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茶館表演發展論文范文 第一篇

茶,作為物種,經歷了由野生到種植,再到選優繁育的過程。茶葉的制作也是與時俱進,逐步發展的。人類的用茶,經歷了“食用”、“藥用”、“飲用”這三個階段。在西漢中期的四川成都一帶,人們已經開始將茶當做飲料了。而魏晉南北朝時期,茶更深入更廣泛地進入了中國人民的生活,地域范圍擴展到長江以南地區,在史料中對茶的記載也開始逐漸增多。由于特殊的歷史條件,茶在這一時期開始與道家、儒家的思想發生聯系,茶作為一種精神文化現象開始萌芽。茶引起人們的興趣,除了解渴、提神的原始功能,首先在于它的味美。要想獲得這種美味,只采飲天然的茶不遠遠不夠,還需要選擇茶葉的品種,對茶的種植、采摘、制備、沖泡等都有特殊的要求。到了我國封建社會的鼎盛時期——唐朝,物質基礎與精神文明都達到了新的高峰,使人們能夠超出日常生活必需之外,去追求能給自身以更大精神享受的生活方式,飲茶便發展成為一種全國性的民俗并開始形成茶文化。被譽為“茶圣”的唐人陸羽著有《茶經》一書,是對當時唐代以及唐代以前有關茶事與茶文化的全面總結。陸羽不僅系統地提出了一套完整的茶葉產制烹飲技藝,而且提出了“精行儉德”的茶道、茶德和茶人精神。成為中國茶文化正式形成的標志。

宋代是我國茶文化深入發展的時期。由于官僚貴族的倡導示范、文人僧道的推廣傳播、市井階層的廣泛參與,茶葉在物資領域的地位幾乎可以比肩柴米,飲茶在精神文化領域也成為了一種流行時尚。這一時期,點茶、斗茶、分茶等與茶有關的記載層出不窮。元代是中國歷史上一個特殊的時期。游牧文明對中原文化產生了巨大沖擊,中國茶文化呈現多元化的發展。飲茶方式由宋代的繁瑣走向簡約。明清時期,散葉茶得到了大力推廣,名優茶的品種也大量增加,飲茶技藝也隨之出現了多樣化的特點。全國各類茶館林立,茶書、茶詩、茶畫眾多,并開始成為西方與中國貿易的主要物產。

茶館表演發展論文范文 第二篇

1980年代中國的社會變革，特別是上述茶文化在國內的推廣，使得國民對更具文化性的飲茶產生了需求，可以說為茶藝館的誕生創造了內在的因素。可是事物發生變化一般還需要或多或少的外在因素。在海峽兩岸被隔離近40年的歷史結束之后，茶文化的交流，特別是發展了10多年已經比較成熟的臺灣地區茶藝文化的進入，為中國大陸茶館的發展提供了一個新的模型，成為了中國大陸茶藝館出現的一大契機。

1．80年代末之前的臺灣地區茶文化在中國大陸

雖然茶藝文化在80年代已經風靡臺灣，然而由于兩岸戒嚴人民不能自由往來，茶文化方面的直接交流還沒有發生。當時在中國大陸有關臺灣地區茶及茶文化主要是透過新聞報紙等形式被介紹。從最大眾的主要報紙之一《xxx》來看，這種介紹的主要內容有三方面。一是臺灣茶葉的發展史與大陸的關聯，如烏龍茶從大陸移植。(40)二是透過茶葉及茶具等大陸商品在臺灣的銷售情況的簡介傳遞出的臺灣地區茶藝館、茶行的信息。(41)三是臺灣地區舉辦的茶藝比賽事宜的報道。(42)直到1987年7月15日戒嚴令解除，臺灣人民赴香港、澳門的觀光自由化，以及同年11月赴大陸探親正式實施以后，兩岸的茶藝文化的面對面交流才得以實現。這些交流活動在《中華茶藝雜志》第86期到94期，《臺灣茶文化論》以及《茶人六載話茶》中均有個別的介紹，筆者以時間為軸，將其整理歸納。

2．“茶藝特使”的到來

3．茶葉界同仁的交流

xxx年4月4日至4月22日，臺灣區制茶工業同業公會組織“大陸探茶之旅(45)”，包括茶葉制造、銷售、茶葉機械、茶葉文化團體的一行17人，探訪桂林、北京、上海、杭州、福州、廈門、廣州、深圳等主要產茶地和茶葉消費流通地。所到之處均在中國茶葉公司的接待和安排下，與當地茶葉研究所及茶界相關人士進行了交流。除了茶葉生產、制作等方面，大陸探茶之旅還直接促進了茶藝文化的交流。“中華茶藝協會秘書長”范增平應海峽兩岸學術文化交流促進會之邀請在上海錦江飯店公開表演了中華茶藝。該交流會由上海市政府顧問汪道涵先生主持，文化界名人、專家學者及媒體相關人士30馀人出席并觀看了范增平的茶藝表演。(46)上海《文匯報》，《解放日報》刊出消息做了相關報道。為了促進兩岸茶文化有更多的交流，大陸探茶之旅期間，范先生還與北京的一些文化學術界人士一同向中央民政部提出成立“中華茶文化協會”的申請。

4．茶藝文化訪問團的到來

繼臺灣茶界各行業來訪之后，以茶藝文化交流為主要目的的臺灣陸羽茶藝文化訪問團的到來又推動了中國大陸茶藝的興起。訪問團一行20位茶文化藝術家xxx年5月17日在北京人民大會堂安徽廳進行茶藝表演和茶文化交流，后赴合肥、南京、宜興、蘇州、杭州等地進行茶文化交流。27日上午在茶文化推廣人士聚集的杭州“茶人之家”，舉行了兩小時的“茶道與香道”表演。(47)使用的茶葉除了臺灣的凍頂烏龍茶和白毫烏龍茶外，還有當地的名茶龍井茶。表演過程中講解了小壺茶沖泡的18道程序以及賞茶、聞香、浸泡、嘗味、葉底等品賞方式，為浙江茶文化的興起添加了一道盛宴。至1988年茶藝特使帶來茶藝文化促動中國大陸當代茶藝文化復興的展開，到茶藝文化訪問團在各地的茶藝交流，是一段極為短暫的歷史。正是在中國民眾對茶文化提升的向往中與臺灣茶藝的這種局面，使得具有高度文化性、藝術性的高雅文化之茶藝正好符合了人們對茶文化的渴望，“大陸始知喝茶還可以這么有文化，茶藝遂開始流行。茶藝館也開始萌芽(48)”。

5．茶藝同臺演示

xxx年9月10日至16日在北京民族文化宮舉行的“茶與中國文化展示周”應該是當代茶藝文化發展史上值得大書一筆的事件。這次活動是國家商業部和農業部合辦，也是國家部門首次正式將茶作為國家文化、民族文化來展示的國際性活動。應中國茶葉進出口公司之邀，臺灣地區茶界人士也參加了這次活動。這次展示活動，除了觀摩將茶藝帶到中國大陸的范增平作為臺灣地區代表表演的臺灣茶藝之外，首次匯集了云南、四川、湖南、安徽、浙江、廣東、福建等國內各地代表，展示了各具特色的各地茶藝。日本里千家也進行了茶道表演。茶藝表演代表們同臺表演，相互交流。臺灣地區茶藝表演者范先生不僅用實際操作演示了茶藝之外形美，還將蘊含于茶藝之中的中華文化哲理解釋于觀眾(49)，加深了大家對茶藝文化的理解。這次茶藝文化的同臺登場，演繹出了當代茶藝文化復蘇起航的歷史。

茶館表演發展論文范文 第三篇

這出三幕話劇中，共有70多個人物，其中50個是有姓名或綽號的，這些人物的身份差異大，有曾經做過國會議員的，有憲兵司令部里的處長，有清朝遺老，有地方惡勢力的頭頭，也有說評書的藝人、看相算命及農民鄉婦等等，形形色色的人物，構成了一個完整的“社會”層次。

《茶館》的創作意圖是十分清楚的，它通過“裕泰”的茶館陳設由古樸→新式→簡陋的變化，昭示了茶館在各個特定歷史時期中的時代特征和文化特征。開始時，茶客的弄鳥、吃茶、玩蟲，雖有些略帶古風的聲色，但由于“偵緝”的出現及“莫談國事”的紙條，一動一靜，均產生著一種壓抑的氣氛。第二幕中，“裕泰”的生存，及茶館設施的更新與場面的收縮，無疑暗示著茶館在這個矛盾不斷加劇的社會中所作的抗爭。茶館中的“洋氣”以及那張越寫越大的“莫談國事”紙條，則預示著更大的危機。到了第三幕，不僅“莫談國事”的紙條寫得更大，數目更多，而且旁邊還有一張紙條:“茶錢先付”。這表明了茶館已經到了入不敷出的地步，而“茶錢先付”“莫談國事”顯然反映了一種因果聯系。

老舍以茶館為載體，以小見大，反映社會的變革，是“吃茶”使各種人物、各個社會階層和各類社會活動聚合在一起，如果沒有“吃茶”一事，則茶館中任何事情都將不復存在。正因為如此，老舍在劇中對北京茶館文化也花費了不少的筆墨。如早先的茶館里，除了喝茶，還有點心“爛肉面”可吃，一邊喝茶，一邊還可以做不少與茶無涉的事情;北京的茶館也和江南茶館一樣，是個“吃講茶”的地方;茶館的老顧客是可以賒帳的，茶客也可以自己帶茶葉來居坐;茶館也是聽書的好地方，說書人可以在此謀得一份生活的來源……

這類細節，給《茶館》所要表現的主題，增添了一種真切的氛圍。除了為表現主題服務之外，也展示了中國茶館文化之一斑。《茶館》的藝術價值不僅在于通過一個茶館反映了一段歷史時期的社會變革，同時也在于反映了社會變革對茶館經濟和茶館文化的影響。

茶館表演發展論文范文 第四篇

幾千年悠久歷史和傳統文化的積累,使絢麗多彩的華夏文明奇妙地融化在茶香清泉之中。飲茶風尚同樣溶入了現代人的生活,演變成為一種品茗的藝術程式。茶藝表演是在茶藝和茶文化的基礎上產生的,它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程,使人們在精心營造的優雅環境和氛圍中,得到美好的精神享受,陶冶情操。從唐宋的文士茶藝、宮廷茶藝、宗教茶藝發展起步,直到20世紀70年代,現代的“茶藝”概念率先在臺灣被提出,茶藝表演事業隨之興起。各具地域特色的茶藝館和茶文化盛會為茶藝表演提供了平臺。茶藝表演是一門集音樂、舞蹈、人文精神于一體,適合在室內或舞臺表演的茶葉沖泡藝術。它正承擔起普及茶文化的時代責任,引導人們去重新品味古人早已參透但在近百年逐漸被淡忘的中國茶文化的精髓。

我國茶葉種類眾多,在長期發展的過程中,各地區、各民族形成了各具特色的飲茶風俗,與之相應地,茶藝表演的種類也呈現百花齊放。按照茶藝表演的形式,可分為三種:一種是在演出場所由專業人員表演,這一類表演往往強調以藝為主,突出茶藝的`欣賞功能;第二種表演多見于茶館、茶室等場所,表演者和欣賞者多為茶界人士或飲茶愛好者。他們會最大限度地體現某一類茶葉的品質特性,遵循茶理茶性,有主題有針對性地設計茶藝程式。使表演者和欣賞者都能從中陶冶情操、修身養性;第三種則發生在普通百姓當中,將品茶和泡茶技巧融合在一起,自娛自樂。而按照茶藝表演的程式,則可大致分為備器、煎水、賞茶、潔具、置茶、泡茶、奉茶、飲茶這幾個基本步驟。不光展現制茶、泡茶、飲茶的技藝,更重要的是貫穿在整個茶藝表演始終的中國茶道精神。除此之外,茶藝表演還日益成為一種人際交流、建立友誼、溝通情感的紐帶,甚至是一種社會和諧的潤滑劑。以茶會友,其適用范圍更加廣泛。在欣賞茶藝表演的同時,達到精神上的共鳴。

茶館表演發展論文范文 第五篇

暑假期間，我讀了《茶館》一書。這本書是以劇本的方式來寫的，跟莎士比亞寫戲劇的方式差不多。內容也非常有趣。里面有善有惡，有好有壞。我喜歡王利發，我厭惡心狠意毒的劉麻子。

《茶館》主要講得是清末戊戌維新失敗后、民國初年北洋軍閥割據時期、xxxxxx覆滅前夕三個時代一個叫裕泰茶館的生活場景。文章分為三幕，第一幕是茶館最鼎盛的時期，很多人來這里喝茶談笑;第二幕茶館開始漸漸衰落，因怕遭淘汰，后面已經改成了公寓;到第三幕時茶館已經非常衰落了。最后，王利發一家(除了王利發)都逃走了。王利發最后也上吊自殺了。

我喜歡王利發這個人。他是裕泰茶館掌柜的。雖然他有點自私，但是他善良、心眼不壞。第三幕時，王掌柜已經很老了。他的心依然善良。他幫助因為家窮而賣給龐太監做老婆的康順子。當康順子和龐家斷絕關系后，她的四侄媳婦來請她去管管要做皇帝的四侄子少貪圖女色，因為康順子不答應，她的四侄媳婦就翻臉了，給她下了最后通牒。王利發知道，要是康順子還不答應，康順子會倒霉，他的茶館也會完蛋。他就幫助康順子隱藏她兒子的秘密，還幫助她秘密逃走。他也知道后果，就是砸茶館。但他也不怕這些了。要是有些貪圖榮華富貴的人，絕對會好好地勸康順子，討好她的四侄媳婦，以后討一個大官做做。要是不行，就強行把她送到宮里去，至少能得到許多賞賜。但王利發就不這么想。后來他又幫兩個罷工的老師逃走了。他也知道后果，輕則坐牢，重則槍斃。后來他因為放了起事的康順子的兒子康大力，弄得他們家(除了王掌柜)要逃到別處去，王利發自己說不定都要喪命。王利發還沒有一點后悔。要是有些怕死的人，就后悔自己放了康大力，連忙派人去這里找找，那里找找，說不定能撿回一條命。

《茶館》這本書就是這樣，有善有惡，有好有壞，有喜有憂，有笑有哭。

茶館表演發展論文范文 第六篇

飲茶和飲食一樣,也需要格外講求環境氣氛的營造。古人對飲茶品茗的環境要求是相當高的。除了力求茶的質地優良、水質純凈、沖泡得法、茶器精美等之外,還需把飲茶從物質享受上升到精神和藝術的享受。古人飲茶,其目的大都不在于滿足解渴、療疾、去膩等生理需要,而主要著眼于精神上的愉悅和享受。

古人在促進品茶生活藝術化的過程中,注重在優雅的意境中去享受品茗雅趣,講究情景交融,追求人與自然、人與環境的和諧統一。這是茶文化深受我國古代文化迎新愛國的必然結果,全面體現了中國古代哲學中“天人合一”的觀念。古人認為人與人、人與自然萬物是和諧一體的。品茶作為一門藝術修養,也以主客體的相互統一作為最高境界。茶藝表演則正是將飲茶這種生活方式融進了文化藝術審美的精神領域。在茶藝表演中,茶藝師的技藝、以及茶、水、器具的質量、茶室的意境等共同傳達出一種人生狀態。欣賞茶藝表演實則是在動靜之間洞察萬物玄妙、領悟人生哲理、感受人文精神,是審美主體無形的心理感受和情緒體驗轉化為有形物境和情感載體的過程。茶葉是一種代表和平、環保、綠色無公害的健康飲品,茶藝表演是傳播茶文化的一條極富發展前景和藝術觀賞行的最佳途徑,應當成為提高國民素質和生活質量的有效方法。

茶館表演發展論文范文 第七篇

《茶館》的故事全部發生在一個茶館里。由一個茶館，將半個世紀的時間跨越，許多人物都被高度濃縮在茶館之中，分別展示了清末、民初、xxxxxx在大陸結束前這三個年代的舊中國生活。

《茶館》堪稱是中國話劇史上的經典，故事發生在清朝末年的一個名為裕泰的茶館中。

另外，《茶館》的成功我認為主要在語言，《茶館》的臺詞設計很到位，是人物形象活躍，富于個性，并且簡練，意味深長遠。

戲劇本身即綜藝的一種，是由演員扮演角色，當眾表演情節，現實情境的藝術。在這樣的基礎上，老舍所著的《茶館》具有了強烈的社會批判精神。通常為使戲劇上具有沖突，很多作家都采用“三一律”，但老舍卻打破陳規，而且同樣取得成功。老舍用自己所輕車熟路的老北京往事，繪導了一出由往昔歲月和市井生活畫面組合起來的社會大戲。

而《茶館》也是堪稱“中國戲劇史上空前的范例”。

茶館表演發展論文范文 第八篇

為適應由農業社會轉變為現代工業社會，在傳統文化的復興意識形態的影響下，臺灣地區茶藝文化作為高級文化被創新構建出來，并使得展現這一文化的茶藝館行業興起，而且傳播到茶文化圈的各地，包括發源茶文化的中國大陸。這種文化的再輸入，與當時中國社會需要復蘇茶文化，促進茶葉經濟的需求緊密相關。中國大陸茶藝館的出現，除了臺灣地區茶藝文化的刺激以外，還與自身的經濟發展，國內的經營體制的轉變，西方外來文化的影響，與日本茶道交流等等有很大的關系。但是筆者將視覺焦點放在了首先創造茶藝文化，興起茶藝館的臺灣地區，主要分析了臺灣地區茶藝產生的社會變革因素，以及臺灣地區茶藝和茶藝館之所以能再輸入到中國大陸的社會原因。自臺灣地區茶藝在大陸首次演示后，臺灣地區和中國大陸的茶文化交流頻繁展開，大陸迅速借助和參考臺灣茶藝，創造出了現代茶藝，并發展出茶藝館這一新型的業態，且成為茶館業的主流。茶文化專家陳文華先生這樣評述“茶藝一詞的創造以及茶藝館業的形成，是臺灣地區茶藝界對祖國文化事業的重要貢獻之一。(61)”在中國茶藝館的產生中，臺灣地區提供了文化的模式和經營的模式。在臺灣茶藝和茶藝館的影響下，中國大陸各地的飲茶習俗得以開發成各具特色的茶藝，這些茶藝又與臺灣茶藝相互融合相互促進，在茶藝館中得到了推廣。中國茶藝館作為一種文化經濟，達到了80年代以茶文化促進茶葉經濟發展的效果，同時，商業形態之一的茶藝館又被賦予高度的文化性，“被譽為能與‘風雅’及‘風雅人士’不期而遇的地方(62)”。茶藝館致力于茶文化的弘揚，通過茶藝表演與茶藝知識的宣傳等，使得高雅的茶藝文化不僅深入國內廣大人民群眾之間，還在各種國際性場合(如北京亞運會、北京奧運會、上海世博會)上作為中華民族優秀文化展現在世界各國面前。當下，茶文化不再如同80年代，僅僅是促進茶葉經濟發展的一翼，而是作為和諧文化，是中國構建和諧社會的重要載體。茶藝館也將在和諧社會的建設中發揮出更大的作用。

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茶館表演發展論文范文 第九篇

曹禺先生曾說，《茶館》是“中國戲劇史上空前的范例”。因這劇本構思縱橫開闊，既是大氣魄大手筆，又有細部的白描，是老舍先生的獨創。《茶館》這三幕共占了五十年的時間，這五十年中出了多少多少大變動，可是劇中只通過一個茶館的小人物來反映，并沒有正面敘述那些大事。這就是說，用這些小人物怎么活著和怎么死的，來說明那些年代的啼笑皆非的形形色色。

《茶館》的成功在于語言的成功和他戲劇結構的巧妙，嚴密。語言：話劇全憑臺詞塑造人物，臺詞到為了，人物就活了;人物活了，全劇也就成功了。被譽為“語言大師”的老舍的的確確將語言功力發揮到及至。《茶館》中每個人物的臺詞都設計的非常生動傳神、賦予個性，同時有簡潔凝練，意味深長。戲劇結構：全劇人物多，時間跨越大，沒有中心故事，老舍采用了四種手法結構該劇：其一是主要人物，從壯到老，貫穿全劇，這樣，主要人物有了連貫與交代，故事雖松散卻不至于說來說去，離題太遠，不知所云。其二是次要人物父子相承;其三是每個人物都扮演他們自己的故事，同時又與各自所處時代密切關聯，其四是無關緊要的人物一律招之即來，揮之即去，絕無贅筆。

從考察老舍個體生命的歷史的角度看，《茶館》是一個生活閱歷與個體經驗豐富的作家在新的歷史情景中回望過去。半個多世紀的舊中國而寫下的一部沉思之作，他沉淀著歷史的教訓，揭示了歷史前行的趨勢。

《茶館》用的是一種典型的人像展覽式的戲劇結構。他揭示了社會一角，展覽了許多形形色色的人物的性格生活。《茶館》從題材到文化內涵又回到了老舍所輕車熟路的老北京故事，是一部有往昔歲月和市井生活畫面組合起來的社會風情大戲，這是老舍先生最擅長的。話劇《茶館》具有強烈的社會批判精神。我國著名劇作家曹禺先生的《雷雨》就是一個典型的遵守“三一律的作品，而老舍先生的《茶館》卻打破了這規范。但這兩個劇作同樣取得了成功。有人評論說《茶館》是一曲舊時代的葬歌，也是一曲挽歌，不過現在我還不知其緣，待我細讀。

茶館表演發展論文范文 第十篇

茶館在中國極為常見。看起來并不起眼，但卻是一個特殊的地方。茶館幾乎濃郁了當年的社會跡象，并跟著社會的變化演出了一幕幕真真實實的人間活劇。從人們那些樸素的語言中，更加體現出當年不論是農民、社會人士對現在中國的一些不同的觀點。

比如，讓名廚落得去包辦xxx的伙食，用順口說出這些念頭xxx里的人多;讓說書先生抱怨生意不好，又順口說出這年真玩意要失傳……大家各說各的，各種職業的人抱怨著，雖然雜亂不堪，但是又反應了舊社會的興隆盛衰，并且更有一番不同的味道，更加覺得十分貼切那時的背景。茶館中形形色色的人很多，比如窮得出賣女兒的鄉富、吃洋的小惡霸、賣報紙的報童、老是無所事事的巡警……其實，從身份來看，也覺得當時的社會是在太雜亂，中國那是是多么的腐敗。老舍緊緊抓住了那時的場景特寫，將半個世紀，縮小成一個茶館，在縮小成三部分，展現了清末戊戌維新失敗后、明國初年北洋軍閥割據時代、xxxxxx覆滅前夕三個時代的生活場景，揭示了半封建、半殖民地中國歷史命運。

《茶館》無論是在中國還是世界我舞臺上總有贏得掌聲。《茶館》是一曲舊時代的葬歌，也是一曲挽歌，它的藝術價值不僅僅通過一個茶館反應了一段又一段的歷史時期的社會變革，同時也在于反映了社會變革對茶館的經濟和茶館文化的影響，在中國人的腦海中永遠是那么的清楚，因為，那是中國曾經真實的歷史……

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