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過年餐桌上的好菜作文 第一篇

大年初一，也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當(dāng)然是春節(jié)的美食。

說到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，作為農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充碳水化合物。營養(yǎng)又健康。

除了年糕，春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來的，也是對身體有幫助的食物。

除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。

春節(jié)的美食各種各樣，不僅有著美好的寓意，更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。

過年餐桌上的好菜作文 第二篇

今年，我過了一個有趣的春節(jié)，我隨著媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的，其實包也不容易呢!

首先是和面，把水和面粉倒在一個盆里，揉來揉去，原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團(tuán)，我也來試試和面，面可真軟，我只用一點力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那么容易，我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間，終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個小時面就發(fā)好了。

終于開始包元宵了。我從面團(tuán)里揪了一點兒出來，把這個面團(tuán)中間按一個洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一個圓球，這樣一個元宵就做好了。后來，我又做了好多元宵，看著這些包好的元宵，心里別提有多高興了。

開始煮元宵了。在煮元宵的過程中，感覺時間好漫長啊!“啊，元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵，我細(xì)細(xì)地觀賞著元宵，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個元宵吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴。

我慢慢地品味著盛宴。在這一刻，時間仿佛時間已經(jīng)停滯了，我存在于元宵的世界里。

年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。

過年餐桌上的好菜作文 第三篇

每當(dāng)除夕，家家戶戶都團(tuán)團(tuán)圓圓地一起吃熱騰騰的年夜飯，

中午，媽媽帶著我去商店買了食材，有肉餡，胡蘿卜，蒜苔，可樂雞翅，西紅柿，一盤雞蛋。

回到家里，媽媽和奶奶負(fù)責(zé)做年夜飯，我是來幫忙的。媽媽先做胡蘿卜豬肉餡餃子，她讓我把胡蘿卜洗凈，我就把胡蘿卜洗干凈，然后遞給媽媽。接著媽媽把胡蘿卜切成丁放進(jìn)盤子里，又把肉餡放進(jìn)盤子里攪拌幾下，餡就做好了。

開始包餃子。看！奶奶把餃子皮端上來了，媽媽和奶奶分工可真好。只見媽媽拿著餃子皮，拿勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮上，雙手一捏，一個餃子就包好了。不一會兒，幾十個餃子都包好了。“餃子進(jìn)鍋了。”我看著這幾十個餃子，感嘆道。煮了一會兒，餃子出鍋了。媽媽給我們一人盛了一碗。

“媽媽，我們的年夜飯是不是很豐盛呢？”我看著媽媽問。“那是一定的！”媽媽邊洗西紅柿邊說，“有魚香肉絲，可樂雞翅，西紅柿炒雞蛋，都是你愛吃的。”媽媽又要做其他飯菜了。不一會兒，西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，可樂雞翅都做好了。

大家一起圍著飯桌談著大事小事，其樂融融。“呀！媽媽的廚藝真好。”我夸獎媽媽。“哪里有呀？你快吃吧。”媽媽謙虛地說。

吃年夜飯真幸福，我愛年夜飯。

過年餐桌上的好菜作文 第四篇

春節(jié)誰都不想閑著，著不，美食家族也不閑著，居然參加了一個叫春節(jié)美食秀的比賽，經(jīng)過仔細(xì)評選，本人把以下三位評為前三名，請看：

金牌得主：大盤雞

大盤雞那個香呀！色澤超級光鮮，口感超級棒！你若是嘗一嘗呀，一定會吃了還想吃，最終評審團(tuán)一致決定：大盤雞

得金牌！（可把他美的呦！）

銀牌得主：餃子

在春節(jié)中，當(dāng)然少不了餃子啦！著不！餃子也來參和了（當(dāng)然是肉餃子了），肉餃子湯汁多，肉餃子的肉又純，拿一個放入口中，哇！簡直是人間絕品（人間絕品當(dāng)然是大盤雞啦！）！最后決定-餃子不是拿銀牌的主么？？？難到這小子莫非還想奪權(quán)？？？

銅牌得主：當(dāng)然是紅燒排骨啦！

紅燒排骨啊！一聽到我就成為“口水直流三尺“了！由于紅燒排骨的各個方面都是良+所以，紅燒排骨當(dāng)然是銅牌的主啦！！！

由于名額有現(xiàn)，不能多選，請明年再來！

過年餐桌上的好菜作文 第五篇

今年的除夕是在寒假的二月九日。白天，先去祖宗廟拜拜，晚上，叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐都來了。

等了好久，終于要吃晚餐了，也就是年夜飯，有鮮嫩的雞肉。魚肉。長年菜。蝦球。筍干。羅卜湯。羊肉爐。佛跳墻……等美食，每一道都有它的意義，每一道菜都是山珍海味。我最喜歡吃的是“佛跳墻”，它有很多料，里頭的湯汁都融入了料理，非常的香，光看到都要流口水了呢！吃完年夜飯后，大家到客廳打牌，我贏了很多錢，也拿到很多壓歲錢，大家都好開心，真是一頓美味又難忘的年夜飯啊！

除夕夜時一定要吃一頓讓自己認(rèn)為永生難忘的年夜飯。一定要玩的快樂，吃的開心這樣才叫過年，當(dāng)然玩的時候一定要注重安全才會快樂，吃的時候也一定要注意自己身體才行，才會吃得很開心。

這一年的年夜飯是我目前吃過最好吃的年夜飯，都是豐盛的魚肉，可是今不一樣今天除了有豐盛的魚肉之外，還有很多菜色，是以前沒有吃過的。吃完了好吃豐盛的年夜飯之后我覺得好開心，小孩第一件事要做的事就是放煙火、鞭炮，只有這個是我們一整年最喜歡做的事。

今年的年夜飯也吃完了，除夕也過了，所以最好把去年所有不高興的記憶忘掉，在開始展望全新的未來。

過年餐桌上的好菜作文 第六篇

春節(jié)期間，大魚大肉吃的都膩了，無意間在美食節(jié)目中學(xué)得一種靚麗時尚小清新的菜肴，主要用年糕來做，它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閑來無事，身為一個吃貨的我為了滿足自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學(xué)一學(xué)吧。

這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機(jī)，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時候，將年糕切片放入，可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!

這道“五光十色”真是名副其實，紅的紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。

過年餐桌上的好菜作文 第七篇

過年嘍，過年嘍！我開心地呼喊著。廚房里，大人們忙里忙外，根本顧不上我。嘻嘻，今晚是除夕夜，大家正忙著做年夜飯。

外面的天空漸漸暗了下來，繁星點綴著夜空。鞭炮的聲音響徹云霄，煙花的火光璀璨明亮。媽媽在廚房里喊我，我沖進(jìn)去一看，爸爸媽媽都圍在水槽前，一個洗碗，一個洗菜；爺爺正在把盆子里的菜放入鍋里；伯母則忙著擺盤之類的精細(xì)活。我趕緊走到灶臺旁準(zhǔn)備朝灶膛里面添一些柴。這時奶奶走進(jìn)來了，她一手端著豬肉，一手拿著一疊雞蛋面皮，眼中含著笑：想不想吃卷卷？我連連點頭。

那就來吧。奶奶熟練地拿起一張雞蛋面皮攤開在案板上，拿起勺子挖出一勺肉糜，均勻地涂在雞蛋面皮上，再卷起來，包上保鮮膜。奶奶的動作太快了，三下五除二就處理好了一疊卷卷，相比起來我簡直就是一個門外漢，笨手笨腳的，一個也沒卷好。最后還是停下來給奶奶打下手，包保鮮膜。奶奶提前蒸好了一個卷卷遞給我吃，我咬了一口，夸贊道：真是人間美味呀，太好吃了！不知道誰發(fā)明的，太厲害了！奶奶笑了笑，說：我可不知道是誰發(fā)明的。不過在我小時候，卷卷可是只有大戶人家才吃起的菜。于是奶奶將她小時候的事情娓娓道來。原來奶奶小時候，家里條件不好，只聽說過卷卷，從來沒有機(jī)會吃。有一次她的哥哥喝了一戶有錢人家的喜酒，回來后跟奶奶說他吃到卷卷了，奶奶很好奇趕緊問哥哥卷卷是什么樣的，好吃嗎？哥哥無比得意的說：卷卷呀，外面是一層薄薄的雞蛋面皮，里面是那豬肉剁成碎泥，拌上很多調(diào)料，特別好吃，太香了。奶奶和其他的兄弟聽的口水直流，都無比羨慕。只到奶奶結(jié)婚后才慢慢有機(jī)會吃到卷卷這個人間美味。

我聽得入了神，奶奶又說：我當(dāng)時聽哥哥那么說，心里面就暗暗地想，卷卷有那么好吃嗎？什么時候我也有機(jī)會能嘗到就好了。那個時候怎么也沒想的現(xiàn)在家家戶戶都能吃到，真是太幸福了啊，哇哇忽然門外傳來哭鬧聲，我跑去一看，原來我的小妹妹和嘉嘉鬧脾氣，我趕緊拿出蒸好的卷卷給妹妹和嘉嘉每人嘴里塞一點，他們大概也感覺到了美味，瞬間就不哭了。

不一會兒卷卷就全部蒸好了，奶奶將蒸好的卷卷切成片擺放在盤子里端上餐桌。等這道菜上桌后，年夜飯就開始了。全家人圍著大大的圓桌，桌子上全是美味佳肴，我們小孩子喝著果汁，大人們喝著酒，大家相互說著祝福的話，吃著美味的菜，幸福的氛圍撲面而來。我忽然覺得一家子在一起過年就像是個卷卷，團(tuán)團(tuán)圓圓地圍坐在一起，把幸福笑聲包裹在一起。窗外鞭炮的聲音響徹云霄，煙花的火光璀璨明亮。時間慢慢的流逝，一點一點的靠近庚子鼠年

過年餐桌上的好菜作文 第八篇

說起春節(jié)美食，我就想起了老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食。可不是我貪吃呦，誰看見美食可都會“垂延三尺”的。

先不說全國的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純!我現(xiàn)在還能流起口水呢。

接著就是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚湯，樣樣少不了，對了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?

每逢佳節(jié)，我都會和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對我來說可是個享受呢!

過年餐桌上的好菜作文 第九篇

“當(dāng)——當(dāng)——當(dāng)”當(dāng)新年的鐘聲響起時，我們迎來了嶄新的一年，迎來了幸福歡聚的時刻，迎來了團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。

這一天，爸爸媽媽早早的在廚房里忙碌著，隨著一絲香氣飄出，我最愛吃的鐵板魷魚出鍋啦！美味佳肴端上桌后，一家人圍著桌子，吃著香噴噴的飯菜，看著有趣的春晚，歡聲笑語，喜氣洋洋。

而這時，我卻想到這個時刻不是所有人都是幸福快樂的。有的人孤孤單單，沒有父母的陪伴，他們就是——留守兒童。

留守兒童的爸爸媽媽為了生活背井離鄉(xiāng)在外打拼，他們不得不孤身一人留在家鄉(xiāng)。當(dāng)我們撲進(jìn)媽媽的懷抱撒嬌時，他們卻只能孤單的行走在放學(xué)的路上；當(dāng)我們吃著爸爸烹飪的香噴噴的晚飯時，他們只能靜靜地倚靠在門框遙望遠(yuǎn)去的背影；當(dāng)我們在溫暖的家里享受父母無微不至的關(guān)懷時，他們卻只能寒風(fēng)中搓著自己受凍的小手。

當(dāng)我們嫌棄父母做的飯不合胃口時，有沒有想過留守兒童們有多久沒有吃過爸爸媽媽做的飯？當(dāng)我們抱怨父母沒有更多的時間陪我們玩耍時，有沒有想過留守兒童們有多久沒見過爸爸媽媽一面？

想到這里，耳畔依稀響起那首歌謠：自小離開母親懷，爺爺奶奶身邊帶，深夜夢喊母親名，醒后方知不存在。

過年餐桌上的好菜作文 第十篇

讓人緊張的期末考試被時光老人悄然地帶走了，迎來了期盼已久的快樂寒假。在這個寒假里，我們一家老少回老家，就是為了團(tuán)聚吃年夜飯!

在出發(fā)那天的中午，經(jīng)過近千里的長途跋涉，我們終于到達(dá)了我美麗的家鄉(xiāng)——湖南。一路上，看著這里郁郁蔥蔥的大樹;聞著這里清新的空氣;聽著這里鳥兒動聽的歌唱，疲勞的感覺頓時消失了，與深圳的繁忙相比，真感覺這是到了世外桃源呀!一下車，外公熱情地迎接我們到溫暖的屋里，饑腸饑腸轆轆的我們，馬上開始做上了香噴噴的團(tuán)圓飯。

你瞧，我們大家都在忙著做飯菜呢!燒飯、洗菜、煮菜……忙得不亦樂乎。廚房里還不時傳來叮叮咚咚的碗盆碰撞聲，這聲音真像一首動聽、美妙的樂曲!

不一會兒，桌上就擺滿了各種各樣的美味佳肴：海蛋、魚丸、牛肉、扣肉、雞湯、雞爪子、青菜、豆腐……我看著它們，口水都能流成瀑布了!

我先夾了我最鐘愛的雞腿，哇!真是美味，回味無窮!讓人吃了還想吃!外婆把青菜夾給我，邊夾邊說：“光吃葷菜不好，吃些素菜來平衡一下才健康。”

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