合同范文工作計劃范文工作總結范文合作方案范文日志日報范文工作報告范文年終總結范文申請書范文通知書范文請假單范文活動策劃范文活動報道范文簡歷范文委托書范文授權書范文論文范文簡報范文志愿書

碗筷廠年終總結范文 第一篇

工作總結

2015年即將到來，我在*****工作已近****月。回顧這幾個月的工作歷程，我在單位領導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，嚴格要求自己，較好地完成了自己的本職工作，工作上也有了較大的改變，總結過去幾個月的工作經驗，揚長避短，現將2014年工作情況總結如下：

一、思想匯報

首先是個人的心態，有了正確的心態才能有正確的工作態度，我一直認為工作不該是一種任務或是負擔，應該是一種樂趣。人是為了責任而活，我既然選擇了這份工作，身上就多了一份責任。而作為服務行業，首先考慮到我是為顧客們更好的服務，洗干凈每一個碗筷，讓客人吃的放心，吃的安心！

二、工作總結

總結過去，也看到了自己很多的不足，工作中任何一次錯誤對于我來說都是一次新考驗，對工作充滿了憧憬。在工作中，與同事相處和睦，相互配合，及時將回收的餐具洗干凈。另外這份工作也讓我感到充實，也給予了我積極向上的動力。工作的這幾個月，我也學習了很多，向領導和同事學習，學習他們工作的態度及工作的方式，學習他們的為人處事，要求自己做到取別人之所長，補已之所短。

三、個人展望

通過實踐結合自我學習，快速提升個人能力，積累豐富的工作經驗，并及時的總結和調整；同時提升個人的素養和個人服務意識及水準。

碗筷廠年終總結范文 第二篇

酒店洗碗工工作經歷總結

篇1：洗碗工工作總結

工作總結

XX年即將到來，我在*****工作已近****月。回顧這幾個月的工作歷程，我在單位領導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，嚴格要求自己，較好地完成了自己的本職工作，工作上也有了較大的改變，總結過去幾個月的工作經驗，揚長避短，現將XX年工作情況總結如下： 一、思想匯報

首先是個人的心態，有了正確的心態才能有正確的工作態度，我一直認為工作不該是一種任務或是負擔，應該是一種樂趣。人是為了責任而活，我既然選擇了這份工作，身上就多了一份責任。而作為服務行業，首先考慮到我是為顧客們更好的服務，洗干凈每一個碗筷，讓客人吃的放心，吃的安心！

二、工作總結

總結過去，也看到了自己很多的不足，工作中任何一次錯誤對于我來說都是一次新考驗，對工作充滿了憧憬。在工作中，與同事相處和睦，相互配合，及時將回收的餐具洗干凈。另外這份工作也讓我感到充實，也給予了我積極向上的動力。工作的這幾個月，我也學習了很多，向領導和同事學習，學習他們工作的態度及工作的方式，學習他們的為人處事，要求自己做到取別人之所長，補已之所短。

三、個人展望

通過實踐結合自我學習，快速提升個人能力，積累豐富的工作經驗，并及時的總結和調整；同時提升個人的素養和個人服務意識及水準。

篇2：酒店人事崗位職責：洗碗工

崗位職責

崗位概述

1.熱愛酒店廚師工作,對工作認真負責,積極主動,作風嚴謹,不謀私利,為提高酒店人員的

管理而盡心盡力； 2.負責對各種食品的加工制作，保證食品的質量。

崗位要求

1.能力

a) 能夠承受繁重的體力勞動。 2.經驗

a) 具有兩年以上酒店服務經驗。

b) 能安全操作洗碗機,熟悉洗碗所要求的程序,具有維護所有洗滌設備的能力。 c) 熟悉食品衛生法。

3.操守

a) 維護集團和酒店聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對集團和酒店進行

誹謗以損害集團和酒店的聲譽或利益。

b) 嚴禁泄漏機密。未經許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏

集團和酒店的機密資料，包括但不限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。 c) 遵守安全操作規程，合理使用操作工具，節約能源等。 d) 自覺遵守酒店各項規章制度。

C-6-1

各項工作描述

1.將員工餐廳的餐具、用具清洗干凈，并進行殺菌消毒。保證本職工作的衛生區域達到有

關衛生標準和要求。 2.正確使用衛生工具、設備，愛護衛生工具，并能夠進行日常保養幾維修。 3.掌握正確的衛生操作方法及程序，防止在清潔中造成環境、食品等污染。 4.合理使用衛生清潔用品，以降低各種清潔用品的消耗。

5.將垃圾、廢物倒在指定地點，清潔完畢后將衛生工具、用品放回指定地點，不得在公共

場所亂堆亂放。 6.嚴格遵守酒店各項規章制度，按時上下班，不擅離職守、不串崗、不干私事，盡自己最

大的努力做好本職工作。

C-6-2

篇3：洗碗工崗位職責

職務：洗碗工

層級關系：

直接上級：洗碗領班

洗碗工崗位職責

1.服從領班的工作指令，向其負責并報告工作。

2認真做好餐具、炊具的清潔、消毒工作，保質保量完成廚房日常清潔及通道衛生工作。

3嚴格執行清潔工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保潔”的規范作業。

4清潔和搬放各類餐具、炊具，做到輕拿輕放，防止順壞，發現破損的餐具及時揀出，防止流入餐廳，并及時報告領班。

5愛惜使用各種清潔機械和用具，及時做好保養和報修工作，確保安全有效。

6保持洗碗間的清潔衛生。

7根據清潔衛生工作要求，對不銹鋼用具和銀質用具做到特別清洗，做好交接班工作。

篇4：酒店月度工作總結

賓館8月份工作總結和計劃

各位領導、各位同事：大家好!XX年7、8月份旺季已經結束。在全體員工精誠團結，攜手并進，一心撲在工作上，一門心思搞服務，專心致志抓經營。8月份 營業額完成了2659087元，雖然比預算減少了55831元。減少比例為：2%。散客為3807間夜，收入為1444935元，絡為3125間夜， 收入為1254921元。但是，完成了9個10萬的好成績。創造了往年 最好的業績。這離不開公司的正確領導，離不開賓館各部門的鼎力相助，離不開員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝! 先將各部門工作總結如下：

一、銷售部主要工作：

1.制定8月份賓館絡現付、預付、團購價格并有效執行。

2.完成7月份銷售數據統計表和賓客流量統計。

3.完成6月份各訂房中心返傭。

4.完成藝龍、114、12580業務經理更換和聯絡溝通。

5.完成1314年銷售數據分析表。

6.市場調研，制定賓館房間價格。

7.統計7月份絡返傭數據。

8.參加東城區旅館業治安管理工作部署會議并制作會議紀要傳達相 關部門。

9.制作文晟、文苑客房宣傳品。

10.規范預定部接電話流程及標準。

11.建立賓館客人數據庫。

12.完成賓館特價房推廣。

13.制作銷售、預定工作流程。

14.制作9月份數據任務分解表。

15.完成公司舉辦的員工運動會。

二、前廳部主要工作：

1.為了鞏固前廳部員工在工作中的責任心與責任感，組織召開了部門例會， 利用案例講解方式，對員工進行了思想教育。同時加強了禮貌禮儀的培訓工 作。

2.為了不影響正常工作的運轉，及時對前廳部各操作設備進行了檢查及維修 工作。

3.配合各部門工作臨檢，前廳部對各對外工作事項進行了規范及相關的抽查 情況。

4.銷售作為8月份主題，合理利用3角關系，對各房型、各房價進行了分析研 究，靈活售房。

5.嚴格利用時間段，做好每日客流統計，并進行分析對比，合理控房。

6.加強員工的銷售知識和銷售技巧，提高入住率。

7.配合銷售部做好各站接待工作以及定價事宜的傳達情況。

8.加強與各部門的溝通協調工作，更好的銷售房間。

9.早餐廳作為酒店的附加力量，及時做好宣傳工作以及售賣、及各項統計工 作。

10.完成領導交代的其他工作以及日常工作的安排。。

三、客房部主要工作：

1.旺季的這一個月，客房那個出租率很高，每天的平均入住率都在110間左右。這期間，每日召開早例會，總結昨日的工作及安排當 日的工作。對旺季期間需要注意的事項進行提示。針對今日發生的案例進行分析和糾正，會后對發生的案例進行培訓，提高員工解決問題和

處理問題的能力。避免該案例再次發生，提高了服務質量。

2.在全員銷售的決策下，房間為客人提供菜單及現金券，方便客人在我們餐廳使用，在期間，取得一定成績，增加餐廳的營業收入，又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧。

3.本月工作中還存在的不足分析如下：

1）房間衛生質量下降，如衛生間地面有頭發，物品擺放不規范，一 次性用品漏補，消費品漏查等。

2）工作交接不明確，導致下一個班次的工作很被動。

3）布草早領取和廠家點數的過過程中，數據還有誤差，工作缺乏責 任心。

4）本月除了一個案例618玻璃門壞的時間。

四、工程部主要工作：

1、開展預防維修，提高設備功效：對客房設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查 床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物，保持排水暢通。

2、積極解決遺留的問題：

針對部分客房墻紙墻面滲水而發黑暴皮，影響了賓館的形象。我們找專業裝 修隊伍解決，并親自參與施工，修復墻體發黑的現象。同時為了達到消防規范 的要求，在更新的情況下及時維護補充賓館的消防設備。

3、發現自身不足，加強管理水平：定期召開部門例會，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術難題， 進行探討和解析。日常工作中，提倡愛崗敬業、發揚團隊精神;工作積極主動， 凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外發包，主動圓滿 地完成各項任務。

雖然在8月份的工作中，比較圓滿地完成了賓館的維修保養工作和領導布置 的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。其表現有：①員工的意識不強、工作熱情有時不高、和其他部門溝通較少;②技 術水平參差不齊、缺乏獨立工作能力；③工作主動性不夠、工作效率較低、節 約意識較淡薄。

1、工程部在賓館屬于后勤部門，也是一個花錢的部門。但我們將努力學習先進的工程管理經驗，降低能源消耗，延長設備的使用壽命，從而節省開支。工 程部節約的每一分錢，都將成為純利潤。把工程部建設成為賓館一個新的創利 潤部門，為賓館創造更高的經濟效益，是我們為之努力奮斗的目標。

五、保安部工作總結：

1、安全保衛工作：

負責兩賓館的治安安全是保證經營安全的前提，保安部在日常的工作中始終

對賓館的重點設施和重點區域進行檢查，堅持每一到兩小時巡邏一遍，按時打 點，

發現問題及時通報，并通知賓館工程部。以確保安全無事故。 在八月份，我們對院內的停放車輛規范，要求執勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員，可疑人員進行盤問，確保兩賓館的 正常經營，提供服務。

同時，為了進一步確保安全工作，將文苑、文晟兩賓館的開包檢查工作進一

步落到了實處。

2、消防安全工作

①、在八月份，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時監控室中控室 有人值班，發現問題及時匯報和處理。②、每半月組織一次消防設施設備的自查，對消火栓、應急燈、指示牌、滅火 器、防火門等進行檢查維護，保證消防系統的正常運行。 ③、將部分不能使用的滅火器已購買并進行了更換。④、將損壞的應急燈、安全指示牌已統計好報工程部進行維修、更換以及穿管 保護。

⑤、將泵房已壞的壓力表進行更換和維修。 ⑥、參加了消防部門組織的消防會議。以上是XX年8月份保安部所做的工作，但還存在諸多問題，離企業的要 的要求還有距離。人員文化水平低，創新能力不夠，學習風氣需要加強。在思 想教育和思想作風上，需要加強培訓，努力打造一支、思想過硬、業務水平高、忠于公司、忠于企業的團隊。配合好兩賓館的工作，為賓館的經營取得最大的 效益而努力奮斗。在九月旺季中，聽從孫總指揮，配合賓館各個部門，做好兩 賓館的安全工作，使企業取得更好的效益。

六、餐飲部工作總結

（1）經營情況

本月提前迎來平季，本月預算收入134500，是秉著上月營業額制定的預算， 由于市場的不穩定，預算完成的有點艱難，幸不辱命，最終在最后一天完成了 本月預算本月營業額134843元。

（2）員工工作情況

員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高。業務上由于餐廳員工文化程度的限制，員工努力學習了三個月后，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統。后廚的前期原定一人做早餐，后期發現需要兩人才行，因此人員上有所變化，早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。

（3）人員編制配備，1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經黃 總批準另招來一名洗碗工，現人員已經到崗。2.餐廳由于自助餐的臨時工做到 30號就離職，故這邊人員也配備了一名全職服務員，現已到崗。

（4）營銷情況

1.正餐。文苑文晟開展代金券的發放，以紅包的形式放入客房，吸引客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。

2.早餐，采取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制，有效提高前廳賣券積極 性，大量提高用餐人數，同時，保證 菜品質量也是關鍵。

七．各部門工作計劃：

（一）銷售部工作計劃

1.制作銷售數據和月銷售數據表。

2.統計8月份訂房中心返傭。

3.聯系財務關于訂房中心7月份打款一事。

4.制定10月份賓館價格。

5.跟進藝龍和114、12580業務經理聯系（提升賓館絡級別）。

6.市場調研，修改賓館房間價格。

7.完善賓館數據庫。

8.跟進賓館宣傳制作。

（二）前廳部工作計劃：

1.前廳部在缺少人員的情況下，合理安排班次，調整上班策略。

2.合理控制費用，及時對前廳部辦公用品進行統計及采買工作。

3.做好中秋節的客房推銷，力爭完成任務。

4.協助營銷部做好接待、電話訂房等各項工作，完善各部門的溝通、協調工 作。

5.對前廳部各區域進行衛生檢查，保持良好的工作環境。

6.做好每日、每周、每月住客流量統計工作，進行相應的分析。

7.跟進前廳部人員招聘事項。

8.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進行各崗位 職責，各崗位知識的培訓，各崗位常見案例的探討，主要是例會解說，加深 工作認識。篇2：賓館3月工作總結 兩賓館3月份工作總結在剛剛過去第一季度，對我們的公司與企業而言今年是實現“品質年”“成果年”開展的

第一季度，是一個迎接挑戰、充滿活力的季度。公司和企業圍繞季度的工作目標，認真貫徹

“定戰略、定方針、定班子”的理念和宗旨，在穩定提升的宗旨下，全面完成本年度第一季

度的各項目標。

在公司的正確領導下，在各部門鼎力配合下，充分調動管理干部與員工的積極性，通過

積極的探索和不懈的努力，取得了經營成果顯著、服務質量較好的可喜成績，XX年第一季

度成績主要表現在：

一、經營指標完成情況在第一季度中，企業、部門領導者堅持貫徹公司精神，把發展作為第一要務，積極探索，

圍繞如何使員工整體素質提高和賓館經濟效益提高做了大量的培訓工作，并取得了一定的成

績，使企業經濟效益穩步提升，顯示出了上升發展趨勢。

1、企業在與去年同季度相比實現了提升。 經濟效益始終是企業的經營的根本，也代表著綜合競爭的實力。去年我們的經營成果雖

然超額完成，但對比品牌連鎖酒店來說還是存在一定的差距。面對這一種情況，我們充分認

識到，“逆水行舟，不進則退”的道理，在今年，公司人事部和企業一步不松狠抓經營，一著

不段拓寬市場。提出了在XX年的經營成果的基礎上提高10%的營業收入。在XX年打下基礎，力爭在XX年將企業打造成優秀的品牌連鎖企業。 因此，我們鎖定經營目標，采取了多種方法，對比去年同一季度我們取得了豐碩的成果，

去年第一季度收入為：元，本年第一季度收入為：元，相比去年提升了：

元，幾同比超額了 %并且能在1至3月的淡季之中利潤增長： 元。

二、管理工作：

科學管理是企業的生存與發展的關鍵。加強企業的管理和培訓工作就是加強管理者的管

理水平和工作水平，就是加強管理者的責權意識，就是增加員工的全面素質、最終到達到建

立企業文化。管理其極致，就是建設適合自己企業特色的企業文化。這里所說的企業文化，

是指企業全員在長期的奮斗中形成的共同的價值取向，是指積淀在企業全體員工心靈深處的

價值觀。一個企業建立起了自己的企業文化，那它就會成為良好企業文化的受益者。這種共

同的價值取向，可以使這個企業的員工，不僅是在企業蓬勃發展的時期，與企業同心同德；

就是企業的發展中受挫，員工也能與企業共同奮斗，共渡難關。優化我們的管理方法，建立

良好的企業文化是我們一直以來的理想，但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業。他需要

在長期的努力才能實現。因此公司的職能部門與企業也向著這個目標努力。我們各部門的管

理工作如下：

銷售部：

2.擴大營銷渠道，增加12580簽約，進一步加強和藝龍、攜程、聯通114的合作。

3.及時關注和回復客人在絡上反映出的問題。

4.根據市場情況合理調整房間價格。

5.擬定協議價格，擴大經營渠道。

6.加強廣西商會協議簽署與合作。

7.增加賓館手機app特價推廣。前臺部：

1.兩會期間，安排好各崗位人員，做好兩會期間的檢查工作及相關事宜，并配合各機關

單位做好檢查工作。

2.做好前臺新來員工的培訓工作，并進行周考核。

3.配合行政人事部做好培訓工作。

4.針對前臺近期發生的事情，例會說明，闡明原因，并進行統一分析，找到解決辦法。

5.針對收入較低，分析原因，并合理售房。

6.對前臺辦公設備，進行更換，以不影響前臺工作的正常運轉

7.考勤制度---完善打卡機的使用工作。

8.確定新會員卡的使用流程，并培訓到各位員工。 客房部：

1.完成了文晟2、3、4、5層的開荒工作，準時售房

2.規范了文苑、文晟的物品擺放，按標準落實檢查

3.補充了文苑4、5層的有償物品，并對員工進行了培訓

4.組織了客房部員工進行禮貌禮儀、儀容儀表及業務技能的實操培訓

5.對新員工進行了考核及鋪床培訓 工程部：

1.文苑層裝修預算。

2.文晟客房及公共區域維修及改造。

3.文苑西地下室裝修預算及路安裝。

4.文晟、文苑更換安全指示牌、應急照明燈。

5.配合人事部完成行為規范培訓。 餐飲部：

1.參加公司行政人事部組織的培訓。

2.員工食堂并入餐飲部。

3.完成餐廳薪資架構。

4.調整餐廳預算，待公司批復。

篇5：餐廳洗碗工崗位職責

洗 碗 工 崗 位 職 責

1.嚴格執行“四過關”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛生質量。

2.嚴格執行消毒程序，防止病菌傳染或交叉感染。

3.保持儀表整潔，注意個人衛生。

4.負責洗刷間的環境衛生。

5.負責洗刷間各類設備、用具、用品的使用，保管工作。

6.清洗時各類餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損。

7.上崗期間隨時保持洗刷間的衛生整潔，不得干私活。

8.完成領導交派的各項工作。

9.工作規范 :

(1)清洗、消毒過程中，輕拿、輕洗、輕放，保護好餐具減少損耗。

(2)使用餐筐裝餐具時，不能超過容量的三分之二。

(3)在清洗過程中，先進行餐具分類，按秩序清洗。

(4)餐具清洗后必須按類別整齊擺放于餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌損壞。

(5)破損餐具，需及時挑出并呈報主管處理。

(6)節約用水、用電，養成隨手關燈關水的習慣。

(7)合理使用洗滌用品，注意節約，減少浪費。

(8)負責洗碗間的衛生工作，按時擦洗消毒柜與工作臺面，及時清理洗刷槽內的殘渣污物，按時清倒垃圾。

(9)保持洗碗用具和工作區域的清潔衛生，清潔工具排放整齊，放在指定位置，愛護清潔工具及用品，杜絕浪費。

篇6：酒店月工作總結

篇1：XX年酒店前臺月工作總結

十一月份工作總結

十一月份工作中客流量并不大，由于季節性的到來等因素，完全的進入到了 淡季。雖然面對淡季的到來，我們也不能時刻放松警惕，一定要保持一個“空杯”心態多學習，加強自身業務水平，認真、用心做好每一天的工作。

再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解，基本上這個月比較穩定，我們克服了種種困難，使前臺部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務。

下來我將十一月工作做以下幾點總結：

一、加強自身學習，調整工作心態，要對工作充滿熱情；

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧；巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習，再工作中進步。

二、注重與各部門的協調工作，根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系，雖然我們只有早餐，但是如出現問題，我們都必須要主動地和各部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛，處理問題，服務至上

由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題，作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想，沉著應對，積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意。

新的一月即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

石玉蓉 二零一三年十一月二十篇2：酒店月工作總結

酒店月工作總結

關于酒店月工作總結范文分享

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日，客房部也采取了相應的惠客措施;現將201x年二月份個人工作總結報告如下：

1.節日期間對老客戶的回訪，贈送水果、干果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃，做好員工節日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衛生情況。

3.節能降耗。客房部在201x年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在201x年1月份采取相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，采取的相應措施也得到了一定的成效，201x年1月份，相對于201x年的12月份，根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節過后離職，為了不影響客房201x年旺季時的接待工作，新年過后馬上進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們及時補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響201x年客房部的整體工作，給予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將201x年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木制面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補、3006、3008。 3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018。3019擋風墻冬季特冷，在XX年應考慮做保溫墻。篇3：酒店月工作總結3篇

酒店月工作總結3篇

在過去的一個月中,質檢部的工作得到了總經理室及酒店各部門的大力配合，為我們質檢工作的開展鋪平了道路。總結x月份的工作，我們希望在總結取得的成績和積累的經驗的同時，更要找出不足之處，并加以改進。現將x月份的工作總結如下：

一、管理——高、嚴、細、實

在x月中，質檢部按照總經理室制定的高、嚴、細、實的管理方針，對酒店各部門進行全面質量考核，狠抓員工的服務質量、操作技能、禮貌禮節，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務質量大幅度提高，多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質檢部在管理中采用走動式管理，注重細節，不留死角，將問題消滅在萌芽狀態，使酒店處于良好的運營狀態。

二、制度——規范、創新、成效

在過去的一個月中，質檢部對原有的制度進行了補充和修改。在x月份先后制定了《值班經理室鑰匙使用規定》、《桑拿相關規定》、《電話、消防監控室、微機房的補充規定》，使酒店的規章制度更加完善，并在日后的工作中初見成效。

三、員工——督導、關心、諒解

對人員和質量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此，在員工考勤考績、工作態度、工作方法等方面的管理，均以培訓和現場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環節工作質量的監督也是管理中一項重要的工作;菜品質量、服務質量、衛生狀況以及工程維修質量等等在質檢部的監督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識，促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現的問題，我們采用先說服后教育再處罰的方法，使員工對我們的工作目的有了深刻的認識，并積極配合我們質檢部的工作。對酒店中出現的重大違規違紀現象，質檢部按照酒店規章制度，給予相關部門及責任人嚴厲的處罰，增強了酒店員工遵章守紀的意識。

以上是對x月份成績的總結，但我們也發現了一些不足之處。例如：處罰力度的掌握、員工思想動態的了解等方面有所欠缺;質檢部將針對發現的問題，及時改進，在今后的 工作中力爭做到完美、高效。

今后我們會繼續將管理和創新放在首位，將百樂門大酒店的未來點綴一新，相信酒店明天將更加輝煌!

x月份忙碌的工作已經過去，現根據部門x月份的工作情況將部門工作做如下總結：本月部門的主題活動為員工關心月，將如何提高對員工的關心作為本月的日常工作，通過解決員工工作和生活中的問題作為出發點，并找員工談心，一些從實際出發。另外，本月企業結合市場情況和任務目標制定第三季度銷售任務目標和分解，通過合理的激勵機制來調動部讓員工

的積極性。

部門工作方面

(一)銷售部工作

1.市場調研，x月1日銷售價格的調整。

2.更新賓館絡圖片。

3.宣傳推廣：早餐、會議室、洗衣房、接送機服務。

4.制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。

6.統計8月份訂房中心返傭。7.催繳雅高達賬款。

8.審核統計日審單據。

9.訂房中心客人轉換。

10.銷售數據統計。

(二)前廳部工作

1.針對五一旺季，對前臺各員工進行了銷售技巧的培訓，合理利用三角關系進行售房，以更好的開展工作。

2.早餐推出，前廳部大力宣傳，不僅加大了我們的營業收入，也在我們出國留學售房時起到了很好的輔助作用。

3.配合好xxx門臨檢工作。

4.對前廳部各工作進行檢查并提出要求，嚴格按制度執行。

5.新增服務：洗衣機、車隊，做好宣傳工作。

6.合理售房，房價靈活掌握，在保證收入的同時，提高出租率。

7.組織好每周一前廳部例會，聽取員工的合理化建議，及時反映近期情況，及時解決。

8.為更好的開展工作，與客房部溝通有償物品的事宜。

9.與銷售部配合好銷售，多聽合理化建議，提高銷售技巧。

10.試工期員工轉正的考核工作

11.完成領導交代的其它事項。

(三)客房部工作

1.棉織品的分配及樓層更換工作。

2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽臺衛生工作。

3.為方便樓層員工，規范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。

4.東地下室客房整理完畢。

5.加強了員工的儀容儀表和禮節禮貌的培訓。

6.完成了兩賓館客房衛生間的計劃衛生。

7.完成了客房宿舍調整。

8.完成了鋪床及客房業務流程的培訓。

9.文晟文苑新增客房消費商品。

(四)工程部工作

1.完成了文苑西地下室的改造裝修;

2.完成了文苑11f辦公室的改造裝修;

3.完成了文苑消毒間的改造裝修;

4.完成了文苑客房小庫房架子的制作;

5.對文苑led顯示屏進行了維修及更換顯卡，重新制定程序;

6.對文苑XX、2210、2212房進行了改造;

7.對文晟11f辦公室進行了改造;

8.完成了文晟、文苑客房門鎖的更換及梯禁的安裝;

9.對文晟、文苑客房新舊空調進行了統計;

10.文苑消毒間消毒池架子制作及投幣洗衣機安裝。

(五)保衛部工作

1.負責兩賓館的治安安全是保證經營安全的前提，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區域進行檢查，堅持每兩小時巡邏一遍，發現問題及時通報，并通知賓館工程部。以確保安全無事故。2.認真做好工作記錄，開好每天的晨會，認真開包檢查。

3.在五月份旅游旺季的到來，我們對院內的停放車輛規范，要求執勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員，可疑人員進行盤問，確保兩賓館的正常經營，提供服務。

4.參加了東城區住宿業安全工作大會，并將會議內容給員工進行了學習。

5.根據派出所相關規定和安排，對兩賓館11樓加強管理，做到了人走門關。

6.在五月旅游旺季人員流動較大，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時監控室中控室有人值班，發現問題及時匯報和處理。

7.每半月組織一次消防設施設備的自查，對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護，保證消防系統的正常運行。

總的講，我們兩賓館成績是有目共睹的。但是，我們現在所面臨的最大挑戰就是服務質量的再提高，經營策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地，這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領市場，用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造賓館的光輝形象。

(1)經營情況

本月提前迎來平季，本月預算收入134500，是秉著上月營業額制定的預算，由于市場的不穩定，預算完成的有點艱難，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預算本月營業額134843元。

(2)員工工作情況

員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高。業務上由于餐廳員工文化程度的限制，員工努力學習了三個月后，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統。后廚的前期原定一人做早餐，后期發現需要兩人才行，因此人員上有所變化，早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。

(3)人員編制配備

1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經黃總批準另招來一名洗碗工，現人員已經到崗。

2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職，故這邊人員也配備了一名全職服務員，現已到崗。

(4)營銷情況

1.正餐。文苑文晟開展代金券的發放，以紅包的形式放入客房，吸引客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。

2.早餐，采取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制，有效提高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數，同時，保證 菜品質量也是關鍵。

篇7：洗碗工的簡單簡歷

洗碗工的簡單簡歷

姓名:

年齡:

學歷:

居住區域:

戶口所在地:

求職意向

期望從事職業:

洗碗工 | 保姆/護工

期望月薪：面議

工作經歷

XX-XX：在一家私家餐廳里做洗碗工。

XX-XX：在高涇小區一戶老板家里做保姆。

教育經歷

沒有什么學歷，只讀到小學五年級！

自我描述

雖然沒什么文化，但我做事非常認真和細心；努力進取，有上進心；把一件事做的完美的時候，也就是我最快樂的時候！

*** *** *** *** *** 性別: 身高: 工作年限: * *** ***

篇8：餐飲月度工作總結

8月工作工作總結及9月工作計劃 根據公司的工作任務要求，認真落實了各項基本工作，基

本上完成了公司交辦的各項任務，現將8月份工作總結如下： 餐廳工作

（1）經營情況

本月提前迎來平季，本月預算收入134500，是秉著上月營業額制定的預算，由于市場的

不穩定，預算完成的有點艱難，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預算本月營業額134843

（2）員工工作情況

員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高。業務上由于餐廳員工文化程度的限制，

員工努力學習了三個月后，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統。 后廚的前期原定一人做早

餐，后期發現需要兩人才行，因此人員上有所變化，早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘。

與廚師長研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜

譜改變定位。

（3）人員編制配備，1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經黃總批準另

招來一名洗碗工，現人員已經到崗。2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職，故這邊人

員也配備了一名全職服務員，現已到崗。

（4）營銷情況

1． 正餐。文苑文晟開展代金券的發放，以紅包的形式放入客房，吸引 客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。

2． 早餐，采取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制，有效提高前廳 賣券積極性，大量提高用餐人數，同時，保證 菜品質量也是關鍵。 8月完成工作 1， 營銷方案的實施

2， 餐廳宣傳的推廣，臺卡的制作。 3， 布菲爐的購買

4， 自助餐廳的改造 未完成

1、新菜品研發

2、新菜單制作 未完成工作原因，1)、負責人出差，新菜品的出臺及新菜單的制作需要負責人審核 通過。

2）預算未完成原因為市場的波動，及 旺季的末尾，加上我們餐廳的定位不適合旅游季

的市場。

（5）9月份的工作具體如下：

1、新人員工作安排

2、根據餐廳人員情況合理安排工作，根據人員編制安排工作時間。

3、旺季總結，為下一個旺季做總結，做方案，做準備。

4、加強員工禮貌禮節及服務意識。

5、跟進上月未完成事宜

6、餐廳重新定位，根據市場，正確定位餐廳。篇2：餐飲12月工作總結餐飲部

12月份工作總結

1.餐飲部西餐營業情況

1） 餐飲部西餐廳12月份營業額是：870,元, 完成預算:%，對比上年增

長率：+%，西餐11月成本率是：%，12月成本率是：%，12月與11月成本率

對比：-%。

2） 酒吧12月份營業額是：69,元,完成預算:%，對比上年增長率：+%，

酒吧11月成本率是：%，12月成本率是：%，12月與11月成本率對比：-%。

2.餐具破損情況：報損費用、營業收入、報損率

1）西餐12月報損費用共：2,元，營業收入是：870,元。

3.當月推廣活動分析

1）本月主要是圣誕節推廣活動，平安夜和圣誕夜的銷售皆很理想，吸取了上次中秋節活

動的滯后狀況，本次平安夜活動在各方面提前準備及積極配合下得以圓滿完成；不過，本地

消費水平不及周邊的強勁，價格始終不能提升上去，所以，總結本次經驗，在下次平安夜應

可再小幅提升，但價格不應太大。

4.當月部門主要工作

1）本月部門主要工作是加強年底對客人的財物以及員工的安全意識防范進行教育，并對

部門安全生產做出檢查及整改，另外，本月接待任務較多，人員缺少，所以員工加班較多，

已安排員工在空檔時間抓緊補休。

5.下月部門工作計劃

1）下月主要是春節假期，多數員工有回家過年的想法，在不影響生產以及照顧員工多是

外地人員，爭取能休春節假期盡量讓員工休假以及把員工的積假清除，另外，西餐也會推出

一個商務套餐的優惠方案，看是否能吸引附近辦公樓人員消費，提升營業額。

6.當月明星菜統計

1） 各式壽司

2） 三文魚刺身

7.各餐廳收集到的顧客意見

1）本月收集的意見普遍對食物和服務表示滿意！篇3：餐飲部一月份工作總結 餐飲部一月份工作總結summarize-m(03-001)報送：何副總

發出：餐飲部

日期：XX年1月27日星期一 綱要：餐飲部一月份工作總結內 容

一， 經營狀況：

截止本月1日至25日，餐飲部共完成銷售額萬元。 截止本月30日，婚宴

20檔，共計342桌，金額478372元；生日宴6檔，42桌，金額61440元；會議35檔，共計

214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。 二，廚房方面：

1，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴。 2，推出外賣服務。其種類有三種，分別為：218元/套；388元/套； 588元/套，目

的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環境內 的影響力。 3，魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規范進行操作，保證了 質量。 4，原來的米飯放置在保暖筒內，但使用下來熱度不夠，現在請采購部制作了保暖被套，

效果較好。

5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現象，統一標準，進行培訓。 6，春節咖啡廳兩套

早餐菜單的確定及制作。

7，1月15日至2月15日期間海鮮推廣活動

8，確定西餐食品節主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預算、備 料、器皿準備及

培訓工作等。

三，餐廳方面：

1， 制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記

錄簽收表格等。

2， 規定班前會內容，每天班將前一天需注意的事情記錄下來，在第 二天班前會上

認員工了解并簽名認可，會后對內容進行整理并規范存檔工作；

3, 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協調，對人力資源合理利用，提高宴會接待品質及菜肴品位，做好大型、重要宴請的人 員調配工作，如：本月區

府、重要宴請及時將各其它餐廳骨干 人員調入江南廳做好接待工作； 4，人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。5，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關的記 錄； 6，江南廳設置專人負責燙椅套，保證了包房內椅套的平整、服帖。 7，對所有包房重新

進行設計布置，并拍成照片，規范服務員在布置 上的操作。四，綜合管理及協調方面

1， 做好部門人力資源編制流動情況及結構圖； 2，部門管事部做好量化管理a,對每個工作臺的餐具數量、品種進行配置，確保物品的正常運轉； b,由管事部對物品

的配置進行監控和管理，制定每個月的正常損耗率及物品添置數量及賠償的比例。 3，完善預定處信息傳遞程序，要求預定處接到用餐變更通知、特別 是臨時變更通知

后及時將信息傳遞到各相關班組，并上報李總 監、周總廚、王經理、辦公室。辦公室做

好督導作用。

4, 制定了一年的系統培訓計劃，各班組根據分管管理者年度培訓計 劃，制訂班組每

月培訓計劃并將每次培訓情況以書面形式上報部 門。同時按計劃進行培訓并做好培訓記

錄，并在培訓后由員工簽 名認可； 5, 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節日安全； 6, 做好春節外賣、年夜飯接待工作、元宵節接待工作的流程及菜單 的制定、備料、

器皿準備等相關的準備工作；7, 制定春節期間工作安排。8，召開采購成本控制、品質、營銷及餐飲會議，總結上月工作，分 析本月工作，制

定2月份的營銷計劃。

9, 成立餐飲銷售部，確定其結構編制、工作職責，安排相關人員進 行輪崗學習。篇

四：餐飲部月工作計劃與總結完成即墨文化考察報告完成餐飲部運轉手冊

完成餐飲部常用表格印刷計劃完成餐桌尺寸規格的確定完成餐飲部餐具雜項選項完成帶logo物品整理

完成即墨老酒、田橫風俗包間的服務設計 完成餐飲部布草尺寸的確定完成餐飲部對客酒水明細

根據選樣確定餐飲部前廳餐具雜項

完成新員工擺臺培訓

完成（即墨老酒、田橫風俗）余下2個包間的服務設計初稿 完成餐飲部員工托盤培訓 完成餐飲部布草尺寸、顏色的確定 完成對洲際廳面臺面異型裝飾的考察 完成餐飲部位置服務流線圖完成靜雅菜品服務考察完成商務包間的設計

完成餐飲部會員制方案 配合人力資源部招聘員工培訓員工接電話實際流程考察曲阜東方儒家菜品服務細化完善餐飲包間的創新服務設計 與客房部協商送餐流程及線路 與前廳部討論早餐反饋程序討論餐飲部布草送洗流程確認倉庫物品管理程序

制定餐飲部設施設備報修程序表格使用的培訓

根據交接情況，實施餐飲部衛生清理 學習點菜機的使用酒店應知、部門應知及內部線路熟知餐廳的前廳后廚，就餐及會議環境 熟記工作區域及臺號 加強對餐飲部所有員工進行開業前的安全培訓篇5：XX年餐飲部1-6月份工作總結與

第二季度工作計劃

XX年餐飲部1—6月份工作總結與第二季度工作計劃 從以上數據可以看出：XX年1—6月份餐飲營業額為萬元，比經濟指標510萬

元超出萬元，同比去年1—6月份萬元超出萬元。就餐人數比去年（1-6

月份）73337人次增加了（1-6月份63198）10139人次，人均用餐每人75元。同時1-6月份

共接待1155桌喜宴。從以上數據可以看出我們XX年1-6月份工作量與經營的成果。

二、接待情況

XX年1—6月份餐飲部共接待了：工商聯、市xxx、人大、港口股份、市委宣傳部、

中國人壽、連云區建設局、港口管理局、海事局、省政協等大小會議幾十個。在接待上對菜

單菜肴的搭配，領導的針對服務及各種宴會臺的布置，整體反映良好，都取得了圓滿的成功，

這與賓館領導的正確領導以及部門全體員工努力是分不開的。

三、好人好事

1—6月份餐飲部涌現了一批好人好事，如西餐廳孟媛媛、高倩，中餐廳嵇夢清、朱青云，

在工作中周到細致的服務，多次得到會務人員的好評，為我們酒店創造了良好的品牌形象，

還有餐廳戴成成、孫晶晶等人員拾到客人丟失的物品，及時歸還，受到客人的高度贊揚，為

神州樹立良好的形象，還有前臺的王陶波、索政理、劉兆、胡媛媛、于松，以及宴會預定員

他們工作積極主動，任勞任怨，加班加點為部門付出了大量的勞動。同時在三月份餐飲員工

陳倩參加全國中餐擺臺比賽，在連云港市選拔賽中取得了第一名好成績，廚房也涌現出一批

表現積極向上，工作成績突出的員工，冷菜間員工楊偉雙，對待工作認真細致，產品制作精

益求精，任勞任怨，半年下來基本沒有休息，加班加點，從不計較個人得失，受到大家的一

致好評。打荷向東旭，切配孫亞港，灶臺梁永闖等同志，工作認真負責，日常工作早來遲走，

一年中基本無失誤，各盡其職，業務操作嫻熟，起到表率作用。

四、管理方面

1）規范化、標準化

結合前后臺各自分工不同，首先嚴格管理人員的管理操作規范，前臺員工嚴格參照培訓

內容及相關技術要求，后臺操作依據培訓和標準食譜，日常工作中的言行舉止都親自起表率

作用，在設施設備使用上，嚴格參照流程，不斷布置檢查，督促前后臺培訓情況，盡可能使

部門工作趨于規范、標準化運行。

2）制度化（獎罰分明）日常管理上，嚴格參照賓館和部門的相關制度及員工手冊來管理員工，堅持制度面前人

人平等，對事不對人，管理上要求亮化公道，工作中的處罰、獎勵不含情分，嚴肅認真地根

據員工表現執行。

3）細節化

細節決定成敗，日常的衛生檢查，營業時的規范操作，各區域的物品擺放，員工的儀表

儀容都要細化觀察，及時提出、改進、完善。

4）人性化

員工是企業的生命力，把員工擺在第一位，不管是從企業還是個人角度，我們要不斷地

與他們溝通交流，洞察大家的內心境界，生活上給于幫助，思想上給予鼓勵，換位思考，將

心比心。

5）走動式

以日常的工作現狀，要加大走動式管理，領導不能一味地坐辦公室，各工作崗位，各細

節，要親自巡查，去發現問題，解決問題，操作上要親自參與，切身體會，同時記錄備案，

以作日常例會的資料，把工作真正做到實處。

五、會議制度、工作計劃

1）部門例會堅持每周一、三、五晨會后組織召開，傳達晨會精神，布置檢查工作完成項，

并要求主管以上人員匯報各自工作情況，工作計劃，不定期抽查他們會議記錄，不能為開會

而開會。

2）前后臺召開班前會每日班前督促前后臺召開班前會，總結前日工作，揚長避短，布置安排下步工作，言簡

意賅，同時察看員工精神面貌，儀表儀容，到崗情況，形成餐前良好的開端。

3）制定每周工作指令做工作要有計劃性、統籌性，制定每周每日的工作計劃，同時結合部門現狀，每周制訂

一份工作指令，周一例會下發責任分工，明確到個人，同時檢查上周完成情況，對于客觀原

因未完成者給予處罰，讓日常管理工作有條不紊的進行。

六、加強協調、團結協作在工作中，堅持杜絕你們餐廳、你們廚房等語言發生，凡是發生都以我們×××出現，

在員工用工上堅持以前后臺及各小點協調配合、補位、不扯皮、不推諉、不定期組織前后場

交流思想。

七、質量管理

1）前后臺各選一質檢員著手工作的主動性，參照現狀，從部門領班以上人員推選出前后臺各一質量檢查員，不

定期對于運行質量進行檢查、記錄，細節衛生、安全操作，涉及到每一方面，同時明確質檢

員有對部門任何人處罰權利。

2）菜肴質量

菜肴質量是廚師的生命力，在不斷學習與操作的同時，嚴把廚房質量關，督促廚師長菜

單排列，原料的切配、烹飪、裝盤。嚴格依據標準食譜進行。本著穩定再發展的理念，每月

碗筷廠年終總結范文 第三篇

“我是勞動小能手之洗碗”活動計劃書

一、背景分析

現在70 ％以上的小學生在家里都沒有參加家務勞動。男孩子更為突出，他們只懂得放學了回家吃飯，衣服臟了往洗衣機里扔，他們不會做日常的家務勞動，如鋪床疊被，整理書包，收拾書桌，洗刷小件衣物、洗碗、劈柴火等。特別是獨生子女，家庭條件優越，他們在家中是爺爺奶奶、姥姥姥爺、爸爸媽媽的掌上明珠，過著衣來伸手、飯來張口的生活。他們不懂得節儉，常以自我為中心，不懂得關心他人 , 照顧他人，家務活更是不會做，再加上低年級孩子年齡小，父母更不讓孩子參與。有的孩子除了完成一些文化課作業之外，根本叫不動他們去參加家務勞動。因而 “ 四體不勤，五谷不分 ”、“ 衣來伸手，飯來張口 ”、“ 油瓶倒了不去扶 ” 等在眾多的小學生之中已成為一種較普遍現象。了解到孩子在家中的表現，我校很擔心，家長們很重視孩子的學習，但忽視家務勞動能力的培養。據一項統計表明，孩子小時在家中承擔的家務勞動越多，長大后越能很快地適應自己的工作，反之，不做家務的孩子，長大后不能很好地適應工作。結合我校實際情況，為了培養學生的小主人意識，讓他們懂得父母的辛勞，知道自己作為家庭中的一員，參加家務勞動自己也有份，應幫助家長做一些力所能及的事，如在家長的指導下理財、買菜、做簡單的飯菜、刷碗、掃地、收拾屋子等，我校開發了《家務勞動小能手》的實踐活動，讓孩子在參與中提高勞動能力，養成勞動的習慣，更重要的是體會家長當家的不易，從而更加理解、體諒家長。我校認為要使小學生樹立正確的勞動觀念，學校必須率先垂范，在學校里，家務勞動教育不能被忽視了，認為家務勞動這是學生在家里的事情，教師才懶著去管呢！這種思想是教育的誤區。因此，各班除了應上好正常的勞技課之外，家務勞動教育不可忽視。我校也在嘗試將小學生的家務勞動，作為必修的實踐活動課，加強教育與引導，使之落到實處。

二、活動目的及意義:

1、勞動是人類最基本的實踐活動。小學生通過自我服務勞動、家務勞動的教育和實踐，提高他們對勞動意義的認識，逐步培養勞動觀念，養成勞動習慣。

2、培養學生的勞動能力，如整理房間、疊被子、掃地、擦桌子、收拾碗筷、吸塵清掃、衣服分類、清洗浴盆、洗手絹、洗襪子、擦鞋子等等，隨著對家務勞動的熟悉，再做一些勞動技能較高的事情，如換床單、清潔浴室、操作洗衣機等等，培養學生 初步具備生活自理能力。

3、培養學生從小熱愛勞動、熱愛勞動人民的思想感情，逐步養成認真負責、耐心細致、不怕困難的勞動態度和勤勞儉樸、遵守紀律、愛護勞動工具、珍惜勞動成果等優良品質，使他們在德、智、體、美、勞諸方面和諧發展，成為有理想、有道德、有文化、守紀律的社會主義公民和建設人才。

三、活動主題:我是勞動小能手之洗碗

四、主辦單位:黃花小學

五、活動時間:2013年月

六、活動地點:學生家里

七、活動對象:黃花小學全體學生

八、活動形式與內容: 每位學生在家里主動幫爸爸媽媽洗一次碗，做好記錄，寫一篇勞動心得體會，并與大家分享。

“我是勞動小能手之洗碗”活動總結

現在學生絕大多數屬獨生子女,洗衣做飯、收拾房間、整理東西等生活技能較差,而且大多不是很會與人相處。我希望通過這樣的活動,讓學生真正具有獨立生活的能力。“五一”假期馬上就要來臨了，為了讓孩子們度過一個充實而有意義的假期，我設置了一些實踐活動。在活動開展前我針對我班學生做家務勞動狀況做了一個現場問答形式的調查，發現有多一半的學生從來不做任何家務，甚至連整理書包都請家長代勞。

即便有做家務的也只限于擦桌、掃地、倒垃圾等極簡單的勞動，有的學生起床不疊被子，有的學生不洗碗，也不洗自己的衣服，從來不洗菜、做飯的學生有一大半。我問孩子們為什么不做家務呢？從孩子們的回答中發現也并不是小學生們不愛勞動，大部分學生都覺得家務勞動有意義、有興趣，愿意做家務；而認為勞動沒意義、沒興趣的學生很少。學生不做家務的主要原因是“老師沒教，家長不讓做”。孩子的成長需要的不僅僅是知識更需要一些生活技能來充實他們，擺脫生活自理能力差的問題，不能讓孩子成為生活的低能兒。在放假前，我將自己設計的假期實踐活動的項目打印出來，讓孩子拿給家長，請家長配合孩子學習各種技能。我這次設置的活動主要是洗碗，孩子可以和爸爸。媽媽一起進行親子活動。包括請家長配合，讓孩子參加家務勞動，學會生活自理。

收假后，家長群里發了好多孩子學習洗碗的照片。照片中孩子們像模像樣地洗碗。有的學生對于家務活手到擒來,干凈利落地就完成了，表現很優秀；有的孩子由于經常不干家務，學習起來手忙腳亂, 略顯生疏。但是不管是熟練也好，生疏也罷，孩子們有了這樣學習家務，親近生活，提高生活能力的機會，自理能力強了很多，以后會比其他孩子接地氣，適應能力更強一些。我再課堂上對孩子們的表現給予了肯定和表揚，我對孩子們說：從今天起就讓我們自己的事情自己做，自己來幫父母做自己力所能及的的事情，幫父母分擔勞動，讓父母輕松一下吧。

通過這樣的活動不僅提高了孩子的自理能力，更拉近了親子關系，培養了孩子們懂得關心親人，體諒親人疾苦，希望這樣的活動的開展，能做出一片孝心、一片心意！關愛幫助親人及他人。

工作總結2015年即將到來，我在*****工作已近****月。回顧這幾個月的工作歷程，我在單位領導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，嚴格要求自己，較好地完成了自己的本職工作，工......

工作總結 暑假即將到來，我在思謙學校工作了已近1年。回顧這1年的工作歷程，我在學校領導及各位同事的支持與幫助下，按照學校的要求，嚴格要求自己，較好地完成了自己的本職工作，工作......

第1篇：酒店洗碗工工作經歷總結酒店洗碗工工作經歷總結篇1：洗碗工工作總結工作總結XX年即將到來，我在*****工作已近****月。回顧這幾個月的工作歷程，我在單位領導及各位同事的支......

碗筷廠年終總結范文 第四篇

工作總結 暑假即將到來，我在思謙學校工作了已近1年。回顧這1年的工作歷程，我在學校領導及各位同事的支持與幫助下，按照學校的要求，嚴格要求自己，較好地完成了自己的本職工作，工作上也有了較大的改變，總結過去1年的工作經驗，揚長避短，現將我的工作情況總結如下：

一.思想匯報(態度端正，積極向上，認真履職。）

1.首先是個人的心態，有了正確的心態才能有正確的工作態度，我一直認為工作不該是一種任務或是負擔，應該是一種樂趣。人是為了責任而活，我既然選擇了這份工作，身上就多了一份責任。而作為服務行業，首先考慮到我是為了讓在校的孩子們有更好的服務，洗干凈每一個碗筷，讓他們吃的放心，吃的安心！更健康快樂的成長。

2.我堅持把加強洗碗工工作相關知識的學習作為提高自身素質的關鍵措施。根據形勢發展和洗碗工工作需要,本著缺什么補什么的原則,做好個人自學,不斷吸納洗碗工工作相關的新知識、掌握新技能、增強新本領。重點加強了工作業務知識，較好的完成了作為一位洗碗工的本職工作。

二、工作總結（總結過去，揚長避短） 總結過去，也看到了自己很多的不足，工作中任何一次錯誤對于我來說都是一次新考驗，對工作充滿了憧憬。在工作中，與同事相處和睦，相互配合，及時將回收的餐具洗干凈。另外這份工作也讓我感到充實，也給予了我積極向上的動力。工作的這1年，我也學習了很多，向領導和同事學習，學習他們工作的態度及工作的方式，學習他們的為人處事，要求自己做到取別人之所長，補已之所短。

三、個人展望(更加努力，精益求精）

通過實踐結合自我學習，快速提升個人能力，積累豐富的工作經驗，并及時的總結和調整；同時提升個人的素養和個人服務意識及水準，努力做到精益求精。在接下來的工作中，我相信我將不負眾望，使自己變得更優秀，也會更加努力的清潔碗筷，更加的盡職盡責！！!

---李德花

• 上一篇：濕疹案例分析范文及答案(精選18篇)
• 下一篇：食堂裝修設備采購說明范文(精選6篇)