捻轉(zhuǎn)

拼音：niǎn zhuǎn

字數(shù)：2字詞語

捻轉(zhuǎn)的意思：

河南省名小吃－捻轉(zhuǎn)，又叫碾轉(zhuǎn)或攆轉(zhuǎn)，因為它是用磨盤碾磨轉(zhuǎn)出來的食物。古詩有“麥青作攆轉(zhuǎn)，麥仁作肉粥。”一種河南特色食品，屬于小麥加工領(lǐng)域。

相關(guān)漢字：捻轉(zhuǎn)

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