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爺爺的廚藝作文800字(精選11篇)
爺爺的廚藝作文800字 第一篇
我的爺爺是淳樸的傳統米商，他從年輕工作到現在已經五十年了。奶奶說，爺爺經手的稻米數不清有多少。
聽說爺爺年經時的鄉村，大家以務農業為生，生活不是很富裕。農作物大都以稻米為主，每逢收成時節，可以看見整片金黃色的稻海，以及大家互相幫忙收割、曬稻谷的景象。農民用牛車把稻子運往我家，爺爺再把這些稻子碾成白米，賣到各個地方。
時間過的飛快，傳統稻米農業漸漸沒落；隨著歲月增長，我越來越懂事，
爺爺的頭發也漸漸變白了。他還是堅守本業，把大袋的白米分裝成小包的包裝米，雖然收入不多，但是爺爺說：“每個人都要吃飯，吃飽了才有力氣工作，才有心讀書。”所以，爺爺還是守著電話，堅持把米送到消費者手上。
每當我吃飯的時候，伯父和爸爸總是要我把碗里的飯吃干凈，因為他們希望我懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這個道理。
爺爺的廚藝作文800字 第二篇
我的爺爺個子很高，他有一雙笑瞇瞇的眼睛和一個挺直的鼻子，還有一張厚厚的嘴唇。爺爺最拿手的絕活就是做飯，每次去爺爺家，爺爺都會給我做可口又營養的飯菜。
今天，我來到爺爺家，又聞到了那股誘人的菜香味，我心里嘀咕著，爺爺今天會做什么菜呢？走到廚房才知道，爺爺正在炒魚香肉絲呢。
他先把木耳、肉、筍切成絲，然后開火，等鍋漸漸熱之后，倒油，再把肉絲放進鍋里，等肉絲變散之后，把木耳絲、筍絲放進鍋里，最后把調料放進鍋里，翻炒幾下，就可以出鍋啦！
這樣一來，一盤香味濃郁，*中帶甜，甜中帶咸的魚香肉絲就炒好了了。我迫不及待的加了一根肉絲，嘗了嘗，嚼在嘴里，既*牙，又綿軟，再配上稍帶嗆鼻的醬香，真是美味無比！
怎么樣，我的廚房爺爺做的菜是不是很好吃
爺爺的廚藝作文800字 第三篇
我爺爺今年68歲了，花白的頭發，濃濃的眉毛，小小的眼睛炯炯有神，中等身材，不胖不瘦剛剛好。
爺爺做飯特別好吃，是我家當之無愧的廚神。他做的梅菜扣肉，肥而不膩，入口即化，我一口氣能吃八片。他做的糖醋鯉魚，酸甜可口，外焦里嫩，好吃到停不下來。尤其是爺爺做的包子，肉汁四溢，讓人回味無窮。
星期五的晚上，我肚子里的饞蟲又想吃我爺爺包的包子了。我對爺爺說：“我好想念你包包子啊！”爺爺說：“小饞貓，就知道吃，這個簡單，明天中午就讓你吃上香噴噴的肉包子。”
第二天吃完早飯，爺爺就開始和面，爺爺一邊和面一邊一點點加水，并加入發酵粉，不一會兒一個橢圓形的面團就躺在了盆底。趁著發面的空隙，爺爺開始剁肉拌餡，三下五去二，不一會兒香噴噴的肉餡就拌好了。
等我下了琴課回到家時，爺爺已經開始包包子了。只見爺爺輕輕地拿起一個面皮，用勺子挖了一勺餡，放在面皮上，然后一手兜著面皮，一手轉著圈兒往里捏褶子，不一會兒，一個肚子圓溜溜的大包子就包好了。我饞的口水直流三千尺！
時間過的真慢呀，包子終于蒸熟了，我迫不及待的拿起一個熱氣騰騰的大包子，輕輕的咬了一口。哇！簡直是人間美味，實在太好吃了。皮兒薄餡兒多，肉汁四溢，回味無窮。我一口氣吃了三個包子，媽媽和奶奶，每個人都吃了六個包子。
你們說我爺爺包的包子好吃嗎？家中有這樣一位廚神，大家一定很羨慕吧！假如有機會，請你嘗一嘗我爺爺的手藝吧！
爺爺的廚藝作文800字 第四篇
在我的印象中，我的爺爺是一個和藹可親的.人，他有著濃眉大眼，臉上有著深邃的皺紋，我從小就跟爺爺有著濃厚的感情，但在一個陰云密布的下午，卻發生了一件悲劇……
爺爺家擠滿了人潮，每個人的表情都面如死灰，帶著濃濃的悲傷，整間房間安靜的像沒有人般，連一根針掉落的聲音都聽的一清二楚，大家的步伐都很沉重，直到有人哭出了哭聲，我才知道，我最敬愛的爺爺過世了！當我聽到了這個消息有如五雷轟頂，當場就哭個唏哩嘩啦，要知道，我從小都跟爺爺玩在一起，在我眼中，爺爺有很多的優點，他很聰明、力氣也很大，也是個努力不懈、不會半途而廢的人，爺爺很喜歡讀書，不知道是不是受到爺爺的感染，我也很喜歡讀書。
在爺爺還沒過世之前，常常跟我說要多讀書、看看各種不同的書，才能見多識廣，將來才能有飯碗可以吃，但是，我覺得農民也不錯，能種各種自己喜歡的菜，每天種菜、澆花，多快活呀！以前不懂事，亂罵爺爺，現在想起，真是慚愧呀！每次想起我們的聊天，我的心都在流淚。
我的爺爺過世已經四年了，從來都沒夢過他！直到有一天晚上夢到爺爺：回到老家看到爺爺的背影！然后爺爺就轉過來看到我們，就像往常一樣只對我們說xxx“趕快來吃飯唷！”我當場就驚醒了！我終于又看到爺爺了，爺爺那難忘的背影，讓我永生難忘。
全部的孫子里爺爺最疼我這個外孫！爺爺總是慈祥和藹的，說一些小故事給我聽，每年春節過年時總是給我最大的紅包！每次想到這里，我的心就整個絞痛來……，我從來沒有仔細注意，爺爺的皺紋又增加了，他歷經風霜的雙手，我彷彿能夠看得到，他們辛苦的掙錢、持家所付出的汗水與淚水……
爺爺的廚藝作文800字 第五篇
我的爺爺是一位老當益壯、善解人意的老年人。他雖然看起來很瘦小，其實力氣可是一點也不輸人呢！爺爺非常關愛每一位孫子，對大家都一視同仁，但我總覺得他最疼我。
聽媽媽說爺爺是大海之子，因為他小時候住在海邊，少年時曾出海當遠洋漁船上的廚公，成年時還當過船長，中年時才到東石養蚵。爺爺養蚵的技術越來越好，現在他的蚵又大又肥非常可口，可以說是養蚵高手。除此之外只要跟海有關的事都難不倒他，如：游泳、釣魚、抓螃蟹等，他樣樣精通。
暑假一到爺爺就會帶我出海去玩耍，而今年也不例外。爺爺先叫我跳到船上，等到所有人都到齊，我們就出發了！我發現漁船附近有彈涂魚群、小魚、小蝦等等。我還看到一望無際的海洋閃爍著像星星一樣的光芒。到達目的地時我問爺爺：“可不可以下水呢？”爺爺說：“可以了！”于是我跑去看看人家怎么收割蚵，看完之后我和哥哥開始釣肥大的河豚，而爺爺則在一旁指導。一直忙到夕陽西下我們才坐船回家！
我愛我的爺爺，更愛他帶我坐船去玩耍。
爺爺的廚藝作文800字 第六篇
童年，我常去看看海、瞧瞧天，更常和大自然邀約一場舞會。但，深深記在我心里的是爺爺那張慈眉善目的臉，以及可掬的笑容……。
爺爺是個幽默的老人家，也是我家的“家寶”。每當我難過時，爺爺就會講許多有趣的故事，這些故事，帶領我進入夢幻的童話中，和那些小動物們嘻戲，和主角一起打敗大野狼……。讓我不禁破涕而笑，一把鼻涕，一把眼淚的模樣也令爺爺樂開懷。
雖然爺爺年紀不小了，但身體硬朗的如無敵鐵金剛般。爺爺常常在社區晨跑。一大早，他常常迎著清爽的微風，呼吸著新鮮的芬多精，聆聽“啾—啾—”的鳥鳴，看著五顏六色的花，彷彿把社區看成了極樂世界。這也難怪爺爺的外表看起來老，身體卻不老呢！
我愛在空閑時，和爺爺一起下棋，玩游戲。每次我下棋時，總會“表面裝認真”的下棋，因為我總是故意輸，讓爺爺贏得有自信。久而久之，我的“鬼計”被拆穿了，爺爺笑著摸摸我的頭說：“乖孫女，乖孫女，你永遠是爺爺的心肝寶貝！”這句話，現在想在起來，我感覺真是開心哪！
但，好景不常，我的惡夢來臨了！爺爺得了肝癌。我一聽到，嚇得不知所措。我去看他時，他還是笑容可掬、親切的招待我們。我心頭一酸，流下兩行熱淚，爺爺問我：
“你在哭什么？”我告訴爺爺，雖然身體很痛，爺爺卻還笑咪咪的，令我有百般的不舍。這時，未曾哭的爺爺也流下眼淚，哽咽的說：“乖孫女，不哭，不哭，爺爺會好起來的！”說完，我們祖孫倆便擁抱并哭泣。
經過漫長的歲月，爺爺長期的和癌癥病魔打斗，令我敬佩不已，在一旁努力的為爺爺加油打氣。一天，媽媽傷心的對我說，爺爺要去旅行了。媽媽說：“爺爺已經被天使帶到天國旅行了！”我一聽，頓時愣了一下，便放聲大哭，爺爺是我家的最佳開心果，為什么天使要那么快帶走他的生命呢？我把頭埋在枕頭里，把爺爺生活的點點滴滴的在腦海播放。
爺爺帶著行囊去天國旅行了。爺爺的容貌，至今還深深的保留在我的心里。爺爺，不知道您在天國過得好不好？
爺爺的廚藝作文800字 第七篇
爺爺今天要教我做青菜炒木耳。今天中午我一看見爺爺走進廚房，就趕緊跟了過去。
我興奮得對爺爺說：“爺爺，我來了！我能做點什么？”爺爺拿出了一袋青菜對我說：“把這些青菜的葉子一片一片摘下來，放到盆里。”我接過了爺爺手里的青菜，拿出了一顆，一片一片的摘了起來。可是，摘到菜心的時候，我摘不下來了，爺爺看見對我說：“你只用把大片的葉子摘下來，小的葉子是菜心，不用再摘了！”我聽后把菜心放進了盆里。按照爺爺教的方法，我很快就把所有菜都摘好了。我把菜洗干凈放在了切菜板上。接著，爺爺又拿出了一袋木耳，指導我把木耳放進盆子里，讓木耳泡開。爺爺說：“把青菜切成小段，每段大概像你的小指頭那么長。”我拿起了大刀，抓了一把青菜，砰、砰、砰地剁了起來。爺爺趕緊叫我停下，“切菜不是你那樣剁得，那樣很危險。應該右手拿刀，左手手指躬起來，扶著青菜，刀貼著左手躬起來的手指，把菜割下來。
按照爺爺的方法，我順利地切好了菜和木耳。接下來就該炒菜了。爺爺幫我把火打著，往鍋里倒了些油。這時，油在鍋里發出滋滋滋的聲音，好像是在說：“太熱了太熱了，快把我放出去！”我并沒有理會油的救命聲，而是問爺爺：“爺爺，油要在鍋里熱多長時間？我可不想讓它再這么哭爹喊娘了。”爺爺回答我：“現在可以放青菜了。”我把青菜放進了鍋里，“撲哧”一聲，我被嚇了一大跳，趕緊問到：“接下來該怎么辦？”“拿鏟子給他們翻翻身。”我拿起了鏟子，卻不知道怎么翻身，爺爺告訴我，把青菜鏟在鏟子上，手腕一翻就可以了。我翻了許多次，爺爺把木耳倒進了鍋里。我問爺爺：“現在該怎么做？”爺爺讓我繼續翻炒。我又是推、又是翻，過了好一陣，爺爺大聲宣布：“放點鹽和糖，再翻炒幾下就好了！”我聽了，撒了一勺鹽，又撒了點糖，再翻炒了幾次。“爺爺，我做好了！”爺爺拿來了盤子，又幫我把菜倒進了盤子里。
香噴噴的菜終于做好了，我嘗了嘗菜，有點咸，看來以后要加以改良了。
爺爺的廚藝作文800字 第八篇
今天中午，我跟爺爺奶奶學做了兩道菜：西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜：西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁，用牙簽把里面的蝦線挑出來，再清洗兩遍。我問爺爺：“洗一遍不行嗎？”爺爺說：“洗兩遍才能洗干凈蝦身體里的臟東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗，洗完兩遍后把蝦先泡在水里。把西葫蘆切成一片一片的，放進開成最大火的油鍋里，翻炒兩遍，放入些許鹽，再翻炒，把蝦仁撈出來放入鍋中接著炒，稍蓋一會兒鍋蓋，等蝦仁變色，一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半，把青椒籽挖出來，再把它掰成小塊，奶奶說這樣既安全又入味，把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗里，奶奶教我時覺得很容易，可是雞蛋怎么也不聽我的話，先是磕不破，最后磕破了卻流的我滿手都是，終于把雞蛋打進了碗里。把雞蛋攪拌均勻，這活兒也是看著簡單，做起來難，雞蛋隨著我的筷子不停地轉來轉去卻不碎，最后手都酸了才算攪開了，放入熱油鍋里炒成塊狀，然后把青椒倒進去攪拌兩下，放點鹽，燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實際動手操作，讓我感覺到做菜不是一件容易的事，想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食，有時候嫌不好吃，真不該那樣。另外，我覺得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因為自己親手做的吧！做菜的過程與其說麻煩不如說有趣，學會做菜真好，看著自己親手烹飪的菜肴，心里有一種說不出地愉悅感和成就感！
爺爺的廚藝作文800字 第九篇
我大部分時間都呆在家里。當和別人談論父母、祖父母和家庭時，他們總是滔滔不絕，樂在其中。
我最大的缺點是不尊重他人勞動的成果。看，不到5分鐘，瓜子、蘋果核之類的東西就出現在爺爺剛剛打掃過的地上。爺爺嘆了口氣，沒說什么。他只是拿起掃帚掃了一遍。至于我，我早就出去和孩子們玩了。另一個經理的祖父叫“舊習俗。我很奇怪我祖父的姓是魏，但后來我知道我祖父的綽號是“舊習俗。爺爺的臉真的是紅的、黑的、紅的、黑的，他有一個端莊的鬢角，像鋼針一樣。有一次，我還學會了大人叫爺爺。舊習俗爺爺睜大眼睛，張大嘴巴。哦，天啊！”他大聲吼了一聲，搖了搖窗戶。他伸出像耙子一樣的大手，把我抱在懷里，說:嗯，你也叫我舊習俗，然后讓你知道古老的風俗‘激烈’！”他一直用胡子戳我的臉，差點讓他流血。事實上，我爺爺正在和我玩。他非常喜歡我。這就是為什么我經常和“踩你的鼻子和臉”什么？我的童年是在祖父家度過的。那時，我不僅淘氣，而且反復無常，經常寵壞我的祖父。爺爺是一個高大的男人，有著高大的身體和寬闊的肩膀。他站在你面前。他是一座塔。
有一次，我把我精心畫的畫拿給爺爺看，我想我會受到爺爺的表揚。然而，我的祖父拍下了照片并把它撕碎了。我很驚訝，坐在地上哭了。爺爺學會了在他的頭頂畫一個圈，好像他正在休息，并示意我考慮一下。過了一會兒，我真的想不起來了。爺爺只對我說了兩個字:“我們應該尊重他人的工作，熱愛工作。”
我似乎明白了什么，擦干眼淚，從地上站了起來。爺爺不僅是我學習的第一位老師，也是我的好老師。保姆”我非常喜歡我的祖父。
爺爺的廚藝作文800字 第十篇
我祖父剛過60歲。他的長臉布滿了濃密的灰色眉毛，眼睛里流露出友好的光芒。他是一個勤勞的老人，身體強壯，工作干凈。
打掃工廠和照看工廠是爺爺的工作。他對自己的工作負責，一絲不茍。工廠內外都打掃干凈了。盜竊從未發生過。
除了盡自己的職責，爺爺還愿意幫助別人。去年冬天，就在春節前，買方的阿姨帶來了一批新年商品，并準備把它們搬下來。爺爺一個接一個地沖上去，一個接一個地把它們扛下來。他渾身冒汗，很快脫下了棉衣。阿姨很尷尬，不停地說：謝謝你！”爺爺擺了擺手說：不客氣，不客氣。”姑姑看著這些東西，皺著眉頭說：太晚了。我先把你的東西放在這里。我明天會叫人過來打包。”爺爺連忙說道：那太麻煩了，我沒事可做，讓我來做吧！”聲音沒有落下，只是“竊竊私語撕開袋子的開口，為每個內容物拿一個袋子，把它放進旁邊準備好的紙箱里，然后用透明膠水封住紙箱的開口。爺爺對他的阿姨說：回去做飯吧，孩子還餓著呢！”阿姨高興地離開了。我站在爺爺身邊，看著他熟練地打包。
夜幕降臨時，爺爺在橘黃色的燈光下打開了門燈。嗖。在寒風中，他一直很忙。看著這一切，我看到爺爺為人們做事情：抱孩子，修車，買蔬菜……爺爺的善行不能說三天三夜。你是我們學習的榜樣！
爺爺的廚藝作文800字 第十一篇
每天，我們全家都津津有味地吃著“*、香、味、形”齊全的美味菜肴，因為那是爺爺燒的菜。
爺爺沒有專門學過廚藝，但是他有一種鍥而不舍的鉆研精神。爺爺燒的菜，都是用最最普通的原料，燒出最好的味道，讓人看著眼饞，吃著陶醉。
據說，上世紀60年代，爺爺有一次去上海和平飯店大廚的家中做客。他在飯桌上吃到一道味道鮮美的蟹粉蛋。于是，他刨根問底，向大廚咨詢細節。回家以后，爺爺開始不斷地試燒，終于掌握了這道菜的要領。所謂“蟹粉蛋”，原料就是六七個雞蛋、一塊生姜、兩勺香醋和少許白糖。制作過程也很簡單，先把雞蛋打開，將蛋黃和蛋清分離，分別炒熟盛起，然后把切細的姜末和香醋、醬油、白糖一起燒成糊，這時再把蛋黃和蛋清倒入鍋中炒勻，最后裝盤。哈，濃濃的香味撲鼻而來，只見盤子里白*的蛋清像蟹肉，金黃*的蛋黃像蟹黃。嘗一口，竟然真有蟹粉蟹肉的鮮昧呢。要知道，當時物資緊張，買肉要肉票，買米要糧票……這樣一道美味的“蟹粉蛋”，卻不需要太多的原料，難怪爺爺的這道菜很快就傳遍鄰里，成為了我們錦溪鎮婚宴酒席上的主菜。
現在，人們的生活條件有了很大的改善，即使是真正的蟹粉蟹肉，也不再是一種奢望了。可是，在我們家里，奶奶和媽媽都會這道用雞蛋做出的“蟹粉蛋”，全家人也百吃不厭。前年暑假，我也學會了這一門“絕技”，每隔一兩個星期，我就會嚷