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作文半個荷包蛋的幸福(精選6篇)
作文半個荷包蛋的幸福 第一篇
從小到大都是媽媽做飯給我和爸爸吃,如今的我再也不能像溫室里的花朵那樣飯來張口,衣來伸手了??吹綃寢屘焯煨列量嗫嗟刈鲲?,我必須要學一些本領,分擔媽媽的辛苦。
一天,看到媽媽正做著早飯,我靈機一動,心想:幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎?想到這,我就馬上跑進廚房,要幫媽媽做早餐。于是,我就問媽媽:“媽媽,我想自己動手做早餐,你說我應該學做什么呢?”媽媽想了一下,答道:“就學煎荷包蛋吧!”我爽快地答應了,然后就跟著媽媽學做。
首先,媽媽告訴我哪個是開火的,要放多少油以及各個步驟。我點起火,接著把洗好的鍋放在灶上,接著又倒了一些油,等到油熟了,我就拿起一個雞蛋,輕輕地磕破,把蛋殼剝開,“哧溜”的一聲,蛋黃和蛋白一同跌入鍋中,油花向四周亂濺,嚇得我后退了幾步?!八?!刷!”的幾聲,蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的,顏色慢慢地變深。媽媽提醒我,這時候一定要注意把火調小,不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽,調成小火,拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身,在上面適量地放了一點鹽。漸漸地,蛋黃變成金黃色了。過了一會兒,這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟,把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么激動?。?/p>
我煎的荷包蛋得到了媽媽的認可,我頓時明白了,萬事開頭難。第一步也許會走得很費力,但如果走好了這一步,后面的路就容易走得多了。作文
作文半個荷包蛋的幸福 第二篇
煎一個小小的荷包蛋,配上吐司,香腸片、肉松、黃瓜片,一個三明治便好了。再來一杯牛奶,一頓豐盛的早餐就呈現在面前。
整個三明治的核心就是那個煎蛋了,煎荷包蛋許多媽媽都會,甚至像我這樣的也能做的出來,但是要把荷包蛋煎好,煎的像五星級飯店那樣滑嫩可口就不是那么容易了。如果你不知道這其中的奧秘,或是煎的半生不熟,軟塌塌的;或是煎的太老,那些蛋清全部成了焦脆狀,絲毫吃不出蛋清的清香。整個三明治或許就因這個煎蛋的失敗而失去了味道。
說了這么多,煎蛋的奧秘在哪里?快聽我細細道來。煎蛋一定要用熱鍋,你一定覺得我在廢話,哪個做飯的鍋不熱?我所說的熱鍋是指在沒有倒油之前,先把鍋燒熱,也可以說是預熱一下吧,熱到鍋里沒有小水珠即可,不要熱的過于,然后把火關到最小,這一步看似可有可無,但是卻是關鍵,火太大,依然煎不出好吃又美觀的煎蛋。接著就要往鍋里倒油,油可適當多一些,這樣不容易粘鍋,倒入油后緊接著就要把雞蛋打入鍋中,如果你想外觀漂亮,可以借助一些定型工具。這一步總結說來就是涼油下鍋,待雞蛋清慢慢凝固后,可以翻面再煎一下,至于蛋黃的成熟度,可依照個人愛好操作,但不論時間長短,這個煎法煎出的蛋清依然如白玉般,口感是滑滑的,嫩嫩的。
這就是煎荷包蛋的奧秘,你喜歡吃煎蛋的話,照著我告訴你的秘方來做一次吧,保證是五星級飯店的口感哦!
作文半個荷包蛋的幸福 第三篇
今天早上起床,我肚子餓了,想煎一次荷包蛋,也順便給爸爸媽媽做一次早餐。
來到廚房,我拿了三個雞蛋,先把鍋子放好,往里面倒了點油。我拿起雞蛋,輕輕沿著碗沿敲了一條小縫,兩手用力一掰,一個蛋寶寶從我的手中跳出蛋殼,如同傘兵一樣落到了碗里。我打開煤氣灶,火苗一下子竄了出來,像一條條彩帶。過了一分鐘,鍋里開始冒煙了,我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進鍋子里,生怕倒得不好,荷包蛋的蛋黃散開?!皳溥辏瑩溥辍?!咦,我發現我剛敲在碗里的蛋清是透明的,現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣,白白的。蛋黃越來越胖,真像要生蛋黃寶寶了,顏色也變得金黃金黃的,像一個小太陽。
一面終于煎好了,我想給荷包蛋寶寶翻一個身。咦,什么味道,完了,會不會焦了?我壯起膽子拿起鏟子把蛋翻了過來,可是蛋就像一個頑皮的小孩,死活都不要落入鏟子的“魔掌”。哎,果然是個“調皮的荷包蛋寶寶”呀!鍋子里不時發出哧哧的聲音,我又鼓起勇氣,瘋狂一鏟,終于成功啦!我心中一喜,可是因為太用力了,蛋都被我鏟到了外面。幸虧我眼疾手快,蛋才落到了鏟子上。“調皮的荷包蛋寶寶”變成了“乖巧的蛋寶寶”了。最后我把荷包蛋都放到了盤子里,又涂了點番茄醬,真是太美味了!我看著自己親手煎的荷包蛋,臉上露出了滿意的笑容。
今天我親手煎了一次荷包蛋,嘗到了自己動手,豐衣足食的快樂,也懂得了:堅持下去,必定成功。
作文半個荷包蛋的幸福 第四篇
今天,我要向大家介紹的是:做荷包蛋,并在這個基礎上,做一個更加好看的太陽荷包蛋。
首先不要急著放油,得先看鍋里有沒有水,否則一旦燒起來,油濺到你的眼睛里,那么你的眼睛就沒有用了,所以呢,必須得用火把水蒸發掉,再放油。接著,把蛋打入鍋中,這時你會發現,那些油跑泡真像是魚呼吸是呼出的氣泡,它們一會兒從這邊鉆出來,又不一會兒從那邊鉆出來,它們一唱一和,多像是在捉迷藏呀。然后又過了一會兒,蛋漸漸地膨脹起來,也許正預示著身體強壯了,而不再弱不禁風了。這時,蛋黃已不是那么水汪汪的了,稍微有點硬了;蛋清也逐漸從無色變成了白色,接而轉換成黃色了。再用鏟子把蛋翻過來,蛋的顏色也更加深了,仿佛是小姑娘害羞了一般。為了使蛋邊脆而不焦,就必須得用鏟子多翻幾下,火也弄小一點兒,再根據需要,放一些糖或鹽,最后在適當的時間,把它盛在平盤中。
或許有人會問,既然是太陽荷包蛋,怎么還不做呢?那好,我們現在就做。首先,拔幾根蔥,切成一樣的長度,接著把它們一根根擺在蛋的周圍,然后把多余的做成眉毛,鼻子和嘴,最后再切一個橙子,劈成兩半。好嘍!完美的太陽荷包蛋做成功了。
想必你這會兒也早已口水直流三千尺了吧,趕快自己行動,做一做吧。
作文半個荷包蛋的幸福 第五篇
我曾經學過許多本領,并都在其中嘗試過酸甜苦辣,然而,卻有一次給我留下了最深刻的印象,那就是煮荷包蛋。
記得是在暑假的一天,媽媽終于允許讓我自己煮兩個荷包蛋,我聽后,高興得像一只活蹦亂跳的小鳥,跳來跳去。我興沖沖的走進廚房,學著媽媽的樣子,拿著雞蛋輕輕往桌子上一敲,扒開雞蛋,金子般的蛋黃和蛋白流了出來。雞蛋煮了一會兒,我這才想起還沒放鹽。便急急忙忙灑上一小勺鹽。等過了2分鐘左右,我一看,雞蛋煮糊了。于是我便慌慌張張關了火,盛進了碗里。嘗嘗雞蛋,哎呀,我把糖當成了鹽??粗@一個又黑又甜的雞蛋,我哈哈大笑了起來。媽媽聽見了笑聲,走過來一看,也忍不住笑了起來,并對我說:“你怎么煮了一個黑不溜秋的‘地雷’?還是讓我來告訴你怎么做吧:現在鍋里放一些油,要不然會煮糊的,接著打下雞蛋,加點豬油,煮的時候要不時用鏟子鏟動一下,不能讓蛋粘在鍋底,水開了,蛋便熟了,再灑點鹽便ok了!”我于是一招一式按媽媽說的去做,這回可不同了,煮出的蛋又香又可口,我又 再一次笑了,這次笑不同上次,這次是成功和喜悅的笑哦。
那天是我最有成就感的一天,因為我不但學會了煮荷包蛋,并且嘗到了自己煮的蛋以及自己勞動的甜蜜快樂的感覺!
作文半個荷包蛋的幸福 第六篇
周末,我做完作業,看見媽媽在廚房里忙碌的身影,便自告奮勇地走向廚房 ,“媽媽,你能讓我自己煎一個荷包蛋嗎?”媽媽爽快的答應了。
我系上圍裙,大模大樣地走進廚房,多么像一個高級廚師。從冰箱周末,我做完作業,看見媽媽在廚房里忙碌的身影,便自高奮勇地里取出一個大大的雞蛋,放在灶臺上,拿出一個碟子,也放在灶臺邊上專門用來盛煎好的荷包蛋。
一切準備就緒,我小心翼翼地打開煤氣灶,火苗一下子竄了起來,我迫不及待地拿起油瓶,把油倒進鍋里,頓時鍋里的油“噼哩吧啦”炸了開來,油星子像一個個頑皮的跳跳球蹦了出來,我嚇得放下鏟子,躲在媽媽身后,媽媽噴噴的,我覺得味道好極了,今天吃到了自己煎的荷包蛋,心里樂開了花告訴我:“鍋里的水沒干,千萬不要把油倒下去?!?/p>
過了一會兒,油不再濺出來了,開始冒煙了,我小心地把火調小,我便學著媽媽平常煎荷包蛋的樣子,拿起雞蛋再碗沿上一敲,蛋殼裂開一條縫,我順著裂縫一掰,蛋殼便對半分開,雞蛋順勢落入鍋中,像戰斗機把炸藥投到敵人的兵營里。剎那間,邊上的蛋清慢慢地由原來的透明色變成乳白色,它像大海里的浪花在不停地翻卷,還吹起了一個個小泡,發出了咕嚕咕嚕的聲音。不一會兒,雞蛋的邊緣變成了金黃色,中間的蛋黃開始凝固起來,媽媽提醒我說:“該把荷包蛋飯一個身了。”我把鏟子伸進荷包蛋底下,再來一個180度的大轉身,讓它繼續煎著,眼看就要熟了,我便放下一小勺的鹽下去,便把切好的蔥花放進鍋里,一起煎,黃澄澄的荷包蛋在碧綠的蔥花的點綴下,變得更好看了,最后我把荷包蛋盛在盤子里。
我吃著自己親自做得荷包蛋,香噴噴的,味道好極了。今天吃到了自己煎的荷包蛋,心里樂開了花。