拼音：yóu cài
字數：2字詞語
油菜的意思：
（一）、一年生或二年生草本植物，葉子互生，下部的葉有柄，上部的葉長圓形或披針形，花黃色，果實為角果，種子可以榨油，是我國重要的油料作物。也叫蕓薹。（二）、二年生草本植物，白菜的一種，葉子濃綠色，葉柄淡綠色，是常見蔬菜。
油菜的解釋：
（一）、一至二年生草本植物。花黃色，結角果，種子可以榨油，為我國主要油料作物及蜜源作物之一。
明 李時珍 《本草綱目·菜一·蕓薹》：“此菜易起薹，須采其薹食，則分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人謂之薹芥，即今油菜，為其子可榨油也。” 清 王端履 《重論文齋筆錄》卷二：“菘，吾鄉謂之油菜，三月開黃花。”