拼音：lǔ wèi
字數(shù)：2字詞語
鹵味的意思：
用鹵法制成的鹵雞、鹵肉等冷菜。鹵味的解釋：
（一）、鹵水之味。
《書·洪范》“潤下作咸” 唐 孔穎達 疏：“水性本甘，久浸其地，變而為鹵，鹵味乃咸。”
（二）、用鹵法制成的冷菜。
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