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膾字不是多音字。

膾的解釋：

膾
（膾）
kuài
細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。

筆畫數：10；
部首：月；
筆順編號：3511341154

膾組詞

莼羹鱸膾膾炙人口流膾人口食不厭精，膾不厭細炰鱉膾鯉水晶膾鮮膾魚膾玉膾膾刀

膾的同音字

kuài巜kuài凷kuɑi圦huì,kuài會kuài鄶kuài儈kuǎikuài塊kuài快kuài噲kuài獪

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