拼音：xiā cài
字數：2字詞語
鰕菜的意思：
（一）、用魚蝦做成的菜肴。（二）、方言。即海錯。一種海味。
鰕菜的解釋：
（一）、用魚蝦做成的菜肴。
唐 杜甫 《贈韋七贊善》詩：“ 洞庭 春色悲公子，鰕菜忘歸 范蠡 船。” 明 汪道昆 《五湖游》：“東皇有主花如舊，鰕菜忘歸今已久。” 清 劉獻廷 《廣陽雜記》卷四：“﹝ 黃自先 詩：﹞秫酒棗糕香野店，蟹螯鰕菜薦魚磯。”
（二）、方言。即海錯。一種海味。
宋 馬永卿 《嬾真子》卷四：“僕又見 浙 人呼海錯為鰕菜，每食不可闕。”
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