋪桌子、擺放碗筷，全家一起開動了。哇﹗媽媽煮的蛋炒飯，光用看的就令我垂涎三尺了，更別說品嘗入口了，一定很美味，我不把它吃光光才怪！
果然！媽媽的蛋炒飯真是好吃到傷腦筋，無與倫比的美味可口，簡直是色香味俱全?。‘?dāng)我一口一口用心咀嚼時，我更是吃出了這淋灌愛心調(diào)味的蛋炒飯滋味，感到口口滿足、粒粒幸福。
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十二篇
叮鈴鈴美食大隊乘著熱氣球來到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？
雞翅隊長邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個熱水澡，繼而再用料酒做一個全身SPA當(dāng)然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺?shù)呐浜舷?，蒸桑拿把體內(nèi)的小宇宙爆發(fā)出來！
雞翅和蔥小妹又乘著過山車，一路來到了旋轉(zhuǎn)木馬，上車時小妹因頭疼，直喊救命??！為了安慰她，雞翅叫來許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來了好喝的果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。
整個組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰也不讓誰。最終雞翅隊長在眾多兄弟姐妹的簇?fù)硐拢哌M(jìn)了榮譽殿堂。
來到了國王面前，他細(xì)細(xì)的品嘗，頓時笑開了花，色香味俱全的雞翅隊長很榮幸的被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十三篇
牛肉拉面是我國蘭州特有的傳統(tǒng)美食。今天早晨，我和爸爸去品嘗這個美食，這可是我第一次吃牛肉拉面哦！
一大清早，我和爸爸就興致勃勃地來到了“蘭州拉面”的店里。一進(jìn)門，一股香味撲鼻而來，原來不餓的肚子變得饑腸轆轆。我們點了一碗拉面和燴面。旁邊拉面叔叔在一旁忙碌著，只見他先拉下一團(tuán)面團(tuán)，不停的拉起來，摔下去，重復(fù)了好多次；然后扯下一小段，用手指拉開；接著又熟練地摔了好幾次；最后把另外一小段摔成了粗粗的燴面。面拉好了，放入已經(jīng)有沸騰的開水中，看著即將出鍋的拉面，我口水直流。
拉面終于出鍋了，叔叔把我的拉面放上牛肉與雞蛋，把爸爸的燴面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心頭，我忍不住地贊嘆：“太好吃啦！”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要帶著媽媽也一起來，嘗嘗這美味！
聽了我的介紹，你是不是也覺得肚子餓餓的，也想去吃這么好吃的拉面了呢？
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十四篇
新年到了，每個人都期望回到家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)在潮汕，你的家鄉(xiāng)在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因為要現(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據(jù)自己的經(jīng)驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調(diào)料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調(diào)配，一排醬料五花八門，讓人耳暈?zāi)垦！?/p>
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實還有一段十分坎坷的路。據(jù)說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機，但打丸機明細(xì)不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。
怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食??？
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十五篇
過年啦！今天晚上我們?nèi)页燥溩印?/p>
外婆去菜場買來薺菜和肉丁，和成了香噴噴的餃子餡兒。說干就干。開始包餃子了！只見媽媽一只手托著餃子皮，另一只手拿著筷子，夾起餡兒放在餃皮上，再把餃子捏好，這樣一個餃子就包好啦！果然人多力量大，不一會兒，餃子全包完了。只見餃子整齊排在桌子上，像一列列整裝待發(fā)的士兵。
開始下餃子啦！媽媽先燒開一鍋水，接著把餃子放進(jìn)鍋里，餃子們就像坐上了滑梯一個個滑進(jìn)鍋里。它們像一個個潛水員一樣潛入水底，沒過多久，餃子士兵又從水里探出尖尖的小腦袋。
媽媽把餃子盛進(jìn)盤子里，我迫不及待夾起一個就往嘴里塞。誰知心急吃不了熱豆腐，我被燙得哇哇大叫，舌頭都麻木了。我只好耐心等待，過了一會，我小心地夾起餃子，咬了一口，真是香氣撲鼻，讓人回味無窮??！
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十六篇
我的家鄉(xiāng)在美麗鹽城的一個小鎮(zhèn) - 上岡。這里歷史悠久，民風(fēng)淳樸，走在大街上，時不時還能聞到一股神秘又獨特的香味。這香味，就是草爐餅所散發(fā)出來的。
草爐餅的悠久歷史可以追溯到公元 5 年，因其用蘆葦草和砂缸爐生產(chǎn)而得名。草爐餅是用小麥面做成的，長方形的餅表面撒滿了芝麻，做出來鼓鼓的。加芝麻的一面金黃，貼在爐子上的一面黑黑的，難怪有人說它“金玉銅底玉鑲邊，綿甜爽口草爐餅”。草爐餅的制作工藝十分嚴(yán)謹(jǐn)。制作的爐子是在景德鎮(zhèn)專門定制的無釉砂缸，缸體臥放，去掉缸尾，便是爐口了。而草必須要用長在海邊的蘆葦草，這樣做出來的餅才好吃。草爐餅這么美味又歷史悠久，也不愧被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每次吃過那脆脆的帶著自然風(fēng)味的草爐餅，我總是回味無窮呢！
現(xiàn)在，上岡的草爐餅，不僅僅是一種美味的食物，在有些人眼里，它是鹽城古老文明的象征。而在有些人眼里，它更是一種精神寄托，寄托著人們對美好過去的回憶。每次回老家都要買了帶給家里人吃，一邊吃著餅，一邊感慨家鄉(xiāng)的發(fā)展。而在大家的心里肯定都是同一個感覺，真被老祖宗的制作工藝所折服！
草爐餅，一種普通而又不平凡的食物，它是勞動人民智慧的結(jié)晶！草爐餅，為美麗鹽城加 1 ℃！
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十七篇
在我的老家——江西，每逢過節(jié)家家戶戶都會做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。
烏糯米飯的顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長得這么丑，聞起來可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來也特別美味，甜滋滋的，還夾雜著烏飯葉的清香。
別看烏糯米飯這么好吃，其實它的做法很簡單。首先我們要準(zhǔn)備兩斤大米、兩斤水、三斤水；接著把烏飯葉放進(jìn)鍋里煮半個小時，煮好后，把葉子撈出來過濾；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個小時，直到糯米變黑為止，泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。
你們知道嗎？我第一次吃的時候還不知道這是什么呢？
那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指著烏糯米飯。一臉疑惑地問媽媽：“這是什么呀？看起來不是很好吃的樣子。”“這是我們老家特別好吃的美食，你嘗嘗！”媽媽說道。于是我輕輕地吃了一口，覺得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢！
我最愛家鄉(xiāng)的美食。
關(guān)于民間美食的作文300字 第三十八篇
在龍城的大街小巷，烘糕可是無人不曉，烘糕是湘鄉(xiāng)的特產(chǎn)之一。至今已經(jīng)有近200年的歷史了，新的千年到來，幾百年積累的烘糕加工技藝面臨著失傳，這次四年級的小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”了解傳統(tǒng)工藝，同時也走進(jìn)烘糕背后的文化。
制作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎后的大米加入其他原料進(jìn)行攪拌，放入模具打壓后，用切割機把它們切成一塊塊的烘糕模型，最后把一塊塊沒熟的烘糕放到傳送帶上，傳送帶經(jīng)過三到四百度的高溫，最后把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。
我們小記者聽著制作師傅的解說，看著香噴噴的烘糕，垂涎欲滴。師傅要我們嘗嘗紅包的味道，我們哪里還客氣呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，讓人難以忘懷。
參觀完烘糕的制作，小記者們還帶著好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕，依依不舍的返回了學(xué)校。