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蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文(精選25篇)
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第一篇
在秋季開學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食安全，按照相關(guān)要求，我局在全縣學(xué)校食堂展開了食品安全專項(xiàng)整治行動，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、主要做法
一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，加強(qiáng)執(zhí)法效果；二是與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，督促學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，重申義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴(yán)格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。
二、檢查情況
1、檢查內(nèi)容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務(wù)許可情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況；從業(yè)人員健康管理；落實(shí)索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農(nóng)村暫無熱餐供應(yīng)的學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學(xué)生住宿、學(xué)校保衛(wèi)安全等情況。
2、檢查情況：共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）20家，有學(xué)校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責(zé)令整改9家。
3、存在問題：
（1）采購索證索票和驗(yàn)收登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂采購登記項(xiàng)目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據(jù)。
（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個(gè)人衛(wèi)生。
（3）一些學(xué)校食堂本學(xué)期新招聘從業(yè)人員還未及時(shí)進(jìn)行健康體檢。
（4）食品留樣不規(guī)范。個(gè)別學(xué)校食堂留樣量少于150g且未標(biāo)注具體日期，部分學(xué)校食堂留樣登記不全。
（5）一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴(yán)格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二篇
為認(rèn)真貫徹落實(shí)開教【20xx】49號（開陽縣20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案）文件精神，并結(jié)合我園實(shí)際情況，從20xx年10月11日起，在全園范圍內(nèi)深入開展了食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
一、認(rèn)真開展自查自糾，查找管理薄弱環(huán)節(jié)。
幼兒園食堂按照上級要求，幼兒園食品安全建立了食品安全責(zé)任制、辦理了具有餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生也做到整潔、從業(yè)人員健康證明有效、嚴(yán)查索證索票制度的落實(shí)、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實(shí)、不存在違法使用食品添加劑行為。
二、突出重點(diǎn)，開展專項(xiàng)檢查
通過自查，我園食堂食品安全狀況總體較好。但是，在自查過程中也發(fā)現(xiàn)存在一些問題：一是食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán)，部分加工原料無有效的索證索票，個(gè)別承包商還存在厭煩日常監(jiān)督檢查的情緒。二是學(xué)校食品留樣不規(guī)范，留樣冰箱未專用。
三、整改措施。
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，金中幼兒園對自查出的食堂食品安全問題將落實(shí)到人逐一要求整改。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第三篇
近日，潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局城關(guān)所執(zhí)法人員在潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校對學(xué)校食堂管理人員及操作人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)方面知識的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)，該校食堂管理人員及食堂工作人員全部到場，培訓(xùn)圍繞“食品安全進(jìn)校園”的主題，根據(jù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂現(xiàn)狀，結(jié)合該食堂實(shí)際，食藥監(jiān)局執(zhí)法人員就學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場講解，通過分析近年來學(xué)校食堂的食品安全事故，具體講解了學(xué)校食堂管理的基本要求和學(xué)校食堂操作規(guī)范兩方面內(nèi)容，同時(shí)針對食堂的原料采購環(huán)節(jié)、人員健康管理、餐飲用具的清潔消毒等方面進(jìn)行了深入解讀。之后執(zhí)法人員還就最近出現(xiàn)的食品安全涉及的刑事案例進(jìn)行了現(xiàn)場分析。
通過本次培訓(xùn)，食堂管理及工作人員均意識到了自身責(zé)任的重大，食堂管理人員也積極表態(tài)，將嚴(yán)格按照國家食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營食堂，確保學(xué)生們舌尖上的安全。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第四篇
為貫徹落實(shí)欽州市欽北區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》（欽北食藥監(jiān)食字〔20xx〕22號）的要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)，以下同）食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全隱患，確保學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康，我所于20xx年9月5日起對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、主要檢查內(nèi)容
我所加大對學(xué)校食堂、小賣部及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全的`監(jiān)管力度，以學(xué)校食堂為監(jiān)管重點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，保證監(jiān)督檢查不留死角。按照《食品安全法》、《欽州市欽北區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》要求，逐一對照，重點(diǎn)對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，主要圍繞“三證”情況、設(shè)備設(shè)施、制度落實(shí)、食堂衛(wèi)生、各種記錄、規(guī)范操作等進(jìn)行檢查。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的，執(zhí)法人員要求立即整改，不能當(dāng)場整改到位的限期整改，并要求相關(guān)單位及責(zé)任人按期整改后向我所提交整改報(bào)告，然后我所將擇期安排工作人員對整改單位進(jìn)行復(fù)檢，對復(fù)檢不合格的將依據(jù)相關(guān)法律進(jìn)行處理。
二、工作成效
在此次食品安全檢查工作中，我所出動執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂15家，結(jié)合現(xiàn)場檢查情況填寫《20xx秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》3份，制作現(xiàn)場檢查筆錄3份。欽州市小董中學(xué)和欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中的蔬菜由廣西馳洲后勤服務(wù)有限公司配送，每日配送的蔬菜均附有農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告。其中欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中食堂做到明廚亮灶，環(huán)境衛(wèi)生情況落實(shí)比較到位。
三、存在的問題及解決方法
通過檢查發(fā)現(xiàn)，由于大部分私立幼兒園的食堂為自己經(jīng)營，食品加工人員更換頻繁，導(dǎo)致管理制度得不到落實(shí)。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、檢查中發(fā)現(xiàn)8私立幼兒園沒有辦理《食品經(jīng)營許可證》，從業(yè)人員健康證及培訓(xùn)證也沒有及時(shí)更換。
2、部分幼兒園食品留樣沒有嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。
3、多數(shù)幼兒園食堂工作人員并沒有做晨檢。
針對以上問題，一是督促學(xué)校管理人員加強(qiáng)對食堂食品安全管理，對沒有相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)的新入職人員加強(qiáng)培訓(xùn)，保證學(xué)校的食品安全。二是加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督的同時(shí)要著重學(xué)校食堂食品安全動態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握學(xué)校食堂經(jīng)營動態(tài)，做到重點(diǎn)監(jiān)督、重點(diǎn)指導(dǎo)。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第五篇
9日上午，全市食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議召開。市委常委、副市長魏五州出席會議。
魏五州在講話中說，過去的一年，我市食品藥品監(jiān)督管理戰(zhàn)線全面貫徹省食品藥品監(jiān)督管理局工作要求，認(rèn)真貫徹市委、市政府的決策部署，充分發(fā)揮職能作用，在全面深化改革、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、整頓食品藥品市場秩序、保障食藥安全、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、推進(jìn)依法行政和黨風(fēng)廉政建設(shè)等方面作出了突出的成績和貢獻(xiàn)。
魏五州要求，在今后的工作中，食品藥品監(jiān)督管理戰(zhàn)線要把握形勢，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全監(jiān)管工作的.責(zé)任感和緊迫感，堅(jiān)定做好食品藥品監(jiān)管工作信心，通過不懈的努力，推動我市食品藥品安全水平實(shí)現(xiàn)大提升。要正視形勢，加快監(jiān)管體制改革，健全完善監(jiān)管制度，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式，強(qiáng)化監(jiān)管能力，切實(shí)落實(shí)好食品藥品監(jiān)管工作任務(wù)。
要引領(lǐng)形勢，落實(shí)政府職能，抓好示范引領(lǐng)，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政，切實(shí)擔(dān)當(dāng)起食品藥品監(jiān)管工作責(zé)任，不斷提升我市食品藥品安全保障水平，為推動我市轉(zhuǎn)型發(fā)展、建設(shè)“活力邊城、幸福家園”的奮斗目標(biāo)，為黨的十九大勝利召開作出新的更大的貢獻(xiàn)。
會上，傳達(dá)了省食品藥品監(jiān)督管理工作和“雙先”表彰會議暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精神;市食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)分別作了黨風(fēng)廉政建設(shè)工作報(bào)告和食品藥品監(jiān)督管理工作報(bào)告;市政府與縣、區(qū)政府簽訂了食品藥品監(jiān)管責(zé)任狀，市食品藥品監(jiān)督管理局與基層單位簽訂了黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任狀。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第六篇
康樂幼兒園在節(jié)糧周活動中，老師們通過板報(bào)、發(fā)放自編的節(jié)糧倡議書的形式向家長社區(qū)居民呼吁。 “節(jié)糧在我身邊，每天節(jié)約一點(diǎn)點(diǎn)，每天奉獻(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)，用我們的行動，用我們節(jié)省的糧食和資源去幫助更多需要幫助的人”從而明白要珍惜糧食，讓大家以節(jié)約為榮，讓節(jié)約成為一種時(shí)尚，讓節(jié)糧成為一種習(xí)慣的理念得到了家長們大力的支持。
為讓康樂幼兒園的孩子知道糧食的來之不易，通過學(xué)上兩手“憫農(nóng)”的古詩,聽上一段幼兒園小喇叭廣播,畫上一幅稻草人保護(hù)莊稼的畫等學(xué)習(xí)手法，幼兒懂得了噴香的米飯、雪白的饅頭、美味的面條來之不易現(xiàn)在埋怨飯菜不可口、隨意傾倒吃剩的飯菜，吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象沒有以往厲害了，孩子們餐桌也變干凈了，并懂得了挑食是最不應(yīng)該的行為。當(dāng)看到孩子們有表情的朗誦古詩“憫農(nóng)”、向家長居民發(fā)放講解要節(jié)約糧食、珍惜糧食的、勸解米粒撒滿桌的同伴時(shí),老師們由衷的感到欣慰。通過這次活動，孩子、老師和家長們逐漸認(rèn)識了珍惜糧食的重要性，也從中獲得了許多知識和樂趣。活動讓愛糧節(jié)糧，杜絕浪費(fèi)!成為了康樂幼兒園節(jié)約糧食的座右銘。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第七篇
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好2016年春季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對全市大中小學(xué)校食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法人員2705人次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學(xué)期食品采購的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對存在問題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求立即對問題進(jìn)行整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時(shí)，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識培訓(xùn)；二是發(fā)放《xxx食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識讀本；三是督促學(xué)校通過做板報(bào)、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進(jìn)行食品安全知識的宣傳；四是現(xiàn)場為廣大師生講解食品安全知識。
專項(xiàng)檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學(xué)校食堂的特點(diǎn)和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項(xiàng)治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第八篇
民以食為天，食以安為先。食品安全問題關(guān)系到人們的健康，乃至生命的安危。兒童、青少年是祖國的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長。在學(xué)校中開展食品安全教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近日我校根據(jù)上級有關(guān)文件的精神，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。通過召開校務(wù)會議，組建了以陳建新校長為主要負(fù)責(zé)人的學(xué)校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，小組各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確。制定計(jì)劃及活動時(shí)間，于5月26日(第十五周星期一)，首先在升旗儀式的時(shí)候，由今天負(fù)責(zé)的班級二(1)中隊(duì)進(jìn)行食品安全教育“國旗下的講話”;接著在第一節(jié)班會課，全校各班召開食品安全教育班會課活動。
為了使該活動搞得生動活潑，有聲有色，達(dá)到預(yù)期效果，學(xué)校在上周就請余翠蘭老師搜集素材，制作課件，供各老師參考。各班根據(jù)各自班級的實(shí)際情況組織認(rèn)真組織形式多樣的活動，效果顯著，讓學(xué)生充分認(rèn)識到食品安全對自己的健康、家庭的幸福息息相關(guān)，不購買流動攤點(diǎn)的不合格食品，去證照齊全的合法店鋪購買食品時(shí)懂得識別健康食品，堅(jiān)決抵制危害健康的“三無”食品。
食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作，也是需要長期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)工作。在以后的日子里，我們將一如既往地堅(jiān)持下去，根據(jù)青少年兒童的特點(diǎn)，既普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會自我保護(hù)，身心不受侵害，健康成長!
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第九篇
2月，針對山丘市食品藥品監(jiān)督管理局下達(dá)的關(guān)于引發(fā)春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查方案的通知，在我局主管領(lǐng)導(dǎo)指示下，食品稽查三中隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)106家學(xué)校食堂、幼兒園食堂及午托機(jī)構(gòu)進(jìn)行了全面檢查工作。
本次行動共出動執(zhí)法人員398人次，車輛106臺次，排查了106家學(xué)校食堂（包括午托機(jī)構(gòu)、午托部食堂，下同）。其中5家餐飲單位屬于無證經(jīng)營，對此，我中隊(duì)執(zhí)法人員均依法責(zé)令立即停止經(jīng)營并改正違法行為，督促辦理《餐飲服務(wù)許可證》；在排查整治工作中發(fā)現(xiàn)的其他違法行為、食品加工操作不合要求及衛(wèi)生臟亂差的現(xiàn)象，根據(jù)各學(xué)校食堂的具體情況，我隊(duì)執(zhí)法人員分別責(zé)令其立即或限期改正違法行為。在監(jiān)管工作實(shí)施過程中，我隊(duì)執(zhí)法人員共下達(dá)現(xiàn)場檢查筆錄106份、監(jiān)督意見書106份、責(zé)令改正通知書80份，督促各學(xué)校抓緊落實(shí)整改措施。
此次通過對學(xué)校食堂食品安全隱患的排查、對學(xué)校食堂不合食品安全要求及違法行為的及時(shí)發(fā)現(xiàn)、遏止、整改，保障了我市廣大師生的飲食安全，推進(jìn)我局食品安全監(jiān)管工作的順利開展。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十篇
為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，全面提升學(xué)校食品安全保障水平，預(yù)防、控制食源性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康，根據(jù)縣食安委（金食安委辦發(fā)[20XX]1號）精神，我鄉(xiāng)及時(shí)組織了財(cái)政所、教育輔導(dǎo)站、派出所、民政辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等單位，自20XX年2月20日至3月5日，利用近半個(gè)月的時(shí)間，對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品開展了一次安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將開展的具體工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識
食品安全，事關(guān)人民群眾的身體健康與生命安全，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題研究安排。本次對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全的檢查工作，由鄉(xiāng)食品安全管理委員會辦公室牽頭，鄉(xiāng)屬各單位全力配合，分組開展了工作。
鄉(xiāng)學(xué)校配合鄉(xiāng)食安辦開展了學(xué)校食堂安全檢查工作；鄉(xiāng)派出所、司法所配合鄉(xiāng)食安辦對食品安全問題和涉法問題進(jìn)行偵查、鑒定工作，維護(hù)好社會治安；鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)經(jīng)站、衛(wèi)生院、民政辦、安監(jiān)站等單位為一組，由鄉(xiāng)食安辦領(lǐng)導(dǎo)，對學(xué)校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行了檢查。
二、檢查情況及結(jié)果
本次檢查，前后用了近半個(gè)月時(shí)間，各工作組以為廣大人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真細(xì)致地開展的檢查工作，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品安全問題。在檢查的同時(shí)，工作組還積極向廣大人民群眾宣傳食品安全知識，提高了人民群眾在食品安全方面的自我防范意識和能力。經(jīng)查，太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等無重大安全隱患問題，全鄉(xiāng)食品安全狀況良好。
三、總結(jié)工作，加強(qiáng)防范
檢查工作結(jié)束后，鄉(xiāng)食安辦對本次檢查工作情況進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，并將檢查結(jié)果在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進(jìn)行了公布。在總結(jié)工作的同時(shí)，鄉(xiāng)食安辦加強(qiáng)了食品安全工作長效機(jī)制建設(shè)，并對今后全鄉(xiāng)的食品安全工作進(jìn)行了部署和安排，使全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)然有序地開展。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十一篇
20XX年10月16日是第XX個(gè)世界糧食日。為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大學(xué)生愛糧、節(jié)糧意識，本周，XX實(shí)驗(yàn)小學(xué)以“世界糧食日”和“全國愛糧節(jié)糧宣傳周”活動為契機(jī)，在全校范圍內(nèi)廣泛開展了以“愛糧節(jié)糧，從我做起”為主題的“世界糧食日”宣傳教育系列活動。
一是利用國旗下的講話，該校政教處向全校學(xué)生發(fā)出倡議：讓我們積極行動起來，凝心聚力，愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)，共創(chuàng)節(jié)約型校園、節(jié)約型社會，用自己的實(shí)際行動向黨的十九大獻(xiàn)禮；二是開展“愛糧節(jié)糧，從我做起”主題班會活動，教育學(xué)生節(jié)約是美德，節(jié)約是品質(zhì)，節(jié)約更是責(zé)任，自覺從現(xiàn)在做起，從自身做起，節(jié)約每一粒糧食，抵制和反對浪費(fèi)糧食的行為，養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的良好習(xí)慣；三是開展“小手拉大手”活動，將愛糧節(jié)糧宣傳帶進(jìn)家庭和社區(qū)，充分發(fā)揮少先隊(duì)員“小宣傳員”的作用，帶動家庭參與節(jié)約型社會建設(shè)。
通過主題教育系列活動，進(jìn)一步深化了學(xué)生愛糧、節(jié)糧意識，幫助學(xué)生真正領(lǐng)悟“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、珍惜糧食、珍惜勞動成果的深刻內(nèi)涵。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十二篇
5月6號食堂內(nèi)部衛(wèi)生檢查已經(jīng)結(jié)束，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結(jié)。
說實(shí)話，在我進(jìn)入生活部將近一年里，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛(wèi)生方面。因?yàn)槊恳淮螜z查，都會發(fā)現(xiàn)比上一次改善了好多，這些變化時(shí)顯而易見的。當(dāng)然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。
當(dāng)然，美中之余也會還存在一些不足之處的，以下便是我認(rèn)為的不足之處以及一些意見和建議：
一，只要還是工作細(xì)心問題。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)蒸好的包子冷卻過程中，沒加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評了那些員工。這其實(shí)很簡單的事，但還是被遺忘掉，忽視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應(yīng)以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認(rèn)真去工作。加強(qiáng)其的思想教育。
二，在通水道上面，可以發(fā)現(xiàn)還有食物殘?jiān)Ｍ?xì)節(jié)容易忽略。希望以后會有所改善以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十三篇
加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理全面提高食堂管理水平
5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查組分別對利國鎮(zhèn)一幼、三幼、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、小百花幼兒園，利國鎮(zhèn)中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現(xiàn)場的檢查和反饋。
經(jīng)查，利國、柳泉鎮(zhèn)中小學(xué)校長、園長對學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評細(xì)則》加強(qiáng)管理，食堂管理水平整體較高。
利國一幼食堂，操作間寬敞，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全；利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全；利國中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞；利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全，無油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表揚(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責(zé)任心強(qiáng)，購置菜品質(zhì)量較高。
檢查組在肯定各食堂成績的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：
一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規(guī)劃，達(dá)到食品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當(dāng)改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規(guī)劃，提高效率及操作科學(xué)性。
二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
三、各類食堂管理過程性資料，要進(jìn)一步強(qiáng)化分工，責(zé)任到人，本著“誰負(fù)責(zé)誰記錄、誰簽字誰負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的“痕跡”。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開專題會議，實(shí)現(xiàn)工作做細(xì)、規(guī)范落實(shí)、責(zé)任在心、成效顯著的管理目標(biāo)。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十四篇
4月14日下午，我們部門對食堂外部衛(wèi)生進(jìn)行了一次檢查，我也接受任務(wù)，對二號食堂進(jìn)行檢查。而我也對這次檢查做了總結(jié)。在這次檢查中，我們也采訪了幾個(gè)同學(xué)，主要采訪的內(nèi)容是學(xué)生對食堂工作人員及食堂衛(wèi)生的一些看法。在采訪結(jié)果中，學(xué)生總體上對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度表示滿意的，對飯菜質(zhì)量也給予了肯定。當(dāng)然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。
當(dāng)然，在檢查和采訪過程中，還是存在一些問題的。以下便是我在檢查和采訪過程中發(fā)現(xiàn)存在的問題以及一些意見和建議：
一、在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)在1樓和2樓都存在地板邊角都是比較臟的。這或許是員工工作的一個(gè)失誤。細(xì)節(jié)決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。
二、炎炎夏日要來了。學(xué)生吃飯也就有吹風(fēng)扇的需求了。或許不仔細(xì)看不知道，食堂的風(fēng)扇都沾滿蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學(xué)生吃飯時(shí)會不會偶爾丟下一些東西來呢？希望這個(gè)問題能盡快解決。我的建議是，隔一兩周清洗一次。
三、還是一個(gè)細(xì)節(jié)問題，這個(gè)天花板有很多蜘蛛絲。怎么在進(jìn)行衛(wèi)生清潔是沒對天花板進(jìn)行打掃的嗎？希望能盡快改善。
四、在采訪過程中，同學(xué)們對飯菜也有一點(diǎn)意見。就是青菜，沒油，很淡。讓人感覺就是，那些青菜直接在開水里撈出來的。這不是一兩個(gè)同學(xué)的意見反饋，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點(diǎn)力啊。以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十五篇
為了加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂安全工作，切實(shí)保障廣大師生員工的利益，保證學(xué)校正常的教學(xué)生活秩序，根據(jù)《四川省教育廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品飲水安全工作的緊急通知》精神，5月15日，由學(xué)校分管后勤工作的黨委副書記xxx、后勤總支書記xxx帶領(lǐng)由后勤動力科、衛(wèi)生所、餐飲服務(wù)部、保衛(wèi)處等部門相關(guān)工作人員組成的檢查小組，對學(xué)校南、北苑學(xué)生食堂的用水、用電、防火安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行突擊性的檢查。
在檢查過程中，檢查小組重點(diǎn)對食堂用水、用電、食堂基礎(chǔ)衛(wèi)生情況、庫房管理、凍庫使用、消防用具設(shè)施設(shè)備使用等情況進(jìn)行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必須做到食品衛(wèi)生安全、消防安全工作萬無一失，并對南苑食堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)一步指導(dǎo)性意見。
通過對檢查情況來看，食堂總體情況良好。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十六篇
今年10月16日是第xx個(gè)糧食安全周，所在周是我國第xx個(gè)全國愛糧節(jié)糧宣傳周。xx縣xx鎮(zhèn)中心小學(xué)抓住這一機(jī)會，大力引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對浪費(fèi)，合理消費(fèi)，開展了“糧食安全周和全國愛糧節(jié)糧”宣傳周活動。現(xiàn)總結(jié)如下：
本次活動把20xx年糧食安全周的主題“改變移民未來――投資糧食安全，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展”和20xx年全國愛糧節(jié)糧宣傳周的主題“愛糧節(jié)糧保安全，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)促增收”作為活動指導(dǎo)。成立了以學(xué)校校長為組長的節(jié)約糧食反對浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)日常教育宣傳管理工作，少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)具體開展一系列活動，采用了廣播、國旗下講話、黑板報(bào)、宣傳展板、主題班會等形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的好習(xí)慣。加強(qiáng)了對學(xué)生用餐情況的督查，查找浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，并及時(shí)通報(bào)、曝光浪費(fèi)現(xiàn)象，教育師生節(jié)約糧食、愛惜糧食;懂得“粒粒皆辛苦”的深遠(yuǎn)的意義。
通過此次活動培養(yǎng)了師生艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的美德，師生們紛紛表示拿出實(shí)際行動，從現(xiàn)在做起，從我做起，讓節(jié)約糧食成為一種習(xí)慣，讓“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的觀念成為我校的優(yōu)良作風(fēng)，用實(shí)際行動參與到“節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)”的節(jié)約行動中來，為建設(shè)文明、和諧的校園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十七篇
對于走出家門在外求學(xué)的學(xué)生們來說，吃的好要比住的好顯得更為需要。學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全管理工作直接影響到了學(xué)生的身體健康，影響了到學(xué)校在外的聲譽(yù)，關(guān)系到老師在班級上教學(xué)質(zhì)量能不能提高，關(guān)系到學(xué)校往后長遠(yuǎn)的發(fā)展。因此，學(xué)生，家長，社會以及上級領(lǐng)導(dǎo)都非常關(guān)心學(xué)校的食堂管理工作。我們作為食堂工作的員工感到自己的`責(zé)任非常重大，對于自己工作的重要性已經(jīng)深刻認(rèn)識。
我們學(xué)校的食堂管理工作是由學(xué)校的總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，副主任主要負(fù)責(zé)平時(shí)的日常工作，學(xué)校的膳管會對于食堂的質(zhì)量評價(jià)及財(cái)務(wù)進(jìn)行直接監(jiān)督。學(xué)校食堂一共有一食堂和二食堂兩個(gè)班組，學(xué)校特意聘請了兩名負(fù)責(zé)人作為班長來分別管理這兩個(gè)食堂，嚴(yán)格做到分工到人和明確職責(zé)。
食堂的安全工作主要是通過食品的采購、加工以及餐具的清洗消毒等多個(gè)主要環(huán)節(jié)來決定的。學(xué)校加深了對食堂的各種原材料進(jìn)行集中采購的.意識，做到按照規(guī)范程序來執(zhí)行各項(xiàng)事務(wù)，色拉油以及大米等副食品在食油公司統(tǒng)一采購，平時(shí)所吃的肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量最重要，而價(jià)格其次的基礎(chǔ)上，由各種資質(zhì)都齊備的肉食單位提供。并堅(jiān)持索取這些單位的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證以及相關(guān)證照由總務(wù)處驗(yàn)收，這樣才能把握好食品進(jìn)貨的驗(yàn)收關(guān)卡。學(xué)校的食堂管理工作只有做到認(rèn)真嚴(yán)格的執(zhí)行才能讓學(xué)生和老師滿意。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十八篇
10月16日是世界糧食日，x省xxx、x省氣象局等部門和xxx大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院圍繞氣候在變化，糧食和農(nóng)業(yè)也在變化和積極應(yīng)對氣候變化，促進(jìn)糧食減損增效兩大主題，在x農(nóng)林大學(xué)校園舉辦愛糧節(jié)糧進(jìn)校園活動。
在活動現(xiàn)場，通過發(fā)放宣傳冊、設(shè)立宣傳展板、展示原糧和糧油精品、現(xiàn)場檢測糧油質(zhì)量、接受咨詢等形式，向師生和群眾講解節(jié)約糧食的重要意義，宣傳稻米、油脂、小麥等糧食的營養(yǎng)常識。學(xué)生們踴躍參與微信宣傳點(diǎn)贊、五谷拼圖、誦讀愛糧節(jié)糧詩句、你問我答等互動活動，氣氛熱烈活潑。學(xué)生們通過這個(gè)主題活動，加深了對糧食安全形勢以及愛糧節(jié)糧健康消費(fèi)等相關(guān)知識的認(rèn)識，表示要從我做起，厲行節(jié)約，共同營造 愛糧節(jié)糧的社會氛圍。
愛糧節(jié)糧宣傳周期間，各級糧食行政管理部門會同農(nóng)業(yè)、氣象、科技等部門同步開展糧食減損增效進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)食堂等活動，組織機(jī)關(guān)工作人員、農(nóng)業(yè)科技專家、氣象專家等走村入戶、深入田間地頭，宣傳國家糧食生產(chǎn)、收購政策，講解糧食種植、收獲、儲藏科技知識以及節(jié)糧減損知識；通過主題講座宣傳講解糧食安全形勢、糧食供給狀況、氣候變化對糧食安全的影響等科普知識，在全社會大力倡導(dǎo)居安思危、惜糧如金、節(jié)糧成習(xí)的良好風(fēng)尚。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第十九篇
為了做好幼兒園食品安全宣傳周活動，增強(qiáng)廣大師幼的食品安全意識，我園幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
此次安全食品安全宣傳周活動得到了我園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細(xì)部署，組織后勤主任對全體教師以及食堂人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并向家長們下發(fā)有關(guān)“注重食品安全”信件，從而引起教師與家長們對食品安全高度重視。
我園各班教師也根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)對幼兒開展了有關(guān)的安全教育活動。各班也利用家園聯(lián)系向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
在今后的幼兒園安全工作中，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮幼兒園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們在幼兒園這個(gè)大家庭中健康快樂成長。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二十篇
認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)消除食品安全隱患
當(dāng)下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類食源性疾病開始進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
一、校長是食品安全“第一責(zé)任人”，必須切實(shí)保障學(xué)校食品安全。校長要強(qiáng)化對食品安全的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評細(xì)則》要求，認(rèn)真組織對食堂和商店的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并落實(shí)整改。
二、認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴(yán)格規(guī)范食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴(yán)禁“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。
三、進(jìn)一步強(qiáng)化食物加工操作的規(guī)范性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴(yán)禁出售過夜剩飯菜。嚴(yán)格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后對大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建設(shè)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)生。
存在的突出問題是，食品留樣品種不全不足，不規(guī)范。餐具和食品容器的清洗消毒不規(guī)范，不達(dá)標(biāo)。沒有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對食堂和商店的.食品衛(wèi)生安全長效的監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴(yán)格自查，落實(shí)整改。從而，堅(jiān)決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二十一篇
為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會13信計(jì)1201班10月x日下午在教學(xué)樓A107教室展開了一次以食品安全為主題的班會。
為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解和熟悉安全知識，以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護(hù)自己‘班會開始，由張棟同學(xué)給大家講解了幾個(gè)案例，并讓我們聽一段音樂。一放音樂，同學(xué)們都沉默了，雖然這段音樂大家都聽過，但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開始上臺講述自己對安全的理解和認(rèn)識。
做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益，我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。
此次的主題班會要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負(fù)責(zé)人，再有這些人制定班會開展流程。此次的班會開展的有條不紊，班里同學(xué)就各個(gè)熱點(diǎn)問題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見。
食品安全與我們密不可分，我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗(yàn)，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，今天我們以此話題為契機(jī)，增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時(shí)策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力，為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ)。
通過本次班會的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識，讓學(xué)生們樹立安全意識，學(xué)習(xí)一些食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分，我們要時(shí)刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流意見和經(jīng)驗(yàn)，今天我們以此話題為契機(jī)，增加了我們大家對食品衛(wèi)生安全知識的了解，提高了病從口入的防范意識，對食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對措施，同時(shí)策劃與組織這次班會也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力，為以后的班級工作奠定了一定的基礎(chǔ)。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二十二篇
新的一年又將到來，經(jīng)過一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、班長的帶領(lǐng)及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。
一、在我負(fù)責(zé)食堂蔬菜調(diào)料及主食品的驗(yàn)收、采購工作時(shí)，對采購物品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，數(shù)量不足的以實(shí)際婁報(bào)帳，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，避免出現(xiàn)漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負(fù)責(zé)食堂招待來賓用餐工作時(shí)，提前做好招待的`準(zhǔn)備，招待間的衛(wèi)生做到位，力求高標(biāo)準(zhǔn)；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時(shí)，及時(shí)端茶倒水、上菜，熱情服務(wù)，給來賓一個(gè)好的印象，為華祥氯堿添榮。
三、同時(shí)在我是食堂保管員時(shí)，負(fù)責(zé)保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒占公家一絲便宜。
一年來，我雖然取得了一定的成績，在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下和自我發(fā)覺，自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，需要改進(jìn)。在20xx年，我將克服自己的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的不足之處，對自己保管的物品，出庫按先進(jìn)先出的順序辦理，保證食品的鮮進(jìn)鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，避免浪費(fèi)；采購工作中對腐敗變質(zhì)的不入庫，嚴(yán)守質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯堿做出自己的貢獻(xiàn)！
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二十三篇
為了進(jìn)一步普及各學(xué)校食品安全知識，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)管工作，維護(hù)在校學(xué)生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生，近日，教體局協(xié)同縣食品藥品監(jiān)督管理局在教體局四樓會議室召開全縣教育系統(tǒng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃暨食堂安全管理培訓(xùn)會。
本次會議參會人員包括各學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善計(jì)劃工作專干，各中學(xué)營養(yǎng)餐及食堂管理分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂承包商，各縣級食品配送企業(yè)及各學(xué)區(qū)雞蛋招標(biāo)企業(yè)負(fù)責(zé)人，參會人員140多人，是我縣教育系統(tǒng)聯(lián)合培訓(xùn)人數(shù)最多，涉及范圍最廣的一次培訓(xùn)。
會議由縣教育系統(tǒng)工會主席尉繼賢同志主持召開。會上縣食品藥品監(jiān)督管理局李股長就學(xué)校食堂日常管理，各功能室的規(guī)范化建設(shè)及產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進(jìn)行認(rèn)真的分析；對如何預(yù)防食品中毒、如何處理衛(wèi)生安全突發(fā)事件等問題進(jìn)行了講解和強(qiáng)調(diào)，并對如何加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理提出了切實(shí)可行的措施。趙主任就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗(yàn)、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細(xì)的講解。
縣食藥局副局長XX強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實(shí)重視和加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作；
二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化管理，保證學(xué)校食品安全管理措施落到實(shí)處；
三、注重宣傳，強(qiáng)化教育，全面提高師生及食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識。
最后，教育系統(tǒng)工會主席尉繼賢就實(shí)施現(xiàn)狀、確保食品安全、保證食品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，并就在上年取得省市表彰的龍亭中學(xué)、第三高級中學(xué)掛牌表彰。
學(xué)生食品衛(wèi)生安全是學(xué)校保證青少年學(xué)生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全工作的重要方面。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天；食以安為天，食品安全大于天”。通過本次培訓(xùn)大大增加了食堂從業(yè)人員的食品安全知識，增強(qiáng)了食品安全管理人員的安全責(zé)任意識，進(jìn)一步提升了各學(xué)校食品安全管理水平，確保了進(jìn)入校園食品的安全、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長安心，讓社會滿意。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二十四篇
20xx年10月16日第x個(gè)世界糧食日“你揮霍的'正是別人可求得！”為呼吁我校廣大同學(xué)厲行節(jié)約、愛惜糧食，倡導(dǎo)健康飲食理念，10月16日中午人文與管理學(xué)院于膳食中心門前舉辦世界糧食日主題宣傳活動。
過往的同學(xué)們利用午休時(shí)間在宣傳展板上寫下自己的，“努力踐行光盤行動”、“堅(jiān)決不浪費(fèi)糧食”、“珍惜每一粒米”等話語表達(dá)了自己珍惜糧食的態(tài)度。通過街頭視頻采訪，了解同學(xué)們對于世界糧食日的理解，通過發(fā)放宣傳材料，宣傳今年世界糧食日的主題。活動橫幅上簽滿了同學(xué)們的名字，有同學(xué)表示通過參加本次活動一定會努力做到厲行節(jié)約，節(jié)糧愛糧。
通過本次宣傳活動，不僅增進(jìn)了同學(xué)們對世界糧食日與世界糧食現(xiàn)狀的認(rèn)識，了解全世界糧食供應(yīng)日益短缺的事實(shí)，同時(shí)號召同學(xué)們要承擔(dān)起節(jié)約糧食、愛惜糧食的社會責(zé)任，思考一粥一飯的來之不易，做到拒絕浪費(fèi)。
蘭山區(qū)飯菜質(zhì)量簡報(bào)范文 第二十五篇
10月16日是世界糧食日，為了讓孩子從小樹立珍惜糧食、節(jié)約糧食的意識，海逸華庭國際幼兒園于10月16日開展了愛糧惜糧主題教育活動。此活動既培養(yǎng)了孩子們愛糧、惜糧的意識，又讓珍惜每一粒糧食、健康飲食的理念深入人心。
首先通過糧食展覽會看實(shí)物、聽講解等方式學(xué)習(xí)糧食作物的知識，老師還向孩子們介紹了糧食對人類的重要性，讓幼兒明白每一粒糧食都是農(nóng)民辛勤勞動的結(jié)晶，懂得一粥一飯，來之不易的道理，使幼兒懂得珍惜糧食，從我做起。其次，建議家長秋收期間帶孩子去莊稼地里觀察，收集各種農(nóng)作物及糧食成品與半成品，知道糧食的名稱，體驗(yàn)農(nóng)民耕作的辛勞，開展走向農(nóng)田的家庭假日活動，真切地感受糧食來之不易，懂得愛糧節(jié)糧的重要性。最后，呼吁小朋友做節(jié)糧小衛(wèi)士，愛惜糧食。讓幼兒在就餐時(shí)不浪費(fèi)糧食，做到碗里、桌面、地面三凈；做小小愛糧宣傳員，把有關(guān)愛惜糧食、節(jié)約糧食的意識傳給家長，不能浪費(fèi)糧食，做個(gè)愛惜糧食的小公民。
通過一系列活動，不僅讓孩子們了解了生活中節(jié)糧的種種做法，更是將環(huán)保教育的課堂延伸到了家庭，愛惜糧食這四個(gè)字深深扎根在孩子們的心中。